밀가루 없는 바나나 팬케이크. 모든 취향에 맞는 바나나 팬케이크 요리법. 케 피어를 사용한 바나나 팬케이크 레시피

칼로리: 367
단백질/100g: 6
탄수화물/100g: 10

밀가루 없이 사진이 담긴 레시피인 바나나 팬케이크는 모든 사람에게 맛있는 디저트를 안전하게 제공하고 대접할 수 있는 훌륭한 다이어트 요리입니다. 예, 디저트는 다이어트에 도움이 될 수 있으며 체중 증가에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 팬케이크에는 밀가루나 설탕이 포함되어 있지 않기 때문에 체중이 늘지 않습니다. 다이어트 중에 맛있는 음식을 먹을 수 있으며, 가장 중요한 것은 그에 따라 올바른 제품과 요리법을 선택하는 것입니다. 내 레시피는 체중 감량을 원하거나 체중이 늘지 않으려는 모든 사람에게 적합합니다. 팬케이크는 바나나의 달콤한 맛이 좋기 때문에 설탕이 부족해도 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 모든 영양사는 체중 감량 중에 설탕 섭취를 권장하지 않으므로 의사는식이 바나나 팬케이크를 먹는 것을 허용합니다. 이 팬케이크는 매우 짧은 시간에 튀겨지기 때문에 맛있는 음식을 어떻게 튀겼는지 눈치 채지 못할 것입니다. 요리하는 방법을 참조하세요.
건강한 디저트를 먹고 싶다면, 거부할 수 없는 레시피가 있습니다. 팬케이크에는 바나나와 계란, 두 가지 재료만 있으면 됩니다. 너무 적지만 이 제품을 사용하면 멋진 바나나 맛 팬케이크가 만들어집니다.



필수 제품:

- 잘 익은 바나나 1개,
- 계란 2개.
- 프라이팬에 윤활유를 바르기 위해 식물성 기름 두 방울.

집에서 요리하는 방법

바나나를 중간 고리로 자릅니다. 이는 나중에 블렌더로 반죽을 치는데 더 편리하도록 하기 위해 필요합니다.



계란 두 개를 바나나에 넣습니다.



바나나가 퓌레로 변하고 계란과 완벽하게 섞이도록 믹서기로 준비된 덩어리를 치십시오. 또한, 치대고 나면 반죽이 푹신하고 거품이 생길 것입니다.





프라이팬 표면에 기름을 한 방울 바르고 약한 불로 1분간 가열합니다. 반죽을 작은 ​​부분에 부어 팬케이크를 만듭니다. 바나나튀김을 튀기기 시작합니다. 접시의 칼로리 함량을 높이지 않도록 기름을 많이 추가하지 마십시오. 팬 표면이 빛나도록 팬에 기름칠을 하면 됩니다. 프라이팬에 얇은 기름 껍질을 바르면 팬케이크를 쉽게 뒤집을 수 있고 바닥에 달라붙지 않습니다. 실망시키지 않는 올바른 프라이팬을 선택하는 것도 중요합니다.



15~20초 후 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 튀겨집니다. 자세히 보면 밑면이 갈색으로 변하기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 그러므로 이 순간을 놓치지 말고 시간에 맞춰 뒤집어 보세요.



이것이 맛있고 향기로운 팬케이크 더미를 얻는 방법입니다. 이것들도 매우 맛있습니다.

2014년 11월 10일

아래에 조리법이 제시된 간단한 바나나 팬케이크는 최소한의 설탕과 밀가루로 준비된 가벼운식이 팬케이크입니다. 바나나 팬케이크는 항상 얇고 부드럽습니다.

레시피 1

바나나 튀김

맛있고 건강한 간식을 먹고 싶다면 바나나 팬케이크 만들기를 시작해 보세요. 동시에 이 문제를 해결하기 위한 기존의 모든 옵션이 매우 간단하기 때문에 이 문제를 해결하는 데 많은 노력과 시간을 소비할 필요가 없습니다.

맛있는 제품을 준비하고 싶다면 단계별 레시피를 따르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 사진이 있으면 요리 과정에서 집중해야 할 것이 있기 때문에 훨씬 더 쉬울 것입니다.

많은 초보 요리사와 단 것을 좋아하는 사람들이 바나나 팬케이크 만드는 방법에 관심이 있습니다. 이 문제에 대해 자세히 논의해 보겠습니다.

과일 팬케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 기존 권장 사항을 엄격하게 따르는 것입니다. 이는 요리의 세계가 처음이거나 다른 요리를 준비하는 데 충분한 기술이 있지만 이러한 특정 유형의 디저트를 처음 접하는 경우 특히 중요합니다.

우리가 고려중인 팬케이크 열대 과일물론 이 이국적인 과일만 포함되는 것은 아닙니다. 준비를 위해 다른 재료도 필요합니다.

모든 제품을 섞어서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 믹서. 아무도 전통적인 요리 방법을 사용하고 필요한 모든 작업을 수동으로 수행하는 것을 막지는 않지만 이렇게 하면 작업을 훨씬 더 쉽게 할 수 있습니다.

집에서 그러한 요리의 걸작을 만드는 가장 좋은 방법에 대해 의심이 든다면 사진이 포함된 단계별 요리법이 기존의 모든 의심을 없애는 데 도움이 될 것입니다. 여기서는 고전적인 제조 방법뿐만 아니라 사과, 코티지 치즈 및 우리가 고려 중인 주제에 대한 다양한 변형을 모두 찾을 수 있습니다.

아래에 조리법이 제시된 간단한 바나나 팬케이크는 최소한의 설탕과 밀가루로 준비된 가벼운식이 팬케이크입니다. 바나나 팬케이크는 항상 얇고 부드럽습니다. 레시피 1 내용: 바나나 팬케이크 요리 레시피 칼로리 함량 주요 재료 바나나 팬케이크 맛있고 건강한 간식을 먹고 싶다면 바나나 팬케이크 만들기를 시작하는 것이 좋습니다. 이 경우에는 그럴 필요가 없습니다...

6.8 총계

우유를 곁들인 가벼운 바나나 팬케이크

이 쉬운 바나나 우유 팬케이크는 어떤 의미에서든 가볍습니다. 준비하기 쉽습니다. 그리고 먹기도 어렵지 않아요. 얇고 기름지지도 않아요.

성분의 양

준비하기 쉬움

요리 시간

휴일 테이블에 적합합니까?

데일리 영양으로 적합할까요?

다이어트 및 이유식에 적합합니까?

요리 레시피

바나나 팬케이크를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중에서 자신에게 가장 잘 맞는 조리 방법을 반드시 찾을 수 있을 것입니다.

우선, 그러한 요리의 걸작을 만드는 고전적인 버전을 고려해 봅시다. 먼저 계란, 우유, 설탕을 추가하여 베이스를 준비한 다음 적절한 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 팬케이크를 볶습니다.

재료:
- 우유 50ml;
- 큰 바나나 2개(작은 경우 3개 섭취 가능)
- 설탕 1-2테이블스푼(바나나의 단맛과 원하는 팬케이크의 단맛에 따라 다름)
- 밀가루 3테이블스푼;
- 계란 1개
- 튀김용 식물성 기름.

1. 바나나를 작은 조각으로 자릅니다.

2. 믹서기 그릇에 바나나 조각, 우유, 설탕, 달걀을 섞습니다.

3. 모든 재료를 블렌더에 다시 넣어주세요. 결과는 작은 바나나 조각과 상당히 묽은 혼합물이 될 것입니다.

4. 혼합물에 밀가루를 한 번에 한 스푼씩 조심스럽게 첨가합니다. 그리고 믹서기가 아닌 숟가락으로 조심스럽게 넣으십시오. 결과는 두꺼운 사워 크림의 일관성을 지닌 반죽입니다.

5. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 바나나전 반죽을 한 스푼씩 넣어주세요.

6. 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

모두. 우유를 곁들인 간단한 바나나 팬케이크가 준비되었습니다. 이제 직접 사용할 수 있습니다.

그러나 이것이 우리가 고려중인 요리를 준비하는 유일한 옵션은 아닙니다. 예를 들어, 밀가루를 사용하지 않고도 이러한 요리 제품을 만들 수 있습니다.

이 요리의 요리법은 다이어트를 결정하고 몸매 상태에 관심을 갖는 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 요리의 세계가 처음이더라도 이 디저트를 만드는 기본 기술을 빠르게 익힐 수 있습니다. 특히 사진과 함께 단계별 레시피가 있다면 더욱 그렇습니다.

우리가 고려하고 있는 디저트를 정기적으로 먹어도 이상적인 몸매를 유지하는 데 무엇이 도움이 될까요? 사실 그것을 포함하는 성분에는 밀가루뿐만 아니라 설탕도 포함되어 있다는 것입니다.

일반 우유로 반죽을 준비할 때 이러한 성분을 거부할 수도 있습니다. 엄격한 식단을 유지하고 있다면 지방 함량이 상당히 높아 체형에 전혀 도움이 되지 않는 이 성분 대신 일반 물을 사용할 수 있습니다.

또한 이러한 디저트를 만들 때 우유 대신 케 피어라는 다른 발효유 제품을 사용할 수 있습니다. 많은 요리사는 이 옵션이 레시피보다 더 건강하다고 생각합니다. 일반 우유로.

케피어로 접시의 기초를 만드는 것은 실제로 우유를 사용하는 유사한 과정과 다르지 않습니다. 숙련 된 요리사는 케 피어에 약간의 소다를 희석 한 다음 바나나 덩어리, 밀가루 및 기타 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

접시의 베이스는 다음과 같아야 한다는 점을 기억하세요. 균질한 질량. 두께가 사워 크림과 비슷해야합니다.

이러한 제품을 만들려면 우리가 고려하고 있는 레시피의 주요 성분이자 특정 성분으로 고려하고 있는 열대 과일이 반드시 필요합니다. 또한 간단한 닭고기 달걀과 같은 구성 요소가 없으면 요리의 기초를 준비하는 것이 불가능합니다.

칼로리 함량

다이어트를 하기로 결정했다면 비슷한 식품을 섭취하는 것이 가능한가요? 물론, 이 질문에 대한 대답은 긍정적일 것입니다. 특히 올바른 조리법을 현명하게 선택했다면 더욱 그렇습니다.

아시다시피 다이어트를 하는 많은 사람들은 전분질이 많은 음식과 단 음식을 포기할 수밖에 없습니다. 그렇다면 바나나 팬케이크와 어떻게 짝을 이룰 수 있을까요?

사실은 고전적인 요리법 외에도 이 디저트를 준비하기 위한 식단 옵션도 있다는 것입니다. 예를 들어 밀가루와 설탕을 사용하지 않는 방법을 선택할 수 있습니다.

마른 팬케이크에 관심이 있다면 귀하의 서비스에서 이러한 요리 제품을 만드는 유사한 옵션이 있습니다. 다른 경우와 마찬가지로 첫 번째 단계에서는 몸매를 전혀 망치지 않는 진정으로 맛있고 건강한 요리를 만들기 위해 기존 조리법을 엄격하게 준수하는 것이 가장 좋습니다.

많은 사람들은 단식 음식이 맛있을 수 없다고 생각합니다. 그러나 이는 전혀 사실이 아닙니다. 특히 요리 과정에 최대한 창의적으로 접근하는 경우 더욱 그렇습니다.

물론 단식을 중단하지 않으려면 반죽의 기초로 우유나 케피어를 포기해야 합니다. 이 경우에는 물 위에서 요리하겠습니다.

계란도 거부하겠습니다. 그러나 그러한 마른 디저트에 적합한 기반을 만들기 위해서는 여전히 밀가루와 설탕이 필요합니다.

우리의 요리 걸작에 푹신함을 더하기 위해 특별한 베이킹 파우더를 사용할 것입니다. 그리고 우리는 일반 식물성 기름으로 끝날 때까지 제품을 튀길 것입니다.

살코기 디저트를 만들려면 건강한 오트밀을 사용하면 됩니다. 원래 형태로 사용하거나 일종의 밀가루로 바꿀 수 있습니다. 이를 위해서는 특수 주방 장비(예: 커피 분쇄기)를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

식사를 더욱 즐겁게 하려면 테이블 세팅 과정에 특별한 주의를 기울이는 것이 가장 좋습니다. 테이블 위에 준비한 디저트를 잼이나 꿀과 함께 곁들이면 가장 좋을 것 같아요.

바나나 팬케이크는 아마도 저 칼로리. 이는 그것들을 먹어도 식단에 지장을 주지 않는다는 것을 의미합니다.

그러한 제품의 칼로리 함량이 무엇인지 아십니까? 하지만 이 질문은 다이어트를 하기로 결정한 많은 사람들을 걱정하게 합니다.

존재하다 특별한 테이블, 레시피의 각 구성 요소의 칼로리 함량을 고려합니다. 따라서 먹는 음식 부분의 총 칼로리 함량을 계산할 수있을뿐만 아니라 칼로리 함량을 줄이기 위해 스스로 취할 수있는 조치를 스스로 이해할 수도 있습니다.

그건 그렇고, 그러한 표에서 각 성분의 칼로리 수뿐만 아니라 기타 정보도 확인할 수 있습니다. 예를 들어 수량은 다음과 같습니다.

• 단백질;
• 지방;
• 탄수화물.

따라서 한 테이블에서 당신이 먹으려는 음식에 대한 가장 완전한 정보를 얻을 수 있습니다. 이렇게 하면 식단에 따라 설정된 표준을 유지할 수 있습니다.

푹신한 바나나 팬케이크 100g에는 약 169킬로칼로리가 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 탄수화물의 함량은 약 30g입니다. 이 제품에는 지방과 단백질이 각각 4g과 3g으로 훨씬 적습니다.

우유로 클래식 바나나 팬케이크를 만들고 싶다면 그러한 디저트 1인분의 칼로리 함량은 472킬로칼로리입니다. 그것은 85g의 탄수화물, 12g의 단백질, 8.5g의 단백질을 함유하고 있습니다.

밀가루 사용을 중단하면 이 디저트의 칼로리 함량을 심각하게 줄일 수 있습니다. 이 경우 이 수치는 366킬로칼로리입니다. 탄수화물의 양도 감소합니다. 이제 44g이 됩니다. 그러나 단백질과 지방의 양은 약간 증가하여 각각 13g과 18g이 됩니다.

탄수화물 감소의 원인은 무엇입니까? 사실 이 옵션에서는 주요 소스인 설탕을 사용하지 않을 것입니다.

밀가루를 포기하면 우유도 포기할 수 있습니다. 이 경우 필요한 재료를 찾고 구매하기 위한 준비 단계는 가능한 한 간단합니다. 왜냐하면 이 경우 바나나와 계란 자체만 필요하기 때문입니다.

1인분을 만들려면 바나나 1개와 계란 2개가 필요합니다. 주방 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 섞을 수 있습니다.

많은 옵션에는 프라이팬에 이러한 제품을 튀기기 위해 식물성 기름을 사용하는 것이 포함되지만 이 경우 방법 작성자는 이를 버릴 것을 권장합니다. 따라서 튀김 과정은 마른 프라이팬에서 진행됩니다.

미국 팬케이크는 거의 같은 방식으로 만들어집니다. 저를 믿으세요. 우리가 고려하고 있는 요리의 걸작은 그만큼 맛있을 것입니다.

내 자신 튀김 과정시간을 많이 차지하면 안 됩니다. 준비된 혼합물을 프라이팬에 조금씩 부어 원하는 모양을 만들고 무작위로 퍼지지 않도록하십시오.

아주 짧은 시간 동안 팬에 제품을 보관하고 즉시 반대쪽으로 뒤집으십시오. 곧 프라이팬에서 접시로 완전히 제거될 수 있습니다.

주요성분

팬케이크에는 어떤 재료가 포함되어야 합니까? 바나나 요리의 걸작에 대해 이야기하고 있다면 당연히 이 열대 과일이 포함되어 있어야 합니다.

그러나 다른 성분에 관해서는 논란의 여지가 있다. 반죽을 준비하려면 밀가루가 필요한 것 같지만 전혀 그렇지 않습니다.

사실 밀가루를 사용하지 않는 조리법도 있습니다. 이러한 방법은 몸매 상태를 모니터링하는 사람들에게 특히 적합합니다.

반죽을 준비할 때 또 다른 인기 있는 재료인 계란에 대해서도 마찬가지입니다. 사실 계란이 포함된 요리법과 계란이 포함되지 않은 요리법이 모두 있습니다.

팬케이크를 만드는 기초는 우유일 수 있는데, 이는 그러한 경우에 흔히 발생합니다. 그러나 또 다른 유제품인 케피르(kefir)는 우유를 대체할 수 있습니다.

바나나 팬케이크를 만들려면 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 추가 구성 요소, 이는 확실히 클래식 버전에 새로운 맛을 선사할 것입니다. 예를 들어 다음과 같은 음식을 섭취할 수 있습니다.

• 사과;
• 시리얼;
• 코티지 치즈.

사실, 그것은 전적으로 개인의 취향에 달려 있습니다. 동시에 우리가 고려하고 있는 모든 레시피는 구현이 매우 간단합니다.

접시에 사과를 추가하려면 그 양은 우리가 고려하는 주요 과일 유형의 양과 상관 관계가 있거나 오히려 같아야 합니다. 베이스로 kefir를 사용하는 것이 좋습니다.

반죽을 만들려면 과일과 케 피어 외에도 닭고기 달걀에 설탕을 넣고 약간의 버터와 바닐라도 첨가하십시오. 이 반죽은 아주 맛있을 거예요.

사과는 바나나보다 단단한 과일이라는 것을 기억하세요. 따라서 믹서로 혼합물을 치기 전에 사과를 가능한 한 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

오트밀이 매우 건강한 제품이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그렇다면 우리가 고려하고 있는 요리의 걸작에 그것들을 추가해 보는 것은 어떨까요?

이것은 속이는 좋은 방법입니다 꼬마 아이들클래식 오트밀을 먹고 싶지 않은 분. 그리고 이런 형태에서는 실제로 그것을 먹었다는 사실조차 인식하지 못할 것입니다.

오트밀을 사용한다면 이 디저트를 만들 때 설탕을 생략해야 합니다. 반죽에 특별한 맛을 더하고 싶다면 칼 끝에 약간의 소금을 더해 보세요.

요리 과정이 시작될 때 케피어를 유리잔에 붓고 거기에 오트밀을 추가합니다. 그런 다음 다른 재료가 추가됩니다.

• 달걀;
• 소금;
• 반죽용 베이킹파우더;
• 바나나.

혼합물을 최대한 균질하게 만드십시오. 그런 다음 오븐에 넣고 끝날 때까지 구우면 됩니다. 결과적으로 케 피어를 기반으로 한 다이어트 디저트를 얻게됩니다.

흥미롭게도 케피어는 요리에 특별한 부드러움을 주는 데 도움이 됩니다. 주성분으로 사용되는 세 가지 열대 과일의 경우 약 200ml의 케 피어가 필요합니다. 완성된 디저트는 매우 섬세한 맛을 냅니다. 또 다른 특징은 가볍다는 것입니다. 공기 구조.

많은 사람들이 팬케이크가 정말 푹신하고 단순한 얇은 팬케이크와 모양이 다른지 확인하는 방법에 관심이 있습니다. 숙련된 요리사는 자신이 만드는 요리 제품의 필요한 양을 달성할 수 있는 특별한 비법을 가지고 있습니다.

더 푹신한 옵션을 준비할 때는 특별한 옵션을 사용하는 것이 좋습니다 베이킹 파우더. 그리고 제품에 원하는 단맛을 더하기 위해 숙련된 많은 요리사는 클래식 설탕이 아닌 바닐린과 같은 성분을 사용합니다.

흥미롭게도 그러한 디저트는 프라이팬을 사용하여 프라이팬을 사용하는 전통적인 방법뿐만 아니라 다른 주방 장비를 사용하여 준비할 수도 있습니다. 예를 들어, 오븐이 이 문제에 확실히 도움이 될 것입니다.

작은 비밀은 설탕이나 바닐린과 같은 재료를 사용하지 않고도 달콤한 디저트를 만드는 방법입니다. 이를 위해 너무 익은 바나나를 사용하여 반죽을 만드는 것이 좋습니다. 이 반죽은 이 열대 과일의 다른 버전보다 더 달콤한 경향이 있습니다.

그런 디저트를 오븐에서 굽으려면 일정 시간이 필요합니다 10~15분.이 경우에는 중간 온도를 사용해야 합니다.

일반적으로 코티지 치즈를 기본으로 한 팬케이크는 오븐에서 준비됩니다. 이 성분은 바나나와 함께 반죽을 만드는 기초 역할을 합니다.

바나나 1개가 필요해요 코티지 치즈 200~250g. 이 재료들은 서로 완전히 혼합되어야 합니다.

베이킹 과정은 베이킹 시트에서 진행됩니다. 이 액세서리는 요리 제품이 달라붙지 않도록 기름칠을 하거나 특수 베이킹 페이퍼로 덮어야 합니다.

그런 다음 미리 준비된 반죽을 베이킹 시트 표면에 배포해야합니다. 이렇게 하려면 일반 숟가락을 사용하여 전체 질량을 별도의 부분으로 나누고 필요한 모양을 부여할 수 있습니다.

레시피 2

이국적인 맛을 지닌 구운 식품 - 바나나 팬케이크. 흥미로운 아침 식사나 오후 간식으로 가족을 놀라게 하고 싶다면 친숙한 재료로 부드럽고 푹신한 팬케이크를 준비할 수 있습니다. 반죽에 바나나 퓨레를 추가하면 반죽이 놀라워지고 새로운 색조가 추가되며 일상 생활이 밝아집니다. 초보자도 준비할 수 있고, 그 결과는 전문가도 놀라게 될 것입니다.

재료:

• 밀가루 – 1.5 큰술;
• 설탕 - 150g;
• 사워 크림 - 250 ml;
• 닭고기 달걀 – 1 개;
• 바나나 – 300g;
• 소다 – 5g;
• 레몬 주스 – 20ml;
• 소금 – 0.5 tsp;
• 해바라기 기름 – 20ml.

준비

우리는 크고 큰 바나나를 먹습니다. 조금 검게 변하면 괜찮습니다. 결국 펄프가 사용되지만 팬케이크에서는 색상이 보이지 않습니다. 으깬 바나나로 팬케이크를 만드는 것은 먹지 않은 바나나를 재활용하는 좋은 방법입니다.

우리는 과일을 청소합니다. 껍질을 하루 동안 물에 담가두면 실내 식물에게 먹이로 사용할 수 있습니다.

포크로 펄프를 으깨세요.

적절한 용기에 닭고기 달걀, 소금, 설탕을 섞습니다. 원하는 경우 바닐린이나 에센스를 추가할 수 있습니다. 이것은 구운 식품에 기분 좋은 향기를 줄 것입니다.

믹서를 사용하여 재료를 치고 사워 크림을 추가합니다. 지방 함량은 중요하지 않습니다. 유일한 것은 제품이 만료되면 매우 좋다는 것입니다. 사워 사워 크림은 팬케이크를 비정상적으로 크고 다공성이며 푹신하게 만듭니다.

체로 쳐진 고급 밀가루를 섞고 첨가합니다. 첫 번째 것을 시도해 볼 수 있지만 이를 사용하면 제품의 통풍이 덜됩니다.

그릇에 소다와 레몬즙을 넣고 베이스에 붓습니다. 주스가 없으면 옛날 방식으로 9% 식초로 대체할 수 있습니다.

그런 다음 바나나 퓨레를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 너무 걸쭉해지면 사워 크림을 더 넣으세요. 약간의 액체라면 밀가루 두 스푼을 추가하세요. 팬케이크의 베이스는 풍부한 사워 크림과 비슷해야 합니다.

프라이팬에 해바라기 기름을 붓습니다. 더 잘 데우고 큰 스푼을 사용하여 팬케이크를 추가하십시오. 약한 불로 1분간 조리하세요.

뒤집어서 같은 양만큼 조리하세요. 우리는 외모에 따라 준비 상태를 결정합니다. 팬케이크가 갈색으로 변하고 캐러멜 냄새가 나면 배치를 제거하고 다음 배치를 튀길 차례입니다.

완성된 바나나 팬케이크를 부분적으로 또는 공용 접시에 담아냅니다. 좋아하는 첨가물을 추가하는 것이 맛있습니다.

토핑은 달콤할 수도 있고(초콜릿, 베리 소스, 아이스크림) 짭짤할 수도 있습니다(사워 크림, 요구르트). 무엇을 추가하든 팬케이크 자체가 센세이션을 일으킬 것입니다. 결국 그들은 맛있고 밝고 향긋합니다. 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

아침 식사로 부드러운 바나나 팬케이크를 만드는 것이 좋습니다.

이 팬케이크는 만들기 쉽고 아주 맛있습니다. 약간의 시간과 재료만 투자하면 열대 지방의 가벼운 향이 가미된 향긋하고 맛있는 아침 식사로 가족을 놀라게 할 것입니다.

시도해 보세요. 이 바나나 요리가 정말 마음에 드실 거예요!

케 피어를 사용한 바나나 팬케이크 레시피

• 잘 익은 달콤한 바나나 - 3 개;
• 닭고기 달걀 - 계란 2개;
• 케 피어 - 1 잔 (발효 수제 우유를 같은 양으로 섭취 가능)
• 밀가루 - 반 유리;
• 설탕 - 2 티스푼;
• 소다 - 반 티스푼 (반죽에 첨가하기 전에 소다를 꺼야 함);
• 소금 한 꼬집 - 맛보기.

팬케이크 준비:

1. 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 쪼개서 퓨레가 될 때까지 포크로 잘 으깨세요.
2. 바나나 퓌레에 케 피어, 계란, 소다 소다, 설탕 및 소금 한 꼬 집을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.
3. 밀가루를 넣고 다시 섞으십시오. 팬케이크 반죽은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
4. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 가열 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다.

기성품 바나나 팬케이크는 사워 크림, 꿀 또는 잼과 함께 아침 식사로 좋습니다.

팬케이크를 준비하는 또 다른 방법

우유를 넣은 바나나 팬케이크 레시피

요리 재료:

• 바나나 - 2개 조각;
• 신선한 우유 - 120밀리리터;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루-200g (요리에 오트밀을 사용할 수 있습니다. 밀가루가 없으면 커피 분쇄기에서 오트밀을 갈아서 사용할 수 있습니다)
• 작은 소금 꼬집음-맛보기;
• 식물성 기름 - 튀김 용 - 50g.

팬케이크 준비:

1. 블렌더 또는 믹서에 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
2. 작은 조각으로 자른 바나나를 넣고 다시 잘 치십시오.
3. 바나나 퓨레에 우유와 밀가루를 첨가하세요. 블렌더 믹서에서 다시 치십시오 (둘 중 더 편리한 것). 사워 크림만큼 두꺼운 반죽이 있어야합니다.
4. 우리는 붙지 않는 프라이팬이나 일반 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 넣고 팬케이크를 볶습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

메모!

팬케이크가 잘 구워지고 내부가 익지 않도록하려면 약한 불로 볶습니다.

바나나 팬케이크가 준비되었습니다. 꿀이나 잼, 사워 크림과 함께 아침 식사로 제공하세요.

많이 드세요!

단순하고 평범한 요리는 원래 조리법을 약간만 변경하면 쉽게 밝고 독창적인 요리로 바뀔 수 있습니다. 이것이 바로 제가 팬케이크로 제안하는 것입니다. 반죽에 마법의 과일 하나(바나나)를 추가하면 매우 부드럽고 푹신하며 믿을 수 없을만큼 향기로운 바나나 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 사진이 포함된 레시피는 모든 것이 빠르고 간단하게 완료됩니다. 반죽을 반죽하는 데 최대 10분, 튀김에 15분이 더 소요됩니다. 반죽을 우유로 반죽하여 원하는 다공성 구조를 얻으려면 반드시 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 그리고 물론 바나나도 빼놓지 마세요. 우리는 가장 잘 익고 향기로운 과일만을 선택합니다. 이것이 완벽한 바나나 팬케이크의 비결입니다!

재료:

• 바나나(크고 익은 것) – 2개
• 우유 (나는 1 %를 먹었습니다) - 1 큰술,
• 설탕 – 1/3 큰술,
• 계란 – 2 개,
• 소금-꼬집음
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼,
• 밀가루 – 2 큰술,
• 식물성 기름 -튀김용.

*1큰술 = 200ml.

바나나 팬케이크 만드는 법

그릇에 계란과 설탕을 넣고 혼합물이 하얗게 될 때까지 휘젓습니다. 이 과정은 말 그대로 2~3분 정도의 약간의 시간이 걸립니다. 그리고 설탕의 양에 대한 몇 마디. 일반적으로 맛을 내기 위해 팬케이크(모든 종류)에 첨가됩니다. 3 분의 1 잔을 추가했는데 팬케이크가 꽤 달콤하게 나오기 때문에 단 것을 좋아하는 분들을위한 옵션입니다.

다음, 그릇에 우유를 부어주세요(저는 1%를 사용했는데, 더 걸쭉한 우유를 사용해도 됩니다). 그런 다음 베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오. 나는 소금을 무시하지 말 것을 권합니다. 소금이 없으면 팬케이크가 무미건조하게 달콤해질 것입니다. 필요한 경우 베이킹 파우더를 레몬 주스를 곁들인 소다(0.5 티스푼)로 대체할 수 있습니다.

소금과 베이킹 파우더가 고르게 분산되고 덩어리가 약간 거품이 나도록 거품기로 반죽을 철저히 치십시오. 그 후에야 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 넣으십시오. 점차적으로 도입하고 저어주는 것이 좋습니다.

그리고 마지막으로 가장 중요한 성분인 바나나를 소개합니다. 으깬 것을 추가하겠습니다. 귀하의 재량에 따라 믹서기에서 바나나를 갈거나 포크로 반죽으로 으깨거나 갈거나 잘게자를 수 있습니다. 나는 팬케이크에 들어있는 바나나가 냄새뿐만 아니라 맛으로도 느껴지는 것을 좋아하기 때문에 세 번째 방법을 선호합니다. 먼저 두 바나나를 세로로 4등분한 다음 십자형으로 얇게 자릅니다.

반죽에 잘게 썬 바나나를 넣고 잘 섞어주세요. 반죽의 농도는 냉장고에 밤새 방치된 좋은 연유처럼 상당히 두꺼워야 합니다. 그래서 (튀김 중) 반죽을 기름에 넣었을 때 거의 퍼지지 않습니다. 덩어리가 약간 묽은 것 같으면 밀가루 두 스푼을 더 추가하십시오.

일반 팬케이크와 같은 방법으로 바나나 팬케이크를 볶습니다. 기름을 가열하고 스토브의 불을 중간으로 줄이고 필요한 양의 반죽을 숟가락으로 떠서 (원하는 팬케이크 크기에 따라) 뚜껑을 닫으십시오. 이렇게하면 팬케이크가 더 부드러워집니다.

팬케이크의 꼭대기가 굳을 때까지 기다렸다가 뒤집습니다. 다시 뚜껑을 닫고 반대쪽 팬케이크를 구워줍니다.

많은 사람들이 잘 알려져 있고 사랑받는 팬케이크는 반죽을 사용하는 것뿐만 아니라 예를 들어 바나나를 사용하여 준비할 수도 있습니다. 이 경우 요리는 더 부드럽고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 아이들은 확실히 이 아침 식사의 진가를 알아볼 것이며, 학교에 몇 조각을 가져가고 싶어할 것입니다. 여러 가지 요리법이 있으며 그중 자신에게 가장 적합한 요리법을 찾을 수 있습니다.

밀가루 없는 바나나 팬케이크

가장 간단한 옵션은 필요한 성분 목록에 과일과 계란 2개의 제품만 포함되어 있기 때문입니다. 이 양은 1인분에 충분합니다. 요리 과정은 15분 이상 걸리지 않습니다.

• 과일 껍질을 벗기고 일반 포크로 으깨거나 블렌더를 사용하세요. 결과는 균일한 퓌레여야 합니다.
• 여기에 계란을 넣고 잘 섞어서 균일한 농도를 얻으세요. 블렌더는 이 작업을 가장 잘 처리합니다.
• 팬을 완전히 가열하십시오. 기름을 가져갈 필요가 없습니다. 큰 스푼을 사용하여 혼합물을 펴서 팬케이크를 만듭니다. 몇 분 동안 양쪽을 볶습니다.

바나나 귀리 팬케이크

오트밀은 성인과 어린이 모두에게 매우 건강한 죽으로 간주됩니다. 불행히도 때로는 아침에 적어도 두 스푼의 죽을 먹도록 아이를 설득하는 것이 불가능할 때도 있습니다. 이 경우 시리얼을 추가하여 트릭을 사용하고 팬케이크를 만들 수 있습니다.

이 레시피를 위해서는 다음 목록을 준비해야 합니다.제품 : 매우 잘 익은 과일 4 개, 0.5 큰술. 밀가루와 오트밀, 케 피어 250ml, 계란 2 개, 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집, 바닐린.

단계별 요리 지침:

• 우선, 시리얼 위에 케피어를 부은 다음 계란을 넣고 잘 저어주어야 합니다.
• 결과물에 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다.
• 과일을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 반죽 혼합물에 첨가하십시오. 블렌더를 사용하여 모든 것을 철저히 치십시오.
• 프라이팬에 뜨거운 기름을 두릅니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

바나나 우유 팬케이크

이 버전은 클래식 버전과 다소 유사하지만 과일을 사용하면 최종 맛이 완전히 다릅니다. 베리 소스나 신선한 과일로 이 요리를 보완할 수 있습니다. 재료의 양은 4인분 기준입니다.

우유로 팬케이크를 준비하려면 다음 목록을 따라야 합니다.제품 : 계란, 바나나 3 개, 1/4 큰술. 우유, 0.5 큰술. 밀가루, 2 큰술. 식물성 기름 숟가락과 1 큰술. 입자가 굵은 설탕.

요리 단계:

• 깊은 용기에 과일, 계란, 우유, 과립 설탕 조각을 섞습니다. 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오.
• 밀가루를 넣고 빠르게 저어주세요. 이 경우 균일한 일관성을 달성할 필요가 없습니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 준비된 혼합물을 숟가락으로 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

바나나 케피어 팬케이크

이 조리법에 따라 준비된 요리는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 케 피어와 오트밀을 사용하는 것이 전부입니다. 또한 발효유 제품으로 인해이 요리는 매우 푹신 푹신합니다.

케피어로 팬케이크를 준비하려면 이것을 섭취해야 합니다제품 세트: 잘 익은 바나나 3개, 달걀, 4 큰술. 과립 설탕 숟가락, 0.5 큰술. 케 피어와 오트밀, 베이킹 파우더 한 꼬집, 계피 0.5 티스푼.

요리 단계:

• 믹서기를 사용하여 과일을 갈아서 퓌레로 만듭니다. 과립 설탕, 케 피어, 베이킹 파우더, 계피 및 계란을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오.
• 생성된 혼합물에 밀가루를 조금씩 첨가하고 농도가 두꺼운 사워 크림과 비슷해질 때까지 저어줍니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 중불로 앞뒤로 5분간 볶습니다.

바나나와 베리 팬케이크

이 레시피에서는 이국적인 과일뿐만 아니라 베리도 사용하여 최종 요리에 새로운 풍미를 더합니다. 천연 요거트 소스와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

이 레시피를 위해서는 다음 제품 목록을 가져와야 합니다.: 잘 익은 바나나 3개, 달걀 6개, 코코넛 플레이크 100g, 라즈베리 또는 기타 베리류 50g, 계피 0.5티스푼, 식물성 기름 1티스푼.

요리 단계:

• 과일 껍질을 벗기고 포크나 퓌레로 믹서기에 넣고 으깨주세요. 별도로 계란을 잘 치고 과일 퓌레를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞으세요.
• 결과 혼합물에 계피, 딸기, 코코넛 플레이크를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
• 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 완전히 가열합니다. 황금색이 될 때까지 양쪽을 볶습니다.

바나나 효모 팬케이크

효모를 사용해서 팬케이크가 푹신푹신합니다. 이 버전의 요리는 시간이 조금 더 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

요리를 위해서는 다음 제품 목록을 가져와야 합니다.: 우유 1리터, 밀가루와 양질의 거친 밀가루 0.5kg, 건조 이스트 30g, 계란, 버터 100g, 3큰술. 과립 설탕과 소금 숟가락.

요리 단계:

• 준비된 우유의 절반을 냄비에 붓고 약한 불로 약간 가열해야합니다. 그것에 효모와 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 잘 섞어서 따뜻한 곳에 두십시오.
• 이때 노른자를 수조에 넣고 설탕과 녹인 버터를 넣어 휘저어 줍니다. 부풀어 오른 반죽에 결과물을 추가하십시오.
• 모든 것을 섞고 나머지 우유와 밀가루를 여기에 보내세요. 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽은 따뜻한 곳에 두어야 합니다.
• 촘촘한 거품이 형성될 때까지 미리 식힌 흰자를 소금 한 꼬집으로 치십시오. 부풀어 오른 반죽에 부분적으로 부드럽게 접으십시오.
• 충분히 달궈진 프라이팬에 기름을 살짝 두릅니다. 반죽을 떠서 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다.

바나나와 코티지 치즈 팬케이크

또 다른 건강한 아침 식사 옵션입니다. 코티지 치즈 덕분에 접시는 더 다공성이지만 맛은 여전히 ​​높습니다. 가족을 위해 팬케이크를 꼭 준비하세요. 재료의 양은 4인분 기준입니다. 조리 시간: 약 25분.

이 레시피를 위해서는 다음 제품 목록을 준비해야 합니다.: 바나나 2개, 코티지치즈 125g, 계란, 4큰술. 밀가루 숟가락과 2 큰술. 버터 숟가락.

요리 단계:

• 바나나 조각과 코티지 치즈를 결합하고 믹서기를 사용하여 균질한 덩어리로 만듭니다.
• 계란과 밀가루를 추가하십시오. 모든 것을 섞어 균일한 반죽을 만듭니다.
• 뜨거운 기름 위에 숟가락으로 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 잼이나 사워 크림과 함께 제공하십시오.

바나나와 초콜릿 팬케이크

바나나와 초콜릿의 조합보다 더 맛있는 것을 상상할 수 있나요? 이 레시피에 사용되는 것은 바로 이 탠덤입니다. 아이들은 이 아침 식사와 디저트를 좋아할 것입니다.