숲 속의 버섯을 주제로 그림을 그렸습니다. 버섯을 그리는 법. 유독 한 버섯 : 사진 및 이름

안녕하세요! 버섯을 그리는 방법을 알려주는 새로운 그림 수업을 소개합니다. 이 수업은 매우 간단하므로 여기에서는 어린이를 위해 버섯을 그리는 방법에 중점을 둘 것입니다. 우리는 소수의 단계로 구성되고 대부분의 드로잉 레슨보다 훨씬 간단하게 그려지는 일부 레슨에서 특별히 이러한 예약을 합니다.

그건 그렇고, 우리는 또한 더 발전된 것을 가지고 있습니다. 텍스처 렌더링과 복잡한 그림자를 사용하여 매우 현실적입니다. 자, 오늘 우리는 어린이와 완전히 초보 예술가를 위한 매우 간단한 그림을 그릴 것입니다. 시작해 봅시다!

1 단계

먼저 각 버섯의 뚜껑에 대한 개요를 살펴보겠습니다. 상단은 가장 크며 지붕과 유사하며 그 아래에 다른 두 개의 캡이 있습니다. 우리는 캡의 모양을 모니터링하고 샘플에서 이를 복사하려고 합니다.

2 단계

먼저 가장 큰 한도를 다루겠습니다. 이미 완성된 외곽선 안에 곡선을 그려서 안쪽 부분을 그려보겠습니다. 그런 다음 중앙 버섯과 두 개의 작은 버섯의 다리를 그립니다. 마지막 두 경우에서는 다리가 더 둥글게 보입니다.

3단계

이전에 그린 모든 외부 윤곽선의 윤곽을 잡고 중앙 버섯 모자의 테두리를 그립니다.

4단계

마지막 단계는 캡(보통 타원)에 점을 그리고 캡 안쪽에도 부드러운 선을 그리는 것입니다.

연필로 버섯을 그리는 방법에 대한 드로잉 수업이었습니다. 최고의 소원!

모양에 따른 분류: BOLLOW MUSIC - 병 버섯 - BREAST - RUSSUL - MUNCHELLA - OYSTER MUSHROOM - CORAL - MORELS - CHANTERELLE - POWDER COLLECTIONS

나는 모양과 맛 모두에서 버섯을 쉽게 검색하고 비교할 수 있도록 버섯을 유형별로 조건부 구분하여 다양한 유형의 요리에 대한 요리 적합성을 결정하고 향후 사용을 위해 버섯을 저장했습니다.
다양한 종의 모양과 색상 중에서 나는 내 자신의 이해에 따라 별도의 그룹을 강조하기로 결정했습니다. 완전히 편리해 보이지 않을 수도 있지만 백과사전식 검색은 항상 귀하의 서비스에 있습니다.

어떤 종류의 버섯을 먼저 강조했습니까?
Boletus 버섯 - 이 유형에는 땅딸막하고 두꺼운 줄기와 관 모양의 뚜껑이 있는 모든 버섯이 포함됩니다.
OBAKI - 포르치니 버섯, boletus, boletus 및 Tsarsky obabok(극동 오바복)을 포함한 유사한 대형 버섯.
버터 버섯은 작은 관 모양의 버섯과 같은 것으로, 일반적으로 줄기가 가늘고 갓이 부드럽습니다.
고기 - 여기에 층상 버섯, 흰 버섯, 사프란 밀크 캡, 모든 줄무늬의 돼지 버섯, 물론 밀크 버섯을 넣었습니다.
RUSSUL - 빨간색, 파란색 및 녹색 russula 자체 외에도 부서지기 쉽고 우유 버섯만큼 밀도가 낮은 Valui, kesari 및 유사한 층상 버섯을 찾을 수 있습니다.
꿀 버섯 - 제가 이해한 바에 따르면 이러한 모든 나무 버섯과 유사한 독버섯이지만 원하는 경우 수집하고 요리할 수도 있습니다.
느타리버섯은 살아있는 나무에서 자라는 매우 다양한 모양의 목본버섯, 일마키, 버섯국수 등입니다.
산호 - 사슴 뿔과 버섯 양배추로 시작하여 뿔 버섯과 유사한 버섯을 볼 수 있습니다.
MORELS는 나무에서 자라는 이상한 젤리 같은 버섯이고 그 친척은 토양에서 자랍니다.
CHANTERELLERS - 맛과 조리 방법이 유사하기 때문에 고슴도치와 여러 종류의 살구류가 여기에 함께 있습니다.
비옷 - 이상한 흰색 공, 피체리치키, 샴피뇽, 송로버섯 등... 그리고 - 이 모든 것이 여기에 수집됩니다.

버섯의 모양에 따른 구분

흰색 - 외관상 boletus 및 cape 버섯과 유사한 모든 관상 버섯.
유방 - 버섯, 우유 버섯, russula 및 기타 외관이 유사한 고전적인 유형의 모든 층상 버섯.
TOADSBOOKS - 모든 모양과 색상의 버섯. 산호, 느타리버섯, 양배추, 국수, 뿔, 곰보버섯 등.
유사성으로 인해 위험함 - 맛이 없는 버섯을 포함하여 모든 독성이 있고 조건부로 먹을 수 있는 버섯입니다.
버섯의 분류는 편의를 위해 수행된 것이며 과학적 설명은 없습니다.

요리 적합성의 유형별 구분.

맛 - 대다수의 버섯 채집가와 버섯 요리를 좋아하는 사람들이 인정하는 버섯입니다.
식용 - 특별한 장식 없이 전통 요리에 적합한 버섯입니다.
맛이 없음 - 다른 버섯이 없으면 이 버섯을 먹을 수 있습니다.
조건부 식용 - 음식이나 장치의 기타 용도로 준비된 버섯입니다. 그러나 중독의 위험은 여전히 남아 있습니다.
POISONOUS - 단순히 먹을 가치가 없는 버섯입니다.
위험 - 이 버섯은 겉보기에 좋은 식용 버섯과 쉽게 혼동될 수 있기 때문에 위험합니다. 나는 특별한 주의를 기울여야 한다고 생각하는 것이 바로 이러한 식용-독성 쌍입니다. 이 지식은 그것을 무시하는 사람들의 건강을 해칠 수 있습니다.

내 거, 이미 언급했듯이 나는 과학이나 버섯 출판물을 위해 개발하지 않았습니다. 나의 간략하고 완전한 분류는 버섯과 그 유사성에 대한 나의 견해에만 근거합니다. 그래서 예를 들어 버섯의 모양, 가치, 루술라를 구별하지 않고 (버섯 몸체의 모양을 기준으로) 우유 버섯으로 분류합니다.
내 분류에 동의하거나 비판하는 것은 버섯을 먹거나 먹지 않는 것과 마찬가지로 개인의 일입니다.
나는 내 분류기를 사용하는데 편리하고 헛된 논쟁에 관심이 없지만 분류기를 제공하면 흥미로울 것입니다.

아이들과 함께하는 언어치료 수업은 특별한 시각 자료를 활용하면 훨씬 더 생산적입니다. 이것은 (토론 중인 주제에 대한) 아이의 개인적인 경험이 그다지 크지 않을 때 특히 필요합니다. 예를 들어, 미취학 아동은 버섯을 거의 볼 수 없으며 다양한 유형에 대해 모호한 생각을 가지고 있으므로 이러한 "숲의 선물"에 대한 고품질 이미지를 사용하면 어린이의 언어 발달뿐만 아니라 주변 세계에 대한 지식을 상당히 풍부하게 할 수 있습니다. 자연.

어린이와 함께하는 활동에 버섯 사진을 사용하려면 사용에 대한 몇 가지 규칙을 고려해야 합니다.

자녀에게 각 그림의 새로운 이미지를 잘 살펴보고 연구할 수 있는 기회를 제공한 다음 교육 연습이나 게임에만 사용하십시오.
사진의 품질에 주의하세요. 유치원용으로 제작된 특수 언어치료 일러스트 세트를 활용하는 것이 가장 좋지만, 인터넷에서 사실적인 이미지를 얻거나 사진을 활용하는 방법도 있습니다.
주제 사진과 줄거리 사진 모두 다양한 유인물을 선택하십시오. 첫 번째는 버섯의 단일 이미지가 포함된 작은 카드이고, 두 번째는 주제에 대한 실제(버섯이 있는 고슴도치) 또는 동화(버섯 아래 일련의 그림) 상황의 일러스트레이션입니다. 미취학 아동의 언어 발달을 위해서는 두 가지 유형의 시각 자료가 모두 필요합니다.
클래스에 대한 모든 일러스트레이션은 특정 객체의 외부 구조의 모든 요소를 정확하게 반복하여 현실적인 방식으로 작성되어야 합니다.
미취학 아동이 스스로 읽을 수 있는 이름이 적힌 카드를 사용하는 것이 가장 편리합니다.
투명한 배경의 버섯 이미지는 스토리 구성 시 버섯 사용 가능성을 크게 높여줍니다.

"버섯" 주제에 관한 Glen Doman의 카드:

작업

이 자연 왕국에는 대표자가 너무 많아서 각 종마다 자녀에게 특별한 임무를 제공할 수 있습니다. 물론 이렇게하려면 어린이를위한 버섯이 포함 된 적절한 사진을 가능한 한 자연에 가깝게 선택해야합니다.

루술라

이 버섯의 뚜껑은 무슨 색인가요?
그들의 이름이 무엇인지 설명해주세요.

개수: 꿀버섯 1개 - 꿀버섯 2개 - 3개...
꿀 버섯이 종종 "친화적"이라고 불리는 이유를 생각하고 알려주십시오.

여우와 여우를 비교해보세요. 살구 버섯은 붉은 동물과 어떻게 비슷합니까?
부엌에서 어떤 종류의 여우를 볼 수 있나요? (튀김, 삶은 것, 절인 것, 말린 것, 소금에 절인 것, 생 것)

boletus는 어디에서 가장 자라기를 좋아합니까? 어떤 나무가 그에게 이름을 “부여”했습니까?
아스펜 boletus 만 자라는 숲을 무엇이라고 부를 수 있습니까? (아스펜, 아스펜)

boletus

칼로 버섯을 손질하지 않고 뿌리부터 뽑으면 어떻게 될까요? 왜 이것이 불가능합니까?
boletus가 가장 자주 발견되는 숲은 어디입니까(자작나무 숲, 자작나무 숲).

Boletus (흰 버섯)

boletus의 모양을 설명하십시오.
왜 "백색"이라고도 불리는지 설명해주세요.
버섯이 아주 크게 자랐다면 누군가 버섯 밑에 숨을 수 있을까요?

왜 파리 agarics를 선택할 수 없습니까?
또 어떤 먹을 수 없는 버섯을 알고 있나요?

데스캡

유독한 버섯이 무엇인지, 그리고 왜 창백한 버섯이 사람들에게 그토록 위험한 것으로 간주되는지 알려주세요.
왜 아무도 해로운 버섯을 집어들지 않습니까?

계략

어린이를 위한 다양한 버섯 그림을 통해 다양한 종류의 언어 치료 게임을 진행할 수 있습니다. 여기 몇 가지 예가 있어요.

버섯 채집

각 플레이어는 버섯 사진 한 장을 선택하고 버섯의 외부 특징을 설명하려고 합니다. 다른 플레이어의 추측이 맞다면 카드는 그 사람에게 돌아갑니다. 가장 많은 그림을 모은 사람이 승리합니다.

우리는 어떻게 비슷합니까?

성인은 두 장의 카드(boletus-boletus, white-boletus, russula-fly agaric)를 선택하고 어린이들에게 카드 간의 차이점을 최대한 많이 보도록 권유합니다. 마지막으로 대답하는 사람이 승리합니다.

쾌활한 요리사

어린이들에게 자신이 알고 있는 다양한 식용 버섯으로 점심을 “요리”하도록 권유하십시오. 모든 사람은 하나의 사진을 선택하고 하나 또는 다른 버섯으로 준비할 수 있는 요리의 이름을 지정해야 합니다(예: 포르치니 버섯 수프, 절인 boletus, 사워 크림에 담긴 boletus 버섯, 소금에 절인 우유 버섯 등).

아, 정말 꿀 곰팡이가 있군요!

버섯의 이미지는 한 플레이어에서 다른 플레이어로 전송됩니다. 모두는 외부 구조의 특징, 독특한 특징 중 하나를 언급합니다. 승자는 세부 사항을 마지막으로 보고 이름을 지정할 수 있는 참가자입니다.

이야기꾼의 이야기

각 플레이어에게 어린이를 위해 특별히 선택된 버섯 사진 한 장을 선택하도록 요청하세요. 그런 다음 모두가 자신의 캐릭터에 대한 짧은 이야기를 생각해 내야 합니다. 그의 성격, 습관, 활동에 대해 이야기하십시오. 예를 들어, Borovik은 숲에 있는 모든 버섯의 왕이며 엄격하고 중요하며 아침부터 저녁까지 정부 업무로 바쁘고 축구와 발랄라이카 연주를 좋아합니다. 나이가 많은 미취학 아동은 버섯 왕국에 대한 전체 이야기를 원으로 그리도록 요청받을 수 있으며, 모두가 함께 동화에 대한 삽화를 그릴 수 있습니다.

모자이크: 조각 찾기

카드에서 잘라낸 그림을 만들고 자녀에게 그것을 조립하도록 권유하십시오. 이 게임에서는 유독한 버섯과 식용 버섯 그림을 사용할 수 있습니다.

가득 찬 바구니

자녀에게 여러 장의 카드를 선택하고(이를 위해서는 작은 바구니가 필요함) 카드를 잘 외우고 바구니를 다시 보지 않고 모든 이름을 외우도록 하십시오. 각 플레이어는 자신만의 카드 세트를 수집하여 버섯 따는 사람이 될 수 있습니다.

퍼즐

아이들과 함께 선택한 주제에 대한 수수께끼를 가르치는 것은 매우 유용합니다. 이는 미취학 아동의 기억력과 주의력을 훈련하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 어휘력을 크게 향상시키고 어려운 소리를 자동화할 수 있게 해줍니다. 다음은 어린이를 위한 버섯 바구니라는 적합한 수수께끼 모음입니다:

색칠 공부 페이지

그림을 색칠하는 것은 아기의 소근육 운동 능력 발달과 언어 발달에 매우 중요합니다. 어린 미취학 아동에게는 가장 유명한 버섯(흰색, 파리 agaric)의 더 크고 단순한 윤곽 이미지가 제공되어야 하며, 나이가 많은 어린이에게는 소형 꿀 버섯, 살구 버섯, russula가 포함된 그림을 선택하는 것이 더 정확할 것입니다. 아이들이 연필로만 작업하도록 하세요. 이것이 컬러링북의 가치를 보장하는 조건입니다.

이 기사에서는 연필로 버섯을 그리는 과정을 자세히 설명합니다. 그림 그리는 것에 관심이 있거나 그림 그리는 법을 배우고 싶은 사람들이 관심을 가질 것입니다. 이 마스터 클래스는 자녀가 그림에 관심을 갖게 하고 그리는 방법을 가르치고 싶은 부모에게도 유용할 것입니다.

경험이 부족한 많은 예술가들이 버섯을 그리는 방법에 대해 생각합니다. 연필로 버섯을 정확하게 그린 후 색칠하려면 백과사전이나 교육잡지에서 볼 수 있는 아름답고 선명한 사진을 보면 됩니다. 또는 가능하다면 숲에서 인생에서 버섯을 그릴 수도 있습니다. 자연에서는 간단한 연필이나 펜으로 스케치하는 것이 가장 편리하며 집에서 색칠할 수도 있습니다.

버섯을 그리기 전에 다음을 준비해야 합니다.

1. 라이너;
2. 연필;
3. 다양한 색조의 연필;
4. 지우개;
5. 가로 시트.

단계별로 버섯을 그리는 것이 좋습니다.

1. 버섯 3개의 줄기와 땅을 표현하는 선을 그립니다.

2. 버섯 뚜껑을 스케치합니다. 지금은 버섯이 망치처럼 보이지만 이는 단지 스케치일 뿐이며 나중에 그림이 더욱 현실감 있게 나타날 것입니다.

3. 극한의 곰팡이의 뚜껑을 그려주세요.

4. 큰 버섯뚜껑의 밑부분을 그려주세요.

5. 버섯뚜껑 윗부분을 그려주세요.

6. 마지막 곰팡이의 뚜껑을 그려주세요.

7. 버섯 중 하나의 뚜껑에 풀잎과 나뭇잎을 그립니다.

8. 라이너로 이미지 윤곽을 그립니다.

9. 지우개를 사용하여 연필 스케치를 제거합니다.

10. 작은 버섯의 뚜껑과 곰팡이를 색칠해 주세요. 버섯을 색칠하고 그릴 때 구조의 특징을 고려하십시오. 예를 들어, 이 경우 russula가 묘사되며 그 모자는 다른 색조로 나타납니다. 포르치니 버섯의 뚜껑은 노란색이나 빨간색이 아닌 갈색으로 착색될 수 있습니다. 예를 들어, 파리 agarics는 다리에 특징적인 "치마"가 있습니다.

11. 노란색, 갈색, 빨간색 연필을 사용하여 큰 버섯의 뚜껑을 색칠합니다.

12. 회색과 갈색 음영의 연필로 버섯 갓의 바닥과 줄기를 음영 처리합니다.

13. 세 번째 버섯도 큰 버섯과 같은 색으로 색칠해주세요.

14. 녹색 연필로 풀과 나뭇잎을 색칠해 주세요.

산림 버섯 그림이 준비되었습니다. 아이들이 버섯을 그리는 것도 어렵지 않을 것입니다. 특히 부모가 도와주면 더욱 그렇습니다. 아이들은 연필뿐만 아니라 펠트펜이나 물감을 사용하여 버섯 색칠하는 것을 확실히 좋아할 것입니다.

우리는 당신과 당신의 자녀를 초대합니다 우리 회화과 “아트피플 프로젝트”로!

식용 및 비식용 버섯을 인식하는 방법을 독립적으로 배우는 가장 좋은 방법은 이름, 설명 및 사진에 익숙해지는 것입니다. 물론 숙련된 버섯 채집가와 함께 숲 속을 여러 번 걷거나 집에서 잡은 것을 보여주는 것이 더 좋지만 모든 사람은 진짜 버섯과 가짜 버섯을 구별하는 방법을 배워야 합니다.

이 기사에서는 버섯의 이름을 알파벳 순서로, 설명과 사진을 찾을 수 있으며 나중에 버섯 재배에 대한 가이드로 사용할 수 있습니다.

버섯의 종류

곰팡이의 종 다양성은 매우 넓기 때문에 이러한 산림 거주자에 대한 엄격한 분류가 있습니다(그림 1).

그래서 식용성에 따라 다음과 같이 나뉜다.:

식용 (흰색, boletus, 샴 피뇽, 살구 등);
조건부 식용(dubovik, greenfinch, veselka, 우유 버섯, 라인);
독성이 있습니다 (사탄, 독버섯, 파리 agaric).

또한 일반적으로 캡 바닥의 종류에 따라 구분됩니다. 이 분류에 따르면 관형(다공성 스펀지를 연상케 함)과 라멜라(캡 내부에 플레이트가 명확하게 표시됨)가 있습니다. 첫 번째 그룹에는 boletus, boletus, boletus 및 aspen이 포함됩니다. 두 번째에는 사프란 우유 모자, 우유 버섯, 살구 버섯, 꿀 버섯 및 russula가 포함됩니다. 곰보버섯은 곰보버섯과 송로버섯을 포함하는 별도의 그룹으로 간주됩니다.

그림 1. 식용품종의 분류

영양가에 따라 분리하는 것도 관례입니다. 이 분류에 따르면 네 가지 유형으로 나뉜다.:

종류가 너무 많기 때문에 가장 인기 있는 것들의 이름을 사진과 함께 알려드리겠습니다. 최고의 식용버섯을 사진과 이름으로 영상에 올려드립니다.

식용 버섯 : 사진 및 이름

식용 가능한 품종에는 신선하게 섭취하거나 건조시키거나 끓여서 자유롭게 먹을 수 있는 품종이 포함됩니다. 그들은 맛의 질이 높으며 자실체의 색깔과 모양, 냄새 및 일부 특징으로 식용 표본과 숲에서 먹을 수 없는 표본을 구별할 수 있습니다.

그림 2. 인기 있는 식용종: 1 - 흰색, 2 - 느타리버섯, 3 - 느타리버섯, 4 - 살구버섯

사진과 이름이 포함된 가장 인기 있는 식용 버섯 목록을 제공합니다.(그림 2 및 3):

흰 버섯 (boletus)- 버섯 채집가에게 가장 귀중한 발견입니다. 거대하고 가벼운 줄기를 가지고 있으며, 갓의 색깔은 성장 지역에 따라 크림색에서 짙은 갈색까지 다양합니다. 부서지면 과육의 색이 변하지 않으며 가벼운 견과류 향이납니다. 자작나무, 소나무, 참나무 등 여러 유형이 있습니다. 모두 외형적 특성이 유사하여 식품에 적합하다.
굴버섯:로얄, 폐, 캐롭 및 레몬은 주로 나무에서 자랍니다. 또한 숲뿐만 아니라 집에서도 통나무나 그루터기에 균사체를 뿌려서 수집할 수 있습니다.
볼누쉬키, 흰색과 분홍색, 중앙에 뚜껑이 눌려져 있고 지름이 8cm에 달할 수 있으며 볼루쉬카는 달콤하고 기분 좋은 냄새가 나며 휴식 시간에 자실체는 끈적끈적한 끈적끈적한 주스를 분비하기 시작합니다. 숲뿐만 아니라 열린 공간에서도 찾을 수 있습니다.
살구류-대부분 밝은 노란색이지만 밝은 색의 종 (흰색 살구)도 있습니다. 위쪽으로 넓어지는 원통형 줄기와 가운데로 약간 눌려진 불규칙한 모양의 뚜껑이 있습니다.
아첨꾼또한 여러 유형이 있습니다 (실제, 삼나무, 낙엽, 거친, 흰색, 황갈색, 페인트, 빨간색-빨간색, 빨간색, 회색 등). 가장 흔한 것은 낙엽수 숲의 모래 토양에서 자라는 진정한 오일러로 간주됩니다. 뚜껑은 편평하고 중앙에 작은 결절이 있으며 특징적인 특징은 점액성 피부로 치수에서 쉽게 분리됩니다.
꿀 버섯, 초원, 가을, 여름, 겨울은 식용품종에 속하며, 나무줄기와 그루터기에 큰 군집을 이루며 자라므로 채집이 매우 용이하다. 꿀버섯의 색깔은 성장 지역과 종에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 그 그늘은 크림색에서 연한 갈색까지 다양합니다. 식용 꿀 버섯의 특징은 줄기에 고리가 있다는 것인데, 거짓 이중에는 없습니다.
볼레투스관형 종에 속합니다. 줄기가 두껍고 뚜껑이 규칙적이며 색상은 크림색에서 노란색, 짙은 갈색까지 종에 따라 다릅니다.
사프란 밀크 캡- 밝고 아름답고 맛이 좋으며 침엽수림에서 볼 수 있습니다. 모자는 모양이 규칙적이며 편평하거나 깔때기 모양입니다. 줄기는 원통형이고 촘촘하여 갓의 색깔과 일치한다. 펄프는 주황색이지만 공기에 노출되면 빠르게 녹색으로 변하고 뚜렷한 송진 냄새와 함께 주스를 분비하기 시작합니다. 냄새가 좋고, 살의 맛이 약간 맵습니다.

그림 3. 최고의 식용 버섯: 1 - 나비, 2 - 꿀 버섯, 3 - 사시나무 버섯, 4 - 사프란 밀크 캡

식용 품종에는 샴피뇽, 표고버섯, 루술라, 송로 버섯 및 버섯 채집가에게 별로 관심이 없는 기타 여러 종도 포함됩니다. 그러나 거의 모든 식용 품종에는 유독한 대응물이 있으며 그 이름과 특징은 아래에서 고려할 것임을 기억해야 합니다.

조건부 식용

조건부 식용 품종이 약간 적으며 특수 열처리 후에 만 소비에 적합합니다. 품종에 따라 오랫동안 끓여서 주기적으로 물을 갈아주거나, 단순히 깨끗한 물에 담갔다가 짜서 조리해야 합니다.

가장 인기 있는 조건부 식용 품종은 다음과 같습니다.(그림 4):

그루즈드- 서방 국가에서는 우유 버섯이 먹을 수없는 것으로 간주되지만 먹기에 매우 적합한 밀도가 높은 펄프를 가진 품종입니다. 보통 물에 담가서 쓴맛을 제거한 다음 소금에 절이고 절입니다.
행 그린(greenfinch)열처리 후에도 남아있는 줄기와 뚜껑의 뚜렷한 녹색이 다른 것과 다릅니다.
모렐- 특이한 뚜껑 모양과 두꺼운 줄기를 가진 조건부 식용 표본입니다. 주의 깊게 열처리를 한 후에 드시는 것이 좋습니다.

그림 4. 조건부 식용 품종 : 1 - 우유 버섯, 2 - greenfinch, 3 - morels

일부 유형의 송로 버섯, 루술라 및 파리 agarics도 조건부 식용으로 분류됩니다. 그러나 조건부 식용 버섯을 포함하여 버섯을 수집할 때 따라야 할 중요한 규칙이 하나 있습니다. 식용 가능성에 대해 약간의 의심이 든다면 잡은 것을 숲에 남겨 두는 것이 좋습니다.

먹을 수없는 버섯 : 사진 및 이름

먹을 수 없는 종에는 건강상의 위험, 맛이 좋지 않고 살이 너무 딱딱해서 먹을 수 없는 종도 포함됩니다. 이 범주의 많은 구성원은 인간에게 완전히 독성(치명적)인 반면, 다른 구성원은 환각이나 경미한 질병을 일으킬 수 있습니다.

그러한 먹을 수 없는 표본은 피하는 것이 좋습니다(그림 5에 사진과 이름 포함):

데스캡-숲의 가장 위험한 주민. 숲의 작은 부분이라도 죽음을 초래할 수 있기 때문입니다. 거의 모든 숲에서 자라는 사실에도 불구하고 만나기가 매우 어렵습니다. 겉으로는 절대적으로 비례하고 매우 매력적입니다. 어린 표본에는 약간의 녹색 색조가 있는 구형 캡이 있으며, 나이가 들면 흰색으로 변하고 길어집니다. 창백한 버섯은 어린 수레 (조건부 식용 버섯), 샴 피뇽 및 루술라와 혼동되는 경우가 많으며 하나의 큰 표본이 여러 성인을 쉽게 중독시킬 수 있으므로 약간의 의심이 있으면 의심 스럽거나 모호한 표본을 바구니에 넣지 않는 것이 좋습니다 .
붉은 파리 agaric, 아마도 모든 사람에게 친숙 할 것입니다. 흰색 반점으로 덮인 밝은 빨간색 모자로 매우 아름답습니다. 단독으로 또는 그룹으로 성장할 수 있습니다.
악마 같은- 포르치니 버섯의 가장 흔한 복식 중 하나입니다. 가벼운 모자와 밝은 색의 다리로 쉽게 구별할 수 있는데, 이는 boletus 버섯에서는 일반적이지 않습니다.

그림 5. 위험한 먹을 수 없는 품종: 1 - 버섯, 2 - 붉은 파리 agaric, 3 - 사탄 버섯

사실, 모든 먹을 수 있는 도플갱어에는 실제 도플갱어인 것처럼 가장하고 경험이 없는 조용한 사냥꾼의 바구니에 들어갈 수 있는 가짜 도플갱어가 있습니다. 그러나 실제로 가장 큰 치명적인 위험은 창백한 농병입니다.

메모:창백한 독버섯의 자실체 자체는 독성이 있는 것으로 간주될 뿐만 아니라 균사체와 포자까지도 독성이 있으므로 바구니에 넣는 것조차 엄격히 금지됩니다.

대부분의 먹을 수 없는 품종은 복통과 심각한 중독 증상을 일으키며, 그 사람은 치료만 받으면 됩니다. 또한, 먹을 수 없는 품종이 많아 보기에 좋지 않고 맛도 좋지 않아 우연히 먹을 수밖에 없는 경우가 많다. 그러나 항상 중독의 위험을 인식하고 숲에서 가져온 모든 전리품을 주의 깊게 검토해야 합니다.

가장 위험한 먹을 수 없는 버섯은 영상에 자세히 설명되어 있습니다.

환각제와 다른 유형의 주요 차이점은 향정신성 효과가 있다는 것입니다. 이들의 활동은 여러 면에서 마약 물질과 유사하므로 의도적인 수집 및 사용은 형사 책임으로 처벌될 수 있습니다.

일반적인 환각 유발 품종은 다음과 같습니다.(그림 6):

플라이 아가릭 레드- 낙엽 활엽수림의 일반적인 주민. 고대에는 그것의 팅크와 달인이 시베리아 사람들의 다양한 의식에서 방부제, 면역 조절제 및 중독제로 사용되었습니다. 그러나 환각 효과 때문이 아니라 심각한 중독 때문에 먹는 것을 권장하지 않습니다.
스트로파리아 똥배설물 더미 위에서 직접 자라기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 다양성의 대표자는 작고 갈색 모자가 있으며 때로는 반짝이고 끈적한 표면이 있습니다.
Paneolus campanulata (종 모양의 새끼)또한 주로 거름으로 기름진 토양에서 자라지만 단순히 늪지대에서도 발견될 수 있습니다. 갓과 줄기의 색깔은 흰색에서 회색까지이며, 살은 회색이다.
스트로파리아 블루그린침엽수 그루터기를 선호하며 단독으로 또는 그룹으로 자랍니다. 매우 불쾌한 맛이 있기 때문에 우연히 먹을 수는 없습니다. 유럽에서는 이 스트로파리아를 식용으로 간주하고 심지어 농장에서도 사육하는 반면, 미국에서는 여러 차례 사망으로 인해 독성이 있는 것으로 간주됩니다.

그림 6. 일반적인 환각 유발 품종: 1 - 붉은 파리 agaric, 2 - stropharia 똥, 3 - 종 모양의 panelolus, 4 - 청록색 stropharia

대부분의 환각 유발 종은 식용 종이 단순히 뿌리를 내리지 못하는 곳(지나치게 늪지대, 완전히 썩은 나무 그루터기, 거름 더미)에서 자랍니다. 또한 크기가 작고 대부분 다리가 가늘기 때문에 식용과 혼동하기 어렵습니다.

유독 한 버섯 : 사진 및 이름

모든 독성 품종은 어떤 면에서는 식용 품종과 유사합니다(그림 7). 치명적인 창백한 농병병, 특히 어린 표본조차도 russula와 혼동될 수 있습니다.

예를 들어, 줄기 또는 뚜껑의 너무 밝은 색상과 펄프의 불쾌한 냄새로 인해 실제와 다른 아름답고 보라색 인 Le Gal boletus와 같은 여러 boletus double이 있습니다. 꿀 버섯이나 russula(예: 섬유질 및 govorushka)와 쉽게 혼동되는 품종도 있습니다. 갈즙은 흰색과 비슷하지만 과육은 매우 쓴 맛이 납니다.

그림 7. 독성 대응물: 1 - 보라색 boletus, 2 - 쓸개 버섯, 3 - 왕파리 agaric, 4 - 노란 피부 샴 피뇽

다리에 가죽 같은 치마가 없으면 실제 버섯과 다른 유독 한 복식 꿀 버섯도 있습니다. 유독한 품종에는 버섯, 팬더, 레드, 로얄, 악취 및 흰색과 같은 파리 agarics가 포함됩니다. 거미줄은 russula, 사프란 밀크 캡 또는 boletuses로 쉽게 위장됩니다.

유독한 샴피뇽에는 여러 종류가 있습니다. 예를 들어, 노란색 피부는 일반 식용 표본과 혼동하기 쉽지만 요리하면 뚜렷한 불쾌한 냄새가 납니다.

세계의 특이한 버섯 : 이름

러시아가 진정한 버섯 국가라는 사실에도 불구하고 여기뿐만 아니라 전 세계에서 매우 특이한 표본을 찾을 수 있습니다.

사진과 이름이 포함된 특이한 식용 및 독성 품종에 대한 여러 옵션을 제공합니다.(그림 8):

파란색- 밝은 하늘색. 인도와 뉴질랜드에서 발견되었습니다. 독성이 거의 연구되지 않았음에도 불구하고 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.
출혈하는 치아- 매우 쓴맛이 나는 품종으로 이론적으로는 식용이 가능하지만 모양이 좋지 않고 맛이 좋지 않아 식용으로는 부적합합니다. 북미, 이란, 한국 및 일부 유럽 국가에서 발견됩니다.
새의 둥지- 모양이 새 둥지와 정말 닮은 특이한 뉴질랜드 품종입니다. 자실체 내부에는 빗물의 영향으로 퍼지는 포자가 있습니다.
빗 블랙베리러시아에서도 발견됩니다. 맛은 새우살과 비슷하고, 겉모습은 덥수룩한 더미와 비슷합니다. 안타깝게도 희귀종이며 레드북(Red Book)에 등재되어 있어 주로 인위적으로 재배되고 있습니다.
거대 골로바흐-샴피뇽의 먼 친척. 식용도 가능하지만 살이 흰색인 어린 표본만 가능합니다. 낙엽수림, 들판, 초원 등 어디에서나 발견됩니다.
악마의 시가- 매우 아름다울 뿐만 아니라 텍사스와 일본의 여러 지역에서만 발견되는 희귀종이기도 합니다.

그림 8. 세계에서 가장 특이한 버섯: 1 - 파란색, 2 - 출혈하는 치아, 3 - 새의 둥지, 4 - 빗질한 블랙베리, 5 - 거대 큰 머리, 6 - 악마의 시가

또 다른 특이한 증상은 주로 온대 기후에서 발견되는 뇌진탕입니다. 치명적인 독성이 있으므로 먹을 수 없습니다. 이상한 모양과 색상의 표본이 전 세계에서 발견되기 때문에 우리는 특이한 품종의 전체 목록을 제공하지 않았습니다. 불행히도 대부분은 먹을 수 없습니다.

세계의 특이한 버섯에 대한 개요가 비디오에 제공됩니다.

플레이트 및 관형: 이름

모든 버섯은 뚜껑의 펄프 유형에 따라 층상 버섯과 관형 버섯으로 구분됩니다. 스펀지와 비슷하면 관 모양이고, 캡 아래에 줄무늬가 보이면 판 모양입니다.

관형의 가장 유명한 대표자는 흰색으로 간주되지만 이 그룹에는 boletus, boletus 및 boletus도 포함됩니다. 아마도 모든 사람들이 라멜라를 본 적이 있을 것입니다. 가장 흔한 샴피뇽이지만 가장 유독한 것은 라멜라 품종 중 하나입니다. 식용 대표자 중에는 russula, 사프란 밀크 캡, 꿀 버섯 및 살구 버섯이 있습니다.