간단하고 맛있는 무 샐러드 - 사진이 포함된 레시피. 무 샐러드 무로 어떤 샐러드를 만들 수 있나요?

무, 계란, 오이는 단백질이 풍부한 저칼로리, 비타민이 풍부한 샐러드가 얹혀지는 세 가지 "기둥"입니다. 이 요리는 근력 손실과 근육량 손실 없이 체중 감량을 목표로 하는 다이어트 메뉴의 이상적인 구성 요소입니다.

주홍색 무, 녹색 오이, 완숙 계란으로 만든 간단하고 맛있는 샐러드를 위한 사진, 준비 방법, 식이 요법 및 구성 옵션을 통해 레시피를 자세히 살펴보겠습니다.

계란과 오이를 곁들인 무 샐러드 레시피

가볍고 영양가 있으며 건강한 요리를 준비하려면 고품질의 재료를 확보해야 합니다. 그래서 무우리 지역에서는 흰색, 노란색, 분홍색, 보라색 및 갈색 색상의 품종이 있지만 가장 풍부하고 밝은 빨간색을 띠고 있습니다. 구매시에는 중간 크기의 촘촘하고 탄력 있고 부드러운 무를 선택해야 하며 검은 반점과 점이 없고 상판이 신선한 녹색입니다. 어린 부드러운 잎도 샐러드에 추가됩니다. 이에 대한 자세한 내용은 별도의 호에서 읽어보세요.

외부 품질 표시기는 움푹 들어간 곳, 균열 또는 먼지가 없는 무광택 껍질과 빨간색 스탬프 "D"(식이 요법, 계란 "연령"은 일주일 이내) 또는 파란색 "C"(테이블, 25 개 이하로 놓임)입니다. 며칠 전에).

중간 크기의 여드름 과일이 맛이 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 색상은 녹색이어야합니다 - 다양성에 따라 다른 색조로 표시됩니다. 황색은 질산염이 과도하게 익었거나 과부하되었음을 의미합니다.

기성품 마요네즈는 종종 샐러드 드레싱으로 사용됩니다. 빠른 옵션이지만 최고는 아닙니다. 상점에서 구입한 소스는 칼로리 함량이 높고 구성에 수많은 인공 첨가물이 포함되어 있어 유용성이 의심스럽기 때문입니다. 독립적으로 준비된 고품질 수제 마요네즈에는 100g당 최대 500킬로칼로리가 포함되어 있습니다. 날씬한 다이어트를 위해서는 저지방 또는 동급의 천연 드레싱이 더 적합합니다.

극동의 맛은 합성 첨가물 없이 천연으로 제공되며 유리 용기로만 판매됩니다. 다양한 종류의 식초 (와인, 발사믹)와 함께 식물성 기름도 적합합니다. 감귤 주스는 또한 필요한 신맛을 더할 수 있으며 다양한 조미료와 향신료 (갈은 고추, 요리 허브)가 매운맛과 매운맛을 더할 것입니다.

소금, 테이블과 바다, 다이어트 테이블 샐러드에 사용 최소한의 복용량으로.

기본 레시피:

• 무 - 200g(뿌리채소 10-15개);
• 오이 - 200g(작은 과일 2개);
• 닭고기 달걀 - 두 조각;
• 파 – 50g (작은 묶음);
• 파슬리와 딜(각각 작은 무리 1개);
• 사워 크림 15 % 지방 - 3 큰술;
• 아주 적당한 양의 소금.

조작:

• 차가운 소금물(작은 냄비에 소금 반 스푼)에 계란을 넣고 끓입니다. 10분간 삶은 후 계란을 흐르는 찬물에 4분간 더 담가둡니다. 이 조리 방법을 사용하면 껍질이 더 쉽게 분리됩니다. 계란 껍질을 벗긴 후 작은 입방체로 자릅니다.
• 무를 씻어 꼭지와 뿌리를 제거한 다음 얇게 자릅니다. 잎이 어리면 잘게 썰어 샐러드 혼합물에 첨가할 수 있습니다.
• 깨끗이 씻은 오이도 같은 방법으로 얇게 자릅니다.
• 파를 씻어서 말린 후 잘게 썬다.
• 씻어서 말린 아로마 허브를 잘게 자릅니다.
• 다진 무, 계란, 오이, 양파를 섞고 사워 크림과 상징적 인 양의 소금을 넣고 섞은 다음 잘게 잘린 허브를 뿌립니다.

이 샐러드 100g의 에너지 가치는 40킬로칼로리에 불과합니다.

슬리밍 다이어트에 무, 계란, 오이 샐러드

에너지 넘치는 3개의 '무-계란-오이' 인상적인 비타민 목록이 들어 있습니다.– A, C, E, 그룹 B, PP – 칼륨, 칼슘, 철, 망간, 아연, 단백질 물질 및 두 가지 유형의 섬유 – 질긴 “무”와 부드러운 “오이”. 이 구성의 저칼로리 요리는 체중 감량을 촉진할 뿐만 아니라 근육에 영양을 공급신체의 노폐물, 독소 및 체액 축적을 효과적으로 제거합니다.

동시에 무 뿌리에 풍부한 에센셜 오일이 염증이 있고 민감한 점막을 자극할 수 있습니다. 그러므로 참여와 함께 샐러드를 먹어라 권장되지 않음위와 장 질환의 경우.

추가 성분

다음의 쾌적하고 건강한 성분은 무, 계란, 오이의 분리할 수 없는 삼위일체를 다양화합니다.

• 신선하고 삶아서 통조림으로 만든 기타 야채 - 달콤한 고추, 양배추, 당근,
  • 버섯. 그들은 칼로리를 추가하지 않고도 요리에 특별한 향과 맛을 더합니다.
  • 과일과 과일 - 사과, 체리 자두, 오렌지, 아보카도.
  • 건조 된 과일들. 미리 찐 자두와 건포도(설탕 소비에 대한 제한이 없는 경우)는 특히 확장된 제제에 잘 맞습니다.
  • 견과류와 씨앗 - 참깨, 아마씨, 다진 호두.

  샐러드 준비 방법 - 비디오

  위 영상에서 발표자는 오이와 계란을 곁들인 기본 무 샐러드 준비 과정을 예술적으로 보여줍니다. 이 삼중 조합에는 신선한 허브가 넉넉하게 보충됩니다. 모든 성분의 양과 비율이 명확하게 표시됩니다. 드레싱으로는 소량의 레몬 주스를 곁들인 사워 크림을 사용하고 갈은 후추를 첨가했습니다.

  단백질, 비타민, 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮은 무, 오이, 계란 샐러드는 몸에 영양을 공급하고 강화하며 정화합니다. 이 요리의 구성과 효과는 체중 감량을 위한 다이어트 메뉴의 초점과 완벽하게 일치합니다.

  무, 계란, 오이를 기본으로 추가 재료를 넣어 샐러드를 준비하시나요? 어떤 리필 옵션을 선호하시나요? 식이요법에 이 요리를 사용하시나요? 의견을 통해 귀하의 경험, 발견 및 인상을 공유하십시오!

무 샐러드는 일상 테이블과 휴일 테이블 모두에서 안전하게 제공될 수 있는 매우 맛있고 맛있는 요리입니다. 제시된 야채를 사용한 스낵은 매우 쉽고 가장 중요한 것은 빠르게 준비된다는 점에 유의해야합니다.

일반 제품 정보

무 샐러드를 빨리 준비하는 방법을 설명하기 전에 일반적으로 이 야채가 왜 유용한지 알려 주셔야 합니다.

아시다시피, 제시된 제품은 여름 초에 정원에서 익습니다. 그렇기 때문에 맛있고 영양가 있는 요리를 만드는 데 적극적으로 사용됩니다. 다른 야채 중에서 무는 비타민 C 함량의 선두 주자입니다. 이 제품은 또한 칼륨, 철, 인, 칼슘, 나트륨, 마그네슘 및 거의 모든 비타민 B 그룹이 풍부합니다. 또한 무에는 엄청난 양의 티아민, 리보플라빈이 포함되어 있습니다. 그리고 니코틴산. 이러한 물질의 존재로 인해 무 샐러드는 매우 건강하고 영양가가 높습니다.

명절 식탁을 위한 푸짐한 요리를 함께 준비합시다

이제 우리가 살펴볼 조리법인 무 샐러드는 아주 빨리 준비됩니다. 그러나 테이블에 제시하기 전에 준비된 모든 구성 요소를 매우 조심스럽게 처리해야 합니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 잘 익은 토마토 (가능한 경우 단단한 품종 섭취) - 2 개;
• 통조림 옥수수 - ½ 병;
• 중간 어린 감자 - 2 개;
• 신선한 큰 무 - 8-11 개;
• 소금에 절인 오이 또는 절인 오이 - 1 개;
• 신선한 파 화살 - 2 개;
• 작은 양파 - 2 개;
• 큰 나라 달걀-1 개;
• 신선한 마늘 - 4 정향;
• 다진 셀러리 - 큰 숟가락;
• 최대 지방 함량의 두꺼운 사워 크림 - 2 큰 스푼;
• 지방 마요네즈 - 2 큰 숟가락;
• 그린 샐러드 잎 - 장식용.

제품 가공

제시된 무 샐러드는 매우 포만감 있고 칼로리가 높은 것으로 나타났습니다. 따라서 겨울 방학에만 준비하는 것이 좋습니다.

따라서 먼저 모든 야채를 씻은 다음 감자 괴경과 계란을 소금물에 삶아서 완전히 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 잘 익은 단단한 토마토, 신선한 무, 절인 오이 또는 절인 오이, 양파 및 셀러리도 잘게 썰어야합니다. 이 요리에 특별한 맛을 더하려면 신선한 허브, 즉 딜과 파를 잘게 썰어야 합니다. 상추잎은 그냥 헹구기만 하면 됩니다.

샐러드 만드는 과정

신선한 무로 만든 샐러드는 만들기가 아주 쉽습니다. 이렇게하려면 모든 야채와 계란을 일반 용기에 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 잘게 썬 허브와 강판 마늘 정향을 뿌립니다. 다음으로 통조림 옥수수, 사워 크림, 마요네즈를 재료에 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞어야합니다.

가족에게 봉사하는 방법은 무엇입니까?

우리가 검토 한 레시피 인 드레싱 무 샐러드는 냉장고에 60 분 동안 넣어야합니다. 이것은 접시가 소스로 잘 포화되어 더 맛있고 맛있어지기 위해 필요합니다. 다음으로, 그다지 깊지 않은 접시를 가져다가 그 표면에 그린 샐러드 잎 전체를 깔고 식힌 접시를 놓아야합니다. 메인 요리가 나오기 전에 가족에게 제공하는 것이 좋습니다.

저녁 식탁을 위한 간단한 간식 준비하기

양배추와 무 샐러드는 매우 맛있고 건강합니다. 그것을 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 신선한 큰 무 - 약 100g;
• 콜리플라워 또는 브로콜리 - 약 300g;
• 세련된 올리브 오일 - 2 큰 숟가락;
• 파 화살 - 2 개;
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 큰 숟가락;
• 신선한 딜 - 여러 가지 가지;
• 갈은 후추와 소금-맛을 내기 위해 사용하십시오.
• 그린 샐러드 잎 - 여러 조각.

재료 준비

이 애피타이저 샐러드를 준비하려면 콜리플라워를 살짝 소금물에 삶은 다음 완전히 식힌 다음 손으로 작은 꽃차례로 나누어야 합니다. 다음으로 무를 씻어서 아주 얇은 원으로 잘라야 합니다. 그 후에 파, 딜, 상추를 잘게 썰어야합니다.

형성하는 방법?

이 간단한 요리를 만들려면 그릇에 콜리플라워, 무, 허브를 넣고 후추와 소금으로 간을 하세요. 재료를 완성하려면 정제된 올리브 오일과 갓 짜낸 레몬즙을 추가해야 합니다. 제품을 섞은 후 깊은 샐러드 그릇에 담아 즉시 가족에게 선물해야합니다.

계란을 곁들인 간식

계란을 곁들인 무 샐러드는 상당히 만족스러운 요리입니다. 그것을 준비하려면 약 50-60분의 자유 시간과 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 신선한 큰 무 - 9 개;
• 파 화살 - 큰 무리;
• 노른자가 가장 많은 대형 계란-5 개;
• 무염 버터 - 약 90g;
• 갈은 후추와 소금-맛을 내기 위해 사용하십시오.
• tartlets - 10-20 PC.

제품 가공

계란으로 무 샐러드를 만들려면 모든 주요 재료를 처리해야합니다. 이렇게하려면 채소 (파슬리, 양파, 딜)를 헹구고 아주 잘게 잘라야합니다. 다음으로 시골 닭고기 달걀을 끓여서 즉시 찬물로 식힌 다음 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 무는 씻어서 배꼽과 꼬리를 모두 잘라낸 다음 매우 얇은 반원형으로 잘라야합니다.

같이 샐러드 만들어 먹자

모든 구성 요소를 준비한 후에는 다진 계란, 무, 다진 허브, 갈은 후추와 소금 등 일반 그릇에 넣어야합니다. 다음으로 위의 재료에 버터를 넣어 맛을 내야 합니다. 그러나 그 전에 요리 지방을 금속 그릇에 넣고 불에 태우고 약간 가열해야합니다. 그런 다음 스토브에서 용기를 꺼내고 버터가 저절로 녹을 때까지 기다리세요.

점심에 바로 드세요

제시된 샐러드는 부분 전채로 깊은 접시에 담긴 테이블에 제공될 수 있습니다. 이렇게하려면 접시를 tartlet에 배포 한 다음 접시에 놓고 손님에게 제시해야합니다.

여름 샐러드 '비타민'

무와 오이 샐러드는 여름 별장 침대에서 자란 야채로 직접 만들 수 있는 최초의 여름 비타민 요리 중 하나입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 신선한 큰 무 - 6 개;
• 작은 익은 레몬 - 과일 1 개;
• 신선한 딜과 파슬리 - 여러 가지 가지;
• 갈은 후추와 소금-맛을 내기 위해 사용하십시오.
• 페타 치즈 - 50g.

조리방법

이 샐러드를 준비하려면 무와 오이를 얇은 반원으로 자른 다음 그릇에 넣고 잘게 썬 양파, 딜, 파슬리를 넣어야합니다. 다음으로 모든 재료는 갓 짜낸 레몬 주스, 소금, 후추 몇 작은 스푼으로 양념해야합니다. 마지막으로 잘게 썬 페타 치즈를 샐러드에 넣고 잘 섞습니다. 이 요리는 옷을 입힌 직후 가족에게 제공하는 것이 좋습니다.

야채와 허브의 맛있는 샐러드

토마토, 오이, 무 샐러드가 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 신선한 큰 무 - 4 개;
• 파 화살 - 작은 무리;
• 작은 신선한 오이 - 2 개;
• 다육질 토마토 - 2 개;
• 신선한 딜과 파슬리 - 여러 가지 가지;
• 갈은 후추와 소금-맛을 내기 위해 사용하십시오.
• 달콤한 보라색 양파-1 개;
• 지방 함량이 최대인 사워 크림.

조리과정

토마토와 무, 기타 재료로 빠르게 샐러드를 만들려면 모든 야채를 잘 씻어야 합니다. 다음으로 동일한 정사각형이나 반원형으로 잘게 잘라야 합니다. 붉은 양파는 얇은 반 고리로 잘라야합니다.

모든 재료를 처리한 후 요리 만들기를 시작해야 합니다. 이렇게하려면 일반 용기에 무, 토마토, 양파, 오이를 섞은 다음 허브, 후추 및 소금으로 양념하십시오. 마지막으로 제품에 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다.

우리는 샐러드를 테이블에 선물합니다

모든 야채에 사워 크림을 곁들인 후 깊은 샐러드 그릇에 쌓아서 즉시 테이블에 놓아야합니다. 이 요리를 냉장고에 보관하거나 실온에 보관하면 곧 "누출"되어 식욕을 잃게 됩니다.

겨울을위한 무 샐러드

즉시 섭취할 수 있도록 무 요리를 준비할 수 있을 뿐만 아니라 나중에 사용할 수 있도록 비축해 둘 수도 있습니다. 그러한 준비는 매우 매콤하고 향긋한 것으로 판명되었습니다.

따라서 겨울용 무 샐러드에는 다음 구성 요소를 사용해야합니다.

• 신선한 큰 무 - 약 1kg;
• 신선한 딜 - 약 5-6 가지;
• 여과 된 수돗물 - 1 리터;
• 좋은 소금 - 약 2.5 큰 숟가락;
• 신선한 마늘 - 4 정향;
• 베이 리프-1 개;
• 완두콩 형태의 딸기 - 3-5 개;
• 식초 9% - 큰 스푼 2개.

구성 요소 준비

그러한 준비를 준비하려면 무를 잘 씻은 다음 꼬리와 배꼽을 모두 잘라야합니다. 다음으로 야채를 얇은 원으로 잘라야 합니다. 또한 신선한 딜을 잘게 자르고 마늘 정향을 갈아야합니다.

소금물 준비

공작물을 지하실이나 냉장고에 오랫동안 보관하려면 매콤하고 향기로운 소금물로 채워야합니다. 그것을 준비하려면 여과수를 큰 용기에 붓고 고운 소금과 식초를 첨가해야합니다. 모든 재료를 끓여야합니다.

형성 과정

야채를 가공하고 소금물을 준비한 후에는 알려진 방법을 사용하여 0.5리터 유리병을 소독한 다음 잘게 썬 무, 강판 마늘, 신선한 딜을 각 용기에 단단히 넣어야 합니다. 또한 야채에 베이 리프와 딸기 완두콩 몇 개를 추가해야합니다. 마지막으로 모든 재료에 향기로운 소금물을 부어야합니다.

설명된 모든 단계를 마친 후에는 병을 말아서 뒤집어서 실온에서 24시간 동안 보관해야 합니다. 다음으로 작업물은 냉장고, 식료품 저장실 또는 지하에 보관해야 합니다. 단무지무침은 실제 손질 후 한 달이 지나야 드실 수 있습니다.

요약하자면

이 기사에서는 겨울을 포함하여 신선한 무로 다양한 샐러드를 만드는 여러 가지 방법을 제시했습니다. 특히 이 야채를 사용한 요리는 매우 맛있고 향긋하다는 점에 유의해야 합니다. 그러나 그러한 샐러드는 특히 절인 경우 매우 매콤하다고 말할 수밖에 없습니다. 따라서 소화 기관에 문제가 있는 사람은 자주 또는 대량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 결국 무는 위장관과 관련된 질병을 매우 빠르게 악화시킬 수 있습니다.

가장 빠른 봄 야채는 안전하게 무라고 부를 수 있습니다. 이것은 건강에 좋은 야채일 뿐만 아니라 가격도 저렴합니다. 또한 무 요리는 매우 다채롭고 다양한 질감을 가지고 있습니다. 특히 샐러드가 만족스럽습니다. 봄의 신록을 그리워하는 몸에 신선하고 아삭한 맛이 필요할 때 즐기기에 너무 좋습니다.

무와 계란 샐러드

섬세하고 가벼운 무 샐러드는 본래의 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 이 샐러드의 성공은 맛있는 재료의 성공적인 조합에 있습니다.

재료:계란 4개, 무 1단, 파 1단, 딜 1단, 요거트 3큰술, 소금, 후추.

준비:계란을 삶아 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 그런 다음 무를 씻어서 줄기와 뿌리를 제거하십시오. 4등분으로 자르거나 원하는 대로 자르세요. 딜과 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 깊은 그릇에 모든 재료를 요구르트와 섞고 소금과 후추로 양념하여 맛을 냅니다.

무와 햄을 곁들인 샐러드

풍성한 무와 햄 샐러드가 점심 식사에 이상적입니다. 아마도 그는 당신의 테이블에 단골 손님이 될 것입니다.

재료:오이 2개, 햄 150g, 무 300g, 사워 크림 3큰술, 소금, 후추.

준비:무를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 햄을 조각으로 자릅니다. 무, 오이, 햄을 용기에 담습니다. 사워 크림, 저어, 소금, 후추로 샐러드에 양념을하십시오.

감자, 오이, 무 샐러드

밝은 외관, 신선한 맛, 풍부한 비타민 - 봄 요리에 또 무엇이 필요합니까?

재료:감자 – 0.5 kg, 오이 – 2 개, 무 – 1 묶음, 물냉이 – 50 g, 파 – 1 묶음, 소금, 식물성 기름 – 4 큰술, 꿀 – 레몬 주스 1 큰술, 소금, 후추.

준비:감자를 삶아 조각으로 자릅니다. 오이와 무를 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 소스는 식물성 기름, 꿀, 레몬즙, 소금, 후추를 블렌더에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다. 양파와 물냉이를 잘게 썬다. 접시에 샐러드 재료를 모두 담고 소스를 부어주세요. 샐러드 준비!

무와 토마토 샐러드

해바라기 기름으로 맛을 낸 신선한 토마토, 오이, 무, 파, 딜의 훌륭한 샐러드는 당신에게 많은 즐거움을 줄 것입니다.

재료:무 - 200g, 오이 - 2개, 토마토 - 2개, 양상추 - 1단, 딜 - 1단, 파 - 5g, 식물성 기름, 소금, 후추.

준비:야채와 허브를 씻으십시오. 오이와 무를 조각으로 자릅니다. 토마토를 반 고리로 자릅니다. 양파와 딜을 잘게 썬다. 샐러드를 섞는다. 식물성 기름으로 맛을 낸다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 양상추 잎에 제공하십시오.

무와 페타 치즈를 곁들인 샐러드

좋아하는 뿌리채소와 새로운 조합을 시도해보세요! 예를 들어, 독특하지만 매우 맛있고 건강한 샐러드는 무와 치즈로 만들어집니다.

재료:루콜라 200g, 무 1단, 파 3개, 페타 치즈 200g, 케이퍼 2큰술, 발사믹 식초 4큰술, 올리브 오일 4큰술, 소금 후추.

준비:루콜라를 분류하고, 껍질을 벗기고, 씻어서 말립니다. 잎을 중간 크기의 조각으로 찢습니다. 무를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 치즈를 작은 입방체로 자르거나 부서져 그릇에 담습니다. 케이퍼를 체에 넣고 액체를 빼내세요. 준비된 모든 제품을 그릇에 넣으십시오. 드레싱에는 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞으세요. 야채 위에 드레싱을 붓고 잘 섞으세요.

많이 드세요!