Sendviči i njihova priprema. Kako napraviti originalne sendviče. Snack tostovi sa povrćem i sardinama

Popularni recepti za brze sendviče za sve prilike.

Predstavljamo Vam recenziju ukusnih, brzih i popularnih sendviča za sve prilike.

Brzi sendviči za užinu za goste

Svima je poznata situacija: gosti su na pragu, a "miš se objesio" u frižider. Kasno je za trčanje u radnju, a nema vremena za pripremu omiljenih porodičnih poslastica. Sendviči su najbolja opcija da brzo, zadovoljno i ukusno nahranite goste. Nudimo 5 najboljih brzih sendviča iz serije: "Niste nas očekivali, ali pojavili smo se!"

Sendviči sa predjelom od sira i papalinama

Sastojci za ove sendviče obično se nalaze u svakom domu: topljeni sir, tegla papaline, beli luk i majonez.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• topljeni sir - 1 kom.
• konzervirana hrana "Sprats" - 1 konzerva
• beli luk - 2-3 čena
• majonez - 200 g
• biber

Priprema

1. Topljeni sir se gnječi viljuškom ili narenda na sitno rende.
2. U sir dodajte zgnječena 2-3 čena belog luka, pobiberite i pomešajte sa majonezom.
3. Komadi vekne se namažu smesom od sira.
4. Stavite 1 papalinu na sendvič.
5. Predjelo se stavlja na tanjir i ukrašava svime što se trenutno može naći: rendanim sirom, maslinama, paradajzom, paprikom, začinskim biljem.

Brusketa sa mocarelom, paradajzom i bosiljkom

Ukusni italijanski sendviči - bruschetta Pripremaju se brzo, ukusno i izgledaju neobično atraktivno na stolu. Vaši gosti će biti prijatno iznenađeni lepotom i izvanrednim ukusom ovih sendviča.

Obavezno uzeti:

• vekna ili beli tost hleb - 1 kom.
• zreli paradajz - 1-2 kom.
• mocarela sir - 50 g
• beli luk - 2-3 čena
• maslinovo ulje
• mljeveni crni biber
• zeleni bosiljak - nekoliko listova

Priprema

1. Bijeli kruh ili hljeb se isječe na porcije.
2. Hleb se prži u suvom tiganju do zlatno smeđe boje. Biće bolje da uzmete gril tiganj.
3. Svaki prženi komad natrlja se zgnječenim bijelim lukom i dobro začini maslinovim uljem. Ako nemate ovako nešto na svom imanju, u najgorem slučaju možete se snaći sa suncokretom, želim vjerovati da se Talijani neće uvrijediti ovom zamjenom!
4. 1-2 zrela paradajza se popare kipućom vodom i skine im kožica. Svaki paradajz se prepolovi, a semenke se izdube kašikom. Pulpa paradajza se iseče na komade, posolite i pobiberite po ukusu.
5. Mocarela sir se isječe na male kockice i stavlja na tostirane komade kruha. Opet, nudimo jeftinu opciju: umjesto mocarele, možete uzeti svoj omiljeni topljeni sir. Biće i ukusno - nema sumnje!
6. Smjesa od paradajza se stavlja na sir i ukrašava listićima bosiljka ili bilo kojim začinskim biljem.

Prepečeni sendviči sa omletom, slaninom, paradajzom i začinskim biljem

Obavezno uzeti:

• vekna hleba za tost - 1 kom.
• beli luk - 2-3 čena
• jaja - 1 kom.
• mlijeko - 2 stol. kašike
• zelje - mala hrpa
• puter - 20 g
• slanina - 200 g
• paradajz - 2-3 kom.
• majonez - 200 g

Priprema

1. Četvrtasti komadi hleba se tostiraju u tosteru.
2. Tost natrljajte režnjem belog luka.
3. Dva jaja pomešati sa dve kašike mleka i soli.
4. Zelenje se nasjecka i pomiješa s poluproizvodom omleta.
5. Omlet popržite na puteru, ohladite i narežite na tost.
6. Na kvadrate hleba stavite komad omleta sa začinskim biljem, komad slanine i tanke kriške paradajza.
7. Tost se začini malom količinom majoneza i prelije komadom prženog kruha.
8. Sendviči se režu dijagonalno i stavljaju na tanjir.

Brzi kanapei

• Canapes ili mali sendviči za jedan zalogaj mogu nahraniti vaše goste, iznenadivši ih svojom raznolikošću, ljepotom i jedinstvenim okusom. Mogu se pripremati od svih vrsta proizvoda koje imate, čak i u minimalnim količinama. Što su kanapei raznovrsniji, to će biti privlačniji na zajedničkom pladnju.
• Iskoristite maštu i ukrasite male sendviče po svom ukusu. Za kanapee možete koristiti bilo koju pecivu: veknu, raženi hleb, hleb od celog zrna, lepinje, tost hleb, hrskavi hleb.
• Osnovna razlika između kanapea i običnih sendviča je njihova mala veličina zalogaja. Iz kruha se izrezuju različiti geometrijski oblici: kvadrati, trokuti, rombovi, krugovi.
• Kanapei se prže dok gornja kora ne postane hrskava na ulju ili bez ulja u tiganju. Glavna stvar je da ne pretvorite kanape u kreker, sredina sendviča treba da ostane mekana. Neprepečeni hleb se može koristiti i za sendviče, stvar je ukusa.

Evo primjera najjednostavnijih kanapea.

• Kriške hleba premazuju majonezom. Na vrh stavite komad kuvane kobasice, zatim krišku kiselog krastavca i, kao jedro, četvrtinu kuvanog jajeta. Sastav se nasjecka čačkalicom ili ražnjem.
• Slojevi na kanapeu: tanak sloj senfa, komadić dimljene masti i krug kiselog krastavca.
• Slojevi na kanapeu: puter, komad tvrdog sira, šunka, maslina.
• Slojevi na kanape: puter, komad fileta haringe, kriška kuvanog jajeta, zeleni luk.
• Slojevi na kanapeu: krug svježeg paradajza, kvadrat sira, maslina.

Francuski hrskavi kruh za desert

Za desert, hrskavi komadi hljeba prekriveni kukuruznim pahuljicama odlično idu uz čaj ili šoljicu kafe.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• kukuruzne pahuljice – 200 g
• jaja - 2 kom.
• mlijeko - 2 stol. kašike
• začini: vanilin šećer, cimet, muškatni oraščić - prstohvat
• puter - 50 g
• suncokretovo ulje - 50 g

Priprema

1. Viljuškom ili pjenjačom umutite 2 jaja sa 2 kašike mlijeka.
2. Dodajte prstohvat vanilin šećera, cimet i muškatni oraščić. Ovi aromatični dodaci poboljšat će okus i aromu deserta. Ali ako trenutno nema začina, onda možete i bez njih.
3. Corn flakes samljem u mrvice.
4. Bijeli hljeb ili vekna se reže na sitne kockice bez kore.
5. U tiganju otopite mješavinu putera i biljnog ulja, uzetih u jednakim omjerima.
6. Komadi hljeba se umaču u smjesu od jaja, a zatim u mljevene kukuruzne pahuljice.
7. Hleb se prži na ulju sa obe strane dok ne porumeni.

Vrući sendviči umućeni u tiganju: recept

Luk topli sendviči osvojiće vaše goste. Pripremaju se jednostavno i brzo sa minimumom sastojaka.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• luk - 2-3 kom.
• jaje - 1 kom.
• brašno - 1 kašičica
• tvrdi sir - 20 g
• suncokretovo ulje

Priprema

1. Luk narežite na sitne kockice.
2. Umutite jaje sa prstohvatom soli i dodajte luk.
3. Dodajte kašičicu brašna i malo rendanog sira.
4. Smjesu od luka dobro promiješajte.
5. Na komade vekne stavlja se fil od luka.
6. U tiganju zagrejte suncokretovo ulje i pažljivo stavite sendviče sa lukom nadole.
7. Krutoni su prženi sa obe strane do zlatno smeđe boje.

Brzi sendviči za doručak: recepti

Health Sandwiches

Doručak treba da bude ukusan, zdrav i zasitan. Sendviči sa svježim sirom i zelenilom bit će zdravi i snabdjeti tijelo energijom do ručka.

• zrnati hleb - 1 kom.
• svježi sir - 200 g
• pavlaka - 2 kašike
• paradajz - 2 kom.
• zelje - 1 hrpa
• zeleni luk - 3-4 pera
• rukola - nekoliko stabljika

Priprema

1. Svježi sir sameljite kroz cjediljku dok ne postane glatka.
2. Dodati kiselu pavlaku i po želji malo posoliti.
3. Sitno nasjeckajte kopar, peršun, celer i zeleni luk.
4. Zelenilo se pomeša sa skutom.
5. Dobivenom masom se namaže zrnati kruh i na njega se stavljaju stabljike rukole, listići bosiljka ili zelena salata.
6. Sendviči se mogu ukrasiti okruglim kriškama svježeg paradajza.

Tostovi sa jajetom i sirom

Vrući krutoni sa jajetom i sirom omiljeni su doručak dece i odraslih. Brzo se priprema i jede se odjednom. Ovi krutoni odlično idu uz čaj, topli napitak od šipka i, naravno, kafu.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• mleko - 4 kašike
• puter - 1 kašika
• sir - 30 g
• zelje - 1 hrpa

Priprema

1. Umutiti dva jaja sa 4 kašike mleka i soli po ukusu
2. Kriške vekne umaču se u smesu od jaja i prže u tiganju na puteru sa obe strane.
3. Vruće krutone stavite na tanjir i pospite naribanim sirom i zelenim lukom.

Tostirane koverte od lavaša

Topli sendviči za doručak koji koriste lavaš umjesto kruha idealno su rješenje za brz i zasitan doručak. A ako pripremate sendvič uveče i čuvate ga u frižideru, tada će vam trebati minimum vremena za pripremu doručka. A svojih slobodnih 5-10 minuta možete potrošiti na sebe: odradite nekoliko fizičkih vježbi ili se posvetite pažljivijem šminkanju ili frizuri.

Obavezno uzeti:

• lavaš - 1 list
• tvrdi sir - 100 g
• šunka – 150 g
• jaje - 1 kom.
• biljno ulje

Priprema

1. Lavaš se reže na kvadrate.
2. Na jednu stranu dijagonalno stavite komad tvrdog sira i šunku (možete uzeti kuhanu kobasicu).
3. Rubovi kvadrata lavaša premazani su razmućenim sirovim jajetom.
4. Pokrijte fil drugom polovinom pita hleba i prstima pritisnite ivice.
5. Koverte od lavaša prže se u tavi u biljnom ulju dok ne porumene.
6. Jelo je namenjeno za toplu konzumaciju.

Brzi ljetni sendviči: recepti

U vrelim ljetnim danima pripremaju se sendviči sa raznovrsnim povrćem i voćem. Takvi recepti ne bi trebali sadržavati visokokaloričnu hranu. Ljetni sendviči bi trebali utažiti glad, ali u isto vrijeme biti lagani i niskokalorični.

Kanapei sa feta sirom i cherry paradajzom

1. Mali sendviči se mogu pripremiti na malom kvadratu prepečenog hleba ili jednostavno na komadu sira.
2. Sljedeći sloj je kriška svježeg krastavca i plod masline.
3. Čeri paradajz se pričvrsti na vrh kanapea pomoću ražnja ili čačkalice.

sendviči "Bubamara"

Ova verzija sendviča oduševit će i odrasle i djecu.

Obavezno uzeti:

• raženi ili zrnati hleb - 1 kom.
• zelena salata - 50 g
• kopar - 1 grozd
• Cherry paradajz – 150 g
• crne masline bez koštica - 5-7 kom.
• pavlaka - 1/4 kašičice
• biljno ulje - 10 ml

Priprema

1. Osušeni komadi raženog kruha izrezani su na male kvadrate.
2. Rubovi kriški kruha su navlaženi biljnim uljem i posuti sjeckanim koprom.
3. Na hleb stavite zeleni list zelene salate i pola čeri paradajza.
4. Stavljaju glavicu od pola masline, crtaju oči od kisele pavlake, a na paradajz stavljaju tačkice od strugotina maslina.
5. Prekrasne „Bubamare“ ukrasit će Vašu ljetnu gozbu.

Bruskete sa kozjim sirom, jagodama, kikirikijem i nanom

Dezertna verzija letnjeg sendviča su bruskete sa jagodama.

Obavezno uzeti:

• zrnati hleb - 1 kom.
• meki kozji sir – 150 g
• jagode - 100 g
• zdrobljeni pečeni kikiriki - 1 kašika
• menta - nekoliko listova

Priprema

1. Komadići prženog žitnog bageta premazuju se kozjim sirom.
2. Svježe jagode se isjeku na kriške i stavljaju na sendvič.
3. Na vrh stavite seckani pečeni kikiriki i listiće mente.

Brzi sendviči za rođendan

Rođendani se događaju samo jednom godišnje, pa želite da stol izgleda svečano i ukusno. Upravo za to su i napravljeni sendviči: za podizanje raspoloženja i užinu prije serviranja glavnih toplih jela.

Sendviči sa lososom i crvenim kavijarom

Obavezno uzeti:

• raženi hleb ili vekna - 1 kom.
• puter - 50 g
• slabo slani losos - 200 g
• crveni kavijar - 1 kašičica
• zeleni luk - 3-4 pera
• peršun - nekoliko grančica

Priprema

1. Komadi svježeg raženog hljeba ili vekne lagano su premazani mekim puterom u obliku mrežice.
2. Komad lagano slanog lososa lijepo je položen u obliku ruže.
3. Nekoliko crvenih jaja se stavlja u centar cvijeta.
4. Sitno nasjeckajte zeleni luk i pospite sendviče.
5. Gotovo predjelo se ukrašava listom peršuna ili celera.

Svoje goste ćete oduševiti sendvičima s kivijem. Sir, majonez, hljeb i kivi su harmonično spojeni i predjelo nestaje sa stola nevjerovatno brzo.

Obavezno uzeti:

• vekna baget - 1 kom.
• tvrdi sir - 50 g
• majonez - 100 g
• mljeveni crni biber
• beli luk - 1 češanj (po želji)
• kivi - 2-3 kom.

Priprema

1. Baguet se isječe na porcije.
2. Narendani sir se pomeša sa majonezom i doda se prstohvat crnog bibera. Oni koji vole pikantan ukus mogu samljeti još jedan češanj bijelog luka.
3. Smjesu od sira rasporedite na komade bageta i na njih stavite oguljenu krišku kivija.

Svečane opcije kanapea

Šta je rođendan bez ukusnih malih kanapea? Gore smo govorili o principima pravljenja sendviča za jedan zalogaj. U nastavku nudimo izbor fotografija svečanih kanapea.

Hladni sendviči u žurbi: recepti

Prelepo dekorisani sendviči stvaraju praznično raspoloženje i izazivaju apetit. Hladni sendviči sa tradicionalnim sastojcima: kavijar, balik, soli, kuvana svinjetina, jezik, razne paštete, masline, sir, začinsko bilje i drugi proizvodi „vrhunac“ su svečane trpeze.

Glavno pravilo za serviranje ovakvih sendviča je lijepo rezanje i prezentacija zalogaja.Uz pomoć vaše mašte i seta proizvoda u frižideru koji trenutno imate, možete pripremiti mnogo različitih sendviča. Ovdje je izbor dizajna za hladne sendviče koji ne zahtijevaju dugo kuhanje.

Kako napraviti brze sendviče na vekni?

Obavezno uzeti:

• baget - 1 kom.
• tunjevina u konzervi - 1 konzerva
• kuvana jaja - 2 kom.
• puter - 100 g
• zeleni luk i začinsko bilje - mala hrpa

Priprema

1. "Repovi" svježeg bageta se odrežu, a mekani dio pažljivo se uklanja.
2. Tunjevinu iz konzerve zgnječite viljuškom i dodajte 100 g mekog putera.
3. 2 kuvana jaja sitno iseckana sa zelenim lukom i koprom.
4. Sve komponente se pomiješaju i tu se doda mrvica.
5. Dobiveno mljeveno meso čvrsto se nabije u baget cijev i stavi u hladnjak na nekoliko sati.
6. Ohlađena vekna se pre serviranja iseče na porcije.

Hamburger sendvič sa domaćim kotletom

Želite li da se osjećate kao u restoranu brze hrane - McDonald'su? Lako, pogotovo jer od ručka može ostati nekoliko ukusnih mesnih kotleta i par okruglih lepinja ili bageta.

Obavezno uzeti:

• lepinje - 6 kom.
• kečap - 50-70 g
• luk - 1 kom.
• kiseli krastavac - 1 kom.
• kotleti - 6 kom.

Priprema

1. Prvo prerežite lepinju na dva dela.
2. Donju ravnu stranu prelijemo kečapom i stavimo tanke kolutiće kiselog luka i pola kotleta.
3. Ako nađete kiseli krastavac, možete ga narezati na okrugle kriške i staviti na kotlet.
4. Zatim ponovo začinite kečapom i prekrijte drugom polovinom kotleta i „čepom“ lepinje.

Kako napraviti jeftine sendviče na brzinu?

Često se dešava da morate pripremiti užinu za goste od minimuma sastojaka. Dozvolite nam da vam pomognemo da koristite neke tehnike u ovoj jednostavnoj stvari.

Klasični topli sendviči

Podsjetimo vas na klasične tople sendviče kuhane u mikrovalnoj ili pećnici. Ukusnu užinu možete dobiti od vekne, malog komada kuvane ili dimljene kobasice ili 2-3 kobasice. Trebaće vam i 50-100 g sira (tvrdog ili topljenog). Ova količina će biti dovoljna za 8-12 toplih sendviča. Trik je u tome da kobasice i sir isečete pravilno.

Obavezno uzeti:

• vekna - 1 kom.
• kobasica – 300 g
• majonez - 100 g
• paradajz - 1-2 kom.
• sir - 50 g
• zelje - mala hrpa

Priprema

1. Hleb se iseče na komade sendviča.
2. Kobasica ili hrenovka se režu na male kockice.
3. Hleb se lagano namaže majonezom, a na njega se stavljaju kocke kobasice. Ako na imanju postoji paradajz, možete ga koristiti i u obliku sitnih komada na veknu.
4. Sir se nariba na sitno rende i obilno posipa po sendvičima.
5. Komadi vekne se peku u zagrejanoj rerni ili mikrotalasnoj dok se sir ne otopi.
6. Sendviči se moraju servirati vrući. Posljednji korak je ukrasiti predjelo sjeckanim začinskim biljem ako ga nađete u hladnjaku. Lijepi, zasitni i jednostavni za pripremu topli sendviči oduševit će Vaše goste.

Višekomponentni sendvič

Višekomponentni sendviči se lako pripremaju od komada kuvanih pilećih prsa, kečapa, tvrdog sira i zelene salate. Ispostavit će se zadovoljavajuće i neobično. Sendviči se pripremaju brzo i predstavljaju vrstu hladnog zalogaja.

Obavezno uzeti:

• hleb za tost - 1 kom.
• beli luk - 1-2 čena
• biljno ulje
• kuvana pileća prsa – 200 g
• listovi zelene salate - 50 g
• kečap - 50 g
• paradajz - 2-3 kom.
• sir - 100 g

Priprema

1. Četvrtasti komadi hleba bez kore prže se u suvom tiganju. Možete uzeti ili bijeli kruh za tost ili raženi kruh.
2. Kvadrat prepečenog hleba natrlja se režnjem belog luka i namaže biljnim uljem.
3. Izložite male komadiće kuvanih prsa, a meso prekrijte listovima zelene salate.
4. Dobijeni sendvič prekrijte drugim komadom tostiranog hleba, koji je preliven kečapom i sitnim komadićima paradajza.
5. Na vrh stavite tanak kvadrat tvrdog sira i zelene salate.
6. Sendvič se prekrije komadom prepečenog hleba i pažljivo seče dijagonalno.

5 vrsta jeftinih sendviča, video

Sendviči za praznični sto u žurbi: recepti

Brzo i svečano ukrasiti stol sendvičima nije tako težak zadatak. Ako unaprijed razmislite o mogućnostima sendvič grickalica za proslavu i kupite potrebne proizvode, možete pripremiti razne kanapee, sendviče i klasične sendviče. Evo nekoliko opcija za takav zalogaj.

Obavezno uzeti:

• keksi krekeri - 50 g
• kremasti meki sir - 100 g
• crveni kavijar - 1 kašika
• zelje za dekoraciju

Priprema

Bilo koji kremasti meki sir lijepo se istiskuje na krekere i ukrašava začinskim biljem.

Italijani vole ovo jelo zbog brzine pripreme, jedinstvenog ukusa i etničke pripadnosti. Ovo predjelo će ukrasiti svakoga.

Obavezno uzeti:

• hleb od celog zrna - 1 kom.
• maslinovo ulje - 50 g
• paradajz - 2-3 kom.
• Italijansko suvo bilje - 1 kašičica
• mocarela – 50 g
• bosiljak, rukola - nekoliko listova
• crni biber

Priprema

1. Komadići hleba od celog zrna lagano su osušeni i začinjeni maslinovim uljem.
2. Na hljeb stavite narezane kolutiće svježeg paradajza.
3. Pospite ih solju, biberom i suvim začinskim italijanskim začinskim biljem.
4. Na rajčice stavite male komadiće mocarele i ukrasite zelenim bosiljkom i listovima rikole.

Sendviči sa crvenim kavijarom "Srce"

Obavezno uzeti:

• beli hleb - 1 kom.
• krem sir - 150 g
• puter - 50 g
• crveni kavijar - 30 g
• kopar - mala gomila
• limun - 0,5 kom.
• peršun - nekoliko stabljika

Priprema

1. Svježi bijeli kruh narežite na trouglove i odrežite bočne kore.
2. Polovinu kriški premažite krem ​​sirom i prekrijte preostalim kriškama hljeba.
3. Podmažite vrh mekanim puterom i po rubu nacrtajte oblik srca mekim kornet puterom.
4. “Srce” je ispunjeno crvenim kavijarom.
5. Stranice sendviča premazati puterom i posuti seckanim koprom.
6. Sendviči su ukrašeni kriškama limuna i peršunovim listovima.

Video: Kako pripremiti razne sendviče za proslavu?

Brzi piknik sendviči: recepti

Svjež zrak, veličanstveni pogledi na prirodni krajolik, prijateljska komunikacija sa voljenima, porodicom i prijateljima izazivaju „zvjerski“ apetit. Stoga se morate pažljivo pripremiti za ovaj događaj unaprijed.

Povrće, voće, lagani zalogajčići i sendviči savršeno zadovoljavaju vaš apetit tokom šetnje na selu. Raznovrsni sendviči sa sirom i slaninom mogu poslužiti kao užina prilikom pripreme roštilja, pečenja povrća, mesa ili ribe sa roštilja.

VAŽNO: Na piknik po vrućem danu ne treba uzimati kvarljivu hranu, čak i ako imate na raspolaganju termo torbu.

Zrnate lepinje sa dimljenim pilećim fileom

Obavezno uzeti:

• zrnate lepinje - 6 kom.
• maslinovo ulje - 30 g
• dimljeni pileći file – 200 g
• biber - 1-2 kom.
• celer - nekoliko stabljika

Priprema

1. Zrnate lepinje se iseku na pola.
2. Dno sendviča je začinjeno malom količinom maslinovog ili susamovog ulja, poslagano komadićima dimljenog pilećeg filea, kolutom svježe paprike i listom celera.
3. Pokrijte lepinju odozgo i učvrstite čačkalicom.

Lavash rolnice sa dimljenim mesom i korejskom šargarepom

Tako je dobro da se hleb može zameniti pita hlebom! Ovaj nevjerovatni izum naroda juga osvojio je Evropljane i diverzificirao ishranu ljudi u mnogim zemljama. Od belog beskvasnog hleba u obliku tankog somuna možete napraviti divne kiflice sa različitim nadjevima izuzetne ukusnosti.

Osim toga, za punjenje možete koristiti različite proizvode: sir, kuhano i dimljeno meso, pileći file, ribu, kobasice, povrće, začinsko bilje. Postoje recepti za lavaš sa slatkim punjenjem.

Obavezno uzeti:

• lavaš - 1 list
• beli luk - 1-2 čena
• majonez - 150 g
• dimljeno meso - 200 g
• korejska šargarepa – 100 g
• sir - 50 g
• kopar - 1 grozd

Priprema

1. Na list lavaša namažite malo majoneze.
2. Iseckajte 1-2 čena belog luka i pospite list premazan majonezom.
3. Izložite kockice-komadiće dimljenog mesa i korejske šargarepe.
4. Narendati tvrdi sir i posuti po vrhu.
5. Veza kopra se sitno isecka i stavi na hranu.
6. Lavaš list pažljivo se umota u tubu i ostavi da se namače nekoliko sati u frižideru.
7. Prije jela, rolat se isječe na male porcije.

Dječiji sendviči sa borovnicama

Nakon trčanja na svježem zraku, vaša djeca će vjerovatno poželjeti da grickaju nešto slatko i ukusno.

Potrebno je uzeti:

• zrnati hleb - 1 kom.
• borovnice - 150 g
• jogurt - 200 g (može se zamijeniti dječjim svježim sirom)

Priprema

Komadi hleba se namažu mešavinom skute ili jogurta, posipaju borovnicama. Djeca vole sendviče od voća i bobica. Oni će zadovoljiti Vaše dijete. Štoviše, takve grickalice će biti korisne za djecu, jer sadrže zdravu hranu.

Brzi vinski sendviči: recepti

Zahtijeva predjelo koje može istaknuti vinsku notu, ali ni na koji način ne narušava prekrasan vinski buket. Vino „voli“ različite vrste sireva, morske plodove, ribu, kavijar, voće i orašaste plodove. Kada razmišljate o sendvičima za vino, treba uzeti u obzir vrstu i period odležavanja vinskog proizvoda.

Stolne sorte vina poslužuju se uz lagane sendviče i voće. Obogaćena pića zahtijevaju obilnije zalogaje. Sendviči se takođe mogu smatrati užinom prije serviranja glavnih toplih jela.

Kiflice od povrća sa suvim crvenim vinom

Ova užina je pripremljena na bazi meksičkih tortilja od kukuruznog brašna - tortilje, koji se može zamijeniti našim omiljenim somunima - pita.

Obavezno uzeti:

• tortilje ili pita hleb - 1 kom.
• Philadelphia sir - 150 g
• zelje - 1 hrpa
• zeleni luk - 3-4 stabljike
• raznobojne slatke paprike - 2-3 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• Iceberg salata - 1 glava
• celer na peteljkama - 2 kom.
• soli biber

Priprema

1. Pomiješajte Philadelphia sir ili drugi kremasti meki sir sa sjeckanim začinskim biljem: peršunom, koprom, bosiljkom i zelenim lukom. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Povrće: slatka paprika, šargarepa, svež krastavac (bez kore), zelena salata, celer sa peteljkama, narezan na tanke trakice.
3. Somun za kiflice se obilno podmazuje smesom od sira i postavlja se traka povrća.
4. Zarolajte, umotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 2-3 sata u frižideru.
5. Prije serviranja skinite foliju i isjecite rolnu na porcionirane rolnice.

Sendviči sa umakom od avokada

Mješavina za sendviče - Dip od avokada

Dip od avokada- ukusna mešavina za sendviče sa vinom. Za podlogu možete koristiti krekere, čips ili komadiće sušenog hleba.

Obavezno uzeti:

• plod avokada - 1 kom.
• sir plave plijesni - 50 g
• crveni luk - 1 mali luk
• pavlaka - 4 supene kašike
• biber
• sok od limuna - 1 kašika

Priprema

1. Stavite pulpu zrelog avokada u zdjelu i zgnječite je sa bilo kojim sirom od plave plijesni (Pandur Blue, Dor Blue, itd.)
2. Mali crveni luk se vrlo sitno nasjecka.
3. U smjesu sira i avokada dodajte luk i 4 kašike kisele pavlake i homogenizirajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Dodajte so, biber i kašiku limunovog soka. Ponovo promiješajte.
5. Dobijeni umak se koristi za prekrivanje podloge i posluživanje uz vino.

Losos na lisnatom testu sa krem ​​sirom i začinskim biljem

Ovo predjelo neverovatnog i originalnog ukusa priprema se brzo i jednostavno. Kako ne biste previše brinuli, hranu možete staviti na kruh, prepečeni tost, tost ili nezaslađene kolačiće. Ali ipak, pokušajte napraviti užinu od lisnatog tijesta.

Obavezno uzeti:

• lisnato testo - 1 list
• skuta - 200 g
• slabo slani losos – 200 g

Priprema

1. Gotovo lisnato testo se razvalja u sloj i peče u rerni 15-20 minuta na 200 stepeni.
2. Nakon hlađenja, somun se namaže bilo kojim skutom, na primjer, Almette sa bijelim lukom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
3. Dimljeni ili slabo posoljeni losos seče na komade i stavlja na podmazan somun.
4. List tijesta sa filom seče na porcije.

Uz vino se odlično slažu razne vrste malih sendviča - kanapei

Kanapei sa komadićima soli i povrćem

Bruschetta - brza verzija sendviča, video

Da biste zadovoljili svoju porodicu i pozvane prijatelje, morate znati kako napraviti originalne sendviče vlastitim rukama.

Korak po korak recepti sa fotografijama pomoći će vam u tome.

Sendviči za praznični sto

Sastojci:

• Toster kruh;
• Tvrdi sir;
• Cherry rajčice;
• Bijeli luk;
• Masline;
• Majoneza;
• Zelenilo kao ukras.

Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa režnjem bijelog luka propuštenog kroz presu, začinite malom količinom majoneza. Dobijenom smesom namazati tostirane kriške hleba. Čeri paradajz prepolovite, odsecite komadić na peteljci na čijem mestu će se pojaviti glava "bubamare", napravite mali rez koji imitira oblik krila. Na hljeb stavite pola paradajza i od prepolovljene masline napravite glavicu. Crne tačke na poleđini su komadići masline, a oči su dvije tačke od majoneza.

Sendvič sa "lubenicom"

Sastojci:

• Tanki bijeli kruh;
• Tomato;
• Tvrdi sir;
• Zelena paprika;
• Masline;
• Maslac;
• Listovi zelene salate.

Redoslijed kuhanja:

Narežite slatku zelenu papriku i tanku krišku tvrdog sira na jednake polukružne kriške. Povežite ih tako da se formira privid kore lubenice, unutar koje stavite komad paradajza odgovarajuće veličine. Mali komadići maslina će stvoriti imitaciju sjemenki lubenice. Prepečeni hljeb premažite malom količinom putera, prekrijte listom zelene salate, a na njega stavite „krišku lubenice“.

Sastojci:

• Kriške kruha tostirane u tosteru;
• Maslac;
• Crvena riba (može se zamijeniti kuhanom kobasicom);
• Tvrdi sir;
• Peršun.

Priprema:

Namažite hljeb puterom. Zatim slijedi sloj crvene ribe (kobasice) koji je ukrašen grančicom peršuna. Tvrdi sir treba narezati na tanke komade, a zatim provući kroz čačkalicu, tako da izgleda kao jedro. Pričvrstite "jedro" na podlogu sendviča. Stavite pripremljene čamce na plavu posudu.

Proizvodi:

• Okrugle lepinje;
• Rakovi štapići;
• Konzervirani kukuruz;
• Peršinovo lišće;
• Masline;
• Tvrdi sir;
• jaja;
• Bijeli luk;
• Majonez.

Kuvana jaja izrendati na sitno rende, dodati rendani sir i protisnuti beli luk. Začinite majonezom. Prerežite lepinje po dužini. Na svaku polovinu rasporedite mješavinu sira i jaja. Narežite rakove štapiće na tanke kriške - napravite cvijet od ovih "latica". Napravite sredinu od kukuruza ili pola masline. Ne zaboravite na peršun, koji će biti listovi cvijeta. Takav sendvič nije samo lijep ukras za gozbu, već ga dijete može pripremiti i kao poklon svojoj majci (sestri, baki) za rođendan ili 8. mart.

Originalni sendviči za švedski sto

Mali sendviči za švedski sto zovu se kanapei. Kanapei se mogu poslužiti na hlebu ili krekerima, ili bez sloja brašna. Glavna stvar pri pripremi takvog zalogaja je odabrati pravu kombinaciju proizvoda.

Kanapei sa kamemberom i lososom

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• jaje;
• Camembert sir;
• Maslac;
• Lagano slani losos;
• krema;
• Dill.

Testo razvaljajte u sloj debljine 5-6 mm i obilno pospite mešavinom suvog začinskog bilja, pa ponovo prođite oklagijom. Izrežite komade tijesta u željeni oblik (pravokutnici, kvadrati, rombovi). Tepsiju premažite puterom i na njemu ispecite komade tijesta, nakon što ih premažite žumancem. Posebno pomiješajte kamember, puter i umućenu pavlaku sa sitno seckanim mirođijem. Pečene i ohlađene komade tijesta namazati kremom od sira i na njih staviti komadić lososa. Kao ukras poslužiće grančica kopra i nekoliko kapara.

Pogledajte ideje za izradu i još mnogo toga.

Sastojci:

• Crni kruh;
• haringa;
• Kivi;
• Kajmak;
• Listovi mente.

Na maslinovom ulju lagano propržiti hljeb narezan na sitne kockice. Nakon što se hleb ohladi, premažite ga malom količinom guste pavlake ili kreme od sira. Na vrh stavite krišku kivija i komad haringe, oguljene i otkoštene. Ukrasite listićima mente.

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• Cikla;
• Bijeli luk;
• Majoneza;
• Haringa.

Lisnato testo razvaljajte u sloj debljine 5-7 mm. Dio tijesta narežite na male pravougaonike. Od preostalog tijesta oblikujte rubove za pravougaonike, navlažite tijesto na spojevima vodom. Pripremljene kutije sirovog tijesta stavite na pleh i pecite u rerni dok se ne skuva. U sredinu pečenih i ohlađenih kutija stavite kuvanu cveklu, narendanu na sitno rende i pomešanu sa režnjem belog luka i majonezom, kao fil. Na fil od cvekle stavite komad haringe bez kože i kostiju. Uzmite ovu kutiju za tijesto kao podlogu, a fil svaki put mijenjajte po vlastitom nahođenju.

Najoriginalniji sendviči

Sastojci:

• Tostirani kruh (2 kriške);
• jaje;
• Kobasica (pileći file, ugljeni hidrati, ćuretina, itd.);
• Listovi zelene salate;
• Kečap.

Ova opcija za užinu nije prikladna samo za uskršnji doručak. Jedna kriška hleba ima izrezano jezgro u obliku jajeta. U tiganj sipajte žumance u izrezanu rupu za hleb i pržite do kraja. Drugi komad hljeba se peče na roštilju ili u tosteru. Sastavljanje „Pisanke“: na ceo komad hleba stavite list zelene salate, zatim kobasicu (ili drugi sloj mesa), prekrijte hlebom i jajetom. Koristite kečap ili majonez da nacrtate uskršnje šare na žumancetu.

Proizvodi:

• Slani kreker;
• Prerađeni sir;
• Kobasica;
• Masline;
• Zeleni luk.

Stavite trougao krem ​​sira na kreker. Oči i nos miša napravite od komadića maslina, rep od perja zelenog luka, a uši su dva kruga od kobasice.

Sastojci:

• Prepečeni kruh (2 komada);
• Salami kobasice;
• Cervelat;
• Carbonate;
• Cheddar sir;
• Sulguni sir".

Svi proizvodi za sendviče izrezani su na jednake kocke. Ukupno će vam trebati 27 kockica kobasice i sira. Pažljivo ih stavite između kruhova u različitim redoslijedom.

Ovaj video prikazuje još više ideja za originalne i hladne sendviče.

Sendvič se smatra najboljim laganim i istovremeno zadovoljavajućim zalogajem na cijelom svijetu. Ovu omiljenu zakusku izmislio je jednom davno Lord Sandwich i od tada se nismo odvajali od njegovog kulinarskog izuma, ni ujutro, ni popodne, ni uveče. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: gljive, meso, sir, jaja, kobasice, ribu, začinsko bilje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao originalnost i profinjenost okusa, svježi sir, maslac od orašastih plodova, pa čak i čokoladu. Uz aromatični čaj ili jaku kafu, takvo jelo će odgovarati slatkoj duši, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo da stojite za šporetom da biste pripremili ukusnu poslasticu za sebe i celu porodicu; za samo trenutak, veliki tanjir sa buticima je spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak kako biste obogatili svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja za najbolje recepte za jednostavne i ukusne sendviče napravljene na brzinu od pristupačnih i zdravih prehrambenih proizvoda. Istražite, eksperimentirajte i razmazite svoju porodicu i voljene osobe. I počinjemo naše korak-po-korak majstorske tečajeve.

Recept za sendvič sa sirom

Ako kod kuće/kancelarije imate mikrotalasnu pećnicu, možete napraviti veoma brz i ukusan sendvič sa sirom. Stavite jednu ili dvije kriške sira na komad bijelog hljeba i zapecite u mikrovalnoj na minut. Topljeni sir će dati jednostavno zapanjujuću aromu.

Sendviči sa testeninom

Kod kuće možete napraviti veoma dobru hranljivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, jednu šargarepu je potrebno sitno narendati i dodati u prethodno omekšani puter (100 g). Ovu smjesu pospite rendanim sirom bilo koje tvrde vrste i dobro promiješajte sastojke. Pobiberite smesu po ukusu i umutite. Gotovu pastu možete namazati na kruh i probati. Najbolji brzi foto recept koji svakako treba da zapišete u svoju bilježnicu.

Sendviči sa sirom i puterom

Sendviči sa sirom. Brzo se prave i ispadaju veoma ukusne.

Prva opcija: sir izrendati, pomešati sa mlevenom slatkom paprikom i ovom smesom posuti krišku hleba, prethodno namazanu puterom.

Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i izrežite malu krišku. Sada ovu krišku sira treba staviti na komad hljeba namazan puterom, a na vrh malo šećera ili soli.

Sendviči sa konzerviranom hranom

Sendviči sa ribljim konzervama u žurbi. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu kao zalogaj sa crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršenu kombinaciju vanjske ljepote i unutrašnjeg sadržaja, u nastavku su najbolji foto recepti.

Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na prethodno narezani kruh. Kuvano jaje iseći po dužini na tanke kriške i staviti pored komada haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Druga opcija: pripremite tost (ako nemate toster, isečene kriške hleba možete staviti u rernu da porumene). Tost natrljajte belim lukom, rasporedite 1 - 2 papaline, pored stavite krišku paradajza, krišku limuna i grančicu peršuna. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, sastavlja se za minut!

Recept za sendvič sa kobasicama

Bilo koju kobasicu režemo na krugove, ovalne ili bilo koje druge oblike. Ova remek-djela stavljamo na kruh i možete ih staviti u usta. Po želji možete dodati krišku sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.

Sendviči sa crvenim kavijarom

Za gurmane - najbolji recept za brze sendviče s kavijarom. Kriška bijelog hljeba premazana je puterom. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara zavisi samo od debljine vašeg novčanika. Takva remek-djela možete napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.

Brzi recept za tople sendviče sa šunkom i sirom

Možete imati gotovo samodostatan ručak ako pripremite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. Oba treba prvo premazati puterom. Na jednu od njih stavite krišku sira, zatim komad šunke i još jednu krišku sira. Svu ovu lepotu prekrijte drugim komadom hleba i stavite u zagrejani tiganj. Pržite sendvič sa svake strane po 5 minuta, a zatim poslužite. Ovaj recept sa fotografijom je jedan od najboljih.

Sendviči sa jajima

Ukusan brzi sendvič lako se može pretvoriti u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i pavlake. Može se napraviti od parčeta hleba, namazanog puterom, i kuvanog jajeta, prepolovljenog. Po vrhu prelijte dobrim sosom i ukrasite lukom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Probajte svakako!

Jednostavni recepti za tople sendviče sa puterom

Brzi topli sendvič može zamijeniti dobar, puni doručak. Način pripreme je sledeći: kriška hleba se namaže puterom (puter možete prethodno pomešati sa omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive itd. Po vrhu sendviča pospite rendani sir i stavite u rernu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Ispostavilo se da je jelo dobro polizati prste, najbolje! Svakako probajte.

Slatki sendviči u žurbi

Sendviči sa svježim sirom imaju neobičan okus. Hleb je potrebno da odložite na neko vreme i počnete da pripremate smesu za skutu. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s puterom. Zatim u ovu kompoziciju dodajte bilo koje konzerve: jagode, šljive, maline, kajsije itd. Masu se može nazvati gotovom nakon temeljitog miješanja navedenih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotovu skutu potrebno je namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept je dobar desert za gurmane.

Predložene opcije nisu obavezujuće. U kuhinji možete eksperimentirati s različitim proizvodima i kreirati vlastite varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za sebe ili grupu prijatelja kao užinu, možete brzo i dugo utažiti glad.

Sendvič „Iznenađenje“ od Anastasije Skripkine

Da bi sendviči bili brzo zasitni i dobri, potrebno je da uključite odgovarajuće proizvode, kao u našem najboljem foto receptu. Dobra užina za koju su potrebni sledeći sastojci:

• vekna;
• 6 jaja;
• biljno ulje.

za sos:

• 1 tsp. puter;
• 1 tsp. brašno;
• 1 čaša mesne juhe;
• 100 g kisele pavlake;
• soli po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Hleb treba iseći na 6 delova debljine 1-1,5 cm.
2. Uklonite mekani dio sa sredine kruha, ostavite samo rubove.
3. Nakon toga naše preparate treba pržiti u tiganju sa biljnim uljem.
4. Za pripremu umaka potrebno je rastopiti puter u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
5. Slijedite recept sa juhom, pavlakom i soli po ukusu. Sve dobro promešati i staviti da proključa.
6. Gotov sos sipajte u posudu srednje dubine i u nju stavite naše pržene komade vekne da se prazna sredina hleba ne napuni sadržajem.
7. U sredinu svake kriške umutite po jedno jaje i stavite u rernu da se peče na 180 stepeni 20-25 minuta. Evo naših brzih sendviča i spremnih! Sva vaša porodica će obožavati ovu poslasticu. A ako za pripremu ovog jela koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, poslasticu za sve!

Sendvič s mesom rakova od Julije Vysotske

Da bismo na brzinu napravili ukusne i jednostavne sendviče kod kuće, potrebno nam je:

• meso rakova - 1 b.;
• crni hljeb - 1/2 dijela;
• paradajz - 1 kom.;
• komorač - 1/2 kom.;
• limeta - 1 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
• ružičasti biber - 1/4 kašičice;
• mljeveni crni biber po ukusu;
• prstohvat morske soli.

Proces kuvanja:

1. U tiganju na maslinovom ulju propržite komorač, narezan na tanke trakice, dok ne porumeni.
2. Naribajte koricu limete na sitno rende, a drugu polovinu ocijedite.
3. Uklonite meso rakova iz folija i stavite u dublju posudu. Dodajte sitno nasjeckane listove zelenog komorača, sok limete, sol, mljeveni crni biber, maslinovo ulje i sve začinite ružičastim biberom. Sve sastojke dobro izmiješajte.
4. Narežite paradajz na tanke kriške.
5. Hleb narežite na tanke kriške, stavite u pleh i stavite na roštilj 2-3 minuta ili u zagrejanu rernu 15 minuta na 180 stepeni. Ako želite, možete koristiti toster za ovu svrhu.
6. Gotov tostirani hleb natrljajte belim lukom.
7. Na to stavite kriške paradajza, meso rakova i prženi komorač. Naši ukusni sendviči su gotovi na brzinu. Požurite i počastite svoje najmilije njima! Najbolje iskustvo vam je zagarantovano!

Ako imate malo vremena ili nemate uslova za pripremu hrane, u pomoć će priskočiti ukusna. Dolaze u različitim vrstama: slatki, slani, topli, hladni, dvoslojni, pa čak i brzi sendviči na više spratova. Komad hleba sa puterom se već može klasifikovati kao sendvič. U pripremi toplih i hladnih sendviča glavnu ulogu ima kuharska mašta. Sama riječ "sendvič" dolazi od njegovog tvorca, Lorda Sandwicha, koji je smislio ovo brzo jelo da se umuti kako se ne bi otrgnuo od njega. Pogledajmo sada recepte kako napraviti tople i hladne sendviče na brzinu.

Recepti za sendviče

Sendvič pasta

Recept za sendvič je jednostavan i ukusan: potrebno nam je 100 g sira, 1 šargarepa, mlevena paprika i 100 g omekšalog putera. Tri šargarepe na sitno rende, sir na krupno rende. Pomiješajte ove sastojke sa puterom. Dobijenu masu umutiti i pobiberiti po ukusu. Da biste na brzinu napravili hladni sendvič, samo dobijenu pastu namažite na kruh. Recepti za hladne sendviče:

Brzi sendvič sa sirom

Parče vekne ili hleba namažite puterom, u drugi sloj stavite parče sira (ruskog ili holandskog), posolite ili pobiberite po ukusu.

Začinjeni sendviči

Recept za pikantni sendvič: Sir narendajte na sitno rende i pomešajte sa mlevenom slatkom paprikom. Krišku vekne ili hleba prvo namažite puterom, a zatim pospite dobijenom mešavinom sira i bibera. Ovi brzi, začinjeni sendviči se vrlo brzo pripremaju i ukusni su.

Sendviči sa ribljom konzervom

Prva opcija za pripremu ovako hladnog sendviča: na krišku vekne ili hleba stavite krišku kuvanog jajeta, a pored nje komad haringe bez kostiju. Za dekoraciju možete koristiti luk ili kopar. Druga opcija kuhanja često se nalazi na prazničnim stolovima. Komad raženog hljeba premažite puterom, pa dodajte papaline i krišku limuna, a za ukras koristite začinsko bilje.

Brzi i ukusni sendviči sa kobasicama

Narežite svoju omiljenu kobasicu na kriške i stavite na krišku vekne ili hleba. Po želji, sendvič s kobasicama na brzinu možete dopuniti kriškama sira i ukrasiti začinskim biljem.

Brzi sendvič sa kavijarom

Komad bijelog hljeba ili vekne namazati puterom, koristiti crveni ili kao drugi sloj. Ako više volite drugu riblju ikru, možete je koristiti. Ovakvi brzi sendviči s kavijarom ne samo da će postati ukusan dodatak vašem stolu, već će biti i korisni za vaše tijelo.

Sendviči sa sardinama

Bijeli hljeb isječemo na kriške koje uklanjamo sa kore. Na puteru popržite komade hljeba, a zatim na njih stavite kriške sardine. Sendvič sa sardinama ukrasite kriškama paradajza i začinskim biljem.

Sendvič sa puterom i jajetom

Za pripremu sendviča sa puterom i jajetom, osim hljeba namazanog puterom, trebat će nam kuhana jaja, kefir ili pavlaka, kečap i malo sira. Pomiješajte kiselu pavlaku ili kefir sa kečapom i sirom koji se nariba na krupno rende. Ogulite kuvana jaja i isecite ih na 2 polovine. Na pripremljeni hleb stavite polovice jaja i prelijte pripremljenim sosom. Po želji sendvič se može posuti začinskim biljem.

Jednostavni brzi sendviči

Najjednostavniji recepti za brze sendviče. Kriške vekne namažite pilećom ili svinjskom paštetom. Paradajz narežite na kriške, premažite ih majonezom i stavite na pripremljenu veknu. Na vrh stavite sir. Po želji možete ukrasiti grančicama zelenila. Pogledajmo recepte za brze hladne sendviče.

Originalni sendviči

Recept za originalne sendviče. Sastojci za jednu veknu: 2 topljena sira, 2 kuvane šargarepe, 300 g fileta haringe, 100 g putera. Pogaču narežite na tanke kriške i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim komadiće sa obe strane istrljajte belim lukom. Tovljeni sir, fileti haringe i šargarepa se obrađuju kroz mašinu za mlevenje mesa i mešaju sa puterom. Dobijenu masu rasporedite na pripremljene kriške vekne i pospite začinskim biljem.

Višespratni sendvič sa sirom i šunkom

Sastojci: kriške hleba ili vekne, puter, puter od šunke, puter od sira. Odvojite komad hleba od kore i isecite ga na 4 jednaka dela. Jednu od dobijenih kriški namažite puterom od šunke, drugu kremom i sirom, a treću šunkom. Dobivene kriške stavite jednu na drugu i prekrijte četvrtim nenamazanim komadom. Dobivene višekatne sendviče stavite na hladno mjesto na nekoliko sati.

Colored loaf

Prerežite veknu po dužini na 2 polovine, sa svakog dela uklonite mrvicu bez oštećenja kore. Pomiješajte ga sa omekšalim puterom. Gotovu masu podijelimo na dva dijela, koje je potrebno obojiti u različite boje koristeći sastojke. Na primjer, u jedan dio dodajte malo soka od paradajza (1 supenu kašiku), a u drugi isto toliko soka od šargarepe ili začinskog bilja. Zatim u jednu polovinu vekne stavite prvi, crveni deo mase, a u drugu drugi deo. Zatim na prvu polovinu vekne stavite komade fileta haringe i čvrsto pritisnite na drugu polovinu, pokušavajući da vekni dobije originalni oblik. Stavite u frižider na sat vremena. Pre serviranja veknu iseći na komade.

Ako je moguće, možete napraviti i tople sendviče. Osim hljeba ili vekne, mogu uključivati ​​kuvanu kobasicu, rendani sir i razno povrće.

Jednostavan topli sendvič

Pomiješajte začinsko bilje, kečap i senf. Krišku vekne premažite puterom, kao drugi sloj koristite pripremljeni sos, pa dodajte željene proizvode (npr. komadiće kuvane kobasice i paradajz isečen na tanke ploške), rendani sir i pecite u rerni ili mikrotalasnoj do sir je potpuno otopljen (oko 5-7 minuta).

Topli sendviči

Recepti za tople sendviče pečene u mikrotalasnoj pećnici. Ovo je vrlo jednostavan recept. Uzmite parče vekne ili belog hleba. Odrežite nekoliko komada tvrdog sira i stavite ih na kruh. Zatim se sve stavi u mikrotalasnu dok se sir ne otopi, otprilike minut. Rezultat je topli sendvič sa sirom koji miriše neverovatno dobro.

Brzi sendvič sa svježim sirom

Za pripremu sendviča sa svježim sirom trebat će vam: svježi sir, puter, riblje konzerve (šprice ili sardine), mljevena paprika, limunska kiselina, kora, sol. Od svježeg sira i putera napraviti homogenu masu. Sameljite konzerviranu hranu, pomiješajte s limunskom kiselinom i korom. Posolite i pobiberite po ukusu, pomešajte sa mešavinom mladog sira i putera, pa premažite hlebom.

Sendviči sa štapićima od rakova

Krišku vekne ili hleba prelijte majonezom. Rakove štapiće narežite na tanke kriške ili male kockice, dodajte začinsko bilje i sir, narendani na krupno rende. Promešati i staviti na pripremljenu veknu (hleb). Dobivene vruće sendviče brzo zagrijemo u mikrovalnoj pećnici dok se sir potpuno ne otopi.

Slani sendviči

Sastojci za slane sendviče: kriške vekne, kuvana jaja, senf, luk, rendani sir, mlevena paprika, puter. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Oguljena jaja sitno iseckati, pomešati sa senfom, rendanim sirom i prženim lukom. Dodati mlevenu papriku po ukusu i promešati. Komadiće vekne premažite maslacem, premažite dobijenom masom i pecite u rerni ili mikrotalasnoj do zlatno smeđe boje.

Francuski sendviči

Sastojci za francuske sendviče: kriške belog hleba, 2 žumanca, 1/3 šolje mleka, 200 g rendanog sira, puter. U zdjeli umutiti žumanca, dodati mlijeko i dobro promiješati. U pripremljenu smesu umočite kriške hleba, stavite ih u prethodno podmazan tiganj i pospite sirom. Pokrijte tiganj poklopcem i pržite hljeb dok se sir ne otopi.

Rimski sendviči

Za rimske sendviče trebat će nam: kriške hljeba, puter, 4 jaja, marinirana riba (fil), 4 kuhana jaja, 100 g naribanog sira, 1 kašičica paradajz paste, 50 g naribanog sira. Namažite hljeb puterom. Izmiksajte žumanca i sir. Dobijenu masu namazati drugim slojem na hleb, a u treći sloj staviti paradajz pastu i riblji file. Dobijene sendviče pecite u rerni oko 15 minuta, a zatim ih pospite rendanim sirom.

Sada, ako ste gladni i znate recepte, na brzinu možete pripremiti ukusne tople i hladne sendviče, a po želji njima ukrasiti i praznični sto. Prijatno!

Sastojci:

jetra bakalara - 2 staklenke od po 100 g
· jaja-3-4 kom
· rendani, tvrdi sir - količina po želji
· majonez
French loaf
· 2 čena belog luka
· kopar
zeleni luk za ukras

Priprema:

Izrežite veknu na komade i ispecite u tosteru ili suvom tiganju.
Narendajte jaja, a jetru bakalara izgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, sjeckanim koprom i majonezom.
Narendati komade vekne (po želji sa belim lukom sa obe strane),
stavite fil na njih.
Poslužite posuto zelenim lukom i koprom.

2. Sendviči sa crvenim kavijarom.

Sastojci za pripremu i ukrašavanje sendviča sa crvenim kavijarom:

· Pšenični ili raženi hleb,
· Crveni kavijar,
· puter,
· limun,
· kopar, peršun
Recept i dekoracija za sendviče sa crvenim kavijarom:

Hleb narežite na tanke kriške u obliku srca (kao na slici), dijamanata, trouglova ili zvjezdica.
Maslacem namažite ne samo površinu kruha, već i rubove (krajeve).
Stranice budućeg sendviča, premazane puterom, umočite u sitno nasjeckani kopar - dobijete zeleni obrub.
Stavite kavijar na sendvič (koliko god vam ne smeta, ali samo u 1 sloju).
Sendvič ukrasimo kriškama limuna i grančicom peršina, a uz ivicu kulinarskom špricom i ružom od putera napravimo šaru od omekšalog putera.

Rezultat su bili ukusni i veoma lepi sendviči za praznični sto.

3. Sendviči "Bubamare"..

Sastojci:

· Narezana vekna
· Crvena riba (losos, pastrmka, ružičasti losos, losos)
· Maslac
· Paradajz
Masline bez koštica
· Peršun

Priprema:

1. Crvenu ribu odvojite od kostiju i kože, narežite na tanke kriške.
2. Uzmite veknu, svaku isečenu veknu prepolovite.
3. Svaku polovinu kriške premažite puterom.
4. Na vrh stavite komad crvene ribe.
5. Uzmite paradajz i prepolovite ih. Svaku prerežite do pola dok ne dobijete krila bubamare.
6. Napravite glavu bubamare pomoću masline prerezane na pola.
7. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite mrlje za bubamaru.
8. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna!Ukusno i lijepo! Posebno iznenađuje goste

4. Užina "Bubamare"

Sastojci:

· Tost kruh
· Sir
· Bijeli luk
· Majonez
· Cherry paradajz
· Masline
· Dill
Listovi zelene salate

Priprema:

1) Bijeli tost hljeb narežite na tanke kvadratne komade veličine 5 puta 5 centimetara, malo propržite na maloj količini putera u tiganju.

2) Napravite prvi sloj sendviča: narendajte tvrdi sir, izgnječite beli luk, pomešajte sir sa belim lukom i majonezom. Pospite sitno seckanom zelenom salatom i koprom.

3) Drugi sloj sendviča je bubamara.
Čeri paradajz prerežemo na pola, odrežemo jednu ivicu, biće glava bubamare, napravimo uzdužni rez na paradajzu koji odvaja buduća krila.

4) Glavu napravimo od pola masline, oči nacrtamo majonezom ili ih obložimo susamom, a od crnih maslina izrežemo tačke na leđima.

5) Složite slojeve na sendvič, pospite sitno seckanim koprom i ukrasite grančicama peršuna.

Ovo je najukusniji namaz koji sam ikad probala. Okusom jako podsjeća na crveni kavijar, uvijek ide uz prasak! Moja mama je recept “donijela” od jednog gosta prije mnogo godina, a sada ovu pastu imamo vrlo često!

Sastojci:

· Haringa – 1 kom
· Maslac – 150 g
· Topljeni sir – 2 kom.
· Šargarepa (mala) – 3 kom.

Priprema:

Očistite haringe od iznutrica, kože i kostiju. Šargarepu skuvati dok ne omekša.

Haringu, šargarepu, puter i sir uviti kroz mašinu za mlevenje mesa i promešati. Raspršivač je spreman. Čuvajte u frižideru do 5 dana (ne znam tačno, nikad ga nisam čuvala toliko dugo).
Možete ga namazati na hleb, veknu, na kriške kuvanog ili pečenog krompira, puniti jaja, krastavce, paradajz. Prijatno!
Radila sam nekoliko puta eksperiment, dala mu zalogaj sendviča i pitala me da kažem sa čime je, svi su jednoglasno rekli, naravno, sa crvenim kavijarom!! Dakle, jeftino je i veselo, ali ukusno...

6. Italijanski krostini.

Crostini su minijaturni hrskavi sendviči popularni u Italiji. Na vrh možete staviti šta god želite, ili šta god imate u frižideru, samo ne zaboravite da tostirate kriške hleba i pokapate ih maslinovim uljem. Odlična poslastica za iznenadne goste

Sastojci
· Pola bageta
· 2 kašike maslinovog ulja
· 4 kriške slanine
· 1/3 šolje majoneze
· 1/4 šolje salse
· 1/4 šolje čili sosa
· Sir
· Rukola
· Paradajz
· Korijander
· Crni biber

Priprema
1. Isecite baget. Trebalo bi da imamo 8 kriški.
2. Zagrejte tiganj, u njega ulijte maslinovo ulje, propržite hleb i biber.
3. U šolji pomiješajte majonez, salsa sos i čili.
4. Smjesu namazati na kriške kruha.
5. Narendajte sir i pospite sendviče.
6. Sada ispržite slaninu.
7. Slaninu prepolovite i stavite na kriške. Sir će se malo otopiti. Ovo je ono što nam treba. Na vrh stavite rukolu.
8. Zatim na vrh stavite seckani paradajz i cilantro.

7. Topli sendviči sa sirom.

· Bijeli hljeb - 400 gr.
· Svježe kuhana kobasica – 150 gr (može se koristiti bilo koja)
· Sir - 100 gr.
· Majonez - 3-4 kašike. kašike.
· Kiseli kornišoni - 7 kom.
· Crvena paprika - 1 kom.
· Peršun.
· Jaja -2 kom.

Za izradu sendviča možete koristiti bilo koju kobasicu, šunku itd. po vašem izboru. Prvo narežite hljeb na male komadiće; na primjer, ja sam koristila cijelu veknu za sendviče.
Sada narežite kobasicu na kockice.
Ukiseljene krastavce također isječemo na sitne kockice.
Paprici odstranimo sjemenke i također je narežemo na male kockice.
Nakon toga nasjeckajte zelje.
Sve nasjeckane proizvode šaljemo u jednu posudu, dodamo im sirova jaja i promiješamo.
Zatim lim za pečenje namažite uljem.
Stavite bijeli hljeb na lim za pečenje i namažite ga majonezom.
Na majonez stavite pripremljeni fil.
Ostaje samo da narendate sir na srednje rende.
I pospite ga na naše sendviče.
Sada pecite sendviče u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 5-7 minuta, dok kora od sira ne porumeni.
Svi naši sendviči sa toplim sirom su spremni. A za one koji vole malo ljutije, sendviče možete posuti mljevenim crnim biberom.

8. Sendviči sa pečurkama i sirom.

Vrući sendviči odličnog ukusa sa pečurkama i mocarela sirom sigurno će postati omiljeni u vašoj porodici. Uostalom, kuhaju se za samo 5-7 minuta, vrlo lako i vrlo brzo, što je toliko cijenjeno u naše vrijeme. Takođe je važno da uopšte nije skup i da ne zahteva mnogo iskustva.

Sastojci:

· 1 baget
· 3 čena belog luka
· 200 g svježih šampinjona
· 2 žlice. kašike maslinovog ulja
· 200 g mocarela sira
· Začini po želji
· Posoliti biber

Stavite rernu na roštilj. Baget prerežite poprečno, stavite na pleh i stavite u rernu na 2-3 minuta.

U tiganju zagrejte ulje i propržite sitno iseckani beli luk dok ne porumeni. Dodajte pečurke i pržite još 5 minuta, posolite i pobiberite.

Stavite šampinjone na tostirani baget i na vrh stavite nekoliko komada mocarela sira. Možete staviti u mikrotalasnu da se sir rastopi, a možete staviti u zagrejanu rernu, što sam i uradila. Sir je malo porumenio. Pospite omiljenim začinima.

Sendviči ispadaju sočni, mirisni, hrskavi i veoma ukusni.

9. Vrući sendviči na brzinu.

Šta može biti bolje kada stignu neočekivani gosti od toplih sendviča u žurbi. Možete, naravno, napraviti i hladne, ali na primjer tople sendviče sa mljevenim mesom ili šunkom ili paradajzom ili... Pa neću vam dosaditi. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći u teškim trenucima.

Tako, naravno, možete brzo ispeći meso, ali ipak, pored ostalih grickalica, kiselih krastavaca i konzervi, vaši gosti će vjerovatno uživati ​​u brzim toplim sendvičima:

Topli sendvič sa mlevenim mesom.

Proporcije radimo na oko, a količina u potpunosti zavisi od broja Vaših gostiju.

trebat će nam:

· hleb,
· mljeveno meso,
· puter,
· majonez,
· bijeli luk,
slani ili kiseli krastavac,
· zelenilo,

Priprema:

Narežite hljeb i premažite ga tankim slojem putera. Na puter premažite sloj mlevenog mesa (začinjenog solju i biberom po ukusu). Češnjak tri na sitno narendati ili ga istisnuti kroz presu za bijeli luk i pomiješati sa majonezom. Ovom smjesom premažemo i mljeveno meso.

Sendviče stavite na pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200C 10-15 minuta. Gotov sendvič ukrasite kriškama kiselog krastavca i grančicama začinskog bilja. Vruće sendviče možete peći u mikrotalasnoj pećnici, čija priprema će trajati još manje vremena.

Topli sendvič sa šunkom.

trebat će nam:

· hleb,
· majonez,
· šunka,
· svježi paradajz,
· sir,

Priprema:

Narezane komade hljeba premažite majonezom, stavite šunku, kriške svježeg paradajza i sve prekrijte tankim kriškama sira. Pecite u rerni dok se sir ne otopi (2-3 minuta)

Sendviči se mogu poslužiti na širokom tanjiru, stavljenim na listove zelene salate. Evo kako će vam jednostavni recepti za brze tople sendviče pomoći kada su gosti već na pragu!

10. Hrskavi sendviči sa mocarelom i dimljenim lososom (crostini).

Sastojci:
· Dimljenog lososa
· Svježa mocarela
· Svježi baguette
Maslinovo ulje - 1 kašika
· Med - 1 kašičica
· Soja sos - 2 kašičice
· Beli luk u prahu - 1 kašičica
· Zeleni luk - 2 supene kašike

Priprema:
Narežite hljeb i premažite ga maslinovim uljem. Pržite u rerni dok ne postanu hrskave.
Na svaki komad bageta stavite krišku mocarele i lososa (veličina po vlastitom nahođenju).
U činiji pomešajte med, soja sos i beli luk u prahu.
Ovom smjesom prelijte svaki sendvič, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.