Hús franciául csirkéből. Francia csirke filé sütőben Francia módra sült csirke filé sütőben

A sütőben sült francia csirke ínycsiklandó étel, rengeteg előnnyel. Gyorsan megsül, remekül néz ki, a hús pedig puha és lédús lesz. Hétköznap vacsorára és ünnepi asztalra is könnyedén elkészíthető. A francia stílusú kemencében sült csirke finom illatával és aranyló ropogós héjával fog tetszeni - kiadós, lédús és ízletes!

A cikkben található receptek segítenek abban, hogy csodálatos francia csirkét főzzön a sütőben.

Ennek a receptnek az a szépsége, hogy elkészítése nem igényel sok időt vagy erőfeszítést. Ugyanakkor a kész étel - francia stílusú csirke a sütőben - ízletes és lédús lesz.
Összetett:
Csirke filé - 700 gr
Kemény sajt - 200 gr
Hagyma - 2 fej
Fokhagyma - 2 gerezd
Tejföl - 2 evőkanál. l. "csúszdával"
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Majonéz - 2 evőkanál. l. "felsővel"
szárított paprika - 1,5 tk
Só, kapor, őrölt bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk lédús, francia stílusú csirkefilét a sütőben sajttal

Távolítsa el a bőrt a csirkefiléről. Öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel. A húst szálakon keresztben apró és egyenletes darabokra vágjuk, a darab vastagsága 5 mm. Nem kell filézni.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és egyenletes félkarikára vágjuk.

Ezután elkészítjük a szószt. Ehhez a majonézt és a tejfölt egy külön tálban egyesítjük. Kívánt esetben a tejfölt natúr joghurttal helyettesítheti adalékanyagok és színezékek nélkül. Ekkor a kötszer kevésbé lesz zsíros.

Ezután meghámozzuk és apróra vágjuk a fokhagymát. A szószhoz megy. Adjunk hozzá szárított paprikát és őrölt borsot a keverékhez.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a csirkefilé öntetbe öntjük. Mindent jól összekeverünk.

Ezután öblítse le és szárítsa meg a gyógynövényeket. A friss kapor tökéletesen illeszkedik ebbe a receptbe, amely felülmúlhatatlan ízt ad a finomságnak. Vágja fel a zöldeket egy késsel, és küldje el a sajtöntethez. Keverje össze újra a szószt.

A csirkeszeleteket egybefüggő rétegben a növényi olajjal kikent forma aljára tesszük. És szórjuk meg sóval, borssal. Az öntet felét rákenjük a filére. Egyenletesen elosztjuk vele a csirkét.

A tetejére hagymaszeleteket fektetünk. Teljesen el kell fednie a szószt. A hagymát enyhén sózzuk, borsozzuk.

Ezután a rétegek megismétlődnek: csirkefilé-szósz-hagyma.

Felülről mindent bőségesen beborítunk a maradék sajtforgácsokkal.

Az edényt 190 fokra előmelegített sütőben sütjük. 25-30 percig sütjük.

Egyszerűen finomnak bizonyul: gyengéd, lédús, illatos és nagyon finom! Jó étvágyat!

Egy megjegyzésre
Nem csak a forma alját, hanem a falait is olajjal kell megkenni.

Francia stílusú csirke sütőben burgonyával és sajttal

Érdekes lehetőség húsfőzéshez, amikor a szokásos lehetőség unalmas. A paradicsomos rögtönzés sikeres volt, az étel újszerű módon finom lett.
Összetett:
Itt mindent szemre veszünk, a tepsi mérete alapján.
Csirkefilé, alsócomb - 8 db.
Burgonya - 2 db. nagy
Hagyma - 1-2 db.
Paradicsom vagy paradicsomlé - 1 csésze
Zöldek - fél csokor kapor és petrezselyem
Majonéz
Sajt

Főzés:

Válaszd el a filét a csonttól. Növényi olajjal kikent formába tesszük, szójaszósszal meglocsoljuk vagy csak sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezhetünk.

A második réteg vékonyra szeletelt burgonya, enyhén sózva. A harmadik réteg a felszeletelt hagyma. A rétegek cserélhetők.

Általában majonézzel és sajttal töltjük meg, de ma már változatossá tesszük. A zöldeket felaprítjuk, összekeverjük a paradicsommal és egyenletesen elosztjuk a harmadik rétegen.

Ezután reszelt sajtot és majonézt.

200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-35 percre, aranybarnára.

Hús franciául a csirke sütőben készen áll. Jó étvágyat!

Egy megjegyzésre
Ha franciául főz húst csirkéből, akkor a sütési idő 20-35 perc lesz.

Francia csirke sült paradicsommal, sajttal és burgonyával a sütőben

A francia csirkehús egyszerű és mindenki kedvenc étele. Ízletes, tápláló és szerény előkészítésben, ünnepnapokon és hétköznapokon is segítségedre lesz. A csirkedarabok és a puha burgonyaszeletek kombinációja mindenki számára előnyös. És csak adjon hozzá néhány lédús zöldséget és egy étvágygerjesztő, pirospozsgás kéreg olvasztott sajtot – és egy hihetetlenül étvágygerjesztő ételt kap. Kiváló lehetőség egy látványos ebédre vagy vacsorára, amely senkit sem hagy közömbösen.

Összetett:
Csirkefilé / comb - 500-700 gr
Hagyma - 1 db.
Kefir - 250 ml
Mustár - 1 teáskanál (választható)
Fűszerek - ízlés szerint
Burgonya - 500-700 gr
Babérlevél - 1-2 db.
Szegfűbors - 4-5 db.
Kemény sajt - 200 gr
Majonéz / tejszín - ízlés szerint
Vaj - 1 evőkanál. l. (választható)
Paradicsom - 1-2 db.
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Friss fűszernövények - 2-3 csipet (tálaláshoz)

Hogyan kell főzni a francia húst a csirke sütőben

A csirkefilét szeletekre vágjuk. Mindegyik mellet 4 részre vágjuk, hogy a hús jobban bepácolódjon. Verjük meg a filé minden darabját mindkét oldalán.

Készítse elő a pácot. Egy tálba mérjük a kefirt, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis mustárt.

Adjunk hozzá egy kis sót, őrölt fekete borsot, szárított fokhagymát és szárított mediterrán fűszernövények keverékét. Keverjük össze alaposan.

Az elkészített csirkefilé darabokat a pácba tesszük és 30-60 percig állni hagyjuk. Ha időnk engedi, a húst hosszabb ideig pácolhatjuk.

A burgonyát meghámozzuk és körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk.

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá babérlevelet, kevés szegfűborsot és 1-2 csipet sót. Az elkészített burgonyát a vízhez adjuk, a vizet ismét felforraljuk, és 6-8 percig főzzük, amíg majdnem megfő. Ezután öntsük le a forró vizet.
A pontos főzési idő a burgonya fajtájától függ. A burgonya készségének meghatározásához villával megszúrunk egy burgonyaszeletet. A daraboknak puháknak kell lenniük, ugyanakkor meg kell őrizniük sértetlenségüket és nem eshetnek szét.

Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal. Adjunk hozzá egy réteg elkészített burgonyát, sót és őrölt fekete borsot.

Ezután megkenjük majonézzel vagy tejszínnel, adjunk hozzá néhány darab vajat - ha ez nem történik meg, a termék száraz lesz.

A formába tesszük a csirkefilét és a hagymát, amivel a húst pácoltuk.

Terítsen egy réteg vékonyra szeletelt paradicsomot. Adjunk hozzá még néhány csipet sót és őrölt fekete borsot. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis majonézt.

Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük.

A kész ételt még 10-15 percig a kikapcsolt, hűvös sütőben hagyjuk, majd tálaljuk.
A francia csirkehús készen áll.

Tegyük tálalótálakba, szórjuk meg szerecsendióval, gyömbérrel, vagy adjunk hozzá egy teáskanál vajat és kevés őrölt fekete borsot. Lehetőleg ne tárolja túl sokáig ezt az ételt. Mindenki tudja, hogy a csirkehús meglehetősen gyorsan megromlik, és egy nap után már nem tűnik olyan ízletesnek. Jó étvágyat!

Egy megjegyzésre
A koriander, a borbolya, az édeskömény és a rozmaring remekül mutat majd ebben a csirkés ételben. A szokásos bolti csirke fűszerpaprikás fűszerezés is remek. Ezenkívül a borsós szegfűbors helyettesíthető fekete borssal, a majonéz pedig nem túl zsíros tejszínnel.

Főzés otthon - videó recept: lédús francia csirke recept a sütőben

Jó étvágyat!

Hús franciául a sütőben csirkefiléből paradicsommal, gombával és sajttal

Egy finom recept - csirke gombával, sajttal és paradicsommal a sütőben sokak számára vonzó lesz.

Összetett:
Csirkefilé bőr és csont nélkül - 800 gr
A majonéz egyáltalán nem sok, körülbelül - 50 gr
Hagyma fehérrépa - 1 fej
Friss paprika - 1 db.
Piros paradicsom - 2 db.
Friss csiperkegomba - 150-200 gr
Fokhagyma - 2 gerezd
Zöldek ízlés szerint
Orosz sajt - 200 gr

Főzés:

Csirkefilé szeletekre vágva. Az egyik oldalát kicsit megverjük és egy előzőleg növényi olajjal kikent tepsire tesszük.

A csirkefilét alaposan megkenjük majonézzel.

Egymás után rákenjük a csirkefilére: vöröshagyma vékony karikákban, csiperkegomba apró kockákra vágva, zöldek apróra vágva. A zöldekre egy kis fokhagyma apró kockákban. Majd a zöldekre vékony szelet paradicsom, friss bors a paradicsomon, amit a paradicsomhoz hasonlóan vágtunk.

Három sajtot durva reszelőn, és nem nagyon kenjük a töltelékre. Jól felmelegített sütőbe tesszük, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik.

Nagyon lédús, étvágygerjesztő hús lett. Valamint egy vékony egész hagymakarikát lehet a hús alá tenni, és nem rá, és akkor a hús nagyon jól telítődik hagymával, és puha-puha lesz a hagyma. Azt tanácsolom, próbálja meg főzni. Jó étvágyat!

Hús franciául a sütőben. Ízletes pulyka recept

Egy egyszerű és finom pulyka recept. Nagyon kielégítő és alacsony kalóriatartalmú pulykaétel nagyon gyorsan és minimális összetevők felhasználásával elkészíthető.

Összetett:
Burgonya - 500 gr
Pulyka filé - 400 gr
Hagyma - 2 db.
Közepes sárgarépa - 1 db.
Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
sajt - 80 gr
majonéz - 150 gr
Fűszerek - ízlés szerint
Só, bors - ízlés szerint

Hogyan kell franciául húst sütni a sütőben burgonyával és sajttal

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és enyhén olajozottan a forma aljára tesszük. Só, bors.

Rátesszük a pulykadarabokat, kicsit sózzuk és megszórjuk fűszerekkel.

A hagymát és a sárgarépát kissé megpirítjuk növényi olajon, és rátesszük a pulykára.

Mindent megkenünk majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal és 190 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük.

A francia stílusú pulykahúst melegen tálalják főételként. Jó étvágyat!

Remélem, hogy a cikkben szereplő receptek hasznosak lesznek az Ön számára. És segítenek elkészíteni egy finom és gyönyörű ebédet vagy vacsorát az egész családnak - egy csodálatos francia stílusú csirkét a sütőben. Meghívom Önt a YouTube-csatornámra, ahol május 9-én, a győzelem napján gratulálok az ünnepi gratulációhoz, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg egy gyönyörű videós gratulációt a közösségi hálózatokon. Viszlát újra a blogomon.

Kedves olvasók, egy újabb fontos és hasznos hír Denis Povag blogmentoromtól. Keresni vágyóknak ajánlom:

Ha van pár csirkefilé a hűtőben, néhány zöldség és sajt, akkor ez remek ürügy arra, hogy a sütőben franciául sütjük a húst. Szó szerint 15 percet vesz igénybe az összes hozzávaló elkészítése, a többit a sütő elvégzi helyetted – ez egy nagyszerű módja a váratlan vendégek meglepésének. És ha nincs ereje és vágya, hogy a munkanap végén sokáig álljon a tűzhely mellett, a francia csirke csodálatos kiegészítője lesz bármely köretnek.

Összetevők listája:

• 500 g csirke filé,
• 1-2 paradicsom
• 1-2 izzó
• 2 evőkanál növényi olaj,
• 2 tk só,
• 1 tk fűszerek,
• 150 g kemény sajt,
• 150 ml tejföl
• zöldek tálalás előtt.

Főzés

1. A legjobb, ha egy már felvágott csirkefilét veszünk, de ha mellet vásároltunk, az sem baj – éles késsel a csirkehús könnyen leválasztható a csontról. A csirkefilét vékony rétegekre vágjuk.

2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk fél karikára. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vagy karikákra vágjuk.

3. A filézett rétegeket legalább az egyik oldalon óvatosan le kell verni. Egy tepsit kibélelünk fóliával vagy sütőpapírral, és megkenjük növényi olajjal. A csirkeszeleteket egymás mellé fektetjük, mindegyiket megsózzuk, és megszórjuk kedvenc fűszereinkkel.

4. Vegyünk egy főzőecsetet, és minden filédarabot megkenünk tejföllel. Tejföl helyett használhat majonézt, de a házi készítésű jobb.

5. Most tegyen néhány darab hagymát minden csirkedarab tetejére.

6. A következő rétegbe rakjuk ki a paradicsomszeleteket.

7. Bármilyen kemény sajtot vehetsz, a lényeg, hogy jól olvadjon. Reszeljük le durva vagy finom reszelőn.

Nehéz elképzelni bármilyen ünnepi asztalt hús jelenléte nélkül, amelyet korábban a sütőben sütöttek.

Minden kulináris szakembernek számos húsreceptje van az arzenáljában, de ma arról szeretnénk beszélni, hogyan készül a francia csirke a sütőben. Biztos lehet benne, hogy egy ilyen étel a húsfinomságok legigényesebb szerelmeseit is meghódítja, és igazán kitűnővé varázsolja asztalát.

Egy kicsit a sikeres csirkefőzés titkairól

• Az első dolog, amit meg kell említeni, a húsválasztás. Nincsenek különleges követelmények arra vonatkozóan, hogy a hasított test melyik részét használja, lehet mell, láb vagy comb. Természetesen a csirkefilé használata esetén az étel szárazabb és soványabb lesz.

A választásnál a legfontosabb szabály, hogy a hús legyen hűtve vagy friss.

• Ne vegyen túl nagy tepsit vagy tepsit. A hús lédúsabb lesz, ha mindegyik darab szorosan illeszkedik a másikhoz.
• Az ebben az ételben lévő hagyma lédúsabbá teszi a csirkét, ezért ha filét használunk, akkor tegyünk belőle többet, így kevésbé lesz száraz a diétás hús.

• Ahhoz, hogy az étel íze szokatlan és pikáns legyen, ne friss hagymát használjon, hanem pácolt. Könnyedén elkészítheted magad is – ehhez csak víz, ecet, cukor, só és fél óra idő kell.
• A sajtot, ha bármelyik recept szerint főzzük, utolsó rétegként helyezzük el. Jól össze kell törni, ekkor a húson és a többi hozzávalón lévő „kupak” sűrűbb és ropogósabb lesz, így jobban alatta marad a csirkelé és a többi hozzávaló.

Francia csirke sült burgonyával

Hozzávalók

• - 1 kg + -
• - 1 kg + -
• - 3 db. + -
• - 3 evőkanál + -
• - 150 g + -
• - 150 g + -
• - íz + -

Hogyan kell főzni a csirkefilét franciául: klasszikus recept

Francia csirkefilé: Recept paradicsommal

A szakácsok és a húsételek szerelmesei leginkább ennek az ételnek a változatát kedvelik. De ez nem meglepő, mert a paradicsom nagy mennyiségű nedvességet tartalmaz, és ezért a csirkedarabok még lédúsabbak, mint csak a hagyma.

Hozzávalók

• Csirkefilé fele - 5 db;
• Paradicsom - 2 db .;
• Hagyma - 1 db .;
• Ömlesztett sajt szeletek - 10 db .;
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• Zöldek - tálaláshoz.

Hogyan kell sütni francia csirkét paradicsommal

• Először is el kell készítenünk a húsunkat. Ehhez vágjunk le egy kis részt a filénk aljáról, és csak egy nagy darab mell maradjon. Ezekkel a "kivágásokkal" más ételeket, például levest készíthet.
• Most egy kicsit le kell vernünk a darabjainkat. Legyen óvatos, ne legyen túl buzgó ebben a kérdésben, mert a vékony hús száraz lesz.
• A szeleteinket sóval és borssal bedörzsöljük. Egyébként, ha akarod, használhatsz más fűszereket is. A Provence-i fűszernövények vagy a bazsalikom keveréke oregánóval külön-külön tökéletesen illeszkedik ehhez az ételhez.
• A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk.
• A filét egy tepsire terítjük, ráfektetjük a hagymát.
• Most a paradicsomot kellően nagy karikákra vágjuk, amelyeket előre meg kell mosni, és a hagyma tetejére tesszük.
• Öntsön egy kis vizet a tepsibe vagy formánkba, hogy a csirke ne égjen meg sütés közben.
• 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre a tepsiünket.

• Most kivesszük a húst a sütőből, és a paradicsom tetejére sajtszeleteket teszünk, szeletenként kettőt.
• A tepsit visszatesszük a sütőbe, de öt percre, utána kivesszük és tányérokra rendezzük.

Az így kemencében elkészített, francia stílusú csirkét forró körettel tálaljuk, például rizzsel vagy főtt burgonyával, a tetejét pedig friss, csak apróra vágott fűszernövényekkel szórjuk meg.

Jó étvágyat!

Sziasztok kedves olvasók. A húsételeket mindig is ízletesnek, kielégítőnek tartották, és minden ünnepi asztalt díszítettek. A húsételek elkészítésére számos lehetőség kínálkozik. Válasszon bármelyiket, ízlése szerint. A csirke számomra nagyon finom és zamatos hús. Számos lehetőség van a csirke főzésére. Lehet sütni, sütőben sütni, főzni. De lehet finomat és szépet is főzni. Nemrég voltunk barátoknál, nagyon sok finom étel került az asztalra, de leginkább a francia csirkehúst szerettem a sütőben. A hús lédús, ízletes és éppen elolvad a szájban.

Régebben csak sertéshúsból főztem ilyen húst, de most inkább a csirkét. Számomra a csirkehús könnyű, diétás és nagyon finom. Ráadásul a csirke sokkal gyorsabban megsül. Nagyon ajánlom kipróbálni. Ezt a csirkét szendvicsekhez használom. E recept szerint a hús lédús és puha.

Miután megvásároltam az összes szükséges terméket, úgy döntöttem, hogy otthon főzöm ezt az ételt. Sőt, mindenki franciául élvezte a húst. Az ilyen hús melegen, melegen, hidegen fogyasztható. Inkább melegen.

A húsfőzés receptjét barátomtól tanultam, mindenre emlékezve úgy döntöttem, hogy megismételek egy ilyen remekművet otthon. Kiadós és ízletes ebéd lett könnyű zöldségsalátával.

Hús franciául csirkéből paradicsommal a sütőben. Recept fotóval

Hozzávalók a hús sütéséhez:

• 500 gramm csirke filé
• 2 nagy paradicsom
• 150 gramm kemény sajt
• 2 kis hagyma
• majonéz 67%
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Van Mazdamer kemény sajtom, általában oroszt veszek, de most úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt a sajtot. Igaz, nálunk kicsit drágább, mint az orosz. Valójában megveheti azt a sajtot, amelyet a legjobban szeret, és amelyet jobban szeret.

Az összetevők készlete nagyon egyszerű. A főzés is nagyon-nagyon egyszerű. Az összetevők egyszerűek. Minimális költség és idő, és egy finom étel az asztalon.

Húsfőzés előtt még mindig rengeteg receptet átolvastam. Tehát sokan azt tanácsolják, hogy a szálak mentén vágják fel a húst. Így a filé egyik feléből 3 szelet hús jön ki.

Ahhoz, hogy mindent szépen vágjon, éles kést kell vennie, és a filé felét három részre kell vágnia. Bevallom őszintén csak 3 szép darabot kaptam, a rondákat darált húsba csavarom és megfőzöm. Főleg, hogy itt a cukkiniszezon. Sütőben sütve szeretem, majd leöntjük tejföllel és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A húst felvágom és kalapáccsal megvertem. Fanatizmus nélkül harcolunk. Csirke puha hús.

Sokan azt tanácsolják, hogy a húst egy zacskóval vagy fóliával fedjük le, majd verjük meg, de én ezt nem teszem. Csak szép darabokat választottam, vertem le, és ezekből fogok franciául főzni a húst.

Most az íjról. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félbevágjuk és éles késsel félkarikára vágjuk. Az egész titok az, hogy az íjnak áttetszőnek kell lennie.

A friss paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A kemény sajtot durva reszelőn is le kell reszelni.

Ne felejtse el, hogy minden húsdarabot meg kell kennie majonézzel, így lédúsabb lesz. Igazán kicsit összekevertem és megszórtam hagymával, majd megkentem majonézzel, de ez nem befolyásolta az ízét. Minden darab csirkehúshoz 1 teljes teáskanál majonéz kellett.

Miután minden húsdarabot sóztunk, borsoztunk, majonézzel megkentük, hagymával megszórtuk, paradicsomszeleteket teszünk, és megszórjuk kemény sajttal.

Szintén sok receptben, olvastam, a majonézt présen keresztül préselt fokhagymával keverik. Valaki majonézt kever mustárral. Hát ki szeret. nem csinálom ezt.

Pontosan a recept szerint készítem és nagyon szeretem. A hús készen áll a sütőbe küldésre.

Amíg elkészítettem a húst, előre bekapcsoltam a sütőt és előmelegítettem 190 fokra. Kb. 20 percre a sütőbe küldjük a húst.A hús nagyon gyorsan megsül.

Őszintén szólva nagyon szerettem a húst. Annyira finom, hogy azonnal nekiálltam franciául főzni a második adag húst. A minap vettem egy kilogramm filét és paradicsomot. Szóval mindenem volt raktáron. Összehasonlításképpen a szálakon keresztben csináltam. Az íze nem változott, csak szerintem amikor nagyobbak a darabok, akkor szaftosabb a hús.

Egy tepsibe csak 5 darab hús fér el. Nem fektette ki szorosan a húst. Szeretem, ha minden darab külön van, és nem egy vékony rétegben.

Így kaptam franciául húst kemény sajttal, paradicsommal a sütőben. Finom, lédús, nagyon puha. Ennek ellenére a csirkefilét kicsit le kell verni. A hús puha és egyszerűen elolvad a szájban.

Valamikor sertéshúst főztem franciául, de a csirkefiléből készült francia húst jobban szeretem. Könnyű, lédús, kiadós és ízletes étel. Még mindig jobban szeretem a csirkét.

Lepje meg szeretteit finom és érdekes ételekkel. A blog oldalain finom és bevált ételek receptjeit osztjuk meg. És minden recept, mint ez a francia csirkehús a sütőben, lépésről lépésre leírásokkal és fényképekkel készül. Minden házilag és szeretettel készül. Jó étvágyat mindenkinek.