코티지 치즈 샌드위치 페이스트. 코티지 치즈를 곁들인 빠른 쇼트브레드

2016-06-28

날짜: 2016년 6월 28일

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안녕하세요, 사랑하는 독자 여러분! 코티지 치즈를 사용한 베이킹 팬이 있나요? 그렇다면 오늘이 당신의 날입니다. 내 친구 Vera Ramazova와 저는 코티지 치즈를 곁들인 파이에 대한 간단한 요리법을 서둘러 익히는 것이 좋습니다.

코티지 치즈 페이스트리도 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 시어머니의 이웃들은 소를 키우는데 우리는 종종 그들에게서 가장 맛있고 신선한 마을 코티지 치즈를 가져옵니다. 나는 그것을 세르비아 gibanica의 충전재에 추가하고 그것으로 직접 만든 티라미수를 준비하고 ciabatta (레시피)에 대한 훌륭한 "스프레드"를 준비합니다. 두부를 채운 달콤한 파이도 우리 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.

Vera Ramazova의 대량 두부 파이

계란 4개.
설탕 400g.
사워 크림 360g.
코티지 치즈 400g.
밀가루 500g
소다 1티스푼.
소금 한 스푼.
바닐린
윗면 닦기용 계란 흰자 또는 노른자 1개.

요리법

레시피 작성자 노트

반죽에 밀가루 200g을 넣으면 공 모양으로 만들어 쿠키를 구울 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있지만 파이만큼 부드럽지는 않습니다.
씻어서 말린 건포도를 파이에 추가하면 파이에 놀라운 향이 더해집니다.

모래

이 쇼트브레드 파이(레시피)는 만들기가 매우 쉽습니다. 굽는 데는 꽤 오랜 시간이 걸리지만 활발한 요리에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 또한 기술 프로세스의 모든 단계는 매우 간단하여 경험이 부족한 주부라도 마스터할 수 있습니다. 구운 음식은 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 확실히 가족이 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다.

체리가 들어간 치즈케이크

이 파이는 이전 조리법에 따라 구울 수 있습니다. 250-300g의 신선하거나 갓 냉동된 씨를 뿌린 체리를 충전물에 추가하기만 하면 됩니다. 아니면 반죽을 생략하고 클래식 쿠키 치즈케이크를 만들 수도 있습니다.

기본 성분

쉽게 부서지는 쿠키 400g(거의 모든 종류)
우수한 품질의 버터 200g.

충전재

코티지 치즈, 크림 치즈 또는 필라델피아 치즈 500g.
헤비크림 200ml.
계란 4개.

요리법

푸드 프로세서, 블렌더 또는 밀대를 사용하여 어떤 방법으로든 쿠키를 갈아주세요. 녹인 버터와 섞어 균일하게 분배하고 직경 24-26cm의 틀에서 바닥과 벽을 조심스럽게 눌러 측면을 만듭니다. 채우기를 준비하는 동안 냉동실에 넣으십시오.
주방 장비의 기적을 사용하여 밀가루, 크림, 설탕으로 코티지 치즈를 치십시오. 계속해서 휘젓고, 푹신해질 때까지 계란을 한 번에 하나씩 추가합니다.
냉동실에서 팬을 꺼내서 충전물을 절반으로 부은 다음 움푹 패인 체리를 놓습니다(먼저 물기를 빼십시오). 한 번에 모든 충전물을 부어 체리를 "익사"시킬 수 있습니다.
170~180°C로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다(제 오븐에서는). 우리는 이런 방법으로 준비 상태를 결정합니다. 충전물이 가장자리 주위로 물결치지 않고 가운데 부분이 여전히 "흔들리면" 치즈케이크가 준비된 것입니다. 틀에 넣어 식힌 후 냉장고에 넣어 최소 6시간 동안 식혀주세요(물론 그렇게 오래 보관할 수 있다면).

먹고 즐기세요! 레시피가 마음에 드셨다면 소셜 네트워크에서 공유해 주세요. 블로그 업데이트를 구독하세요. 많은 흥미로운 것들이 여러분을 기다리고 있습니다! 안녕히 가세요!
항상 당신의 이리나.

코티지 치즈는 맛있고 빠른 파이를 만들기에 가장 좋은 재료입니다. 코티지 치즈를 곁들인 빠른 파이는 어린이와 성인에게 빠르고 만족스러운 식사를 제공하는 데 도움이 될 것입니다. 일부 파이 요리법에는 많은 재료와 값비싼 추가 재료가 필요하지만, 주방에서 코티지 치즈 파이를 멋지고 즐거운 시간으로 만드는 데 도움이 되는 매우 간단한 요리법도 있습니다. 좋아하는 베리, 과일, 심지어 야채까지 약간의 실험을 하면 이러한 유형의 베이킹이 멋지고 향기로운 진미로 변할 것이며, 아이들이 몇 분 안에 그것을 접시에서 쓸어버릴 것이라는 데에는 의심의 여지가 없습니다! 요리 공책과 펜을 가지고 코티지 치즈와 체리를 곁들인 간단한 파이를 만드는 가장 간단한 요리법을 적어보세요!

코티지 치즈 파이 재료:

과립 설탕 390g (세 번째 부분은 반죽 용이고 나머지는 충전 용입니다)
스프레드 또는 마가린 팩(240g);
집에서 만든 큰 계란 3개;
코코아(분말) 23g;
밀가루(최고 등급) 670g;
소다 한 꼬집 (식초로 담금질);
사워 크림 95ml;
체리 340g(씨앗 제거, 보존 가능)
코티지 치즈 105g (지방 함량이 높음);
고품질 버터 120g.

오븐에서 코티지 치즈와 체리로 파이를 요리하는 방법:

코티지 치즈와 체리로 파이 반죽 준비하기
약간 얼린 마가린을 갈거나 밀가루가 담긴 용기에 넣고 손으로 문질러 느슨한 부스러기로 만듭니다. 코코아 가루, 소다, 흰자와 사워 크림에서 분리된 생 노른자를 첨가합니다. 반죽이 탄력 있고 조밀한 덩어리가 될 때까지 주걱으로 섞은 다음 손으로 반죽하십시오. 반으로 잘라서 필름으로 갈라지지 않게 보호한 후 냉장고에 넣어주세요.

코티지 치즈로 파이 채우기 준비하기
체로 문지른 코티지 치즈를 금속 메쉬로 녹인 다음 끓이지 않고 버터와 믹서기로 치면서 푹신한 덩어리로 만듭니다. 흰자를 설탕과 함께 따로 갈아서 "피크"상태로 만든 다음 작은 스푼으로 점차적으로 두부 페이스트에 첨가합니다. 체리를 손으로 짜거나 소쿠리에 잠시 넣고 코티지 치즈를 넣고 주걱으로 저어줍니다. 체리로 채워진 두부가 준비되었습니다.

코티지 치즈와 체리로 맛있는 파이를 굽습니다
반죽의 절반을 냉장고에서 꺼내 유산지, 버터, 빵가루를 사용하여 준비된 팬 위에 펴 바릅니다. 이 작업은 손으로 수행하여 낮은 테스트 측면을 만드는 것이 좋습니다. 모든 두부 충전물을 배치하고 부드럽게 만듭니다. 파이 반죽의 나머지 절반을 충전물에 문지른 다음 큰 고기 분쇄기에 통과시켜 길고 얇은 소시지로 만들 수 있으며 이는 파이에서 독특하고 독창적으로 보입니다.

케이크를 만들기 전에 오븐을 180도로 돌립니다. 베이킹을 위해 채워진 반죽 형태를 보내십시오. 한 시간 후 (긴 나무 꼬치 또는 이쑤시개를 사용하여) 간식 준비 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 물을 뿌린 양피지로 덮어 다시 보내십시오. 기성품 코티지 치즈 페이스트리는 차갑게만 제공하십시오. 그렇지 않으면 부분적으로 자르기가 어려울 것입니다.

모두! 코티지 치즈를 곁들인 빠른 파이가 준비되었습니다! 보시다시피 준비는 빠르고 쉽습니다. 여름 베리 시즌에는 코티지 치즈와 체리를 곁들인 파이를 만드는 이 간단한 레시피에 자두, 건포도, 블루베리 또는 복숭아가 첨가되며 섬세한 두부 맛만 강조하여 독특한 베리 또는 과일 향을 선사합니다.

단 것을 좋아하는 사람은 설탕을 조금 더할 수 있고, 몸매를 관찰하는 사람은 저지방 코티지 치즈를 먹고 사워 크림을 요구르트로 바꿀 수 있습니다. 베이킹 옵션은 다양하며 모든 주부는 자신이 좋아하는 제품을 사용하거나 가족의 요리 선호도에 따라 레시피를 쉽게 변경할 수 있습니다.

가장 중요한 것은 코티지 치즈로 맛있는 페이스트리를 빠르게 준비하면 바느질, 즐거운 산책, 흥미로운 TV 시리즈 시청 또는 테이블에서 친밀한 가족 대화를 시청하고 건강하고 맛있는 페이스트리를 즐기고 신선하게 즐길 수 있는 자유 시간을 제공한다는 것입니다. 향기로운 차를 끓여보세요!

다른 조리법을 참조하세요: 코티지 치즈를 곁들인 퀵 파이. 이 파이는 팬에서 직접 조리할 수 있습니다. 맛있고 풍성한 아침 식사를 위한 좋은 아이디어입니다.

빠른 요리법을 위한 최고의 사이트

집에서 만든 음식은 레스토랑의 진미보다 훨씬 더 즐겁습니다. 이는 편안한 환경과 친숙한 요리뿐만 아니라 최고의 제품을 신중하게 선택하고 준비된 제품의 이점에 대한 관심 때문입니다. 모든 것이 정성으로 준비되어 있다는 말이 있듯이 정말 맛있습니다. 그러나 많은 현대 주부들은 요리 업무 외에도 일, 자녀, 청소, 상점 쇼핑 등 많은 걱정과 고민을 안고 있습니다. 그들은 무언가를 요리하고 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 싶지만, 반제품뿐만 아니라 빠르고 맛있고 바람직하고 건강하게 할 수 있다면 가능합니다. 거기에있는 것으로 밝혀졌습니다 빠른 조리법, 부엌에서 여왕이되어 오랫동안 난로 앞에 서있을 수 있습니다. 이 모든 것은 일과 가사를 병행하는 현대 주부를 위해 수집되었습니다.

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손님이 이미 문앞에 있더라도 매장으로 달려갈 필요가 없습니다. 파이에 필요한 모든 구성 요소는 모든 주부의 냉장고에서 확실히 찾을 수 있습니다. 서둘러 코티지 치즈 파이를 만드는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

코티지 치즈는 어린 신체의 성장뿐만 아니라 성인의 뼈와 근육 조직을 강화하는 데 꼭 필요한 다량의 단백질과 칼슘을 함유한 건강한 유제품입니다. 그러나 모든 사람이이 제품을 순수한 형태로 좋아하는 것은 아니므로 코티지 치즈는 집에서 코티지 치즈 또는 팬케이크뿐만 아니라 멋진 디저트를 만드는 데 자주 사용됩니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

3 큰술. 밀가루.
크림 마가린이나 버터 1팩.
1 큰술. 입자가 굵은 설탕.
칼 끝에 바닐린.
계란 3개.
0.5kg. 코티지 치즈.
0.5 티스푼 소다
시트 윤활용 식물성 기름.

토핑 준비:

마가린 1/3팩을 부드럽게 만드세요.
거기에 밀가루 1컵을 넣어주세요.
손으로 모든 것을 철저히 문지릅니다.
출력물은 부스러기 같은 구조여야 하며, 모든 것을 주먹으로 쥐어짜면 부스러기가 한 덩어리로 뭉쳐서 가볍게 누르면 부스러져야 합니다. 덩어리가 그대로 남아 있으면 밀가루를 더 넣으십시오.

반죽 준비 및 베이킹의 주요 절차로 넘어 갑시다.

계란에 설탕을 넣고 잘 으깬다.
코티지 치즈도 마가린으로 갈아야 하지만 믹서를 사용하지 않아야 합니다. 믹서는 농도에 점도를 더해 죽으로 만들지만 공기가 잘 통하는 두부 구성이 필요합니다. 일반 포크로 모든 것을 섞으세요.
결과 혼합물에 바닐린과 베이킹 소다를 첨가하십시오.
완료되면 모든 것을 밀가루와 결합하십시오. 밀가루는 양질의 거친 밀가루로 약간 희석 될 수 있습니다. 이렇게하면 케이크가 더 통풍이 잘되고 가벼워집니다.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오.
그 위에 결과 컴포지션을 놓습니다.
준비된 스프링클을 위에 모두 뿌립니다.
오븐에 넣고 180C로 예열하세요.
밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는 시간은 15~20분입니다.

그게 다입니다. 빠른 파이가 이미 준비되어 있으며 음식에 많은 시간이나 비용이 들지 않습니다. 손님이 문앞에 있고 여주인이 갓 구운 음식을 테이블 위에 올려 놓았습니다.

코티지 치즈와 사과 파이

준비하려면 반죽이 필요합니다.

설탕 1 잔.
밀가루 1컵.
베이킹파우더 1팩.
달걀 노른자 2개.
150gr. 버터.
바닐린.

모든 구성 요소를 함께 결합하여 가방에 넣습니다. 충전물을 준비하는 동안 반죽을 냉장고에 넣으십시오.

채우려면 코티지 치즈 0.5kg, 노른자 3개, 바닐린, 설탕 1컵, 레몬 향, 50g을 함께 합치세요. 칼끝에 전분, 소금. 부드럽고 탄력있는 덩어리를 얻게 될 것입니다.

남은 달걀 흰자 3개를 거품으로 치고 조심스럽게 접어서 충전물에 넣습니다. 사과 3개를 취향에 맞게 껍질을 벗기고 아름다운 조각으로 자릅니다.

반죽을 기름칠된 시트 위에 부드럽게 놓고 가장자리를 만듭니다. 충전물을 안에 붓고 사과 조각으로 모든 것을 장식하십시오. 180°C로 예열된 오븐에서 40~45분간 굽습니다. 베이킹 후 파이 윗부분에 양념을 바르고 손님을 기쁘게하십시오.

코티지 치즈와 사과 파이를 만드는 비디오 레시피

풍부한 효모 반죽으로 만든 코티지 치즈를 곁들인 맛있는 치즈케이크입니다. 반죽은 향기로운 커드와 바닐라 충전재로 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

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코티지 치즈와 치즈를 곁들인 캐서롤은 매우 맛있고 요리하기 위해 요리사가 될 필요는 없습니다. 이 코티지 치즈 캐서롤을 아침이나 저녁 식사로 준비할 수 있습니다.

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이 조리법에 따른 효모가 없는 부활절 케이크는 특히 맛있고 부드러우며 향이 매우 좋습니다. 그것을 준비하기 위해 반죽에 코티지 치즈와 당근을 첨가합니다. 케이크가 매우 맛있고 독창적인 것으로 밝혀진 것은 이러한 재료 덕분입니다. 당근을 곁들인 코티지 치즈 반죽으로 케이크를 준비하면 부활절 휴가가 새로운 색상으로 변할 것입니다.

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부분적으로 제공되는 아름다운 감자 요리 요리법 - 코티지 치즈, 토마토 및 허브로 채워진 호일에 구운 감자. 구운 감자는 단순히 삶은 감자보다 훨씬 맛있고 향이 더 좋습니다. 또한 이러한 반찬은 테이블 장식도 될 것입니다.

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초콜렛 쇼트 크러스트 페이스트리, 수플레에 더 가까운 많은 두부 충전재, 체리의 신맛이이 파이를 비교할 수 없게 만듭니다. 또한 코티지 치즈와 체리를 곁들인 초콜릿 파이를 준비하는 것은 번거로움 없이 간단합니다. 알아서 드세요.

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맛있는 홈메이드 제빵 레시피 - 삶은 연유와 양귀비 씨를 곁들인 두부 효모 반죽으로 만든 땋은 빵입니다. 이러한 두부 머리띠는 가족 차를 마시고 손님을 맞이하는 데 적합합니다!

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몸매 관리에 관심이 있거나 설탕 섭취를 제한하려는 사람들을 위한 간편하게 준비할 수 있는 오트밀 케이크입니다.

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제가 수년 동안 구워온 아주 쉬운 간 파이 요리법입니다. 두부 반죽으로 만든 이 파이는 맛있고 만족스러우며 속이 꽉 차 있습니다. 스스로 준비하고 도와주세요!

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맛있는 오픈 파이 요리법을 알려드립니다. 단단한 치즈와 곡물 코티지 치즈로 채워진 코티지 치즈 반죽베이스-코티지 치즈 베이킹을 좋아하는 사람들에게는 천국입니다!

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적당히 달콤하고 공기가 잘 통하며 향기로운 케이크입니다. 코티지 치즈 덕분에 케이크가 오랫동안 부패하지 않습니다. 요리 과정에는 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다. 경험이 가장 적은 주부라도 그런 부활절 구운 음식으로 가족을 기쁘게 할 수있을 것 같아요.

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시금치, 코티지 치즈, 페타 치즈를 곁들인 부드럽고 맛있는 라자냐가 의심할 여지 없이 메뉴를 장식할 것입니다. 집에서 시금치가 마음에 들지 않으면 이 라자냐 후에 모든 것이 바뀔 수 있습니다.

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