Marshmallows u čokoladi kalorijski sadržaj na 100. Koliko kalorija je u bijelom i čokoladnom marshmallowu, sadržaj kalorija po komadu. Koji marshmallow odabrati

Recept za ovu poslasticu došao nam je iz antičke Grčke. Ova slastičarska poslastica i danas je popularna među sladokuscima, a briljantna ideja da je prekrijete tankim slojem čokolade uzdigla je marshmallowe na najviše pozicije u svijetu slatkiša. Malo ljudi će izvagati paket prije večernjeg obroka, ali ne zaboravite da je ovo visokokalorični proizvod s visokim udjelom ugljikohidrata.

Klasična kompozicija je umućen sos od jabuka, belanca, agar-agar. Vjeruje se da je takva kombinacija najispravnija, a time i najkorisnija, ali danas je prilično teško pronaći ovu poslasticu u prodaji s takvim sastavom. Marshmallows preliveni čokoladom su mekani i prozračni, a sloj tamne čokolade ugodno razblažuje slatki ukus.

Benefit

Mnogi stručnjaci tvrde da je marshmallow preliven čokoladom jedna od najkaloričnijih namirnica, jer je zasićen šećerom, a sadrži i bjelanjke, gustin i čokoladu. Stoga je bolje uzeti običnu. Dijetetičari su proučavajući proizvod došli do zaključka da je ova poslastica koristan i nezamjenjiv proizvod. Koja je njegova upotreba?

Elementi uključeni u proizvod i njihove prednosti:
. Pektin - uklanja toksine i teške metale iz organizma;
. Agar - sadrži kalcijum, željezo i jod;
. Glukoza - poboljšava rad mozga.

Međutim, treba imati na umu da prekomjerna konzumacija proizvoda dovodi do pretilosti.

Danas je jedan od najpopularnijih proizvođača Charmel. Svoje mjesto zaslužio je visokim kvalitetom i minimalnim sadržajem štetnih hemikalija. Zapamtite, ako odlučite da uživate u šoljici čaja i porciji marshmallowa, onda vam je obezbeđeno najmanje 140 Kcal. Ali, s druge strane, vrlo je teško odbiti tako delikatnu slatku poslasticu, pa budite oprezni i nemojte je jesti previše, kako kasnije ne biste požalili.

Sadržaj kalorija i BZHU

Energetska vrijednost na 100 grama:

• Proteini - 2 g;
• Masti - 12 g;
• Ugljikohidrati - 68 g;
• Sadržaj kalorija - 396 Kcal.

Osim glavnih sastojaka, na nutritivnu vrijednost slatkiša utiču i dodatni dodaci: posip, orasi, vafli, sve vrste nadjeva itd. sve ovo sugerira da prekomjerna upotreba ovog deserta može dovesti do dodavanja dodatnih centimetara u struku, kao i do ozbiljnih problema u probavnom sistemu. Stoga se ne biste trebali previše zanositi time.

Energetska vrijednost jednog bijelog sljeza u čokoladi je 399 Kcal, ili (1670 kJ), što je 20% ukupne dnevne vrijednosti. Međutim, svi ovi pokazatelji su približni i direktno ovise o komponentama proizvoda. Na primjer, ako sadrži punjenje, tada se sadržaj kalorija može povećati na 500 Kcal.

Tokom dijete

Oni koji mršave ili ljudi koji broje kalorije trebali bi odustati od ovog deserta, jer zbog visokog sadržaja šećera ne može dugo zasititi organizam. Nakon što pojede jedan komad, sat vremena kasnije osoba će ponovo osjetiti akutnu glad.

Ali, što je čudno, ova poslastica se može konzumirati i tokom dijete, zamjenjujući njome visokokalorične torte i kolače. Dozvoljeno je jesti najviše dva komada dnevno.

Marshmallow je po svojoj konzistenciji prozračna i elastična vrsta deserta. Mnogi ljudi preferiraju ovu poslasticu zbog njenog laganog i nježnog okusa koji se topi u ustima. Osnova bilo koje vrste bijelog sljeza je voćni pire, pa je ovaj proizvod odobren od strane nutricionista i preporučen za upotrebu od strane Instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka u svim obrazovnim ustanovama. Mnoge ljude koji gube na težini zanima pitanje, koliki je kalorijski sadržaj marshmallowa? To je oko 100 kcal. Za one koji paze na svoju figuru, ne bi trebali konzumirati više od jednog komada dnevno.

Kalorijski sadržaj marshmallowa u 100 i 35 grama

Poznata pastila od jabuke prvi put je proizvedena u Rusiji. Nakon nekog vremena, počeli su da unose proteine ​​i druge sastojke u njega i počeli su ga zvati bijeli sljez.

Sada proizvođači i prodavači nude marshmallows za svaki ukus, različitog oblika, boje, veličine i sastava.

Marshmallow sadrži sljedeće sastojke:

1. Bjelance.
2. Šećer.
3. Apple marshmallow.
4. Želatin ili agar-agar.

Svaka supstanca sama po sebi je prilično kalorična. Kalorijski sadržaj marshmallowa, na osnovu težine jednog komada od 33 grama, iznosi približno 107 kcal:

• Proteini - 0,26 g.
• Masti - 0,03 g.
• Ugljeni hidrati - 25,33 g.

100 grama sadrži 326 kcal:

• Proteini - 0,8 g.
• Masti - 0,1 g.
• Ugljeni hidrati - 79,8 g.

Ovaj pokazatelj može varirati ovisno o sastavu proizvoda; u nastavku ćemo razmotriti različite vrste marshmallowa.

Bijeli sljez

Ovaj desert je popularan i kod odraslih i kod djece. Posebno je tražen među potrošačima u ishrani. Najznačajnije prednosti bijelog sljeza su odsustvo boja i nizak sadržaj kalorija. Sastav ovog proizvoda uključuje proteine, ugljikohidrate, masti i PP. Prilikom proizvodnje bijelog sljeza, želatina se zamjenjuje agar-agarom, koji sadrži kalcij, željezo i jod. Ove komponente čine proizvod ne samo ukusnim, već i korisnim za cijelo tijelo. Supstance koje čine bijeli sljez poboljšavaju funkciju jetre.

Nežno roze marshmallow

Ima aromatičan, bogat i delikatan ukus. Zbog sadržaja prirodnih sastojaka, ova vrsta bijelog sljeza je dobra za ljudsko zdravlje i malo kalorija. Ružičasti desert će cijeniti oni koji žele smršaviti. Važno je zapamtiti da se u dijetalni meni može uključiti najviše jedan komad i konzumirati najviše dva do tri puta sedmično.

Proizvod napravljen samo od prirodnih sastojaka ima korisna svojstva. Stoga prije kupovine morate proučiti sastav i uvjeriti se da nema umjetnih zamjena ili aditiva.

Prirodni ružičasti marshmallows ima sljedeći sastav: sos od jabuke, agar-agar, jaja, sok od cvekle. Ne sadrži umjetne aditive ili boje.

Prirodni desert sadrži sve potrebne vitamine i mikroelemente.

Bijeli i roze marshmallows

Desert je atraktivnog izgleda i ukrasit će svaki praznični sto. Ova poslastica ima prozračnu strukturu i sastoji se od dva dijela: ružičastog i bijelog. Ovaj dizajn daje desertu jedinstven preokret i jedinstvenost.

Ova vrsta bijelog sljeza uključuje sljedeće prirodne sastojke: pire od bobica u boji, agar sirup, žumance. Osim toga, sadrži proteine, masti i ugljikohidrate, koji blagotvorno djeluju na rad mozga i jačaju imunološki sistem čovjeka. Bijeli i roze marshmallow ne bi trebali konzumirati u velikim količinama, posebno osobe sa prekomjernom težinom.

Sadrži veliku količinu kalorija, otprilike 388 grama na 100 grama proizvoda. Za slastičare je važno samo da kreiraju proizvod, uzimajući u obzir njihove ideje i planove. Koliko kalorija će dati proizvod sadržavati posljednje je što ih zanima. Za poznavaoce slatkiša, na policama prodavnica postoji veliki broj različitih opcija za slatkiše: sa punjenjem od džema, vafla ili posipa od kokosa.

Čokoladni marshmallow u različitim dizajnima strogo je kontraindiciran za osobe s prekomjernom težinom koji imaju popratne bolesti. Ovaj desert neće štetiti drugim potrošačima u malim količinama. Sastoji se od ugljenih hidrata, masti i proteina.

Mnogi ljudi čokoladu nazivaju hormonom radosti, pa će u umjerenim omjerima biti korisna.

Marshmallows u čokoladnoj glazuri, pod nazivom "šarmel"

Ovoj poslastici je teško odoljeti, ugodnog je okusa koji se ne može pomiješati ni sa čim. U prodavnicama se može naći u dve varijante: klasičnoj i sa čokoladnom glazurom. Charmel marshmallows je visokokaloričan i ne bi trebao biti uključen u jelovnik dijete. Njegova energetska vrijednost je oko 380 kcal na 100 grama proizvoda. Ovaj desert koristi isključivo prirodne sastojke i supstance: agar, bjelanjak, sos od jabuke.

Proces proizvodnje ovog proizvoda reguliran je GOST-om, što isključuje mogućnost dodavanja umjetnih tvari i boja. Konzumiranje glaziranog proizvoda neće štetiti, već će naprotiv pomoći u radu mozga, povećati imunitet i normalizirati krvni tlak.

Vanilla marshmallow

Naziva se i klasičnim izgledom. Često se koristi u procesu pravljenja drugih vrsta deserta koji su složeniji za izradu. Poslastica je prilično kalorična i nije pogodna za one koji žele smršaviti. Kalorijski sadržaj jednog komada je 150 kcal. Za one koji vole ovu vrstu belog sleza, ali ne žele da kupe dodatne kalorije, možete ga pripremiti sami kod kuće. Za razliku od verzije kupljene u trgovini, bit će manje kalorična zbog sadržaja jednostavnih ugljikohidrata.

Marshmallows i dijetalna prehrana

Dijetu obično koriste ljudi koji žele smanjiti svoju težinu i održati je u stabilnom stanju. Važno je zapamtiti da ako slijedite dijetu i vježbate, jelovnik ne bi trebao uključivati ​​visokokalorična jela. Marshmallows, posebno neke vrste, smatraju se visokokaloričnima i ne preporučuje se konzumiranje tokom mršavljenja. Ali kada je još teško bez slatkiša, bolje je odabrati marshmallows napravljen od prirodnih proizvoda nego druge slatkiše napravljene od sintetičkih sastojaka i boja.

Može se jesti najviše 3 puta sedmično, najbolje ujutro.

Tokom dijete, marshmallows je uključen u vašu ishranu iz sljedećih razloga:

• Nizak sadržaj masti.
• Pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi.
• Hrani organizam korisnim materijama: kalcijumom, jodom, natrijumom, fosforom, proteinima.
• Blagotvorno djeluje na funkcionisanje mozga i probavnog sistema.
• Ispunjava tijelo energijom i podiže raspoloženje.
• Poboljšava izgled kože, strukturu noktiju i kose.

Marshmallows može imati različitu kalorijsku vrijednost, što ovisi o njegovom sastavu.

Poželjno je odabrati bijeli ili roze marshmallows. Prva opcija ne sadrži nikakve boje, a druga ima najniži sadržaj kalorija među svim vrstama. Za vrijeme dijete treba se suzdržati od marshmallowa u čokoladnoj glazuri i sa kokosovim pahuljicama, jer sadrže najviše kalorija.

Prirodni sljez je dobar za zdravlje ljudi i ne šteti zubima. Njegova glavna karakteristika od ostalih slatkiša je odsustvo šećera. Međutim, ovaj faktor još uvijek ne isključuje činjenicu da je marshmallows visokokalorični desert. Ako marshmallows jedete bez fanatizma 2-3 puta sedmično, jedan po komad, to neće nanijeti značajnu štetu vašoj figuri. Osim toga, ova poslastica ima korisna svojstva koja ovise o sadržaju zgušnjivača u njoj.

Upotreba agar-agar sirupa u procesu proizvodnje smanjuje kalorijski sadržaj marshmallowa, što se ne može reći za želatinu. Naprotiv, dodaje težinu proizvodu, čime se povećava njegova energetska vrijednost. Visok sadržaj pektina u bijelom sljezu pomaže u smanjenju štetnih tvari u tijelu i poboljšava imunitet.

Jedenjem jednog bijelog sljeza možete se osloboditi gladi na duže vrijeme.

Marshmallow je konditorski proizvod napravljen od bjelanjaka, želira, bijelog sljeza od jabuke i šećera. Kalorični sadržaj marshmallowa, kao i svake slatke poslastice, prilično je visok, ali je ipak niži od kalorijskog sadržaja čokolade ili slatkiša s nadjevima, kao i mnogih drugih slatkiša, uključujući peciva, kolače i kolače.

Marshmallow se koristi i kao samostalna poslastica i kao dodatak kafi, toploj čokoladi, sladoledu i milkshake-u, kao i raznim pjenama i pudinzima. Istorija ove poslastice seže stotinama godina unazad, postoje dokazi da se takav slatkiš pripremao još u starom Egiptu. Danas postoji mnogo vrsta ovog deserta, koji se razlikuju po ukusu, izgledu, teksturi i kalorijskom sadržaju.

Glavni izvor kalorija za marshmallows, kao i svaki drugi slatki proizvod, su ugljikohidrati.. 100 g bijelog sljeza sadrži oko 80 g, a najveći dio njih (oko 75 g) čine jednostavni ugljikohidrati (glukoza, fruktoza). Preostali dio zapremine proizvoda čine voda, balastne tvari, mala količina masti i proteina, kao i organske kiseline.

Bijeli sljez sadrži vitamine B, vitamin PP, kalcij, kalij, magnezij, natrijum, fosfor i željezo, kao i stabilizirajuće komponente - pektin, želatin ili agar-agar. Mnogo je zdraviji od mnogih drugih slatkiša, pa ga nije zabranjeno konzumirati ni tokom nekih dijeta. Naravno, uprkos dobrobitima, i dalje se ne isplati jesti ga u neograničenim količinama.

Koliko kalorija ima u marshmallowu?

Budući da danas postoji dosta vrsta marshmallowa, koliko kalorija u marshmallowu ovisi o tome kako je proizveden i koji su aditivi korišteni u njegovoj proizvodnji. Što je više različitih aditiva - orašastih plodova, glazure, zaslađivača - veći je kalorijski sadržaj konačnog proizvoda.

Kalorični sadržaj klasičnog bijelog marshmallowa je 326 kcal na 100 g. Kalorijski sadržaj 1 bijelog sljeza težine 33 g je 107,6 kcal. Kalorični sadržaj belog sleza od vanilije je 305-315 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj belog sleza „Cranberry“ je 321 kcal na 100 g.

Kalorični sadržaj marshmallowa na bazi fruktoze je 301 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj sljeza "Sharmel" s okusom krem ​​brulea je 387 kcal na 100 g. Kalorijski sadržaj sljeza "Sweet Snow" je 310 kcal na 310 g.

Kalorični sadržaj marshmallowa prelivenog čokoladom je mnogo veći od običnih i u prosjeku iznosi oko 380-410 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj 1 marshmallowa prelivenog čokoladom težine 33 g iznosi približno 130 kcal. Kalorijski sadržaj čokoladnih marshmallow-a posutih kokosovim mrvicama može doseći 500 kcal na 100 g. Kalorijski sadržaj 1 bijelog sljeza ove sorte je 240-260 kcal. Ova poslastica ne samo da je vrlo kalorična, već može izazvati i alergijsku reakciju, pa bi je ljudi skloni alergijama trebali izbjegavati u korist marshmallowa bez glazure.

Prednosti i štete marshmallowa

Ako birate slatkiše za jelo, neka to budu zdravi slatkiši. S ove tačke gledišta, marshmallows je sasvim prikladan, ako ne za dijetnu prehranu, onda barem kao svojevrsni kompromis između "ukusnog" i "zdravog". Prilikom izrade marshmallowa koriste se isključivo prirodni sastojci, iako i u ovaj prilično jednostavan proizvod proizvođači uspijevaju dodati razne aditive koji smanjuju troškove, konzervanse itd.

I, ipak, uprkos visokom sadržaju kalorija, marshmallows ima mnoga korisna svojstva. Posebno sadrži pektin koji poboljšava imunitet, veže i uklanja teške metale i radioaktivne supstance, toksine iz organizma, smanjuje nivo holesterola i deluje protiv čira na probavni trakt. Proteini koji čine marshmallow su gradivni blokovi od kojih tijelo gradi sve stanice, hormone, enzime, a glukoza sadržana u sljezu stimulira moždanu aktivnost.

Uprkos visokom sadržaju kalorija u marshmallowu, dozvoljeno ih je konzumirati čak i tokom dijeta.(iako u ograničenim količinama - ne više od 1 marshmallow dnevno). Ovaj proizvod je jako zasitan - za užinu između obroka dovoljan je samo 1 komad bijelog sljeza da utaži glad i napuni energiju na par sati.

Bijeli sljez, zbog sadržaja želirajućih komponenti, blagotvorno djeluje na stanje kose, noktiju, čvrstoću i elastičnost kože, kao i na zdravlje zglobova i ligamenata. Postoje različite vrste komponenti. Pektin, koji se najčešće koristi u izradi marshmallowa, je biljni polisaharid; njegove prednosti su već spomenute gore. Dobiva se iz biljaka, au sljezu može biti naveden kao E440.

Marshmallow napravljen od agar-agara je izuzetno koristan, jer se agar-agar pravi od morskih algi. Takvi marshmallows su bogati jodom, vitaminima, kalcijumom i željezom, blagotvorno djeluju na jetru i probavu. Kalorijski sadržaj marshmallowa napravljen od agar-agara je manji nego od pektina ili želatine.

Sljez napravljen sa želatinom je viskozniji, smatra se manje prirodnim, ali ne zaboravite da je želatin čisti kolagen, protein odgovoran za snagu vezivnog tkiva. Ako želite da imate čvrstu, elastičnu kožu, jake nokte, zdravu kosu, a takođe i ako se bavite sportom i samim tim svoje zglobove i ligamente izlažete dodatnom stresu, želatin će vam biti od velike koristi.

Želatin takođe ubrzava zarastanje preloma kostiju, zarastanje rana i jača vezivno tkivo. Međutim, imajte na umu da je kalorijski sadržaj marshmallowa na bazi želatine prilično visok. Pa, ne zaboravite da je želatina dodatak životinjskog porijekla, pa bi vegani trebali odabrati marshmallows napravljen od agar-agara ili pektina.

Marshmallows obložen crnom čokoladom je snažan antidepresiv, ali je prilično kaloričan.

Šteta sljeza je zbog visokog sadržaja kalorija; sljez se ne preporučuje za pretilost, dijabetes, alergije i razne gastrointestinalne bolesti. Međutim, dijabetičari mogu slobodno da konzumiraju marshmallow od fruktoze. Zbog visokog sadržaja šećera, marshmallows može dovesti do razvoja karijesa, stoga nemojte biti lijeni isprati usta vodom ili posebnim proizvodom nakon svake konzumacije ne samo sljeza, već i bilo kojeg slatkiša.

Prilikom odabira marshmallowa, dajte prednost bijelom ili blago žućkastom proizvodu - ne sadrži umjetne boje. Obojeni marshmallow ne sadrže najkorisnije komponente.

Kako biste izbjegli konzumaciju raznih kemijskih dodataka uz ukusne prirodne sastojke, ali i kontrolirali kalorijski sadržaj marshmallowa, ovu poslasticu možete pripremiti kod kuće. U bilo kojoj prodavnici ćete pronaći sve sastojke potrebne za pravljenje marshmallowa - granulirani šećer, želatin ili agar-agar, jabuke, vanilin, bjelanjke.

Priprema se i prilično jednostavna - pravi se pire od jabuka, sirup od razblaženog želatina i šećera posebno se skuva, pire se umuti sa bjelanjcima, dodaje se sirup, sve se to snažno umuti i oblikuje kroz slastičarsku kesu, nakon čega marshmallow treba da odstoji nekoliko sati i da se zgusne. Nakon toga se polovice marshmallowa spajaju - desert je gotov.

Marshmallow je omiljena poslastica od djetinjstva. Ali da li je to dobro za naše zdravlje? Koliki je kalorijski sadržaj bijelog sljeza (1 komad)? Ova pitanja već dugo zabrinjavaju mnoge ljude koji vole slatko.

Ispostavilo se da ova poslastica može održati vitalnost tijela i napuniti ga pozitivnom energijom. Osim toga, nutricionisti preporučuju da ih uključite u jelovnik prehrane.

Šta je marshmallow? Vrste slatkiša

Ova poslastica je veoma ukusna i izuzetno zdrava. Zanimljivo je da marshmallows ne doprinosi karijesu i karijesu, može se davati djeci i koristiti u dijetetici.

Rusija je rodno mjesto ove divne delicije. Tu je prvi put proizvedena određena pastila na bazi jabučnog pirea i šećera. Ali vrijeme je prolazilo, a proces proizvodnje bijelog sljeza se malo promijenio: počeli su mu se dodavati proteini i drugi sastojci.

Francuski poslastičari su malo eksperimentisali sa ruskim marshmallowima i ponudili novo kulinarsko remek-djelo - prozračni delikatesni marshmallows, što u prijevodu znači "lagani doručak".

Postoji mnogo vrsta ovog slatkiša. Zavisi od sirovina koje se koriste za proizvodnju gore navedenih delicija. Poznati su marshmallowi od kruške, čokolade, maline, trešnje, limuna, jabuke i krem ​​sljez. Takođe, ova poslastica može biti industrijska ili domaća.

sastav i prednosti

Ova poslastica se priprema od voćnog pirea, bjelanaca, granuliranog šećera i gustina. Kao potonje koristi se jedna od sljedeće tri supstance za želiranje: pektin, želatin i agar. Korisna svojstva marshmallowa ovise upravo o tome kakav je zgušnjivač korišten u proizvodnji. Koliko će kalorija biti u 1 komadu bijelog sljeza u ovom slučaju? Ovaj indikator se ne mijenja. Kalorični sadržaj marshmallowa se ne mijenja ovisno o sastojcima.

Nutricionisti napominju da je marshmallow izuzetno koristan za ljudski organizam. Koja je njegova vrijednost?

Ispostavilo se da agar i pektin, koji su dio bijelog sljeza, imaju mnoga korisna svojstva. Na primjer, pektin se proizvodi od cvekle ili lubenice. Dobro uklanja razne toksine i teške metale iz organizma. Stoga se bijeli sljez preporučuje za konzumaciju ljudima koji žive u ekološki opasnim područjima ili su često izloženi zračenju.

Osim toga, pektin ima antiulkusno i antivirusno djelovanje, a može čak pomoći i u smanjenju količine kolesterola u krvi. Zahvaljujući potonjem svojstvu, marshmallows se preporučuje za konzumiranje dok se pridržavate dijetetske dijete.

Agar se pravi od morskih algi. Odlikuje se visokim sadržajem kalcijuma, gvožđa i joda.

Želatin se proizvodi iz koštanog sistema životinja. Stoga se preporučuje korištenje bijelog sljeza kod problema s mišićno-koštanim sistemom (pukotine kostiju, prijelomi).

Gornja poslastica ne sadrži masti ni vitamine. Potonji se uništavaju tokom tehnološkog procesa pod uticajem visokih temperatura.

Marshmallows također sadrži glukozu. Njegovo glavno svojstvo je poboljšanje funkcije mozga. Stoga se sljez preporučuje osobama koje su izložene teškom psihičkom stresu i djeci. Stručnjaci preporučuju jesti ovu poslasticu nakon 16.00, jer se u to vrijeme smanjuje razina glukoze u krvi, što rezultira mentalnim opadanjem.

U 100 gr. Gore navedeni proizvod napravljen sa želatinom sadrži otprilike 321-324 kcal. Koliki je kalorijski sadržaj bijelog sljeza? 1 PC. Ovaj slatkiš je težak oko 33 grama. Odnosno 100 gr. Proizvod uključuje tri komada. Podijelite 321-324 kalorije sa 3. Ispada da je kalorijski sadržaj bijelog sljeza (1 komad) oko 107 ili 108 kcal. Ove brojke su date za poslasticu koja se proizvodi uz dodatak želatinskog zgušnjivača.

Kalorijski sadržaj bijelog sljeza i marshmallowa prelivenog čokoladom: poređenje

Gore navedene delicije se značajno razlikuju po sadržaju bijelog sljeza, ovisno o njegovom sastavu, može biti kako slijedi:

• u 100 gr. ovaj slatkiš sa nadjevima i bijelom čokoladom sadrži više od 500 kcal;
• u 100 gr. delicije u glazuri od tamne čokolade - sadrži 396 kcal.

Odnosno, u 1 komadu ovog čokoladnog slatkiša stručnjaci su pronašli otprilike 132 kcal. Kalorijski sadržaj bijelog sljeza (1 komad), koji se proizvodi na agaru, iznosi samo 100 kcal, od 100 g. Ovaj proizvod sadrži 300 kcal.

Dijeta i marshmallows

Ova poslastica je odlična za dijetnu ishranu. Vrlo su zgodne za zamjenu torti i kolača.

Prednosti korištenja marshmallowa u dijetama:

• nedostatak masti u svom sastavu;
• smanjuje količinu holesterola u krvi;
• puni tijelo dodatnom energijom i podržava njegovu vitalnost;
• podstiče mentalne performanse.

Osim toga, gore navedena slatkoća je prilično ukusna i ni na koji način nije inferiorna u odnosu na druge delicije u tom pogledu.

Samo nemojte pretjerati kada konzumirate marshmallows. Kada ste na dijeti, nije dozvoljeno više od dvije poslastice dnevno.

Šteta marshmallowa

Ova poslastica u prevelikim količinama negativno utiče na ljudski organizam:

• zbog visokog sadržaja šećera, marshmallows može doprinijeti pretilosti;
• Ne preporučuje se kupovina raznobojnih poslastica, jer sadrže kemijske komponente kao što su umjetne boje;
• Marshmallows s kokosom ili čokoladnom glazurom može izazvati alergije kod djece, a osim toga, bogati su kalorijama.

Kontraindikacije za konzumaciju marshmallowa

Navedenu slatkoću ne preporučuje se konzumiranje osobama sa sljedećim bolestima:

• dijabetes melitus;
• alergija;
• problemi sa srcem i njegovim sistemom (zbog visokog sadržaja ugljikohidrata);
• gojaznost.

Za maksimalnu korist za organizam idealni su žuti ili bijeli marshmallow, jer se u njih ne dodaju štetne boje za hranu.

Kalorijski sadržaj marshmallowa ovisi o njegovom sastavu. Poslastica, koja se pravi na bazi zgušnjivača agara, ima najniži sadržaj kalorija - samo 100 kcal po komadu. Slatkoća u glazuri od tamne čokolade ima nešto veći sadržaj kalorija - 132 kcal u 1 komadu. Sve ostale vrste marshmallowa sa dodatnim nadjevima su kalorične i nisu sasvim zdrave za ljudski organizam.

Među onima koji žele smršaviti, postavlja se „pitanje od bijelog sljeza“. Neki smatraju da ova poslastica nije prikladna kao proizvod za održavanje dobre figure, jer sadrži ugljikohidrate koji su za nju opasni, drugi vjeruju da je njen kalorijski sadržaj nizak i da ne utječe na proces mršavljenja. ko je u pravu? Hajde da to shvatimo.

Pojava marshmallowa

Naziv ovog ukusnog konditorskog proizvoda ukazuje na drevno porijeklo, jer se u tadašnjoj mitologiji zvao snježnobijeli i svjetlosni bog vjetra. Marshmallow se prvi put pojavio kod nas, ali je recept bio drugačiji. Originalni ruski proizvod napravljen od umaka od jabuke i šećer. Danas za osnovu uzimaju klasični francuski recept. Prodavnice i supermarketi prodaju delicije koje sadrže proteine, šećer, zgušnjivače i druge sastojke. Karakteristična karakteristika marshmallowa je njihova sposobnost da se tope u ustima. Dolaze li i kalorije dobijene uz njegovu pomoć? Koja je njegova upotreba? Koliko kalorija ima u marshmallowu?

Prednosti i mane poslastica

Ovaj proizvod je koristan za ljude. Može se davati deci bez straha da će zubi biti oštećeni. Pošto moderne tehnologije za pravljenje marshmallowa ne sadrže šećer. Ali ipak, kalorijski sadržaj marshmallowa nije tako bezopasan kao što se može činiti na prvi pogled.

Koje su prednosti marshmallowa?

Ovaj konditorski proizvod sadrži zanemarivo malo jednostavnih ugljikohidrata. A kalorijski sadržaj 1 komada je zanemariv, što omogućava čak i ljudima koji paze na svoju figuru da uživaju u deliciji. Prednosti marshmallowa određuju se sadržajem zgušnjivača. Ako je u tehnologiji proizvodnje prisutan agar-agar sirup, onda bijeli sljez postaje manje kaloričan, dok želatin u njegovom sastavu „otežava“ proizvod. Stoga je ovo drugo kontraindicirano za gojazne ljude, kao i one koji brinu o svojoj figuri. Kako razlikovati jedno od drugog? Vrlo jednostavno, ovo drugo podsjeća na gumu.

Blago kiselkast i lako se topi u ustima, ovaj slatki proizvod je veoma zdrav, jer ova poslastica sadrži dosta pektina. Naš organizam zaista treba ovaj mikroelement., smanjuje nivo holesterola u krvotoku, poboljšava imunitet i potiče brzu sitost. Jedan komad ove poslastice dugo će vas osloboditi gladi, a kalorije će naknadno ostati neprimijećene.

Naravno, u svemu morate paziti na umjerenost. Čak i najnižekalorični proizvod, konzumiran u velikim količinama, može uzrokovati štetu. Uz čestu upotrebu, razina glukoze u krvi može se povećati, a kalorije će se početi pohranjivati ​​"u rezervi". Stoga ne biste trebali zloupotrebljavati poslasticu.

Koliko kalorija ima u bijelom marshmallowu?

Tehnološka shema za proizvodnju ovog proizvoda ne uključuje masti. Uključeno pored zgušnjivača tu su i proteini i voćni pire. Ako damo tačne podatke o kalorijama, onda na 100 grama ima 326 kilokalorija. Kalorični sadržaj bijelog sljeza (1 komad) je oko 4 puta manji.

U ovoj slatkoći nećete naći vitamine, budući da se uništavaju tokom proizvodnje. Ali sadrži mikroelemente, u njemu možete pronaći:

• željezo,
• fosfor i druge supstance.

Danas se marshmallows prave po raznim receptima. u to dodati suvo voće, čokoladu, marmeladu, koji, nažalost, „utežavaju“ ovaj lagani kulinarski proizvod.

Zbog toga, ako pokušavate da smršate ograničite se na 1-2 komada dnevno, izbjegavajući marshmallowe sa raznim dodacima, posebno marshmallowe prelivene čokoladom, čiji je sadržaj kalorija van top lista.

Koji marshmallow odabrati?

Najčešći proizvod je marshmallows u Charmel ambalaži. Njegov kalorijski sadržaj na 100 grama iznosi 335 kilokalorija. Njegov izgled je pomalo vanile lakši u kalorijama- ima ih samo 263. Francuski na 100 grama ima 320 kilokalorija.

Danas je u trgovini ovaj slatki proizvod predstavljen u svim nijansama. Bolje je odabrati prirodnu boju, odnosno bijelu. Njegov kalorijski sadržaj je prihvatljiv za ljude koji paze na svoju figuru. Osim toga, to nećete naći boje ili konzervanse. Stoga, kako biste poboljšali zdravlje svog tijela i smršali, kupujte bijelu čokoladu, bez dodatka čokoladom. Dajte djeci prirodnu bijelu, a ne ružičastu, koja sadrži boju.

Kalorijski sadržaj marshmallowa u čokoladi

Pektinom bogatu poslasticu nutricionisti preporučuju da se konzumira umjesto raznih slatkiša. Ako je ovaj proizvod prekriven čokoladom, onda se ništa loše neće dogoditi ako pojedete jedan komad. Marshmallows preliveni čokoladom sadrže 400 kilokalorija na 100 grama. Ovo proizvod će dati energiju, jer sadrži puno pektina i jednostavnih ugljikohidrata. Posebno će biti koristan za sportiste, jer pektin razgrađuje masti. Konzumacijom jednog bijelog sljeza nadoknadit ćete svoju snagu i energiju, a također obogatiti svoje tijelo zdravim pektinom.

Dodajte ovaj proizvod svojoj uobičajenoj prehrani, jer je njegov kalorijski sadržaj beznačajan u odnosu na korisne tvari koje sadrži. Uz navedena korisna svojstva poslastice, znajte šta tačno ova slatkoća će pomoći u prevenciji ulcerativnih i virusnih bolesti.

Međutim, koristite ga mudro. Ne zaboravite na glavno pravilo ishrane: slatku hranu treba jesti tek nakon glavnog obroka. Telo mora zasitite se zdravim vitaminima i mineralima od ostalih proizvoda. Slatkost bogata pektinom najbolje je rezervisati za grickanje između obroka kada osjetite glad.

Ukoliko želite da uživate u ovoj čokoladnoj poslastici, dozvolite sebi ovo, ali nemojte to zloupotrebljavati, zapamtite da ima više kalorija od bijelog. Smršajte ukusno uz najniže kalorijsku poslasticu - meki sljez.