Rak sa kupusom i krastavcem. Salata od rakovih štapića sa kupusom i kukuruzom. Salata sa algama i krakovim štapićima

Korak po korak recepti za pripremu salate od rakova sa kupusom i kukuruzom: klasični, brzi bez jaja i krastavca, "Pjetao" sa sirom, obilan sa piletinom (+ recept sa fotografijom)

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

3 gr.

3 gr.

Ugljikohidrati

66 kcal.

Opcija 1: Salata od rakova sa kupusom i kukuruzom - klasičan recept

Danas vas želim pozvati da pripremite ukusnu i jednostavnu salatu sa kupusom i kukuruzom - recept za salatu koji će se dopasti mnogima. Ne možete koristiti samo bijeli kupus, odličan je i kineski kupus. Konzervirani kukuruz, krastavac i jaja savršeno nadopunjuju štapiće od rakova i kupusa. Za preljev nije potrebno koristiti majonez, za laganiju varijaciju salate možete koristiti kiselo vrhnje ili jogurt. Salata se može poslužiti i na svečanom stolu i na dnevnoj bazi.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 150 g
• Kupus - 100 g
• Konzervirani kukuruz - 4 kašike.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Majonez - 1 kašika.
• Sol, biber - po ukusu

Korak po korak recept sa fotografijama

Pripremite sve potrebne sastojke prema listi. Kupusu skinite gornje listove i bacite ih, isperite viljuške i odrežite potrebnu količinu kupusa. Narežite kupus na trakice.

Ogulite štapiće rakova od filma, narežite štapiće na male komadiće ili kockice, dodajte nasjeckane štapiće rakova u salatu od kupusa.

Isperite i osušite krastavac, odrežite krajeve sa obe strane. Krastavac narežite na sitne kockice i dodajte kriške u salatu.

Tvrdo kuvana pileća jaja – stavite u činiju, dodajte vodu, prokuvajte i kuvajte oko 10 minuta. Jaja oguliti, iseći na sitne kockice i dodati svim sastojcima.

Otvorite konzervu kukuruza šećerca, ocijedite sok i dodajte kukuruz u salatu.

Salatu možete začiniti majonezom, pavlakom ili jogurtom, a ne zaboravite posoliti i pobiberiti po ukusu. Promiješajte salatu, uzmite uzorak i odmah poslužite.

Prijatno!

Opcija 2: Brzi recept za salatu od rakova sa kupusom i kukuruzom

Ova salata se priprema brzo. Ali možete još više smanjiti vrijeme kuhanja. Nemojmo stavljati jaja i krastavac. Rezultat će biti vrlo lagana i prozračna salata. Možete uzeti ili kineski kupus ili svježi bijeli kupus. U svakom slučaju, ispašće veoma ukusno.

Sastojci:

• jedna konzerva kukuruza;
• 200 g kupusa;
• 1/2 pakovanja štapića od rakova;
• 1/2 vezice zelenog luka;
• dve kašike majoneza.

Kako brzo pripremiti salatu od rakova sa kupusom i kukuruzom

Kupus oprati pod hladnom vodom i sitno iseckati. Ako ste uzeli običan bijeli kupus, možete ga naribati.

Ako želite bogatiji okus štapića od rakova, koristite cijelo pakovanje. Prikladna je i imitacija mesa rakova. Prema receptu, pola pakovanja se izvadi iz pakovanja i sitno isecka.

Otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost i sipajte u činiju.

Zeleni luk dobro operite i narežite na kolutove.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i promiješajte.

Začinite majonezom i ponovo izmiksajte salatu. Po želji možete dodati malo soli.

Ovu salatu možete ponijeti sa sobom na posao, poslužiti je kao laganu užinu uz meso ili čak na prazničnom stolu.

Opcija 3: Salata od rakova sa kupusom i kukuruzom „Pjetao“ sa sirom

Ako odlučite da ovu salatu pripremite za porodičnu proslavu ili praznik, možete je lijepo ukrasiti u obliku pijetla. Dodajte sir u recept kako bi salata bila gušća i zasitnija. Mala količina belog luka će dodati pikantnost.

Sastojci:

• jedna konzerva kukuruza u konzervi;
• jedno pakovanje mesa rakova;
• tri kokošja jaja;
• 200 grama svježeg bijelog ili kineskog kupusa;
• 120 grama tvrdog sira;
• dva čena belog luka;
• 70 grama majoneza za preliv.

Za dekoraciju:

• mala kuhana šargarepa;
• kuvano belance;
• dva pupoljka karanfilića;
• jedna paprika;
• 1/2 vezice kopra.

Kako kuvati

Jaja odmah stavite da prokuvaju. Kuhajte na laganoj vatri u posoljenoj vodi - tako ćete spriječiti da ljuska pukne.

Nakon kuvanja jaja stavite u hladnu vodu dok se potpuno ne ohlade.

Isperite kupus pod vodom, uklonite listove sa nedostacima i nasjeckajte što je moguće sitnije.

Meso rakova takođe sitno iseckamo nožem.

Otvorite konzervu kukuruza i ocedite svu tečnost.

Kuvana jaja izvadite iz ljuske i naribajte ih. Jedan protein ostavite cijeli i ostavite sa strane, trebat će nam za ukrašavanje salate.

Skuvati oljuštenu i opranu šargarepu.

Češnjak oslobodimo od ljuske i narendamo na sitno ili propasiramo kroz presu.

Stavite kupus, meso rakova, kukuruz, beli luk i jaja u veliku posudu. Stir.

Sir naribamo, jednu četvrtinu dodamo ostatku sastojaka, ostatak ćemo iskoristiti za ukrašavanje salate.

Začinite majonezom i ponovo sve promiješajte.

Uzmite činiju za salatu, rasporedite salatu i dajte joj oblik kokošjeg jajeta. Odnosno, na dnu će biti ovalno zadebljanje, a na vrhu malo uže.

Po cijeloj površini pospite naribanim sirom. Od jednog bjelanjka izrežite dva mala kruga i napravite oči petla. Izrežite preostale dijelove i otvorite ih - to će biti krila sa strane.

Ogulite papriku, odmotajte jednu polovinu, napravite tri reza - ovo je crvena kapica.

Sada nam treba konveksni donji dio. Izrežite dva polukruga i od toga napravite kozju bradicu.

Od kuvane šargarepe izrežite noge i kljun. A pupoljci karanfila će nam poslužiti kao oči. Inače, mogu se napraviti i od crnog bibera u zrnu.

Operite mirođiju, osušite i sitno nasjeckajte, pospite okolo. Ili ga jednostavno osušite i stavite grane oko rubova salate.

Ovo je tako lijep i ukusan petao. Ova salata je idealna za dečiju zabavu.

Opcija 4: Srdačna salata od rakova sa kupusom i kukuruzom

Ako u salatu dodate pileća prsa, ona će i dalje ostati dijetalna, ali će postati zadovoljavajuća. Ovaj put ćemo staviti svježi bijeli kupus i dodati luk.

Sastojci:

• 1/2 glavice svežeg kupusa;
• jedna pileća prsa;
• konzerva kukuruza u konzervi;
• jedan luk;
• dvije supene kašike majoneza;
• so i biber po ukusu.

Korak po korak recept

Pileća prsa operemo, stavimo u šerpu i napunimo vodom. Čim proključa skinite pjenu, posolite, dodajte lovorov list i par zrna crnog bibera. Tako ćete dobiti ukusnu supu koju možete piti ili od nje praviti supu. A pileće meso će biti još ukusnije.

Piletinu ohladite direktno u čorbi da se ne osuši.

Isecite kupus oko peteljke i sitno iseckajte. Malo posolite i izgnječite rukama da pusti sok.

Štapiće rakova sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu ili direktno u zdjelu za salatu.

Ocijedite tečnost iz kukuruza i prelijte je preko štapića rakova.

Ogulite luk i narežite na tanke poluprstenove, pošaljite u zdjelu za salatu.

Ohlađena pileća prsa izlomiti na vlakna, dodati ostalim sastojcima, začiniti majonezom i promiješati. Po želji možete dodati so i biber po ukusu.

Gotovu salatu ukrasite opranim koprom, možete ga isjeći i posuti ili samo zabiti grančice.

Savjet: Po želji, luk se može popariti kipućom vodom ili malo propržiti na puteru. Zatim ostavite da se ohladi i dodajte u salatu.

Opcija 5: Salata od rakova sa kupusom i kukuruzom, začinjena maslinovim uljem

Ovaj recept sadrži slaninu i prepelica jaja. Ovi sastojci će ovoj salati dodati novi štih. Dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Ova poslastica neće ispasti ništa lošija od onoga što se servira u restoranima. I veoma je lak za pripremu.

Sastojci:

• 1/2 konzerve kukuruza ili jedna tegla;
• 400 grama kineskog kupusa;
• jedno pakovanje štapića od rakova;
• 200 grama slanine;
• šest prepeličjih jaja;
• sok od pola limuna;
• zelje po izboru;
• dve kašike maslinovog ulja.

Kako kuvati

Prepelica jaja skuvajte na isti način kao i pileća jaja. Ohladiti u hladnoj vodi.

Kineski kupus operite i narežite na male komadiće.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće.

Slaninu narežite na tanke trakice. Dopunite ga svojim rukama.

Ogulite prepelica jaja i prepolovite ih.

Stavite kupus u činiju i odmah pomiješajte sa štapićima od rakova. Dodajte kukuruz i poprskajte sokom od pola limuna i promiješajte.

Salatu posolite i popaprite i promiješajte.

Uzimamo široku zdjelu za salatu i stavljamo u nju izmiješane sastojke. Na vrh stavite prepeličja jaja izrezana na dva dijela, a između njih komadiće slanine. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem i pokapajte sa malo maslinovog ulja.

Savjet: Ako volite sir, možete ga naribati i dodati u salatu.

Opcija 6: Salata od rakova sa kupusom i kukuruzom - originalni recept

Lagana, zdrava i veoma ukusna salata, jeftini sastojci, malo kalorija - samo san. Takva poslastica savršeno će diverzificirati čak i praznični stol na kojem obično dominiraju izdašni, izdašni zalogaji s puno majoneza.

Sastojci:

• Pakovanje štapića od rakova;
• 1/2 glavice kineskog kupusa;
• jedna konzerva kukuruza u konzervi;
• dva kokošja jaja;
• jedan krastavac;
• dva pera zelenog luka;
• par prstohvata soli;
• dve kašike majoneza.

Korak po korak recept za salatu od rakova sa kupusom i kukuruzom

Kineski kupus operite i sitno nasjeckajte nožem u veliku šerpu ili činiju za salatu.

Operite zeleni luk i narežite na tanke kolutiće.

Ako imate krastavac sa debelom korom, onda nakon što ga operete, uklonite kožu. Glatki krastavac možete jednostavno isprati i iseći na male kockice.

Jaja skuvajte tvrdo i stavite u hladnu vodu. Kada se ohlade, ogulite ljuske i sitno nasjeckajte nožem. Jaja možete naribati i na sitno rende.

Rakovice narežite na male kvadrate.

Ocijedite tečnost iz konzerve kukuruza, sipajte zrna u posudu sa kupusom i tu dodajte sve ostale sastojke. Sve promiješajte.

Prema receptu, salata je začinjena sa dve kašike majoneza. Količina se može mijenjati po vlastitom nahođenju ili se uopće ne dodavati.

Stavite listove zelene salate na veliki tanjir, a zatim dodajte sadržaj tepsije. Gotovu salatu možete ukrasiti grančicama kopra.

Tradicionalna salata od kupusa, štapići od rakova i salata od kukuruza iz konzerve mogu se pripremiti na desetine različitih načina. Među brojnim receptima nalazi se jelo za svačiji ukus: sa pikantnim ukusom belog luka, sa slatkim ukusom ananasa, sa povrćem, pečurkama, pa čak i mesom. Iznenadite svoju porodicu novim poslasticama od poznatih proizvoda radnim danima i praznicima.

Kako napraviti salatu od kupusa, rakova i kukuruza

Postoji nekoliko recepata po kojima se priprema ovo jelo. Iako sastav poslastice može biti različit, faze pripreme mogu varirati, salata sa štapićima od rakova i kupusom ima nekoliko principa koji se poštuju za sve varijante poslastice:

• prije upotrebe konzerviranog kukuruza, iz njega treba ocijediti tekućinu, a sadržaj tegle ostaviti da se osuši kako salata ne bi brzo postala kisela;
• ako recept koristi rižu, onda kupite žitarice s niskim sadržajem škroba;
• dajte prednost ne smrznutim, već ohlađenim štapićima od rakova;
• Za kuhanje koriste ne samo bijeli kupus, već i crveni kupus, savojsko, pekinško i prokulice;
• za nježnost i svježinu u salatu možete dodati naribanu jabuku bez kore;
• Ako koristite smrznuti surimi proizvod, ostavite ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi;
• Ako se u receptu koristi luk, prvo ga prelijte kipućom vodom kako biste uklonili višak ljutine i gorčine.

Recepti za salatu od kupusa, štapića od rakova i kukuruza

Surimi proizvodi pojavili su se u prodaji nakon perioda perestrojke. Njihova niska cijena, aroma i okus morskih delicija privukli su domaćice. Od ovog neobičnog proizvoda pripremaju se razne grickalice. Salata od rakova štapića sa kupusom, upotpunjena kukuruzom iz konzerve, postala je omiljena poslastica. Postoji nekoliko recepata za pravljenje slične salate na bazi 3 glavna proizvoda. Možete koristiti upute za kuhanje sa fotografijama, strogo poštujući proporcije, ili dodati nešto svoje, prilagođavajući jela svom ukusu.

Salata od svježeg kupusa sa štapićima od rakova

• Vrijeme: 15 min.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 54 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Salata od kupusa i rakova je lagana, niskokalorična, ali zasitna i harmoničnog je ukusa. Sočna, pikantna i vitaminima bogata poslastica - odlična opcija za radnu večeru ili prazničnu gozbu. Možete ga poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu ili koristiti porcionirane činije. Ako ste zabrinuti zbog mirisa belog luka u dahu nakon obroka, nemojte stavljati zgnječene karanfile u preliv. Natrljajte posudu za serviranje klinčićem. Ova tehnika će sačuvati pikantnost arome, ali neće narušiti svježinu vašeg daha.

Sastojci:

• meso rakova (ili drugi surimi proizvod) – 0,2 kg;
• zrna kukuruza – 240 g;
• bijeli kupus - 300 g;
• šargarepa – 200 g;
• beli luk – 2 zuba;
• šećer - ½ kašičice;
• peršun ili kopar - 100 g;
• korijen celera – 70 g;
• pavlaka - 150 ml;
• sirće (9%) – 1 kašičica;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Listove kupusa sitno nasjeckajte, izgnječite rukama, nakon što ih pospite šećerom.
2. Kriške kupusa poprskati sirćetom pomešanim sa vodom u omjeru 1:1;
3. Narendajte šargarepu i koren celera za korejska jela, pomešajte ih sa kriškama kupusa.
4. Povrću dodajte kukuruz i meso rakova na kockice.
5. Ren češnjaka propasirati kroz presu, pomiješati pulpu bijelog luka sa pavlakom i solju.
6. Dobijeni dresing prelijte preko salate i promiješajte.
7. Sitno nasjeckajte zelje i dobro protresite posudu.

Od kineskog kupusa

• Vrijeme: 20 minuta.
• Kalorijski sadržaj jela: 48 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Nježan, sočan, hrskav kineski kupus ili kineska salata idealan je proizvod za one koji kontrolišu svoju težinu. Dijetetski listovi dobro se slažu s drugom hranom: mesom, začinskim biljem, povrćem i morskim plodovima. Za pripremu salate od rakova sa kupusom i kukuruzom potrebno je samo nekoliko minuta. Nije vam potreban detaljan recept sa fotografijama, jer su svi koraci kuhanja jednostavni i jasni. Ovo je odlična opcija za užinu za neočekivane goste. Svijetlo jelo postat će dostojan ukras za stol, a njegove visoke kvalitete ukusa će adekvatno cijeniti vaša porodica i gosti.

Sastojci:

• Peking - 1 kom.;
• kukuruz – 240 g;
• štapići rakova - 100 g;
• tvrdo kuvana jaja – 2 kom.;
• krastavac – 1 kom.;
• paradajz – 1 kom.;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• salata majonez – 2-3 kašike. l.;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Listove kupusa sitno narežite na trakice, krastavac, jaja na kockice, krakove štapiće na kriške, paradajz na proizvoljne oblike.
2. Hlebu odrežite koricu, narežite na kockice, a krutone osušite u tiganju. Možete začiniti svojim omiljenim začinima i začinima.
3. Pomiješajte sve sastojke u velikom tanjiru, premažite majonezom i posolite.

• Vrijeme: 15 min.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 101 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Morski kelj ima ne samo veliku količinu mikro- i makroelemenata i vitamina, već i originalan, izražen okus. Zahvaljujući tome, recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom ispada ukusan i pikantan. Ako želite da znate kako da napravite zasitniju poslasticu, dodajte joj kuvani pirinač. Temeljito ga isperite prije kuvanja kako biste uklonili višak škroba.

Sastojci:

• alge – 200 g;
• kukuruz – 200 g;
• štapići rakova - 200 g;
• jaja – 2 kom.;
• luk - ½ komada;
• majonez - 2 kašike. l.;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ako su trake kupusa predugačke, izrežite ih makazama.
2. Jaja skuvati, iseckati na kockice.
3. Crni luk sitno nasjeckajte da ukloni gorčinu i prelijte ga kipućom vodom.
4. Surimi proizvod narežite na kriške.
5. Pomiješajte sve sastojke iz recepta, začinite, posolite i pobiberite.

Sa krastavcem

• Vrijeme: 35 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 41 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Iako salata od belog i kineskog kupusa uvek ispadne ukusna, može da dosadi. Ako želite da napravite originalnu poslasticu, napravite ovo predjelo od brokule. Sastav jela iznenađuje svojom višekomponentnom prirodom i neobičnom kombinacijom proizvoda, ali sve komponente su harmonično kombinovane jedna s drugom, dajući zadivljujući sastav. Posebnu draž stvaraju aromatični sastojci: bijeli luk, đumbir, senf.

Sastojci:

• brokula – 300 g;
• štapići rakova – 240 g;
• zrna kukuruza u konzervi – 200 g;
• krastavac – 1 kom.;
• Kineski kupus – ½ glavice;
• paprika - 1 kom.;
• perje zelenog luka - 4 kom.;
• đumbir – 1/3 kašičice.
• senf - 1 kašičica;
• soja sos – 2 kašike. l.;
• pirinčano sirće - 1 kašičica;
• sirup od šipka - 1 kašičica;
• biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

1. Brokulu rastavite na cvjetiće, prelijte kipućom vodom, ostavite nekoliko minuta, pa uronite u hladnu vodu.
2. Rakovice narežite na komade.
3. Luk, bijeli luk, đumbir nasjeckajte, pomiješajte s pola porcije soja sosa i biljnim uljem. Dobivenom marinadom prelijte komadiće surimi proizvoda i ostavite 20 minuta.
4. Peking narežite na trakice, krastavac i biber na kriške.
5. Pomiješajte svo povrće i surimi proizvod.
6. Od preostalog soja sosa, senfa, sirćeta i sirupa napravite preliv.
7. Promiješajte salatu i začinite.

Sa jajetom

• Vrijeme: 15 minuta.
• Broj porcija: 6-8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 36 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Svježi krastavac daje dodatnu svježinu salati od kupusa, štapićima od rakova i kukuruzu. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj gotovog proizvoda, umjesto majoneze, za preljev koristite prirodni jogurt bez dodataka. Luk je neobavezan sastojak u receptu; koristite ga ako želite pikantnu notu u nježnoj i svježoj kompoziciji okusa.

Sastojci:

• kukuruz – 400 g;
• štapići rakova – 250 g;
• jaja – 2 kom.;
• krastavac - 1-2 kom.;
• rotkvice – 15 kom.;
• Kineski kupus – 1 glavica;
• praziluk, zeleni luk, začinsko bilje - po ukusu;
• majonez - 2-3 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Skuvati jaja, iseći ih i rotkvu, krastavac na kockice.
2. Sameljite surimi proizvod.
3. Iskoristite svijetli dio praziluka i narežite ga na kolutiće.
4. Narežite začinsko bilje i zeleni luk.
5. Peking narežite na trake.
6. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom ili jogurtom, po potrebi posolite.

• Vrijeme: 15 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 162 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Neobična kombinacija dimljene slanine i surimi proizvoda oduševit će vas i vašu porodicu. Ukusno, zadovoljavajuće, aromatično, a za pripremu je potrebno vrlo malo vremena. Za lijepo posluživanje koristite porcionirane činije za salatu. Jelo pospite rendanim sirom, susamom, ukrasite polovicama tvrdo kuvanih prepeličjih jaja i začinskim biljem kako bi poslastica izgledala svečano.

Sastojci:

• Peking - 300 g;
• štapići rakova - 200 g;
• slanina – 200 g;
• kukuruz – 150 g;
• jaja – 2 kom.;
• sok od limuna – 1-2 kašike. l.;
• maslinovo ulje – 2 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Kuvana jaja narežite na kockice.
2. Peking narežite na pahuljice, a štapiće rakova na komade.
3. Slaninu narežite na tanke kriške, a zatim narežite na dugačke trake.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i limunovim sokom.

Sa pilećim prsima

• Vrijeme: 45 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Jedna od ukusnih salata priprema se sa dodatkom piletine. Da bi jelo bilo mekano, ne preporučuje se rezanje prsa na uredne kocke. Za ovu poslasticu razdvojite je rukama na vlakna. Listove kupusa treba sitno nasjeckati. Porcionirane činije će vam pomoći da vaše posluživanje bude profinjenije. Koristite morski koktel ili škampe kao ukrasne elemente.

Sastojci:

• bijeli kupus - 300 g;
• štapići rakova - 200 g;
• kukuruz – 200 g;
• luk - 1 kom.;
• pileća prsa - 300 g;
• majonez - 3-4 kašike. l.;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pileće meso skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša. Nakon što se ohladi, iscepati ga na vlakna.
2. Isjeckajte glavicu kupusa i posolite.
3. Rakovice narežite na komade, luk na poluprstenove.
4. Sve sastojke pomešati, začiniti, ukrasiti po svom ukusu.

Sa ananasima

• Vrijeme: 15 min.
• Broj porcija: 4-6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 102 kcal/100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Slatku, sočnu, lepu i tako svečanu salatu možete pripremiti za nekoliko minuta bez detaljnih uputstava sa fotografijama. Samo pripremite sve potrebne proizvode, nasjeckajte ih i sjedinite u jednoj zdjeli za salatu. Kada kupujete namirnice, obratite pažnju na kvalitet štapića od rakova. Iako u poslastici ima mnogo sastojaka, konačan ukus jela često zavisi od njih. Prvo u sastavu treba navesti riblji protein – surimi. Koristite rashlađeni, a ne smrznuti proizvod.

Ne možete zamisliti obilan, potpun ručak ili večeru bez ukusne, svježe i šarene salate. Upravo takva je salata od rakova sa kupusom, koja zahteva minimum sastojaka, jednostavna je za pripremu i veoma je ukusna. Osim toga, ovo je nevjerovatno jeftin recept koji je pogodan i za svakodnevni obrok i za praznični sto.

Predlažemo da pripremite tradicionalnu verziju salate s rakovim štapićima i kupusom, za koju će biti potrebne sljedeće komponente:

• bijeli kupus (0,5 glavica srednje veličine);
• štapići od rakova (100 g);
• kukuruz u konzervi (100 g);
• bulb;
• majoneza;
• začini (sol, biber);
• zelje prema sezoni (i po ukusu).

Način kuhanja:

1. Kupus dobro isperite. Može biti zima ili rano, sve zavisi od godišnjeg doba. Prerežite glavu tačno na pola i nasjeckajte je s pogrešne strane, bez dodirivanja kičme.
2. Crni luk sitno nasjeckajte.
3. Procijedite kukuruz iz marinade.
4. Ohlađene štapiće rakova grubo nasjeckajte.
5. Sve komponente sjediniti i promiješati.
6. Dodajte začine, sjeckano začinsko bilje i majonez.
7. Imajte na umu da kupus brzo daje sok, tako da salatu morate začiniti neposredno prije serviranja i odmah uživati ​​u njenom svježem okusu.

Recept za kineski kupus

Domaćice često eksperimentišu sa receptima kako bi postigle nove senzacije ukusa. Zapravo, čak i male promjene mogu pretvoriti poznato jelo u nešto neobičnije i novo. Ovo je salata od kineskog kupusa i rakovih štapića. Odabir druge vrste kupusa omogućava da se jelo poigra novim bojama.

Dakle, uzmite sljedeće komponente:

• glavica kineskog kupusa (srednja);
• štapići od rakova (1 paket);
• pileća jaja (kuvana) – 3 kom.;
• 100 g kukuruza;
• bilje, začini.

Ovaj recept predlaže da napravite ukusan preliv za salatu. Sastojci: po 2 kašike majoneza i pavlake, 1 češanj belog luka, crni biber (mleveni). Preliv pripremite unapred. Samo pomiješajte sve sastojke sa protisnutim bijelim lukom i biberom.

Koraci kuhanja:

1. Pekinški kupus se nasjecka.
2. Ohlađeni štapići rakova se iseku na male kockice. Na isti način se drobe i kuvana jaja.
3. Kupus, jaja, kukuruz proceđen iz marinade pomešaju se u dubljoj posudi ili posudi za salatu, dodaju zelje, dodaju malo soli, preliju dresingom i odmah serviraju.

Salata sa algama i krakovim štapićima

O dobrobitima morskih plodova možemo pričati beskrajno. Ali bolje je uzeti i pripremiti jednostavno jelo na njihovoj osnovi, uživati ​​u njegovom ukusu, i što je najvažnije, voditi računa o svom zdravlju.

Uzimamo sledeće sastojke:

• 1 luk;
• malo pakovanje štapića od rakova;
• 250 g morske alge;
• 3 žlice. l majonez;
• kuvana prepelica jaja (4 kom.);
• peršun.

Koraci:

1. Ohlađene štapiće od mesa rakova narežite na trakice.
2. Ogulite i narežite luk na pola prstena, jaja - na pola.
3. Nasjeckajte peršun.
4. Stavite sastojke u činiju za salatu: na dno alge, zatim štapiće od rakova oko njih, luk na vrhu.
5. Dobivenu "kompoziciju" ukrasite urednim polovicama prepeličjih jaja. Odozgo napravite mrežicu od majoneza, pospite peršunom! Salata sa algama i štapićima od rakova je spremna.

Opcija sa krastavcima, kukuruzom i kupusom

Rakovi štapići imaju delikatan, nenametljiv ukus, hranljivi su i aromatični, u skladu sa mnogim sastojcima. Njihovo prisustvo u raznim salatama je uvijek izvanredno i „morsko“. Ispod je recept za laganu, ali zadovoljavajuću salatu od rakova bok čoja.

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

• 200 grama štapića od rakova;
• 2 srednja krastavca;
• 5 kuvanih pilećih jaja;
• mala sijalica;
• 4 lista kineskog kupusa;
• zelenilo;
• začini;
• sol.

Priprema salate:

1. Oguljeni krastavac, jaja i ohlađene štapiće od rakova narežite na male kockice.
2. Sitno nasjeckajte luk i začinsko bilje.
3. Kupus narežite na tanke trakice.
4. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Začinite majonezom.
5. Kao preljev možete koristiti ne samo majonez, već i jogurt ili nemasnu kiselu pavlaku kako biste jelo učinili lakšim. Neke domaćice salatu začinjavaju biljnim uljima (suncokretovo, maslinovo, grožđe) u istu svrhu.

Srdačno i ukusno predjelo sa šunkom

Zamršene domaćice osmislile su svečano predjelo pomoću štapića od rakova, koje savršeno kombinuju šunku, rakove štapiće i delikatan sir, paradajz je zaslužan za svježinu, a ljuti zeleni luk za pikantnost.

Dakle, potrebne komponente:

• Pakovanje štapića od rakova;
• šunka (100 g);
• kokošja jaja (3 kom.);
• paradajz (2 kom.);
• topljeni sir (1 kom.);
• bijeli luk;
• majoneza.

Vrhunac ovog zalogaja je u prezentaciji. Svaki rakovi štap se rasklapa u mali pravougaoni list.

To se radi jednostavno, glavna stvar je da su štapići na sobnoj temperaturi.

Način pripreme fila od lista rakova:

1. Šunku sitno nasjeckajte.
2. Tri jaja i sir na krupno izrendati.
3. Paradajzu odstranimo sjemenke i sitno nasjeckamo. Izmrvite beli luk u pastu.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite solju i majonezom.
5. Dobijenim filom napunite štapiće, zarolajte i predjelo je gotovo!

Recept za karfiol i paradajz

Ukusnih recepata nikad nema previše! Predlažemo da pripremite svježu salatu od rakova sa karfiolom i sočnim paradajzom.

Pored gore navedenih komponenti trebat će vam:

• grašak iz konzerve (1 mala staklenka);
• maslinovo ulje – 3 kašike. l.;
• balzamiko sirće 1 kašičica.

Kako kuhati?

1. Karfiol rastavljen na male cvjetiće skuvajte u slanoj vodi. Cool.
2. Rakovice narežite na okrugle kriške.
3. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i dodajte maslinovo ulje. Prelijte balzamiko sirće po vrhu i pospite svojim omiljenim začinskim biljem.

Probajte i sigurno će vam se svidjeti!

Pravljenje salate nije sve. Naš cilj je da bude ne samo jestivo, već i ukusno. Predjelo s krakovima, kukuruzom i jajima (kuhano ili prženo kao omlet) je klasično. Sastojci se međusobno savršeno kombinuju, a možete dodati i sir, krastavce i kupus kako biste napravili veoma lagano i zdravo predjelo koje možete poslužiti na prazničnom stolu uz meso ili priloge.

Rakovi štapići su najčešći sastojak svih salata. Češće ga dodajemo Olivieru, ali kako ne biste opterećivali želudac teškim krompirom i šargarepom, rakove možete kombinirati s lakšom hranom.

Glavna paleta u jelu bit će dvije boje - crvena i žuta, pa ako želite nekako oživjeti dosadan recept, možete dodati krastavce, kupus ili sir.

Konzervirani kukuruz je kontraindiciran za osobe s individualnom netolerancijom i gastritisom, jer se teška žitarica jako dugo probavljaju i imaju problema s bolesnim želucem. Možete bez ovog sastojka zamijeniti ga, na primjer, kupusom.

Sastojci

Porcije: – +

• štapići od rakova400 g
• jaje 5 komada.
• sir 200 g
• konzervirani kukuruz200 g
• bijeli luk 2 karanfilića
• sol 1 tsp
• mljeveni crni biber1 prstohvat
• kopar 1 hrpa
• majoneza 200 g

Po porciji

Kalorije: 231 kcal

proteini: 8,9 g

masti: 18,2 g

ugljikohidrati: 8,1 g

20 minuta. Video recept Print

Jaja se prvo moraju tvrdo skuvati i staviti u hladnu vodu kako bi im kasnije bilo lakše ukloniti ljusku.

Odmrznite štapiće rakova (zatvoreno pakovanje možete ostaviti u posudi sa vrelom vodom nekoliko minuta). Meso narežite na komade. Ako želite salatu slagati u slojevima, onda sve sastojke jako sitno nasjeckajte da zadrže oblik.

Sada počinjemo da pripremamo jelo. Jaja narendajte ili nasjeckajte i pomiješajte sa mesom rakova.

Ocijedite sok od kukuruza iz konzervirane hrane i ostavite da se zrna malo osuše. Zatim ih dodajte u salatu. Pomiješajte majonez sa zgnječenim bijelim lukom.

Sir se može naribati i dodati direktno u zajednički tanjir prije miješanja ili ukrasiti na gotovo jelo.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu, a zatim začinite majonezom.

Ocijenite ovaj članak

Da li vam se svideo recept?

Divno! Moramo to popraviti

Lepa prezentacija u velikoj meri utiče na utisak večere, pogotovo ako je svečana, pa svakako vodite računa o izgledu salate. Najbolje bi bilo da ga stavite na tanjir u šupljem obliku i zbijete. Zatim skinite obruč i jelo ukrasite rendanim sirom, polovicama maslina i začinskim biljem. Prijatno!

Savjet: ako ste zabrinuti za svoju figuru, onda majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom od 0% masnoće ili uopće ne začiniti salatu, ovo je opcionalno.

Salati uvijek treba vremena da se upije, pa treba da odstoji u frižideru oko 1 sat. Ako pravite lisnato jelo, onda se svi sastojci mogu jedan po jedan pomiješati sa malom količinom majoneza.

Priprema takve salate oduzima malo vremena i truda, a ujedno je i vrlo jeftin analog klasične Olivier salate. Takvo jelo pogodno je i za porodičnu proslavu i za posluživanje na velikom svečanom stolu. Fotografija vas uvjerava koliko ukusno izgleda.

Recept za salatu od rakova sa jajima, kukuruzom i svežim kupusom

Salate od kupusa zauzimaju posebnu nišu u srcima ljudi - ne samo da su veoma ukusne, već su i neverovatno zdrave. Za pripremu uzmite sočne, čiste listove bez znakova truljenja kako bi vas salata zadovoljila svojim izgledom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Broj porcija: 9

Energetska vrijednost

• proteini - 5 g;
• masti - 17,1 g;
• ugljikohidrati - 8,9 g;
• sadržaj kalorija - 209,6 kcal.

Sastojci

• štapići rakova - 200 g;
• jaje – 4 kom.;
• bijeli kupus - 150 g;
• kukuruz u konzervi - 200 g;
• kopar - 1 grozd;
• majonez - 100 gr.

Savjet: Postoji skoro sličan recept za salatu od kelpa i krastavca. Ako ste ljubitelj ovakve hrane, svakako pripremite ovo jelo. Morski kelj, isečen na duge tanke trake, može se sitno iseckati ili iseckati makazama.

Priprema korak po korak

1. Štapiće prvo odmrznemo, jaja tvrdo skuvamo i stavimo u hladnu vodu da se ohlade.
2. Surimi sa ukusom rakova nasjeckajte vrlo sitno, možete ga naribati dok je još polusmrznut na krupno rende.
3. Uklonimo prve listove kupusa i bez žaljenja ga bacimo. Narežite glavicu kupusa – ako želite da postignete kontrast oblika, narežite na tanke trakice. Zatim kupus treba dobro izgnječiti rukama da pusti sok. Pomiješajte ga s mesom.
4. Jaja oguliti i iseckati i dodati u salatu.
5. Procijedite sok od kukuruza iz konzerve, malo ga osušite i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
6. Nasjeckajte kopar i bacite ga u zajedničku činiju.
7. Sve proizvode dobro izmiješajte i začinite majonezom. Ukusna ljetna salata je spremna!

Sastojci su dostupni u bilo koje doba godine, što uvelike pojednostavljuje pripremu. Možete poslužiti u zdjeli za salatu ili u posebnom tanjiru, poređane u polukrug i ukrašeno začinskim biljem i sjeckanim žumanjkom. Prijatno!

Karakteristike kuhanja sa kupusom

Kupus u salatama je vrlo česta pojava, ali ga ne treba shvatati olako. Slatke i sočne glavice kupusa mogu cijelom jelu dati jedinstven okus i šarm, pa prije nego što dodate ovaj sastojak u salatu, obavezno ga kušajte.

Kupus se može isjeckati na vrlo tanke trakice ili nasjeckati na male kriške, sve ovisi o vašoj mašti i načinu rezanja ostalih proizvoda. Obavezno držite dosljedan oblik u cijeloj salati kako bi izgledala skladno.

Isjeckani kupus morate dobro izgnječiti rukama, kao kod pripreme kiselog kupusa - tako će brže pustiti sok i biti natopljen majonezom.

Postoji mnogo salata na bazi štapića od rakova, kukuruza i jaja, tako da možete slobodno birati razne sastojke i stalno eksperimentisati sa proporcijama i sastavom. Jednostavno je nemoguće napraviti neukusnu salatu od takvog seta proizvoda, pa slobodno počnite kuhati. Sretno!

Da li vam se svideo recept? Sačuvajte ga za sebe na Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram da ga ne izgubite!

Ocijenite ovaj članak

Da li vam se svideo recept?

Divno! Moramo to popraviti