طرز تهیه سالاد خانوادگی با قلب. سالاد قلب گاو: بهترین دستور العمل ها. سالاد قلب گاو یا گوساله

سالاد با گوشت - دستور العمل های ساده

دستور العمل با عکس و فیلم سالاد با گوشت خوک یا قلب گاو آب پز: از قلب با پیاز ترشی، قارچ، ترشی، هویج کره ای.

1 ساعت 15 دقیقه

100 کیلو کالری

5/5 (2)

شوهر من، همانطور که باید مردان، غذاهای گوشتی را دوست دارد. و برای تعطیلات سعی می کنم بیشتر سالاد گوشت درست کنم. اخیراً شروع به جایگزینی گوشت با گوشت گاو یا گوشت خوک کردم. این طعم را خراب نمی کند و از نظر مالی بسیار مقرون به صرفه تر از گوشت خوک یا گوشت گاو است.
من چندین دستور العمل با عکس را به شما پیشنهاد می کنم سالاد با گوشت گاو یا گوشت خوک پخته شده قلب. اما قبل از آن می خواهم طرز پخت خود دل را به شما بگویم.

چگونه و چقدر گوشت خوک یا قلب گاو را برای سالاد بپزیم

1. قلب حرف اول را می زند نصف کنید و خیس کنیددر آب سرد حداقل به مدت نیم ساعت.
2. سپس این آب را تخلیه کرده و قلب را زیر شیر آب می شوییم.
3. بس کنکشتی های بزرگ و کوچک
4. تفاله پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و آب اضافه کنید و بعد از جوش آمدن بپزید. 2-2.5 ساعت.
5. در حین پخت نیازی به اضافه کردن نمک نیست، زیرا ممکن است قلب سخت شود.
6. اگر تفاله را اضافه کنید معطرتر و خوش طعم تر می شود برگ بوو یک جفت نخود فلفل دلمه ای.
7. آب را خالی کرده و خنک کنیدو ما می توانیم آماده سازی بیشتر را آغاز کنیم.

سالاد قلب خوک یا گاو با پیاز ترشی

وسایل آشپزخانه:کاسه سالاد، بشقاب عمیق، تخته برش.

آشپزی را با قلب امتحان کنید یا دلچسب کنید.

سالاد قلب خوک یا گاو با هویج کره ای

لیست مواد لازم:

• هویج کره ای - 150-200 گرم؛
• قلب آب پز - 350-400 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛

• سس مایونز؛
• سرسبزی

زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
وسایل آشپزخانه:
تعداد: 4-6 وعده.

من توصیه می کنم آن را برای سفره تعطیلات یا.

سالاد با قلب و قارچ - دستور تهیه ویدیو

لیست مواد لازم:

• قارچ تازه - 250-300 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• جعفری - 1 دسته؛

• قلب آب پز - 350-400 گرم؛
• سس مایونز.

برای گزینه بدون سس مایونز

• قارچ ترشی - 200-250 گرم؛
• پیاز - 1-2 عدد؛
• جعفری یا گشنیز - 1 دسته؛
• قلب آب پز - 350-400 گرم؛

• سرکه - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی یا زیتون - 6-7 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 2 حبه؛
• فلفل نمک

زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
وسایل آشپزخانه:کاسه سالاد، کاسه، تخته برش.
تعداد: 4-6 وعده.

گزینه ای بدون سس مایونز با قارچ ترشی

سالاد قلب و قارچ - دستور تهیه تصویری

ویدیو را تماشا کنید تا ببینید چگونه می توانید سالاد را با قلب آب پز و قارچ تهیه کنید.

سالاد قلب با هویج و پیاز

لیست مواد لازم:

• هویج - 1-2 عدد؛
• قلب آب پز - 400-450 گرم؛
• پیاز - 1-2 عدد؛

• سبزه؛
• سس مایونز.

زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
وسایل آشپزخانه:کاسه سالاد، کاسه، رنده، تخته برش.
تعداد: 4-6 وعده.

روی میز تعطیلات زیبا به نظر می رسد

سالاد قلب قلب خوک را بشویید (در صورت تمایل می توانید از فیله گوشت خوک استفاده کنید)، لایه ها و مجاری را جدا کنید، در آب نمک بجوشانید (زمان پخت برای قلب 3-4 ساعت است)، خنک شده و به مکعب های بلند نازک برش دهید. پیاز را به صورت حلقه های نازک برش داده و تفت دهید...شما نیاز دارید: سس مایونز، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، گردو - 0.5 فنجان، پیاز - 1 عدد، هویج کره ای - 1 فنجان، قلب خوک - 1 عدد.

سالاد "تازه" هویج ها را مانند هویج کره ای ریز رنده کنید، در لبه های ظرف بپاشید، برش های پرتقال و گریپ فروت را روی آن قرار دهید، با سس مایونز تزیین کنید، کنجد بپاشید. مارچوبه خام را به صورت ضربدری، آووکادو را به مکعب برش دهید. کاهوی یخ را با دستان خود بشکنید...شما نیاز دارید: آووکادو - 20 گرم، مارچوبه - 30 گرم، هویج - 5 گرم، لوبیا کنیایی - 20 گرم، کاهو آیسبرگ - 60 گرم، برگ چغندر - 10 گرم، سالاد ذرت - 20 گرم، گریپ فروت - 1 عدد، پرتقال - 1 عدد، نمک، فلفل، کنجد، سس مایونز Besel

سالاد قلب گاو قلب را به صورت نوار برش دهید، گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید، کلم چینی را خرد کنید، زیتون ها را از وسط نصف کنید. جعفری و شوید را ریز خرد کنید. مواد آماده شده را با هم ترکیب کنید، ادویه یا نمک و فلفل اضافه کنید، با سس مایونز یا زیتون مزه دار کنید...شما نیاز دارید: قلب گاو - 100 گرم، کلم چینی - 200 گرم، زیتون با آنچوی - 80 گرم، گوشت خرچنگ یا ورمیشل - 150 گرم، جعفری و شوید خرد شده، ادویه گیاهی، نمک و فلفل سیاه، سس مایونز یا روغن زیتون - 2 عدد هنر قاشق، سرکه سیب...

سالاد "روس" (2) قلوه ها را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید. خیارها را پوست بگیرید. سیب زمینی های پخته شده را در ژاکت خود پوست بگیرید و خنک کنید. مواد آماده شده را به صورت نوار برش دهید، با سس مایونز، فلفل مزه دار کنید و مخلوط کنید. هنگام سرو سالاد ...شما نیاز دارید: فلفل سیاه آسیاب شده، نمک به مزه، سس مایونز - 150 گرم، خیار شور - 150 گرم، سیب زمینی - 150 گرم، قلوه مرغ (جگر، قلب، معده) - 200 گرم، قارچ آب پز، پیاز سبز - برای تزئین

سالاد "قلب طلایی" قلب را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (برای مدت طولانی روی حرارت ملایم بپزید)، پیاز را که به صورت حلقه ای خرد شده در روغن آفتابگردان سرخ کنید. هویج ها را به طور جداگانه روی یک رنده درشت رنده شده سرخ کنید. سرد. یک لایه نازک کف کاسه سالاد قرار دهید...شما نیاز دارید: قلب گاو - 500 گرم، هویج - 3 عدد، سس مایونز - 150 میلی لیتر، پیاز - 4 سر

سالاد "قلب" میگو را در آب نمک در حال جوش به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. سیر را رنده کنید، با سس مایونز مخلوط کنید، سفیده ها را با چنگال خرد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید. لایه لایه به شکل قلب: لایه اول - پارگی ...شما نیاز دارید: میگو پوست کنده - 200 گرم، پنیر رنده شده - 200 گرم، تخم مرغ آب پز - 4 عدد، برگ سالاد سبز - 6-7 عدد، سیر - 1-2 حبه، سس مایونز

سالاد "قلب ناپلئون" مرغ و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید، پیاز را ریز خرد کنید، دانه های انار را انتخاب کنید. لایه ها را در یک کاسه سالاد قرار دهید: 1- مرغ، سس مایونز؛ 2 - قارچ؛ 3 - پیاز، سس مایونز؛ 4 - تخم مرغ، سس مایونز؛ 5- کل سالاد را با انار بپاشید.شما نیاز دارید: مرغ آب پز - 200 گرم، پیاز - 1 سر، قارچ ترشی (قارچ عسل و بولتوس) - 150 گرم، تخم مرغ آب پز - 2 عدد، انار شیرین - 1 عدد، سس مایونز

"مسیری به قلب" دل را 2 تا 2.5 ساعت بجوشانید، نیم ساعت قبل از آماده شدن، نمک و چاشنی اضافه کنید. پس از آماده شدن، 20 دقیقه آب سرد بریزید، سپس روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید. نیمی از هویج را بجوشانید و...شما نیاز دارید: گوشت گوساله یا قلب گاو - 1 کیلوگرم، هویج - 4-5 عدد، پیاز - 3-4 سر، تخم مرغ - 5 عدد، سس مایونز - 300 گرم، روغن زیتون - 20 گرم، نمک، ادویه گیاهی

سالاد از دل قلب را بشویید و بجوشانید و به صورت نواری برش دهید و پیاز را به صورت نواری خرد کرده و تفت دهید و بگذارید 30 دقیقه بماند سپس ماریناد را آبکش کرده و به قلب اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد آماده است فقط توصیه می شود 5 ساعت دم بکشد اشتها آور!!!شما نیاز دارید: 2 قلب گوشت خوک آب پز، 4 پیاز، سس مایونز، ماریناد پیاز: 1 قاشق چایخوری. نمک بدون بالا، 50 گرم سرکه، 1 قاشق چایخوری. شکر 200 گرم آب داغ (آب جوش)

سالاد با قلب قلب را بجوشانید تا تمام شود. تخم مرغ ها را بجوشانید. پیاز را با قارچ سرخ کنید. قلب و تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید یا نگینی خرد کنید، پیاز و قارچ سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نوش جان!شما نیاز دارید: قلب (گوشت گاو / خوک) - 500 گرم، تخم مرغ - 4 عدد، پیاز - 2 سر کوچک یا 1 بزرگ، قارچ - 200 گرم، نمک، فلفل، سس مایونز

همه دستور العمل های سالاد با قلب گاو بیش از یک بار برای پخت و پز استفاده شده است. آنها دستور العمل های سالاد با قلب هستند. همچنین به دستور العمل هایی که برای سالاد با قلب آب پز جمع آوری کرده ایم توجه کنید.

سالاد قلب گاو

قلب را به صورت نوار برش دهید، گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید، کلم چینی را خرد کنید، زیتون ها را از وسط نصف کنید. جعفری و شوید را ریز خرد کنید. مواد آماده شده را با هم ترکیب کنید، ادویه یا نمک و فلفل اضافه کنید، با سس مایونز یا زیتون مزه دار کنید. شما نیاز دارید: قلب گاو - 100 گرم، کلم چینی - 200 گرم، زیتون با آنچوی - 80 گرم، گوشت خرچنگ یا ورمیشل - 150 گرم، جعفری و شوید خرد شده، ادویه گیاهی، نمک و فلفل سیاه، سس مایونز یا روغن زیتون - 2 عدد هنر قاشق، سرکه سیب.

قلب را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (برای مدت طولانی روی حرارت ملایم بپزید)، پیاز را که به صورت حلقه ای خرد شده در روغن آفتابگردان سرخ کنید. هویج ها را به طور جداگانه روی یک رنده درشت رنده شده سرخ کنید. سرد. یک لایه نازک کف کاسه سالاد قرار دهید. شما نیاز دارید: قلب گاو - 500 گرم، هویج - 3 عدد، سس مایونز - 150 میلی لیتر، پیاز - 4 سر

دل را 2 تا 2.5 ساعت بجوشانید، نیم ساعت قبل از آماده شدن، نمک و چاشنی اضافه کنید. پس از آماده شدن، 20 دقیقه آب سرد بریزید، سپس روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید. نیمی از هویج را بجوشانید و&nb. شما نیاز دارید: گوشت گوساله یا قلب گاو - 1 کیلوگرم، هویج - 4-5 عدد، پیاز - 3-4 سر، تخم مرغ - 5 عدد، سس مایونز - 300 گرم، روغن زیتون - 20 گرم، نمک، ادویه گیاهی

قلوه بره خورش شده در سس گوجه فرنگی با سیر و شراب سفید.

جگر و قلب را بشویید و خشک کنید.ریه ها را دو بار در آب تمیز به جوش آورید.آب آن را خالی کنید.قلب را به صورت نوارهای کوچک برش دهید.ریه های متوسط.جگرهای بزرگ. پختن این غذا در تابه ووک بسیار راحت است. .روغن را روی حرارت زیاد داغ کنید و قلب را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. شما نیاز دارید: قلوه بره: 2 ریه، 2 قلب، 2 جگر، همچنین: 2 پیاز بزرگ، 3 تا 4 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری زیره سبز، 1/3 قاشق چایخوری. پاپریکا داغ، 1 قاشق غذاخوری پاپریکا شیرین، کمی جعفری و گشنیز تازه، 2 قاشق غذاخوری آب گوشت، 1/2 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک، نمک، وزنی.

قلب و پنیر را مکعبی خرد کنید. و سس سالاد را مخلوط کنید - تمام مزه در آن است. خردل خشک، آب لیمو، عسل و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده، خوب مخلوط کنید و سالاد را مزه دار کنید. شما نیاز دارید: قلب گاو آب پز، پنیر سخت، خردل، عسل، روغن زیتون، آب لیمو، نمک، ادویه جات ترشی جات به مزه

ابتدا قلب را بجوشانید تا نرم و خنک شود. تمام مواد را به صورت نوار برش داده و با سس مایونز مخلوط کنید. ترکیب کمی مواد با ترجیحات سلیقه شخصی تنظیم می شود. شما نیاز دارید: 1. قلب گاو - 0.5 کیلوگرم، 2. هویج کره ای، نه خیلی تند - 100 گرم، 3. هر گونه قارچ ترشی - 200 گرم، 4. سس مایونز پر چرب - 200 گرم

سالاد با قلب

قلب را بجوشانید تا تمام شود. تخم مرغ ها را بجوشانید. پیاز را با قارچ سرخ کنید. قلب و تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید یا نگینی خرد کنید، پیاز و قارچ سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نوش جان! شما نیاز دارید: قلب (گوشت گاو / خوک) - 500 گرم، تخم مرغ - 4 عدد، پیاز - 2 سر کوچک یا 1 بزرگ، قارچ - 200 گرم، نمک، فلفل، سس مایونز

سالاد قلب گاو یا گوساله

قلب را در آب نمک خوب بجوشانید تا نرم شود، 1.5 - 2 ساعت. در همان آب گوشتی که در آن پختید خنک کنید. چربی را بردارید، خشک کنید و به صورت نوار برش دهید. به عنوان لایه اول در ظرف سالاد قرار دهید. پیاز را خرد کرده و هویج را روی رنده درشت رنده کرده و تفت دهید. شما نیاز دارید: 1 قلب گوساله 500 گرم یا بخشی از گوشت گاو، 1 شیشه قارچ ترشی (400 گرم)، 1 هویج بزرگ، 1 پیاز بزرگ، 4 تخم مرغ، نمک، روغن نباتی برای سرخ کردن، سس مایونز

سالاد "قلب شوالیه"

تمام محصولات گوشتی را به برش های بلند و نازک برش دهید. فلفل دلمه ای تا حد ممکن نازک باشد. پیاز را به صورت حلقه های نازک نیمه حلقه کنید.برای سس گل رز، سس مایونز را با سس گوجه فرنگی و سیر ریز خرد شده مخلوط کنید.سالاد را بپوشانید و کیپر را روی آن قرار دهید. اگر به جای کپر. مورد نیاز: 2 میز قاشق کیپر (با 4 عدد خیار شور می توان به طور کامل جایگزین کرد)، 2 قاشق غذاخوری. قاشق سس کچاپ، 4 عدد میز. قاشق مایونز، 1 عدد پیاز قرمز بزرگ، 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ، 150 گرم سینه مرغ آب پز، 150 گرم زبان گوشت گاو آب پز، 150 گرم.

قلب، گوشت گاو یا خوک در آشپزی بسیار محبوب است، از جمله در سالاد، که می خواهیم به شما پیشنهاد دهیم. قلب برای پیش پردازش نیاز به زمان و تلاش دارد که همیشه ممکن نیست. بنابراین، سالاد قلب خوک اغلب برای تعطیلات تهیه می شود. آنها واقعاً بسیار خوشمزه و جشن می شوند و در عرض پنج ثانیه از میز "فرار می کنند".

قلب خوک با انواع غذاها خوب می شود. در سالاد سبزیجات خالص و در سالادهای مخلوط قرار می گیرد و با انواع دیگر کله پاچه ها، مثلاً با افزودن زبان، تنوع می یابد. ترکیب قلب با قارچ و همچنین تخم مرغ و پنیر خوشمزه است.

حتی یک سالاد بسیار ساده با حداقل مواد تشکیل دهنده، اگر حاوی قلب خوک باشد، خوشمزه، سالم و رضایت بخش می شود. مثلا گوشت با سبزی، سیر و سس مایونز... خب وقتی مواد زیاد باشه شاهکارهای واقعی بدست میاد.

ما برای شما گزینه های مختلفی را برای سالاد با قلب خوک جمع آوری کرده ایم تا بتوانید با توجه به زمانی که در اختیار دارید، مناسب ترین را برای این مراسم انتخاب کنید. توجه داشته باشید که گوشت را می توان از قبل آماده کرد، حتی برش داد و در فریزر نگهداری کرد. در این مورد، تهیه سالاد حداقل زمان را از شما می گیرد و همیشه می توانید مهمانان غیرمنتظره را با یک غذای واقعا خوشمزه خوشحال کنید.

طرز تهیه سالاد قلب خوک - 16 نوع

آنچه شما نیاز خواهید داشت:

• قلب - 400 گرم
• قارچ خشک - 100 گرم
• پیاز - 2
• سس مایونز - 1/2 فنجان
• خیارشور - 300 گرم
• تخم مرغ - 5
• ادویه ها

این سالاد هم با گوشت خوک و هم با قلب گاو عالی می شود و اگر آن را با قلب مرغ یا بوقلمون تهیه کنید لطیف تر و خوشمزه تر می شود، اما همانطور که می گویند همین. یک موضوع سلیقه ای اکثر مردان گوشت "جدی" را ترجیح می دهند، این نکته را هنگام انتخاب مواد تشکیل دهنده برای سالاد باید در نظر داشت.

شما را به تماشای ویدیویی در مورد طرز تهیه این نسخه از سالاد دعوت می کنیم.

شما به ترکیب محصولات زیر نیاز دارید:

• 500 گرم گوشت،
• پنیر 70 گرم،
• 5 عدد تخم مرغ
• 4 عدد خیار شور،
• 1 قوطی قارچ،
• ½ قوطی نخود سبز،
• شوید یا ریحان برای تزئین.

نحوه پختن:

• دل خوک را بجوشانید و برش دهید.
• قارچ ها را ریز خرد کرده و به عنوان لایه اول در بشقاب سرو قرار دهید.
• تکه های قلب را روی قارچ ها قرار دهید.
• روی قلب خیار است، همچنین ریز خرد شده است.
• سپس تخم مرغ و سپس پنیر سفت.
• نخودها را در آخر قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید.

تمام لایه ها را با سس مایونز بمالید. با توری سس مایونز تزئین می کنیم که به راحتی با فشار دادن سس مایونز از کیسه ای با سوراخ کوچک درست می شود.

اگر سالاد خوب خیس بخورد خوشمزه تر می شود.

محصولاتی که برای این سالاد مورد نیاز است:

• قلب خوک - 1
• گوجه فرنگی - 1.5
• پنیر - 50 گرم
• لیمو 1/4
• سالاد - 1 دسته
• سبزها - نصف دسته
• نمک، شکر
• روغن زیتون

ببینید با استفاده صحیح از این لیست محصولات چه چیزی به دست می آورید. به هر حال، محتوای کالری سالاد بسیار کم است - فقط 112 کیلو کالری در 100 گرم، بنابراین برای کسانی که رژیم غذایی خود را دنبال می کنند عالی است.

در اینجا مواد لازم برای این غذا وجود دارد:

• قلب - 0.5 کیلوگرم،
• پنیر بافته دودی / دودی نشده - 300 گرم،
• تخم مرغ - 3،
• خردل،
• سس مایونز،
• سرسبزی

ترتیب فرآیند پخت:

1. قیطان پنیر را به صورت نوارها، هر کدام جداگانه جدا کنید. به قطعات حدود 3 سانتی متر برش دهید.
2. نی که قلب آب پز را در آن برش می دهید باید به همان اندازه باشد (یا فوراً آن را به نوارهای بلندتر برش دهید تا وقتی آن را سرخ می کنید آنچه را که نیاز دارید بدست آورید)
3. تخم مرغ ها را به سالاد اضافه کنید، همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید و روی یک ظرف کم عمق با برگ های کاهو قرار دهید.

از طرف دیگر، می توانید یک وعده متفاوت درست کنید - پنیر و گوشت را در یک حلقه قرار دهید و تخم مرغ ها را در وسط قرار دهید. در این مورد، همه مواد باید از قبل با سس مایونز مخلوط شوند.

در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:

• قلب 500 گرم
• تخم مرغ 5
• تعظیم 1
• هویج 1-2
• سس مایونز 200 گرم
• فلفل نمک
• روغن سبزیجات

شما را به تماشای ویدیوی مراحل تهیه این غذای خوشمزه دعوت می کنیم.

شما نیاز خواهید داشت:

• قلب خوک - 250 گرم
• برگ قاصدک - 3-4 مشت
• گردو - 9-10
• برای سوخت گیری:
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب زغال اخته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• پیاز - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق ها

ما این کار را انجام می دهیم:

1. قاصدک ها را آسیاب کنید (فقط می توانید آنها را با دست پاره کنید).
2. آجیل ها را از مخلوط کن رد کنید.
3. قلب (از قبل آب پز شده) را به نی تبدیل می کنیم.
4. پیاز را ریز خرد کنید.
5. برای سس از مخلوط آب زغال اخته و کره استفاده می کنیم.
6. همه مواد را با سس مایونز مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد زیبا سرو کنید.

ما از محصولات زیر طبخ خواهیم کرد:

• قلب (گوشت خوک یا گوساله) - 1
• سیب سبز - 1
• کاهو یسبرگ - 1
• خیار شور - 100 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم
• پیاز - 1
• لیمو - 1
• خردل دیژون - 50 گرم
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر
• فلفل چیلی - 1
• سرکه بالزامیک 50 میلی لیتر
• شکر - 1 قاشق چایخوری.
• زرده - 2
• پیاز سبز، گشنیز، فلفل نمک

ببینید کل مراحل تهیه یک سالاد و یک سس تند و خوشمزه در واقعیت چگونه خواهد بود. این سالاد را می توان از قلب گاو تهیه کرد، اما گوشت گوساله و خوک لطیف تر هستند و غذای تمام شده لطیف تر خواهد بود.

برای سالاد به محصولات زیر نیاز داریم:

• قلب خوک - 900 گرم
• سیر - 5 گرم
• هویج - 800 گرم
• پنیر - 175 گرم
• سس مایونز، کره، نمک، فلفل.

یک سالاد با قلب خوک و هویج به این صورت تهیه می کنیم:

1. قلب پخته شده را به صورت نوار برش دهید.
2. سه عدد هویج روی یک رنده.
3. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید.
4. همه چیز را سرخ کنید (اول هویج و پیاز را سپس قلب را اضافه کنید).
5. وقتی همه چیز خنک شد، سیر، سس مایونز و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید.
6. روی آن پنیر رنده شده بپاشید.
7. سرد سرو کنید.

به نظر می رسد خوشمزه و بسیار ارزان است.

محصولات در مقادیر زیر مورد نیاز است:

• 2 تا قلب خوک
• 3 عدد خیار
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 هویج
• پیاز سبز
• نمک، فلفل اختیاری

ویدیو را تماشا کنید تا نحوه سازماندهی فرآیند پخت و پز را ببینید تا یک سالاد خوش طعم و زیبا با کمترین زحمت و زمان به دست آورید.

بیایید مواد زیر را برای این سالاد مصرف کنیم:

• قلب - 0.9 کیلوگرم
• سیر - 5 گرم
• هویج - 0.8 کیلوگرم
• پنیر - 200 گرم
• پیاز - 2

بیایید آن را به این صورت آماده کنیم:

قلب را به صورت نواری خرد کرده و هویج را رنده کرده و با پیاز و دل خرد شده تفت دهید. در انتها سیر رد شده را از دستگاه پرس سیر اضافه کنید. پس از خنک شدن، ادویه و سس مایونز را اضافه کنید. بهتر است سس مایونز زیتون مصرف کنید - نمک با آن لطیف تر به نظر می رسد.

سالاد بسیار آسان برای تهیه با حداقل مواد تشکیل دهنده.

ما چنین محصولاتی را می گیریم

• 3 قلب
• 2 عدد پیاز
• 2 عدد هویج
• 110 گرم سس مایونز
• فلفل نمک

پیشنهاد می کنیم ویدیو را با جزئیات تماشا کنید. به نظر می رسد که سالاد رضایت بخش است - پس از آن شما برای مدت طولانی نمی خواهید بخورید، زیرا در حال حاضر 3 قلب وجود دارد که سرشار از پروتئین ها و ویتامین ها و ریز عناصر مهم برای بدن ما هستند.

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 قلب (هر کدام)
• 3 عدد پیاز
• 3 عدد هویج
• 2 عدد فلفل دلمه ای
• 7 عدد تخم بلدرچین
• 1 عدد لیمو
• سرسبزی
• سس سویا، آب لیمو، نمک

در اینجا طرز تهیه سالاد قلب با تخم بلدرچین را مشاهده می کنیم:

1. پیاز را خرد کرده و به مدت نیم ساعت در آب لیمو ترش می کنیم.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و به 4 قسمت تقسیم کنید.
3. سه هویج خام، سپس در روغن به همراه پیاز سرخ کنید، از قبل بدون ماریناد. ادویه جات را اضافه کنید.
4. قلب را که از قبل آب پز کرده بودیم به صورت نوارهای نازک برش می دهیم.
5. با فلفل دلمه ای هم همین کار را می کنیم.
6. در یک ظرف عمیق، تمام محصولات را با افزودن سس سویا مخلوط کنید.
7. در یک ظرف سرو خوب در یک تپه تمیز قرار دهید.

این سالاد طعم کاملا محسوس و برجسته ای دارد، زیرا حاوی هویج کره ای است. و پیاز ترشی طعم تند را اضافه می کند. می توانید تخم مرغ های آب پز را به ترکیبی که در زیر نشان داده شده است اضافه کنید - همچنین بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

در اینجا مقادیر محصولاتی که استفاده خواهیم کرد آورده شده است:

• قلب 700 گرم
• هویج کره ای 200 گرم
• پیاز 2
• سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سرکه (برای ماریناد) و نمک، در صورت نیاز به مزه
• سبزه

می توانید گوشت خوک یا گوشت گاو را بپزید.

اگر یک قلب از قبل پخته در یخچال دارید و در راه خانه از محل کار هویج به سبک کره ای می خرید، تهیه این سالاد چند دقیقه طول می کشد. در اینجا نحوه انجام آن آمده است.

بیایید محصولات زیر را در نظر بگیریم:

• 1 قلب
• 100 گرم برنج آب پز
• 3 عدد پیاز
• 200 گرم پنیر
• 3 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
• برگ کاهو
• روغن آفتابگردان

تهیه سالاد طبق این دستور بسیار ساده و سریع است، به خصوص اگر گوشت و برنج از قبل پخته شده باشند. بیا شروع کنیم:

1. قلب (از قبل آب پز) را به صورت نوار برش دهید.
2. پنیر را رنده کنید و حدود یک چهارم آن را بگذارید تا بعداً روی آن بپاشید.
3. پیاز را حلقه حلقه کرده و تفت دهید.
4. از سیر خرد شده و خامه ترش سس درست کنید.
5. تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه مواد را با سس مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک و اگر ادویه های مورد علاقه خود را دارید اضافه کنید.
6. اکنون یک بشقاب کم عمق (در عمق نیز جالب به نظر می رسد) ، برگ های سبز به عنوان "سفره" برای سالاد و در نهایت خود سالاد را در یک تپه مرتب می چینیم.

در اینجا چیزی است که ما نیاز داریم:

• قلب (گوشت خوک یا گاو) 1
• هویج 1
• تعظیم 1
• تخم مرغ 3
• سیب 1
• پنیر 200 گرم
• سیر 3 گرم
• سس مایونز 200 گرم
• خامه ترش 100 گرم
• سرکه 9% 2 قاشق غذاخوری ل
• شکر نمک

همه چیز با جزئیات بسیار در ویدیو توضیح داده شده است - از شما دعوت می کنیم آن را تماشا کنید. شما یک غذای رستورانی واقعی با کیفیت بالا دریافت خواهید کرد. غذاهای تقریباً عالی. خود و عزیزانتان را نوازش کنید.

در اینجا چیزی است که ما استفاده خواهیم کرد:

• 1 قلب
• 100 گرم پنیر
• 1/2 قوطی زیتون
• 50 گرم پیاز سبز یا قرمز
• چندین گوجه گیلاسی
• سس مایونز

روش پخت و پز:

1. قلب را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید.
2. با پنیر هم همین کار را می کنیم (البته نیازی به پختن نیست).
3. پیاز را کوچکتر خرد کنید.
4. ما همه چیز را در یک ظرف عمیق مخلوط می کنیم، به جز گوجه فرنگی و زیتون - از آنها برای تزئین یک تپه زیبا روی ظرف سرو استفاده می کنیم که سالاد را داخل آن منتقل می کنیم.
5. همه چیز آماده است - شما می توانید عزیزان خود را خوشحال کنید!

اساس سالادهای منتشر شده در زیر قلب است. گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، در هر صورت، این یک محصول نسبتا منحصر به فرد است که به طور گسترده در پخت و پز استفاده می شود. می توان آن را سرخ کرد، آب پز، خورش، پخت و با بسیاری از مواد تشکیل داد.

قلب مرغ یک کله پاچه خوشمزه و نسبتاً ارزان است. این بسیار غنی از ریز عناصر مفید است که برای بدن ما بسیار ضروری است. امروز با طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و سالم با قلب مرغ آب پز و لوبیا آشنا می شوید.

قلب خوک یک محصول بسیار سالم و مغذی است. مطمئناً همه خانم های خانه دار و آشپزها تعداد زیادی غذاهای خوشمزه را با استفاده از قلب خوک می شناسند. اما امروز با یکی دیگر از سالادهای خوشمزه جدید قلب خوک با تخم مرغ و پیاز آشنا خواهید شد.

قلب گاو محصولی است که تقریباً به اندازه گوشت ارزش دارد. بسیاری از غذاهای خوشمزه مختلف از دل تهیه می شود - هم غذاهای اصلی و هم سالاد با پیش غذا. امروز طرز تهیه یک سالاد قلب گاو اصل و خوشمزه با هویج و پیاز را خواهید آموخت.

دستور اصلی سالاد چند لایه با قلب و خیار. این سالاد قطعا در خاطر مهمانان شما خواهد ماند. و خیار ترشی ترشی دلپذیر و تند به ظرف اضافه می کند. بهتر است این سالاد را از قبل آماده کنید تا همه لایه ها زمان خیس شدن در سس مایونز را داشته باشند.

هر کدبانویی دوست دارد غذای اصلی و خوش طعم را تهیه کند. سالاد قلب با پیاز به کمک خواهد آمد. ضمناً دل از کله پاچه های دسته اول است که تقریباً همان خواص گوشت را دارد. تنها عیب سالاد با قلب، مدت زمان پختن قلب است. بنابراین، بهتر است چنین سالادی را از قبل برنامه ریزی کنید.

طعم بی نظیر سالاد که بر پایه ترکیبی از مواد به ظاهر ناسازگار یعنی پرتقال و قلب گاو تهیه شده است، لذت و شگفتی زیادی را برای مهمانان، عزیزان و اعضای خانواده شما به ارمغان می آورد. پس بیایید بپزیم.

نخود فرنگی یک ماده مورد علاقه در سالاد گوشت است. نخود شیرین آبدار ترکیب طعم بسیاری از غذاها را کاملاً تکمیل می کند. سالاد با قلب و نخود یک سالاد کلاسیک از گوشت است که به دلیل سادگی و در عین حال پیچیدگی طعم آن مورد قدردانی قرار می گیرد.

یک سالاد خوشمزه و خوشمزه که از قلب خوک و ذرت تهیه شده است. می توانید آن را برای یک شام خانوادگی بپزید یا می توانید آن را روی میز تعطیلات سرو کنید. مهمانان مطمئناً مشکلی ندارند. مطمئناً آن را دوست خواهند داشت و برای مدت طولانی به یاد خواهند آورد.

یک سالاد فوق العاده که نه تنها برای تزئین میز تعطیلات عالی است، بلکه باعث خوشحالی دوستان و خانواده نیز می شود. تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین حال، این سالاد یک پیش غذای بسیار رضایت بخش است که پیروزی های آشپزی شما را چند برابر می کند.

اگر چیزی جدید و اصلی می خواهید، پس چرا سعی نکنید سالاد را از کله پاچه درست کنید: قلب و ریه؟ تهیه این سالاد نیازی به صرف هزینه و زمان زیادی ندارد.

چه چیزی را می توانید ناسازگارتر از قلب گاو و خاویار قرمز تصور کنید؟ به نظر می رسد که این دو محصول به عنوان مواد تشکیل دهنده سالاد کاملا با یکدیگر هماهنگ هستند. طعم شیرین کله پاچه کاملاً با ترشی خاویار تکمیل می شود.

سالاد دل و جگر بسیار راحت تهیه می شود و همچنین کاملا مقرون به صرفه و بسیار سریع و آسان تهیه می شود. سالاد علاوه بر خوشمزه بودن، سالم هم هست. از این گذشته ، جگر مرغ با ویتامین ها غنی شده است و حاوی مقدار کمی پروتئین است ، بنابراین به درستی می توان آن را یک محصول سبک و رژیمی در نظر گرفت.