Diós töltelékű omlós keksz receptje. Diós süti. Diómorzsával és mogyoróval

A diós keksz nem csak finomság, hanem finom és egészséges is. Az illatos, omlós, szájban olvadó termékek kiválóan alkalmasak családi teaivásra. A diós sütikhez sok recept létezik. A legfinomabbakat mindenképp magadnak kell főzni.

Az omlós keksz nagyon lágy és omlós.

Összetett:

margarin - 150 g;
porcukor - 2 evőkanál. kanalak;
búzaliszt - 200 g;
földimogyoró - 100 g;
vanillin - 1 tasak.

Sorozat:

A földimogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, és eltávolítjuk a héját. Turmixgépben ledaráljuk.
A puha margarint habosra keverjük a porral, a dióval és a vaníliával. Több részletben belekeverjük a lisztet.
Hűtsük le a tésztát 30 percig.
Kis darabokat szaggatunk és formázzunk belőlük golyókat.
Fedjük le a sütőlapot pergamennel, melegítsük elő a sütőt 160 fokra, rakjuk ki a jövőbeli sütiket, és süssük 25 percig.
A kész sütiket kókuszreszelékbe forgatjuk.

Ezek a sütik jól passzolnak aromás kávéhoz.

Mandula csemege

Az egyszerű, de nagyon finom mandulás diós sütik egyszerű és megfizethető alapanyagokból készülnek:

puha vaj - 200 g;
cukor - 150 g;
csirke tojás (kicsi) - 2 darab;
liszt - 200 g;
sütőpor - fél teáskanál;
dió (mandula) - 50 g.

Sorozat:

A vajat és a cukrot erőteljesen kikeverjük, egyenként két tojást adunk hozzá.
A diót megpirítjuk és ledaráljuk. Öntsük a tésztába.
A sütőport elkeverjük a liszttel és a részeket a tésztához adjuk. Jól összegyúrjuk.
Kis kockákat formázunk.
Sütési hőmérséklet 170 fok. Idő - 15 perc.

Az illatos mandulás keksz önmagában is finom. A desszertet olvasztott csokoládéval díszítve csokoládéjegyeket adhatunk hozzá.

Diós töltelékkel

Ez a recept nagyon népszerű volt az anyák és a nagymamák idejében. A dióval és mézzel töltött gyerekkori sütemények házi íze nem hagy sokakat közömbösen.

A teszthez szüksége lesz:

búzaliszt - 750 g;
parasztvaj (vaj) - 150 g;
tejföl - 250 g;
egy csipet só.

Töltelékhez:

dió - 250 g;
virágméz - 50 g;
cukor - 250 g;
tojássárgája - 1 db.

Sorozat:

A tésztát először keverőben lehet gyúrni. A vajat csipet sóval egy mixerbe tesszük, és simára keverjük. Óvatosan keverjük össze egy pohár tejföllel. Végül hozzáadjuk az átszitált lisztet. Körülbelül 5 percig dagasztjuk a tésztát kézzel, amíg puha és rugalmas nem lesz.
A töltelék elkészítéséhez keverje össze a darált diót, a mézet és a cukrot.
A tésztát nyújtsuk ki hosszúkás darabokra, és kenjük rá a tölteléket. Tekerjük csőbe.
A csöveket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Sárgájával megkenjük és 190 fokon megsütjük.

Tálalás előtt édes porral díszítjük.

Nagyböjti sütik

Lehet finom sütiket sütni vaj nélkül? Van egy csodálatos recept a sovány diós sütihez. A tészta alapja a lé!

A teszthez szüksége lesz:

cukor - 1 evőkanál;
gyümölcslé (bármilyen) - 200 ml;
növényi olaj - 100 ml;
liszt - 350 g;
sütőpor - másfél teáskanál.

Töltő:

körülbelül 100 g apróra vágott dió;
kevés fahéj és cukor.

Sorozat:

A tészta elkészítéséhez össze kell keverni a gyümölcslevet, a cukrot és a vajat.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és 2 alkalommal adjuk a tésztához. Jól összekeverni.
A tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Szórja meg a dióval a teljes felületet, és tekerje tekercsbe. Annak érdekében, hogy a sütik füles formát kapjanak, a tekercset közepén össze kell nyomni, és fel kell vágni.
180 fokon aranybarnára sütjük.

Nincs hozzáadott liszt

Liszt hozzáadása nélkül csodálatos diós sütiket készíthet. Az őrölt dió kiváló helyettesítője.

1 tojásfehérjéhez ⅓ csésze (250 ml) különféle diófélékre lesz szüksége.

Sorozat:

A fehérjét verjük kemény habbá. Óvatosan összekeverjük a dióval.
Sütőpapírra kanalazzuk, és 170 fokon 10 percig sütjük.

A ropogós, nem cukros termékek biztosan tetszeni fognak a felnőtteknek és a gyerekeknek.

Diós habcsók

Habcsók változat kávé és dió ízzel. Alacsony kalóriatartalmú finomság, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Összetett:

tojásfehérje - 4 db;
őrölt dió - 2 csésze (250 g);
granulált cukor - 5 evőkanál;
instant kávé - 3 evőkanál.

Sorozat:

A recept legnehezebb része a tojásfehérjék jól felverése. Pompás habbá válnak, ha hűtve, csipet sóval felverjük.
A cukrot elkeverjük a kávéval és fokozatosan hozzáadjuk a fehérjehabhoz. Enyhén cukrozott apróra vágott diót küldj oda.
A meglehetősen sűrű diós-fehérje keveréket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a tetejére diót és tejcsokoládé darabokat szórunk. A sütési hőmérséklet nem haladhatja meg a 100 fokot. A habcsók körülbelül egy órán keresztül sül. Ezután hagyja még egy órán át a kikapcsolt sütőben.

Törje meg a ropogós sütiket kaotikus módon, és élvezze aromás kávéval.

Zabpehely süti

Gyors és egészséges csemege. Nagyon finom tejjel kombinálva.

Összetett:

zabpehely (zsenge pelyhek) - 2 csésze (250 ml);
dió (aprított) - 100 g;
vaj (paraszt) - 100 g;
méz - 3 evőkanál. kanalak;
C1 kategória tojás - 2 db;
cukor vagy por - 150 g;
tejföl (zsír) - 1 evőkanál. kanál.

Sorozat:

Egy mély serpenyőben megpirítjuk a diót.
Adjuk hozzá a vajat, a cukrot, a mézet és a tejfölt. Keverjük össze és tartsuk a tűzön körülbelül 3 percig, folyamatos keverés mellett.
Tegyük át egy tálba, és kissé hűtsük le.
Összekeverjük a zabpehellyel és a tojással.
Szilikon szőnyeggel bélelt tepsire tesszük és 200 fokon kb 15 percig sütjük.

A sütik nagyon lágyak lesznek. Elképesztő krémes íze van.

Csokoládéval

A csokoládé és a dió nagyon harmonikusan passzol egymáshoz. Ezért ha csokoládét adunk a diós sütihez, az csak javítja az ízét.

Összetett:

bármilyen dió (apróra vágott) - 150 g;
liszt - 100 g;
parasztvaj - 100 g;
kis tojás - 1 db;
por vagy cukor - 150 g;
csokoládé - 50 g.

Sorozat:

Keverjük össze a diót és a cukrot.
A vajat habosra keverjük a tojással, és hozzáadjuk a diófélékhez.
Jól összekeverjük, részletekben hozzáadjuk a lisztet.
Golyókat formázunk, kissé lapítjuk, és szilikon szőnyegre helyezzük.
A sütés mindössze 20 percet vesz igénybe, közepes sütőmelegen (180 fokon).
Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval.

A házi diós sütik csodálatos illatúak. Minden amatőr szakács készíthet ilyen finomságot, ha van egy jó és érthető receptje a rendelkezésre álló hozzávalókkal. Általában egy ilyen finomságot gyorsan elkészítenek, így a háziasszonyoknak lesz idejük megsütni a váratlan vendégek érkezése előtt.

Diós kekszek – a legjobb receptek

A diós süti elkészítése nagyon egyszerű, egyszerűen követhetsz egy jól bevált receptet, zúzott dióval, mogyoróval vagy mandulával megtöltve mindig kiváló lesz az eredmény.

Bármilyen süti tészta megfelelő: omlós tészta, leveles tészta, zabpehely vagy gyömbér; csak figyelni kell a dagasztott tészta minőségét, és ha lehetséges, csökkenteni kell a liszt mennyiségét, hogy ne „eltömje” az alapot.
Előfordulhat, hogy egyes receptek nem tartalmaznak lisztet, a morzsára tört dióból vagy mandulalisztből készült sütemények hihetetlenül finomak, de kissé lazaak.
A diós töltelékkel ellátott sütik a tekercsek, bagelek, borítékok stb. Ez a finomság omlós tésztából, choux-ból vagy leveles tésztából készül.

A diós omlós keksz a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a péksütemények élvezésének, amelyet sok szakács és édesszájú ismer a szovjet idők óta, amikor a cukorszórással és diómorzsával készült omlós tésztakarikák receptje népszerű volt. Ha van ilyen formanyomtatvány a rendelkezésedre, a feladattal könnyen megbirkózhatsz, ha nincs, tetszőleges megjelenést kölcsönözhetsz a csemegének.

Hozzávalók:

liszt - 400 g;
puha vaj - 200 g;
tojás - 1 db;
cukor - 150 g;
vanília, sütőpor;
sárgája - 1 db;
zúzott dió - 100 g.

Készítmény

A tojást, vajat, cukrot, vaníliát és sütőport addig verjük, amíg kristályok fel nem oldódnak.
Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát.
Fóliába csomagoljuk és 15 percre hűtőbe tesszük.
Nyújtsa ki a réteget 8 mm vastagra, vágja ki az üres lapokat.
A tésztakarikákat deszkára helyezzük, és 20 percre a fagyasztóba tesszük.
Szárítsa meg a diót a sütőben, amíg jellegzetes illata meg nem jelenik.
A karikákat megkenjük sárgájával, az egyik oldalukat a diómorzsába mártjuk, és egy tepsire tesszük.
A diós omlós kekszeket 15 percig sütjük 190 fokon.

Ezek a különleges, diós és csokoládé sütemények minden otthon kedvencei lesznek. A készítményben kesudiót használnak, nem szabad más diófélékkel helyettesíteni, mert befolyásolják a finomság végső ízét. Hihetetlenül ropogós, omlós, hihetetlenül ízletes amerikai finomság minden édesszájúnak tetszeni fog. A megadott mennyiségű hozzávalóból körülbelül 15 süti lesz.

Hozzávalók:

vaj - 80 g;
kakaó - 25 g;
barna cukor - 100 g;
sárgája - 1 db;
kesudió - 100 g;
csepp fehér csokoládé - 50 g;
liszt - 120 g;
sütőpor.

Készítmény

A kesudiót apróra vágjuk, és a sütőben 15 percig szárítjuk.
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a sárgáját, villával felverjük.
Adjuk hozzá a lisztet, a kakaót, a sütőport, keverjük össze.
Dobd bele a diót és a csokoládét, és keverd össze.
Golyókat formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük, elsimítjuk.
Süssük a diós csokis kekszeket 15 percig 160 fokon.

Diófélékkel – áldás azoknak, akik betartják az egészséges táplálkozás szabályait. A recept nem tartalmaz búzalisztet vagy cukrot, édesítőszerként a mézet használják, ha elfogadhatatlan, használhat édesítőt vagy steviát. Készíthet saját zabpelyhet, ha az instant zabot kávédarálóban darálja.

Hozzávalók:

puha vaj - 100 g;
tojás - 1 db;
méz - 3 evőkanál. l.;
zabpehely - 2,5 evőkanál;
vanília, sütőpor;
citromhéj - 1 evőkanál. l.;
mazsola - ½ evőkanál;
apróra vágott dió - ½ evőkanál;
tejföl - 2 evőkanál. l.

Készítmény

A vajat a mézzel és a tojással habosra keverjük.
Adjuk hozzá a tejfölt, vaníliát, héját.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, laza tésztává gyúrjuk.
Adjuk hozzá a diót és a mazsolát.
Diós kekszeket formázunk és 200 fokon 20 percig sütjük.

Diós keksz liszt nélkül

A dióból liszt nélkül készült keksz puha, nagyon omlós és enyhén olajos lesz. Az íz diverzifikálására diókeveréket használhatunk, általában a mandula-, mogyoró- és diómorzsákat keverjük össze. Az alábbiakban javasolt recept minimalista, kiegészíthető vaníliával és fahéjjal.

Hozzávalók:

mogyoró - 1 evőkanál;
cukor - ½ evőkanál;
fehérje – 4 db;
só - 1 csipet.

Készítmény

A mogyorót meghámozzuk, turmixgépben a cukorral addig keverjük, amíg liszt nem lesz.
A fehérjéket kemény habbá verjük a sóval.
A habcsókot óvatosan beleforgatjuk a diós keverékbe.
Tegye a tésztát egy cukrászzacskóba, és pipálja ki a darabokat.
30 percig sütjük 160 fokon.

Az otthoni diós sütik receptje elkészíthető mandulalisztből, búza hozzáadása nélkül. Minden szakács elkészítheti ezt a legfinomabb, szájban olvadó finomságot. Az édességet elkészítheti minimalista recept szerint, vagy kiegészítheti más diófélékkel - dióval vagy mogyoróval, a mandulamorzsát is helyettesítve.

Hozzávalók:

mandulaliszt - 50 g;
porcukor - 50 g;
tojás - 1 db;
cukor - 1,5 evőkanál. l.

Készítmény

A lisztet a porcukorral átszitáljuk.
A tojásfehérjét és a cukrot kemény habbá verjük.
A habcsókot beleforgatjuk a mandulás keverékbe, és egy spatulával keverjük össze.
Egy cukrászzacskó segítségével süssük ki egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Szárítsa meg a diós sütiket 90 percig 110 fokon kissé nyitott sütőajtó mellett.

A sütemény rendkívüli finomság, ropogós kéreggel és a legpuhább morzsával. A finomság gazdag földimogyoró aromájú és ízű, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A felhasznált termékek szobahőmérsékletűek legyenek, és érdemesebb nádcukrot venni, enyhén karamell ízű.

Hozzávalók:

mogyoróvaj - 150 g;
tojás - 1 db;
nádcukor - 100 g;
puha vaj - 100 g;
liszt - 200 g;
sütőpor.

Készítmény

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport.
Adjuk hozzá a puha vajat, a pasztát és a cukrot.
Addig keverjük, amíg sima morzsákat nem kapunk.
Adjuk hozzá a tojást, gyúrjuk lágy, nem ragadós tésztává, csomagoljuk fóliába, és hagyjuk állni 15 percig.
A tésztát elosztjuk, golyókat formázunk, elsimítjuk, villával megszurkáljuk.
10 percig sütjük 180 fokon.

Diós sütik - az alább leírt recept egyáltalán nem bonyolult, a finomság gyorsan elkészül, és egy „medve” kivágásával eredeti megjelenést kölcsönözhet neki. A gyömbér mellett a fahéj és a szegfűszeg fűszeres ízt ad a csemegének, amelyek a téli ünnepekre emlékeztető, házi pékáruk rendkívüli illatával töltik meg a házat.

Hozzávalók:

puha vaj - 100 g;
barna cukor - 100 g;
tojás - 1 db;
kakaó - 1 evőkanál. l.;
őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
friss gyömbér (reszelve) - 1 teáskanál;
őrölt fahéj - 1 teáskanál;
őrölt szegfűszeg - 1/3 teáskanál;
sütőpor;
egész mandula.

Készítmény

A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük.
Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, az őrölt fűszereket, a gyömbért és a kakaót, keverjük össze.
A tésztát fóliába csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
Nyújtsunk ki egy 5 mm vastag tésztaréteget.
Vágja ki a „medvéket”, helyezzen egy anyát minden darab közepére, és hajlítsa meg a „lábakat”.
10 percig sütjük 180 fokon.

Diós keksz, amelyet 2 lépésben árulnak: először egy "cipót" sütünk a tésztából, majd szeletekre vágjuk és ropogósra sütjük. A főzés elsőre bonyolultnak és problémásnak tűnhet, de a valóságban minden egyszerű, és szinte lehetetlen elrontani a kész finomságot.

Hozzávalók:

cukor - 1 evőkanál;
olvasztott vaj - 100 g;
pirított mandula - 1 evőkanál;
liszt - 3 evőkanál;
sütőpor, vanillin.

Készítmény

A cukrot a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat és a vaníliát.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, csomómentesen gyúrjuk a tésztát.
Belekeverjük a mandulát.
2. forma 10:20-as cipó.
25 percig sütjük.
Vegyük ki a sütőből, hűtsük 10 percig.
1 cm vastag szeletekre vágjuk.
Vágott oldalával felfelé helyezzük, és mindkét oldalát 10 percig sütjük.

Kada süti dióval - recept

Grúz sütemény dióval A Kada tekercs egy omlós leveles tészta, amely gyorsan, egyszerűen elkészíthető, és az íze egyszerűen rendkívüli. Bolti élesztőmentes tésztából vagy omlós tésztából is elkészíthetjük a finomságot, a tölteléket tekercsbe tekerjük, a tésztát szeletekre vágjuk. Kívánt esetben mazsolát adhat a készítményhez, csökkentve a cukor mennyiségét 50 g-mal.

Hozzávalók:

leveles tészta - 500 g;
cukor - 150 g;
liszt - 3 evőkanál. l.;
vaj - 100 g;
darált dió (pörkölt) - 1,5 evőkanál.

Készítmény

A lisztet serpenyőben, folyamatos keverés mellett krémesre pirítjuk.
Lezárjuk a tüzet, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, alaposan összekeverjük. Várja meg, amíg kihűl.
A tésztát kinyújtjuk, megkenjük vaj és liszt keverékével, megszórjuk dióval.
Tekerjük szoros tekercsbe, vágjuk 2-3 cm-es szeletekre.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a darabokat megkenjük tojással.
20 percig sütjük 180 fokon.

Diófélékből és szezámmagból készül, új jegyeket kölcsönöz a házi pékáruknak. A javasolt összetevők mennyiségéből körülbelül 15 darabot kapunk, a finomság gyengéd, puha és nagyon illatos. A tészta nem túl sűrű, a termékeket speciális szerszámmal, vagy golyókat hengerelve és kissé ellapítva formázhatjuk.

Az egyszerű omlós sütiből érdekesebb lehetőség - diós süti - készíthető. Bármilyen dió megfelelő, belefér a tésztába és az édes töltelékbe is. A diót fel kell vágni, és egy közepes szűrőn át kell szitálni, két részre válnak. 2-3 evőkanálnyi dióliszt kerül a tésztába, a maradék nagy darabok pedig a töltelékbe.

A narancshéj kellemes friss ízt és aromát kölcsönöz a sütinek. A diós töltelékhez bármilyen édes szirupot vegyünk: cukrot, gyümölcsöt, lekvárt vagy mézet.

Válassza ki a sütik méretét és formáját ízlése szerint, vagy használja az általam javasolt ötletet.

Diós töltelékes omlós keksz készítéséhez készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

A vajat kockákra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot, és pár percig állni hagyjuk, amíg a vaj kissé megpuhul szobahőmérsékleten.

A vajat és a cukrot homogén masszává morzsoljuk. Adjuk hozzá a tojást és folytassuk a habarást.

A kapott masszát keverjük össze liszttel, darált dióval, narancslével és héjával.

Keverje össze és gyúrja gyorsan lágy, aromás omlós tésztát. Ezt a tésztát ajánlott hűtőbe tenni, de én először a süti tésztát formázom, majd sütés előtt kihűtöm.

A diós töltelékhez keverjük össze a maradék apróra vágott diót édes sziruppal, itt - datolya, de bármilyen más ízlés szerint. A töltelék legyen vastag, vagy inkább csak diódarabokat formázzunk sziruppal együtt.

Nyújtsa ki a tésztadarabokat vékony, körülbelül 3 mm vastag rétegre. Egy kerek pohár segítségével körökre vágjuk a tésztát. Minden kerek tésztadarab közepére tegyünk arányos kis adagot a töltelékből. A tészta széleit megcsípjük, így a sütik háromszög alakúak lesznek.

Tegye a készítményeket néhány percre a hűtőbe, például amíg az asztalt rendbe szedi, elmosogatja és előmelegíti a sütőt 180-200 fokra.

Az omlós tésztadarabokat kinyújtjuk körülbelül 5 mm vastag rétegre, és téglalap alakú, keskeny kekszre vágjuk, mint a keksz. Ha van extra darált dió, beleforgathatja a készítményeket, vagy csak megszórhatja cukorral, de a kalóriatartalmat még nem tettem hozzá, már tisztességes...))

A diós kekszeket az előmelegített sütőben süssük barnulásig, 15-20 perc alatt, attól függően, hogy puhább vagy ropogósabb sütiket szeretnénk a végén.

Elkészültek a diós sütik.

Élvezze a teáját!

“Ezek a legfinomabb sütik – diósarok!!!” - és mindenki ezt fogja mondani, aki kipróbálta és megsütötte. És ezeket a szavakat a legtöbb németországi lakos megerősíti, hiszen a lekváros, vajas-diós töltelékű omlós keksz az egyik legnépszerűbb Európában! A diós sütiket mindenki szereti: felnőttek és gyerekek is, az ünnepekre és csak az esti teára készülnek. Ha pedig csokoládécseppekkel díszítjük, a sütik mesésen finomak és gyönyörűek lesznek. Miután ezt a receptet saját tapasztalataim alapján teszteltem, magabiztosan osztom meg veletek az elkészítés minden finomságát, és úgy gondolom, hogy a finom diósarok kedvenc édes desszertje lesz, amelyet sietve elkészíthet, és tökéletesen és harmonikusan illeszkedik minden ünnephez. . Érdekelni fog egy egyszerű, de nagyon finom recept is.

Készítsünk omlós tésztát a következő összetevőkből:

Keverje össze a szitált búzaliszt mennyiségét szódával és egy csipet sóval, hogy javítsa a tészta ízét;

A puha vajat külön-külön kikeverjük a porcukorral vagy cukorral, beleütünk egy tojást, majd kevés vizet adunk hozzá, és egy kis csomag vaníliás cukrot adunk hozzá, az egész masszát jól simára keverjük;

Ebből a két komponensből puha, rugalmas tésztagolyót gyúrunk.
Zsákba rejtjük és 1-3 órára hidegen pihentetjük. Előfordul, hogy a tésztát este is összegyúrhatjuk, hűtőben hagyhatjuk, és reggel elkezdhetjük sütni, ez ideális: gyors és egyszerű. A tészta pihen.

A diós töltelék elkészítése:

A dió nagy részét (kb. 200 g) őröljük finom morzsára (törjük össze sodrófával vagy turmixgépben). A maradék diót (vehetsz többféle diót: mogyoró, mandula, kesudió) késsel durvára vágjuk (100 gramm dió). összesen 300 gr-unk van. egészséges és ízletes dió;

Vízfürdőben (szerintem tudod, hogyan kell ezt csinálni), hígítsd fel a vajat cukorral és vaníliával folyékonyra + egy adag víz = mindent homogenizálj és adj hozzá minden diót.
Ezután minden felforr, és állandó keverés mellett 3-5 percig forraljuk a masszát (a massza gőzhajószerűen pöffeszkedik, felfújja), ne hagyja, hogy az aljára ragadjon. A masszát egyszerűen nyílt tűzön, gőzfürdő nélkül is felforralhatod, így sokkal gyorsabban megy a folyamat. Utána hűtsük le a diótölteléket. , van egy egyszerű recept.

A diós pite elkészítése:

A tésztát kivesszük a hűtőből, az asztalra terítünk egy megfelelő méretű sütőpapírt, ráhelyezzük a tésztát a papírra és a tésztát sodrófával és kézzel finoman kinyújtjuk a méretünknek megfelelő tortává. sütés deco, a torta vastagsága tetszőleges...
.kinyújtjuk az egész tésztát, a lényeg, hogy egyenletes legyen;

A tészta teljes felületét (a szélét ne érje el 0,5 mm-rel) vastag lekvárral megkenjük
(barack, szilva, narancs, főleg vastag!!!) vagy vastag bogyós konfitúra;

Egyenletesen és óvatosan vigyük rá az összes diótölteléket a tortára, egy-egy kanállal.
egyenletesen elosztva a teljes felületen, csúszdák nélkül (a 0,5 mm-es szélét sem érjük el - hagyjuk a terítési területet).

A lepényt 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A szélei szépen megpirulnak és a töltelék is átsül.
Ezután hűtsük le, vegyük le a tepsiről (deco), és a sütemény széleit kicsit vágjuk le, így szép megjelenést kap. Ezután vágja az egész pitét csíkokra, majd négyzetekre, majd ossza fel
háromszögekbe. Az olvasztott csokoládét vagy csokoládécseppeket ráöntjük a diós pite kész adagjaira, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!