Gjalpë për një fëmijë. Gjalpë për fëmijë. vaj perimesh

Pershendetje te dashur prinder. Sot do të flasim për yndyrnat në dietën e foshnjës tuaj. Biseda, në veçanti, do të fokusohet te vajrat (origjina bimore dhe shtazore). Në këtë artikull do të mësoni se si t'i jepni fëmijës tuaj vaj, kur është koha për ta futur këtë produkt në ushqimet plotësuese, në çfarë sasie dhe do të njiheni me opsionet e ndryshme të vajit vegjetal.

Vlera e produktit

Komponenti kryesor janë yndyrnat, të cilat janë aq të nevojshme për zhvillimin e duhur dhe për punë. sistemi nervor.
Një vend të rëndësishëm në përbërjen e produktit zënë vitaminat e tretshme në yndyrë, veçanërisht vitaminat A dhe D.
Vaji vegjetal (i parafinuar) përmban lecitinë, tokoferol, sitosterol dhe poli të pangopur acid yndyror.
Vaji i ullirit luan një rol të rëndësishëm në sistemin kardiovaskular. Ky vaj me presion të ftohtë ka një përmbajtje të lartë të vitaminës A, kështu që është jashtëzakonisht i dobishëm për shikimin dhe lëvizjet e koordinuara.
Gjalpi natyral (pa të gjitha llojet e aditivëve) ndikon në mënyrë të favorshme në procesin e tretjes. Shërben si masë parandaluese kundër sëmundjeve traktit respirator dhe lëkurës. Gjithashtu, ky vaj mund të ndihmojë në rritjen e mbrojtjes imune të trupit të fëmijës.

Dëmi dhe rreziqet e mundshme

Gjalpi me papastërti dhe të gjitha llojet e aditivëve do të ketë një efekt jashtëzakonisht negativ në trupin e fëmijëve.
Një produkt i skaduar ose ai që nuk është në përputhje me regjimin e temperaturës së ruajtjes do të shkaktojë dëm të pariparueshëm, deri në dehje të trupit.
Konsumimi i tepërt i vajrave prish funksionimin e sistemit të tretjes, kontribuon në zhvillimin e obezitetit dhe patologjive të tiroides.
Me patologjitë e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit, rekomandohet kufizimi i përdorimit të vajrave.
Rreziku i yndyrnave trans që vjen nga gatimi i zgjatur, si p.sh. gjatë procesit të pjekjes.

Në çfarë moshe mund t'i jepni vaj një fëmije

Për fëmijët që janë në një lloj ushqyerjeje natyrale, mosha optimale për futjen e vajit vegjetal në ushqimet plotësuese do të jetë 7 muaj, dhe kremoze - 8 muaj. Për foshnjat - artificiale - 5 dhe 6 muaj, respektivisht. Duhet mbajtur mend se porcionet minimale të vajrave duhet të përdoren në ushqimet e para plotësuese. Mami duhet të monitorojë reagimin e thërrimeve. Në formën e tij të pastër, foshnjës nuk i jepet ky produkt. Perimet shtohen në puretë e perimeve, dhe kremoze - në drithëra.

Dhe sa vaj për t'i dhënë një fëmije?

Për fëmijët artificialë në 5 muaj, kërkohet 1 g vaj vegjetal, në gjashtë muaj dhe 7 muaj - 2 g vaj vegjetal dhe 1 g gjalpë, në 8-9 muaj - 3 g dhe 2 g, përkatësisht në 10 muaj. - 4 g çdo vaj, në një vjeç - 5 gram.

Për fëmijët në ushqyerja me gji- në 7 muaj - 1 g perime, në 8 - 2 g perime dhe 1 g krem, në vit - 5 gram secila.

I dhashë djalit tim vaj perimesh, përkatësisht ulliri, kur ishte 7 muajsh. Toleranca ishte e mirë. Pastaj gradualisht futa lloje të tjera të vajrave bimore, duke filluar çdo herë me porcione të vogla. Por kremi u shfaq në dietën e djalit tim në 9 muaj. Nuk e dija që është e rëndësishme për shëndetin e foshnjës dhe mendova se do të ishte më mirë ta zëvendësoja me perime. Por pediatri më tha që gjalpi duhet të shfaqet në dietën e foshnjës që ushqehet me gji në 8 muaj. Për fat të mirë, djali e toleroi këtë lloj produkti pa komplikime.

vaj perimesh

Përmban acide yndyrore të dobishme, vitamina dhe minerale.
Është shumë e rëndësishme të futni një produkt të tillë në dietën e thërrimeve, por me pjesë të vogla.
Vajrat vegjetale kanë një efekt pozitiv në organet e shikimit, nervor dhe kardio - sistemi vaskular dhe organet e tretjes.
E shkëlqyeshme për t'u shtuar në sallata ose supa.
Për fëmijët nën një vjeç, është më mirë të blini vajra të rafinuar, ato janë të pastruara dhe janë më të sigurta dhe më pak alergjike për foshnjën.
Një produkt i skuqur nuk duhet të jetë në dietën e një fëmije deri në një vit, dhe mundësisht deri në dy.

Metodat e ruajtjes

Kur blini, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje metodave dhe kohëzgjatjes së ruajtjes së produktit, veçanërisht kushtojini vëmendje sa kohë mund të përdoret vaji pas hapjes së shishes.
Është më mirë të ruani vajin në një enë qelqi.
Shmangni ekspozimin ndaj rrezeve të diellit, ruajeni produktin në një vend të errët.
Vëzhgoni regjimin e temperaturës, jo më të lartë se 20 gradë.

Rregullat e përzgjedhjes

Bleni vetëm një produkt cilësor. Lexoni me kujdes përbërjen e vajit, kushtojini vëmendje datave të skadencës.
Zgjidhni vajra bimore me një ngjyrë të bukur, të pastër pa sedimente dhe turbullira.
Shijoni fillimisht vajin, duhet të jetë i këndshëm, pa hidhërim.
Fëmijëve nën tre vjeç nuk rekomandohet përdorimi i vajit të parafinuar.
Vaji i rafinuar praktikisht nuk mund të shkaktojë reaksion alergjik tek foshnja.

Shumëllojshmëri vajrash vegjetale

Vaji i farave të lirit mund t'i jepet një fëmije. Ka një efekt pozitiv në zhvillimin e trurit, lidhjet nervore, normalizon metabolizmin.
Luledielli është i vlefshëm për përmbajtjen e tij të lartë të acideve yndyrore të pangopura, jodit dhe fosforit.
Vaji i ullirit përmban yndyrnat më të shëndetshme përmbajtje të lartë acid oleik në krahasim me vajrat e tjerë bimorë. Ka një efekt të pazëvendësueshëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe të tretjes.
Misri është i vlefshëm për shkak të përmbajtjes së acidit linoleik në përbërjen e tij - rreth 56% dhe tokoferolit.
Soja është e mirë për t'u përdorur për parandalimin e patologjive sistemi ekskretues, si dhe për normalizimin e proceseve metabolike.

Gjalpë për fëmijë

Vaji me origjinë shtazore tretet më vështirë nga trupi i fëmijës. Prandaj, rekomandohet administrimi i tij pas perimeve dhe me shumë kujdes.
Ka një efekt të vlefshëm në lëkurën, normalizon metabolizmin, përmirëson imunitetin.
Mos harroni se vetëm produktet me cilësi të lartë janë të përshtatshme për foshnjat. Rekomandohet një vaj me 82,5 për qind yndyrë.
Është më mirë ta shtoni këtë produkt tashmë në vakt i gatshëm, veçanërisht në drithërat.
Kufizoni përdorimin e vajit të tillë për patologjitë me sistemin tretës.

Rregullat e përdorimit

Nëse vendosni të blini vaj ulliri, atëherë jepni përparësi një produkti me presion të ftohtë, ai është më i vlefshëm për sa i përket përbërjes së vitaminës.
Ndalohet rreptësisht përdorimi i çdo vaji për tiganisje dhe në parim dhënia e ushqimit të skuqur për fëmijët nën një vjeç dhe mundësisht deri në dy.
Vaji i farës së lirit nuk duhet të ruhet për më shumë se 30 ditë pas hapjes.
Ju duhet të përdorni vetëm një produkt cilësor. Spreadat dhe margarinat janë rreptësisht të ndaluara në dietën e fëmijëve.
Për ushqimet e para plotësuese zgjidhni vajin e ullirit, në përbërje është më afër qumështit të gjirit.
Ndalohet ngrohja e çdo lloj vaji për një kohë të gjatë. Formohen yndyrna trans që janë të dëmshme për trupin.

Tani e dini se çfarë ndikimi të paçmuar kanë vajrat, me origjinë bimore dhe shtazore, në jetën e një fëmije. Gjëja kryesore është të mos harroni ta futni këtë produkt në dietën e thërrimeve në kohën e duhur dhe të mos tejkaloni normat e moshës. Vlen gjithashtu të kujtohet se vaji vegjetal është më i përshtatshëm për puretë dhe supat me perime, dhe gjalpi për drithërat. Cilin vaj vegjetal të zgjidhni varet nga ju, por mbani mend se një produkt i rafinuar është më i shëndetshëm për fëmijët.

Nuk është e lehtë për një fëmijë të vogël të përshtatet me një botë të re. Prindërit e kujdesshëm duhet të bëjnë gjithçka që është e mundur në mënyrë që fëmija të mësojë çdo gjë të re gradualisht. Vajrat e ushqyerjes me gji nuk bëjnë përjashtim. Futja e saktë e produkteve të dobishme siguron zhvillimin e plotë harmonik të fëmijëve.

Rëndësia e vajrave në dietën e foshnjës

Falë acideve yndyrore që përmbajnë vajrat, trupi i foshnjës pasurohet me substanca të shumta të dobishme. Rëndësia e vajrave në dietën e foshnjave qëndron në faktin se ato përmbajnë:

ketrat.
Acid yndyror.
Vitaminat.
Mineralet.

Është e rëndësishme që kolesteroli, i dëmshëm për të rriturit, të luajë një rol shumë të rëndësishëm në zhvillimin e fëmijës. Prandaj, duhet të konsumohet në sasi të vogla.

Cili është vaji më i mirë për foshnjat?

Çdo vaj është i dobishëm nëse konsumohet dhe futet në dietë në përputhje me normat dhe standardet. Vaj për bebe, cili është më i mirë, nuk mund të thuhet me siguri. Secili është një depo e vërtetë e elementëve gjurmë të vlefshëm. Është e rëndësishme që vaji vegjetal i parafinuar të përmbajë shumë substancave të dobishme jetike për çdo organizëm në zhvillim.

Vajrat përfshijnë:

sitosterol.
Lecitina.
Vitaminat A, E dhe D.

Është e rëndësishme të dini se kur nxehen, shumë vajra vegjetalë, ose më saktë vitamina E që përmbahen në to, shkatërrohen. Kjo çon në formimin e produkteve kancerogjene. Prandaj, në një formë të nxehtë, foshnjave nuk duhet t'u jepen vajra bimore. Vaj jashtëzakonisht i freskët si një shtesë për përzierjet dhe puretë.

Luledielli pak për bebe

Nuk është e lehtë të përcaktosh përfitimet reale që farat e lulediellit sjellin tek foshnjat. I pasuruar me vitamina E, A dhe D, perceptohet mirë nga aparati tretës i fëmijës dhe ka një efekt pozitiv në funksionin e lëkurës dhe të zorrëve. Vitamina D e përmbajtur në vaj është thjesht e paçmueshme për zhvillimin normal të fëmijës dhe parandalimin e rakitave.

Vaji i lulediellit për foshnjat është i dobishëm në formën e shtesave të vogla në dietë në formë të freskët. Është më mirë të mos konsumoni ushqime të skuqura për foshnjat.

Vaj ulliri për bebe

Ky vaj është i dobishëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Vaji i ullirit për foshnjat ka përfitime të paçmueshme për shkak të një numër i madh përbërës të dobishëm. Përfitimet e vajit për zhvillimin e trupit të fëmijës:

Efekt i favorshëm në sistemin kardiovaskular.
Forcimi i mureve të enëve të gjakut.
Ruajtja e zhvillimit aktiv të të gjitha llojeve të indeve.
Efekti optimal në vizionin e foshnjës.
Promovon rregullimin e koordinimit të lëvizjeve.
Parandalon zhvillimin e çrregullimeve mendore.

Kështu, vaji i ullirit për foshnjat është i domosdoshëm. Menaxhimi në kohë ndihmon për të përballuar shumë probleme shëndetësore në mosha e hershme dhe ushqen indet me lëndët ushqyese të nevojshme.

Vaj palme për bebe

shpeshherë vaj palme për foshnjat përdoren në formulat për foshnjat. Për shkak të shkallës së lartë të pastrimit, vajrat janë krejtësisht natyralë dhe mund të merren nga fëmijët. Nuk ia vlen të konsumoni vaj palme vetë. Dhe si ushqim për fëmijë më e plotë reale. Përveç kësaj, është vërtetuar se lloji i emulsionit në të cilin hyn në stomak përthithet në mënyrë të përsosur.

Për më tepër, duhet të theksohet se vaji i palmës për foshnjat është i dobishëm për:

Punimet e zorrës së trashë.
Përpunimi dhe largimi i substancave të dëmshme, karbohidrateve të tepërta, toksinave.
Heqja e acideve biliare të tepërta.

Kështu, vaji i palmës për foshnjat mbart më shumë përfitim se sa dëm.

Vaj vegjetal për bebe

Është e vështirë të mbivlerësohen përfitimet që vaji vegjetal ka për foshnjat. Futja në kohë në dietë mund të parandalojë shfaqjen e shumë sëmundjeve dhe të stabilizojë zhvillimin. Është e rëndësishme të ruani një ekuilibër dhe të futni disa vajra në kohën e duhur në mënyrë që ato të ndihmojnë vetëm trupin e fëmijës dhe të mos shkaktojnë dëme të pajustifikuara.

Përfitimet e vajrave bimore për foshnjat

Para se të futni vajra në dietën e fëmijëve, duhet të dini se cilat janë përfitimet e vajrave bimore për fëmijën. Është domethënëse dhe është si më poshtë:

Ndihmon në stabilizimin e punës së sistemit nervor, parandalon zhvillimin e ngacmueshmërisë së tepërt.
Përmirëson kujtesën.
Stabilizon shikimin.
Pasuron trupin me antioksidantë thelbësorë.
Forconi imunitetin.
Mbroni stomakun nga efektet e substancave të dëmshme.
Stabilizoni sistemin tretës.

Përfitimi i vërtetë i vajrave bimore për fëmijën është i qartë. Është e nevojshme të përcaktohet se si t'i merrni ato në mënyrë korrekte dhe cila dozë do të sjellë vetëm përfitim, dhe jo dëm.

Kur duhet futur ushqime plotësuese për foshnjat

Çdo suplement ka kohën e vet. Prandaj, kur të futni këtë ose atë vaj në ushqimet plotësuese për foshnjat, është e nevojshme të vendosni bazuar në rekomandimet e specialistëve që janë të përgatitur mirë në këtë çështje. NË këtë rast duhet theksuar edhe një pikë. Në formën e tij të pastër, vaji nuk futet dhe nuk i jepet fëmijës me lugë. I shtohet drithërave të ndryshme, pure patatesh, supave. E gjitha varet nga mosha e foshnjës dhe toleranca e tij ndaj këtij apo atij vaji.

Praktika tregon se kur duhet të ushqehen foshnjat me vajra dhe në çfarë vëllimi, është e nevojshme të përcaktohet nga mosha:

4-5 muaj - 1-2 gram vaj.
6-7 muaj - 3 gram.
8-10 muaj - 4 gram.
11-12 muaj 5 gram.

Më tej në rritje. Në këtë rast, ju mund të kombinoni vaj ulliri, luledielli dhe misri. Ata do të sjellin më shumë përfitime dhe do të demonstrojnë reagimin e trupit dhe tolerancën individuale të fëmijës.

Si të hyni

Futja e kujdesshme e vajrave bimore në dietë është çelësi i zhvillimit të një sistemi të shëndetshëm tretës. Si të prezantoni dhe me cilin produkt duhet të vendosni vetë. Pra, shumë përdorin vajin, duke e përzier me purenë e perimeve. Në këtë rast, disa pika vaji të shtuara në brokoli ose kungull i njomë mund të shkaktojnë jashtëqitje të shpeshta.

Shtimi në drithëra është gjithashtu i mundur. Në këtë rast, reagimi do të jetë më pak i theksuar. Lëngjet e dobëta të perimeve me shtimin e vajit do të ofrojnë përfitimet e nevojshme. Në secilin rast, është e nevojshme të monitorohet toleranca individuale e trupit. Nëse foshnja ka alergji ose jashtëqitja është bërë më e shpeshtë, atëherë duhet të ndaloni konsumimin e vajit për një kohë. Ndoshta mungesa e enzimave ka luajtur një rol dhe deri tani vajrat bimore duhet të braktisen.

Gjalpë për bebe

Ekspertët besojnë se mund të prezantoni gjalpë për foshnjat pasi të mësoheni me vajin vegjetal. Pas një pauze prej një muaji, pas prezantimit të një produkti të ri, mund të vazhdoni me gjalpin. Është ideale të shtoni gjalpë në një pjatë qull për të përmirësuar karakteristikat e shijes. Ndalohet rreptësisht futja e gjalpit pa yndyrë, lyerjes, margarinës apo vajrave me të gjitha llojet e aditivëve si ushqime plotësuese.

Përfitimet e gjalpit

Në këtë rast, duhet theksuar se përfitimet e gjalpit janë të paçmueshme për aktivitetin mendor të një organizmi të ri. Acidet yndyrore ndihmojnë sistemin nervor të funksionojë më mirë. Përveç kësaj, ato janë të mira për traktin tretës. Për fëmijët që jetojnë në klimë të ashpër, gjalpi është një burim i vërtetë i ngrohtësisë dhe mineraleve shtesë.

Kur të hyni

Trupi duhet të mësohet me gjithçka të re. Prandaj, kur të prezantohet, ia vlen të vendosni në bazë të tolerancës individuale të vajrave bimore nga fëmija. Nëse reagimi është i mirë, atëherë tashmë në muajin e 5-të mund të provoni të shtoni një gram vaj në ushqimet plotësuese, por jo më shumë. Disa ditë vëzhgimi do t'ju lejojnë të përcaktoni nëse produkti është futur në kohën e duhur dhe si reagon trupi i foshnjës ndaj produktit të ri. Çdo muaj, mund të shtoni një gram gjalpë.

Sa gjalpë t'i jepni një bebeje?

Nëse enzimat në traktin gastrointestinal të foshnjës janë të pranishme në sasi të mjaftueshme, atëherë mjafton të futet një gram vaj natyral pa kripë nga 5-6 muaj. Në asnjë rast nuk duhet t'i jepni përparësi ghee-së, pasi përmbajtja e yndyrës në të rritet. Në disa raste, vendosja se sa gjalpë t'i jepet një foshnje bazohet në tolerancën e tij. Nëse përvoja e parë ishte e suksesshme, atëherë mund të jepni 2-3 gram në muajin e parë të ushqimeve plotësuese. Më tej, sasia mund të rritet deri në një gram në muaj.

Vajrat për të ushqyer foshnjat janë shumë të rëndësishme. Ushqimet plotësuese të duhura dhe në kohë sigurojnë zhvillimin harmonik të fëmijës duke marrë të gjitha vitaminat, mineralet dhe aminoacidet e nevojshme.

Hyni brenda vaj joshjeje nevojiten kur fëmija është 5-6 muajsh. Së pari - perime, dhe pak më vonë - kremoze. Doza e parë duhet të jetë e pakët dhe të vendoset në majë të thikës, domethënë duhet të jetë rreth 1 gram (kjo është disa pika). Për më tepër, vaji vegjetal i shtohet ushqimeve plotësuese të perimeve dhe mishit (më mirë - ulliri, shtypja e parë e ftohtë), dhe gjalpi - në qull. Është e rëndësishme që në rastin e dytë bëhet fjalë për produkte të prodhuara nga kremi (përmbajtja e yndyrës - të paktën 82.5%). Më pak yndyrë kanë një emër tjetër - përhapje - dhe baza natyrore në to zëvendësohet me të ndryshme suplemente ushqimore. Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se një aditiv vaji do të jetë i tepërt në një kavanoz me ushqime plotësuese: ai tashmë e përmban atë në formën e sasisë së kërkuar të yndyrave shtazore dhe bimore.

Pse fëmijët kanë nevojë për vaj?

Nëse i vogli juaj ka ngrënë të konservuar (të blerë) ushqim - vaj vegjetal ai tashmë e di mirë. Shtohet në puretë e blera në dyqan për t'u përthithur më mirë. Prandaj, nëse gatuani vetë një pjatë me perime, mund të hidhni me siguri një pikë vaj ulliri në të. Dhe produkti krem shkon mirë me qull me niseshte drithërash. Por ju duhet ta shtoni direkt në pjatë, sepse gjatë procesit të zierjes, vitaminat shkatërrohen dhe acidet yndyrore të ngopura të dëmshme formohen nga acidet yndyrore të pangopura të dobishme.

Deri në vit, norma ditore e “vajit” për të voglin do të jetë 3-5 gram. Por margarina dhe "lehtësia" e tjera (përhapjet) janë kundërindikuar për foshnjat.

Zgjedhja e të parës vaj vegjetal për fëmijë, më së miri është të qëndroni mbi ullinj. Ka pothuajse aq acide yndyrore sa qumështi i gjirit. Me kalimin e kohës, mund të fillojë të alternohet me luledielli dhe misër. Dhe më afër dy vjet, jepni edhe rapese dhe soje. Ato janë pjesë e puresë së konservuar të dyqanit. Por kur blini një ushqim të tillë, gjithmonë duhet të kontrolloni përbërjen për praninë e OMGJ-ve.

Ulliri dhe më shumë vaj për fëmijë luan një rol tjetër të rëndësishëm - siguron trupin me kolesterol. Në sasi të vogla, është thjesht e nevojshme, pasi është i përfshirë në sintezën e hormoneve steroide dhe prodhimin e vitaminës D, si dhe është pjesë e membranës qelizore dhe është e nevojshme për një sërë procesesh të tretjes. Kjo do të thotë, pa kolesterol, zhvillimi i foshnjës, duke përfshirë zhvillimin intelektual, mund të shqetësohet. Por, përsërisim, duhet t'i përmbahen rreptësisht normave të vendosura, pasi "goditja e vajit" në mëlçi dhe pankreas mund të jetë shumë e dukshme. Është gjithashtu e nevojshme që me kujdes të shtohet tek foshnjat me intolerancë ndaj proteinave të lopës.

Vaj vegjetal për fëmijë

Ky produkt përmban vitaminë E, si dhe acide yndyrore të pangopura që trupi i njeriut nuk mund t'i prodhojë vetë. Ndërkohë, përbërës të tillë nevojiten për retinën dhe funksionimin e sistemit nervor. Prandaj, kikirikut të rritur duhet t'i mësohet sa më herët sallatat nga perimet e freskëta të kalitura me vaj ulliri (luledielli, misri, soje). Mund të shtohet edhe në puretë e perimeve dhe supave. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për të gatuar ushqime të skuqura, pasi nuk ka frikë nga trajtimi termik dhe nuk lëshohen lëndë kancerogjene të dëmshme për trupin. Por, sigurisht, të skuqura do të shfaqet në menunë e fëmijës tuaj jo më herët se ai të mbushë një vjeç.

Shtimi i gjalpit në ushqim

Është e nevojshme të futni gjalpin e bërë nga kremi në ushqime plotësuese në kohën e duhur dhe pa dështuar. Për më tepër, kur të vijë koha, ai duhet të jetë i pranishëm në menunë e fëmijës tuaj çdo ditë (sigurisht në doza të vogla), duke i siguruar trupit vitaminat A, B, C, D, E dhe K, kalcium, fosfolipide, amino acidet. Nëse vaji vegjetal për fëmijët ofrohet në 5-6 muaj, atëherë një produkt kremi ofrohet në 6-7. Gjashtë muajsh që hanë përzierje - herët, dhe ata që ushqehen me gji - më vonë. Nëse fëmija juaj ka alergji, sigurohuni që të konsultoheni me pediatrin tuaj përpara se të injektoniushqim me gjalpë. Por, e përsërisim, dhënia e një fëmije është shumë e dobishme. Në fund të fundit, ai është një burim energjie, një element i domosdoshëm që siguron funksionimin e duhur të sistemit nervor, ka një efekt të dobishëm në lëkurë, sistemin hormonal, shikimin, flokët, muskujt dhe indet kockore. Pronë unike"Krem" - aftësia e tij për të shëruar plagët dhe plagët në stomak dhe duoden. Ai gjithashtu normalizon tretjen. Kontribuon në trajtimin e sëmundjeve komplekse të bronkeve, sëmundjeve të lëkurës, ftohjes, tuberkulozit. Mbron trupin e ri nga infeksionet.

Gjalpi për fëmijë ka filluar të futet së bashku me drithërat, pra drithërat. Së pari - 2-4 gram në ditë. Në vit, norma është 5-6 gram. Deri në moshën tre vjeç, karpuz duhet të konsumojë rreth 15 gram, dhe pas 4 vjetësh - 25.

Së fundi, ne përsërisim edhe një herë: duke zgjedhur, çfarë lloj vaji t'i jepni fëmijës, në asnjë rast nuk duhet të blini një spread. Në të vërtetë, ky produkt përmban elementë të dëmshëm për fëmijën - aditivë aromatizues, emulsifikues, stabilizues, aromatizues ... Dhe nuk është e vështirë të dallosh një produkt natyral nga një zëvendësues: në nivelin legjislativ është e ndaluar të fshihet se një përhapje është një përhapet

gjalpë natyral - produkt i dobishëm, e cila përmban vitamina dhe minerale të rëndësishme të nevojshme për çdo person. Ky është një burim i vërtetë energjie dhe humor të mirë, imunitet.

Por shumë e konsiderojnë gjalpin si të pashëndetshëm sepse përmban yndyrë shtazore, e cila rrit nivelin e kolesterolit të keq. Kjo prish funksionimin e zemrës dhe gjendjen e enëve të gjakut, çon në zhvillimin e aterosklerozës dhe madje edhe kancerit.

Por nëse përdorni vaj me cilësi të lartë dhe nuk e teproni me ushqim, do të sjellë vetëm përfitime. Ky produkt është një nga ata që futen në ushqimet plotësuese për një fëmijë deri në një vjeç. Është e rëndësishme të respektohen rregullat për futjen dhe normat e ushqimeve plotësuese, përndryshe mund të ndodhin pasoja negative.

Gjalpë: dobi ose dëm

Përfitimet e gjalpit për një fëmijë përcaktohen nga fakti se ai përmban vitamina A dhe E, D dhe K, vitamina të grupit B. Nga rruga, yndyrat e qumështit, të cilat gjithashtu përfshihen në përbërje, përthithen lehtësisht dhe plotësisht në trupi, i cili është i rëndësishëm për fëmijët e vegjël. Përveç kësaj, këtu do të gjeni kalcium dhe magnez, hekur dhe mangan, natrium dhe zink, bakër dhe fosfor, selen dhe krom, natrium dhe elementë të tjerë të dobishëm.

Gjalpi kryen funksionet e mëposhtme të dobishme:

Kontribuon në rritjen dhe zhvillimin harmonik të fëmijës;
Rrit imunitetin dhe rikthen forcën pas sëmundjes;
Ngarkesa me gjallëri dhe energji;
Forcon kockat dhe dhëmbët, përmirëson gjendjen e flokëve dhe lëkurës;
Siguron formimin dhe zhvillimin e duhur të sistemit riprodhues;
Përmirëson tretjen dhe metabolizmin e materialit;
Lufton stresin dhe lodhjen, përmirëson disponimin dhe performancën;
Stimulon aktivitetin e trurit, zhvillimin e inteligjencës dhe të menduarit;
Parandalimi i astmës, sëmundjeve virale dhe infektive, ndihmon në dhimbjet e fytit dhe sëmundjet e frymëmarrjes.

Megjithatë, me abuzim ose përbërje me cilësi të dobët, produkti mund të ketë një ndikim negativ. Ajo shkakton pamjen peshë të tepërt dhe çrregullime metabolike, rrit nivelin e kolesterolit të keq, bllokon enët e gjakut dhe përkeqëson funksionin e zemrës. Përveç kësaj, gjalpi, si produktet e tjera të qumështit, mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek një fëmijë.

Kur dhe sa për të dhënë

Ju mund të futni gjalpë në ushqimet plotësuese për foshnjat në tetë muaj pas futjes së vajit vegjetal dhe perimeve bazë. Është e rëndësishme që fëmija të mos jetë alergjik ndaj proteinave të lopës! Foshnjave me formula qumështi u jepet produkti qysh në shtatë deri në tetë muajsh.

Për herë të parë, vendosni një copë të vogël deri në 1 gram në qull me drithëra të ziera dhe lëreni fëmijën të provojë një lugë çaji. Nëse nuk ka reagim negativ, gradualisht rritni dozën. Norma ditore produkti tregohet në tabelë.

*Mosha*	*Norma në ditë*
8 muaj	1 gr
9 muaj	3-5 gr
10-12 muaj	5 gr
1-3 vjet	6-10 gr
më të vjetra	10-15 gr

Shtoni vaj në një pjatë të përgatitur tashmë dhe mos e gatuani mbi të. Produkti kremoz shkon mirë me pjatat anësore me perime dhe drithërat. Vaji i shtohet edhe pastave dhe ëmbëlsirave. Fëmijët mbi një vjeç e gjysmë deri në dy vjeç mund të hanë sanduiçe me gjalpë dhe djathë. Jepini fëmijës tuaj pjata me gjalpë për mëngjes. Ato treten më lehtë dhe japin energji për tërë ditën.

Mos e skuqni ushqimin në gjalpë, përndryshe do të bëhet edhe më i yndyrshëm dhe me kalori. Një ushqim i tillë është i vështirë dhe kërkon shumë kohë për t'u tretur në trupin e fëmijës. Fëmija zhvillon rëndim, dhimbje dhe siklet në bark, jashtëqitja është e shqetësuar, pesha rritet, madje mund të ketë edhe helmim. Përveç kësaj, gjatë procesit të skuqjes, formohen kancerogjene dhe substanca të tjera të dëmshme. Çfarë vaji është më mirë për të skuqur, shikoni.

Si të zgjidhni vaj cilësor

Zgjidhni gjalpin që është bërë sipas GOST, ekskluzivisht nga kremi dhe me një përmbajtje yndyre mbi 82%. Në paketim, përveç GOST, duhet të ketë një shënim STR (përputhja me rregulloret teknike). Një produkt natyral me cilësi të lartë ka një ngjyrë të verdhë dhe një aromë karakteristike kremoze. Afati i ruajtjes së mallrave të tillë nuk duhet të kalojë një muaj.

Kontrolloni me kujdes përbërjen dhe mos merrni produkte që përmbajnë margarinë, përhapje (produkt yndyror), vajra bimore ose aditivë të tjerë. Ato duhet të përmbajnë vetëm qumësht të plotë dhe krem. Kripa lejohet. Merrni produktin në fletë metalike, jo në ambalazh letre.

Është e dëshirueshme që vaji të merret në ferma miqësore me mjedisin, ku kafshët nuk marrin hormone të ndryshme të rritjes dhe estrogjen, antibiotikë dhe substanca të tjera të dëmshme. Në fund të fundit, të gjithë këta elementë bien në përbërjen e produktit derivat. Nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e produktit, mund ta bëni vajin në shtëpi.

Për përgatitjen, merrni 0,5 litra krem të trashë dhe rrihni në blender derisa të ndahen. Kulloni qumështin e ndarë të lëngshëm dhe shpëlajeni pjesën e mbetur të ngurtë nën ujë të ftohtë dhe formoni një top. Hiqeni gjalpin në një enë qelqi ose qeramike, ose mbështilleni me letër pergamene dhe ruajeni në frigorifer.

Nga rruga, mos nxitoni të kulloni qumështin e mbetur. Do të jetë e dobishme për petulla, ëmbëlsirë ose një koktej. Përveç kësaj, një qumësht i tillë është i dobishëm për qëllime kozmetike.

A mund të ketë një fëmijë ghee

Ghee fitohet pas trajtimit termik të gjalpit. Në këtë proces, ndahet yndyra e pastër, e cila fiton një aromë arrë dhe një nuancë qelibar. Bëhet gjalpë i shkrirë. Ruhet më gjatë se kremi dhe është i përshtatshëm për tiganisje, pasi nuk krijon kancerogjene as në kushtet më të rënda. temperaturat e larta. Ky është, natyrisht, një produkt natyral. Nga rruga, ajo shkon mirë me perimet.

Gjalpi i shkrirë ka masë vetitë e dobishme. Përmirëson tretjen, eliminon dhimbjet e barkut dhe kapsllëkun, stimulon trurin dhe zhvillon aftësitë intelektuale. Ndryshe nga një produkt kremoz, i shkrirë, përkundrazi, largon kolesterolin e dëmshëm nga trupi dhe forcon enët e gjakut.

Ghee është më e lehtë për t'u tretur dhe gjithashtu e përshtatshme për fëmijët deri në një vjeç. Por meqenëse është jashtëzakonisht yndyrore, një produkt i tillë mund t'i jepet një fëmije vetëm në mëngjes dhe në një sasi minimale - deri në gjashtë gram në të njëjtën kohë. Kjo opsion i përshtatshëm për fëmijët me alergji ndaj proteinave të qumështit dhe intolerancë ndaj laktozës, pasi gjatë procesit të gjitha proteinat dhe sheqernat avullohen plotësisht. Mbetet vetëm yndyra.

Një produkt cilësor duhet të jetë i butë dhe pa gunga të forta, me aromë të këndshme kremoze dhe ngjyrë qelibar. Kur nxehet, nuk duhet të japë sediment ose shkumë. Nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e produktit, ghee mund të përgatitet edhe në shtëpi.

Për ta përgatitur, merrni një produkt kremoz dhe shkrijeni në sobë. Pas zierjes, masa shtresohet në tre pjesë. Nga lart ka shkumë me proteina qumështi, uji me papastërti zhytet në fund. Dhe yndyra e pastër mbetet në mes. Hiqni me kujdes shkumën dhe hidheni në një enë duke e lënë sedimentin në fund.

Rregullat e përgjithshme për futjen e ushqimeve plotësuese tek fëmijët me dermatit atopik të rënduar nga historia trashëgimore ose që kishin manifestime të theksuara të alergjive ushqimore në muajt e parë janë si më poshtë:

Vlen të futni ushqime plotësuese vetëm në sfondin e mirëqenies së plotë ose relative, domethënë fëmija duhet të jetë i shëndetshëm, nuk duhet të ketë elementë të freskët në lëkurë. Nëse diagnoza e dermatitit atopik është bërë tashmë, futja e ushqimeve plotësuese duhet të ndodhë në sfondin e faljes së sëmundjes;
Futja e ushqimeve plotësuese jo më herët se 6 muaj;
Ushqimi i parë plotësues është pureja e bardhë e perimeve ( lulelakër) ose perime jeshile (kungull i njomë).
Ushqimet plotësuese futen duke filluar nga një çerek lugë çaji një herë në ditë, mundësisht në mëngjes. Çdo ditë vëllimi rritet gradualisht, afërsisht 2 herë. Për të arritur normën e moshës duhen 7-10 ditë. Gjendja e lëkurës së fëmijës, problemet me tretjen vlerësohen çdo ditë, nëse shfaqen ndryshime, atëherë pezullohet futja e ushqimeve plotësuese.
Gradualisht, vëllimi sillet në 50-100 ml, duke u siguruar që gjithçka është në rregull, mund të përpiqeni të jepni një perime tjetër. Rregullat e futjes janë të njëjta, duke filluar me një sasi të vogël, vëllimi i puresë që i ofrohet fëmijës rritet gradualisht.
Rregulli i përgjithshëm- një produkt çdo 7-10 ditë!
Mos jepni dy perime të reja njëherësh, vetëm mono pure.
Nga 7 muaj mund të provoni qull. Qulli i parë është orizi. Si rregull, deri në këtë moment foshnja ha një sasi të mjaftueshme pure perimesh dhe nuk ka kapsllëk. Qull mund të bëhet me qumësht të shtrydhur, ujë ose formulë që ju ushqeni fëmijën tuaj. Nëse fëmija ushqehet me gji, është më mirë të filloni me qull me ujë ose qumështin tuaj dhe përzierjen e qumështit ta futni gradualisht, duke u kujdesur që të mos ketë reagim ndaj orizit. Kur blini qull të gatshëm, sigurohuni që të mos përmbajë qumësht dhe sheqer. Qullet e orizit të disa prodhuesve quhen "qullja ime e parë" ose "hapi i parë". Futni qullën si dhe perimet gradualisht. Qull tjetër i futur në dietën e fëmijës është hikërror, misri futet sipas të njëjtit parim. Deri në një vit, e në disa raste edhe më gjatë, bollgur, qull gruri nuk jepet. Kujdes me tërshërën.
Pothuajse në të njëjtën moshë, mund të filloni t'i jepni fëmijës vaj vegjetal, duke i shtuar një sasi të vogël puresë së perimeve. Është shumë e dobishme të jepni vajra të përftuara me metodën e "ftohtë", pasi ato përmbajnë acide yndyrore të pangopura që ndikojnë në mënyrë të favorshme në gjendjen e lëkurës. Vaji i farave të lirit është i pasur me acide të tilla.
Fëmija tashmë po ha perime, qull, tani është koha për të futur mish. Si rregull, mishi i parë është viçi, por nëse fëmija ka reaksione ndaj formulës së qumështit, bazuar në proteinën e qumështit të lopës, ose pasi nëna ka pirë qumësht, atëherë në disa raste mund të zhvillohen edhe reagime ndaj mishit të viçit. Prandaj, mund të filloni të prezantoni ushqime plotësuese me mish lepuri, qengji pa dhjamë, gjelin e detit. Nëse e gatuani vetë purenë e mishit, sigurohuni që ta zieni mishin në 2 ujëra dhe mos i jepni fëmijës lëng mishi. Mishi futet duke filluar me sasi shumë të vogla (në majë të një luge çaji) dhe vëllimi rritet shumë ngadalë.
Nëse reagimet ndaj proteinave të qumështit ishin të theksuara, atëherë edhe produktet e qumështit të fermentuar, kefiri, djathi nuk i jepen një fëmije nën një vjeç. Nëse reagimet ishin të moderuara, atëherë nga 9-10 muaj mund të provoni të futni kefir në dietë, dhe në mungesë të reagimeve, mund të jepni produkte të tjera të qumështit të fermentuar. Qumështi i plotë, madje i destinuar për ushqim për fëmijë deri në një vit, nuk duhet të jepet.
Frutat tek fëmijët që vuajnë nga dermatiti atopik futen që prej rreth 8 muajsh dhe gjithçka nis me frutat jeshile dhe të verdha, të cilat i jepen fillimisht fëmijës pas trajtimit termik, një mollë e pjekur, një dardhë. Në këtë formë humbasin disa nga vetitë alergjike dhe nëse nuk ka reaksione, atëherë mund të jepet i papërpunuar. Lëngjet futen të fundit dhe i jepen fëmijës në formë të holluar.
E verdha dhe aq më tepër e bardha e vezës nuk i jepet një fëmije nën një vjeç. E njëjta gjë vlen edhe për peshqit.
Duhet të keni shumë kujdes me çajin e fëmijëve me bazë bimore. Në disa raste, mund të jetë shkaku i zhvillimit të alergjive. Nëse fëmija ushqehet me gji, atëherë si rregull ai nuk ka nevojë për pije shtesë, por me ushqim artificial është e nevojshme të pihet.
E gjithë sa më sipër nuk do të thotë aspak se fëmija nuk mund të bëjë asgjë dhe se të gjitha problemet zgjidhen ekskluzivisht me dietë. Ka shumë faktorë që provokojnë zhvillimin dhe përkeqësimin e dermatitit atopik, ne kemi arritur të flasim për disa prej tyre, dhe do të thuhet më shumë për të tjerët. Ne thjesht ju bëjmë thirrje që të jeni vigjilentë! Prezantoni me kujdes ushqimet plotësuese në mënyrë që nëse shfaqen reagime ndaj alergeneve ushqimore, atëherë nuk do t'ju duhet të merrni me mend së bashku me mjekun se për çfarë reagoi fëmija. Mbani një ditar ushqimor që të mos harroni asgjë kur ndodhin reaksione, sepse reagimi mund të zhvillohet menjëherë ose mund të vonohet për disa ditë. Mos i jepni fëmijës tuaj ushqime të njohura alergjike (shih tabelën http://www.allergist.ru/ad_food.htmll#1). Me zhvillimin e reaksioneve të forta nga lëkura, kontaktoni një specialist, në këto raste nuk mjafton vetëm korrigjimi i dietës dhe eliminimi i alergjenit. Nevojitet trajtim gjithëpërfshirës, lokal dhe sistemik.
http://www.allergist.ru/ad_bgfeed.htmll