Kako skuvati ukusnu heljdinu kašu u sporom šporetu. Najukusnija heljda u loncu. Kaša od heljde u loncu sa piletinom i soja sosom

Heljda u sporom štednjaku ne ispada ništa manje ukusna nego kuhana na šporetu. Osim toga, zahvaljujući funkcionalnosti uređaja i posebnom premazu posude, kaša zagarantovano neće izgorjeti, neće „pobjeći“ i dostići će optimalan stupanj spremnosti. Može se pripremati uz dodatak raznih sastojaka, a u svakom pojedinačnom slučaju imaće bogat ukus i miris.

Karakteristike kuhanja heljde u sporom štednjaku

Priprema kaše od heljde u sporom štednjaku je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, jer su proizvođači, uzimajući u obzir potrebe određenog jela na bazi, opremili uređaj određenim funkcijama, na primjer, "Kaša", "Zrno" ili " Heljda”. Jela od ove žitarice možete praviti i u režimu „Gorivo“ ili „Pilaf“. A ako je vaš multicooker jedan od ovih, onda ne morate previše nagađati - samo pritisnite određeno dugme i idite svojim poslom, a uređaj će sav naredni posao obaviti sam.

Što se tiče direktnog omjera vode i žitarica, kod pripreme heljde u laganom kuhaču koristi se klasičan omjer: 2:1. Štaviše, nije važno koju posudu mjerite: obične šolje ili šolje za više kuhala. Pridržavajući se navedene proporcije, uvijek ćete dobiti odličan rezultat.

Savjet! Da bi jela od heljde kuhana u sporu štednjaku bila ukusnija, možete prethodno pržiti zrna 10 minuta u režimu „Prženje“ ili „Pečenje“!

Šta ako ne postoji poseban režim?

Nažalost, neće svaki kuhinjski pomoćnik imati prikladan način rada. Šta učiniti u ovom slučaju? Kako skuhati heljdu u sporom štednjaku bez prekrasnih funkcija za pripremu jaja? U ovom slučaju trebate:

• zapamtite koliko je vremena potrebno da kaša dostigne punu spremnost i ručno podesite vrijeme - to obično traje oko 30-40 minuta;
• temperatura se može podesiti i ručno – 100-110°C;
• način rada – „Pečenje“ ili „Prilagođeno“.

Napomenu! Općenito, možete odabrati bilo koji način rada, glavna stvar je da voda ključa!

Jednostavan prilog od heljde

Izmrvljena heljda u sporom štednjaku najjednostavniji je recept koji vam omogućava da dobijete odličan prilog za meso ili ribu. I pored lakoće i jednostavnosti ovog jela, miris iz njega se širi tako da ne možete odoljeti da ne probate bar malo ove aromatične kaše.

Pripremimo sastojke:

• čaša žitarica;
• par čaša vode;
• par kašika putera;
• sol - ¼ kašičice.

Napomenu! Od ovog seta komponenti dobit ćete otprilike 6 porcija mrvičaste heljde.

Podesite režim “Durenje” ili “Prženje” i stavite puter u posudu. Nakon što se potpuno otopi, dodajte prethodno oprane žitarice. Pržite deset minuta i isključite režim.

Sipajte vodom, posolite. Zatvorite poklopac multivarke i odaberite program potreban za pečenje heljde. Nakon signala koji označava kraj kuvanja kaše, isključite uređaj i pustite da se kaša malo kuva.

Heljdina kaša sa šargarepom i lukom

Još jedan od najjednostavnijih i najbržih recepata za univerzalno ukusan prilog. Za pripremu heljde sa šargarepom i lukom u laganom šporetu trebaće vam:

• čaša žitarica;
• par čaša vode;
• veliki korijen mrkve;
• srednja glavica luka;
• sol;
• mast za prženje.

Pažljivo sortiramo zrna, uklanjajući s njih sve ostatke i loša zrna. Isperite pod tekućom vodom i ostavite u cjedilu iznad sudopere da se ocijedi višak vode.

Ogulite šargarepu i luk i isjeckajte ih na sitne komade nožem. Stavite ih u posudu uređaja, dodajte masnoću i pržite u režimu “Pečenje” ili “Prženje”. Kada povrće dobije zlatnu nijansu, dodajte mu žitarice, prelijte ga kipućom vodom, posolite i zatvorite poklopac. Instaliramo program za kuhanje heljde i čekamo signal za završetak.

Mlečna kaša od heljde

Pravljenje kaše od heljde s mlijekom u sporom štednjaku mnogo je praktičnije nego na šporetu. To je zbog činjenice da ne morate pratiti mlijeko kako ne bi "pobjeglo" i izgorjelo. Samo stavite sastojke u posudu i pritisnite odgovarajuće dugme.

Bitan! Za kuvanje heljde s mlijekom prikladan je način rada „Mliječna kaša“ ili „Čuvar“, jer ključanje svakako mora biti vrlo tiho. U suprotnom, mlijeko će i dalje „pobjeći“ kroz otvor za paru!

Pripremimo proizvode:

• čaša žitarica;
• par čaša mlijeka;
• čašu vode;
• 40 g putera;
• par kašika šećera.

Žitarice isperemo u nekoliko voda i stavimo ih u posudu uređaja. Ulijte mlijeko, vodu, dodajte komadić putera i granulirani šećer. Zatvorite poklopac, odaberite odgovarajući način rada i krenite svojim poslom.

Napomenu! Kaša će ispasti aromatičnija i ukusnija ako koristite ghee!

Heljdina kaša sa teletinom

Heljda s mesom kuhana u sporu kuhaču uvijek ispadne vrlo sočna, zasićena aromama bilja i začina koje želite dodati. Za ovo jelo će vam trebati:

• jedna i pol čaša žitarica;
• 3 čaše vode;
• 300 g telećeg mesa;
• sijalica;
• korijen mrkve;
• mast za prženje;
• sol;
• začinsko bilje – bosiljak, timijan.

Prvo morate dovesti meso do pola kuhanog. Odabrani komad telećeg mesa očistimo, dobro ga operemo i narežemo na sitne kockice. Stavite meso u zdjelu uređaja, pospite začinskim biljem i pržite u režimu “Prženje” ili “Pečenje”. Ovo će trajati oko četvrt sata.

Napomenu! Meso je poželjno pržiti sa zatvorenim poklopcem, tako će se brže dinstati iznutra. Ali treba ga s vremena na vrijeme okrenuti kako bi se korica pojavila sa svih strana!

Uklonite koru sa luka i sitno ga nasjeckajte. Koren šargarepe oguliti i iseckati na sitne komade. U meso dodajte pripremljeno povrće i nastavite sa prženjem. Kuvajte uz stalno mešanje još desetak minuta i isključite multivarku.

Žitarice sortiramo i isperemo i dodamo mesu i povrću, napunimo vodom. Posolite po ukusu i po želji dodajte malo mlevenog crnog bibera. Promiješajte, zatvorite poklopac i odaberite način za pripremu kaše od heljde. Nakon signala, otvorite uređaj, pustite paru i ostavite da posuda odstoji dvadesetak minuta. Poslužite vruće.

Heljda sa piletinom

Meso peradi, posebno file, veoma je mekano, pa je za pripremu heljde sa piletinom u spori šporetu potrebno manje vremena nego slično jelo sa dodatkom teletine. Proizvodi koji će vam trebati:

• 350 g žitarica;
• 350 g pilećeg filea;
• par malih luka;
• veliki korijen mrkve;
• 60 ml biljnog ulja;
• par čena belog luka;
• so, začinsko bilje.

Prvo se bavimo mesom. File operemo, odrežemo masnoću i podelimo na male komadiće.

Napomenu! Za ovo jelo možete koristiti bilo koji dio piletine. Ali pošto je lakše raditi sa filetom, u većini slučajeva to je ono što dodaju!

U režimu „Prenje“ pržite komade fileta uz stalno mešanje 10 minuta. Ovo vrijeme je više nego dovoljno.

Ogulite luk i sitno ga isjeckajte. Ogulite šargarepu i narežite je na tanke kockice ili narendajte na krupnije rende.

Savjet! Možete uzeti više povrća i proširiti njihovu listu. Ovdje možete dodati i boranije, bundevu, tikvice, paradajz, spanać itd. Što više povrća bude, to će jelo biti sočnije i aromatičnije!

U meso dodajte pripremljeno povrće i sve kuvajte pod zatvorenim poklopcem oko 10 minuta. S vremena na vrijeme proizvode se moraju miješati. Isključite multivarku.

Žitarice isperemo u nekoliko voda, stavimo ih u cjedilo i pričekamo nekoliko minuta da se višak tekućine ocijedi. U činiju sa mesom i povrćem stavite heljdu, dodajte začine i posolite po ukusu. Zakuhajte vodu i prelijte jelo – voda treba da prekrije sadržaj posude za oko par centimetara. Sve pomiješajte i uključite željeni način rada: "Heljda", "Pilaf" ili neki drugi koji je dostupan na vašem uređaju.

Pola sata nakon početka procesa kuhanja u hranu dodajte bijeli luk, pravo u koru, zatvorite poklopac i pričekajte signal.

Kaša od heljde sa dinstanim mesom

Gulaš vam omogućava da u rekordnom roku pripremite veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo. Može se kombinovati sa bilo kojom žitaricom, ali pošto danas gledamo recepte od jaja, varivo sa heljdom ćemo skuhati i na laganoj vatri.

Proizvodi koji će vam trebati:

• jedna i pol čaša žitarica;
• 3 čaše vode;
• 7-8 kašika variva;
• korijen mrkve;
• glavica luka;
• lovorov list;
• mast za prženje;
• crni biber;
• sol.

Ovo jelo počinje kuvanjem povrća. Ogulite šargarepu i luk i sitno ih nasjeckajte. Stavite ih u zdjelu i pržite uz stalno miješanje u režimu “Prženje” ili “Pečenje” 10 minuta.

Heljdu operemo u nekoliko voda i dodamo povrću. Dodajte gulaš, posolite po ukusu, dodajte nekoliko zrna bibera, prelijte kipućom vodom i promešajte. Podesite režim za pečenje heljde i kuvajte oko pola sata.

Posna heljdina kaša sa pečurkama

Za pripremu heljde sa šampinjonima u laganom kuhaču trebat će vam:

• jedna i pol čaša žitarica;
• tri čaše vode;
• 350 g šampinjona;
• velika glavica luka;
• par kašika biljne masti za prženje;
• par lovorovih listova;
• aleva paprika;
• sol.

Stavite žitarice u cjedilo i isperite u nekoliko voda. Ostavite u sudoperu da se ocijedi višak tečnosti. U međuvremenu smo zauzeti gljivama. Operimo ih, nožem odrežemo krajeve i po potrebi očistimo kapice nožem. Manje šampinjone narežite na četiri dijela, veće nasjeckajte na tanke kriške.

Uklonite koru sa luka i sitno ga isjeckajte nožem. Sipajte masnoću u zdjelu multivarka, postavite način "Pečenje" ili "Prženje", dodajte luk i šampinjone. Kuvajte uz stalno mešanje dok ne porumeni.

Sipajte žitarice, sve prelijte kipućom vodom, posolite i pobiberite, podesite program za heljdu i zatvorite poklopac. Nakon zvučnog signala, pažljivo otvorite uređaj i pomiješajte sadržaj posude.

Heljdina kaša sa jetrom

Heljda s jetrom u sporom kuhaču priprema se prema prilično jednostavnom receptu. trebat će vam:

• Čaše žitarica;
• 2 šolje kipuće vode;
• 400 g jetre;
• par luka;
• 50 ml kisele pavlake;
• malo masti za prženje;
• sol.

Žitarice sortiramo, isperemo u nekoliko voda i ostavimo iznad sudopera da ukloni višak tečnosti.

Heljda je omiljena žitarica kod Slovena. Može se pripremati na razne načine i sa bilo kojim aditivima. Kada koristite multivarku, proces kuhanja je brži i lakši, a jela ispadaju jednostavno izvrsna!

Opšti principi kuvanja

Svi procesi kuhanja, odnosno kuhanje, prženje, dinstanje, mogu se izvoditi direktno u zdjeli multivarka, mijenjajući režime. Ovisno o proizvođaču i modelu multivarka, načini se mogu razlikovati u nazivima, ali njihova je suština uvijek ista, a tajmer se razlikuje za samo nekoliko minuta.

Prije nego što počnete kuhati, morate sortirati heljdu, jer često sadrži pokvareno zrno, sitne kamenčiće i klasove kukuruza. Treba ih izvući. Najlakši način za čišćenje heljde je da je raspršite po stolu ili na plehu prekrivenom pergamentom. Zatim je potrebno isprati žitarice, ocijediti vodu i zatim skuvati prema receptu.

Gotovo svo povrće ide uz heljdu, jer je čini sočnijom. Ovo se odnosi i na meso: možete bezbedno uzeti piletinu, govedinu ili zeca. To će uticati samo na vrijeme kuhanja, jer što je meso mekše, to mu je potrebno manje vremena za obradu.

Jednostavna kaša od heljde u laganom šporetu

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama

Najjednostavniji recept za kašu od heljde, koja se može poslužiti kao prilog uz povrće ili meso.

Kako kuhati:

Savjet: ulje možete dodati odmah, zajedno sa vodom, kako bi ga žitarice bolje upile.

Kaša od heljde sa šampinjonima u spori šporetu

Pečurke dinstane u pavlaci i kaši koje upijaju ovu aromu i ukus idealna su večera koja zahteva minimum vremena.

Koliko vremena - 1 sat 20 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 69 kalorija.

Kako kuhati:

1. Odredite heljdu.
2. Očišćene pečurke narežite na kriške.
3. Očistite luk sa ljuske i nasjeckajte na sitne kockice.
4. Zdjelu multivarka premažite maslacem, dodajte šampinjone i luk, promiješajte.
5. Za pokrivanje poklopcem. Odaberite način rada "Prženje" i kuhajte ne više od petnaest minuta.
6. Ponovo promiješajte, dodajte začine, heljdu i pavlaku. Mix.
7. Sipati vodu. Trebao bi biti jedan centimetar veći od cijele mase.
8. Pokrijte poklopcem i pecite u režimu „Pilaf“, „Riža“ itd. Tajmer će se automatski postaviti.

Savjet: Da bi bilo zasitnije, vodu možete zamijeniti pilećim bujonom.

Kako kuvati heljdu sa povrćem

Ljetna verzija kuhanja kaše, potpuno vegetarijanski recept. A kako je mirisno!

Koliko vremena - 50 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 76 kalorija.

Kako kuhati:

1. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
2. Narežite šargarepu na male kockice.
3. Sipajte malo maslinovog ulja u posudu uređaja, odaberite način rada “Prženje” i ostavite da se zagrije.
4. Na zagrejano ulje stavite šargarepu i luk i pržite ih pet minuta.
5. Paprici izvadite mahunu, operite je i narežite na isti način kao i šargarepu. Dodajte u posudu uređaja i kuhajte još pet minuta.
6. Blanširajte paradajz: stavite ih u kipuću vodu na trideset sekundi, a zatim ih odmah isperite hladnom vodom. Napravite rez na dnu i skinite kožu, a zatim izrežite stabljiku. Narežite pulpu na kockice.
7. Preostalom povrću dodati paradajz i kuvati još dva minuta.
8. Uklonite ljuske sa belog luka, provucite ga kroz prese direktno u posudu i promešajte.
9. Začinite i isključite spori štednjak nakon minut.
10. Heljdu sortirajte i operite i dodajte povrću.
11. Ovdje dodajte određenu količinu vode. Trebalo bi da bude toplo. Sezona.
12. Pokrijte poklopcem i sa tajmerom odaberite režim "Juha" ili "Kaša" na dvadeset minuta. Zatim promiješajte i poslužite.

Savjet: za veću sočnost luk zamijenite prazilukom.

Kako kuvati kašu sa mesom

U ovom receptu se koristi svinjetina, jer se njena mala količina masti dobro apsorbira u heljdi.

Koliko vremena - 35 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 179 kalorija.

Kako kuhati:

1. Svinjetinu narežite na male kockice i stavite u zdjelu za multivarke. Meso treba da bude umereno masno.
2. U istu posudu dodajte samo malo biljnog ulja. Ako meso ima puno masti, onda to nije potrebno.
3. Pržite komade do zlatno smeđe boje. Ovo traje oko pet minuta. Možete odabrati način rada “Prženje” ili “Pečenje”. Sezona na kraju.
4. Oguljeni luk sitno iseckati i takođe dodati u svinjetinu. Začinite, promešajte, kuvajte pet minuta.
5. Heljdu isperite, razvrstajte i dodajte ukupnoj masi.
6. Zalijte vodom, dodatno začinite i pokrijte poklopcem.
7. Odaberite način rada „Grain” ili „Heljda” i poslužite odmah nakon signala.

Savjet: za ukus dima možete dodati komadić dimljene masti tokom kuvanja.

Recept za heljdu sa piletinom i soja sosom

Originalna verzija kuhanja mesa i žitarica u mlijeku i soja sosu. Ovo još niste probali!

Koliko traje - 1 sat.

Koliki je sadržaj kalorija - 123 kalorije.

Kako kuhati:

1. File oprati, osušiti i iseći na male komadiće.
2. Zagrijte ulje u posudi za više kuhanja u režimu "Prženje". Ovdje stavite piletinu i pržite je petnaestak minuta, pazeći da se miješa.
3. Sipajte mleko u činiju i dodajte soja sos. Promiješajte pa dodajte kiselu pavlaku, ponovo promiješajte. Sipajte u šerpu.
4. Smesu stavite na šporet i kuvajte dve minute. Zatim dodajte sitno seckani peršun. Isključite šporet.
5. Oguljeni luk i paradajz sitno nasjeckajte, dodajte u meso i promiješajte.
6. Na istom režimu pecite još desetak minuta.
7. Heljdu oprati, dodati mesu, dodati vodu i preliti mlečnim sosom.
8. Prebacite na režim „Kuvanje“ i kuvajte još pola sata, a zatim poslužite.

Savjet: mlečno-soja sos se ne može dodavati u ukupnu masu, već se servira zasebno u soscu.

Kuvanje heljdine kaše sa mlevenim mesom

Mljeveno meso ne samo da značajno obogaćuje jelo od kaše i povrća, već i dodaje značajnu nutritivnu vrijednost i posebnu konzistenciju.

Koliko vremena - 1 sat 10 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 178 kalorija.

Kako kuhati:

1. Dobro sortirajte zrna i zatim ih isperite pod tekućom vodom. Pustite da se ocijedi.
2. Oguljeni luk sitno iseckati.
3. Šargarepu narendajte na krupno, nakon što je ogulite.
4. Stavite zdjelu multivarka i u nju ulijte ulje. Tajmerom uključite režim „Prenje“ na dvadeset minuta i pustite da se ulje zagrije.
5. Prvo dodajte luk i pržite ga oko dvije minute, često miješajući lopaticom.
6. Zatim ovdje stavite šargarepu, promiješajte i kuhajte još šest minuta.
7. Povrću dodati dva puta mleveno mleveno meso i dobro promešati dok se ne razbije u sitne grudvice. Kuvajte još desetak minuta, odnosno dok se program ne završi.
8. Nakon zvučnog signala, u posudu dodajte žitarice i začine, a zatim nalijte vruću vodu. Stir. Zatvorite poklopac multivarke.
9. Podesite program „Pilaf” ili slično sa tajmerom na četrdeset minuta.
10. Nakon završetka programa, pomoću ventila pustite paru, zatim uklonite poklopac, promiješajte cijelo jelo i odmah ga poslužite.

Savjet: preporučljivo je koristiti mljeveno svinjsko i juneće meso, umjereno je masno. Za lakše jelo možete koristiti ćuretinu ili piletinu.

Kako brzo skuvati mliječnu kašu u sporom šporetu

Klasična mlečna kaša: malo slatka, brza i deci se jako sviđa. Mlijeko neće prokuhati u laganom šporetu.

Koliko vremena - 25 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 142 kalorije.

Kako kuhati:

1. Razvrstajte žitarice i sipajte ih u posudu uređaja. Ovdje odmah stavite komadić putera, ali možete i bez njega.
2. Zatim dodajte vodu i mlijeko, malo promiješajte. Dodajte šećer i sol, pa poklopite poklopcem.
3. Odabir “mliječne kaše” ili sličnog načina rada ovisi o proizvođaču. Vrijeme će se automatski postaviti.
4. Nakon toga otvorite poklopac i odmah poslužite.

Savjet: ne morate uopće dodavati šećer, ili ga možete zamijeniti kašičicom meda za blaži ukus.

Ako se kaša priprema sa povrćem ili mesom, u vodu kojom se prelijevaju mogu se umiješati razni umaci, dodaci i začini. Na primjer, možete eksperimentirati sa sokom od paradajza, soja sosom, vrhnjem itd. Ovo će dodati potpuno novi ukus i teksturu.

Za gušću kašu potrebno je povećati kuhanje za desetak do petnaest minuta, dodajući još pola čaše vode. A da biste dobili još parenu kašu, nakon kuhanja treba je ostaviti u načinu "Zagrijavanje" još nekoliko minuta.

Hranjivu, zdravu i veoma ukusnu kašu od heljde možete dopuniti sa desetak sastojaka, ali neće izgubiti svoj poseban ukus. Ovakve žitarice su veliki korak ka zdravoj i uravnoteženoj prehrani!

Recept za kašu od heljde u sporom štednjaku, koji vam danas želim ponuditi, izuzetno je jednostavan, ali rezultat će vam se sigurno svidjeti. Ovo nije jednostavna kuhana heljda, već mirisno i zadovoljavajuće samostalno jelo. Kao i mnogi jeftini recepti za druga jela, i ovaj uključuje minimalni set dostupnih proizvoda - žitarice, ulje, sol, vodu i povrće. Upravo dodavanjem prženog povrća najobičnija heljda se pretvara u super jelo.

Kuhanje kaše od heljde u sporom štednjaku je vrlo jednostavno - u stvari, ovaj pametni uređaj će učiniti gotovo sve umjesto vas. Sve što treba da uradite je da pripremite povrće i žitarice, a zatim sačekate signal da je jelo spremno. U pravilu je uobičajeno kuhati heljdu u režimu Mliječna kaša/zrna (u svakom slučaju, moj Scarlett multicooker ima upravo takvu funkciju). Podrazumevano, vrijeme se automatski postavlja na 50 minuta. Ako vam je potrebno, na primjer, samo 30 minuta, jednostavno isključite multivarku pritiskom na tipku Off/Reheat.

Općenito, želim reći da kuhanje kaše od heljde u sporom štednjaku neće samo smanjiti vaše vrijeme provedeno u kuhinji, već će vam pomoći da nahranite cijelu porodicu ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

Kuhanje jela korak po korak sa fotografijama:

Prije svega ogulite šargarepu i luk. Zatim ih isjeckamo: luk narežemo na sitne kockice, a šargarepu izrendamo na krupno rende (možete i na sitne kockice). U posudu multivarka sipajte biljno ulje, dodajte pripremljeno povrće i pecite ga u režimu prženja. Naš zadatak: zapeći mrkvu i luk da nam daju ukus. Inače, povrće možete pržiti (povremeno mešajući) na programu Pečenje - takođe ispadne sasvim fino.

U međuvremenu ćemo heljdu sortirati i dobro isprati. Izlijte prljavu tečnost.

Dodajte im čistu heljdu i posolite po ukusu. Za moju porodicu, dodavanje četvrtine kašičice soli je idealno za ovu količinu sastojaka.

Sve napunite vodom - za jednu čašu heljde u pravilu su potrebne dvije čaše vode. Odnosno, ako ste uzeli čašu heljde od 200 grama, onda trebate upotrijebiti dvije takve čaše vode. Uključite režim Mliječna kaša/Žitarice, vrijeme će se automatski postaviti na 50 minuta. To je to, kaša se sprema, a mi se bavimo svojim poslom skoro sat vremena.

Kaša od heljde u sporom kuhaču je izuzetno jednostavan recept. Možete kuhati u bilo kojem multivarku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i drugi modeli).

Sastojci za heljdinu kašu u spori šporet:

• 2 više šolje heljde;
• 4 više čaša vode;
• puter po ukusu;
• sol.

Kaša od heljde u receptu za sporo kuhanje

Poređajte žitarice za heljdinu kašu u spori šporet. Uklonite nerafinisana zrna i ostatke. Isperite vodom. Stavite ga u tiganj za multivarke koji se može ukloniti. Dodajte malo soli. U ovu proporciju vode dodajte ½ supene kašike soli.

Sipajte sa 4 više šoljica vode. Zatvorite multivarku. Nakon odabira režima "Heljda", pritisnite "Start". Sve što treba da uradite je da sačekate zvučni signal. Ne otvarajte poklopac dok se program ne završi.

Za četrdesetak minuta heljdina kaša u spori šporet po receptu biće gotova. Zatim možete ostaviti heljdu na vatri 10 minuta. Nakon dodavanja putera poslužite.

Oni koji žele mogu pripremljenu heljdinu kašu začiniti u spori šporetu sa mlekom. Osim toga, kobasice ili kotlete možete kuhati na pari u sporom kuhaču istovremeno s heljdom. Savjetujemo vam da se pripremite. Prijatno! Pročitajte kako skuhati heljdinu kašu u loncu sa mesom

Da li ste dugo sanjali da imate multivarku? I onda ti se jednog dana želje ostvare! Zadovoljni ste ovom željenom kupovinom, jer ste sigurni da ćete sa takvim pomoćnikom moći pripremati zdrava jela i njima oduševiti svoje ukućane. Započnite savladavanje multivarka iz Redmonda ili nekog drugog proizvođača pripremajući heljdu; iznenadit ćete se koliko ukusna kaša može biti od nje. Kuvano u multivarku, ispast će mekše, mrvljivije i ukusnije u odnosu na kuhano na plin. Kako kuhati heljdu u multivarku s vodom, mlijekom i vrećicama?

Sastav i kalorijski sadržaj heljde

Za uzgoj heljde ne koriste se gnojiva, tako da su njena zrna ekološki prihvatljiva. Heljda je hranljiva, pa će vam jedenjem obezbediti energiju na duže vreme. Korisna svojstva zrna heljde omogućavaju im da se koriste za ishranu u liječenju raznih bolesti i u pripremi jela. 100 g ovog proizvoda sadrži oko 307 kcal. Heljda sadrži više minerala i vitamina od ostalih žitarica. To uključuje:

• lako svarljivi proteini – 16%;
• ugljeni hidrati – 30%;
• masti -3%;
• minerali – fosfor, bakar, gvožđe, cink, kalcijum, kalijum, jod, nikl, magnezijum, kobalt, bor;
• vitamini – PP, grupa B, rutin;
• vlakna – 1,3%;
• skrob – 70%;
• šećer – 2,5%;
• kiseline - oksalna, jabučna, limunska.

Kako skuhati ukusnu heljdu u sporom štednjaku: recept sa fotografijama

Multicooker će pomoći domaćicama da skuhaju ukusno, mrvljivo ili viskozno jelo od heljde. Za pripremu zrna heljde koristite vodu ili mlijeko. Kaša će ispasti posebno ukusna ako je kuvate sa mesom i pečurkama. Prije upotrebe heljde za pripremu priloga, ona se sortira, uklanjajući sitni kamenčići, a zatim se ispere nekoliko puta hladnom vodom. Pogledajmo osnovne recepte za jela s heljdom za spori štednjak:

Heljda u loncu na vodi

Ako je potrebno da kaša bude mrvičasta, onda je za kuhanje potrebno 2 puta više vode od broja zrna heljde. A za pripremu viskoznog jela koristi se još više tekućine. Da bi kaša bila ukusnija i mrvivija, zagrejte žitarice nekoliko minuta u suvom, zagrejanom tiganju. Za kuhanje žitarica u multivarku potrebno je potrošiti do 35-40 minuta. Tokom ovog procesa ne možete otvoriti poklopac multivarke, kako se ne biste opekli od pare.

Sastojci:

• heljda – 210 g (1 šolja);
• voda – 400 ml;
• malo kremasto;
• sol.

Priprema:

• Sortirana zrna heljde oprati 3 puta.
• Sipajte žitarice u spori šporet.

• Napunite proizvod vodom, dodajte ulje.
• Dodajte malo soli.
• Na kontrolnoj tabli multivarka postavite program "Kaša na vodi" ili "Heljda".
• Gotov proizvod stavite na tanjire i jedite.

Recept za pravljenje heljde sa mlekom

Za djecu i odrasle, heljdina kaša s mlijekom je odlična opcija. Ovo zdravo i dijetalno jelo će zasititi organizam kalcijumom i drugim korisnim nutrijentima. Probajte da napravite kašu od heljdinog mleka na sporom šporetu. Ovako kuvana, delikatnog je, jedinstvenog ukusa i mirisa, pa će se dopasti i izbirljivim gurmanima.

Sastojci:

• heljda – 210 g (1 šolja);
• mleko – 500 ml;
• šećer – 50 g;
• puter - mali komad;
• sol;
• voda – 250 ml.

Priprema:

• Razvrstajte i isperite zrna.
• Sipajte ih u zdjelu multivarka, zalijte vodom i mlijekom.
• Dodajte puter, šećer i sol u posudu kućnog aparata koji koristite.
• Podesite režim "Mlečna kaša" na ploči multivarka.

• Nakon što zvučni signal označi kraj procesa kuhanja, ostavite kašu u multivarku još 5 minuta.

Kako skuvati heljdu u parenim vrećicama

Zrna heljde prodaju se na policama trgovina u malim vrećicama za kuhanje. Proizvod upakovan u njih je već opran i očišćen od kamenja i krhotina. Da biste ga pripremili, prvo prokuhajte vodu u loncu, a zatim dodajte upakovane žitarice, 1 kašičicu. sol. Zatim odaberite program "Steam" i vrijeme 25 minuta na ploči ovog kućnog aparata. Nakon kuvanja, pažljivo izvadite vrećicu iz multivarke, isecite je vilicom i jedite.

Kako se menja zapremina heljde tokom kuvanja?

U procesu kuvanja heljde njen volumen se udvostručuje, pa od 200 g heljde nakon kuvanja izlazi 600 g gotovog jela. Za kuhanje heljde za 4 osobe potrebno je uzeti 1,5-2 šolje žitarica, a ako treba da kuvate večeru za porodicu koja se sastoji od 2 roditelja i 2 dece, onda je dovoljna 1 šolja heljdinog zrna.

Video: u kojem omjeru i koliko dugo kuhati heljdu u laganom štednjaku

Nema ništa lakše nego skuhati ukusno jelo od zrna heljde u multivarku. Da biste to učinili, samo trebate sipati sve sastojke u posudu ovog kućnog aparata i odabrati željeni način rada na njegovoj kontrolnoj ploči. Nakon toga ne morate pratiti proces kuhanja, tako da se možete opustiti i raditi druge stvari. Pogledajte video da vidite kako vam multivarka pomaže da brzo i jednostavno skuvate kašu od heljde. Ovakav način kuhanja čuva korisne tvari proizvoda i čini ga ukusnim i nježnim.