Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë - është kaq ndryshe! Receta të thjeshta dhe të shijshme për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Një recetë e thjeshtë për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë

Hikërrori i përgatitur siç duhet mund të bëhet si një pjatë e pavarur dhe një pjatë anësore e përzemërt për mishin me lëng mishi.

Nëse e hani këtë qull për mëngjes, do të merrni një ngarkesë të plotë energjie për gjithë ditën dhe kjo me një minimum kalorish të konsumuara.

Si të gatuajmë qull të shijshëm, të thërrmueshëm me hikërror shpejt dhe lehtë? Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë është i lehtë për t'u përgatitur dhe rezulton i thërrmueshëm. Gjëja kryesore është të ndiqni përmasat e paraqitura dhe të ndiqni recetën! Vetëm në këtë rast ju garantojmë sukses në “gatim”.

Qull i lirshëm hikërror në një tenxhere të ngadaltë Redmond

Do t'ju duhet:

• 1 gotë hikërror.
• 2 gota ujë.
• Gjalpë 40 gr.
• Shtoni kripë për shije.

Përgatitja:

Vetëm disa hapa të thjeshtë na ndajnë nga qulli i shijshëm i hikërrorit. Pra, le të fillojmë me faktin se ju duhet të shpëlani drithërat nën ujë të rrjedhshëm disa herë. Më pas hidheni menjëherë në tasin me shumë tenxhere. Më pas, shtoni kripë dhe mbushni me sasinë e treguar të ujit.

Për sa i përket gjalpit: disa preferojnë ta shtojnë pas zierjes së drithërave, por mund ta shtoni edhe në këtë fazë gatimi. Zgjedhja është e juaja!

Mbyllni kapakun, zgjidhni modalitetin "Qall" dhe përdorni atë për të gatuar hikërrorin tonë në një tenxhere të ngadaltë.

* Disa modele moderne kanë një mënyrë të veçantë "hikërror".

Koha e gatimit: 20 minuta. Nëse nuk ju pëlqen hikërrori i thërrmuar, por ju pëlqen më shumë qull i thërrmueshëm, atëherë koha e gatimit duhet të rritet në 30 minuta.

Sapo furça me shumë të dhëna të sinjalizojë përfundimin e programit, hapeni kapakun dhe lëreni të hapur për disa minuta. Mund ta shërbeni me qumësht për mëngjes ose të gatuani mish të shijshëm dhe të shërbeni hikërror me të për darkë!

Qull hikërror me qumësht në një tenxhere të ngadaltë

Qull hikërror qumështi është i lehtë për t'u përgatitur.

Do t'ju duhet:

• hikërror dhe qumësht në masën 1:3. Për shembull, nëse keni marrë gjysmë gote hikërror, atëherë keni nevojë për 1,5 gota qumësht; nëse një gotë hikërror - tre gota qumësht.
• gjalpë, kripë dhe sheqer - për shije
• nëse qumështi është i yndyrshëm - gjysmë gote ujë për t'u holluar. Në të njëjtën kohë, ka më pak shanse që qulli të "ik"

Përgatitja:

Lani hikërrorin, vendoseni në një enë, shtoni ujë dhe qumësht. Shtoni sheqer dhe kripë, mbylleni, vendosni modalitetin "qull qumështi". Për të parandaluar që qulli të dalë, mund të hapni valvulën dhe të vendosni një enë për avull në tas.

Pas 15-20 minutash (në varësi të fazës së zierjes që ju pëlqen), qulli është gati.

Qull hikërror me mish në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• 1 filxhan hikërror
• 2 gota ujë
• kripë - vaj - piper për shije
• gjalpë - afërsisht 50 gram, rregullojeni sipas nevojave tuaja
• qepë dhe karotë
• 300 gram mish (pulë, derri... në thelb, çdo)

Përgatitja:

Hidhni vajin në një enë, shtoni mishin e prerë në copa të vogla, karotat e grira në rende dhe rrathët e qepëve. Sipër hidhet hikërror i larë dhe dy gota ujë. Mënyra "pilaf", nëse nuk ka një gjë të tillë, "merak". Gatishmëria varet nga gatimi i mishit të papërpunuar, mesatarisht gjysmë ore duhet të jetë e mjaftueshme.

Qull i gatshëm i hikërrorit me mish mund të zbukurohet me barishte, një copë gjalpë ose djathë të grirë.

Mirë oreks!

8 komente në “Qall hikërror në një tenxhere të ngadaltë””

Një nga recetat klasike të kuzhinës sovjetike - hikërror me sallam - në një tenxhere të ngadaltë! Përgatitja është jashtëzakonisht e shijshme, por rezultati është një drekë ose darkë shumë e shijshme dhe e kënaqshme gjatë ditës së javës.

Askush nuk i tha autorit si fëmijë që të gjitha syzet janë të ndryshme? Nëse vërtet dëshironi që njerëzit të ndjekin me saktësi udhëzimet "ndiqni përmasat e paraqitura dhe ndiqni recetën!", atëherë shkruani në gram dhe mililitra.

Qulli i hikërrorit është shumë i pasur me elementë të dobishëm (fosfor, hekur, kalcium, jod, proteina lehtësisht të tretshme, etj.). Mjekët rekomandojnë që absolutisht të gjithë ta konsumojnë këtë drithëra. Sidoqoftë, përgatitja e hikërrorit të shijshëm nuk është aq e lehtë. Ndodh shpesh që qulli të digjet ose të bëhet shumë i butë... Në përgjithësi, nuk ka dëshirë për të ngrënë këtë. Por mos u mërzit! Në fund të fundit, mund të gatuani qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Në këtë rast, është thjesht e pamundur ta prishësh atë!

Rregullat për përgatitjen e qullit të hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë

Për ta bërë qullin e hikërrorit të shëndetshëm dhe të shijshëm, ndiqni këto rregulla:

1. Jepini përparësi kokrrave të lehta (kokrrat e errëta tregojnë trajtimin termik, për shkak të të cilit shumica e substancave të nevojshme për trupin e njeriut kanë humbur).
2. Renditni me kujdes kokrrat para gatimit (shpesh gjenden mbeturina të ndryshme në kokrra).
3. Sigurohuni që ta shpëlani hikërrorin me ujë (për të hequr qafe pluhurin e panevojshëm, përdorni një sitë - kjo do të kursejë shumë kohë).

Si të gatuaj qull të shijshëm hikërror në një tenxhere të ngadaltë

Për të përgatitur qull hikërror, na duhen vetëm tre përbërës - drithëra, ujë dhe kripë. Sidoqoftë, nëse doni të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës, do t'ju duhet të përdorni erëza.

Për hikërror, opsionet më të mira janë:

• Kili;
• shafran i Indisë;
• qimnon;
• allspice;
• kerri;
• mustardë e zezë;
• kanellë;
• karafil.

Gjëja e dytë, siç e dini, nuk mund të prishë qullën, është vaji. Gjalpi do t'i japë gjellës një shije delikate dhe, të jeni të sigurt, patjetër që do t'ju kërkohet më shumë.

Një pikë tjetër e rëndësishme janë përmasat. Mundësia më e mirë është të merrni 2 ujëra për 1 gotë drithëra, kështu që hikërrori do të dalë i thërrmueshëm dhe shumë i shijshëm. Nëse merrni 3 ose 4 gota lëng për të njëjtin vëllim qull, do të merrni një qull mjaft të lëngshëm hikërror.

Një recetë e thjeshtë për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë

Do të na duhen:

• hikërror - 1 filxhan;
• ujë - 2 gota;
• gjalpë - 1 lugë gjelle (më shumë nëse dëshironi);
• kripë dhe erëza (për shije).

Hapi i parë është të zgjidhni dhe lani tërësisht drithërat. Më pas e transferojmë në një enë, i shtojmë ujë, vaj, kripë dhe erëza. Zgjidhni modalitetin "Hikërror" ose "Qur". Gama juaj me shumë tenxhere do të vendosë për sa kohë do të gatuajë qullin e hikërrorit, pasi do të zgjedhë kohën automatikisht.

Kjo është e gjitha, pas sinjalit, derdhni enën nga tasi në një tas tjetër.

Nga rruga, nëse përjashtoni vajin nga receta, do të merrni hikërror të ligët shumë të shëndetshëm.

Qull i shijshëm me hikërror për fëmijë

Gustatorët e vegjël ndonjëherë janë shumë të vështirë për t'u kënaqur. Sidoqoftë, nëse i qaseni kësaj çështjeje në mënyrë krijuese, mund të arrini një rezultat pozitiv.

Si të gatuajmë qull që do të donin fëmijët dhe të mos i humbin fare vetitë e tij të dobishme? Në fakt është shumë e thjeshtë! Ne garantojmë që qulli i hikërrorit të qumështit i gatuar në një tenxhere të ngadaltë do ta befasojë këndshëm fëmijën tuaj.

Pyetja më e rëndësishme është se sa qumësht nevojitet për të përgatitur një pjatë të tillë? Për 1 gotë drithëra këshillohet të merren 2 gota ujë dhe 2 qumësht. Nuk keni nevojë të përdorni shumë sheqer, është më mirë ta zëvendësoni me mjaltë. Kanella është erëza më e mirë për qullën e qumështit të hikërrorit.

Ky mëngjes do të tërheqë jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Meqë ra fjala, për të pasur më shumë kohë në mëngjes, mund t'i ngarkoni të gjithë përbërësit në tenxhere në mbrëmje dhe të përdorni funksionin "Modaliteti i vonuar". Në mëngjes, familja juaj do t'ju presë një vakt të nxehtë, të shijshëm dhe ushqyes, i cili do t'ju përgatitet nga ndihmësi juaj në shtëpi - një multivarkë.

Përveç atyre që u përmendën, ka shumë mundësi për përgatitjen e qullit të hikërrorit: me ujë, me lëng perimesh, me qumësht, me kërpudha, mish etj. Recetat me foto, të cilat do t'i gjeni më poshtë, do t'ju ndihmojnë të vendosni dhe të diversifikoni menunë tuaj.

Kjo është një nga drithërat më të njohura dhe të shëndetshme. Ne do ta mësojmë atë të gatuajë jo vetëm saktë, por edhe shumë të shijshme. Dhe gjithashtu, qulli i hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë është shumë i thjeshtë.

Ky është një opsion dietik që mund të veprojë si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur.

Përbërësit:

• hikërror - 1 filxhan;
• kripë - ½ lugë çaji;
• ujë i pastruar - 2 gota;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. lugë.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni hikërrorin disa herë derisa uji të jetë i pastër.
2. Rendisni atë në mënyrë që të mos ketë kokrra të zeza.
3. Vendosni drithërat në një tenxhere të ngadaltë.
4. Zieni 2 gota ujë të pijshëm në një enë të veçantë.
5. Hidhni lëng të zier mbi hikërror.
6. Shtoni pak kripë dhe përzieni gjithçka disa herë. Kripa duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
7. Zgjidhni programin "Hikërror". Kohëzgjatja e tij është 30 minuta. Nëse nuk ka një mënyrë të tillë, atëherë programi "Qul" do të funksionojë. Gjatë gatimit, mos e hapni kapakun.
8. Pas gjysmë ore, shtoni një copë gjalpë në drithëra. Qull i thërrmueshëm i hikërrorit me ujë është gati. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në pjata. Mirë oreks.

Hikërror me fruta të thata

Kjo është një mënyrë shumë origjinale dhe interesante për të përgatitur një pjatë ushqyese. Pra, nëse ju pëlqen të eksperimentoni, kjo recetë është për ju.

Përbërësit:

• hikërror - 0,2 kg;
• kumbulla të thata - 100 g;
• sheqer - për shije;
• salcë kosi (mund të zëvendësohet me krem ​​të trashë) - 0,1 kg;
• kajsi të thata - 100 g.

Përgatitja:

1. Shpëlajini frutat e thata në ujë të ngrohtë.
2. I vendosim në një tenxhere, i mbulojmë me ujë dhe i ziejmë kajsitë e thata dhe kumbullat e thata për rreth 10 minuta.
3. Pritini imët frutat e thata të ziera.
4. Shpëlajeni hikërrorin. E vendosim në peshqir letre që të kullojë i gjithë uji.
5. Ngrohni një tigan të thatë dhe ngrohni produktin në të.
6. Kur drithërat të jenë të nxehtë, shtoni gjalpë në të. Mbajeni këtë përzierje në tigan derisa gjalpi të shkrihet.
7. Transferoni hikërrorin në tenxhere të ngadaltë. Shtoni kumbulla të thata dhe kajsi të thata në të.
8. Veçmas, zieni 400 mililitra ujë.
9. Hidhni ujë të valë mbi drithërat. Shtoni sheqerin, përzieni gjithçka.
10. Vendosni programin "Porridge" për 30 minuta.
11. Vendosni hikërrorin e ëmbël të përfunduar në pjata dhe sezoni me salcë kosi. Mirë oreks!

Recetë për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish

Kjo recetë për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish është e mirë sepse nuk keni nevojë të përgatisni pjatën anësore veç e veç.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,5 kg;
• domate - 1 copë;
• paste domate - 2 lugë. l.;
• karota - 1 copë;
• kripë dhe piper - për shije;
• qepë - 1 copë;
• hikërror - 1 filxhan.

Përgatitja:

1. Shpëlajmë fileton dhe e presim në kubikë të mesëm.
2. Grini karotat në një rende të trashë.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
4. Pritini domatet në kubikë të vegjël.
5. Lani dhe renditni hikërrorin.
6. Vendosni fileton e copëtuar dhe perimet në tenxhere të ngadaltë. Shtoni pak kripë dhe piper.
7. Vendos hikërror të larë.
8. Vendoseni pastën e domates në një tas të thellë. Hidheni me një gotë ujë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
9. Hidhni pastë domate të holluar mbi hikërror. Përziejini gjithçka.
10. Mbushni gjithçka me një gotë ujë. Shtoni pak kripë dhe përzieni gjithçka përsëri.
11. Vendosni programin "Buckwheat" për 45 minuta.
12. Lëreni enën e përfunduar në tenxhere të ngadaltë për 10 minuta të tjera për ta lënë të qëndrojë. "Ngrohja" do të ndizet automatikisht, gjë që do të zbulojë më tej shijen e kësaj pjate të pasur.

I zier me avull në thasë

Drithëra të tilla tashmë janë renditur, larë dhe paketuar. Prandaj, mund të gatuhet dhe të shërbehet menjëherë.

Përbërësit:

• hikërror - 2 pako;
• ujë - 2 gota;
• gjalpë - për shije;
• kripë - ½ lugë çaji.

Përgatitja:

1. Hidhni 2 gota ujë të ftohtë në tenxhere të ngadaltë. Vendoseni në çdo cilësim derisa uji të vlojë.
2. Tani vendosni dy qese me drithëra në tas. Shtoni pak kripë.
3. Vendosni modalitetin "Steam" për 25 minuta.
4. Pas kohës së caktuar, hiqni paketat. Pritini ato me thikë dhe vendosni përmbajtjen e qeseve në pjata. Shtoni një copë gjalpë në çdo shërbim. Mirë oreks.

Me kërpudha

Përbërësit:

• chanterelles (mund të zëvendësohen me kërpudha të tjera) - 0,5 kg;
• hikërror - 0,15 kg;
• ghee - 1 lugë gjelle. l.;
• qepë - 1 copë;
• kopër - 1 tufë;
• kripë - për shije.

Përgatitja:

1. Shpëlajini kanterelat tërësisht dhe thajini ato. Nëse dëshironi, mund t'i prisni.
2. Pritini imët qepën.
3. Lyejeni tasin e pajisjes elektrike me ghee. Vendosni qepët brenda.
4. Zgjidhni modalitetin "Frying" dhe vendoseni për 15 minuta. Nëse nuk ka një program të tillë, atëherë vendoseni në "Pjekje".
5. Pas 5 minutash, qepëve shtoni kanterelat. Përziejini gjithçka dhe shtoni pak kripë.
6. Më vete, zieni 300 mililitra ujë.
7. Shpëlajeni dhe renditni drithërat.
8. Kur kanterelat janë gati, shtoni hikërror në to. Përziejini gjithçka dhe shtoni kripë.
9. Vendosni modalitetin "Stew" ose "Pilaf". Përgatisni pjatën deri në fund të programit.
10. Pritini imët koprën e freskët.
11. Vendosni hikërrorin e përfunduar me kanterela në pjata. E spërkasim pjatën me kopër sipër.

Qull i shijshëm me muesli dhe mjaltë

Përbërësit:

• hikërror - 0,2 kg;
• muesli – 0,2 kg;
• thekon kokosit - 2 lugë gjelle. lugë;
• mjaltë - 3 lugë gjelle. lugë;
• limon - ¼ copë;
• arra - 0,1 kg.

Përgatitja:

1. Vendosni hikërrorin në një tenxhere. Mbushni me ujë në temperaturën e dhomës. Shtrydhni lëngun e një çerek limoni mbi hikërror. Përziejini gjithçka dhe lëreni drithërat të zhyten gjatë natës.
2. Në mëngjes, lani hikërrorin dhe vendoseni në një peshqir letre që të thahet pak.
3. Piqini arrat në furrë deri në kafe të artë. Tani hiqni lëvozhgat dhe bluajini ato. Vendosini në një dërrasë prerëse dhe shtypni arrat me një okllai.
4. Hidhni hikërrorin në një enë të madhe, shtoni muesli dhe arra në të.
5. Shkrini mjaltin në një tigan ose në një banjë uji. Shtoni në drithëra. Përziejini gjithçka.
6. Lyejmë tasin e furrës me gjalpë dhe vendosim masën e ëmbël brenda.
7. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 20 minuta.
8. Pas kohës së caktuar, hiqni përzierjen e mjaltit dhe kontrolloni gatishmërinë. Është e vështirë të parashikohet koha e saktë e pjekjes, sepse çdo multivarkë ka fuqinë e vet. Nëse ena nuk është gati, e trazojmë dhe vazhdojmë pjekjen për 10-15 minuta.
9. Vendoseni përzierjen e përfunduar të skuqur në pjata. Përpara se ta shërbeni, spërkateni pjatën me thekon kokosi.

Me qumësht

Përbërësit:

• hikërror - 1 gotë;
• sheqer - 3 lugë gjelle. lugë;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. lugë;
• ujë - 1 gotë;
• kripë - 1 majë;
• qumësht - 2 gota.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni hikërrorin dhe vendoseni në tasin me shumë tenxhere.
2. Shtoni sheqer dhe pak kripë, përzieni gjithçka.
3. Shtoni një lugë gjalpë në drithëra.
4. Derdhni qumështin në një enë të veçantë. Shtoni një gotë ujë në të dhe përzieni gjithçka.
5. Hedhim përzierjen e qumështit mbi hikërror.
6. Vendosni programin "Qall qumështi" ose thjesht "Qull" për 40 minuta.
7. Kur programi përfundon, mos e prekni drithërat. Lëreni të qëndrojë për 5-10 minuta ndërsa "nxehet".
8. Qull qumështi në një tenxhere të ngadaltë është gati. E trazojmë dhe e vendosim në pjata.

Pra, ne kemi paraqitur disa receta për përgatitjen e hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë. Ka pjata të preferuara të të gjithëve dhe opsione krejtësisht të reja për përgatitjen e hikërrorit ushqyes. Shpresojmë t'ju pëlqejnë recetat tona dhe t'i përgatisni ato për familjen tuaj. Gatuaj me dashuri!

Kush nuk e do hikërrorin? Ai thjesht nuk e provoi qullin vërtet të shijshëm. Një pjatë anësore e zakonshme me drithëra është vërtet e mërzitshme dhe e thatë. Ka shumë qulla hikërror interesante, të lëngshme dhe tepër të shijshme që përgatiten shumë lehtë në një tenxhere të ngadaltë. Përpara?

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë - parime të përgjithshme gatimi

Çfarë është kaq e vështirë për të gatuar hikërror? Qulli mund të gatuhet në sobë, gjë që bëjnë shumë amvisa. Por në fakt, gatimi në një tenxhere të ngadaltë është shumë më i përshtatshëm. Hikërrori nuk do të digjet, do të vlojë dhe nuk do të mbetet asnjë shtresë e sipërme e papërpunuar dhe e tharë, gjë që ndodh shpesh në një tenxhere.

Çfarë ju nevojitet për qull të thjeshtë:

Por është kaq e mërzitshme! Mund të shtoni perime, kërpudha, mish dhe shumë e shumë më tepër. Ka shumë receta të shijshme! Më të mirat prej tyre janë mbledhur këtu. Le të bëjmë një qull vërtet të shijshëm!

Nëse hikërrori është gatuar nga e para, atëherë mund t'i vendosni të gjitha ushqimet e papërpunuara dhe të ftohta në tasin me shumë tenxhere. Nëse drithërat i shtohen perimeve të nxehta, të skuqura, mishit ose përbërësve të tjerë, atëherë duhet të hidhet ujë të vluar, pavarësisht nëse përdoret ujë ose lëng mishi.

Multicooker për hikërror ka një program të veçantë. Por jo të gjitha modelet e kanë këtë emër. Ndonjëherë mënyrat përcaktohen "Qall", "Pilaf", ato janë gjithashtu të përshtatshme për gatim.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë për një pjatë anësore

Një metodë për përgatitjen e qullit të zakonshëm të hikërrorit, i cili është i përsosur si një pjatë anësore për mish dhe peshk. Një gotë drithëra do të japë 3-4 racione. Nëse keni nevojë për më shumë, shtoni përbërësit, duke përfshirë ujin, proporcionalisht.

Përbërësit

Një gotë hikërror;

Dy gota ujë;

30-50 gram gjalpë;

Përgatitja

1. Lani hikërrorin, zgjidhni kokrra të dëmtuara dhe të paqëruara dhe hidhini.

2. Vendosni drithërat në tenxhere të ngadaltë, shtoni dy gota ujë dhe hidhni gjysmën e gjalpit. Sigurohuni që të shtoni kripë.

3. Mbyllni dhe gatuajeni derisa të sinjalizohet.

4. Në fund, shtoni vajin e mbetur, mund të hidhni një gjethe dafine ose një thelpi hudhër nën kapak. Mbylleni dhe lëreni qullën të piqet. Hidhni dafinën dhe hudhrën përpara se ta shërbeni.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me kërpudha

Një version i qullës luksoze të hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë me aromën e mahnitshme të kërpudhave të pyllit, megjithëse mund të përdorni edhe kampionë të zakonshëm. Nëse përdorni vaj vegjetal, do të merrni një version të ligët të gjellës.

Përbërësit

0,2 kg kërpudha të ziera;

1,5 shumë gota hikërror;

2 qepë;

3 gota identike me ujë të valë;

40 g gjalpë;

Përgatitja

1. Shtoni vaj në tasin me shumë tenxhere dhe ndizni pjekjen. Ose derdhni në vaj vegjetal.

2. Prisni disa qepë, mund t'i prisni në kubikë ose shirita. Shtoni në vaj dhe skuqeni për pesë minuta. Nëse përdorni gjalpë, skuqja do të shfaqet më shpejt.

3. Ziejini kërpudhat e pyllit në ujë të valë. Nëse e zëvendësoni produktin me kampionë, nuk keni pse ta bëni këtë. Më pas priteni në copa të përshtatshme, jo shumë të vogla.

4. Transferoni kërpudhat tek qepët. Skuqini edhe lehtë.

5. Është koha për të shijuar erëza. Kripë, piper, mund të shtoni hudhër dhe paprika të ëmbël.

6. Nisni drithërat e përgatitura.

7. Shtoni ujë sipas recetës.

8. Mbetet vetëm mbyllja e tenxheres dhe kalimi në modalitetin e hikërrorit. Po presim sinjalin! Llokoçisni qullën e përfunduar në mënyrë që kërpudhat të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me perime

Një opsion qull me lëng për ata që nuk duan të përgatisin lëng mishi. Një pjatë e mrekullueshme anësore për sallam ose kotëletë.

Përbërësit

2 qepë;

1,5 gota hikërror;

1 karotë;

50 ml vaj;

3 gota ujë të valë;

Dafina, erëza.

Përgatitja

1. Të gjitha perimet duhet të lahen dhe të qërohen, dhe farat duhet të hiqen nga speci. Ju mund ta prisni ushqimin në kubikë, shirita ose në ndonjë mënyrë tjetër, por është më mirë të mos e copëtoni në mënyrë që copat të duken qartë në qull.

2. Hidhni vaj. Vendoseni broilerin dhe ngroheni. Shtoni perime në mënyrë alternative në intervale prej pesë minutash: qepë, karrota, speca.

3. Pas pesë minutash të tjera, shtoni atyre drithërat e larë më parë.

4. Hidh ujë të vluar. Nëse dëshironi një qull më të thërrmuar dhe të thatë, atëherë derdhni pak më pak se tre gota. Për hikërror me lëng, derdhni sipas recetës.

6. Vendosni dafinën sipër, mos harroni për kripën.

7. Mbyllni, kaloni në modalitetin e duhur të qullit ose hikërrorit dhe prisni. Pjata me shumë tenxhere do t'ju njoftojë kur pjata të jetë gati.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish

Një version i një qulli elegant, të kënaqshëm dhe të shijshëm, që është e vështirë ta quash kështu. Një pjatë e plotë për darkë dhe drekë. Mund të përdoret çdo mish.

Përbërësit

Një gotë hikërror;

400 g mish;

100 g qepë;

100 g karrota;

2 gota ujë;

Erëzat mund të merren për pilaf;

2-5 lugë vaj.

Përgatitja

1. Fillimisht gatuajmë mishin. E lajmë copën dhe e presim në kubikë. Madhësia e anëve është deri në dy centimetra.

2. Ngrohni vajin. Shtoni sasinë sipas shijes tuaj, nëse përdorni mish derri të yndyrshëm, mund të shtoni vetëm një lugë, atëherë dhjami do të bëhet. Është mirë të përdorni mënyrën e pjekjes për skuqjen e mishit.

3. I hedhim copat e përgatitura dhe i gatuajmë për një çerek ore.

4. Gjatë kësaj kohe do të kemi kohë për të përgatitur perimet. Qepën e presim në kubikë, tre karota ose e presim në rripa me thikë.

5. Mishit i shtojmë perimet dhe i skuqim pak.

6. Tani ju duhet të shtoni erëza. Përziejini dhe vazhdoni në modalitetin e pjekjes për pak më gjatë. Mishi tani do të fillojë të skuqet shpejt për shkak të erëzave.

7. Tani është koha për të shtuar ujë dhe drithëra mundësisht përdorni ujë të vluar në mënyrë që të mos ulet temperatura e mishit në tenxhere të ngadaltë.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish të zier

Një version i qullës së hikërrorit të ushtarit në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e zierjes së rregullt. Nëse në ushtri pjata nuk është shumë e shijshme, atëherë versioni në shtëpi rezulton krejtësisht i ndryshëm.

Përbërësit

Kanaçe me zierje;

Qepë;

2 gota drithëra;

Karrota;

4 gota ujë;

Përgatitja

1. Hapni zierjen. Një shtresë e trashë yndyre shfaqet para nesh nga lart. Duhet të hiqet. Është i përshtatshëm për skuqjen e perimeve. Nëse ka pak yndyrë, megjithëse kjo ndodh jashtëzakonisht rrallë, atëherë shtoni pak vaj në të.

2. Ngrohni yndyrën duke përdorur produkte të pjekura.

3. Hidhni qepën dhe skuqeni.

4. Shtoni karotat dhe skuqini së bashku.

5. Në zierje, grijmë copa të mëdha mishi ose i presim. Transferoni në perime. Ngrohja. Lëngu mund të avullohet ose të lihet. Nëse shumë pelte është shkrirë, do t'ju duhet të pakësoni pak nga uji i specifikuar në recetë.

6. Filloni hikërrorin.

7. Shtoni erëza dhe ujë të vluar. E trazojmë dhe e nivelojmë shtresën me një shpatull.

Mbylleni dhe gatuajeni qullën deri në sinjal.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me salcë pule dhe soje

Një recetë për një qull të mrekullueshëm me fileto pule. Merrni një gjoks pule dhe ndonjë salcë soje.

Përbërësit

2 shumë gota hikërror;

4 shumë gota ujë;

1 gjoks;

2 qepë;

30 ml vaj;

4-5 lugë salcë;

Përgatitja

1. Prisni qepën e qëruar në gjysmë unaza.

2. Ngrohni vajin. Për ta bërë këtë, ndizni tenxheren e mrekullisë në programin e pjekjes.

3. Shtoni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.

4. Pritini gjoksin në kubikë të trashë një centimetër, derdhni sipër salcën dhe lëreni të qëndrojë derisa qepët të jenë zier, mund ta spërkatni menjëherë me erëzat e shpendëve.

5. Shtoni gjoksin në qepë, skuqini kubet për rreth pesë minuta.

6. Shtoni drithërat dhe ujin, përzieni. I hedhim pak kripë, pasi salca e sojës nuk do të mjaftojë për të përgatitur një sasi të tillë ushqimi.

7. Mbyllni, gatuajeni në modalitetin e hikërrorit, por jo deri në fund. Pas 25 minutash, fikni multicookerin, përndryshe pula do të thahet dhe copat e gjoksit do të bëhen të ashpra.

8. Lyejeni qullën pa e hapur tenxheren për rreth gjysmë ore. Më pas gjella duhet të trazohet.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me vezë dhe bizele

Nuk ka mish? Dhe pa të mund të përgatisni një qull shumë të shijshëm dhe të kënaqshëm. Mungesa e proteinave kompensohet nga një vezë e zier. Mund ta përgatisni paraprakisht. Bizelet mund të merren të konservuara ose të ngrira.

Përbërësit

kokë qepë;

Vezë e zier (është e mundur më shumë);

Një gotë hikërror;

Gjysmë gote bizele;

Erëza, dafina;

2 lugë vaj.

Përgatitja

1. Qëroni qepën. Pritini kokën në kubikë të vegjël dhe skuqeni në vaj. Nëse dëshironi një pjatë më të yndyrshme, shtoni më shumë vaj. Programet e pjekjes.

2. Tani qepëve shtoni hikërror të larë, shtoni ujë (ujë të vluar) në masën 2 pjesë për kokërr. Kripë dhe piper.

3. Mbyllni, aktivizoni programin e qullës dhe gatuajeni për 15 minuta.

4. Hapeni, shtoni bizelet e gjelbra, përzieni, vendosni dafinën sipër, mbyllni dhe gatuajeni derisa të jenë gati.

5. Gjatë kësaj kohe, qëroni vezën mund të përdorni më shumë se një. Pritini në kube.

6. Vendosni vezën në qull pothuajse të përfunduar, dafina mund të hiqet menjëherë. Le të ngrohemi së bashku.

7. Përpara se ta servirni, gjellën duhet ta përzieni dhe mund ta rregulloni me një copë gjalpë.

Gjatë përgatitjes së qullit, mund të zieni edhe salsiçe me avull ose kotele të vogla. Thjesht vendoseni tabakanë mbi ushqimin e ngarkuar për qull, shtroni salcice ose copëza, mbyllni tenxheren dhe gatuajeni në modalitetin e drithërave deri në sinjal. Shumë i përshtatshëm dhe i thjeshtë.

Qull i hikërrorit do të jetë më i shijshëm nëse i skuqni kokrrat e lara në një tigan të thatë. Por në asnjë rrethanë mos e bëni këtë në një tenxhere të ngadaltë të thatë, ju mund ta prishni tiganin.

Hikërrorit i pëlqen gjalpi, duke përfshirë ghee. Por në të njëjtën kohë, ajo mund ta përthithë atë pafundësisht. Kuzhinierët profesionistë rekomandojnë të mos shtoni të gjithë vajin kur gatuani, thjesht shtoni një copë të vogël dhe është më mirë të shtoni produktin e mbetur në qullën e përfunduar. Mund të hidhni një copë në fund ose pas sinjalit nën kapakun e tenxheres dhe ta përzieni pas disa minutash.

Hikërror kombinon me sukses shijen e mirë dhe një grup të vlefshëm substancash të dobishme për shëndetin dhe figurën. Pas leximit të artikullit, do të plotësoni repertorin tuaj të kuzhinës me receta interesante për përgatitjen e qullit të hikërrorit në një sobë Redmond.

100 g hikërror përmban 132 kcal: proteina – 4,5 g; yndyrë – 2,4 g, karbohidrate – 25 g Në qullën e përfunduar, sasia e karbohidrateve është më e vogël se në drithërat, sepse gjatë procesit të gatimit, kokrrat e hikërrorit janë të ngopura me qumësht ose ujë, duke humbur substanca organike. Megjithatë, kjo nuk e bën gjellën më pak të shëndetshme.

Qull hikërror në një furrë me shumë Redmond

Qull hikërror do të kënaqë lehtësisht edhe ndjenjën më të fortë të urisë. Për më tepër, nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj: hikërrori në multicooker Redmond i nënshtrohet përpunimit delikat, falë të cilit shndërrohet në një qull shumë të shijshëm, të thërrmueshëm dhe dietik.

Përbërësit:

• hikërror - 1 lugë gjelle;
• ujë - 2 gota me shumë gota;
• gjalpë - 40 - 50 g;
• kripë - për shije.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë Redmond: përgatitja e pjatës tuaj të preferuar:

1. Rendisni hikërrorin dhe shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm.
2. Mbushni tavën me shumë sobë me produktin. Hikërrorit i shtoni pak kripë dhe e mbushni me ujë. Mos harroni për një copë gjalpë, përndryshe qulli do të humbasë aromën e tij aromatike dhe shijen e butë unike.
3. Mbyllni tiganin me një kapak dhe programoni modalitetin "Porridge" për 20 minuta. Nëse dëshironi, koha mund të rritet në gjysmë ore apo edhe 40 minuta, atëherë hikërrori do të dalë më i thërrmueshëm.
4. Kur një sinjal i posaçëm ju njofton se qulli i hikërrorit në tenxheren Redmond është gati, mos e hiqni menjëherë nga tasi - lëreni hikërrorin të ziejë pak.

Para se ta servirni, spërkatni qullën bujarisht me majdanoz dhe kopër. Pjata mund të shërbehet me qumësht ose si pjatë anësore për mish të përzemërt. Mirë oreks!

Qull hikërror në një stil monastik Redmond me shumë tenxhere

Hikërror me kërpudha është një kombinim i shëndetshëm dhe i shijshëm që mund të jetë ose një pjatë e pavarur ose një pjatë anësore për enët e mishit.

Produktet e kërkuara:

• hikërror - 300 g;
• kampionë të freskët - 250 g;
• qepë - 2 copë;
• vaj vegjetal - 100 ml;
• ujë - 0,5 l;
• majdanoz dhe kopër, qepë të njoma - sipas dëshirës;
• kripë - për shije.

Qull hikërror në një tenxhere Redmond, në stilin e manastirit, i lehtë për t'u përgatitur:

1. Rendisni hikërrorin: hiqni mbeturinat e vogla dhe kokrrat e prishura. Më pas shpëlajeni produktin nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
2. Qëroni dhe grijini imët qepët, lani dhe prisni kampionët në copa të mëdha. Nëse kërpudhat janë të vogla, shtoni ato të plota në gjellë.
3. Hidhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere, më pas shtoni qepë të grira dhe kampionët. Mbyllni tiganin me kapak dhe vendosni modalitetin "Frying" për 10 minuta. Përziejini periodikisht perimet dhe kërpudhat.
4. Masës vegjetale i shtojmë hikërrorin e larë, pak kripë dhe ujë, përziejmë gjithçka dhe e mbulojmë sërish ushqimin me kapak. Programoni modalitetin "Qull" për gjysmë ore dhe harroni gatimin për një kohë.

Qull hikërror në tenxhere të ngadaltë Redmond është gati si një manastir! Para se ta shërbeni, zbukurojeni pjatën me barishte të freskëta aromatike. Mirë oreks!

Qull hikërror me perime në një multicooker Redmond

Perimet jo vetëm që do ta kthejnë hikërrorin e thjeshtë në një pjatë interesante dhe të gjallë, por gjithashtu do të dyfishojnë përfitimet e qullës për shëndetin tuaj.

Çfarë ju nevojitet për të përgatitur qull:

• hikërror - 2 lugë gjelle;
• kërcell i vogël selino - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• kungull i njomë - 1 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
• karota të vogla - 1 pc.;
• salcë domate ose ketchup - 2 lugë gjelle;
• ujë - 2 gota;
• shafran i Indisë - 1 lugë;
• kripë - një majë;
• piper i zi dhe erëza - për shije.

Qull hikërror me perime në një sobë Redmond, përgatitje hap pas hapi:

1. Qëroni qepët dhe karotat. Qepët i presim në rrathë dhe i ndajmë në katërsh dhe karotat i presim në rripa ose i grijmë në rende të trashë.
2. Hidhni vaj në tasin me shumë tenxhere dhe gatuajeni qepën në modalitetin “Fry” derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, më pas shtoni karotat dhe salcën e domates. Programoni të gjithë procesin e skuqjes së perimeve për 8 - 10 minuta.
3. Renditni dhe shpëlajeni hikërrorin nën ujë të rrjedhshëm. Shtoni në pjekjen e perimeve.
4. Pas drithërave, dërgoni kungull i njomë, i qëruar dhe i prerë në kube mesatare. Prisni selinon jo shumë imët dhe ia shtoni ushqimit në tenxhere të ngadaltë. Kripë dhe piper pjatën e ardhshme. Përdorni erëza sipas dëshirës.
5. Tani mbushni gjithçka me ujë në mënyrë që mezi të fshehë ushqimin. Kini parasysh që copat e kungujve do të lëshojnë lëng shtesë gjatë zierjes. Në modalitetin "Pilaf", gatuajeni qullën për 25 minuta.

Para se ta shërbeni, shtoni një copë gjalpë në secilën pjatë me një pjatë. Qull hikërror me perime në tenxhere të ngadaltë Redmond është një arsye "e shijshme" për të mbledhur të gjithë familjen në tryezën e darkës. Mirë oreks!

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë në stilin tregtar Redmond

Për kombinimin e shkëlqyer të qullit të hikërrorit me mishin, kjo pjatë e përzemërt shijohet me kënaqësi në shumë pjesë të hapësirës post-sovjetike. Buckwheat, stil tregtar, është një trajtim popullor dhe i dashur nga shumë njerëz.

Produkte për qull me mish:

• hikërror - 1,5 lugë gjelle;
• mish derri - 0,5 kg;
• qepë - 2 copë;
• karota - 1 copë;
• domate e vogël - 1 copë;
• hudhër - 1 thelpi;
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
• kripë, erëza - për shije.

Qull hikërror në një stil tregtar Redmond multicooker, veçori gatimi:

1. Pritini mishin në copa të vogla, qepën në gjysmë unaza dhe karrotën në rrathë. Zhytni domatet në ujë të vluar për disa sekonda, më pas hiqni lëkurën dhe priteni në copa të vogla.
2. Hidhni vajin vegjetal në tiganin me shumë tenxhere, shtoni mishin dhe perimet, shtoni kripë dhe erëza. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "Pjekje" dhe lëreni ushqimin të gatuhet për 40 minuta. Përziejini periodikisht përmbajtjen e tiganit.
3. Kur të ketë kaluar koha e specifikuar, shtoni hikërror të larë në tenxhere, mbushni gjithçka me ujë të ftohtë dhe përzieni produktet. Vendosni modalitetin "Porridge" për 20 minuta dhe prisni që të tingëllojë sinjali që qulli i hikërrorit në multicooker Redmond është gati.

Dashamirët e hikërrorit do të jenë absolutisht të kënaqur me këtë pjatë. Mirë oreks!

Qull hikërror me mish të grirë në një multicooker Redmond

Le të bëhemi pak kreativ dhe të gatuajmë hikërror me mish të grirë? Dhe për ta bërë më të ndritshme shijen e ushqimeve të njohura, shtoni perime dhe barishte të shëndetshme në gjellë.

Përbërësit:

• hikërror - 1,5 lugë gjelle;
• ujë - 1 lugë gjelle;
• viçi i grirë - 300 g;
• pulë e grirë - 300 g;
• domate - 1 pc.;
• qepë - 1 copë;
• karota - 2 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
• kripë - 1 lugë gjelle;
• piper i zi i bluar - 0,5 lugë.

Qull hikërror me mish të grirë në një sobë Redmond, ne gatuajmë me kënaqësi:

1. Kombinoni mishin e grirë dhe pulën në një tas dhe përzieni së bashku. Për të përgatitur pjatën, mund të përdorni lloje të tjera të mishit të grirë (derri, viçi, pulë), nëse nuk ju pëlqen ai në recetë. Vetëm mishi i pastër i bluar nuk do të funksionojë, pasi trajtimi termik do ta bëjë atë shumë të ashpër.
2. Qëroni dhe grijeni imët qepën. Derdhni vajin vegjetal në tiganin me shumë tenxhere dhe aktivizoni modalitetin "Frying" për një çerek ore. Shtoni aty qepën dhe e skuqni për 2 - 3 minuta duke e trazuar me një shpatull. Tani shtoni mishin e grirë në qepë dhe vazhdoni zierjen për 5 - 7 minuta të tjera. Në të njëjtën kohë, përziejmë mishin e grirë në tigan që të copëtohet në copa.
3. Qëroni dhe prisni karotat në rripa. Më pas e shtojmë në tenxhere të ngadaltë, i përziejmë të gjithë përbërësit dhe i skuqim për 5 minuta duke i përzier herë pas here.
4. Lani hikërrorin dhe prisni domatet në copa të vogla.
5. Vendosni drithërat dhe domatet në tasin me shumë tenxhere. Shtoni piper të zi të bluar dhe kripë. Sipas shijes tuaj, ju mund të shtoni çdo erëz dhe erëza të tjera në produkte. Derdhni ujë në tigan dhe përzieni gjithçka mirë. Nëse ju duket se nuk ka ujë të mjaftueshëm, mbani mend se si rezultat i trajtimit termik, mishi i grirë dhe domatet do të lëshojnë lëng. Aktivizoni modalitetin "Qull" për 35 minuta.
6. Pasi një sinjal i posaçëm ju njofton se qulli i hikërrorit me mish të grirë në multicookerin Redmond është gati, mos e hapni menjëherë kapakun për rreth 7 deri në 10 minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që drithërat të fitojnë më në fund konsistencën e dëshiruar.

Para se ta shërbeni, zbukurojeni pjatën me barishte të freskëta aromatike. Qulli i hikërrorit me mish të grirë në furrën me shumë Redmond rezulton aq origjinal dhe i shijshëm sa që edhe ngrënësit më të kujdesshëm në familjen tuaj do të kërkojnë më shumë. Mirë oreks!

Qull hikërror në një furrë me shumë Redmond: video