Crtanje na temu gljiva u šumi. Kako crtati pečurke. Otrovne gljive: fotografije i imena

Zdravo! Predstavljamo vam novu lekciju crtanja u kojoj ćemo vam reći kako crtati gljive. Ova lekcija je vrlo jednostavna i stoga će se rasprava ovdje radije fokusirati na to kako crtati gljive za djecu. Mi posebno pravimo takvu rezervaciju u nekim lekcijama, koje se sastoje od malog broja faza i crtane su mnogo jednostavnije od većine lekcija crtanja.

Inače, imamo i napredniji - vrlo je realističan, sa renderiranjem teksture i složenim sjenama. Pa, danas crtamo vrlo jednostavnu za djecu i potpuno početnike, krenimo!

Korak 1

Prvo, ocrtajmo klobuke svake gljive. Gornji je najveći, sličan krovu, ispod kojeg se nalaze druga dva kapa. Pratimo oblik kapica i pokušavamo ih kopirati iz našeg uzorka.

Korak 2

Hajde da se prvo pozabavimo najvećom kapom. Nacrtajmo njegov unutrašnji dio, označavajući zakrivljenu liniju unutar već završenog obrisa. Zatim ćemo nacrtati nogu za centralnu gljivu i dvije male. U posljednja dva slučaja noge su zaobljene.

Korak 3

Ocrtavamo sve prethodno nacrtane vanjske konture i nacrtamo obod središnjeg šešira gljive.

Korak 4

Završna faza je crtanje mrlja na kapama (obični ovali), a također crtanje glatkih linija na unutrašnjoj strani kapice.

Ovo je bila lekcija crtanja o tome kako crtati gljive olovkom. Sve najbolje!

Klasifikacija prema obliku: BOLLOW MUSIC - FLAŠICA GLJIVA - DRUKA - RUSSUL - MUNCHELLA - GLJIVA OBUKA - KORALJ - MOREL - LISIČICE - ZBIRKE PRAHA

Napravio sam uslovnu podjelu gljiva po vrstama radi lakšeg traženja i poređenja gljiva i po izgledu i po okusu, što određuje njihovu kulinarsku prikladnost za različite vrste kuhanja i skladištenja gljiva za buduću upotrebu.
Od sve raznolikosti oblika i boja vrsta, odlučio sam da izdvojim posebne grupe prema vlastitom razumijevanju. Možda vam se ne čini baš zgodnim, ali enciklopedijska pretraga vam je uvijek na usluzi.

Koje sam vrste gljiva prvo izdvojio:
Vrganji - kao ovu vrstu ubrajam sve gljive sa zdepastom, debelom peteljkom i cjevastim klobukom.
OBAKI - vrganji, vrganji, vrganji i slične velike gljive, uključujući Carski obabok (dalekoistočni obabok).
Pečurke su male cjevaste pečurke i slične, obično sa tankom peteljkom i mekim klobukom.
MESO - ovde sam stavio lamelarne pečurke, bele pečurke, šafran mlečne klobuke, svinjske pečurke svih pruga i naravno mlečne pečurke.
RUSSUL - pored samih crvenih, plavih i zelenih russula, ovdje ćete naći Valui, kesari i slične lamelarne gljive koje su krhke i nisu tako guste kao mliječne pečurke.
Medonosne pečurke - po mom shvatanju, sve ove pečurke i slične žabokrečine, ali po želji se mogu i sakupljati i kuvati.
Bukovače su drvenaste gljive vrlo različitih oblika koje rastu na živom drveću, ilmakiju, rezancima od gljiva i slično.
KORALJ - počevši od jelenjih rogova i kupusa od gljiva, ovdje ćete vidjeti rogate i slične gljive.
MORELS su neobične žele nalik pečurkama koje rastu na drvetu, a njihovi srodnici rastu na tlu.
LISIČICE - ježevi i nekoliko vrsta lisičarki su ovdje zajedno zbog sličnosti u okusu i načinu kuhanja.
KIŠNI MANTI - čudne bijele kuglice, pičerički, šampinjoni, tartufi i... i - sve to skuplja se ovdje.

Podjela prema izgledu gljiva

BIJELA - Sve cjevaste gljive koje po izgledu podsjećaju na vrganje i pečurke.
DRUKA - Sve lamelarne pečurke klasične vrste kao što su pečurke, mlečne pečurke, russula i druge slične po izgledu.
TOADSBHOS - Gljive svih oblika i boja. Koralji, bukovače, kupus, rezanci, rogovi, smrčka i slično.
OPASNE PO SLIČNOSTI - Sve otrovne i uslovno jestive pečurke, uključujući i one koje nisu ukusne.
Grupisanje gljiva je urađeno radi praktičnosti i nema naučno objašnjenje.

Podjela prema vrsti kulinarske podobnosti.

UKUSNO - Pečurke koje prepoznaje velika većina gljivara i ljubitelja gljivarstva.
JESTIVO - Pečurke pogodne za tradicionalno kuvanje bez posebnih ukrasa.
NIJE UKUSNO - Ove gljive se mogu jesti ako jednostavno nema drugih gljiva.
USLOVANO JESTIVE - Pečurke koje se pripremaju za ishranu ili drugu upotrebu jedinice. Međutim, rizik od trovanja i dalje ostaje.
OTROVNE - Pečurke koje jednostavno ne vrijedi jesti.
OPASNE - Ove gljive su opasne jer se po izgledu lako mogu zamijeniti sa dobrim jestivim gljivama. Upravo tim parovima jestivo-otrovni smatram da treba posvetiti posebnu pažnju. Ovo znanje može koštati zdravlje onih koji ga zanemaruju.

Moje, kao što sam već spomenuo, nisam ga razvio za nauku ili publikaciju o gljivama; moja kratka i potpuna klasifikacija se zasniva samo na mojim vlastitim pogledima na gljive i njihove sličnosti. Tako, na primjer, ne pravim razliku između oblika gljiva, vrijednosti i russula, već ih klasifikujem (na osnovu oblika tijela gljive) kao mliječne pečurke.
Slaganje sa mojom klasifikacijom ili kritikovanje to je vaša lična stvar, isto kao da jedete ili ne jedete pečurke.
Ja koristim svoj klasifikator i zgodno mi je, ne interesuje me uzalud da se svađam, ali ako ponudite svoj klasifikator, biće zanimljivo.

Satovi logopeda s djecom su mnogo produktivniji ako koristite poseban vizualni materijal. Ovo je posebno potrebno učiniti kada djetetovo lično iskustvo (na temu o kojoj se raspravlja) nije previše veliko. Na primjer, predškolci rijetko vide gljive i imaju nejasne ideje o njihovim različitim vrstama, tako da kvalitetne slike ovih „šumskih darova“ omogućavaju ne samo razvoj dječjeg govora, već i značajno obogaćivanje znanja o svijetu oko sebe i priroda.

Ako želite koristiti slike gljiva za aktivnosti s djecom, onda biste trebali razmotriti nekoliko pravila za njihovu upotrebu:

• Dajte svom djetetu priliku da dobro pogleda i proučava nove slike na svakom crtežu, a tek onda ih iskoristi za edukativne vježbe ili igre.
• Obratite pažnju na kvalitet slika. Najbolje je koristiti posebne logopedske ilustracije proizvedene za vrtić, ali možete uzeti i realistične slike s interneta ili koristiti fotografije.
• Obavezno odaberite različite materijale - i slike predmeta i one sa zapletom. Prvi su male kartice sa pojedinačnim slikama gljiva, a drugi su ilustracije stvarne (jež sa pečurkama) ili bajkovite (serija slika Ispod gljive) situacije na temu. Za razvoj govora kod predškolaca neophodne su obe vrste vizuelnog materijala.
• Svaka ilustracija za klase mora biti napravljena na realističan način, tačno ponavljajući sve elemente vanjske strukture određenog objekta.
• Najpogodnije je koristiti kartice s imenima koje stariji predškolci mogu sami pročitati.
• Slike gljiva na prozirnoj pozadini značajno proširuju mogućnosti njihovog korištenja pri sastavljanju priča.

Kartice Glena Domana na temu “Gljive”:

Zadaci

Toliko je predstavnika ovog prirodnog carstva da vam svaka vrsta omogućava da svom djetetu ponudite posebne zadatke. Da biste to učinili, naravno, morate odabrati prikladne slike s gljivama za djecu, što je moguće bliže prirodnim.

Russula

• Koje su boje klobuke ovih gljiva?
• Objasnite šta kaže njihovo ime?

• Broji: jedna medonosna gljiva - dve medonosne pečurke - tri...
• Razmislite i recite nam zašto se pečurke često nazivaju „prijateljskim“?

• Uporedite lisicu i lisicu. Po čemu je gljiva lisičarka slična crvenoj životinji?
• Kakvu lisicu možete vidjeti u kuhinji? (prženo, kuvano, kiselo, sušeno, soljeno, sveže)

• Gdje vrganji najviše vole rasti? Koje drvo mu je „dalo“ ime?
• Kako možete nazvati šumicu u kojoj rastu samo jasikovi vrganji? (jasika, jasika)

vrganj

• Šta se događa ako gljive iščupate iz korijena, umjesto da ih obrežete nožem? Zašto se to ne može uraditi?
• U kojoj se šumi najčešće mogu naći vrganji (u brezovom gaju, u brezovoj šumi).

Vrganj (bijela gljiva)

• Opišite izgled vrganja.
• Objasnite zašto se naziva i "bijela"?
• Može li se neko sakriti ispod pečurke ako je jako narasla?

• Zašto ne možete brati mušice?
• Koje još nejestive pečurke znate?

Death cap

• Recite nam šta su otrovne gljive i zašto se blede žabokrečine smatraju tako opasnim za ljude?
• Zašto niko ne bere štetne gljive?

Igre

Različite slike gljiva za djecu omogućuju vam da provodite mnogo različitih vrsta logopedskih igara. Evo nekoliko primjera:

• Sakupljanje gljiva

Svaki igrač bira jednu sliku gljive i pokušava opisati njene vanjske karakteristike. Ako drugi igrač pogodi, karta ide njemu. Onaj ko sakupi najviše slika pobjeđuje.

• U čemu smo slični?

Odrasla osoba bira dvije karte (vrganj, bijeli vrganj, russula-muharica) i poziva djecu da vide što više razlika među njima. Pobjeđuje onaj koji zadnji odgovori.

• Veseli kuvari

Pozovite djecu da “skuvaju” ručak od različitih jestivih gljiva koje znaju. Svako mora izabrati jednu sliku i navesti jelo koje se može pripremiti sa jednom ili drugom gljiva (npr. juha od vrganja, kiseli vrganji, vrganji u pavlaci, slane šampinjone itd.

• Oh, kakvu medonosnu gljivu imamo!

Slika bilo koje gljive prenosi se s jednog igrača na drugog. Svi imenuju jednu od njegovih karakteristika, karakteristične karakteristike vanjske strukture. Pobjednik je onaj učesnik koji zadnji vidi i imenuje neki detalj.

• Priče pripovjedača

Zamolite svakog igrača da odabere jednu posebno odabranu sliku gljive za djecu. Tada svako mora smisliti kratku priču o svom karakteru. Pričajte o njegovom karakteru, navikama, aktivnostima. Na primjer, Borovik je kralj svih gljiva u šumi, strog je i važan, zauzet državnim poslovima od jutra do večeri, voli da igra fudbal i igra balalajku. Od starijih predškolaca se može zamoliti da osmisle (u krugu) cijelu priču o kraljevstvu gljiva; svi zajedno mogu nacrtati ilustracije za bajku.

• Mozaik: pronađite komad

Napravite izrezane slike od kartica i pozovite svoje dijete da ih sastavi. Za ovu igru ​​možete koristiti crteže otrovnih i jestivih gljiva.

• Puna korpa

Pozovite dijete da odabere nekoliko kartica (za to će mu trebati mala korpa), dobro ih zapamtiti i ponoviti sva imena napamet ne gledajući ponovo u korpu. Svaki igrač može pokušati postati berač gljiva prikupljanjem vlastitih karata.

Zagonetke

Vrlo je korisno s djecom naučiti zagonetke na odabranu temu. To pomaže ne samo u treniranju pamćenja i pažnje predškolskog djeteta, već i značajno povećava njegov vokabular, a također mu omogućava da automatizira teške zvukove. Evo izbora prikladnih zagonetki pod nazivom Korpa gljiva za djecu:

Stranice za bojanje

Bojanje slika je veoma važno za razvoj finih motoričkih sposobnosti bebe i za razvoj govora. Mlađim predškolcima treba ponuditi veće, jednostavnije konturne slike najpoznatijih gljiva (bijele, mušice), a za stariju djecu bi bilo ispravnije odabrati crteže sa minijaturnim gljivama, lisičarkama i rusulama. Pobrinite se da djeca rade samo s olovkama, to je uvjet koji osigurava vrijednost bojanki.

Članak detaljno opisuje proces crtanja gljiva olovkom. Zainteresovat će one ljude koji su zainteresirani za crtanje ili koji još uvijek sanjaju da nauče crtati. Ova majstorska klasa će biti korisna i roditeljima koji žele da zainteresuju svoju decu za crtanje i nauče ih kako da crtaju.

Mnogi neiskusni umjetnici razmišljaju o tome kako nacrtati gljive. Da biste pravilno nacrtali gljive olovkom, a zatim ih obojili, možete pogledati lijepe i jasne fotografije koje se mogu naći u enciklopedijama i obrazovnim časopisima. Ili možete nacrtati gljive u šumi iz života, ako je moguće. U prirodi je najpogodnije napraviti skice jednostavnom olovkom ili olovkom, a možete ih obojiti kod kuće.

Prije nego što nacrtate gljivu morate pripremiti:

1. Liner;
2. Olovka;
3. Olovke raznih nijansi;
4. Eraser;
5. Pejzažni list.

Bolje je crtati pečurke korak po korak:

1. Nacrtajte stabljike tri gljive i liniju koja predstavlja tlo.

2. Skicirajte klobuke gljiva. Za sada gljive izgledaju kao čekići, ali ovo je samo skica; kasnije će crtež postati realističniji.

3. Nacrtajte kapu ekstremne gljive.

4. Nacrtajte dno velike kapice pečuraka.

5. Nacrtajte vrh klobuka gljive.

6. Nacrtajte kapicu posljednje gljive.

7. Nacrtajte vlati trave i list koji leži na klobuku jedne od gljiva.

8. Ocrtajte sliku linijom.

9. Gumicom uklonite skicu olovkom.

10. Obojite klobuk i gljivicu male gljive. Prilikom bojanja i crtanja gljiva uzmite u obzir karakteristike njihove strukture. Na primjer, u ovom slučaju su prikazane russula, čije kape dolaze u različitim nijansama. Klobuk vrganja može biti obojen smeđom, a ne žutom ili crvenom bojom. A muhari, na primjer, imaju karakterističnu "suknju" na nogama.

11. Obojite klobuk velike gljive žutim, smeđim i crvenim tonovima olovaka.

12. Donji dio klobuka gljive i njenu stabljiku obojite olovkama u sivim i smeđim nijansama.

13. Treću pečurku obojite istim bojama kao i velika.

14. Obojite travu i list zelenom olovkom.

Crtež šumskih gljiva je spreman. Djeci također neće biti teško crtati gljive, pogotovo ako im roditelji pomažu. Djeca će sigurno uživati ​​u bojanju gljiva ne samo olovkama, već i flomasterima ili bojama.

Pozivamo vas i vašu djecu da u našu školu slikarstva “Art People Project”!

Najbolji način da samostalno naučite prepoznavati jestive i nejestive gljive je upoznavanje s njihovim nazivima, opisima i fotografijama. Naravno, bolje je prošetati šumom nekoliko puta sa iskusnim beračem gljiva, ili pokazati svoj ulov kod kuće, ali svi moraju naučiti razlikovati prave i lažne gljive.

Nazive gljiva po abecednom redu, njihove opise i fotografije pronaći ćete u ovom članku, koji kasnije možete koristiti kao vodič za uzgoj gljiva.

Vrste gljiva

Diverzitet vrsta gljiva je veoma širok, pa postoji stroga klasifikacija ovih šumskih stanovnika (slika 1).

Dakle, prema jestivosti se dijele na:

• Jestivi (bijeli, vrganji, šampinjoni, lisičarke itd.);
• Uvjetno jestivo (dubovik, zepar, veselka, mliječna gljiva, linija);
• Otrovno (sotonski, žabokrečina, muharica).

Osim toga, obično se dijele prema vrsti dna kapice. Prema ovoj klasifikaciji, oni su cjevasti (izvana podsjećaju na poroznu spužvu) i lamelarni (ploče su jasno vidljive s unutarnje strane kapice). U prvu grupu spadaju vrganji, vrganji, vrganji i jasike. Drugi uključuje šafranove klobuke, mliječne pečurke, lisičarke, medonosne gljive i russula. Smorkovi se smatraju zasebnom grupom, koja uključuje smrčak i tartufe.

Slika 1. Klasifikacija jestivih sorti

Također je uobičajeno da se odvoje prema njihovoj nutritivnoj vrijednosti. Prema ovoj klasifikaciji, oni su četiri tipa:

S obzirom da postoji toliko vrsta, navešćemo imena najpopularnijih sa njihovim slikama. Najbolje jestive gljive sa fotografijama i nazivima su date u videu.

Jestive gljive: fotografije i nazivi

Jestive sorte uključuju one koje se slobodno mogu jesti svježe, sušene i kuhane. Imaju visoke kvalitete okusa, a jestivi primjerak od nejestivog u šumi možete razlikovati po boji i obliku plodišta, mirisu i nekim karakterističnim osobinama.

Slika 2. Popularne jestive vrste: 1 - bijela, 2 - bukovača, 3 - bukovača, 4 - lisičarka

Nudimo listu najpopularnijih jestivih gljiva sa fotografijama i nazivima(Slike 2 i 3):

• Bijela gljiva (vrganj)- najvredniji nalaz za berača gljiva. Ima masivnu svijetlu stabljiku, a boja klobuka može varirati od krem ​​do tamno smeđe, ovisno o regiji rasta. Kada se razbije, meso ne mijenja boju i ima laganu aromu orašastih plodova. Dolazi u nekoliko vrsta: breza, bor i hrast. Svi su slični po vanjskim karakteristikama i pogodni su za hranu.
• bukovača: kraljevski, plućni, rogač i limun, raste uglavnom na drveću. Štaviše, možete ga sakupljati ne samo u šumi, već i kod kuće, sijanjem micelija na trupce ili panjeve.
• Volnushki, bijele i ružičaste, imaju u sredini pritisnutu kapicu, čiji prečnik može doseći 8 cm.Voluška ima sladak, ugodan miris, a na lomu plodište počinje da luči ljepljivi ljepljivi sok. Mogu se naći ne samo u šumi, već i na otvorenim područjima.
• Lisičarke- najčešće su jarko žute, ali ima i svijetlo obojenih vrsta (bijela lisičarka). Imaju cilindričnu stabljiku koja se širi prema gore i klobuk nepravilnog oblika koji je blago utisnut u sredinu.
• Oiler Postoji i nekoliko vrsta (pravi, kedar, listopadni, zrnati, bijeli, žuto-smeđi, farbani, crveno-crveni, crveni, sivi, itd.). Najčešćim se smatra pravi uljar, koji raste na pjeskovitim tlima u listopadnim šumama. Klobuk je ravan, sa malim tuberkulom u sredini, a karakteristična je mukozna koža koja se lako odvaja od pulpe.
• Medene pečurke, livadski, jesenji, ljetni i zimski, spadaju u jestive sorte koje se vrlo lako sakupljaju, jer rastu u velikim kolonijama na stablima i panjevima. Boja gljive meda može varirati ovisno o regiji rasta i vrsti, ali, u pravilu, njena nijansa varira od krem ​​do svijetlo smeđe. Karakteristična karakteristika jestivih medonosnih gljiva je prisustvo prstena na stabljici, koji lažni dvojnici nemaju.
• Vrganj pripadaju cjevastim vrstama: imaju debelu stabljiku i pravilno oblikovan klobuk, čija se boja ovisno o vrsti razlikuje od krem ​​do žute i tamno smeđe.
• Kapice za mlijeko od šafrana- svijetao, lijep i ukusan, koji se može naći u crnogoričnim šumama. Šešir je pravilnog oblika, pljosnat ili levkast. Stabljika je cilindrična i gusta, koja odgovara boji klobuka. Pulpa je narandžasta, ali kada je izložena vazduhu brzo postaje zelena i počinje da luči sok sa izraženim mirisom borove smole. Miris je prijatan, a okus mesa blago ljut.

Slika 3. Najbolje jestive pečurke: 1 - leptir, 2 - medonosna pečurka, 3 - pečurke od jasike, 4 - klobuke šafrana

Među jestivim sortama su i šampinjoni, šitake, russula, tartufi i mnoge druge vrste koje nisu toliko interesantne beračima gljiva. Međutim, treba imati na umu da gotovo svaka jestiva sorta ima otrovni pandan, čija imena i karakteristike ćemo razmotriti u nastavku.

Uslovno jestivo

Uvjetno jestivih sorti je nešto manje, a za konzumaciju su pogodne tek nakon posebne toplinske obrade. Ovisno o sorti, mora se ili dugo kuhati, povremeno mijenjajući vodu, ili jednostavno namočiti u čistoj vodi, iscijediti i kuhati.

Najpopularnije uslovno jestive sorte uključuju(Slika 4):

1. Gruzd- sorta s gustom pulpom, koja je prilično pogodna za jelo, iako se u zapadnim zemljama mliječne gljive smatraju nejestivim. Obično se natapaju da bi se uklonila gorčina, zatim se soli i kiseli.
2. Zeleni red (zelena) razlikuje se od ostalih po izraženoj zelenoj boji stabljike i klobuka, koja ostaje i nakon termičke obrade.
3. Morels- uvjetno jestivi primjerci s neobičnim oblikom kapice i debelom stabljikom. Preporučuje se da ih jedete tek nakon pažljive termičke obrade.

Slika 4. Uvjetno jestive sorte: 1 - mliječna gljiva, 2 - zekulj, 3 - smrčak

Neke vrste tartufa, russula i muhara također su klasificirane kao uvjetno jestive. Ali postoji jedno važno pravilo koje se treba pridržavati prilikom sakupljanja bilo kakvih gljiva, uključujući i one uvjetno jestive: ako imate čak i male sumnje u jestivost, bolje je ostaviti ulov u šumi.

Nejestive gljive: fotografije i nazivi

Nejestive vrste uključuju vrste koje se ne jedu zbog opasnosti po zdravlje, lošeg ukusa i previše tvrdog mesa. Mnogi pripadnici ove kategorije potpuno su otrovni (smrtonosni) za ljude, dok drugi mogu izazvati halucinacije ili blagu bolest.

Vrijedi izbjegavati takve nejestive primjerke(sa fotografijama i imenima na slici 5):

1. Death cap- najopasniji stanovnik šume, jer čak i mali dio može uzrokovati smrt. Unatoč činjenici da raste u gotovo svim šumama, prilično ga je teško upoznati. Izvana je apsolutno proporcionalan i vrlo atraktivan: mladi primjerci imaju sferni klobuk s blagom zelenkastom nijansom; s godinama postaje bijeli i izdužuje se. Blijede žabokrečine često se miješaju s mladim plovcima (uvjetno jestivim gljivama), šampinjonima i russulom, a kako jedan veliki primjerak može lako otrovati nekoliko odraslih osoba, ako postoji i najmanja sumnja, bolje je ne stavljati sumnjiv ili sumnjiv primjerak u košaru. .
2. Crvena mušica, vjerovatno je svima poznato. Vrlo je lijepa, sa jarko crvenom kapom prekrivenom bijelim mrljama. Može rasti pojedinačno ili u grupama.
3. Satanic- jedan od najčešćih dvojnika vrganja. Lako se razlikuje po svijetlom klobuku i jarko obojenoj nozi, što nije tipično za vrganje.

Slika 5. Opasne nejestive sorte: 1 - žabokrečina, 2 - crvena mušica, 3 - satanska gljiva

Zapravo, svaki jestivi dvojnik ima lažnog dvojnika koji se maskira kao pravi i može završiti u korpi neiskusnog tihog lovca. Ali, u stvari, najveća smrtna opasnost je bledi gnjurac.

Bilješka: Ne samo da se plodna tijela blijedih žabokrečina smatraju otrovnima, već čak i njihov micelij i spore, stoga ih je strogo zabranjeno čak i stavljati u košaru.

Većina nejestivih sorti uzrokuje bolove u trbuhu i simptome teškog trovanja, a osobi je potrebna samo medicinska pomoć. Osim toga, mnoge nejestive sorte odlikuju se svojim neprivlačnim izgledom i lošim okusom, pa se mogu jesti samo slučajno. Međutim, uvijek treba biti svjestan opasnosti od trovanja i pažljivo pregledati sav plijen koji donesete iz šume.

Najopasnije nejestive gljive detaljno su opisane u videu.

Glavna razlika između halucinogenih droga i drugih vrsta je u tome što imaju psihotropni učinak. Njihovo djelovanje je po mnogo čemu slično opojnim supstancama, pa je njihovo namjerno prikupljanje i korištenje kažnjivo krivičnom odgovornošću.

Uobičajene halucinogene varijante uključuju(Slika 6):

1. Crvena mušica- običan stanovnik listopadnih šuma. U davna vremena, tinkture i dekocije iz njega korištene su kao antiseptik, imunomodulatorno sredstvo i opojno sredstvo za razne rituale među narodima Sibira. Međutim, ne preporučuje se jesti, ne toliko zbog efekta halucinacije, koliko zbog teškog trovanja.
2. Stropharia shit dobio je ime po tome što raste direktno na gomilama fekalija. Predstavnici sorte su mali, sa smeđim kapama, ponekad sa sjajnom i ljepljivom površinom.
3. Paneolus campanulata (šupak u obliku zvona) također raste uglavnom na zemljištima gnojenim stajnjakom, ali se može naći i jednostavno na močvarnim ravnicama. Boja klobuka i peteljke je od bijele do sive, meso je sivo.
4. Stropharia plavo-zelena preferira panjeve četinara, rastući na njima pojedinačno ili u grupama. Nećete je moći slučajno pojesti, jer je veoma neprijatnog ukusa. U Evropi se ova strofarija smatra jestivom i čak se uzgaja na farmama, dok se u SAD-u smatra otrovnom zbog nekoliko smrtnih slučajeva.

Slika 6. Uobičajene halucinogene varijante: 1 - crvena mušica, 2 - strofarija, 3 - zvonasta paneolus, 4 - plavo-zelena strofarija

Većina halucinogenih vrsta raste na mjestima gdje se jestive vrste jednostavno neće ukorijeniti (previše močvarna tla, potpuno truli panjevi i gomile stajnjaka). Osim toga, male su, uglavnom na tankim nogama, pa ih je teško pomiješati s jestivim.

Otrovne gljive: fotografije i imena

Sve otrovne sorte su na ovaj ili onaj način slične jestivim (slika 7). Čak se i smrtonosni blijedi gnjurac, posebno mladi primjerci, može pomiješati s russula.

Na primjer, postoji nekoliko dvojnika vrganja - Le Gal vrganj, lijepih i ljubičastih, koji se od pravih razlikuju po presvijetloj boji stabljike ili klobuka, kao i po neugodnom mirisu pulpe. Postoje i sorte koje se lako brkaju s medovitim gljivama ili russulom (na primjer, vlakno i govorushka). Žuč je slična bijeloj, ali njena pulpa ima vrlo gorak okus.

Slika 7. Otrovni dvojnici: 1 - ljubičasti vrganj, 2 - žučna gljiva, 3 - kraljevska mušica, 4 - žutokoži šampinjon

Postoje i otrovni dvojnici medonosnih gljiva, koji se od pravih razlikuju po odsustvu kožne suknje na nozi. Otrovne sorte uključuju mušice: žabokrečina, pantera, crvena, kraljevska, smrdljiva i bijela. Paučina se lako prerušava u russulu, šafran mlečne kape ili vrganje.

Postoji nekoliko vrsta otrovnih šampinjona. Na primjer, žutokožu je lako zamijeniti s običnim jestivim primjerkom, ali kada se skuha ispušta izražen neprijatan miris.

Neobične gljive svijeta: imena

Unatoč činjenici da je Rusija zaista zemlja gljiva, vrlo neobični primjerci mogu se naći ne samo ovdje, već i širom svijeta.

Nudimo vam nekoliko opcija za neobične jestive i otrovne sorte sa fotografijama i imenima(Slika 8):

1. Plava- svijetlo azurne boje. Pronađeno u Indiji i Novom Zelandu. Unatoč činjenici da je njegova toksičnost malo proučavana, ne preporučuje se jesti.
2. Krvarenje zuba- veoma gorka sorta koja je teoretski jestiva, ali je zbog neprivlačnog izgleda i lošeg ukusa neprikladnom za ishranu. Nalazi se u Sjevernoj Americi, Iranu, Koreji i nekim evropskim zemljama.
3. ptičje gnijezdo- neobična novozelandska sorta koja po obliku zaista podsjeća na ptičje gnijezdo. Unutar plodišta nalaze se spore koje se šire okolo pod uticajem kišnice.
4. Češalj kupine nalazi se iu Rusiji. Okus mu je sličan mesu škampa, a izgledom podsjeća na čupavu gomilu. Nažalost, rijetka je i uvrštena je u Crvenu knjigu, pa se uzgaja uglavnom umjetno.
5. Giant golovach- dalji rođak šampinjona. Također je jestiva, ali samo mladi primjerci sa bijelim mesom. Nalazi se svuda u listopadnim šumama, poljima i livadama.
6. Đavolja cigara- ne samo vrlo lijepa, već i rijetka sorta koja se nalazi samo u Teksasu i nekoliko regija Japana.

Slika 8. Najneobičnije gljive na svijetu: 1 - plava, 2 - zub koji krvari, 3 - ptičje gnijezdo, 4 - češljana kupina, 5 - džinovska velikoglava, 6 - đavolja cigara

Još jedan neobičan predstavnik je cerebralni tremor, koji se uglavnom nalazi u umjerenim klimama. Ne možete ga jesti, jer je smrtonosno otrovan. Dali smo daleko od potpune liste neobičnih sorti, budući da se primjerci čudnog oblika i boje nalaze po cijelom svijetu. Nažalost, većina njih je nejestiva.

Pregled neobičnih gljiva svijeta dat je u videu.

Ploča i cijev: nazivi

Sve gljive se dijele na lamelarne i cjevaste, ovisno o vrsti pulpe na klobuku. Ako podsjeća na spužvu, cjevast je, a ako se ispod klobuka vide pruge, onda je tanjirast.

Najpoznatiji predstavnik cjevastih smatra se bijeli, ali u ovu grupu spadaju i vrganji, vrganji i vrganji. Možda su svi vidjeli lamelarnog: to je najčešći šampinjon, ali među lamelarnim sortama ima najotrovnijih. Među jestivim predstavnicima su russula, šafran mlečni klobuk, medonosne pečurke i lisičarke.

Broj vrsta gljiva na zemlji