Žele od soka od jabuke iz konzerve. Žele od jabučnog soka. Recept sa želatinom iz soka

Sada ćemo pripremiti vrlo neobičan i ukusan žele od soka od jabuke. Pripremit ćemo ga sa mentolnim sirupom, te stoga desert ima originalan okus i lijepu boju.

Pravljenje lijepog i ukusnog želea od soka od jabuke je prilično jednostavno. Nećemo pripremati žele iz vrećice, već ćemo sve sami pripremiti. Prvo ćemo pripremiti ukusan sirup od mente od mente, a zatim od želatine i soka od jabuke (ako je moguće, bolje je koristiti procijeđeni (!) svježe iscijeđeni sok) pripremiti žele vrlo lijepe zlatne boje. Želim vam uspeh i dobar tek!

Broj porcija: 6

Jednostavan recept za domaći žele od soka od jabuke korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 3 sata Sadrži samo 238 kilokalorija. Autorski recept za domaću kuhinju.

• Vrijeme pripreme: 8 minuta
• Vrijeme kuhanja: 3 sata
• Količina kalorija: 238 kilokalorija
• Broj porcija: 6 porcija
• Prilika: Za ručak

• složenost: Jednostavan recept
• nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Deserti, žele

Sastojci za šest porcija

• Sok od jabuke - 600 mililitara
• Nana - 60 grama
• Želatin - 15 grama
• Voda - 350 mililitara
• Šećer - 250 grama
• Mali limun - 1/1, Komad

Priprema korak po korak

1. Prvo pripremamo sirup. Da biste to učinili, uzmite vodu, šećer, limun i mentu.
2. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i prokuvajte, pa dodajte mentu. Ponovo prokuhati i skloniti sa vatre. Zatim ostavite da se ohladi.
3. Sve procijedite, mentu dobro ocijedite, u sirup iscijedite sok od pola limuna i ponovo prokuhajte. Procedimo ponovo. Sirup je spreman.
4. Za dalju pripremu uzeti ohlađeni sirup od mente, želatin i sok od jabuke.
5. Pomiješajte sok i sirup u šerpi, dodajte želatin. Stavite na vatru, mešajte i dobro zagrejte (da se želatin rastvori), ali nemojte da proključa.
6. Sipati u kalup i staviti u frižider da se zamrzne. Nakon pripreme želea stavite kalup u vruću vodu na 1 minut, prođite nožem po ivicama i lako okrenite žele na tanjir. Prijatno!

Želeo bih da ponudim recept za neverovatan žele koji se pravi od soka od jabuke sa dodatkom želatine. Desert ispada nevjerovatno ukusan i lijep, izgledom podsjeća na pivo s pjenom. Priprema takve delicije je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, a njen spektakularan izgled i prekrasan okus svidjet će se svima bez izuzetka!

Sastojci

Za pravljenje želea od soka od jabuke sa želatinom trebaće vam:

sok od jabuke - 500 ml;

želatina - 10 g.

Koraci kuvanja

Pripremite hranu.

U 200 ml soka od jabuke dodajte želatin i promiješajte. Ostavite želatin 15 minuta da nabubri.

Nabubreni želatin stavite na vatru i zagrijte, miješajući, dok se želatin potpuno ne otopi, ali ne prokuvajte. Maknite sa vatre.

Preostalih 300 ml soka sipajte u želatinsku masu i promešajte. Od dobijene mase ulijte 50 ml (toliko će nam kasnije trebati za pripremu pjene).

Preostalu smjesu sipajte u čaše, ostavljajući mjesta za pjenu. Čaše stavite u frižider na 1 sat.

50 ml želatinske mase umutiti mikserom do bijele guste pjene.

Penu pažljivo premažite preko želea i stavite desert u frižider na nekoliko sati (dok se potpuno ne stegne).

Prijatno!

Juice žele je jednostavan za pripremu, ukusan i ukusan desert koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Danas ćemo naučiti kako napraviti žele od običnog soka, koji po ukusu neće biti lošiji čak ni od toliko voljenog sladoleda.

Žele od višanja

Sastojci:

• sok od trešnje – 750 ml;
• želatina – 25 g;
• bobičasto voće – 20 g.

Priprema

Prvo malo zagrijte čašu soka. Zatim u to natopite želatin. Trebalo bi da nabubri u roku od 2 minute. Zatim napunite ovu konzistenciju preostalim napitkom i sipajte u kalupe ako se želatin potpuno otopio. Svježe bobice operemo, odstranimo sjemenke i stavimo ih u budući desert. Zatim stavite žele u frižider na oko 4 sata. Po želji, gotovo jelo se može ukrasiti. Jedite isključivo hladno. Koristeći istu shemu, lako možete pripremiti žele od jabuke ili.

Žele od soka grožđa i krušaka

Sastojci:

• tvrde kruške – 4 kom.;
• šećer – 100 g;
• kurkuma – 1 kašika. l.;
• voda - 1,5 šolje;
• sok od grožđa - 500 ml;
• želatin – 3 kašike. l.

Priprema

Vodu malo zagrijte, umiješajte šećer, dodajte kurkumu i prokuhajte. Za to vrijeme kruške operite, ogulite i ogulite, isjecite na sitne komade i umočite u šećerni sirup. Voće kuhajte dok ne omekša vrijeme kuvanja ovisi o sorti.

Sok malo zagrijati i pomiješati sa želatinom, ostaviti da nabubri. Ako se želatin ne otopi u potpunosti, posudu možete staviti na vatru i zagrijati, miješajući, ali nemojte je kuhati. Zatim pomiješajte sve sastojke i sipajte u kalupe. Prije hlađenja 4 sata, žele ohladite na sobnu temperaturu.

Sok od jabuke – 600 ml

Želatin – 1 pakovanje

– 1 – 2 komada

– 2 – 3 komada

- 1 komad

- 1 komad

Svježe ili smrznute maline, jagode - po želji

Priprema:

Za pravljenje voćnog želea možete uzeti bilo koje voće koje je dostupno i po vašoj želji. Smrznuto voće i bobičasto voće će također djelovati.

Želatin natopiti sa 3 - 4 kašike soka od jabuke.

Ostavite 5 - 10 minuta da se želatin zasiti tečnošću. Stavite lonac na laganu vatru i zagrijte dok se želatin potpuno ne otopi.

Dodajte preostali sok od jabuke u šerpu i zagrevajte oko dve minute, neprestano mešajući kašikom.

Po želji soku možete dodati šećer u prahu po ukusu. Skloniti sa vatre i procijediti kroz sitno sito.

Operite voće i uklonite koru. Izrežite jabuke. Narežite na male kockice.

Pripremljeno voće i bobice stavite u vaze ili čaše sa širokim vratom. Prelijte sokom i ohladite.

Prilikom serviranja, voćni žele možete ukrasiti šlagom i posuti šećerom u prahu.

Prijatno!