Rezept für Cognac-Zitronen-Eier zur Kalziumauffüllung. Eierschale mit Zitrone bei Kalziummangel im Körper: einfache Rezepte

Liebe Leserinnen und Leser, haben Sie jemals darüber nachgedacht, dass auf der Erde jährlich etwa 600 Milliarden Eier gegessen werden? Und wie viel Eierschale wird dann weggeworfen? Aber Eierschalen können als Kalziumquelle enorme gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Sogar einige Traumatologen empfehlen seine Verwendung. Ich denke, dass viele nicht einmal ahnen, dass es sich um eine Muschel handelt Hühnereier kann nicht nur bei Knochenbrüchen eingesetzt werden. Darüber werden wir in diesem Artikel sprechen.

Die häufigste Todesursache. Glauben Sie wirklich, dass die Hälfte der hundert Menschen, die dieses Jahr sterben, daran sterben werden? Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Hälfte von denen! Ungewöhnlich heiße Tage werden immer unruhiger. Für ältere Menschen oder diejenigen, die aufgrund schlechter Handhabung während der Hitze einige Zeit im Freien arbeiten, besteht die Gefahr eines Sonnenbrands oder eines Hitzschlags.

Endlich ist der lang ersehnte Frühling gekommen. Wir alle wollen schön sein, aber wenn wir in den Spiegel schauen, sind wir nicht immer zufrieden mit dem, was wir dort sehen. orientalisch essentielle Öle und ihre über viele Jahrhunderte hinweg angewendeten Mischungen verbessern effektiv und schnell ihr Wohlbefinden.

Eier als menschliches Nahrungsmittel werden aufgrund ihrer Verfügbarkeit seit der Antike als Nahrungsmittel verwendet. Hühnereier werden am häufigsten als Nahrung verwendet, obwohl auch Eier anderer Vögel und sogar Reptilien gegessen werden können.

Derzeit stehen Hühnereier immer noch am häufigsten auf unserem Tisch. Wir bereiten alle Arten von Gerichten aus Eiern zu, da sie eine reichhaltige Mineralstoff- und Vitaminzusammensetzung sowie einen guten Kaloriengehalt haben. Darüber habe ich in meinem Artikel „“ ausführlich geschrieben. Es stellt sich heraus, dass dieser Feiertag jeden zweiten Sonntag im Oktober auf der ganzen Welt gefeiert wird.

Fast jeder weiß, dass der Körper Kalzium benötigt. Laut Wissenschaftlern liegt es hier in leicht verdaulicher Form vor und kann sich daher nicht in Form von Nierensteinen ablagern.

Die Schale von Vogeleiern besteht zu 93 Prozent aus Kalziumkarbonat, und dieses Kalziumkarbonat wird im Gegensatz zu Kreide zu fast hundert Prozent absorbiert, da die Synthese im Körper des Vogels von organischem Kalzium zu anorganischem Kalzium bereits stattgefunden hat.

Die chemische Zusammensetzung von Eierschalen beschränkt sich nicht nur auf Kalzium. Es enthält über 20 der nützlichsten und essentiellsten Mineralien und Spurenelemente. Besonders wichtig ist der Gehalt an Silizium und Molybdän, die für die im Körper ablaufenden biochemischen Reaktionen sehr wichtig sind und die wir nicht über die tägliche Nahrung aufnehmen. Es enthält viel Magnesium, Phosphor, Natrium, Kalium, Eisen usw.

Neben Mineralien und Spurenelementen gibt es für den Körper essentielle Aminosäuren – Methionin, Cystin, Lysin, Isoleucin.

Wenn eine solche Zusammensetzung künstlich synthetisiert wird, bringt sie im Gegensatz zu Eierschalen diesen Vorteil nicht. Übrigens ist es viel sicherer und vor allem kann der menschliche Körper das, was die Natur bereits ausbalanciert, leichter aufnehmen.

Eierschale - nützliche Eigenschaften

Die Schale von Hühnereiern ist ein einzigartiges Produkt. Bei richtiger Zubereitung und Anwendung trägt es zur Heilung des Körpers bei, da es über einzigartige wohltuende Eigenschaften verfügt:

es ist ein Baumaterial für Knochen, Zähne und Nägel;
es leitet Nervenimpulse und fördert die Kontraktion der Muskelfasern;
notwendig für die Funktion der Hypophyse, Nebenniere, Bauchspeicheldrüse, Schilddrüse und Gonaden;
beteiligt sich an der Blutgerinnung und stimuliert die hämatopoetische Funktion des Knochenmarks;
hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und verhindert die Aufnahme gesättigter Fette im Darm;
reguliert den Säure-Basen-Haushalt im Körper;
verhindert, dass sich radioaktive Elemente wie Strontium-90 im Knochenmark ansammeln.

Welche Krankheiten können mit Eierschale behandelt werden

Da der Hauptbestandteil der Eierschale Kalziumkarbonat ist, ist es bei folgenden Krankheiten nützlich:

mit Knochenbrüchen
mit Osteoporose,
mit Osteochondrose und Arthritis,
bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis,
verhindern Sie die Entstehung von Karies und Zahnfleischbluten;
mit allergischen Manifestationen bei Kindern,
mit Darmfunktionsstörungen
mit Verbrennungen,
zur Vorbeugung von Rachitis und
stärken und machen schönes Haar und Nägel;
mit Haarausfall.

Wenn bei Kindern Anzeichen von Rachitis, Krämpfen und Muskelkrämpfen, Osteoporose oder Depressionen auftreten, deutet dies alles auf einen Kalziummangel hin.

So bereiten Sie Eierschalen zum Verzehr vor

Um den Mangel an Kalzium auszugleichen, können Sie jederzeit Tablettenpräparate oder Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Aber warum zu viel Geld bezahlen, wenn man solche Zubereitungen auch selbst zubereiten kann, zumal Eierschalen immer auf dem Bauernhof liegen und wir sie rücksichtslos wegwerfen.

Der Kochvorgang ist nicht mühsam und kann von jedem durchgeführt werden. Sie müssen lediglich die folgenden Regeln befolgen.

Zum Kochen eignen sich Eierschalen nicht nur von Hühnern, sondern auch von allen anderen Vögeln. Die Hauptsache ist, dass diese Vögel nicht auf Geflügelfarmen leben und nicht mit verschiedenen Zusatzstoffen gefüttert werden.

Die gesammelten Schalen müssen vor dem Zerkleinern unter fließendem Wasser mit Seife gewaschen und durch Kochen desinfiziert werden, da sich möglicherweise Mikroben auf der Oberfläche befinden. Am gefährlichsten sind Salmonellen, die sehr gefährlich sind ernsthafte Krankheit Magen-Darm-Trakt und

Ich möchte anmerken: Die Folie auf der Innenseite lässt sich nicht entfernen, obwohl ich im Internet viele Rezensionen gefunden habe, dass sie im Gegenteil entfernt werden sollte. Ich persönlich entferne es nie.

Anschließend muss die Schale getrocknet werden, da sie sonst roh nicht fein zerkleinert werden kann. Wir trocknen im Ofen, in der Mikrowelle, auf Zentralheizungsbatterien oder einfach in der Sonne. Getrocknet fein mahlen. Zuerst können Sie es mit einem Nudelholz zermahlen oder mit den Händen brechen. Für eine feinere Mahlung ist es jedoch immer noch besser, eine Kaffeemühle zu verwenden.

Die zerkleinerte Schale muss aus einem trockenen Glas gefaltet und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden. Zur Aufbewahrung können Sie auch Gelatinekapseln verwenden, die Sie in der Apotheke oder online kaufen können. Wir füllen sie mit zerkleinertem Pulver und nehmen es bei Bedarf ein.

Wie man Eierschalen als Kalziumquelle nutzt

Die tägliche Kalziumdosis für einen Erwachsenen beträgt etwa 400 mg pro Tag, was etwa einem halben Teelöffel entspricht. Die Tagesdosis sollte in 2 Dosen eingenommen werden – morgens und abends, also etwa ein Viertel Teelöffel pro Dosis für einen Erwachsenen. Bei Schwangeren ist es doppelt so viel, bei Kindern hingegen halb so viel.

Diese Dosis ist jedoch an Bedingungen geknüpft, die davon abhängen, was Sie tagsüber essen. Wenn Sie zum Frühstück ein Käsesandwich gegessen haben, zum Mittagessen Knochenbrühe gegessen und vor dem Schlafengehen ein Glas Milch getrunken haben, sollten Sie vielleicht auf den Verzehr von Eierschalen verzichten. Tatsache ist, dass ein Überschuss an Kalzium im Körper auch schädlich ist. Es ist besser, Eierschalen zu den Mahlzeiten zu kombinieren, daher ist es besser, sie zum Brei hinzuzufügen und mit Gemüsesalat zu bestreuen. Sie können es natürlich auch in reiner Form mit angesäuertem Saft einnehmen, aber dazu später mehr.

Es ist wichtig zu wissen! Calcium wird am besten mit den Vitaminen D und A aufgenommen, die in Kokosnussöl, Leber, fermentiertem Kabeljauöl, Hering, Butter, Eigelb, Algen und andere Produkte.

Die Anwendungsdauer des Pulvers beträgt 2 Wochen, danach ist eine Pause von 3 Monaten notwendig.

Das obige Schema ist für Erwachsene mit Knochenbrüchen geeignet. Normalerweise ist der Prozess der Knochenfusion langwierig. Zusätzlich zur langfristigen Fixierung der Frakturstelle verschreibt der Arzt Kalziumpräparate, um den Fusionsprozess zu beschleunigen. IN dieser Fall Eine gute Alternative ist die Einnahme von Eierschalen.

Aus präventiver Sicht ist Eierschalenpulver in Zeiten intensiven Wachstums und intensiver Entwicklung sehr nützlich: für Kinder, insbesondere im Jugendalter, und für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Nicht weniger wichtig ist Kalzium in den Wechseljahren, wenn das Alter erreicht ist hormonelle Veränderungen und er wird es sein ein gutes Heilmittel zur Vorbeugung von Osteoporose.

Ungarische Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass die Eierschale als Adsorbens fungiert, wodurch die Empfindlichkeit des menschlichen Körpers gegenüber verschiedenen Allergenen abnimmt und sie daher bei Allergien eingesetzt werden kann.

Eierschale mit Zitrone aufgrund von Kalziummangel im Körper

Die Verwendung von Eierschalen mit Zitronensaft verbessert die Aufnahme von Kalzium im Körper deutlich. Diese Anwendung ist besonders nützlich für diejenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben (Entzündung, Dysbakteriose usw.), was die Aufnahme von Kalzium im Darm erschwert.

Zitronensaft kann helfen, dieses Problem zu lindern. Es genügt, 2-3 Tropfen frisch gepressten Zitronensaft zum zerkleinerten Pulver zu geben, zu einem Brei zu verrühren und sofort zu verzehren. Diese Anwendung ist praktisch, da sie nicht von der Nahrungsaufnahme abhängt.

Zitronensaft kann durch frisch zubereitete Säfte aus Preiselbeeren, Viburnum, Kirschen oder Apfelessig ersetzt werden.

Wer sollte keine Eierschalen verwenden?

Gibt es Kontraindikationen für den Verzehr von Eierschalen? Ja, gibt es. Essen Sie keine Eierschalen

Patienten mit Thrombophlebitis, Arteriosklerose, Hypertonie, Störungen der Herzarbeit,
mit einem Überschuss an Vitamin D,
Bei Urin und Cholelithiasis kann die Verwendung von Eierschalen den Krankheitsverlauf verschlimmern.
Patienten mit akuter oder chronischer Gastritis sollten die Schale ebenfalls nicht verwenden, da sie die Magenschleimhaut verletzen und bluten kann.

Trotz einer Reihe positiver Eigenschaften sollten Eierschalen jedoch nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verzehrt werden. Denken Sie daran, dass dies kein Allheilmittel ist, mit der Behandlung wird es Erfolg haben Heilungseffekt nur in Kombination mit lebenswichtigen Arzneimitteln. Und mit präventivem Zweck und ohne Kontraindikationen hängt die Verwendung nur von Ihnen ab.

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Gesundheit! Taisiya Filippova war bei Ihnen.

Eierschale seinem Zweck entsprechend eine einzigartige Schöpfung der Natur. Über seine nützlichen Eigenschaften kann man viel reden. Lassen Sie uns bei einem davon verweilen – der Verwendung in der Medizin. Es wird, wie so viele Lebensmittel, schon seit langem verwendet.

Eierschalen sind aufgrund ihres Hauptbestandteils Calciumcarbonat ein wertvolles biologisches Produkt, das im Gegensatz zu Medikamenten wie Calciumchlorid, Kreide und anderen recht gut vom Körper aufgenommen wird.

Eierschalenkalzium

Kalzium geht nicht nur zur Stärkung von Knochen und Zähnen. Ohne kann es nicht richtig funktionieren. Herz, Blutgefäße, Muskeln, Nervensystem . Ein Mangel an Kalzium im Körper geht oft damit einher Allergien, Herpes, Anämie, Depression, Gedächtnisstörungen, Stoffwechselstörungen, „Drucksprünge“, eine Abnahme der Strahlenresistenz.

Bei unzureichender Zufuhr, um lebenswichtig zu sein biochemische Prozesse Der Körper ist nicht nur gezwungen, die Zufuhr von Kalzium zum Knochengewebe zu beschränken, sondern auch Extrahiere es aus den Knochen.

Dieses Phänomen ist mit einem schlechten Wachstum und einer Verformung der Knochen bei Kindern, einer Krümmung der Wirbelsäule und einer unregelmäßigen Form der Zähne verbunden.

Bei Erwachsenen Kalziummangel führt zur Entstehung von Osteoporose (Knochenbrüchigkeit), das laut WHO auf Platz 4 nach Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes mellitus liegt.

Der tägliche Bedarf an Kalzium für einen Erwachsenen beträgt etwa 1 g. Statistiken besagen, dass die tatsächliche Aufnahme 600 mg nicht überschreitet.

Hauptquelle für Kalzium:

Hartkäse, Hüttenkäse, Sojabohnen, Äpfel, getrocknete Aprikosen, Nüsse, Kohl, Sonnenblumen- und Kürbiskerne.

IN Winterzeit Aufgrund des Mangels an Sonnenlicht ist die Gewinnung von Kalzium aus der Nahrung etwas schwierig. Und ohne ultraviolettes Licht produziert der Körper kein Vitamin D, das den Kalziumhaushalt im Körper reguliert. Und hier ist das biologische Eierschalen-Kalzium, das vom menschlichen Körper leicht wahrgenommen wird, bereit, zur Rettung zu kommen.

Vorteile von Eierschalen

Sie sollten sich für Hühnerschalen entscheiden und auf die Eier von Enten, Gänsen, Wachteln, Truthähnen und Straußen verzichten. Zusätzlich zu Billigkeit und Hygienesicherheit, HühnchenEier sollten wegen des ausgewogeneren Verhältnisses von Kalzium und Eiweiß bevorzugt werden. Der therapeutische Wert der Eierschale erhöht sichdas Vorhandensein der für den Körper notwendigen Spurenelemente: Eisen, Silizium, Mangan, Kupfer, Molybdän, Schwefel, Phosphor, Fluor und Zink.

Die Vorbereitung der Schale für den Gebrauch ist einfach.

Die Eier werden mit Seife gewaschen, überbrüht, der Inhalt ausgegossen und die Innenfolie entfernt. Bei kleinen Kindern 5 Minuten lang schälen. in kochendes Wasser getaucht.

Hartgekochte Eierschalen sind weniger aktiv, aber nachdem sie während des Kochvorgangs sterilisiert wurden, sind sie gebrauchsfertig. Nach dem Trocknen wird die Schale im Mörser zu Pulver zermahlen. Schneller, aber mit weniger Kraftaufwand geht das in einer Kaffeemühle. Das Medikament ist gebrauchsfertig.

Wer Zweifel an der Sterilität hat, kann das Pulver einige Minuten in den Ofen stellen, ohne dass es dunkel wird. Es ist besser, es an einem dunklen Ort in einem Fläschchen unter einem Wattebausch (ohne Korken) aufzubewahren.

Eierschale mit Zitronensaft

Bei der Einnahme 3-4 Tropfen zu einer Portion Pulver hinzufügen Zitronensaft und vorzugsweise 1 Tropfen Vitamin-D-Apothekenlösung. 2-3 mal täglich zu den Mahlzeiten einnehmen. Die Dosierung richtet sich nach Alter und Erkrankung und liegt im Durchschnitt zwischen 1,5 und 3 g pro Tag.

Das Muschelpulver ist besonders nützlich für Kinder im Alter von 1 bis 6 Jahren, wenn in ihrem Körper intensive Prozesse zur Bildung von Knochengewebe ablaufen. Im Lieferumfang enthalten Babynahrung Es hat eine wohltuende Wirkung bei allergischen Erkrankungen, Spasmophilie, Rachitis und Anämie, die oft damit einhergehen.

Eierschale aus Diathese

Bei exsudativ-katarrhalischer Diathese,Beispielsweise wird einem Kind empfohlen, ¼ TL zu geben. (0,5 g) zweimal täglich.Die Wirkung der Behandlung tritt frühestens nach 3–4 Wochen ein, manchmal sind jedoch auch 2–3 Monate erforderlich.

Bei Nesselsucht, stacheliger Hitze und verschiedenen Hautirritationen bei Kindern Sie können 15-20 braune Eier kochen. Entfernen Sie die Schale und lassen Sie es 1 Tag lang in einem Glas (3 l) mit kochendem Wasser aufbrühen. Der resultierende Aufguss wird zum Trinken, Waschen und Baden von Babys verwendet, man kann darauf Essen kochen.

Ebenso wichtig ist die Zufuhr von Kalzium undfür Frauen.

Die erforderliche Tagesdosis an Eierschalen bei Osteoporose beträgt bis zu 5 g. Besonders ausgeprägt ist der Mangel an Kalzium. während der Schwangerschaft, bei dem es zu einer Schwächung der Zähne, einer Atonie der Gebärmuttermuskulatur, einer Schwäche der Wehen usw. kommt. In dieser für Frauen entscheidenden Zeit ist eine Muscheltherapie obligatorisch.

Mit Asthma bronchiale

In einigen Fällen wird die Hülle in „flüssiger“ Form verwendet, das heißt, sie wird mit Flüssigkeiten vorgelöst.

So können Asthmatiker ein angenehmeres Medikament verwenden, das nach folgendem Rezept zubereitet wird: Die zerkleinerten Schalen von 10 Eiern mit dem Saft von 10 Zitronen übergießen und 10 Tage an einem dunklen Ort aufbewahren. Kombinieren Sie die resultierende Lösung mit einer anderen Mischung: Schlagen Sie 10 Eigelb mit 10 EL. l. Zucker und 500 ml Brandy hinzufügen. Mischen Sie das Arzneimittel gut.

Auf die gleiche Weise wird die Mischung zubereitet Beschleunigung der Knochenheilung bei Frakturen. 10 Zitronen mit Schale (ohne Kerne) durch einen Fleischwolf geben. 10 Hühnereier waschen, in eine Emaillepfanne geben und mit Zitronenbrei bedecken. Nach dem Auflösen der Schale die Eier herausnehmen, 100 ml Cognac und 100 g Honig zum Brei geben. Alles vermischen, in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie 1 EL. l. 3 mal täglich.

Wie man Eierschalen trinkt

Rezept mit Molke gegen Nierensteine

Als Schalenlösungsmittel wird häufig Molke verwendet. So lautet zum Beispiel ein altes Rezept zur Beseitigung von Nierensteinen: 3 Liter Milch an einem warmen Ort gären lassen. Im Wasserbad die Flüssigkeit in Quark und Molke trennen (nicht kochen). Den Hüttenkäse abgießen, 3 frische Hühnereier mit gelber Schale in die abgekühlte Molke geben. Binden Sie das Glas mit Gaze zu und bewahren Sie es 10 Tage lang an einem warmen Ort auf, bis sich die Schale vollständig aufgelöst hat.

Nehmen Sie die Eier heraus, durchstechen Sie die Folie mit einem Messer und vermischen Sie den Inhalt in einer separaten Schüssel mit 300 g Honig. Entsorgen Sie die Filme, gießen Sie die Mischung in das Serum und bewahren Sie das Arzneimittel einen Tag lang im Kühlschrank auf. Trinken, im Wasserbad erhitzen Zimmertemperatur, 0,5 Tasse morgens auf nüchternen Magen 1 Stunde vor den Mahlzeiten und abends vor dem Schlafengehen. Für den Behandlungsverlauf werden 3 Dosen der Behandlungsmischung vorbereitet.

Die offizielle Medizin warnt: jaEine Kontraindikation sind onkologische Erkrankungen.Diesen Warnhinweis sollten Männer beachten: Überschüssiges Kalzium erhöht das Risiko für Prostatakrebs.

IN traditionelle Medizin Die Eierschalenbehandlung hat eine lange Tradition . Am häufigsten wurde es in verbrannter, zerkleinerter Form verwendet. bei Hämoptyse, bei der Behandlung von Geschwüren. In die Nase geblasenes verbranntes Pulver stoppte Nasenbluten, was kein Medikament konnte.

Um den Kalziumverlust zu reduzieren, den Konsum von Kaffee, Alkohol, Tabak und kohlensäurehaltigen Getränken begrenzen; Seien Sie bei zufälligen Reinigungen vorsichtiger innere Organe, bei der Einnahme von Diuretika und Hormonpräparaten, die zur Auswaschung eines für den Körper so wichtigen Mikroelements beitragen.