Petulla me banane pa miell. Receta për petullat me banane për çdo shije. Receta e petullave me banane me kefir

Kalori: 367
Proteina/100 g: 6
Karbohidrate/100g: 10

Petulla me banane, recetë me foto pa miell, kjo është një pjatë e shkëlqyer dietike që mund t'i shërbeni me siguri dhe t'i trajtoni të gjithë me një ëmbëlsirë të shijshme. Po, ëmbëlsirat mund të jenë dietike dhe mos u shqetësoni për shtimin në peshë. Nuk do të shtoni në peshë, pasi këto petulla nuk përmbajnë miell apo sheqer. Ju mund të hani ushqim të shijshëm ndërsa jeni në dietë, gjëja kryesore është të zgjidhni produktet dhe recetat e duhura në përputhje me rrethanat. Receta ime është e përshtatshme për këdo që dëshiron të humbasë peshë ose thjesht të mos fitojë peshë. Pancakes kanë një shije të këndshme të ëmbël nga bananet, kështu që mungesa e sheqerit nuk do të ndikojë në shijen e gjellës. Të gjithë nutricionistët nuk rekomandojnë konsumimin e sheqerit gjatë humbjes së peshës, kështu që çdo mjek do t'ju lejojë të hani petulla me banane dietike. Këto petulla janë skuqur në një kohë shumë të shkurtër, kështu që nuk do të vini re se si keni skuqur një grumbull të tërë të mirash. Shikoni si të gatuani.
Nëse dëshironi ta shijoni veten me një ëmbëlsirë të shëndetshme, ja një recetë të cilës nuk do t'i rezistoni dot. Për petullat ju duhen vetëm dy përbërës: banane dhe vezë. Kaq pak, por këto produkte bëjnë petulla të mrekullueshme me shije bananeje.

Produktet e kërkuara:

- 1 banane e pjekur,
- 2 vezë pule.
- disa pika vaj vegjetal për të lyer tiganin.

Si të gatuaj në shtëpi

Pritini bananet në unaza mesatare. Kjo është e nevojshme për ta bërë më të përshtatshëm rrahjen e brumit me një blender më vonë.

Rrihni dy vezë në banane.

Masën e përgatitur e rrahim me blender që bananet të kthehen në pure dhe përzihen në mënyrë perfekte me vezët. Gjithashtu, pas rrahjes, brumi do të jetë me gëzof dhe me flluska.

Lyejmë sipërfaqen e tiganit me pika vaj dhe e ngrohim për një minutë në zjarr të ulët. Derdhni brumin në pjesë të vogla për të formuar petulla. Filloni të skuqni skuqjet e bananeve. Mos shtoni shumë vaj për të mos rritur përmbajtjen kalorike të gjellës. Thjesht duhet të lyeni tavën me yndyrë në mënyrë që sipërfaqja e saj të shkëlqejë. Një kore e hollë vaji në tigan do t'ju ndihmojë të ktheni petullat me lehtësi dhe nuk do të ngjiten në fund. Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni tiganin e duhur që nuk do t'ju zhgënjejë.

Pas 15-20 sekondash ktheni petullat në mënyrë që të skuqen nga ana tjetër. Nëse shikoni me vëmendje, do të shihni se pjesa e poshtme ka filluar të marrë ngjyrë kafe. Prandaj, mos e humbisni këtë moment dhe kthejeni atë në kohë.

Kështu merrni një grumbull petullash që do të jenë të shijshme dhe aromatike. Edhe këto dalin shumë të shijshme.

10 nëntor 2014

Receta 1

Skuqe banane

Nëse dëshironi ta trajtoni veten me një trajtim të shijshëm dhe të shëndetshëm, ju rekomandojmë të filloni të bëni petulla me banane. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të shpenzoni shumë përpjekje dhe kohë për të zgjidhur këtë problem, sepse të gjitha opsionet ekzistuese për krijimin e tij janë shumë të thjeshta.

Nëse dëshironi të përgatisni një produkt të shijshëm, atëherë është më mirë të ndiqni një recetë hap pas hapi. Dhe nëse është e pajisur me foto, atëherë do ta keni edhe më të lehtë, sepse do të keni diçka për t'u fokusuar gjatë procesit të gatimit.

Shumë kuzhinierë fillestarë, si dhe ata me një dhëmb të ëmbël, janë të interesuar se si të bëjnë petulla me banane. Le ta diskutojmë këtë çështje në të gjitha detajet e saj.

Bërja e petullave me fruta do të jetë mjaft e thjeshtë: gjëja kryesore është të ndiqni rreptësisht rekomandimet ekzistuese. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse jeni i ri në botën e gatimit ose keni aftësi të mjaftueshme në përgatitjen e pjatave të tjera, por po e takoni këtë lloj ëmbëlsirë të veçantë për herë të parë.

Pancakes nga ai që po shqyrtojmë fruta tropikale përfshijnë, natyrisht, jo vetëm këtë frut ekzotik. Do t'ju duhen edhe përbërës të tjerë për gatim.

Është më mirë të përdoret për përzierjen e të gjitha produkteve së bashku. mikser. Kjo do t'ju lejojë të lehtësoni ndjeshëm punën tuaj, megjithëse askush nuk ju ndalon të përdorni metoda më tradicionale të gatimit dhe të kryeni të gjitha veprimet e kërkuara me dorë.

Nëse jeni në dyshim për mënyrën më të mirë për të bërë një kryevepër të tillë të kuzhinës në shtëpi, atëherë recetat hap pas hapi me foto do t'ju ndihmojnë të largoni të gjitha dyshimet ekzistuese. Këtu do të gjeni si metodën klasike të përgatitjes së tij, ashtu edhe mollën, gjizën dhe shumë variacione të tjera të temës që po shqyrtojmë.

Petulla të thjeshta me banane, receta e të cilave është dhënë më poshtë, janë petullat e lehta dietike që përgatiten me një sasi minimale sheqeri dhe mielli. Pancakes me banane gjithmonë dalin të holla dhe shumë të buta. Receta 1 Përmbajtja: Petulla me banane Receta gatimi Përmbajtja kalorike Përbërësit kryesorë Petulla me banane Nëse dëshironi ta trajtoni veten me një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme, ju rekomandojmë të filloni të bëni petulla me banane. Në këtë rast, nuk do të duhet të...

6.8 Totali i përgjithshëm

Petulla të lehta me banane me qumësht

Këto petulla të thjeshta me qumësht banane janë të lehta në çdo kuptim të fjalës. Janë të lehta për t'u përgatitur. Dhe nuk është e vështirë për t'u ngrënë - ato janë të holla dhe jo të yndyrshme.

Sasia e përbërësve

Lehtë për t'u përgatitur

Koha e GATIMIT

A është i përshtatshëm për një tryezë pushimi?

A është i përshtatshëm për ushqimin e përditshëm

A është i përshtatshëm për ushqim dietik dhe për fëmijë?

Receta gatimi

Ka shumë mënyra për të bërë petulla me banane. Mes tyre, patjetër do të mund të gjeni mënyrën e gatimit që ju përshtatet më shumë.

Para së gjithash, le të shqyrtojmë versionin klasik të krijimit të një kryevepre të tillë të kuzhinës. Fillimisht përgatisni bazën me shtimin e vezëve, qumështit dhe sheqerit dhe më pas skuqni petullat derisa të shfaqet korja e duhur e artë.

Përbërësit:
- 50 ml qumësht;
- dy banane të mëdha (nëse janë të vogla, mund të merrni tre);
- 1-2 lugë sheqer (në varësi të ëmbëlsisë së bananeve dhe ëmbëlsisë së dëshiruar të petullave);
- 3 lugë miell;
- 1 vezë;
- vaj vegjetal për tiganisje.

1. Pritini bananet në copa të vogla.

2. Në një tas blender bashkoni copat e bananes, qumështin, sheqerin dhe vezën.

3. Risuspendoni të gjithë përbërësit në një blender. Rezultati do të jetë një përzierje mjaft e lëngshme me copa të vogla banane.

4. Masës i shtojmë me kujdes miellin, një lugë e nga një. Dhe vendoseni me kujdes, por jo me blender, por vetëm me lugë. Rezultati është një brumë me konsistencën e salcë kosi të trashë.

5. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe vendosni një lugë gjelle brumë petullash bananeje në të.

6. Skuqini petullat nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Të gjitha. Petulla të thjeshta me banane me qumësht janë gati. Tani mund të filloni t'i përdorni ato drejtpërdrejt.

Megjithatë, kjo është larg nga opsioni i vetëm për përgatitjen e pjatës që po shqyrtojmë. Për shembull, ju mund të bëni produkte të tilla të kuzhinës pa përdorur miell.

Receta për këtë pjatë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre njerëzve që kanë vendosur të ndjekin një dietë dhe të kujdesen për gjendjen e figurës së tyre. Edhe nëse jeni i ri në botën e gatimit, mund të zotëroni shpejt aftësitë bazë të krijimit të kësaj ëmbëlsirë, veçanërisht nëse keni në dorë një recetë hap pas hapi me foto.

Çfarë do të ndihmojë në ruajtjen e formës ideale të figurës suaj edhe nëse hani rregullisht ëmbëlsirën që po shqyrtojmë? Fakti është se përbërësit që supozohet se e përmbajnë nuk përfshijnë jo vetëm miellin, por edhe sheqerin.

Ju gjithashtu mund të refuzoni një përbërës të tillë kur përgatitni brumin si qumështi i zakonshëm i lopës. Nëse jeni në një dietë të rreptë, atëherë në vend të këtij komponenti, i cili mund të ketë një përmbajtje mjaft të lartë yndyre, e cila padyshim nuk do të përfitojë nga figura juaj, mund të përdorni ujë të zakonshëm.

Gjithashtu, në vend të qumështit, kur krijoni një ëmbëlsirë të tillë, mund të përdoret një produkt tjetër qumështi i fermentuar, përkatësisht kefir. Shumë kuzhinierë e konsiderojnë këtë opsion më të shëndetshëm se recetat. me qumësht të rregullt.

Krijimi i bazës së një pjate me kefir në fakt nuk ndryshon nga një proces i ngjashëm me përdorimin e qumështit. Shefat e kuzhinës me përvojë këshillojnë të holloni pak sodë në kefir dhe vetëm më pas të shtoni masën e bananeve, miellin dhe përbërës të tjerë.

Mos harroni se baza e pjatës suaj duhet të jetë masë homogjene. Në trashësi duhet të ngjajë me salcë kosi.

Për të krijuar produkte të tilla do t'ju duhen patjetër frutat tropikale që po konsiderojmë si përbërës kryesor dhe specifik në recetën që po shqyrtojmë. Gjithashtu, përgatitja e bazës për pjatën do të jetë e pamundur pa një përbërës të tillë si vezët e thjeshta të pulës.

Përmbajtja e kalorive

A është e mundur të konsumoni një produkt të ngjashëm ushqimor nëse vendosni të mbani dietë? Sigurisht, përgjigja për këtë pyetje do të jetë pozitive, veçanërisht nëse zgjidhni me mençuri recetën e duhur të gatimit.

Siç e dini, shumë njerëz që mbajnë dietë janë të detyruar të heqin dorë nga ushqimet me niseshte dhe ëmbëlsirat. Pra, si mund të kombinohet kjo me petullat me banane?

Fakti është se përveç recetave klasike, ka edhe mundësi dietike për përgatitjen e kësaj ëmbëlsirë. Për shembull, mund të zgjidhni një metodë që nuk përfshin përdorimin e miellit dhe sheqerit.

Nëse jeni të interesuar për petullat e ligët, atëherë ekzistojnë mundësi të ngjashme për krijimin e këtyre produkteve të kuzhinës në shërbimin tuaj. Si në rastet e tjera, në fazën e parë është më mirë t'i përmbaheni rreptësisht recetave ekzistuese në mënyrë që të përfundoni me një pjatë vërtet të shijshme dhe të shëndetshme që nuk e prish aspak figurën tuaj.

Shumë njerëz besojnë se ushqimi i agjërimit nuk mund të jetë i shijshëm. Megjithatë, kjo nuk është aspak e vërtetë: veçanërisht nëse i qaseni procesit të gatimit në mënyrë sa më kreative.

Sigurisht, për të mos e prishur agjërimin, do të duhet të hiqni dorë nga qumështi ose kefiri si bazë për brumin. Në këtë rast, ne do të gatuajmë në ujë.

Ne gjithashtu do të refuzojmë vezët. Por ne kemi ende nevojë për miell dhe sheqer për të krijuar një bazë të përshtatshme për një ëmbëlsirë kaq të dobët.

Për t'i shtuar gëzof kryeveprës sonë të kuzhinës, ne do të përdorim një pluhur të veçantë pjekjeje. Dhe ne do t'i skuqim produktet derisa të jenë gati në vaj vegjetal të zakonshëm.

Për të krijuar një ëmbëlsirë të ligët, mund të përdorni bollgur të shëndetshëm. Ato mund të përdoren në formën e tyre origjinale, ose mund t'i ktheni në një lloj mielli: për këtë është mirë të përdorni pajisje speciale kuzhine (për shembull, një mulli kafeje).

Për ta bërë vaktin tuaj më të këndshëm, është mirë t'i kushtoni vëmendje të veçantë procesit të shtrimit të tryezës. Më së miri do të ishte që ëmbëlsirën që keni përgatitur ta shërbeni në tavolinë së bashku me reçel ose mjaltë.

Mund të jenë petullat me banane me kalori të ulët. Kjo do të thotë se ngrënia e tyre nuk do të prishë dietën tuaj.

A e dini se cila është përmbajtja kalorike e një produkti të tillë? Por kjo pyetje shqetëson shumë njerëz që vendosin të mbajnë dietë.

ekzistojnë tavolina të veçanta, të cilat marrin parasysh përmbajtjen kalorike të secilit komponent në recetë. Kështu, jo vetëm që mund të llogarisni përmbajtjen totale të kalorive të pjesës së ushqimit që hani, por edhe të kuptoni vetë se çfarë masash mund të merrni për veten tuaj për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive.

Nga rruga, në tabela të tilla mund të zbuloni jo vetëm numrin e kalorive në secilin përbërës, por edhe informacione të tjera. Për shembull, sasia:

proteinat;
yndyrna;
karbohidratet.

Kështu, nga një tabelë ju merrni informacionin më të plotë për ushqimin që do të hani. Në këtë mënyrë ju mund të qëndroni brenda standardeve të vendosura në përputhje me dietën tuaj.

Dihet se 100 gram petulla me banane me gëzof përmbajnë rreth 169 kilokalori. Sa i përket karbohidrateve, përmbajtja e tyre është rreth 30 gram. Ka dukshëm më pak yndyrë dhe proteina në këtë produkt - përkatësisht 4 dhe 3 gram.

Nëse dëshironi të bëni petulla klasike me banane me qumësht, atëherë përmbajtja kalorike e një porcioni të një ëmbëlsirë të tillë do të jetë 472 kilokalori. Ai përmban 85 gram karbohidrate, 12 gram proteina, 8,5 gram proteina.

Nëse ndaloni përdorimin e miellit, mund të zvogëloni seriozisht përmbajtjen kalorike të një porcioni të kësaj ëmbëlsire. Në këtë rast, kjo shifër do të jetë 366 kilokalori. Do të ulet edhe sasia e karbohidrateve: tani do të jetë 44 gram. Por sasia e proteinave dhe yndyrave do të rritet paksa: tani ato do të jenë përkatësisht 13 dhe 18 gram.

Çfarë e shkakton reduktimin e karbohidrateve? Fakti është se në këtë opsion nuk do të përdorni burimin e tyre kryesor - sheqerin.

Nëse hiqni dorë nga mielli, mund të hiqni dorë edhe nga qumështi. Në këtë rast, hapat përgatitorë për gjetjen dhe blerjen e përbërësve të kërkuar do të jenë sa më të thjeshta, sepse në këtë rast do t'ju duhen vetëm vetë bananet dhe vezët.

Për të krijuar një porcion do t'ju duhet një banane dhe dy vezë. Mund t'i përzieni derisa të jenë të lëmuara duke përdorur një blender kuzhine.

Edhe pse shumë opsione përfshijnë përdorimin e vajit vegjetal për tiganisjen e produkteve të tilla në tigan, në këtë rast autorët e metodës rekomandojnë ta braktisni atë. Procesi i skuqjes do të zhvillohet kështu në një tigan të thatë.

Në të njëjtën mënyrë krijohen edhe petullat amerikane. Më besoni, kryevepra e kuzhinës që po shqyrtojmë nuk do të jetë më pak e shijshme.

Veten time procesi i skuqjes nuk duhet të marrë shumë nga koha juaj. Masën e përgatitur e derdhim në tavë në pjesë të vogla duke marrë formën e dëshiruar dhe duke mos e lënë të përhapet rastësisht.

Mbani produktet tuaja në tigan për një kohë shumë të shkurtër dhe kthejini menjëherë në anën tjetër. Së shpejti ato mund të hiqen plotësisht nga tigani në një pjatë.

Përbërësit kryesorë

Cilët përbërës duhet të përfshihen në petullat? Nëse po flasim për një kryevepër kulinare me banane, atëherë është e vetëkuptueshme që duhet të përmbajë këtë frut tropikal.

Por në lidhje me përbërësit e tjerë, çështja është e diskutueshme. Duket se kërkohet mielli për të përgatitur brumin, por absolutisht nuk është kështu.

Fakti është se ka receta që nuk përfshijnë përdorimin e miellit. Metoda të tilla janë veçanërisht të përshtatshme për ata njerëz që monitorojnë gjendjen e figurës së tyre.

E njëjta gjë mund të thuhet edhe për një përbërës tjetër popullor gjatë përgatitjes së brumit, pikërisht vezët. Fakti është se ka receta si me vezë ashtu edhe pa vezë.

Baza për krijimin e petullave mund të jetë qumështi, i cili është i zakonshëm në raste të tilla. Megjithatë, një tjetër produkt qumështi, kefiri, mund të jetë një zëvendësues i qumështit.

Për të bërë petulla me banane, mund të përdorni shumë komponentë shtesë, e cila patjetër do t'i japë versionit klasik nuanca të reja shije. Për shembull, ushqimet e mëposhtme mund të konsumohen:

mollët;
drithëra;
gjizë.

Në fakt, gjithçka varet tërësisht nga preferencat tuaja individuale të shijes. Në të njëjtën kohë, absolutisht të gjitha recetat që po shqyrtojmë janë shumë të thjeshta për t'u zbatuar.

Nëse dëshironi të shtoni mollë në pjatën tuaj, atëherë sasia e tyre duhet të lidhet me sasinë e llojit kryesor të frutave që po shqyrtojmë, ose më mirë të jetë e barabartë me të. Është më mirë të përdorni kefir për bazën.

Për të krijuar brumin, përveç frutave dhe kefirit, rrihni vezët e pulës me sheqer dhe shtoni pak gjalpë dhe vanilje. Ky brumë do të dalë shumë i shijshëm.

Mos harroni se mollët janë një frut më i fortë se bananet. Prandaj, para se ta rrihni masën me mikser, rekomandohet që mollët të priten në copa sa më të vogla.

Të gjithë e dinë që tërshëra është një produkt shumë i shëndetshëm. Pra, pse të mos i shtoni ato në kryeveprën e kuzhinës që po shqyrtojmë?

Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të mposhtur femije te vegjel të cilët nuk duan të hanë bollgur klasik. Dhe në këtë formë, ata as nuk do ta vërejnë se e hëngrën në të vërtetë.

Nëse përdorni bollgur, atëherë duhet të anashkaloni sheqerin kur krijoni këtë ëmbëlsirë. Për t'i dhënë një shije të veçantë brumit, mund të shtoni pak kripë në majë të një thike.

Në fillim të procesit të gatimit, hidhni kefir në një gotë dhe shtoni tërshërë atje. Pastaj aty shtohen përbërës të tjerë:

vezë;
kripë;
pluhur për pjekje për brumin;
banane.

Sillni përzierjen në homogjenitet maksimal. Më pas mund ta vendosni në furrë dhe ta piqni derisa të jetë gati. Si rezultat, ju do të merrni një ëmbëlsirë dietike të bazuar në kefir.

Shtë interesante që kefiri ndihmon për t'i dhënë gjellës një gëzof të veçantë. Për tre fruta tropikale të përdorura si përbërës kryesor, do t'ju nevojiten rreth 200 mililitra kefir. Ëmbëlsira e përfunduar do të ketë një shije shumë delikate. Një veçori tjetër e tij do të jetë pesha e lehtë struktura e ajrit.

Shumë njerëz janë të interesuar se si të sigurohen që petullat të jenë vërtet me gëzof dhe të ndryshëm në pamje nga petullat e thjeshta të hollë. Shefat e kuzhinës me përvojë kanë truke të veçanta që i lejojnë ata të arrijnë vëllimin e kërkuar të produkteve të kuzhinës që krijojnë.

Kur përgatitni më shumë opsione me gëzof, rekomandohet të përdorni një speciale pluhur pjekje. Dhe për t'i shtuar produktit ëmbëlsinë e dëshiruar, shumë kuzhinierë me përvojë përdorin jo sheqer klasik, por një përbërës të tillë si vanilina.

Është interesante se një ëmbëlsirë e tillë mund të përgatitet jo vetëm në mënyrën tradicionale, e cila përfshin përdorimin e një tigani për tiganisje, por edhe përdorimin e pajisjeve të tjera të kuzhinës. Për shembull, një furrë do t'ju ndihmojë patjetër në këtë çështje.

Sekreti i vogël është se si mund të arrini një ëmbëlsirë të ëmbël pa përdorur përbërës të tillë si sheqeri dhe vanilina. Për këtë, do të dëshironi të përdorni banane të pjekura për të krijuar brumin, i cili priret të jetë më i ëmbël se versionet e tjera të këtij fruti tropikal.

Për të pjekur një ëmbëlsirë të tillë në furrë do t'ju duhet një periudhë kohe nga 10 deri në 15 minuta. Në këtë rast, është e nevojshme të përdorni temperaturë mesatare.

Si rregull, petullat e bazuara në gjizë përgatiten në furrë. Ky përbërës shërben si bazë për krijimin e brumit së bashku me bananet.

Do t'ju duhet një banane nga 200 deri në 250 gram gjizë. Këta përbërës duhet të përzihen plotësisht së bashku.

Procesi i pjekjes do të bëhet në një fletë pjekjeje. Ky aksesor do të duhet të lyhet me yndyrë ose të mbulohet me letër speciale pjekjeje në mënyrë që produktet tuaja të kuzhinës të mos ngjiten në të.

Më pas do t'ju duhet të shpërndani brumin e përgatitur paraprakisht mbi sipërfaqen e fletës së pjekjes. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një lugë të zakonshme, duke e ndarë masën totale në pjesë të veçanta dhe duke u dhënë atyre formën e kërkuar.

Receta 2

Mallrat e pjekura me një shije ekzotike - petullat me banane. Nëse dëshironi të befasoni familjen tuaj me një mëngjes interesant ose meze të lehtë pasdite, mund të përgatisni petulla të buta dhe me gëzof nga përbërës të njohur. Shtimi i puresë së bananes në brumë do ta bëjë atë të mahnitshëm, do të shtojë nuanca të reja dhe do të ndriçojë jetën e përditshme. Edhe një fillestar mund ta përgatisë atë, dhe rezultati do të befasojë edhe një profesionist.

Përbërësit:

miell gruri - 1,5 lugë gjelle;
sheqer - 150 g;
salcë kosi - 250 ml;
vezë pule - 1 copë;
banane - 300 g;
sode - 5 g;
lëng limoni - 20 ml;
kripë - 0,5 lugë;
vaj luledielli - 20 ml.

Përgatitja

Marrim banane të mëdha e të mëdha. Nëse ato bëhen pak të zeza, kjo është në rregull. Në fund të fundit, pulpa do të përdoret, por ngjyra e saj nuk është e dukshme në petullat. Bërja e petullave me banane të grira është një mënyrë e shkëlqyer për të ricikluar bananet e pangrëna.

I pastrojmë frutat. Lëvorja mund të përdoret për të ushqyer bimët e brendshme nëse e lagni në ujë për një ditë.

Purreni tulin me një pirun.

Në një enë të përshtatshme përzieni vezët e pulës, kripën, sheqerin. Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilinë ose esencë. Kjo do t'i japë produkteve të pjekura një aromë të këndshme.

Përbërësit i rrahim me mikser dhe i shtojmë salcë kosi. Përmbajtja e tij e yndyrës nuk ka rëndësi. E vetmja gjë është që nëse produkti skadon, atëherë kjo është shumë e mirë. Kosi do t'i bëjë petullat jashtëzakonisht të gjata, poroze dhe me gëzof.

Përziejini dhe shtoni miell gruri premium të situr. Mund të provoni të parën, por me të produktet do të jenë më pak të ajrosura.

Përzieni sodën në një enë me lëng limoni dhe hidheni në bazë. Nëse nuk ka lëng, mund ta zëvendësoni në mënyrën e vjetër me nëntë për qind uthull.

Më pas shtoni purenë e bananes dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Nëse rezulton shumë i trashë, shtoni më shumë salcë kosi. Nëse është pak i lëngshëm, shtoni disa lugë miell. Baza për petullat duhet të ngjajë me salcë kosi të pasur.

Hidhni vaj luledielli në tigan. Ngroheni më mirë dhe shtoni petulla duke përdorur një lugë gjelle. Gatuani për një minutë në zjarr të ulët.

Kthejeni dhe gatuajeni të njëjtën sasi. Ne e përcaktojmë gatishmërinë nga pamja. Nëse petullat janë skuqur dhe dëgjohet një erë karamel, atëherë është koha të hiqni grumbullin dhe të skuqni atë tjetër.

Shërbejini petullat e gatshme me banane në pjesë ose në një pjatë të përbashkët. Është e shijshme t'u ofroni shtesën tuaj të preferuar.

Mbushjet mund të jenë të ëmbla (çokollatë, salcë kokrra të kuqe, akullore) ose të kripura (kosi, kos). Cilado qoftë shtesa, vetë petullat do të krijojnë një ndjesi. Në fund të fundit, ato janë të shijshme, të ndritshme dhe aromatike. Më së miri hahen të ngrohta.

Unë sugjeroj të bëni petulla të buta me banane për mëngjes.

Këto petulla janë të lehta për t'u përgatitur dhe shumë të shijshme. Mjafton pak kohë dhe përbërës dhe do të befasoni familjen tuaj me një mëngjes aromatik dhe të shijshëm me nota të lehta të tropikëve.

Provojeni, patjetër që do t'ju pëlqejë kjo pjatë me banane!

Receta e petullave me banane me kefir

Banane të pjekura të ëmbla - 3 copë;
Vezë pule - 2 vezë;
Kefir - 1 gotë (mund të merrni qumësht të fermentuar shtëpiak në të njëjtën sasi);
miell gruri - gjysmë gotë;
Sheqeri - 2 lugë çaji;
Sode - gjysmë lugë çaji (soja duhet të shuhet para se të shtohet në brumë);
Një majë kripë - për shije.

Përgatitja e petullave:

Qëroni bananet, grijini në copa dhe grijini mirë me pirun derisa të bëhen pure.
Puresë së bananes shtoni kefir, vezë, sode të shuar, sheqer dhe pak kripë - përzieni gjithçka mirë.
Shtoni miellin dhe përzieni përsëri - brumi i petullave duhet të jetë si salcë kosi e trashë.
Ngrohni një tigan, derdhni pak vaj vegjetal. Skuqini petullat në një tigan të nxehtë nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Pancakes banane të gatshme janë të mira për mëngjes me salcë kosi, mjaltë ose reçel.

Një mënyrë tjetër për të përgatitur petullat tona

Receta e petullave me banane me qumësht

Përbërësit për gatim:

Banane - 2 copë;
Qumësht i freskët - 120 mililitra;
Vezë - 1 copë;
Miell - 200 gram (mund të përdorni bollgur për gatim; nëse nuk keni miell të tillë, mund të bluani tërshërën në një mulli kafeje);
Një majë e vogël kripë - për shije;
Vaj vegjetal - për tiganisje - 50 gram.

Përgatitja e petullave:

Në një blender ose mikser rrihni vezën me një majë kripë.
Shtojmë bananet e prera në copa të vogla dhe i rrahim sërish mirë.
Puresë së bananes shtoni qumësht dhe miell. Rrihni sërish në blender-mikser (cilido që ju përshtatet më shumë). Duhet të kemi një brumë të trashë sa kosi.
Ne skuqim petullat tona në një tigan jo ngjitës ose të rregullt në një sasi të vogël vaji vegjetal. Skuqini nga të dyja anët derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.

Shënim!

Për të siguruar që petullat të jenë pjekur mirë dhe jo të papërpunuara brenda, skuqini në zjarr të ulët.

Petullat me banane janë gati, shërbejini për mëngjes me mjaltë ose reçel, ndoshta me salcë kosi.

Ju bëftë mirë!

Çdo pjatë e thjeshtë dhe banale mund të shndërrohet lehtësisht në një pjatë të ndritshme dhe origjinale, vetëm duke ndryshuar pak recetën origjinale. Kjo është pikërisht ajo që unë sugjeroj të bëni me petullat. Le t'i shtojmë brumit një frut magjik - banane - dhe do të marrim petulla bananeje shumë, shumë të buta, me gëzof dhe tepër aromatike. Receta me foto, gjithçka bëhet shpejt dhe thjesht - maksimumi 10 minuta për zierjen e brumit, plus 15 minuta të tjera për tiganisje. Brumi përzihet me qumësht, për të arritur strukturën e dëshiruar poroze, sigurohuni që të shtoni pluhur për pjekje. Dhe, sigurisht, të mos harrojmë për bananet. Ne zgjedhim vetëm frutat më të pjekura dhe më aromatike - ky është sekreti për petullat perfekte me banane!

Përbërësit:

banane (të mëdha dhe të pjekura) - 2 copë,
qumësht (kam pasur 1%) - 1 lugë gjelle,
sheqer - 1/3 lugë gjelle,
vezë - 2 copë,
kripë - një majë,
pluhur për pjekje - 1 lugë e plotë,
miell - 2 lugë gjelle,
vaj perimesh - për tiganisje.

* 1 lugë gjelle. = 200 ml.

Si të bëni petulla me banane

Në një enë përziejmë vezët dhe sheqerin, i përziejmë derisa masa të zbardhet. Ky proces kërkon pak kohë, fjalë për fjalë 2-3 minuta. Dhe disa fjalë për sasinë e sheqerit. Zakonisht i shtohet petullave (çdo lloji) sipas shijes. Shtova një të tretën e gotës dhe ky është një opsion për ata që kanë ëmbëlsirë, pasi petullat dalin mjaft të ëmbla.

Më pas, derdhni qumështin në tas (Unë kam përdorur 1%, por ju mund të përdorni qumësht më të trashë). Pastaj shtoni pluhur për pjekje dhe kripë në të. Unë ju këshilloj të mos lini pas dore kripën - pa të, petullat do të dalin jashtëzakonisht të ëmbla. Nëse është e nevojshme, pluhuri për pjekje mund të zëvendësohet me sode (0,5 lugë gjelle) të shuar me lëng limoni.

Rrihni brumin mirë me një kamxhik në mënyrë që kripa dhe pluhuri për pjekje të shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe masa të flluskojë pak. Dhe vetëm pas kësaj shtoni miellin e situr në tas. Është më mirë ta prezantoni gradualisht dhe duke e trazuar.

Dhe së fundi, ne prezantojmë përbërësin më të rëndësishëm - bananen. Do ta shtojmë të grimcuar. Sipas gjykimit tuaj, mund ta grini bananen në një blender ose ta grini në një pastë me një pirun, ta grini në rende ose thjesht ta grini imët. Unë preferoj metodën e tretë, sepse më pëlqen kur bananet në petulla ndihen jo vetëm nga aroma, por edhe nga shija. Të dyja bananet i kam prerë fillimisht në 4 pjesë për së gjati, më pas i pres në mënyrë tërthore në feta të holla.

Shtoni bananen e grirë në brumë dhe përziejeni mirë. Konsistenca e brumit duhet të jetë mjaft e trashë, si qumështi i mirë i kondensuar që është lënë gjatë natës në frigorifer. Kështu që kur e vendosni brumin në vaj (gjatë skuqjes), praktikisht të mos përhapet. Nëse ju duket se masa është pak e lëngshme, shtoni edhe nja dy lugë miell.

Skuqni petullat me banane në të njëjtën mënyrë si ato të zakonshmet. Ngrohni vajin, zvogëloni nxehtësinë në sobë në mesatare, hidhni me lugë sasinë e kërkuar të brumit (në varësi të madhësisë së dëshiruar të petullave) dhe mbyllni kapakun - kjo do t'i bëjë petullat më të buta.

Presim derisa të ngurtësohen majat e petullave dhe i kthejmë nga ana tjetër. Mbyllni përsëri kapakun dhe skuqini petullat nga ana tjetër.

Petullat e njohura dhe të dashura nga shumë mund të përgatiten jo vetëm duke përdorur brumë, por edhe, për shembull, nga banania. Në këtë rast, pjata rezulton më e butë, aromatike dhe tepër e shijshme. Fëmijët me siguri do ta vlerësojnë këtë mëngjes, dhe ata patjetër do të duan të marrin disa pjesë me vete në shkollë. Ka disa receta të ndryshme, ndër të cilat mund të gjeni atë që ju përshtatet më shumë.

petulla banane pa miell

Mundësia më e thjeshtë, pasi lista e përbërësve të nevojshëm përfshin vetëm dy produkte: fruta dhe 2 vezë. Kjo sasi është e mjaftueshme për një porcion. Procesi i gatimit nuk do të zgjasë më shumë se 15 minuta.

Qëroni frutat dhe grijini me një pirun të zakonshëm ose përdorni një blender për këtë qëllim. Rezultati duhet të jetë një pure homogjene;
Shtoni vezët në të dhe përziejini mirë për të marrë një konsistencë homogjene. Një blender e trajton më së miri këtë detyrë;
Ngrohni tiganin tërësisht. Nuk ka nevojë për të marrë vaj. Përdorni një lugë gjelle dhe shpërndani përzierjen për të formuar petulla. Skuqini nga secila anë për disa minuta.

petullat me tërshërë me banane

Bollguri konsiderohet një qull shumë i shëndetshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Fatkeqësisht, ndonjëherë është thjesht e pamundur të bindësh një fëmijë të hajë të paktën disa lugë qull në mëngjes. Në këtë rast, mund të përdorni një truk dhe të bëni petulla me shtimin e drithërave.

Për këtë recetë duhet të përgatisni listën e mëposhtme produktet: 4 fruta shumë të pjekura, 0,5 lugë gjelle. miell dhe tërshërë, 250 ml kefir, 2 vezë, pluhur për pjekje, pak kripë dhe vanilinë.

Udhëzime gatimi hap pas hapi:

Për të filluar, duhet të derdhni kefir mbi drithërat, dhe më pas shtoni vezët dhe përzieni mirë;
Masës që rezulton shtoni miellin, kripën dhe pluhurin për pjekje. Përziejini derisa masa të bëhet homogjene;
Qëroni frutat dhe i prisni në kubikë të vegjël. Shtoni në masën e përgatitur të brumit. Duke përdorur një blender, rrihni gjithçka tërësisht;
Hidhni me lugë vaj të nxehtë në një tigan. Skuqini deri në kafe të artë nga të dyja anët.

petullat e qumështit me banane

Ky version është disi i ngjashëm me atë klasik, por duke pasur parasysh përdorimin e frutave, shija përfundimtare është krejtësisht e ndryshme. Ju mund ta plotësoni këtë pjatë me salcë kokrra të kuqe ose fruta të freskëta. Sasia e përbërësve është për 4 porcione.

Për të përgatitur petulla me qumësht, duhet të merrni listën e mëposhtme: produktet: vezë, 3 banane, 1/4 lugë. qumësht, 0,5 lugë gjelle. miell, 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal dhe 1 lugë gjelle. sheqer pluhur.

Hapat e gatimit:

Në një enë të thellë bashkoni copat e frutave, vezëve, qumështit dhe sheqerit të grimcuar. Duke përdorur një blender, rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë;
Shtoni miellin dhe përzieni shpejt. Në këtë rast, nuk ka nevojë të arrihet një qëndrueshmëri uniforme;
Ngrohni vajin në një tigan dhe hidhni me lugë masën e përgatitur. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë.

pancakes kefir banane

Një pjatë e përgatitur sipas kësaj recete është jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Gjithçka ka të bëjë me përdorimin e kefirit dhe tërshërës. Përveç kësaj, produkti i qumështit të fermentuar e bën këtë pjatë shumë me gëzof.

Për të përgatitur petulla me kefir, duhet ta merrni këtë grup produktesh: 3 banane të pjekura, vezë, 4 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar, 0,5 lugë gjelle. kefir dhe tërshërë, një majë pluhur pjekjeje dhe 0,5 lugë çaji kanellë.

Hapat e gatimit:

Duke përdorur një blender, grini frutat në një pure. Shtoni në të sheqerin e grimcuar, kefirin, pluhurin për pjekje, kanellën dhe vezën. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri;
Shtoni miell në përzierjen që rezulton në pjesë dhe përzieni derisa të formohet një konsistencë, e cila duhet të jetë e ngjashme me salcë kosi të trashë;
Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni petullat në nxehtësi mesatare nga secila anë për 5 minuta.

pancakes me banane dhe manaferra

Kjo recetë përdor jo vetëm fruta ekzotike, por edhe manaferrat, të cilat shtojnë nota të reja shije në pjatën e fundit. Më së miri shërbehet me salcë jogurti natyral.

Për këtë recetë duhet të merrni listën e mëposhtme të produkteve: 3 banane shumë të pjekura, 6 vezë, 100 g thekon kokosi, 50 g mjedra ose manaferra të tjera, 0,5 lugë çaji kanellë dhe 1 lugë çaji vaj vegjetal.

Hapat e gatimit:

Qëroni frutat dhe grijini me pirun ose pure në blender. Më vete rrihni vezët mirë dhe më pas shtoni purenë e frutave. Përziejini derisa të jetë e qetë;
Shtoni kanellën, manaferrat dhe thekonet e kokosit në përzierjen që rezulton. Përziejini gjithçka tërësisht;
Derdhni vajin vegjetal në një tigan dhe ngrohni plotësisht. Skuqini nga secila anë derisa të marrin ngjyrë të artë.

petulla me maja banane

Falë përdorimit të majave, petullat janë me gëzof. Ky version i gjellës do të marrë pak më shumë kohë, por rezultati ia vlen.

Për gatim duhet të merrni listën e mëposhtme të produkteve: 1 litër qumësht, 0,5 kg miell dhe bollgur, 30 g maja të thatë, vezë, 100 g gjalpë, 3 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar dhe kripë.

Hapat e gatimit:

Gjysma e qumështit të përgatitur duhet të hidhet në një tenxhere dhe të ngrohet pak në zjarr të ulët. Shtoni në të majanë dhe bollgurin. Përziejini mirë dhe lëreni në një vend të ngrohtë;
Në këtë kohë, rrahim të verdhat me sheqer dhe gjalpë të shkrirë në një banjë uji. Shtoni masën që rezulton në brumin e rritur;
Përziejini gjithçka dhe dërgoni pjesën tjetër të qumështit dhe miellit këtu. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Brumi duhet të lihet në një vend të ngrohtë;
Rrihni të bardhat e ftohura paraprakisht me një majë kripë derisa të formohet një shkumë e dendur. Palosini butësisht në brumin e rritur në pjesë;
Hidhni pak vaj në një tigan të nxehur mirë. Hidhni brumin me lugë dhe skuqni petullat nga të dyja anët deri në kafe të artë.

pancakes me banane dhe gjizë

Një tjetër opsion i shëndetshëm për mëngjes. Falë gjizës, pjata rezulton të jetë më poroze, por shija mbetet e lartë. Sigurohuni që t'i përgatisni këto petulla për familjen tuaj. Sasia e përbërësve është për 4 porcione. Koha e gatimit: rreth 25 minuta.

Për këtë recetë duhet të përgatisni listën e mëposhtme të produkteve: 2 banane, 125 g gjizë, vezë, 4 lugë gjelle. lugë miell dhe 2 lugë gjelle. lugë gjalpë.

Hapat e gatimit:

Kombinoni copat e bananes dhe gjizën dhe rrihni në një masë homogjene duke përdorur një blender;
Shtoni në to vezën dhe miellin. Përziejini gjithçka për të formuar një brumë homogjen;
Hidheni me lugë mbi vajin e nxehtë dhe skuqeni deri në kafe të artë. Shërbejeni me reçel ose salcë kosi.

pancakes me banane dhe çokollatë

Çfarë mund të imagjinoni më të shijshme se kombinimi i bananes dhe çokollatës? Është ky tandem që përdoret në këtë recetë. Fëmijët do të kënaqen me këtë mëngjes dhe ëmbëlsirë.