Wie man Kiwi im Freiland anbaut. Kiwi, Pflegeregeln, Regeln für die Bildung von Kiwi-Reben, wie man den maximalen Ertrag erzielt. Wie man fruchttragende Triebe von Kiwi beschneidet

Gehöfte Landwirtschaft in den frühen 90er Jahren

In europäischen Ländern ist es üblich geworden, Kiwis in Schaufenstern zu sehen. Und viele unserer Gärtner wissen noch immer nichts über diese „neue“ Beerenpflanze.

Kiwi ist eine der zuletzt vom Menschen „gezähmten“ Arten. wilde Pflanzen. Es gehört zur Familie der Actinidiaceae, Gattung Actinidia. Stammt aus wilder Actinidia chinensis.

Pflanzen dieser Gattung sind mehrjährige Laubholzreben. Verbreitet von 51° nördlicher bis 8° südlicher Breite in China, Japan, Indochina, der Mandschurei und in unseren fernöstlichen Wäldern. Insgesamt gibt es 36 Arten, von denen die meisten thermophil, tropisch und subtropisch sind. In unserem Land wachsen vier Arten wild: Actinidia kolomikta, Arguta, Giralda, Polygam. Lianen schlingen sich mit ihren Stängeln und jungen Trieben um eine Stütze – Bäume, Sträucher oder Spaliere. Nach biologischen Eigenschaften und chemische Zusammensetzung Die Früchte aller Actinidia, einschließlich der bei uns vorkommenden Arten, und der Kiwi sind in vielerlei Hinsicht ähnlich. Die Früchte enthalten eine Rekordmenge an Vitamin C und anderen biologisch aktiven Substanzen. Im Gegensatz zu unseren Actinidien müssen Kiwis vor dem Verzehr geschält werden. Es ist mit einer dichten Behaarung aus kurzen roten Haaren bedeckt. Es lässt sich wie die Schale einer Salzkartoffel abziehen. Die Beere ist saftig, mit zart grünem Fruchtfleisch, einem sehr angenehmen säuerlich-süßen Geschmack, mit starkem Ananasaroma. Im Inneren befindet sich ein hellgrüner, weicher, süß schmeckender Kern, an dem zahlreiche kleine dunkelbraune Samen befestigt sind. Sie fallen beim Verzehr nicht auf und verleihen der Beere nur einen leicht nussigen Geschmack. Eine Kiwibeere enthält etwa tausend Samen. Die Früchte werden erst gegessen, wenn sie vollständig reif und weich sind. Kiwi zeichnet sich durch ihre große Fruchtgröße aus (die ursprüngliche Wildart Actinidia chinensis hat ein Fruchtgewicht von 30 g). Mittlerweile haben Zuchtsorten ein Fruchtgewicht von bis zu 100 g.

Die ersten Kiwisorten entstanden durch langjährige Selektion (seit 1906) in Neuseeland: Hayward, Bruno, Ellison, Monty, Abbott sowie die bestäubenden Sorten Matua und Tomuri.

Zunächst wurden Actinidia chinensis-Pflanzen namens Yang-Tao oder „chinesische Stachelbeere“ aus China nach Neuseeland gebracht. Die gezüchteten Sorten wurden in „Kiwi“ umbenannt, da sich herausstellte, dass die Früchte im Aussehen diesem Vogel, dem Wahrzeichen des Landes, ähnelten. Dann wurde die Frucht in Europa, insbesondere in Frankreich, wo sich die Kiwi weit verbreitete, „Pflanzenmaus“ genannt.

Kiwipflanzen erreichen eine Höhe von 7-8 m, junge Triebe, Blätter und Früchte sind mit dicken roten Haaren bedeckt. Die Blätter sind sehr groß, oval oder rund und dunkelgrün. An jungen Trieben des laufenden Jahres erscheinen Knospen in den Blattachseln. Die Triebe wachsen sehr schnell: Drei Wochen nach Beginn der Knospenblüte können sie eine Länge von 15–20 cm erreichen. Die Blüte dauert von Ende Mai bis Anfang Juni – etwa 10 Tage. Kiwi-Pflanzen sind wie andere Actinidia-Arten zweihäusig, das heißt, es gibt Männchen und Weibchen.

Das Geschlecht wird im ersten Jahr der Blüte bestimmt und ändert sich bis zum Lebensende der Rebe nicht. Männliche Pflanzen haben zahlreiche Staubblätter in der Blüte, während weibliche Pflanzen bisexuelle Blüten haben, mit einem großen Stempel in der Mitte und zahlreichen kleinen Staubblättern um ihn herum. Der darin enthaltene Pollen ist oft nicht lebensfähig und eine Selbstbestäubung findet nicht statt. Pollen von den Staubgefäßen männlicher Blüten auf weibliche Blüten werden durch den Wind oder mit Hilfe von Insekten übertragen. Bei den Blüten einer weiblichen Pflanze befindet sich der Stempel oberhalb der Staubblätter, was ebenfalls eine Anpassung an die Fremdbestäubung mit fremden Pollen darstellt. Wir können von einer funktionell weiblichen Actinidia-Blume sprechen. Insektenbestäuber der Kiwi sind Hausbienen und Hummeln. Auf Plantagen wird empfohlen, 8 Bienenstöcke pro Hektar zu platzieren. Ohne Bestäubung durch Bienen bilden sich mehr kleine Beeren und mit Bestäubung durch Bienen entstehen mehr Früchte mit einem durchschnittlichen Gewicht über 80 g. Unreife Früchte sind hart. Wenn sie reifen, werden sie weich. Aufgrund ihrer Pubertät sind Kiwibeeren sehr gut transportierbar. Sie werden in speziellen Kühlschränken über weite Strecken von Neuseeland in alle Länder der Welt transportiert. Reife Kiwis sind im Kühlschrank 6-8 Wochen haltbar.

Um einen Kiwi-Rebengarten anzulegen, müssen Sie das Klima und den Boden berücksichtigen. In Frankreich beispielsweise sind späte Frühlingsfröste und Winde das Haupthindernis. Die Knospen beginnen im März zu blühen, wenn Frühlingsfröste junge Triebe zerstören können. Auch Reben auf Spalieren können bei starkem Wind brechen, weshalb verschiedene Windschutzvorrichtungen zum Einsatz kommen. Während der Sommerhitze werden auf Kiwiplantagen Beregnungen und Bewässerungen durchgeführt.

Actinidia-Kiwi wächst nicht gut auf dichten Böden, die keine Feuchtigkeit durchlassen. Daher wird eine künstliche Entwässerung empfohlen. Sie liebt alluvialen, lockeren Boden, auch mit Steinen. Auf industriellen Kiwiplantagen werden Bewässerungsanlagen installiert, die im zeitigen Frühjahr zur Beregnung gegen Frost und im Sommer zur Bewässerung genutzt werden.

Setzlinge anpflanzen festen Platz im zeitigen Frühjahr durchgeführt. Die Pflanzen werden nach einem Muster von 5 x 6 m gepflanzt. Aufgrund des kräftigen Wuchses der Reben und der Bindung an Spaliere in Form des Buchstabens „T“ wird es als am bequemsten angesehen, sie wie einen hohen Weinberg anzubauen. In Frankreich werden auf industriellen Kiwiplantagen im Winter nach der letzten Ernte die Triebe auf 4-5 Augen geschnitten.

Der Schnitt erfolgt zur Bildung eines Busches und zur Fruchtbildung. Bei der Bildung bleiben die gesündesten und kräftigsten Triebe übrig, alle anderen werden herausgeschnitten. Beim Beschneiden zur Fruchtbildung müssen Sie bedenken, dass Actinidia an den ersten fünf Augen Früchte trägt. Pflanzen werden zweimal beschnitten: im Winter unmittelbar nach der Ernte der Früchte und im Sommer, um die Krone auszudünnen. Beim Winterschnitt werden fruchttragende Zweige entfernt, so dass nur noch junge Triebe als Ersatz übrig bleiben. Sommerschnitt durchgeführt, um die Ernte zu verbessern, indem die Krone ausgedünnt wird, der Schnitt jedoch nicht zu stark ausfällt. Ansonsten an nächstes Jahr Der Fruchtertrag nimmt ab. Das Gleichgewicht zwischen den oberirdischen Pflanzenteilen und ihrem Wurzelsystem sollte niemals gestört werden. Beim Beschneiden ist Sorgfalt gefragt, und dann, wie die Gärtner, die ihre Arbeit der Kiwi-Rebe gewidmet haben, glauben: „Sie werden mit Ihrer Rebe glücklich sein, wenn sie mit Ihnen als Hauptbesitzer zufrieden ist.“

Beim Pflanzen von Setzlingen werden Phosphor-Kalium-Dünger (jeweils 150-200 g) in das Pflanzloch gegeben. Anschließend werden im Sommer in drei Perioden je nach Wachstums- und Entwicklungsphase der Reben insgesamt 500 g Stickstoff, 135 g Phosphor, 240 g Kalium und 75 g Magnesium ausgebracht März unbedingt vor Beginn der Vegetationsperiode, im Mai nach dem Frost und im September nach der Fruchtbildung.

Zwischen den Reihen wird meist Gras gepflanzt oder Hülsenfrüchte gesät. Aufgrund des flachen Wurzelsystems ist eine tiefe Lockerung des Bodens rund um die Reben und auch der Einsatz von Herbiziden nicht möglich. Bei trockenem Wetter werden die Weinreben im Garten mit Wasser besprüht, bewässert und der Boden darunter gemulcht.

Gepfropfte Sortensämlinge beginnen nach dem Pflanzen an einem festen Platz im Garten im 3. bis 4. Jahr Früchte zu tragen. Sie tragen im 7.-8. Jahr ihre volle Frucht und bringen bis zum Alter von 40 Jahren Früchte.

Um Kiwis im Garten anzubauen, benötigen Sie geeignetes Pflanzmaterial. Es wird durch Pfropfen ausgewählter Sorten auf Kiwi-Setzlinge gewonnen. Um Setzlinge zu erhalten, werden Samen aus reifen Beeren ausgewählt, vom Fruchtfleisch gewaschen und geschichtet. Zunächst werden sie 2-3 Wochen lang in feuchtem Sand bei einer Temperatur von 10-20°C und dann mindestens zwei Wochen lang bei 4-5°C gelagert. Impfungen werden in der Spalte und im Schild eingesetzt. Darüber hinaus wird Kiwi vegetativ durch Stamm- oder Wurzelstecklinge vermehrt. Die Triebe werden während der Zeit ihres intensiven Wachstums geschnitten, wobei sich am Schnitt 3-4 Knospen befinden. Lassen Sie die beiden oberen Blätter stehen, der Rest wird entfernt. Die Stecklinge werden in einer Nebelmaschine oder einem Gewächshaus mit einer Mischung aus Erde, Sand und Vermiculit (Perlit) platziert. Pflanzen Sie sie vertikal. Nach 3-4 Wochen erscheinen Wurzeln.

Wurzelstecklinge werden 3–8 cm lang geschnitten und horizontal gepflanzt, auf eine Schicht sterilisierter Erde gelegt und vollständig mit Erde bedeckt. Sie können die Schichtung auch im zeitigen Frühjahr vornehmen, indem Sie einen Trieb ablegen und in der Erde vergraben. In unseren Experimenten wurzelten Kiwis gut aus Sommerstecklingen, aber als sie über den Winter in Gewächshäusern blieben, starben sie vollständig ab. Das Gleiche geschah mit Sämlingen, die aus Samen gewonnen und über den Winter in einem Gewächshaus gelassen wurden. In einem beheizten Gewächshaus wachsen die Sämlinge schnell und können zum Einpflanzen verwendet werden offenes Gelände südlichere Regionen.

Akklimatisierung, Blüte und Fruchtbildung der Kiwi sind in den Subtropen möglich Schwarzmeerküste Kaukasus, Georgien. Dort wurde mit dem Anbau von Kiwis und der Produktion von Setzlingen ausgewählter ausländischer Sorten begonnen. Kiwi benötigt ein subtropisches Klima: Wärme, eine lange frostfreie Vegetationsperiode und hohe Luftfeuchtigkeit. Gleichzeitig wird die Förderung dieser wertvollen Nutzpflanze nach Norden durch gezielte Kreuzungsarbeiten von Actinidia chinensis mit anderen, frostresistenteren Arten erleichtert. Der amerikanische Gärtner David Ferchald kreuzte Actinidia chinensis erstmals 1927 in Kalifornien mit Actinidia arguta. Ihm zufolge werden in Zukunft neue Forscher zur Actinidia-Kreuzung zurückkehren, wenn der Halleysche Komet in 70 Jahren zurückkehrt und neue Astronomen ihn beobachten. In der Tat besteht seit Kurzem ein erneutes Interesse der Züchter daran, durch Hybridisierung und Selektion neue Hybriden zu erhalten.

Unsere frostbeständigeren Actinidia stehen der Qualität der Kiwis in nichts nach, werden aber gerade erst in den Anbau eingeführt und haben kleinere Früchte. Es ist zu beachten, dass Actinidia kolomikta fast zehnmal mehr Vitamin C enthält als Kiwi. Die Früchte von Kiwisorten enthalten nur etwa 100-150 mg% Askorbinsäure und in den Früchten von Actinidia kolomikta 1000-1200 mg%. Zwei Actinidia kolomikta-Beeren reichen aus, um satt zu werden Tagesbedarf menschlichen Körper in Vitamin C.

Gärtner in den nördlichen Regionen können frostbeständige Actinidien problemlos vermehren, sodass sie ihren rechtmäßigen Platz einnehmen.
E. Kolbasina, Kandidat der Biowissenschaften

Aufgrund zahlreicher Anfragen kehren wir wieder zum Thema zurück – wie man Kiwi auf dem eigenen Grundstück anbaut und maximalen Ertrag erzielt. FOLGEN SIE UNSEREN EMPFEHLUNGEN!!! Beginnen wir unseren Artikel also mit den Regeln für die Bildung von Weinreben. Pflanzenbildung Das wichtigste Glied in der Technologie zur Pflege junger Kiwipflanzungen ist die richtige Pflanzenbildung entsprechend der gewählten Gartenart. Beim Kiwi-Anbau gibt es verschiedene Arten der Pflanzenbildung, von denen jede ihre eigenen positiven und negativen Seiten hat. Die gebräuchlichsten Systeme sind Palmette, Halbpergola und Laube. Palmetta. Es sind drei Arten bekannt: ein-, zwei- und dreistufige Palmetten. In Neuseeland in letzten Jahren Sie bevorzugen eine einstöckige Palmette als die wirtschaftlichste. In diesem Fall werden entlang des Gitterdrahtes zwei gegenüberliegende Hülsen gebildet, die in einer Höhe von 2 m über der Bodenoberfläche gespannt sind. Bei einer zweistufigen Palmette müssen zwei Drähte in einer Höhe von 1,2 und 2 m gespannt sein. Bei einer dreistufigen Palmette muss die Höhe der Säule mindestens 3 m betragen und die Rankdrähte müssen in einer Höhe von 1,2 m gespannt sein. 1,8 und 2,5 m. Auf jeder Ebene werden Spaliere in entgegengesetzten Richtungen gebildet: auf einer einstufigen Palmette - 2, zweistufig - 4, dreistufig - 6. Bildung einer Pflanze entsprechend der Art der einstufigen Die Palmette wird innerhalb von 3 Jahren durchgeführt, wenn sie mit gut entwickelten 1,5–2 Jahre alten Sämlingen gepflanzt wird. Im ersten Pflanzjahr wird der Sämling in 3–4 Knospen beschnitten, die im Frühjahr vegetative Triebe bilden. Von den jungen Trieben bleibt der stärkste übrig, der Rest wird abgebrochen oder mit einer Gartenschere beschnitten. Der linke Trieb wird mit Hanfschnur in Form einer Acht an einen hohen Pflock gebunden, um ein Einschnüren des Triebes und ein Einwachsen der Schnur in den Stängel zu vermeiden. Unter günstigen Bedingungen und gute Pflege Am Ende der Vegetationsperiode kann der Trieb einen in 2,0 m Höhe gespannten Spalierdraht erreichen. Er wird am Spalier befestigt und die Spitze wird in einer Höhe von 2 - 2,2 m abgeschnitten, um die Bildung von Spalieren anzuregen Seitentriebe im nächsten Jahr zu zwei Zweigen ausbilden. Die im zweiten Jahr im oberen Teil des Spaliers gebildeten Triebe werden bei Erreichen einer Länge von 40–50 cm in entgegengesetzte Richtungen gerichtet und so am Spalierdraht festgebunden, dass sie 2 Hülsen bilden. Die extreme Zerbrechlichkeit junger Triebe sollte berücksichtigt werden und alle Eingriffe sollten mit größter Sorgfalt durchgeführt werden. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass sich die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode nicht um den Draht oder umeinander wickeln. Alle am Hauptstamm gebildeten Triebe, mit Ausnahme von zwei Trieben, die noch Hülsen bilden, werden im Sommer entfernt. Lima des zweiten Jahres werden die Hülsen auf eine Länge von 2 m zurückgeschnitten. Wenn im ersten Jahr der Vegetationsperiode der verbleibende Trieb den Spalierdraht nicht erreicht, sollte er beim Winterschnitt auf die unteren 3 - 4 m zurückgeschnitten werden Knospen und der gesamte oben beschriebene Zyklus der Pflanzenbildungstechnologie sollten wiederholt werden. Im 3. Jahr nach der Pflanzung bilden sich über die gesamte Hülsenlänge Seitentriebe, die in alle Richtungen wachsen. Sie sollten ausgedünnt werden, so dass sie überwiegend horizontal oder in einem Abstand von 30–40 cm zueinander wachsen. Nach dem Winterschnitt bilden diese Triebe gemischte Knospen und Fortpflanzungstriebe, die Blüten und Früchte hervorbringen. Wenn Sie eine Pflanze wie eine zweistufige Palmette formen, werden die gepflanzten Pflanzen wie im vorherigen Fall beschnitten, sodass 3–4 untere, gut entwickelte Knospen übrig bleiben. Im Frühjahr bleibt einer der jungen Triebe als Haupttrieb übrig und alle anderen werden entfernt. Am Ende der Vegetationsperiode wird dieser Trieb vorsichtig gebogen und mit einer Acht an zwei Stellen in 1,2 m Höhe an den ersten Spalierdraht gebunden, die Triebspitze wird abgeschnitten. Im Frühjahr des zweiten Jahres erwachen an der Biegestelle vegetative Knospen, aus denen sich Triebe bilden. Es bleiben nur noch zwei zur Bildung übrig, von denen einer (befindet sich am oder unterhalb des Spaliers) bei Erreichen von 40–50 cm am ersten Spalierdraht in entgegengesetzter Richtung zum Hauptspross befestigt wird. Der zweite Trieb wird an einen Pflock gebunden und nach oben zum zweiten Spalierdraht in einer Höhe von 2,0 m geführt, wo er festgebunden und gebogen wird und so eine Hülse der zweiten Reihe bildet. Die sich zu Beginn des Sommers an den Ärmeln bildenden Triebe bleiben im Abstand von 30–40 cm stehen, der Rest wird entfernt. Der letzte Trieb dient als Fortsetzung des Ärmels und wird in einer dem Formationsmuster entsprechenden Größe belassen. Die verbleibenden Seitentriebe werden nicht zusammengebunden und bilden die Grundlage für die zukünftige Ernte. Im 3. Lebensjahr wird aus dem unterhalb des zweiten Spalierdrahtes gebildeten Spross der zweite Arm der Oberschicht gebildet. Wenn der Trieb eine Länge von 40–50 cm erreicht, wird er vorsichtig an zwei Stellen in entgegengesetzter Richtung zum Haupttrieb an den Draht gebunden. Auf der ersten Spalierstufe können Seitentriebe bereits im 3. Jahr eine Ernte bringen. Bei einer dreistufigen Palmette ähnelt die Technik zur Bildung eines Spaliers der oben beschriebenen. Im zweiten Jahr bildet sich aus den Seitentrieben der zweiten Reihe ein Spross, der den Hauptstamm in einer Höhe von 2,5 m bis zur dritten Reihe verlängert, und die Zweige werden genauso geformt wie die vorherigen. Halber Pavillon. Im Gegensatz zu den oben beschriebenen Formationsmethoden ermöglicht der Halbpavillon die Bildung von Pflanzen in einer halbhorizontalen Ebene. Bei dieser Methode wird in einer Höhe von 2 m, 25 - 30 cm unterhalb der Säulenspitze, ein bis zu 2 m langer Querstab befestigt. An der Säulenspitze wird ein Stützdraht mit einem Querschnitt von 5,5 mm angebracht - 6 mm und vier verzinkte Drähte - zwei auf jeder Seite - mit einem Querschnitt von 3,5 - 4 mm werden gezogen. Der Mitteldraht dient zur Aufnahme der Hauptäste, die vier Seitendrähte werden gezogen, zwei auf jeder Seite im gleichen Abstand von der Mitte, und sie dienen als Stütze für die Fruchttriebe. Bei einem solchen Formationsschema ist es wichtig, eine Schwerpunktverlagerung zu verhindern, um eine Schiefstellung der Konsolen zu vermeiden. Wie bei einer einstufigen Palmette erfolgt die Bildung einer Halblaube über 3 Jahre, während die Bildung des Mittelstamms und der Skelettarme mit der einer einstufigen Palmette identisch ist. Die Bildung von Seitentrieben, die aus Skelettästen entstehen, ist unterschiedlich: Seitentriebe oder Ranken sind gleichmäßig auf beiden Seiten verteilt und an den Seitendrähten festgebunden. Die an den Reben aus gemischten Knospen gebildeten Fortpflanzungstriebe liegen am Draht oder hängen frei. Die erste Ernte ist im dritten Jahr aus Einzeltrieben möglich. Alkoven. Diese Methode zur Bildung von Kiwi wird hauptsächlich in verwendet persönliche Grundstücke und für Industrieplantagen ist es aufgrund der mühsamen Pflege der Pflanzen während des Betriebs, insbesondere bei der Durchführung grüner Arbeiten an ausgewachsenen Pflanzen, von geringem Nutzen. Der Pavillon ist ein horizontales Gitter in Form eines Gitters mit den Maßen 50x50 cm. Ein Stützdraht mit einem Querschnitt von 5 - 6 mm ist längs und quer über die Oberseite von zwei Meter langen Säulen gespannt und bildet Quadrate von 4x4 m ( aber nicht mehr). An den Seiten des resultierenden Quadrats wird in Schritten von 50 cm ein Spalierdraht mit einem Durchmesser von 3,5 bis 4 mm gezogen. Bei diesem Formationssystem werden Setzlinge direkt in der Nähe der Säulen gepflanzt, um die Möglichkeit zu gewährleisten, Skeletthülsen in den Richtungen zu bilden der Stützdrähte. Die Länge der Hülsen beträgt die Hälfte des Pfostenabstands. Das Prinzip der Pflanzenbildung ist identisch mit der Methode einer einstöckigen Palmette oder Halblaube, nur dass hier 4 Skelettarme gebildet werden. Die Vorteile der Formung im Laubenverfahren sind eine gute Ausleuchtung der gesamten Pflanzenoberfläche und eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Windlasten. Schreiben Sie uns über die Ergebnisse der geleisteten Arbeit, schicken Sie uns Fotos Ihrer grünen Freunde! Unser Gärtnerei-Team teilt diese Freude gerne, denn wir züchten Pflanzen für Sie!!!

Wie man Kiwi zu Hause anbaut. Meisterkurs + Video

Die beste Zeit für die Aussaat von Kiwi ist von März bis Mai. Sie müssen die reifste Kiwi im Laden auswählen. Die Früchte sollten weich, glatt und ohne Flecken sein.

Die Früchte waschen und in mehrere Teile schneiden. Das Kiwimark vorsichtig zerdrücken. Geben Sie die resultierende Aufschlämmung in ein Glas warmes Wasser, rühren Sie um und lassen Sie es eine Weile ruhen.

Immer wieder abspülen – dann verschwindet das Fruchtfleisch und die Samen bleiben an der Oberfläche schwimmen. Kiwisamen sollten auf eine Serviette gelegt werden. Nach 2-4 Stunden sind sie bereits ausgetrocknet. Wickeln Sie die Samen in Watte oder ein Tuch und legen Sie sie in eine Untertasse. Fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu – es sollte das Material gut durchtränken, aber beim Kippen des Behälters nicht herauslaufen. Decken Sie die Samen mit Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen, sonnigen Ort. Nachts ist es besser, die Folie leicht zu öffnen oder ganz zu entfernen. Geben Sie morgens die erforderliche Menge Wasser hinzu. Nach 7–10 Tagen sollten die Kiwisamen schlüpfen.

Nehmen Sie einen Blumentopf und geben Sie etwas Blähton auf den Boden. Es ist besser, fertige Erde für tropische Reben zu nehmen. Lassen Sie es zwei Stunden lang in einem Wasserbad. Geben Sie 2-3 Samen in 5-10 mm tiefe Löcher. Bestreuen Sie sie leicht mit Erde und Wasser Zimmertemperatur und fest mit Folie abdecken. Stellen Sie das Tablett an einen warmen, sonnigen Ort. In 3-6 Tagen erscheinen die ersten Triebe. Es ist besser, bereits in diesem Stadium damit zu beginnen, aussichtslose und unnötige Sprossen loszuwerden. Mäßig und nur mit festem Wasser gießen. Im Winter verlangsamt sich das Wachstum der Kiwisprossen und es reicht aus, sie 2-3 Mal im Monat zu gießen. Während der Vegetationsperiode (Frühling und Sommer) benötigen Pflanzen mehr Feuchtigkeit, daher müssen Sie häufiger gießen – zweimal pro Woche. Außerdem muss die Kiwi im heißen Sommer besprüht werden.

Vergessen Sie nicht, die Pflanzen auszudünnen, da sie sich sonst gegenseitig stören. Im Anfangsstadium können Sie sie einfach aus dem Boden ziehen. Wenig später wird dies nicht mehr möglich sein, da sich das Wurzelsystem der Kiwi recht schnell entwickelt. Am meisten die richtige Option Es werden unnötige Triebe abgeschnitten. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 10–12 cm erreichen, verpflanzen Sie sie in separate Schalen. Geschieht dies nicht, verlangsamt sich ihre Entwicklung. Unter günstigen Bedingungen beginnt die Kiwi aus Samen im dritten oder vierten Jahr zu blühen und Früchte zu tragen.

Es stellt sich heraus, dass Kiwi bereits nicht nur in einer Wohnung, sondern auch in Ihrer Datscha angebaut werden kann. Inländische Züchter, die frostbeständige Sorten entwickelt haben, tun dies bereits und erzielen übrigens eine gute Ernte. Hierzu gibt es mehrere Videos

Ist es möglich, einen Kiwibaum drinnen zu züchten? Erfahrene Gärtner sagen ja! Darüber hinaus kann auch ein Anfänger eine heimische Pflanze auf die Fensterbank bringen, die Früchte trägt. Der Anbau ist ziemlich mühsam, aber viele Leute bezeichnen den Prozess als aufregend. Die Beschreibung und die Fotoanleitung helfen Ihnen, den Algorithmus zu verstehen.

Kiwi zu Hause anbauen: Was Sie vor dem Pflanzen wissen müssen

In freier Wildbahn sind chinesische Stachelbeeren wie Äpfel oder Birnen kleine 30-Gramm-Früchte. Die üblichen großen, fleischigen Früchte von 100 g und mehr wurden von neuseeländischen Züchtern gewonnen. Heute erfreuen sich Früchte mit einem erfrischenden, delikaten Geschmack auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Darüber hinaus sind sie sehr nützlich und werden in der Kosmetik sowie zur Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt.

Kiwi wächst an wunderschönen baumartigen Ranken, die einer Weinrebe ähneln. Zu Hause werden Obstbäume aus Samen gezüchtet. Wichtige Punkte, die Sie vor dem Einsteigen beachten sollten:

Kiwi braucht viel Sonnenlicht

Kiwi ist eine zweihäusige Nutzpflanze. Um zu Hause Früchte anzubauen, benötigen Sie mindestens zwei Pflanzen. Welches Exemplar weiblich und welches männlich ist, können Sie erst während der Blüte feststellen. Daher ist es besser, mehrere Reben gleichzeitig zu pflanzen.
Unter optimalen Pflege- und Pflegebedingungen erhalten Sie die ersten Blüten und Früchte frühestens nach 4-6 Saisons.
Jede Sorte ist für den Innenanbau geeignet.
Die Pflanze benötigt ungefähr die gleichen Bedingungen wie Weintrauben. Zum Beispiel im Überfluss an Sonnenlicht.

Wenn Ihr Haus keine Fenster nach Süden oder zur angrenzenden Seite hat, kann es sein, dass keine normal entwickelte Pflanze entsteht.

Aufmerksamkeit! Es gibt spezielle frostbeständige Sorten, die für den Freilandanbau in der Mittelzone geeignet sind. Die Bedingungen und die Pflege ähneln in diesem Fall denen in Innenräumen. Nur für den Winter sollte die Pflanze eingewickelt werden. Auf die Früchte solcher Reben kann es bis zu 10 Jahre dauern.

Kiwi pflanzen: Technologie und Funktionen

Gärtner empfehlen, mit dem Anpflanzen aller Kiwis im zeitigen Frühjahr zu beginnen. Diese Zeit gilt als optimal, um eine maximale Keimung zu erreichen. Kiwisamenmaterial ist nicht schwer zu finden. Kaufen Sie eine völlig reife Frucht – weich und krümelig. Schneiden Sie es ohne zu schälen in zwei Hälften.

Nehmen Sie Samen von reifen, saftigen Früchten

Entfernen Sie etwa 20 Samen und entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch.
wickeln Sie das Material in Gaze und spülen Sie es mehrmals mit Leitungswasser aus;
Legen Sie die Samen auf eine Untertasse und lassen Sie sie bei normalen Raumbedingungen einige Stunden trocknen.

Aufmerksamkeit! Bei der Samenernte müssen Sie das Fruchtfleisch vollständig entfernen. Andernfalls beginnt das Material zu faulen.

Der nächste Schritt besteht darin, die Samen zum Keimen zu bringen, um die Keimung zu beschleunigen:

Legen Sie mäßig mit Wasser getränkte Watte auf eine Untertasse. heißes Wasser. Legen Sie den Samen darauf.
Stellen Sie den Teller auf eine gut beleuchtete Fensterbank und bedecken Sie ihn mit Folie. Das Mini-Gewächshaus sollte nachts geöffnet werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass zu diesem Zeitpunkt keine Zugluft vorliegt. Befeuchten Sie die Watte morgens erneut mit heißem Wasser und spannen Sie die Folie.

Unter solchen Bedingungen sollten die Samen innerhalb von 7–10 Tagen Sämlinge bilden. Behalten Sie den Modus bei, bis Sie zarte weiße Wurzeln sehen. Nun sollten die gekeimten Samen in die Erde verpflanzt werden:

Kiwispross

Humus, Torf, Torf und Sand zu gleichen Teilen mischen.
Füllen Sie kleine Töpfe mit Erde. Legen Sie jeweils ein paar Samen direkt auf die Oberfläche. Streuen Sie sie darüber dünne Schicht Boden. Die Erde kann nicht verdichtet werden.
Besprühen Sie die Bepflanzung täglich und halten Sie die oberste Erdschicht feucht. Verwenden Sie nur eine Sprühflasche; einfaches Gießen ist nicht möglich.

Beratung. Das Befeuchten der Erdkugel in dieser und den folgenden Phasen der Kultivierung ist für Pflanzen äußerst wichtig. Daher sind für diese Zwecke auch andere Methoden geeignet. Installieren Sie beispielsweise über jedem Topf ein Mini-Gewächshaus aus der Hälfte der Plastikflaschen. Zu viel Wasser schadet jedoch dem Wurzelsystem der Pflanze.

Wachsende Kiwi: Pflege junger Pflanzen

Um die Pflege eines Obstbaums effektiv zu gestalten, bringen Sie die Wachstumsbedingungen so nah wie möglich an die heimischen, natürlichen Bedingungen heran. Kiwi wächst in Klimazonen mit langen, warmen und feuchten Sommern. Neben niedriger Luftfeuchtigkeit oder überschüssigem Wasser mag die Pflanze nicht:

kühles Klima, Temperaturen unter +20 °C;
ein starker Temperaturabfall auch bei warmem Wetter;
Wind;
Mangel an Sonnenlicht.

Beratung. Unter Berücksichtigung dieser Merkmale können Sie die Pflanze im Sommer und zu anderen Jahreszeiten nach draußen bringen – auf einer isolierten Loggia oder einem Balkon.

Weitere Nuancen der Kiwi-Pflege:

Düngen Sie Ihre Kiwi regelmäßig

Der Schlüssel zur Gesundheit und Schönheit eines Baumes liegt in der Düngung mit organischen Düngemitteln: Wurmkompost oder Kompost. Die Mischung wird im Frühjahr höchstens 2-3 Mal aufgetragen. Sie können die gesamte Düngemittelzusammensetzung einmalig in trockener Form in einen Graben geben, der um den Stamm herum gegraben wurde. Während des Bewässerungsvorgangs fließen die Substanzen nach und nach zu den Wurzeln.
Im Sommer empfehlen Gärtner, Kiwi zu düngen Mineralkomplexe. Häufigkeit - 3-4 mal im Monat.
Durch gelegentliches Kneifen der Spitze wird die Rebe gestärkt und verzweigter.
Einen Monat nach dem Einwurzeln im Boden benötigt die Pflanze eine neue Transplantation.
Jede Pflanze braucht einen eigenen Topf. Es ist wichtig, dass breite Blätter sich gegenseitig nicht den Lichtzugang versperren.
Die Raumbedingungen schränken das Wachstum der Rebe nicht ein. Eine erwachsene Pflanze kann eine Länge von 7 m erreichen. Die Rebe braucht eine Stütze (z. B. ein Spalier), entlang derer die Kiwi bis zur Decke klettern kann.

Wie man Kiwi zu Hause erntet

Das optimale Verhältnis männlicher und weiblicher Pflanzen für eine gute Ernte beträgt 1 zu 5-6. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie bei der Blüte feststellen werden, dass dies nicht der Fall ist. Oft gibt es mehr männliche Exemplare als nötig. In diesem Fall ist das Aufpfropfen weiblicher Astaugen auf ihre Stängel wirksam.

Der Gärtner muss die Pflanzen selbst bestäuben. Verwenden Sie eine saubere und desinfizierte Pinzette, um Pollen von männlichen auf weibliche Blüten zu übertragen.

Selbst unerfahrene Gärtner können diese Überseefrucht zu Hause pflanzen. Der gesamte Prozess kann in drei Phasen unterteilt werden, die keine besonderen Fähigkeiten oder besonderen Kenntnisse erfordern.

Schritt eins – Vorbereitung der Samen

Die Samenvorbereitung für die Aussaat erfolgt wie folgt. Die Kerne müssen mit einem Löffel entfernt, dann in ein feines Sieb gegeben (Sie können Gaze verwenden) und unter fließendem warmem Wasser abgespült werden, wobei sie vorsichtig vom Fruchtfleisch getrennt werden.

Es sollten keine Fruchtfleischreste auf den Samen zurückbleiben; davon hängt die zukünftige Gesundheit der Sämlinge ab.

Die Anzahl der Samen sollte unter Berücksichtigung der Tatsache bestimmt werden, dass viele von ihnen möglicherweise nicht keimen. Beginnen Sie die Keimung am besten mit 20–30 Stücken und lassen Sie die stärksten Exemplare wachsen. Der Anbau von Kiwis aus Samen zu Hause erfordert weder viel Zeit noch Geld. Das Wichtigste, woran Sie sich erinnern sollten: Diese Pflanze ist in tropischen Wäldern beheimatet. Es braucht Wärme, gute Beleuchtung und regelmäßige Feuchtigkeit (sowohl im Boden als auch im oberirdischen Teil).

Schritt zwei – Samen pflanzen

Es gibt drei Möglichkeiten, Samen zum Keimen zu bringen.

Geschälte und gewaschene Kiwisamen werden in einen Behälter mit abgesetztem (oder abgekochtem) Wasser bei Raumtemperatur gegeben. Das Gefäß mit Pflanzmaterial wird in einen warmen Raum gestellt, möglichst in der Nähe von Heizgeräten. Die „lebendigsten“ Samen schlüpfen am Ende der ersten Woche, aber wenn sich die Keimung verzögert, sollten Sie das Wasser durch frisches Wasser ersetzen und noch ein paar Tage warten.
Die zweite Methode ähnelt der ersten, unterscheidet sich jedoch dadurch, dass die Kiwisamen in eine gut mit warmem Wasser getränkte Serviette oder Watte gelegt werden. Das Wasser sollte die Watte vollständig benetzen, aber nicht die gesamte Fläche des Tellers ausfüllen. Als nächstes wird der Teller mit den Samen fest mit Frischhaltefolie abgedeckt und auf eine warme Fensterbank gestellt. Es ist besser, die Folie nachts zu entfernen, damit die Samen atmen können. In einer Woche werden die aktivsten von ihnen geöffnet.
Die dritte Methode unterscheidet sich grundlegend von den vorherigen. Dabei werden Kiwisamen ohne vorheriges Einweichen direkt in Torf gesät. Der Torf sollte gut und gleichmäßig angefeuchtet sein; die Aussaat sollte nicht mehr als 5 mm betragen. Für eine schnelle Keimung ist es notwendig, zu Hause so etwas wie ein Gewächshaus zu schaffen. Der Behälter mit den Samen wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und an einen Ort mit einer Lufttemperatur von mindestens +25°C gestellt. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden sollte nicht austrocknen.

Es ist besser, die Erde mit einer Sprühflasche zu befeuchten, um die Erde nicht wegzuspülen und Samen auf die Oberfläche zu spülen.

Der dritte Schritt besteht darin, gekeimte Samen in den Boden zu pflanzen

Wenn sich die eingeweichten Samen geöffnet haben und kleine Wurzeln entstanden sind, ist es an der Zeit, den Kiwianbau in speziell vorbereiteter Erde fortzusetzen. Sie können die Erde zu Hause selbst anmischen oder eine fertige Bodenmischung für Weinreben kaufen. Die Hauptsache ist, dass es gut belüftet sein muss hoher Inhalt Kokosfasern und Vermiculit. Die Samen werden jeweils einzeln in vorbereitete Töpfe gegeben. Künftig bleibt nur noch ein, der stärkste Spross übrig, der Rest wird frühzeitig entfernt (bei zwei oder drei Blättern).

Die Pflanze muss mit einem vollständigen Entwässerungssystem ausgestattet sein, da die Gesundheit des Wurzelsystems davon abhängt.

Tragen Sie auf den Boden des Topfes, der der noch jungen Pflanze ein dauerhaftes „Zuhause“ bieten soll, eine dicke Schicht Blähton auf, die verhindert, dass überschüssige Feuchtigkeit an den Wurzeln stagniert, und sorgt außerdem dafür, dass die Erde atmet. Als Drainagematerial eignen sich nicht nur Blähton, sondern auch kalzinierte Kieselsteine, gebrochene Fliesen und Styroporstücke.

Der Topf mit zukünftigen Sämlingen ist mit Glas, transparentem Kunststoff oder Folie abgedeckt. Der beste Platz für solch ein improvisiertes Gewächshaus - die Fensterbank eines Südfensters in einem warmen Raum. Der Kiwianbau zu Hause erfordert die Einhaltung eines bestimmten Temperaturregimes. Bevor die ersten Triebe erscheinen, sollte die Lufttemperatur mindestens 25 Grad Celsius betragen; eine Unterhitze des Topfes ist zulässig.

Das Gewächshaus wird täglich belüftet. Der Boden wird regelmäßig mit einer Sprühflasche mit warmem, festem Wasser befeuchtet. Auf keinen Fall darf es vollständig austrocknen. Wenn die Sprossen eine Größe von 1–1,5 cm erreichen, wird das Gewächshaus vollständig geöffnet.

Kiwi zu Hause pflegen

Es ist zu berücksichtigen, dass Kiwi eine schnell wachsende Rebe ist, die zum Wachstum starke Unterstützung benötigt. In der Natur nutzt die Anlage für diese Zwecke Bäume, die in der Nachbarschaft wachsen. Im Innenbereich sollten dies gut befestigte Netze, künstliche Stämme und andere geeignete Stützen sein, die im Haus vorhanden sind.

Nach dem Wachstumsprinzip ähnelt Kiwi Weintrauben. Unter natürlichen Bedingungen kann seine Länge 8 Meter erreichen, im Anbau etwa 3. Wenn man mit dem Anbau aus winzigen Samen beginnt, ist es schwer vorstellbar, dass eine exotische Rebe in den kommenden Jahren zu Hause Früchte tragen wird.

Kiwi bezieht sich auf schnell wachsende Pflanzen, aktiv Stickstoff verbrauchen. Jedes Frühjahr (zu Beginn der Vegetationsperiode) muss die Pflanze unbedingt gedüngt werden, um den Mangel an essentiellen Mineralien im Boden auszugleichen. Zunächst ist daran zu denken, das Substrat mit Stickstoff zu sättigen. Auf keinen Fall sollten solche Veranstaltungen im Herbst-Winter-Zeitraum durchgeführt werden.

Bewässerung und Beleuchtung

Da die Kiwi ursprünglich aus tropischen Regenwäldern stammt, müssen entsprechende Bedingungen geschaffen werden, damit sie sich „zu Hause“ fühlt. Dies betrifft vor allem hohe Luftfeuchtigkeit. Dies kann durch spezielle Luftbefeuchter sowie durch regelmäßiges Besprühen der Pflanze (was äußerst wichtig ist) erreicht werden. Ein gutes Ergebnis erhält man, wenn man den Topf in eine Schale mit Blähton und Wasser stellt.

Das Austrocknen des Bodens ist sehr gefährlich und kann zum Absterben der Pflanze führen. Bei Feuchtigkeitsmangel hängen die Blätter herab, und wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden, beginnen sie an den Rändern auszutrocknen und fallen anschließend ab. Sie müssen die Pflanze so gießen, dass das Wasser den Boden vollständig benetzt und durch die Abflusslöcher in die Pfanne gelangt.

Die Pflanze benötigt sowohl in der Natur als auch zu Hause helles Licht, was eine unabdingbare Voraussetzung für das volle Wachstum und die Fruchtbildung der Rebe ist. In diesem Fall kann direkte Sonneneinstrahlung zu Verbrennungen auf den Blättern führen.

Im Sommer sollten Sie zu Hause in den heißesten Stunden des Tages den Effekt von diffusem Sonnenlicht erzeugen. Tüll eignet sich hierfür gut.

Lichtmangel wirkt sich äußerst negativ auf Kiwis aus – die Pflanze streckt sich, die Blätter werden kleiner und heller, die Blüten entwickeln sich nicht und es kommt zu keinen Früchten.

Das Pflanzen von Kiwis zu Hause ist überhaupt nicht schwierig und der Anbau bereitet keine Probleme. Alles, was Sie tun müssen, ist rechtzeitig zu gießen, zu düngen und zu beschneiden (dieser Vorgang unterscheidet sich praktisch nicht vom Beschneiden von Weintrauben). Die Pflanze wiederum wird es Ihnen mit ihren Vitaminfrüchten bestimmt danken!

Fast jeder Gärtner, sowohl ein gewöhnlicher Amateur als auch ein erfahrener Profi, beschließt eines Tages, verschiedene fruchttragende Pflanzen anzubauen. Dazu gehören Kaffee, Zitrusfrüchte, Weinreben usw. Und viele aus dieser „Kaste“ fragen sich, wie sie in ihrer Wohnung Kiwis anbauen können?

Es ist wirklich nichts Schwieriges dabei. Es stimmt, Sie müssen bestimmte Empfehlungen strikt befolgen. Beispielsweise weiß nicht jeder, dass es sich bei der Kiwi um eine fruchttragende Rebe handelt, die auch als chinesische Stachelbeere bekannt ist. Um Früchte zu erhalten, ist dementsprechend der Anbau von zwei Pflanzensorten (weiblich und männlich) erforderlich. Nur so kann auf Ergebnisse in Form duftender, schmackhafter Früchte gehofft werden.

Hauptvoraussetzungen für den Anbau

Trotz der Einfachheit des Kiwi-Anbaus zu Hause ist es dennoch notwendig, bestimmte Regeln zu befolgen, zu denen Geduld, Sorgfalt und Genauigkeit gehören. Die meisten Gärtner nutzen die folgenden Möglichkeiten für den Kiwianbau:

Samen;
Adventivknospen des Rhizoms;
Stecklinge.

Jede der aufgeführten Methoden hat ihre eigenen Feinheiten, Vor- und Nachteile, die im Folgenden besprochen werden. Es gibt jedoch grundlegende Voraussetzungen für den Anbau von Kiwis. Nicht jeder weiß, dass diese Pflanze ein entfernter Verwandter der Weintraube ist. Aus diesem Grund wird hier eine identische Anbaumethode verwendet.

Die betreffende Pflanze gehört zu den licht- und wärmeliebenden Nutzpflanzen. Mit anderen Worten: Der Kiwitopf sollte an einem Ort mit hervorragender Beleuchtung aufgestellt werden, an dem es absolut keine Zugluft gibt. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, dass Kiwiblätter durch starke Sonneneinstrahlung schwere Verbrennungen erleiden können. Das bedeutet, dass das Licht schräg auf die Pflanze treffen muss.

Am optimalsten ist künstliche Beleuchtung, die vertikal angeordnet ist. In verschiedenen Stadien der Kiwi-Entwicklung muss der Blumentopf im Uhrzeigersinn gedreht werden. Dieser Vorgang sollte alle 2 Wochen durchgeführt werden. Dadurch wird die Ernte gerade und hat eine gleichmäßige und dichte Krone.
Wie eingangs erwähnt, ist Kiwi eine zweihäusige Pflanze. Mit anderen Worten: Um Früchte zu tragen, braucht man zwei weibliche und eine männliche Pflanze. Wenn eine Kulturpflanze durch Samen angebaut wird, sind etwa 80 % der Pflanzen männlich. Aus diesem Grund sollten möglichst viele Samen vorhanden sein.

Der Prozess des Kiwianbaus zu Hause

Wie kann man also zu Hause selbst Kiwi anbauen? Der optimale Prozess des Kiwianbaus sollte mit Beginn der ersten Frühlingstage beginnen. Dieser Moment ist vielleicht der wichtigste; aus diesem Grund sollten Sie die Aussaat nicht hinauszögern. Wir dürfen nicht vergessen, dass die beschriebene Kultur in Gebieten mit warmen, langen Sommern wächst. Daher ist es notwendig, die günstigsten Wachstumsbedingungen für Kiwis zu schaffen.

In den meisten Fällen beginnen erfahrene Gärtner den Prozess des Kiwianbaus mit der vorbereitenden Vorbereitung der erforderlichen Komponenten. Im Folgenden beschreiben wir so detailliert wie möglich die Hauptphasen des Anbaus der beschriebenen Pflanze zu Hause.

Vorbereiten der benötigten Komponenten

Damit der Prozess des Kiwianbaus richtig beginnen kann, müssen Sie sich im Voraus eindecken:

eine reife Kiwi;
neutraler oder leicht saurer Boden, speziell für Zitruspflanzen;
gesiebter Flusssand;
Mini-Gewächshaus (ersetzt durch PET-Folie);
feiner Blähton als Drainage.

Gekaufte Erde kann durch eine selbst zubereitete Bodenmischung ersetzt werden. Es sollte aus Chernozem-Erde, Sand und Torf (in gleichen Mengen) bestehen. Wenn Sie Setzlinge in einem Topf pflücken, ist die resultierende Bodenmischung ebenfalls nützlich, obwohl die darin enthaltene Torfmenge reduziert werden sollte.

Saatgutvorbereitung

Nehmen Sie eine gut gereifte Kiwi und schneiden Sie sie in gleich große Hälften. Ein Teil kann gegessen werden, während aus dem anderen etwa 20-25 Samen gewonnen werden sollten. Die Samen müssen vom Fruchtfleisch befreit werden, da sie sonst im Boden verfaulen können. Dieser Vorgang muss so sorgfältig wie möglich durchgeführt werden, da sonst die Samenschale beschädigt werden kann.

Um den Vorgang irgendwie zu vereinfachen, können Sie die Samen in Wasser legen, gründlich umrühren und eine Weile ruhen lassen. Dieser Vorgang sollte 2-3 Mal wiederholt werden. Dadurch wird das Risiko der Samenfäule erheblich verringert. Anschließend werden die Samen auf einer Serviette zum Trocknen für 3-4 Stunden ausgelegt. Im Folgenden werden wir uns weiterhin mit der Frage befassen, wie man eine Kiwipflanze zu Hause anbaut.

Keimende Kiwisamen

Um qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten, sollte die folgende Reihenfolge eingehalten werden:

ein Stück Watte wird in die Untertasse gelegt und gewässert Gekochtes Wasser. Die verwendete Wassermenge sollte ein Stück Watte vollständig sättigen, jedoch nicht die gesamte Untertasse füllen;
der verwendete Behälter wird mit einem Stück Folie abgedeckt und anschließend an der am stärksten beleuchteten Stelle im Raum aufgestellt;
Am Abend eines jeden Tages wird die Folie entfernt und morgens unter gleichzeitiger Zugabe einer kleinen Menge Wasser wieder angebracht. Diese. die Watte muss immer feucht sein;
Nach etwa einer Woche, nachdem die ersten Triebe erscheinen, sollten die Samen in vorbereitete Erde gepflanzt werden.

Danach können Sie mit der nächsten Phase fortfahren.

Samen in den Boden verpflanzen

Die Zusammensetzung des Bodens sollte genau der in einem der obigen Absätze des Artikels beschriebenen entsprechen. Die fertige Mischung wird in einen Topf oder einen anderen Behälter gegossen. In diesem Fall sollte der Boden vorab mit feinem Blähton abgedeckt werden, der als Drainage dient. Es ist notwendig, kleine Löcher in den Boden zu bohren, die nicht tiefer als 1 Zentimeter sind. Gekeimte Samen werden in die vorbereiteten Löcher gelegt und dann ohne Verdichtung mit Erde bedeckt.

Der verwendete Behälter muss mit Folie oder Glas abgedeckt und an der wärmsten Stelle aufgestellt werden. Sie können Töpfe auch in ein Mini-Gewächshaus stellen. Jetzt müssen Sie den Boden jeden Tag gießen. Der Boden darf nicht austrocknen, sonst sterben die Sprossen ab. Zum Gießen können Sie eine normale Sprühflasche verwenden oder die Behälter einfach auf Tabletts stellen und Wasser hineingießen.

Es ist zu beachten, dass die ersten Sprossen nach dem Erscheinen allmählich an die frische Luft im Freien gewöhnt werden müssen. Zu diesem Zweck sollten Sie die Folie oder das Glas täglich entfernen und die Lüftungsintervalle schrittweise verlängern.

Kommissionierung

Eine Woche nach der Aussaat der Samen, wenn die Sämlinge bereits mehrere echte Blätter haben, muss gepflückt werden. Bei diesem Verfahren werden Pflanzen in separate Behälter umgepflanzt. In dieser Phase sollte die Bodenzusammensetzung durch eine geringere Torfmenge repräsentiert werden, während mehr Schwarzerde vorhanden sein sollte.

Bei der Durchführung der beschriebenen Aktion müssen Sie so sorgfältig wie möglich arbeiten, da das Wurzelsystem der Pflanze sehr fragil ist. Zudem liegen die Wurzeln nahe an der Oberfläche, was zu Schäden führen kann. Wir beschäftigen uns weiterhin mit dem Thema, wie man Kiwi zu Hause anbaut, und beantworten eine logische Frage: Warum muss die Pflanze neu gepflanzt werden?

Dies liegt daran, dass die beschriebene Kultur recht breite Blätter hat, die sich anschließend gegenseitig beschatten können. All dies kann sich negativ auf das weitere Wachstum und die Fruchtbildung der Kulturpflanze auswirken.

Weitere Pflege

Um natürlichere Bedingungen zu schaffen, sollten mehrere Regeln befolgt werden. Diese beinhalten:

Auf eine gleichmäßige Bewässerung der Kiwi muss geachtet werden, denn die Erde sollte nicht austrocknen;
Der obere Teil der Kiwi sollte regelmäßig eingeklemmt werden, um die Bildung von Seitentrieben anzuregen.
Gewährleistung langer Tageslichtstunden durch Aufstellen eines Topfes mit einer Pflanze auf der Südseite des Raumes oder durch künstliche Beleuchtung;
Sie müssen die Ernte jährlich füttern. Zu diesem Zweck können Sie Wurmkompost oder Kompost verwenden.

Darüber hinaus sollten im Sommer komplexe Mineraldünger ausgebracht werden. Dieser Vorgang muss alle 7-10 Tage durchgeführt werden.

Besonderheiten der vegetativen Vermehrungsmethode

Um Kiwi-Setzlinge zu erhalten, müssen Sie die oben beschriebene Methode anwenden. Es stimmt, hier gibt es eine Nuance. Die Aussaat sollte im Januar erfolgen. Nach 2 Jahren wird auf den gewachsenen und gestärkten Sämling eine Art Kiwi aufgepfropft.

Die Impfung kann auf folgende Weise erfolgen:

Knospung;
Spaltung mit einem Grünschnitt;
Spaltung durch einen verholzten Schnitt.

Anschließend wird die Pflanze in zuvor vorbereitete Erde gepflanzt. Beim Anbau zu Hause sollte der Pflanzbehälter geräumig und tief sein. Dies ist für die vollständige Entwicklung des Wurzelsystems notwendig.

Zusätzlich zu der beschriebenen Methode können Setzlinge aus gekürzten Stecklingen gewonnen werden. Diese Option hat zwar einen erheblichen Nachteil: Wenn sie zu Hause angebaut wird, ist die Keimrate sehr niedrig. Ansonsten ist die Pflege der Kulturpflanze beim Anbau aus Samen gleich.

Steigender Kiwi-Ertrag

Wenn man sich mit dem Thema befasst, wie man eine Kiwi-Ernte selbst anbaut, muss man abschließend hinzufügen, dass man die Kiwi zunächst richtig im Raum anordnen muss, damit das Endergebnis Sie mit einer reichlichen Ernte begeistern kann. Da die Pflanze viel Platz benötigt, kultiviert man sie am besten auf einem isolierten Balkon. Darüber hinaus müssen Sie Stützen installieren, die das Anheben der Pflanze ermöglichen.

Um überhaupt Früchte zu bekommen, müssen Sie sich um den Bestäubungsprozess kümmern. Unter natürlichen Bedingungen wird diese Funktion von Insekten übernommen. Zu Hause liegt dieser Vorgang auf den Schultern des Züchters.
Im Herbst müssen Sie alte Triebe beschneiden, d.h. Fruchtzweige werden am besten entfernt. Dadurch wird nicht nur Platz für neue Triebe geschaffen, sondern die Pflanze kann auch mehrere Jahre lang Früchte tragen.

Fast alle Gärtner, die ihre Anbaufähigkeiten verbessern möchten, entscheiden sich manchmal dafür, auf ihrem Grundstück fruchttragende Pflanzen anzupflanzen, zum Beispiel Zitrusfrüchte, Kaffee oder Weinreben. Viele Menschen entscheiden sich dafür, Kiwis zu Hause aus Samen anzubauen. Eine solche Veranstaltung ist durchaus möglich, dafür ist es jedoch wichtig, einige Auflagen und Pflanzregeln zu beachten.

Wachsende Anforderungen

Kiwi ist eine fruchttragende Rebe, die auch sehr oft als chinesische Stachelbeere bezeichnet wird. Damit eine solche Pflanze hohe Fruchterträge produzieren kann, ist es wichtig, gleichzeitig zwei Arten anzubauen – männlich (zur Bestäubung benötigt) und weiblich. Wenn ein Gärtner zu Hause Kiwis aus Samen anbauen möchte, müssen Sie dazu bis zur Blütezeit warten, da zu diesem Zeitpunkt das Geschlecht der Rebe genau bestimmt werden kann. Meistens beginnt die Blüte der Kiwi im sechsten Anbaujahr.

Der Prozess des Kiwianbaus ist recht einfach, aber in diesem Fall muss der Gärtner Sorgfalt, Vorsicht und mehr Geduld an den Tag legen.

Sie können eine Kiwipflanze zu Hause anbauen mit:

Samen;
Stecklinge;
zufällige Knospen und Wurzeln.

Alle Methoden haben sowohl ihre Vorteile als auch erhebliche Nachteile, mit denen Sie sich genauer vertraut machen sollten. Es gibt eine Anzahl Allgemeine Regeln die bei der Kiwizucht unbedingt zu beachten sind.

Actinidia ist eine neue Obstpflanze, die immer beliebter wird. Jeder, der die Gelegenheit hatte, Actinidia auszuprobieren, möchte sie sicherlich in seinem Garten anpflanzen. Im September dieses Jahres hatten wir die Gelegenheit, eine Sammelstelle in der Region Moskau zu besuchen, wo diese Beere angebaut wird. Die Auswahl der Actinidien erfolgt durch das Zentrum für Genfonds und pflanzliche Bioressourcen des Allrussischen Auswahl- und Technologieinstituts für Gartenbau und Baumschulanbau. Hier bekamen wir einen Ausflug und eine Verkostung von Früchten verschiedener Sorten, die zu den drei botanischen Arten Actinidia kolomikta, Argut und Polygam gehören. Actinidia arguta hat einen besonders reichen Geschmack. Diese Beeren sind einfach großartig! Ihr Geschmack erinnert an eine exotische Frucht und es ist kaum zu glauben, dass solche Pflanzen in der Mittelzone überwintern. Die Kandidatin der Agrarwissenschaften Natalya Vasilyevna Kozak spricht über Actinidia-Sorten und die Besonderheiten der Agrartechnologie.

Beere der ewigen Jugend

Actinidia ist eine wertvolle Obstrebe. Neben dem hohen Geschmack hat es auch wohltuende Eigenschaften. Actinidia wird aufgrund seines Rekordgehalts an Vitamin C als Beere der ewigen Jugend bezeichnet. Am wichtigsten ist jedoch, dass der hohe Gehalt dieses Vitamins mit dem geringen Säuregehalt der Frucht kombiniert wird.

Beispielsweise beträgt der Gehalt an Vitamin C in den Früchten von Actinidia kolomikta 900–2500 mg/% und an organischen Säuren 11,5 %. Zum Vergleich: Zitrone enthält 50–100 mg/% Vitamin C und bis zu 8 % organische Säuren. Es ist klar, dass man nicht zu viel Zitrone essen kann, aber wir essen Actinidia gerne!

Es gibt Informationen über das Vorhandensein von Vitamin Q in Actinidia-Früchten, das das Zellwachstum bestimmter Krebsarten unterdrückt.

Wie schmeckt es?

In der Region Moskau züchten wir drei Arten von Actinidia: Actinidia kolomikta, Actinidia arguta und Actinidia polygamum, und jede hat ihre eigenen Vorteile. Actinidia arguta ist Kolomikta hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts unterlegen, übertrifft sie jedoch in Fruchtgröße und Ertrag. Das Fruchtfleisch seiner Beeren ist dicht, saftig und hat einen sehr reichen, reichen Geschmack.

Der Geschmack von Actinidia lässt sich nur schwer mit Worten beschreiben. Es wird oft gesagt, dass es wie die Kiwi schmeckt, die im Laden verkauft wird, aber das stimmt nicht ganz. Im Schnitt sieht die Actinidia-Beere wirklich aus wie eine Miniatur-Kiwi (Foto 4). Allerdings ist der Geschmack der an der Pflanze gereiften Actinidia-Früchte reicher als der der Übersee-Früchte. Besonders vielfältig ist der Geschmack heimischer Sorten.

Unsere Sammlung umfasst mehr als hundert Exemplare von Actinidia kolomikta, dreißig Exemplare von Arguta und zwanzig Exemplare von Polygamum. Sie alle haben ihre eigenen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen. Manche Beeren sind säuerlicher, andere haben Zucker, andere haben ein Erdbeeraroma, wieder andere haben ein Birnenaroma ... Aber häufiger enthalten die Beeren ein ganzes Bouquet an Geschmacksvariationen und Aromen! Bei Verkostungen erhält Actinidia arguta immer eine hohe Punktzahl.

Actinidia-Früchte eignen sich für die Zubereitung zu Hause. Sie werden zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Kompott verwendet, sie werden im Ganzen konserviert und es entsteht ein ausgezeichneter Obstwein (Foto 9, S. 10).

Merkmale der Pflege

Bei guter Pflege trägt Actinidia arguta regelmäßig Früchte. Die Fotos wurden am 23. September in der Region Moskau aufgenommen. Sie zeigen, wie üppig die Ernte und die großen Früchte sind.

Die Pflege beginnt mit der Pflanzung. Im ersten Jahr benötigen junge Pflanzen Schutz. Bei einsetzendem Herbstfrost bedecken wir sie mit einer 15–20 cm dicken Schicht trockener Blätter und darauf Fichtenzweige. Im Frühjahr entfernen wir die Abdeckung und mulchen den Boden um die Pflanzen herum mit Humus oder altem Sägemehl, das ein Jahr im Freien gelegen hat.

Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, mulchen wir den Boden um die Pflanzen herum mit organischem Material (Humus, Kompost, Stroh, verrottetes Sägemehl).

In der ersten Sommerhälfte können Sie ein oder zwei Flüssigdünger mit Königskerzenaufguss 1:10, Vogelkot 1:20 oder einer Lösung chlorfreier Mineraldünger (z. B. 30 g Azofoska pro 10 Liter Wasser) herstellen. . Geeignet ist auch „Gründünger“, ein fermentierter Aufguss aus Brennnesseln oder anderen Unkräutern.

Ganzjährig übliche Pflege: Jäten, Feinlockern, Gießen. Der Boden im Wurzelbereich sollte immer feucht sein. Vergessen Sie nicht, dass Actinidia aus den Wäldern des Fernen Ostens stammt und in einem Monsunklima wächst. Der Boden und die Luft sind dort immer feucht. Im Garten werden solche Bedingungen durch Mulchen und häufiges Gießen geschaffen. Bei trockenem, heißem Wetter empfiehlt sich eine Beregnung morgens und abends.

Im Herbst lockern wir den Boden flach (37 cm), ohne ihn auszugraben, da sich das Wurzelsystem nahe der Bodenoberfläche befindet. Im Frühjahr und mehrmals im Sommer geben wir Erde auf den Stamm, um zu verhindern, dass die Wurzeln freiliegen.

Ein Merkmal von Actinidia in Regionen, in denen es in der Natur nicht vorkommt (also überall außer im Fernen Osten), ist das Fehlen von Schädlingen und Krankheiten. Es sind keine Pestizidbehandlungen erforderlich. Die Kultur ist umweltfreundlich!

Doch in Gärten lauert noch eine weitere Gefahr: Katzen. Sie können junge Pflanzen zerstören, indem sie deren oberirdische Teile fressen und die Wurzeln ausgraben. Der Geruch aller Arten von Actinidien ist für Katzen sehr attraktiv. Insbesondere können sie nicht an Pflanzen vorbeikommen, die bei der Pflege oder Umpflanzung leicht verletzt werden. Daher ist es unmittelbar nach dem Pflanzen notwendig, die Sämlinge mit einem Netz zu schützen. Sie sollten auch die Intelligenz unserer pelzigen Haustiere berücksichtigen: Um den Maschendrahtzaun um die Actinidia-Pflanze herum zu überwinden, ist es besser, alles mit einem Maschendraht abzudecken. Katzen können erwachsenen 45 Jahre alten Reben keinen nennenswerten Schaden mehr zufügen.

Wann sollten Actinidien beschnitten werden?

Das Beschneiden von Actinidia ist erforderlich. Tatsache ist, dass Weinreben ihr ganzes Leben lang kontinuierlich wachsen. Die Triebe beschatten sich gegenseitig und werden dünner, was den Ertrag verringert. Actinidia muss geformt werden, aber es muss richtig und rechtzeitig durchgeführt werden.

Zunächst ist es wichtig, sich daran zu erinnern: Sie können Actinidia nicht im zeitigen Frühjahr beschneiden. Aufgrund des starken Saftaustritts werden die Pflanzen geschwächt und können absterben.

Aus dem gleichen Grund ist die Entfernung von Actinidia von Stützen für den Winter ausgeschlossen. Auch Brüche und Verletzungen der Rebstöcke, die diesen Prozess begleiten, führen zu Saftverlusten.

Die zweite Einschränkung ist besonders in Zentralrussland und nördlicheren Regionen relevant: Am Ende des Sommers, etwa einen Monat vor dem ersten Frost, sind Beschneiden, Kneifen und mechanische Schäden an den Trieben sehr gefährlich. Sie verursachen ein vorzeitiges Erwachen der Knospen an den diesjährigen Trieben. Die daraus resultierenden jungen Triebe haben keine Zeit zum Reifen und sterben nach dem ersten Frost ab. Darüber hinaus ist in den nördlichen Regionen die Verkürzung der Triebe im Herbst aufgrund ihres möglichen Einfrierens im Winter irrational.

Der optimale Zeitpunkt für den Schnitt ist während und unmittelbar nach der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt werden Pflanzen gebildet und ausgedünnte, geschwächte oder trocknende Zweige herausgeschnitten. Zu Beginn des Sommers ist auch die Gefriergrenze der Triebe deutlich zu erkennen. Alle abgestorbenen Pflanzenteile werden entfernt.

Ein hygienischer Schnitt zur Entfernung trockener und beschädigter Äste kann auch im Herbst, nach dem Laubfall, insbesondere im Süden, durchgeführt werden.

Hobbygärtner züchten Actinidien oft ohne Schnitt. Gleichzeitig wächst eine riesige grüne Masse, aber es gibt nur wenige Früchte, da sich die Pflanze erschöpft und sich selbst beschattet.

Creeper-Formation

Die Bildung von Actinidien hängt von der Anbauregion, dem Pflanzort und der Art der Unterlage ab. Die häufigsten Formationen sind fächerförmige, horizontale und vertikale Kordons; in der mittleren Zone und im Norden ohne Stamm und im Süden, wo ein Einfrieren der Rebe unwahrscheinlich ist, auf einem Stamm beliebiger Höhe.

In Gebieten, in denen die Wintertemperatur längere Zeit unter 50 Grad liegt und ein ungünstiges Mikroklima herrscht, wird die winterharteste Art, Actinidia kolomikta, angebaut. Es ist so geformt, dass sich die Äste unterhalb der Schneedecke befinden (normalerweise in Form eines Busches, manchmal auf einem speziellen Gitter, das auf den Boden abgesenkt wird).

Ein solches Gitter besteht aus einer Metallecke oder Rohren, die für den Sommer in im Boden vergrabene Rohrreste mit größerem Durchmesser eingeführt werden. 23 Durchgangslöcher werden in die Rohre vorgebohrt und mit Bolzen oder Splinten befestigt. Im Spätherbst wird eine solche Stütze zusammen mit den darauf platzierten Pflanzen auf den Boden gelegt und die Reben überwintern unter dem Schnee.

FAN-BILDUNG. Nach der Anpflanzung der Actinidien an einem festen Platz zielen alle Pflegemaßnahmen auf ein gutes Überleben und die Erlangung stark wachsender Triebe ab. Zur Formgebung werden 24 vertikal wachsende Langtriebe ausgewählt, der Rest wird bis zur Basis ausgeschnitten. Dies werden die „Ärmel“ sein, also die Hauptzweige des „Fächers“.

Nach dem Laubfall wird die Spitze der verbleibenden Triebe bis auf die Höhe des reifen Holzes (oder der Spitzenknospe, falls sie sich gebildet hat) entfernt.

In der nächsten Saison wachsen aus den Haupttrieben Seitentriebe. Im Sommer werden die stärksten ausgewählt und horizontal gebunden, wobei sie in verschiedene Richtungen zeigen.

Das Beschneiden und Kneifen zu diesem Zeitpunkt dient dazu, die optimale Dichte und die gewünschte Länge der Triebe aufrechtzuerhalten. Normalerweise bilden sich im Frühjahr nächsten Jahres verkürzte Fruchttriebe und Triebe gemischten Typs darauf. Beim Beschneiden kommt es in Zukunft darauf an, abgestorbene Äste auszudünnen und zu entfernen.

Für das Strumpfband verwenden wir einfaches synthetisches Garn und binden es in Form einer Acht, sodass es an den Stielen keine Einschnürungen gibt. Mit der Zeit wickeln sich die Stängel um den Draht und die benachbarten Reben und halten sich selbständig fest. Die Schnur wird durch die Sonne zerstört und verhindert nicht, dass sich die Stängel verdicken.

Trimmfunktionen

Beim Beschneiden müssen die spezifischen Merkmale berücksichtigt werden: Bei Actinidia kolomikta und Actinidia polygam werden sowohl auf verkürzte als auch auf lange Triebe fruchttragende Knospen für die nächste Saison gelegt, wodurch wir durch das Schneiden die Ernte im nächsten Jahr erheblich reduzieren können.

Bei Actinidia arguta erfolgt die Fruchtbildung hauptsächlich an verkürzten Trieben; bei dieser Art wird eine intensivere Ausdünnung in Kombination mit Kneifen und kurzem Beschneiden durchgeführt.

Bei Actinidia kolomikta im Alter von 7 bis 10 Jahren wird jedes Jahr einer der alten Hauptzweige durch einen jungen, starken Trieb ersetzt. Bei Actinidia arguta hält die Hauptrebe, aus der der Stamm besteht, normalerweise während der gesamten Lebensdauer der Pflanze; sie muss nur bei mechanischer Beschädigung oder Frost ersetzt werden.

Welche Art von Unterstützung wird benötigt?

Actinidia sind Kletterpflanzen, die ständige Unterstützung benötigen. Darüber hinaus entwickeln sich Sämlinge schneller, wenn sie sofort Halt finden, also beim Pflanzen bereitgestellt werden.

Als Stütze werden spezielle Strukturen verwendet (z. B. Spaliere wie für Weintrauben) und dekorative Formen: Pergolen, Pavillons, Treppen.

In der Natur erreichen Weinreben, die sich um tragende Bäume winden, eine große Höhe von 15 bis 25 Metern. In Hobbygärten macht es aus Bequemlichkeitsgründen, Pflanzen zu pflegen und Früchte zu ernten, keinen Sinn, sie zu hoch klettern zu lassen. Die empfohlene Höhe des Spaliers über dem Boden beträgt 2-3 m.

Dank ihres kontinuierlichen Wachstums können diese kräftigen und langlebigen Reben an einem Ort 50 Jahre oder länger jährlich eine Ernte einbringen. Mit zunehmendem Alter werden die Stängel der Rebe stark dicker (bis zu 6 cm an der Basis) und nehmen an Masse zu. Daraus folgt, dass die Stützen stark und stabil sein müssen und aus korrosions- und verrottungsbeständigen Materialien bestehen müssen.

Die Verwendung von Pfählen und Stangen als sogar temporäre Stützen, an denen die Reben in einem „Bündel“ festgebunden werden, führt, wie unsere Erfahrung gezeigt hat, zu negativen Folgen: Nicht nur, dass der Ertrag stark abnimmt, sondern nach 2-3 Saisons auch die Bindung Triebe sterben ab

VORRICHTUNG EINES FLACHEN TRELLISH. Wir installieren Metall- oder Stahlbetonpfeiler im Abstand von 3 m, zwischen ihnen spannen wir den Draht in drei Reihen: 50 cm über dem Boden, dann nach 1 m und ganz oben an den Pfeilern entlang. Während des Wachstumsprozesses binden wir die Triebe an einer Seite des Spaliers fest und entfernen sie dann für den Winter nicht mehr davon.

Wenn ein solches Spalier entlang der Wand eines Wohngebäudes installiert wird, erhalten die Reben zusätzliche Wärme, was für die Erhaltung der Ernte bei wiederkehrenden Frösten im Spätfrühling von entscheidender Bedeutung sein kann.

Das oben beschriebene flache Spalier eignet sich gut für den Anbau von Actinidien in allen gemäßigten Regionen. Seine Vorteile sind die gleichmäßige Ausleuchtung der Zweige, die einfache Pflege der Reben und die Bodenbearbeitung. In südlicheren Regionen ist es besser, T-förmige und volumetrische Spaliere zu verwenden, insbesondere für den Anbau kräftiger Actinidia arguta-Reben.

N.V. Kozak, Kandidat der Agrarwissenschaften.

Foto aus der Sammlungsgärtnerei der FGBNU VSTISP in der Region Moskau.

Bauen Sie Ihr eigenes an Exotische Früchte Nicht in heißen Ländern, sondern auch in europäischen Breiten, und vor allem ist es durchaus möglich, reiche Ernten zu ernten. Er baut in seinem Garten Kiwi an

Die 90er Jahre waren geprägt von Entdeckungen in allen Lebensbereichen. Auch der Gartenbau mangelte es nicht an neuen Produkten: In den Regalen von Geschäften und Märkten tauchten exotische, bisher unbekannte Kiwis auf. Ich, damals noch Student an der Fakultät für Biologie, interessierte mich sehr für diese Wunderfrucht und begann, ihre Herkunft zu untersuchen.

Es stellte sich heraus, dass der Entdecker der Pflanze ein neuseeländischer Züchter war und Kiwi in der Natur nicht in freier Wildbahn vorkommt.

Der Wissenschaftler entwickelte seine Sorte aus wilden fernöstlichen Actinidien. Dementsprechend hatte ich die Hypothese, dass diese Pflanze ursprünglich frostbeständig war, was bedeutet, dass eine Chance besteht, die bei der Selektion in Neuseeland verloren gegangene Eigenschaft, die für unsere Klimazone so wertvoll ist, wiederzugewinnen.

Als Erstes galt es, so viele Samen wie möglich auszusäen. Nachdem ich Hunderttausende davon gesät hatte, setzte ich die Samen verschiedenen Faktoren aus, die die natürliche Fähigkeit von Pflanzen zur Mutation (Mutogenese) verstärken.

In einer solchen Angelegenheit bleibt nur noch, dem Glück Tribut zu zollen, und am Ende wurde der siegreiche Sämling gefunden.

Im 5. Jahr hatte dieser Sämling bereits im Freiland überwintert und zum ersten Mal geblüht! Dies könnte bereits als grandioser Sieg bezeichnet werden. Außerdem erwies sich die Pflanze als einhäusig, das heißt, für die Fruchtbildung war kein männlicher Bestäuber erforderlich.

Den Vermehrungsprozess habe ich vegetativ durchgeführt: Ich habe Stecklinge genommen, wie es bei Weintrauben üblich ist.

Dann wurde Tag für Tag eine Mutterplantage angelegt, die ohne Isolierung auf dem offenen Gelände der Stadt Uschgorod überwinterte und Früchte trug. So entstand die Sorte, die ich später die Sorte Kiwi Karpat Stratona, die „Valentine“-Variante, nannte. Diese Sorte wurde bei Temperaturen von -25-28 °C getestet. Die Anlagen wurden nie isoliert und Kälteschäden wurden nie beobachtet.

Die Pflanze ist eine Buschliane, genau wie alle anderen auf der Welt vorkommenden Kiwi- und Actinidia-Sorten.

Wie jede andere Rebe braucht auch die Kiwi Unterstützung. Dies kann ein Spalier, ein Baldachin usw. sein. Die Hauptanforderung sind 6 m2 offene Oberfläche des Busches, ansonsten sind Pflanzen mit einem Wuchs von weniger als 6 m2 für die Blüte ungeeignet.

Die Wachstumsrate ist erstaunlich: Bereits in der ersten Vegetationsperiode (Frühling – Herbst) wuchs ein Sämling von 5–20 cm auf 2,5–3 m! Es entstand die Idee, einen kurzen Traubenschnitt zu verwenden.

Mit dieser Behandlung stoppten Kiwis, die zuvor Früchte trugen, diesen Prozess jedoch für zwei Jahre, bis die verlorene Größe des Busches wiederhergestellt war. Was sind die Besonderheiten beim Beschneiden und Kneifen von Kiwis?

Unabhängig davon sind die verschiedenen Arten von Manipulationen zu erwähnen, die wir im zeitigen Frühjahr an Pflanzen vornehmen. Jegliche Eingriffe in die Entwicklung des Kiwistrauchs sind im zeitigen Frühjahr strengstens kontraindiziert.

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Kiwis zu Beginn des Frühlings durch einen aktiven Saftfluss gekennzeichnet sind. Wenn Sie in dieser Zeit mit dem Beschneiden oder Kneifen von Ästen beginnen, werden Sie feststellen, dass der Busch „fließt“. Der Saft beginnt aktiv aus den Schnittflächen zu fließen, was zur sogenannten „Austrocknung“ führt (sofern ein solches Konzept im Gartenbau angewendet werden kann), wodurch wesentliche Teile der Pflanze absterben.

Daher kann jede Art von Manipulation zur Bildung eines Busches durchgeführt werden, nachdem der Prozess des aktiven Saftflusses abgeschlossen ist, dh nach dem Erscheinen der ersten Blätter und bis zum Ende des Sommers.

Wie schnell nach dem Pflanzen von Kiwis kann ich damit rechnen, dass Früchte erscheinen?

Unter günstigen Bedingungen für Entwicklung und Wachstum beginnt die Kiwi bereits 3-4 Jahre nach dem Pflanzen zu blühen und Früchte zu tragen. Die Blüten sind groß, 4–5 cm im Durchmesser, 6-blättrig, leuchtend weiß und später cremefarben. Sie haben gut entwickelte Staubbeutel, die auf natürliche Weise Bestäuber (Bienen, Hummeln usw.) anlocken. Für Imker könnte es interessant sein zu wissen, dass von Insekten gesammelter Kiwipollen eine schneeweiße Farbe hat.

Wer weiß, vielleicht kaufen Sie in den Regalen schon bald nicht mehr Linden-, Akazien- oder Wiesenhonig, sondern „Kiva“-Honig?

Die Blütezeit fällt Ende Mai und dauert 7-10 Tage. Danach bilden sich grüne Eierstöcke, die bis zur Reife aktiv wachsen.

Die technische Reifezeit der Früchte ist recht lang und beginnt normalerweise Ende September. Die lange technische Reife sowie die Tatsache, dass die Früchte fest an den Reben haften, ohne abzufallen, ermöglichen eine Ernte ohne Eile über einen langen Zeitraum.

Kiwi ist bis zu 5 Monate haltbar, sofern die Früchte noch nicht ganz ausgereift sind, also beim Pressen noch nicht weich sind. Die Langzeitlagerung sollte in Kühlräumen mit einer konstanten Temperatur von 0-6 °C erfolgen.

Vermehrung von Kiwis und Einpflanzen der Pflanze in den Boden

Wie ich bereits sagte, führe ich den Prozess der Kiwi-Vermehrung vegetativ durch, sowohl aus Gehölzen als auch aus grünen Trieben. Ich pflanze Stecklinge in Torfbehälter.

Dies gewährleistet die Sicherheit der weiteren Aussaat im Freiland und schützt vor etwaigen Schäden.

Der Boden sollte vorzugsweise leicht sauer oder neutral reagieren. Daher empfehle ich, verschiedene Arten von Desoxidationsmitteln wie Kalk, Asche usw. nicht zu verwenden.

Wenn Ihr Standort durch schweren Lehmboden gekennzeichnet ist, empfehle ich Ihnen, vor der Pflanzung die Bereiche zu sanieren, in denen sich in Zukunft das Wurzelsystem der Pflanze entwickeln wird.

Für diese Zwecke können Sie Sand, Blatthumus und Sägemehl verwenden.

Braucht Kiwi zusätzliches Gießen?

In Ermangelung ausreichender natürlicher Niederschläge muss die Pflanze reichlich gegossen werden. Kiwi zeigt lediglich eine Abhängigkeit von der Wassermenge, was beispielsweise für Weintrauben nicht typisch ist. Dies liegt daran, dass das Wurzelsystem der Kiwi oberflächlich ist.

Der Großteil der Wurzeln liegt bis zu einer Tiefe von 40-50 cm 8 mm dicker als der Boden. Daraus folgt auch, dass Kiwis nicht ausgegraben werden können. Es wird jedoch empfohlen, den Boden zu mulchen oder zu grasen. Hierzu können Sie Blatthumus oder Sägemehl verwenden.

Düngemittel für Kiwi. Schädlingsbekämpfung

Ich habe noch nie Mineraldünger verwendet. Das Einzige, was ich praktiziere, ist das Düngen mit Blatthumus.

In meiner Praxis wurden keine nennenswerten Schäden durch Schädlinge beobachtet, weshalb die Früchte getrost als umweltfreundlich bezeichnet werden können, da wir noch nie Pestizide einsetzen mussten. Dass dies für jeden Gärtner ein absolutes Plus ist, versteht sich von selbst – sowohl im Hinblick auf die Natürlichkeit der Ernte als auch auf die vergleichsweise deutliche Ersparnis im Anbau.

Wenn Sie Kiwi auf großen Flächen pflanzen, empfehle ich die Verwendung eines 3x3-Musters in Form eines T-förmigen Gitters. Je nach Sammelmethode – manuell oder technisch – können Sie die für Sie passende Höhe wählen. Außerdem ist es sehr wichtig, vor der Bepflanzung einer Plantage die oben erwähnte Abhängigkeit von der Bewässerung zu antizipieren. Es sollte ein Bewässerungssystem geschaffen werden – kontinuierlich oder tropfend.

Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, sollte der Ertrag pro Spalierstrauch ab dem 5. Jahr nach der Pflanzung nicht weniger als 25 kg betragen. Und das Gewicht des Fötus selbst kann unter günstigsten Bedingungen 110 g/Stück erreichen.

Hat Kiwi Ihrer Meinung nach eine Chance, auf den Parzellen ukrainischer Gärtner Wurzeln zu schlagen?

Der heimische und industrielle Kiwianbau hat gute Aussichten. Der Grund dafür sind nicht nur die relativ hohen Kosten der verkauften Früchte, sondern auch der Wert dieser Früchte und Beeren. Schließlich ist Kiwi ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und eine Reihe biologisch aktiver Substanzen.

Der Prozess des Kiwianbaus ist, das versichere ich Ihnen, einfach!

Ich bin fest davon überzeugt, dass der Massenanbau von Kiwis nicht mehr weit ist und auch die Eroberung all unserer Supermärkte und Märkte durch diese einst neuseeländische und heute heimische Frucht nicht mehr fern ist.

In einer Anmerkung:

Nicht nur Menschen, auch Katzen haben keine Abneigung gegen den Verzehr von Kiwi. Darüber hinaus werden Tiere nicht von Früchten, sondern von Trieben und Wurzeln von Pflanzen angelockt. Schützen Sie den Sämling in den ersten zwei Jahren vor dem Zugriff von Tieren.

Der Name „Kiwi“ kommt vom Kiwivogel. Der neuseeländische Wissenschaftler, der die Sorte geschaffen hat, glaubte, dass die Frucht dem gefiederten Stolz Neuseelands sehr ähnlich sei.

Kiwis Vorteil

Kiwi ist ein ausschließlich diätetisches Produkt, reich an Vitaminen, Mikroelementen und Ballaststoffen. Die Frucht besteht zu 84 % aus Wasser, zu je 1 % aus Fett und Eiweiß und zu 10 % aus Eiweiß langsame Kohlenhydrate. Kiwi ist eine sehr kalorienarme Frucht, nur 48 kcal/100 g.

In Kiwis ist mehr Vitamin C enthalten als in Zitrusfrüchten. Die Frucht enthält Vitamin E, das bei kalorienarmen Diäten meist fehlt, da die typische Vitamin-E-Quelle Nüsse sind.

Bei Oprah ist die Grippe alles vorteilhafte Eigenschaften Kiwi kommt am besten zur Geltung – schließlich ist sie ein hervorragendes Stimulans des Immunsystems und vor allem natürlich!

Kiwi-Rezept

Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre

Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Stachelbeeren von Stielen und Blütenständen schälen. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. 8 Stachelbeeren in einem Mixer verquirlen Zitronensaft. Mit Zucker, Kiwi und Schale vermischen. Alles in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis sich das Volumen der Masse auf die Hälfte reduziert hat. Anschließend in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

beachten Sie

Die Einzigartigkeit der Kiwi liegt darin, dass die in der Frucht enthaltenen Vitamine durch die Hitzebehandlung aufgrund des hohen Säuregehalts des Fruchtfleisches nicht zerstört werden. Das bedeutet, dass das Einmachen von Kiwi keine Zeitverschwendung ist, sondern ein echter Vitaminspeicher.

G.V. sprach über seine Erfahrungen beim Kiwianbau. Straton (der Autor hat eine Website, auf der Sie Kiwi-Setzlinge kaufen können: www.genrih-straton.com.ua seiner eigenen Auswahl)

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