Familienrezept-Salat mit Herz. Rinderherzsalat: die besten Rezepte. Herzsalat aus Rind- oder Kalbfleisch

Salate mit Fleisch – einfache Rezepte

Rezepte mit Fotos und Videos von Salaten mit gekochtem Schweine- oder Rinderherz: aus dem Herzen mit eingelegten Zwiebeln, Pilzen, Gurken, koreanischen Karotten.

1 Stunde 15 Minuten

100 kcal

5/5 (2)

Mein Mann mag, wie es sich für Männer gehört, Fleischgerichte. Und für die Feiertage versuche ich, mehr Fleischsalate zu machen. Vor kurzem habe ich begonnen, Fleisch durch Rind- oder Schweineherzen zu ersetzen. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch und erweist sich aus finanzieller Sicht als wesentlich wirtschaftlicher als Schweine- oder Rindfleisch.
Ich biete Ihnen mehrere Rezepte mit Fotos an Salate mit Tafelspitz oder Schweineherz. Aber vorher möchte ich Ihnen erklären, wie man das Herz selbst kocht.

Wie und wie viel soll man Schweine- oder Rinderherzen für den Salat kochen?

Das Herz kommt zuerst halbieren und einweichen in kaltem Wasser für mindestens eine halbe Stunde.
Dann lassen wir dieses Wasser ab und spülen das Herz unter fließendem Wasser ab.
Schneide es aus große und kleine Gefäße.
Das geschälte Fruchtfleisch in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und nach dem Kochen kochen. 2-2,5 Stunden.
Während des Kochens muss kein Salz hinzugefügt werden, da das Herz verhärten kann.
Durch die Zugabe wird das Fruchtfleisch aromatischer und schmackhafter Lorbeerblätter und ein paar Pimenterbsen.
Das Wasser abgießen und abkühlen lassen und wir können mit den weiteren Vorbereitungen beginnen.

Schweine- oder Rinderherzsalat mit eingelegten Zwiebeln

Küchengeräte: Salatschüssel, tiefer Teller, Schneidebrett.

Versuchen Sie, mit Herz zu kochen oder herzhaft zu machen.

Schweine- oder Rinderherzsalat mit koreanischen Karotten

Liste der benötigten Zutaten:

Koreanische Karotten – 150–200 g;
gekochtes Herz – 350-400 g;
Hartkäse – 150 g;

Mayonnaise;
Grün.

Kochzeit: 25 Minuten.
Küchengeräte:
Menge: 4-6 Portionen.

Ich empfehle, es für den Feiertagstisch vorzubereiten oder.

Salat mit Herz und Pilzen – Videorezept

Liste der benötigten Zutaten:

frische Pilze – 250-300 g;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Petersilie – 1 Bund;

gekochtes Herz – 350-400 g;
Mayonnaise.

Für die Variante ohne Mayonnaise

eingelegte Pilze – 200-250 g;
Zwiebeln – 1-2 Stk.;
Petersilie oder Koriander – 1 Bund;
gekochtes Herz – 350-400 g;

Essig – 2-3 EL;
Pflanzen- oder Olivenöl – 6-7 EL;
Knoblauch – 2 Zehen;
Salz Pfeffer.

Kochzeit: 25 Minuten.
Küchengeräte: Salatschüssel, Schüssel, Schneidebrett.
Menge: 4-6 Portionen.

Option ohne Mayonnaise mit eingelegten Pilzen

Herz-Pilz-Salat – Videorezept

Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie Sie sonst noch einen Salat mit gekochtem Herzen und Pilzen zubereiten können.

Zusätzlich zu diesem Salat können Sie auch oder zubereiten.

Herzsalat mit Karotten und Zwiebeln

Liste der benötigten Zutaten:

Karotten – 1-2 Stk.;
gekochtes Herz – 400-450 g;
Zwiebeln – 1-2 Stk.;

Grün;
Mayonnaise.

Kochzeit: 45 Minuten.
Küchengeräte: Salatschüssel, Schüssel, Reibe, Schneidebrett.
Menge: 4-6 Portionen.

Sieht auf einem Feiertagstisch wunderschön aus

Herzsalat Das Schweineherz abspülen (auf Wunsch können Sie auch Schweinefilet verwenden), die Folien und Kanäle abziehen, in Salzwasser kochen (die Garzeit für das Herz beträgt 3-4 Stunden), abkühlen lassen und in dünne, längliche Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und marinieren...Sie benötigen: Mayonnaise, Zucker – 1 EL. Löffel, Essig - 1 EL. Löffel, Walnüsse – 0,5 Tassen, Zwiebeln – 1 Stk., koreanische Karotten – 1 Tasse, Schweineherz – 1 Stk.

Salat „Frisch“ Die Karotten wie koreanische Karotten fein reiben, an den Rändern der Form verteilen, Orangen- und Grapefruitscheiben darauf legen, mit Mayonnaise garnieren und mit Sesam bestreuen. Rohen Spargel quer schneiden, Avocado in Würfel schneiden. Eisbergsalat mit den Händen zerbrechen...Sie benötigen: Avocado – 20 g, Spargel – 30 g, Karotten – 5 g, kenianische Bohnen – 20 g, Eisbergsalat – 60 g, Rübenblätter – 10 g, Maissalat – 20 g, Grapefruit – 1 Stück, Orange - 1 Stk., Salz, Pfeffer, Sesam, Besel-Mayonnaise

Rinderherzsalat Das Herz in Streifen schneiden, das Krabbenfleisch fein hacken, den Chinakohl raspeln, die Oliven halbieren. Petersilie und Dill fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten vermischen, würzen oder salzen und pfeffern, mit Mayonnaise oder Olivenöl würzen...Sie benötigen: Rinderherz – 100 g, Chinakohl – 200 g, Oliven mit Sardellen – 80 g, Krabbenfleisch oder Fadennudeln – 150 g, gehackte Petersilie und Dill, Gemüsegewürz, Salz und schwarzer Pfeffer, Mayonnaise oder Olivenöl – 2 Kunst. Löffel, Apfelessig...

Salat "Rus" (2) Die Innereien in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Gurken schälen. Die Salzkartoffeln in der Schale schälen und abkühlen lassen. Die vorbereiteten Zutaten in Streifen schneiden, mit Mayonnaise würzen, pfeffern und vermischen. Beim Servieren des Salats...Sie benötigen: gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, Mayonnaise – 150 g, eingelegte Gurken – 150 g, Kartoffeln – 150 g, Hühnerinnereien (Leber, Herz, Magen) – 200 g, gekochte Pilze, Frühlingszwiebeln – zur Dekoration

Salat „Goldenes Herz“ Das Herz in Salzwasser weich kochen (lange bei schwacher Hitze kochen), die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in Sonnenblumenöl anbraten. Separat die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten anbraten. Cool. Eine dünne Schicht auf den Boden der Salatschüssel geben...Sie benötigen: Rinderherzen – 500 g, Karotten – 3 Stück, Mayonnaise – 150 ml, Zwiebeln – 4 Köpfe

Salat „Herz“ Garnelen in kochendem Salzwasser 10–15 Minuten kochen, abkühlen lassen und schälen. Den Knoblauch reiben, mit Mayonnaise vermischen, das Eiweiß mit einer Gabel zerbröseln, mit Mayonnaise vermischen. In Schichten herzförmig auslegen: 1. Schicht – reißen...Sie benötigen: geschälte Garnelen – 200 g, geriebener Käse – 200 g, gekochte Eier – 4 Stück, grüne Salatblätter – 6–7 Stück, Knoblauch – 1–2 Zehen, Mayonnaise

Salat „Napoleons Herz“ Hähnchen und Eier in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Granatapfelkerne auswählen. Legen Sie Schichten in eine Salatschüssel: 1-Hühnchen, Mayonnaise; 2 - Pilze; 3 - Zwiebel, Mayonnaise; 4 - Eier, Mayonnaise; 5 - Den gesamten Salat mit Granatapfel bestreuen.Sie benötigen: gekochtes Hähnchen – 200 g, Zwiebel – 1 Kopf, eingelegte Pilze (Honigpilze und Steinpilze) – 150 g, gekochte Eier – 2 Stück, süßer Granatapfel – 1 Stück, Mayonnaise

„Weg zum Herzen“ Kochen Sie das Herz 2–2,5 Stunden lang, eine halbe Stunde bevor es fertig ist, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu; Sobald es fertig ist, gießen Sie 20 Minuten lang kaltes Wasser ein und reiben Sie es dann auf einer groben Reibe. Die Eier kochen und fein hacken. Die Hälfte der Karotten kochen und...Sie benötigen: Kalbs- oder Rinderherzen – 1 kg, Karotten – 4–5 Stück, Zwiebeln – 3–4 Stück, Eier – 5 Stück, Mayonnaise – 300 g, Olivenöl – 20 g, Salz, Vegeta-Gewürz

Salat von Herzen Das Herz waschen, kochen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein in Streifen schneiden und marinieren, 30 Minuten einwirken lassen, dann die Marinade abgießen und zum Herz geben, mit Mayonnaise würzen. Der Salat ist fertig, es empfiehlt sich nur, ihn 5 Stunden ziehen zu lassen. Guten Appetit!!!Sie benötigen: 2 gekochte Schweineherzen, 4 Zwiebeln, Mayonnaise, Zwiebelmarinade: 1 TL. Salz ohne Spitze, 50 Gramm Essig, 1 TL. Zucker, 200 g heißes Wasser (kochendes Wasser)

Salat mit Herz Kochen Sie das Herz, bis es fertig ist. Kochen Sie die Eier. Zwiebeln mit Pilzen anbraten. Herz und Eier auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken, Röstzwiebeln und Champignons dazugeben, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen. Guten Appetit!Sie benötigen: Herz (Rind/Schwein) – 500 g, Ei – 4 Stück, Zwiebeln – 2 kleine Köpfe oder 1 großer, Champignons – 200 g, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Alle Rezepte für Salate mit Rinderherzen wurden mehr als einmal zum Kochen verwendet. Es sind Salatrezepte mit Herz. Beachten Sie auch die Rezepte, die wir für Salate mit gekochtem Herzen zusammengestellt haben.

Rinderherzsalat

Das Herz in Streifen schneiden, das Krabbenfleisch fein hacken, den Chinakohl raspeln, die Oliven halbieren. Petersilie und Dill fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten mischen, würzen oder salzen und pfeffern, mit Mayonnaise oder Oliven würzen. Sie benötigen: Rinderherz – 100 g, Chinakohl – 200 g, Oliven mit Sardellen – 80 g, Krabbenfleisch oder Fadennudeln – 150 g, gehackte Petersilie und Dill, Gemüsegewürz, Salz und schwarzer Pfeffer, Mayonnaise oder Olivenöl – 2 Kunst. Löffel, Apfelessig.

Das Herz in Salzwasser weich kochen (lange bei schwacher Hitze kochen), die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in Sonnenblumenöl anbraten. Die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten separat anbraten. Cool. Eine dünne Schicht auf den Boden der Salatschüssel geben. Sie benötigen: Rinderherzen – 500 g, Karotten – 3 Stück, Mayonnaise – 150 ml, Zwiebeln – 4 Köpfe

Kochen Sie das Herz 2–2,5 Stunden lang, eine halbe Stunde bevor es fertig ist, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu; Sobald es fertig ist, gießen Sie 20 Minuten lang kaltes Wasser ein und reiben Sie es dann auf einer groben Reibe. Die Eier kochen und fein hacken. Die Hälfte der Karotten kochen und . Sie benötigen: Kalbs- oder Rinderherzen – 1 kg, Karotten – 4–5 Stück, Zwiebeln – 3–4 Stück, Eier – 5 Stück, Mayonnaise – 300 g, Olivenöl – 20 g, Salz, Vegeta-Gewürz

In Tomatensauce mit Knoblauch und Weißwein gedünstete Lamminnereien.

Leber und Herz waschen und trocknen. Die Lunge zweimal in klarem Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser abgießen. Das Herz in kleine Streifen schneiden. Mittelgroße Lunge. Große Leber. Es ist sehr praktisch, dieses Gericht in einer Wokpfanne zuzubereiten . Das Öl bei starker Hitze erhitzen und das Herz goldbraun braten. . Sie benötigen: Lamm-Innereien: 2 Lungen, 2 Herzen, 2 Lebern, außerdem: 2 große Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, 2 TL Kreuzkümmel, 1/3 TL. Scharfer Paprika, 1 EL süßer Paprika, etwas Petersilie und frischer Koriander, 2 EL Brühe, 1/2 EL trockener Weißwein, Salz, Gew.

Herz und Käse in Würfel schneiden. Und die Soße für den Salat anrühren – da ist die ganze Würze drin. Trockenen Senf, Zitronensaft, Honig und Olivenöl mischen, gut vermischen und den Salat würzen. Sie benötigen: Gekochtes Rinderherz, Hartkäse, Senf, Honig, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Gewürze nach Geschmack

Zuerst das Herz kochen, bis es weich und abgekühlt ist. Alle Zutaten in Streifen schneiden und mit Mayonnaise vermischen. Die mengenmäßige Zusammensetzung der Zutaten richtet sich nach den persönlichen Geschmackspräferenzen. Sie benötigen: 1. Rinderherz – 0,5 kg, 2. Koreanische Karotten, nicht sehr scharf – 100 g, 3. Alle eingelegten Pilze – 200 g, 4. Vollfett-Mayonnaise – 200 g

Salat mit Herz

Kochen Sie das Herz, bis es fertig ist. Kochen Sie die Eier. Zwiebeln mit Pilzen anbraten. Herz und Eier auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken, Röstzwiebeln und Champignons dazugeben, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen. Guten Appetit! Sie benötigen: Herz (Rind/Schwein) – 500 g, Ei – 4 Stück, Zwiebeln – 2 kleine Köpfe oder 1 großer, Champignons – 200 g, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Herzsalat aus Rind- oder Kalbfleisch

Kochen Sie das Herz in gut gesalzenem Wasser 1,5 bis 2 Stunden lang, bis es weich ist. In derselben Brühe abkühlen lassen, in der Sie gekocht haben. Herausnehmen, trocknen, Fett abschneiden und in Streifen schneiden. Als erste Schicht in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebel hacken, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und anbraten. Sie benötigen: 1 Kalbsherz 500 g oder ein Stück Rindfleisch, 1 Glas eingelegte Champignons (400 g), 1 große Karotte, 1 große Zwiebel, 4 Eier, Salz, Pflanzenöl zum Braten, Mayonnaise

Salat „Herz eines Ritters“

Schneiden Sie alle Fleischprodukte in lange, dünne Scheiben. So dünn wie möglich Paprika. Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden. Für die „Rosen“-Sauce Mayonnaise mit Ketchup und fein gehacktem Knoblauch vermischen. Den Salat anrichten und Kapern darauf legen. Wenn statt Kapern. Erforderlich: 2 Tische. Löffel Kapern (kann komplett durch 4 eingelegte Gurken ersetzt werden), 2 EL. Löffel Ketchup, 4 Tisch. Löffel Mayonnaise, 1 große rote Zwiebel, 1 große rote Paprika, 150 g gekochte Hähnchenbrust, 150 g gekochte Rinderzunge, 150 g.

Herz, Rind- oder Schweinefleisch, erfreut sich in der Küche großer Beliebtheit, auch in Salaten, die wir Ihnen anbieten möchten. Das Herz erfordert einige Zeit und Mühe für die Vorverarbeitung, was nicht immer möglich ist. Daher wird Schweineherzsalat am häufigsten für die Feiertage zubereitet. Sie werden wirklich sehr lecker und festlich und „fliegen“ in fünf Sekunden vom Tisch.

Schweineherz passt zu vielen Speisen. Es wird sowohl in reine Gemüsesalate als auch in gemischte Salate eingelegt und mit anderen Innereien, beispielsweise durch Zugabe von Zunge, abwechslungsreich gestaltet. Die Kombination aus Herz mit Pilzen sowie Eiern und Käse ist köstlich.

Selbst ein ganz einfacher Salat mit einem Minimum an Zutaten, wenn er Schweineherzen enthält, wird lecker, gesund und sättigend. Zum Beispiel Fleisch mit Kräutern, Knoblauch und Mayonnaise... Nun, wenn es viele Zutaten gibt, entstehen wahre Meisterwerke.

Wir haben für Sie verschiedene Varianten von Salaten mit Schweineherzen zusammengestellt, sodass Sie je nach Anlass und Zeit diejenige auswählen können, die am besten zu Ihnen passt. Beachten Sie, dass das Fleisch im Voraus zubereitet, sogar geschnitten und im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann. In diesem Fall nimmt die Zubereitung des Salats nur ein Minimum an Zeit in Anspruch und Sie können unerwartete Gäste jederzeit mit einem wirklich köstlichen Gericht erfreuen.

Wie man Schweineherzsalat kocht – 16 Sorten

Was wirst du brauchen:

Herz – 400 g
Getrocknete Pilze - 100 g
Zwiebel - 2
Mayonnaise – 1/2 Tasse
Eingelegte Gurken – 300 g
Eier – 5
Gewürze

Dieser Salat passt sowohl zu Schweine- als auch zu Rinderherzen hervorragend, und wenn Sie ihn mit Hühner- oder Putenherzen zubereiten, wird er zarter und raffinierter, aber das ist es auch schon, sagt man so schön. eine Frage des Geschmacks. Die meisten Männer bevorzugen „ernsthaftes“ Fleisch. Dies sollte bei der Auswahl der Zutaten für einen Salat berücksichtigt werden.

Wir laden Sie ein, sich ein Video zur Zubereitung dieser Salatvariante anzusehen.

Sie benötigen folgende Produktzusammensetzung:

500 g Fleisch,
70g Käse,
5 Eier
4 eingelegte Gurken,
1 Dose Champignons,
½ Dose grüne Erbsen,
Dill oder Basilikum zur Dekoration.

Wie man kocht:

Das Schweineherz kochen und schneiden.
Die Champignons fein hacken und als erste Schicht auf einen Servierteller legen.
Herzstücke auf die Pilze legen.
Auf dem Herzen liegen Gurken, ebenfalls fein gehackt.
Dann Eier, gefolgt von Hartkäse.
Als letztes die Erbsen auflegen und mit Kräutern dekorieren.

Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen. Wir dekorieren mit einem Mayonnaise-Netz, das einfach herzustellen ist, indem man Mayonnaise aus einem Beutel mit einem kleinen Loch ausdrückt.

Der Salat wird schmackhafter, wenn er Zeit zum Einweichen hat.

Produkte, die für diesen Salat benötigt werden:

Schweineherz - 1
Tomate - 1,5
Käse - 50 g
Zitrone 1/4
Salat - 1 Bund
Grüns – ein halber Bund
Salz, Zucker
Olivenöl

Sehen Sie, was Sie erhalten, wenn Sie diese Produktliste richtig verwenden. Der Kaloriengehalt des Salats ist übrigens sehr gering – nur 112 kcal pro 100 g, also perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten.

Hier sind die Zutaten, die für dieses Gericht benötigt werden:

Herz - 0,5 kg,
geräucherter/ungeräucherter Zopfkäse – 300 g,
Eier - 3,
Senf,
Mayonnaise,
Grün.

Ablauf des Garvorgangs:

Den Käsezopf jeweils einzeln in Streifen trennen. In etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
Der Strohhalm, in den Sie das gekochte Herz schneiden, sollte die gleiche Länge haben (oder schneiden Sie es sofort in längere Streifen, damit Sie beim Braten das bekommen, was Sie brauchen).
Eier zum Salat geben, alles mit Mayonnaise vermischen und auf eine flache Servierplatte mit grünen Salatblättern legen.

Alternativ können Sie auch eine andere Portion zubereiten: Legen Sie Käse und Fleisch in einen Ring und legen Sie Eier in die Mitte. In diesem Fall müssen alle Zutaten vorher mit Mayonnaise vermischt werden.

Folgendes benötigen Sie:

Herz 500 g
Eier 5
Bogen 1
Karotten 1-2
Mayonnaise 200 g
Salz Pfeffer
Pflanzenöl

Wir laden Sie ein, sich das Video über den Entstehungsprozess dieses köstlichen Gerichts anzusehen.

Du wirst brauchen:

Schweineherz - 250 g
Löwenzahnblätter - 3-4 Handvoll
Walnuss - 9-10
zum Tanken:
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Cranberrysaft - 1 EL. Löffel
Zwiebel - 0,5 EL. Löffel

Wir machen das:

Mahlen Sie den Löwenzahn (Sie können ihn einfach mit den Händen zerreißen).
Die Nüsse durch einen Mixer geben.
Wir verwandeln das Herz (bereits gekocht) in Strohhalme.
Die Zwiebel fein hacken.
Zum Dressing verwenden wir eine Mischung aus Cranberrysaft und Butter.
Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen und in einer schönen Salatschüssel servieren.

Wir kochen aus folgenden Produkten:

Herz (Schwein oder Kalb) - 1
grüner Apfel - 1
Eisbergsalat - 1
eingelegte Gurken - 100 g
Kirschtomaten - 100 g
Zwiebel - 1
Zitrone - 1
Dijon-Senf - 50 g
Olivenöl - 50 ml
Chilischote - 1
Balsamico-Essig 50 ml
Zucker - 1 TL.
Eigelb - 2
Frühlingszwiebeln, Koriander, Salz, Pfeffer

Sehen Sie, wie der gesamte Prozess der Zubereitung eines Salats und einer würzigen, köstlichen Sauce in der Realität aussehen wird. Dieser Salat kann aus Rinderherzen zubereitet werden, Kalb- und Schweinefleisch sind jedoch zarter und das fertige Gericht wird zarter.

Für den Salat benötigen wir folgende Produkte:

Schweineherz - 900 g
Knoblauch - 5 g
Karotten - 800 g
Käse - 175 g
Mayonnaise, Butter, Salz, Pfeffer.

Wir bereiten einen Salat mit Schweineherzen und Karotten wie folgt zu:

Das gekochte Herz in Streifen schneiden.
Drei Karotten auf einer Reibe.
Die Zwiebel in Ringe schneiden.
Alles anbraten (zuerst die Karotten und Zwiebeln, dann das Herz hinzufügen).
Wenn alles abgekühlt ist, fügen Sie nach Belieben Knoblauch, Mayonnaise und Gewürze hinzu.
Den geriebenen Käse darüber streuen.
Kalt servieren.

Es ist köstlich und sehr preiswert.

Produkte werden in folgenden Mengen benötigt:

2 Schweineherzen
3 Gurken
3 Eier
1 Karotte
Schnittlauch
Salz, Pfeffer optional

Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie Sie den Kochvorgang organisieren, um mit minimalem Arbeits- und Zeitaufwand einen leckeren, schönen Salat zu erhalten.

Nehmen wir für diesen Salat folgende Zutaten:

Herz - 0,9 kg
Knoblauch - 5 g
Karotten - 0,8 kg
Käse - 200 g
Zwiebel - 2

Bereiten wir es so vor:

Schneiden Sie das Herz in Streifen, reiben Sie die Karotten und braten Sie es mit gehackten Zwiebeln und Herz an. Zum Schluss den durch eine Knoblauchpresse gepressten Knoblauch hinzufügen. Nach dem Abkühlen Gewürze und Mayonnaise hinzufügen. Es ist besser, Olivenmayonnaise zu nehmen - das Salz dazu ist zarter.

Ein sehr einfach zuzubereitender Salat mit einem Minimum an Zutaten.

Wir nehmen solche Produkte

3 Herzen
2 Zwiebeln
2 Karotten
110 g Mayonnaise
Salz Pfeffer

Wir empfehlen Ihnen, sich das Video im Detail anzusehen. Der Salat erweist sich als sättigend – danach möchte man lange nicht mehr essen, denn es sind bereits 3 Herzen vorhanden, die reich an Proteinen sowie Vitaminen und Mikroelementen sind, die für unseren Körper wichtig sind.

Du wirst brauchen:

1 Herz (beliebig)
3 Zwiebeln
3 Karotten
2 Paprika
7 Wachteleier
1 Zitrone
Grün
Sojasauce, Zitronensaft, Salz

So bereiten wir Herzsalat mit Wachteleiern zu:

Wir schneiden die Zwiebel und marinieren eine halbe Stunde in Zitronensaft.
Die Eier kochen und in 4 Teile schneiden.
Drei rohe Karotten, dann zusammen mit den bereits marinierten Zwiebeln in Öl anbraten. Gewürze hinzufügen.
Das zuvor gekochte Herz schneiden wir in dünne Streifen.
Dasselbe machen wir auch mit Paprika.
Mischen Sie in einem tiefen Behälter alle Produkte unter Zugabe von Sojasauce.
In einer schönen Servierschüssel in einem ordentlichen Hügel anrichten.

Dieser Salat hat einen recht auffälligen und ausgeprägten Geschmack, da er koreanische Karotten enthält. Und eingelegte Zwiebeln sorgen für einen würzigen Geschmack. Sie können der unten angegebenen Zusammensetzung gekochte Eier hinzufügen – es schmeckt auch sehr lecker.

Hier sind die Produktmengen, die wir verwenden werden:

Herz 700 g
Koreanische Karotten 200 g
Zwiebeln 2
Mayonnaise 2-3 EL. Löffel
Essig (für die Marinade) und Salz, falls nötig, zum Abschmecken
Grün

Sie können Schweine- oder Rinderherzen zubereiten.

Wenn Sie ein vorgekochtes Herz im Kühlschrank haben und auf dem Heimweg von der Arbeit Karotten nach koreanischer Art kaufen, dauert die Zubereitung dieses Salats nur wenige Minuten. So wird es gemacht.

Nehmen wir folgende Produkte:

1 Herz
100 g gekochter Reis
3 Zwiebeln
200 g Käse
3 Knoblauchzehen
2 EL. l. Sauerrahm
Salatblätter
Sonnenblumenöl

Die Zubereitung des Salats nach diesem Rezept ist sehr einfach und schnell, insbesondere wenn Fleisch und Reis im Voraus gekocht werden. Lass uns anfangen:

Das Herz (bereits gekocht) in Streifen schneiden.
Den Käse reiben und etwa ein Viertel davon zum späteren Bestreuen übrig lassen.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und anbraten.
Aus gehacktem Knoblauch und Sauerrahm eine Sauce zubereiten.
Es bleibt nur noch, alle Zutaten mit der Sauce zu vermischen, bei Bedarf Salz und bei Bedarf Gewürze hinzuzufügen.
Jetzt legen wir einen flachen Teller (in einem tiefen Teller wird er auch interessant), grüne Blätter als „Tischdecke“ für den Salat und schließlich den Salat selbst in einem ordentlichen Hügel aus.

Das brauchen wir:

Herz (Schwein oder Rind) 1
Karotte 1
Bogen 1
Eier 3
Apfel 1
Käse 200 g
Knoblauch 3 g
Mayonnaise 200 g
Sauerrahm 100 g
Essig 9% 2 EL. l.
Salzzucker

Im Video ist alles ausführlich beschrieben – wir laden Sie ein, es anzusehen. Sie erhalten ein wirklich hochwertiges Restaurantgericht. Fast Haute Cuisine. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben.

Folgendes werden wir verwenden:

1 Herz
100 g Käse
1/2 Dose Oliven
50 g grüne oder rote Zwiebel
mehrere Kirschtomaten
Mayonnaise

Kochmethode:

Das Herz kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Dasselbe machen wir auch mit Käse (das Kochen ist natürlich nicht nötig).
Die Zwiebel kleiner schneiden.
Wir mischen alles in einem tiefen Behälter, außer Tomaten und Oliven – wir werden damit einen schönen Hügel auf einer Servierplatte dekorieren, in den wir den Salat geben.
Alles ist bereit – Sie können Ihren Lieben eine Freude machen!

Die Basis der unten veröffentlichten Salate ist das Herz. Schweinefleisch, Rind, Huhn, auf jeden Fall ist dies ein ziemlich einzigartiges Produkt, das häufig in der Küche verwendet wird. Es lässt sich braten, kochen, schmoren, backen und passt zu vielen Zutaten.

Hühnerherz ist ein schmackhaftes und relativ preiswertes Innereienprodukt. Es ist sehr reich an nützlichen Mikroelementen, die für unseren Körper so wichtig sind. Heute erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen und gesunden Salat mit gekochten Hühnerherzen und Bohnen zubereiten.

Schweineherz ist ein sehr gesundes und nahrhaftes Produkt. Sicherlich kennen alle Hausfrauen und Köche eine Vielzahl köstlicher Gerichte mit Schweineherz. Aber heute lernen Sie einen weiteren neuen köstlichen Salat aus Schweineherzen mit Eiern und Zwiebeln kennen.

Rinderherz ist ein Produkt, das fast so wertvoll ist wie Fleisch. Viele verschiedene köstliche Gerichte werden mit Herz zubereitet – sowohl Hauptgerichte als auch Salate mit Vorspeisen. Heute erfahren Sie, wie Sie einen originellen und köstlichen Rinderherzsalat mit Karotten und Zwiebeln zubereiten.

Originalrezept für Schichtsalat mit Herz und Gurken. Dieser Salat wird Ihren Gästen bestimmt in Erinnerung bleiben. Und eingelegte Gurken verleihen dem Gericht eine angenehme, pikante Säure. Es ist besser, diesen Salat im Voraus zuzubereiten, damit alle Schichten Zeit haben, in der Mayonnaise einzuweichen.

Jede Hausfrau möchte ein originelles und schmackhaftes Gericht zubereiten. Herzsalat mit Zwiebeln wird Abhilfe schaffen. Das Herz ist übrigens ein Innereien der ersten Kategorie, das fast die gleichen Eigenschaften wie Fleisch hat. Der einzige Nachteil von Salaten mit Herzen ist die lange Garzeit der Herzen. Daher ist es besser, einen solchen Salat im Voraus zu planen.

Der einzigartige Geschmack des Salats, der auf einer Kombination scheinbar unvereinbarer Zutaten, nämlich Orangen und Rinderherz, basiert, wird Ihren Gästen, Lieben und Haushaltsmitgliedern viel Freude und Überraschung bereiten. Also lasst uns kochen.

Erbsen sind eine beliebte Zutat in Fleischsalaten. Saftige Erbsen ergänzen die Geschmackskomposition vieler Gerichte perfekt. Der Salat mit Herz und Erbsen ist ein Klassiker unter den Fleischsalaten und wird wegen seiner Einfachheit und gleichzeitig geschmacklichen Raffinesse geschätzt.

Ein lustiger und leckerer Salat aus Schweineherzen und Mais. Sie können es für ein Familienessen zubereiten oder auf einem Feiertagstisch servieren. Den Gästen wird es sicherlich nichts ausmachen. Sicherlich wird es ihnen gefallen und sie werden sich noch lange daran erinnern.

Ein wunderbarer Salat, der sich nicht nur perfekt zum Dekorieren eines Feiertagstisches eignet, sondern auch Freunde und Familie begeistern wird. Sehr einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig ist dieser Salat eine sehr sättigende Vorspeise, die Ihre kulinarischen Erfolge vervielfachen wird.

Wenn Sie etwas Neues, Originelles wollen, warum versuchen Sie dann nicht, einen Salat aus Innereien zuzubereiten: Herz und Lunge? Für die Zubereitung dieses Salats müssen Sie nicht viel Geld und Zeit aufwenden.

Was kann man sich Unverträglicheres vorstellen als Rinderherz und roter Kaviar? Es zeigt sich, dass diese beiden Produkte als Salatzutaten perfekt miteinander harmonieren. Der süßliche Geschmack der Innereien wird durch die Kaviarsäure perfekt ergänzt.

Herz-Leber-Salat ist sehr einfach zuzubereiten, zudem recht ergiebig und sehr schnell und einfach zuzubereiten. Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Schließlich ist Hühnerleber mit Vitaminen angereichert und enthält eine geringe Menge Protein, sodass sie zu Recht als leichtes, diätetisches Produkt angesehen werden kann.