Si të piqni byrek me mollë. Byrek me sharlot me mollë. Byrek vjenez me mollë. Recetë për strudel me mollë të ëmbël dhe të thartë

6 recetat më të mira

Për sa i përket popullaritetit të tyre, byrekët me mollë zënë një vend kryesor midis produkteve të ëmbëlsirave në mbarë botën. Ato janë pjekur prej shekujsh; çdo komb dhe çdo specialist i kuzhinës përpiqet të sjellë diçka të veçantë, unike në recetën e tyre, e cila është rezultat i një shumëllojshmërie të tillë byreku me mollë. Ka shumë receta, por këtu janë mbledhur vetëm recetat më të preferuara të byrekut me mollë.

Ky byrek me mollë është një nga variacionet e byrekut me mollë të kuzhinës mesdhetare, është shumë i popullarizuar në mesin e njerëzve të Spanjës, Italisë dhe Francës. Vetëm imagjinoni sa e shijshme është kjo: një shportë pastiçerie me kore të shkurtra të mbushura me kremin më delikat dhe mbushjen me mollë. Dhe në rastin tonë, këto nuk janë vetëm mollë, por trëndafila të bukur. Të intriguar? Më pas shkojmë në kuzhinë për të përgatitur byrek me mollë me trëndafila.

Përbërësit:

• brumë byreku:
• 250 gr. miell premium
• 120 gr. gjalpë
• 2 lugë gjelle. Sahara
• një majë kripë
• 1 e verdhë veze
• 80 ml. ujë akull
• krem torte:
• 0,5 l. qumësht
• 100 gr sheqer
• 4 të verdha
• 2 lugë gjelle. grumbuj miell
• 3 lugë gjelle. Romë (opsionale)
• vanilje në majë të një thike
• lëkura e një limoni
• mbushja e byrekut:
• 4 mollë të kuqe
• 1 gote uje
• 4 lugë gjelle. Sahara

1. Brumi përgatitet shumë lehtë. Merrni një gotë e gjysmë miell (250 gr.), shoshitni. Pritini gjalpin e ftohtë në copa dhe përzieni me miell. Duke përdorur majat e gishtave, fërkoni gjalpin dhe miellin së bashku për të formuar thërrime (nuk keni nevojë ta fërkoni plotësisht gjalpin). Shtoni sheqerin, pak kripë dhe të verdhën e vezës.

2. Duke shtuar pak nga pak ujë akull, filloni të gatuani brumin. Rezultati duhet të jetë një brumë jo shumë i ngushtë. E formojmë brumin në një kek të sheshtë, e mbështjellim me plastikë ushqimore dhe e fshehim në frigorifer për një orë. Vendoseni brumin në frigorifer për ta bërë më të lehtë punën.

3. Në një tavolinë të lyer me miell, hapni brumin në mënyrë që torta të jetë shumë më e madhe se madhësia e tavës.

4. Lyejmë mirë tavën e byrekut me mollë me gjalpë. Vendoseni tortën në kallëp. Torta duhet të shtrihet në fund dhe në anët e kallëpit në mënyrë që të merrni një formë brumi.

5. Brumin që i kalon kufijtë e kallëpit e presim me gërshërë kuzhine. Në këtë mënyrë do të marrim një shportë të bukur dhe të barabartë byreku.

6. E shpojmë koren tonë me pirun që të mos ngrihet gjatë pjekjes.

7. E vendosim koren në një furrë të nxehur mirë. Piqeni për 15 minuta në 200 gradë. Sigurohuni që torta të jetë skuqur por jo e djegur. Është e mundur që korja të piqet më shpejt në furrën tuaj ose, përkundrazi, do të marrë më shumë kohë, ndaj mos dilni nga kuzhina.

8. Lëreni koren e përfunduar të byrekut me mollë të ftohet në tigan. Kur koshi të jetë ftohur, hiqeni nga kallëpi.

Mbushje byreku me mollë

9. Së pari, le të bëjmë shurupin. Merrni një tigan të gjerë, derdhni një gotë ujë në të, vendosni 4 lugë gjelle. Sahara. Lëreni të vlojë.

10. Për këtë byrek me mollë me trëndafila blejmë mollë të kuqe, mundësisht ato mishi i të cilave është edhe pak i kuqërremtë. Lani mollët, prisni në gjysmë, hiqni bërthamat. Secilën gjysmë e presim në feta me trashësi afërsisht 1-2 milimetra.

11. Vendosni fetat e mollës në shurup të nxehtë. I vendosim që të mos ngjiten me njëra-tjetrën. Nëse ka shumë mollë dhe shumë pak shurup, mund të shtoni pak ujë.

12. Gatuani pjatat në shurup mbi nxehtësi të ulët. Fetat e mollës duhet të bëhen të tejdukshme. Në varësi të llojit dhe trashësisë së pllakave, kjo mund të zgjasë 2-5 minuta. Hiqni me kujdes fetat e gatshme të mollës nga shurupi dhe vendosini në një pjatë që të kullojë shurupi.

Krem byreku me mollë me trëndafila

13. Tani që petalet për trëndafilat janë përgatitur, le të përgatisim shpejt kremin. Pra, ndajmë të verdhat nga të bardhat. Shtoni dy lugë të grumbulluara miell.

14. Hidhni 50 gr. sheqer, shtoni vaniljen.

15. Shtoni 3 lugë gjelle. konjak ose ujë, përzieni me një fshesë.

16. Duke qenë se përzierja rezulton mjaft e trashë, shtoni edhe pak qumësht dhe përzieni mirë me një fshesë që të mos mbeten gunga.

17. Qumështin e mbetur e derdhim në një tenxhere, i shtojmë 50 gr. sheqer, vendoseni tiganin në zjarr. Derdhni përzierjen e vezëve në qumësht të ngrohtë. Mos harroni të trazoni me një fshesë për të shmangur formimin e gunga.

18. Pa pushuar së përzieri, lëreni kremin të ziejë, gatuajeni për 2-3 minuta derisa të trashet. Për t'i dhënë kremit një shije të veçantë, mund të shtoni lëkurën e limonit.

19. Kjo është e gjitha, kremi i byrekut me mollë është gati. Hidhni kremin në koshin e pjekur më parë për byrekun tonë me mollë.


Si të bëni trëndafila nga mollët

20. Tani vjen pjesa argëtuese. Më parë kishte punë rutinë: bëni brumin, gatuajeni kremin, por tani fillon krijimtaria e vërtetë - do të bëjmë trëndafila. Për ta bërë këtë, vendosni disa feta mollë në një rresht në një pjatë. Këshillohet që të keni pjata më të vogla në një skaj; kjo do të jetë qendra e trëndafilit.

21. Nga buza ku ishte feta më e vogël, fillojmë të mbështjellim trëndafilin. Asgjë e komplikuar, thjesht merrni dhe rrotullojeni.

22. Kur rrotullohet rrotullimi, kthejeni me syth lart dhe drejtoni pak petalet. Ndoshta trëndafili i parë nuk do të jetë më i bukuri, por në të dytin tashmë do të ndjeni se rezulton shumë më i mirë.

23. Ne "mbjellim" trëndafilat e përfunduar direkt në krem. Rezulton bukur nëse bëni trëndafila të madhësive të ndryshme. Për ta bërë këtë, ne shtrembërojmë trëndafila nga një numër më i vogël petale.

24. Kur e gjithë sipërfaqja e byrekut të mbulohet me trëndafila me mollë, vendoseni byrekun në frigorifer për dy deri në tre orë. Kremi duhet të ngurtësohet mirë. Shërbejeni ëmbëlsirën tonë të mrekullueshme me mollë të ftohur.



Përbërësit:

• brumë për bukë të shkurtër:
• 250 gr. Miell
• 120 gr. gjalpë
• 1 e verdhë veze
• 2 lugë gjelle. lugë sheqer
• një majë kripë
• 100 ml. ujë
• mbushje me mollë:
• 1 kg. mollët
• 30 gr. gjalpë
• 1 lugë gjelle. Sahara
• lëkura e limonit
• kanellë

1. Sigurohuni që të provoni këtë byrek të pazakontë me mollë, të shpikur nga francezët. Nuk bëjnë asgjë si njerëzit: byreku piqet me mbushjen nga poshtë, kështu që mollët karamelizohen dhe marrin një ngjyrë shumë të bukur. Byreku përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht, por ende duhet të dini disa sekrete në mënyrë që gjithçka të dalë në rregull! Shikoni recetën hap pas hapi për byrekun me mollë.

Përbërësit:

• 1 kg. mollët
• 1 lugë gjelle. Sahara
• 1 lugë gjelle. Miell
• 3 vezë
• një majë kripë
• 1/3 lugë. sodë
• 1 lugë gjelle. salcë kosi
• 50 g gjalpë

1. Recetë për sharlotën tradicionale dhe të dashur me mollë. Amvisat e adhurojnë sharlottën për shpejtësinë dhe prakticitetin e saj, dhe anëtarët e familjes për shijen e saj të mahnitshme, për harmoninë e mahnitshme të mollëve pak të tharta dhe brumit të ëmbël. Le të shohim.

Byrek me mollë Strudel

Përbërësit:

• brumë:
• 3 gota miell premium
• 1 vezë
• 1 lugë gjelle. ghee
• 1 lugë gjelle. vodka
• 1/2 lugë. kripë
• 1 gote uje
• mbushje:
• 4 mollë të mëdha
• 20-30 gr. rrush i thatë (opsionale)
• 20 gr. sl. vajra
• 1 lugë gjelle. niseshte
• sheqer
• kanellë

1. Dhe ky është një përfaqësues gjerman i familjes së byrekut me mollë. Shtrudeli gjerman ka fituar famë botërore falë origjinalitetit dhe lehtësisë së përgatitjes. Për strudel do t'ju duhet çdo mollë dhe brumi më i zakonshëm, i cili gatuhet për pak minuta. Shikoni recetën hap pas hapi për strudelin me mollë.

Byrek me mollë amerikane

Përbërësit:

• brumë:
• 2 lugë gjelle. Miell
• 2 lugë gjelle. Sahara
• 1 e verdhë veze
• 180 gr. gjalpë
• 100 ml. ujë
• mbushje:
• 1.5 kg. mollët
• 1 lugë gjelle. Sahara
• 20 gr. gjalpë
• kanellë terren
• lëkura e 1 limoni

1. Falë filmave, shumë kanë dëgjuar për byrekun me mollë amerikane. Ndryshe nga byrekët e tjerë me mollë, mbushja përgatitet veçmas (mollët karamelizohen) dhe më pas piqet vetë byreku. Rezulton një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e pazakontë, e rekomandoj. Le të shohim recetën hap pas hapi për byrekun amerikan.

Byrek me mollë Tsvetaevsky me krem

Përbërësit:

• brumë:
• 1,5 lugë gjelle. Miell
• 2 lugë gjelle. Sahara
• 1 lugë pluhur pjekje
• 120 gr. gjalpë
• 1/2 lugë. salcë kosi
• mbushje:
• 4 gjera. mollët
• 1 vezë
• 150 g sheqer
• 2 lugë gjelle. Miell
• 1 lugë gjelle. salcë kosi
• vanilje

1. Ka legjenda për këtë byrek me mollë dhe çdo amvise që respekton veten duhet patjetër të përgatisë këtë byrek shumë të butë dhe të shijshëm. Përgatitja e byrekut me mollë është mjaft e thjeshtë, por rezultati është i mahnitshëm. Piqni dhe shikoni vetë. Le të shohim recetën hap pas hapi për byrekun me mollë Tsvetaevsky.

Byrek me mollë sfungjer - receta e gjyshes

Përbërësit:

• 1 filxhan sheqer
• 1 filxhan miell
• 3 vezë
• 30 gr. gjalpë
• 400 gr. mollë të grira imët

1. Byreku me mollë mbi brumin e sfungjerit është një recetë që nga fëmijëria. Byreku rezulton shumë i shijshëm, i bukur dhe aromatik, dhe brumi është thjesht i mrekullueshëm - i bardhë, i ajrosur, me një kore të shijshme kafe të artë. Dhe pjesa më e mirë është se është shumë, shumë e lehtë për t'u përgatitur. Shikoni recetën e byrekut me mollë me brumë biskotash.

Mollët nuk janë vetëm një mënyrë e shkëlqyer për të ngrënë, por edhe një lëndë e parë universale për reçel, marmelatë, komposto, tharje dhe pjekje. Kur dëshironi të piqni një byrek me mollë, recetat e shpejta do të jenë shumë të përshtatshme.

Ky është përfaqësuesi më i thjeshtë dhe më i shijshëm i frutave, që simbolizon pjekjen e bërë në shtëpi, të gjyshes. Pavarësisht shumëllojshmërisë së recetave të byrekut, ajo ia del gjithmonë, duke mahnitur të rriturit dhe fëmijët me aromën e saj.

Si të bëni një byrek me mollë të thjeshtë dhe të shpejtë - parimet kryesore

Rëndësia e pjatave të thjeshta është bërë veçanërisht e dukshme sot, kur një grua ka lëvizur pothuajse plotësisht nga kuzhina në punë, ndonjëherë me një orar kompleks, dhe nuk ka njeri që ta zëvendësojë atë. Të gjithë e dimë se sa e vështirë është të përgatitësh ushqimin para mesnatës dhe të planifikosh menunë në mëngjes. Por edhe atëherë ju dëshironi të ushqeni veten me diçka të veçantë dhe të re. Duket se si mund të futësh diçka të re në një byrek me mollë që e njihni që nga fëmijëria, si pjata e parë "shtëpi" për nënën tuaj?

Për një recetë unike, mjafton të shtoni përbërës shtesë në përbërësit kryesorë, të cilët mund të përmirësojnë jo vetëm konsistencën dhe shijen e brumit, por edhe të diversifikojnë dhe nxjerrin në pah shijen e mbushjes, përkatësisht mollët.

Arrat dhe kanella aromatike shkojnë mirë me këto fruta të shëndetshme. Dhe për një shumëllojshmëri më të madhe shijesh, mund të shtoni fruta dhe manaferra të tjera, fruta të ëmbëlsuara, gjizë pure ose çokollatë.

Meqenëse një byrek nuk është i plotë pa brumë, libri i gatimit përmban receta për mollët e pjekura në të gjitha llojet e brumit të njohur në botë, madje edhe të thata.

Mollët për byrek zakonisht i nënshtrohen të njëjtit trajtim paraprak - ato qërohen nga farat dhe lëvozhgat e tyre dhe ndahen në feta. Mollët më të suksesshme për byrekë për sa i përket shijes janë varietetet Antonovka ose White Nalivka. Këto mollë piqen në mënyrë perfekte dhe bëhen të buta në byrek, si pure.

Është shumë e lehtë të kontrolloni gatishmërinë e byrekut me një kruese dhëmbësh - pas gjysmë ore ose 40 minutash nga fillimi i gatimit, duhet ta ngjisni në brumë për 5-10 sekonda dhe ta hiqni. Nëse brumi është pjekur, kruese dhëmbësh nuk do të laget dhe nuk do të ketë brumë të ngjitur në të.

Ne do të përpiqemi të mbulojmë të gjitha recetat më të thjeshta dhe më të larmishme për këtë delikatesë gjatë gjithë vitit, në mënyrë që të ëmbëlsoni jetën tuaj të përditshme të ngarkuar ose të mirëpritni në mënyrë adekuate mysafirë të papritur.

Byreku më i lehtë me mollë

Për rastet kur koha është shumë e shkurtër, qytetërimi ka shpikur produkte gjysëm të gatshme, të cilat përfshijnë brumin e ngrirë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse koha më e madhe shpenzohet për përgatitjen e brumit. Për të organizuar shpejt një festë çaji, thjesht duhet të vraponi në dyqan.

Nëse supozoni se mund t'ju duhet ëmbëlsirë në mënyrë të papritur, atëherë duhet të përgatitet gjithmonë peta sfumologjike ose peta me maja.

Një fletë brumi mund të hapet në madhësinë e një fletë pjekjeje mesatare në një furrë konvencionale. Nëse furra juaj është më e madhe ose më e vogël, ka më shumë kuptim ta bëni brumin më të hollë ose më të trashë.

Hapeni brumin e shkrirë, pa e zbërthyer, në një sipërfaqe të pastër dhe të lyer me miell.
Duhet të jetë pak më e madhe se fleta e pjekjes në mënyrë që ta prisni saktësisht në madhësi. Nga pjesët shtesë, bëni biskota si "Veshë në sheqer", në mënyrë që brumi të mos shkojë dëm. Ndërkohë që mbushja është duke u përgatitur, është më mirë të ruani brumin në një vend të ftohtë.

Hidhni sheqer mbi mollët e qëruara, të prera në feta centimetrash.

Tani le të kthehemi te testi dhe ta përgatisim atë. Për të siguruar që skajet e byrekut të përfunduar të jenë më të larta se mbushja dhe të mos lejojmë që lëngu të rrjedhë, do të bëjmë sa më poshtë: duke u larguar pak nga skajet, ndani anën e byrekut me një prerje të cekët përgjatë perimetër me thikë.

E gjithë mesi, përveç anës së "prerë", duhet të lyhet plotësisht me një përzierje të verdhë veze dhe ujë, dhe mollët të shtypen lehtë sipër. Shtoni disa feta gjalpë kremi të ëmbël për lëngje. Ashtu si pastat e fryra, një byrek i tillë duhet të futet në një furrë të parangrohur në 190.

Pas gjysmë ore do ta kuptoni që torta është gati nga ngjyra e artë e anëve të ngritura. Hidhni reçelin e lëngshëm të mollës ose kajsisë mbi byrekun e përfunduar dhe hani të ngrohtë!

Çfarë do të na duhet:

• Pasta e blerë - 200 g
• miell gruri premium - 2 lugë gjelle.
• mollë të ëmbla dhe të tharta - 0,5 kg
• sheqer i bardhë - 0,5 lugë gjelle.
• e verdha e vezës së pulës
• ujë të ftohtë - 2 lugë gjelle.
• gjalpë - 50 g.
• reçel mollë (kajsi) - 3 lugë gjelle.

Për ata që e vlerësojnë pjekjen e bërë në shtëpi, mund të ofroni një ide të thjeshtë për një byrek me emrin e njohur. Mos kurseni në mollët dhe do të merrni një byrek përtej imagjinatës suaj. Ata nuk duhet të qërohen nga lart; me lëvozhgën në të do të ishte edhe më e përshtatshme.

Lyejmë kallëpin me vaj dhe e spërkasim me thërrime buke, e mbushim me grimcat e mollës dhe e gatuajmë brumin.

Në një enë vendosim miellin, sheqerin, vezët dhe vaniljen, i përziejmë me mikser derisa të jenë të lëmuara, i hedhim sodën e shkrirë dhe e përziejmë sërish. Brumi rezulton i lëngshëm, duhet ta derdhni në mënyrë të barabartë mbi mollët në myk. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur një tigan me mure të trasha të stilit sovjetik; diametri i tij është afërsisht 30 cm.

Duhet të piqni për rreth 40 minuta në 180, më pas të ftoheni dhe ta hiqni nga forma. Kjo byrek është e shijshme me çaj dhe qumësht pasi të ftohet.

Çfarë do të na duhet:

• mollë të mëdha - 6 copë.
• gjalpë krem ​​i ëmbël - 1 lugë.
• krisur të bardhë të grirë - zhmenya
• miell gruri dhe sheqer të bardhë - një gotë secila
• vezë pule C0 - 3 copë.
• vanilje në majë të një thike
• sode buke - 0,5 lugë.
• 9% uthull - 1 lugë.

Sharlotë e shpejtë me mollë me kefir

Nëse ju pëlqen brumi i butë dhe i butë i kefirit, atëherë mund ta përdorni me sukses për të pjekur byrekun me mollë. Kanella do të ishte shumë e përshtatshme me këtë kombinim produktesh, por do të dalë e mrekullueshme pa të (për ata që nuk e pëlqejnë kanellën).

Fillimi i përgatitjes së byrekut është i njëjtë si në recetat e diskutuara më parë - përgatitja e mollëve, të cilat duhen qëruar dhe prerë. Forma duhet të lyhet plotësisht me vaj dhe të spërkatet me bukë të grirë dhe sipër të mbushet me mollë. Sipas dëshirës i spërkasim me kanellë.

Brumi është shumë i thjeshtë për t'u përgatitur - përzieni kefirin me vezë të shkumëzuara dhe sheqer, shtoni sodë buke, e cila nuk ka nevojë të shuhet; kefiri do ta kryejë këtë funksion. Tani shtoni gradualisht miellin, duke e trazuar masën dhe derdhni në mënyrë të barabartë mbi mollët në kallëp. Kjo byrek gatuhet në 190 gradë për 30 minuta, pas së cilës duhet ta ftoheni dhe ta ktheni në një stendë.
Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• miell gruri premium - 2 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë dhe kefir 2,5% - 1 lugë gjelle secila.
• vezë pule C0 – 3 copë.
• mollë të mesme - 4 copë
• sode - 1 lugë.
• kanellë pluhur - 0,5 lugë.

Një byrek i thjeshtë dhe i shpejtë me mollë dhe salcë kosi

Për të përgatitur me lehtësi një byrekë me mollë do të ndihmoheni nga recetat e shpejta, të shpikura shumë kohë më parë nga amvisat e aftë. Një tjetër recetë e tillë, por duke përdorur salcë kosi, e dashur nga shumë, mund të zbatohet po aq shpejt. Kosi do ta bëjë byrekun të shkrifët, dhe mbushja me salcë kosi do ta diversifikojë shumë ëmbëlsirën.

Le të fillojmë duke gatuar brumin, sepse do të duhet të qëndrojë në të ftohtë për gjysmë ore. Brumi nuk përmban sheqer, por përmban miell, pluhur për pjekje, gjalpë dhe salcë kosi të butë. Ju duhet të copëtoni gjalpin në miell, dhe më pas shtoni salcë kosi në këtë përzierje, përzieni, merrni një top brumi elastik dhe mbështilleni në një qese.

Ndërsa brumi po ftohet, do të keni kohë për të përgatitur mollët dhe mbushjen. Mund t'i spërkatni fetat e mollëve të qëruara me pak lëng limoni për të mbajtur frutat të lehta. Duke përzier mirë miellin, sheqerin, vezët e plota dhe kosin e mbetur, marrim një mbushje të hollë.

Për byrek me salcë kosi, është mirë të merrni një tavë të palosshme dhe ta lyeni me gjalpë. Nëse nuk ka, atëherë shtroni të gjithë kallëpin me letër pjekjeje. Brumi është shumë i dendur, kështu që duhet të përdorni gishtat për ta vendosur menjëherë në kallëp, duke bërë anët, mbushni kallëpin me mollë dhe derdhni mbushjen. Torta duhet të piqet jo më shumë se 1 orë në 180 gradë. Dhe mund të spërkatni kanellë, si pluhur, menjëherë pas gatimit.
Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• mollë të kuqe - 1 kg
• miell gruri premium - 250 g (për brumë)
• 2 lugë gjelle. (në mbushje)
• salcë kosi me yndyrë - 0,5 lugë gjelle. (në brumë)
• 1 lugë gjelle. (në mbushje)
• gjalpë krem ​​i ëmbël - 150 g
• sheqer i bardhë - 250 g
• vezë pule C0 - 1 pc.
• pluhur pjekje amonit - 0,5 paketë.
• kanellë pluhur - gjysmë lugë.

Receta për një byrek të thjeshtë me mollë në një tenxhere të ngadaltë

Pjekja e byrekut me mollë duke përdorur një tenxhere të ngadaltë është shumë e popullarizuar, pasi thjeshton shumë detyrën. Një byrek i thjeshtë i pjekur në këtë mënyrë ndryshon pak nga ai i zakonshmi dhe është po aq i shijshëm.

Përpara se të mbushni tasin me shumë tenxhere përgatisni brumin. Për të rrahur sheqerin me vezët, përdorni një mikser në modalitetin turbo, dhe më pas me shpejtësinë më të ulët, përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Përzieni gjysmën e mollëve të qëruara në brumë në formën e kubeve.

Lyejeni tasin me shumë tenxhere dhe hidhni sheqer në fund për të formuar karamel. Vendosni aty pjesën tjetër të mollëve të prera bukur dhe derdhni brumin sipër. Në tenxhere me shumë, duhet të aktivizoni funksionin e pjekjes për një orë dhe pasi të jetë gati, mos nxitoni dhe lëreni ëmbëlsirën të qëndrojë për 5-7 minuta përpara se ta hiqni dhe ta ktheni në një raft teli. Është e rëndësishme që torta të mos ftohet në pajisje, përndryshe karameli do të ngjitet përgjithmonë në tas.

Kjo tortë do të jetë e lagësht, dhe karamelja do ta bëjë atë veçanërisht të bukur për të pritur mysafirë.

Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• miell gruri premium - 1 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 1 lugë gjelle. dhe 2 lugë gjelle. (për karamel)
• vezë pule C0 - 4 copë.
• mollë e madhe - 4 copë.
• pluhur pjekje amoniumi - 0,5 qese
• kripë - 0,5 lugë.

Byrek me mollë me kefir në një tenxhere të ngadaltë

Byreku në një tenxhere të ngadaltë është një opsion për dembelët dhe të zënë, domethënë për shumicën e kuzhinierëve. Do t'ju duhet një mikser dhe përbërës të rregullt.

Së pari rrihni sheqerin dhe vezët, shtoni kefirin dhe gjalpin e shkrirë në një banjë me avull dhe përzieni gjithçka me një lugë. Hidhni të gjithë përbërësit e thatë në masën e lëngshme dhe përzieni me një grep brumi.

Përgatisni mollët si zakonisht – pritini në copa pa bërthamën dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere të lyer me vaj. Mbushni me brumë dhe instaloni programin Cupcake. E heqim kekun pas 50 minutash, e nxjerrim nga tasi në një raft teli dhe e dekorojmë me pluhur.

Ky kurs i tretë i thjeshtë është i përsosur me një filxhan kafe.
Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• miell gruri - 1,5 lugë gjelle.
• mollë e madhe - 3 copë.
• kefir - 1 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 0,5 lugë gjelle.
• vezë pule - 2 copë.
• gjalpë krem ​​i ëmbël - 50 g,
• sode buke - 0,5 lugë.
• Vanilinë dhe kripë në majë të një thike.

Byrek me mollë dhe bollgur

Ëmbëlsira me bollgur fiton dendësi dhe bëhet më e kënaqshme se me miell dhe meriton shumë fansa. Përgatitja e saj nuk është më e vështirë, por ka një veçori - bollguri duhet të lihet të zhytet në lëng për rreth gjysmë ore, në mënyrë që torta të mos "rrëshet" në dhëmbë.

Prandaj, mollët do t'i qërojmë më vonë, dhe së pari do të gatuajmë brumin me një mikser - bashkojmë bollgurin me sheqer dhe kefir, thyejmë vezët, shtojmë pluhurin për pjekje, si dhe vanilinë.

Mbajeni brumin të mbuluar dhe në frigorifer ndërsa lani mikserin dhe përgatitni mollët. Nuk do t'i presim, por do t'i grijmë në rende të imët. Masën e mollës e përzieni në brumë, i cili derdhet në një kallëp të trajtuar me vaj dhe bollgur. E gjithë kjo duhet të piqet për 40 minuta, duke ruajtur 180 gradë.

Për të mos lejuar që torta e ëmbël të duket shumë e thatë për mysafirët tuaj, mbulojeni në tavën mbi tavolinë me një peshqir të pastër dhe prisni derisa të ftohet.
Çfarë do të na duhet:

• bollgur - 1 lugë gjelle.
• sheqer panxhar - 1 lugë gjelle.
• kefir - 1 lugë gjelle.
• mollë mesatare e ëmbël dhe e thartë - 4 copë.
• vezë e madhe pule - 2 copë.
• pluhur pjekje amonit - 1 lugë.
• vanilinë
• lëng limoni

strudel i shpejtë me mollë

Strudel është e njëjta tortë me shtresë, por vetëm në formë roleje, e cila është jashtëzakonisht e përshtatshme për t'u ngrënë. Strudel mund të ketë çdo brendshme, por ne do ta përgatisim me një mollë. Brumi i blerë në dyqan e bën gatimin shumë më të lehtë.

Mbushja përfshin mollë të prera në feta të përziera me thërrime biskotash, sheqer dhe miell. Përzierja duhet të qëndrojë për rreth 15 minuta dhe më pas të kalojë në brumin e mbështjellë. Ka mjaftueshëm masë dhe brumë për dy role, të cilat duhet të priten diagonalisht para pjekjes, të lyhen me të verdhë veze dhe më pas të dekorohen me pluhur.
Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• pasta e blerë - 1 fletë
• mollë të mëdha - 3 copë.
• thërrimet e çdo biskota - 0,5 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 5 lugë gjelle.
• miell gruri - 2 lugë gjelle.
• vezë e madhe pule
• sheqer pluhur

Byrek i shpejtë me mollë i bërë nga pasta me kore të shkurtra

Adhuruesit e ëmbëlsirave me kore të shkurtra do ta vlerësojnë padyshim këtë byrek delikat dhe pa peshë. Një minimum përbërësish ju lejon të bëni një delikatesë mjaft të shijshme.

Brumi i bukës duhet të bëhet nga gjalpi i butë, sheqeri, mielli dhe vanilja dhe të lihet të ftohet për më pak se gjysmë ore, ndërkohë qëroni dhe prisni rreth 6 mollë në feta të mesme, duke përfshirë lëkurën. Ose hapeni brumin së pari, ose gatuajeni direkt në kallëp dhe thajeni në furrë për 17 minuta. Mollët duhet të vendosen në brumin e tharë, mund të përpiqeni të bëni rreshta të bukur dhe të piqni edhe për 40 minuta të tjera, të ftohen dhe të shërbejnë për çaj, të spërkatur me pluhur.

Çfarë do të na duhet:

• miell gruri premium - 1,5 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë kristalor - 0,5 lugë gjelle.
• gjalpë krem ​​i ëmbël - 200 g,
• mollë të ëmbla - 1 kg.
• sheqer pluhur - 100 g,
• vanilje

Byrek i thjeshtë me mollë me brumë maja

Një ëmbëlsirë e shkëlqyer për çaj mund të piqet lehtësisht nga brumi i majave, i cili shkon mirë me mollët.
Për të përgatitur një brumë maja më ëmbëlsire, do të na duhet salca e mollës. Përgatitet kështu: piqni 1 kg mollë dhe i bëni pure.

Përzieni qumështin me ujë, shtoni majanë. Përzieni purenë, vezën e rrahur me sheqerin, nja dy lugë miell dhe gjalpin e butë të ngrohtë, derdhni lëngun e tharmit dhe shtoni gradualisht miellin në mënyrë që brumi të ndalojë të ngjitet në duart tuaja. Brumit do t'i duhen rreth 40 minuta që të ngrihet.

Pa humbur kohë, gjysmën tjetër të mollëve duhet t'i qëroni dhe ta prisni në feta të vogla dhe të sheqerosni gjizën për shije dhe ta grini ose grini.

Ju duhet të ulni brumin e rritur dhe të hapni një drejtkëndësh mbi miell, sa dy prej fletëve tuaja të pjekjes. Byreku duhet të duket kështu - ka mollë brenda brumit, dhe gjizë brenda mollëve. Qepni fort skajet e byrekut dhe piqeni per gjysme ore ne 180 grade. Pritini vetëm pasi të ftohet.

Çfarë do të na duhet:

• miell gruri premium - 1,5 lugë gjelle.
• 1 vezë pule
• maja e thatë e paketuar - 1 lugë.
• ujë të ngrohtë të zier - 4 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 3 lugë gjelle.
• qumësht i ngrohtë i zier - 0,5 lugë gjelle.
• mollë - 2 kg
• gjizë e butë me pak yndyrë - 100 g,
• gjalpë krem ​​i ëmbël - 50 g,
• Kripë shtesë - gjysmë lugë.

Byrek me mollë dhe gjizë

Për të qenë të shëndetshëm, është e dobishme të hani një dietë të larmishme dhe të konsumoni shumë produkte natyrale. Pjata jonë do të ndihmojë të gjithë familjen të marrë vitamina të shijshme.

Mollët me gjizë janë një dyshe e shëndetshme vitaminash. Dhe në byrek, ky kombinim do të kënaqë si adhuruesit e një diete të shëndetshme ashtu edhe ata me një dhëmb të ëmbël. Kjo recetë ka më shumë përbërës, por është e lehtë për t'u përgatitur.

Zierja e brumit: duhet të rrihni një përzierje prej 3 të verdhash, gjalpë të butë dhe një gotë sheqer, shtoni vanilje dhe miell me pluhur pjekjeje. Do të merrni një brumë të butë që duhet të fshihet nën film dhe në frigorifer.

Ndani sërish 3 të verdha, grijini duke shtuar një gotë sheqer dhe vanilje. Përziejeni gradualisht gjizën derisa të arrijë një konsistencë pudingu. Përgatitni mollët sipas metodës së zakonshme - pritini në feta pa bërthamë dhe me lëvozhgë.

Në tavën e lyer me yndyrë e përzieni brumin me anët në mënyrë të barabartë me gishta, vendosni pudingun me gjizë dhe rrafshoni sipërfaqen dhe sipër vendosni fetat e mollës. Tavën me kekun e dërgojmë të piqet në 180 dhe e nxjerrim pas 40 minutash.

Rrihni të bardhat e mbetura të vezëve dhe sheqerin dhe përdorni një lugë për të formuar shumë maja mbi tortë, të cilat pas vetëm një nate do të bëhen pika të shijshme krokante.
Dhe kështu, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• gjalpë krem ​​i ëmbël - 300 g,
• miell gruri premium - 2,5 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 2,5 lugë gjelle.
• gjizë e thatë me pak yndyrë - 0,5 kg
• mollë e madhe - 5 copë.
• vezë pule C0 - 6 copë
• vanilje
• pluhur pjekje amonit - 2 lugë.

Byrek i shijshëm dhe i shpejtë me mollë me qumësht

Kjo ëmbëlsirë me qumësht molle ka një përbërje me kalori të ulët, e cila do të vlerësohet nga seksi i drejtë, si dhe ata që i përmbahen bazave të të ushqyerit dietik. Brumi në këtë pjatë është i thatë dhe përbëhet nga mielli, bollguri, sheqeri dhe pluhuri i thatë për pjekje. Mollët duhet të grihen në rende të trashë dhe për të mos u errësuar, spërkatni sipër me limon.

Forma më e përshtatshme duhet të jetë jo më shumë se 20 me 25.

Tani duhet që fillimisht të derdhni 1 filxhan nga përzierja e miellit dhe të vendosni mbi të një të tretën e mollëve të grira dhe ta përsërisni këtë tri herë.

Sipër kekut hidhni ngadalë qumështin e ngrohur, lëreni të njom plotësisht duke bërë vrima me thikë dhe e dërgoni kallëpin të piqet për 50 minuta në temperaturën e zakonshme - 180. Duhet të ftohet plotësisht para se të përdorni një thikë për ta ndarë. skajet nga kallëpi dhe nxirreni në një enë. E gjithë familja do ta pëlqejë këtë byrek me çaj.

Pra, çfarë do të jetë e dobishme për ne:

• mollë të ëmbla - 0,8-1 kg
• bollgur dhe miell gruri premium - 1 lugë gjelle.
• sheqer i bardhë - 250 g,
• qumësht - 250 ml,
• pluhur pjekje amoniumi - 1,5 lugë.
• 0,5 limon.

Kjo byrek ka shumë mollë dhe pothuajse asnjë brumë. Duket më shumë si gjalpë.

Përbërësit

• 1 limon;
• 1 kg mollë;
• 30 g gjalpë;
• 70-80 g sheqer;
• 2 vezë;
• një majë kripë;
• 100 ml qumësht;
• 100 g miell;
• 15 g pluhur për pjekje;

Përgatitja

Lëkurën e limonit e grini në një rende të imët dhe shtrydhni lëngun e limonit. Qëroni mollët, theroni bërthamat dhe pritini në feta ose feta shumë të holla.

Transferoni mollët në një tas të madh. Spërkatni lëng limoni mbi fruta për të parandaluar nxirjen e tij gjatë përgatitjes së brumit.

Rrahim gjalpin dhe sheqerin me mikser. Shtoni vezët, lëkurën e limonit dhe kripën dhe rrihni derisa të jetë e qetë. Hidhni qumështin dhe rrihni përsëri.

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe duke vazhduar përzierjen, shtoni gradualisht masën e miellit. Derdhni brumin mbi mollët dhe përzieni butësisht.

Rreshtoni një kallëp me diametër 22 cm me pergamenë dhe vendosni me kujdes mollët atje: jo në një grumbull, por në shtresa. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C për 50-55 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh: duhet të dalë e thatë.

E kalojmë tortën në një pjatë për servirje, e ftojmë dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

Një bukuri e tillë mund të shërbehet edhe në një tryezë festive.

Përbërësit

• 150 g gjalpë;
• 125 g sheqer;
• 2 lugë çaji sheqer vanilje;
• një majë kripë;
• ½ limon;
• 3 vezë;
• 200 g miell;
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 2 lugë qumësht;
• 6–7 mollë të vogla të ëmbla;
• pak vaj vegjetal;
• 2 lugë gjelle reçel kajsie;
• 1 lugë gjelle ujë.

Përgatitja

Rrahim me mikser 125 gr gjalpë. Bashkoni sheqerin, sheqer vaniljen dhe kripën. Ndërsa vazhdoni të rrahni gjalpin, shtoni përzierjen e sheqerit. Shtoni lëkurën e limonit të grirë imët dhe përzieni.

Me mikserin të ndezur, shtoni vezët një nga një në brumë. Përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje, shtoni në brumë dhe rrihni. Hidhni qumështin dhe rrihni përsëri.

Qëroni mollët, prijini përgjysmë dhe hiqni bërthamat. Duke përdorur një thikë, bëni prerje 2-3 mm të thella në secilën gjysmë molle.

Mbuloni me pergamenë pjesën e poshtme të një kallëpi me diametër 26 cm. Për ta bërë më të lehtë heqjen e tortës, mund të merrni një kallëp me fund të heqshëm. Lyejeni pergamenën me vaj vegjetal.

Vendoseni brumin në kallëp dhe lëmoni atë. Vendosni mollët sipër, me anën e prerë lart. Shkrini 25 gr gjalpë të mbetur dhe lyeni mollët me furçë. E pjekim kekun në 180°C për 45 minuta.

Përzieni reçelin e kajsisë dhe ujin. Ndërsa byreku është i nxehtë, lyejmë me furçë mollët me reçel dhe lyejmë lehtë brumin vetë. Ftoheni byrekun përpara se ta prisni në feta.

Russianfood.com

Për përgatitjen e kësaj pjate përdoret bollgur dhe mollë të grira. Torta rezulton e lagësht dhe shumë e shijshme, dhe farat e lulekuqes i japin shije pamjes së saj.

Përbërësit

• 400 ml kefir;
• 150 g sheqer;
• 210 g;
• 4 vezë;
• 3 mollë të mëdha;
• 10 g pluhur për pjekje;
• 2-3 lugë fara lulekuqe ëmbëlsirash.

Përgatitja

Përzieni kefirin, sheqerin dhe bollgurin dhe lëreni për gjysmë ore në mënyrë që drithërat të fryhen. Shtoni vezët dhe rrihni brumin derisa të jetë homogjen.

Grini mollët e qëruara në një rende të trashë. Shtoni mollët, pluhurin për pjekje dhe farat e lulëkuqes në brumë dhe përzieni mirë.

E vendosim brumin në një kallep me diametër 23 cm.Pjekim në 180°C për 40–50 minuta derisa byreku të marrë ngjyrë kafe të artë.

Kombinimi perfekt i brumit të thërrmuar dhe mbushjes së ëmbël delikate.

Përbërësit

• 200 g salcë kosi me përmbajtje yndyre 15%;
• 2 vezë;
• 70 g gjalpë;
• një majë kripë;
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 100 g + 2-3 lugë sheqer;
• 1½ lugë çaji sheqer vanilje;
• 500 g miell + pak për spërkatje;
• 3 lugë niseshte patate;
• 5-6 mollë të ëmbla dhe të tharta;
• 50 ml ujë;
• 1 banane;
• 2 lugë sheqer pluhur.

Përgatitja

Rrahim kosin, vezët, gjalpin e shkrirë, kripën, pluhurin për pjekje, 100 gr sheqer dhe sheqer vaniljen. Shtoni miellin dhe 2 lugë niseshte dhe përzieni.

Spërkateni tryezën me miell, vendoseni brumin aty dhe gatuajeni. Duhet të jetë shumë i butë dhe pak ngjitës në duart tuaja. Mbështilleni përzierjen me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 15-20 minuta.

Qëroni mollët dhe pritini në kubikë të mëdhenj. I vendosim në një tigan, shtojmë 2-3 lugë sheqer dhe ujë. Ziejini, të mbuluara, në zjarr mesatar, duke e përzier derisa lëngu të avullojë. Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni pak.

Prisni ⅔ të brumit të ftohur. Hapeni në një shtresë të rrumbullakët dhe shpërndajeni përgjatë pjesës së poshtme dhe anëve të një kallëpi me diametër 26 cm.

Spërkateni pjesën e poshtme të kores së byrekut me niseshte dhe sipër me mollë dhe banane të prerë në feta. Hapeni të tretën e mbetur të brumit në një shtresë të hollë, priteni në shirita dhe vendosini në një model të gërshetuar mbi mbushjen.

E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C për 45-50 minuta. Byreku duhet të skuqet.

E ftojmë në tigan, e kalojmë në një enë për servirje dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

1000.menu

Mbushja rezulton shumë e shijshme dhe shkon shumë me mollët.

Përbërësit

• 3 vezë;
• 120 g sheqer;
• 75 g gjalpë;
• 150 g miell;
• 70 g niseshte patate;
• ½ lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 250 g;
• 2 lugë lëng limoni;
• 3-4 mollë të mëdha.

Përgatitja

Me mikser rrihni 1 vezë dhe 50 gr sheqer. Shtoni gjalpin e zbutur, miellin, 50 g niseshte dhe pluhurin për pjekje. Ziejeni brumin, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Ndani të bardhat nga të verdhat e 2 vezëve. Bashkojmë me mikser të verdhat, gjizën, 70 gr sheqer, 20 gr niseshte dhe lëngun e limonit. Më vete i rrahim të bardhat në një shkumë me gëzof, i shtojmë në masën e gjizës dhe i përziejmë me një shpatull.

Qëroni dhe farat mollët dhe pritini në feta të vogla. Hapeni brumin në një fletë të rrumbullakët dhe përhapeni në fund dhe anët e një tave të veshur me pergamenë. Një kallëp me diametër 26 cm është perfekt.

Vendosni mollët në brumë dhe mbushni me përzierjen e gjizës. E vendosim byrekun në furrë të parangrohur në 180°C për 40 minuta.

iamcook.ru

Mjafton vetëm pamja dhe aroma e kësaj byreku për t'i larë gojën të gjithëve.

Përbërësit

• 3-4 mollë;
• 1 lugë gjelle lëng limoni;
• 100 g + 1 lugë gjelle sheqer;
• ½–1 lugë çaji kanellë;
• 1 lugë gjelle gjalpë;
• 300 g.

Përgatitja

Qëroni dhe bërthamat e mollëve. Pritini frutat në disa feta të mëdha. Hidhni lëngun e limonit, spërkatni me 1 lugë sheqer dhe kanellë dhe përzieni.

Vendosni 100 g sheqer dhe gjalpë në një tigan të zakonshëm prej gize. Vendoseni në zjarr të fortë dhe përzieni derisa të shkrihet sheqeri. Duhet të përfundoni me karamel të artë.

Vendosini mollët në formë rrethi mbi karamel dhe ngrohini në zjarr mesatar për 15 minuta të tjera në mënyrë që fetat të lëshojnë lëngun e tyre.

Hapeni brumin në një shtresë të rrumbullakët në diametër pak më të madh se tava. Hidhni me kujdes brumin me lugë mbi mollët, duke i palosur skajet nga brenda dhe hapni disa vrima me një pirun. Piqeni për 30-35 minuta në 180°C.

E lemë tortën të ftohet për 5-7 minuta para se ta kthejmë. Nëse e ktheni shumë shpejt, karameli i nxehtë mund të rrjedhë. Dhe nëse byrekun e përfunduar e lini në tigan për më shumë se 10 minuta, mollët mund të ngjiten në fund.

Pika kryesore e kësaj byreku është sasia e madhe e mollëve, shija e të cilave plotësohet në mënyrë perfekte nga arrat.

Përbërësit

• 380 g miell;
• 1½ lugë çaji;
• 190 g gjalpë;
• 130 g sheqer;
• një majë kripë;
• 2 të verdha veze;
• 1 lugë salcë kosi;
• 2 kg mollë;
• ½–1 lugë çaji kanellë;
• 2½ lugë gjelle thërrime buke;
• 50 g arra të pjekura;
• 2 lugë sheqer pluhur.

Përgatitja

Bashkoni miellin dhe pluhurin për pjekje. Shtoni kubikë të vegjël gjalpë të ftohtë dhe grijeni në thërrime. Shtoni 80 g sheqer dhe kripë dhe përzieni. Shtojmë të verdhat dhe kosin, e mbledhim brumin me pirun dhe më pas e përziejmë me duar.

Prisni një të tretën e brumit, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Vendoseni një copë të madhe në frigorifer për rreth një orë.

Në pergamenë hapni një copë të madhe brumi në madhësinë e tavës (idealisht 31 x 24 cm). Transferoni pergamenën në tigan dhe rrafshoni përgjatë pjesës së poshtme.

E shpojmë brumin në të gjithë me një pirun dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për 20 minuta. Pastaj ftohuni.

Qëroni dhe theroni mollët. Pritini frutat në feta shumë të holla. I vendosim në një enë, shtojmë sheqerin dhe kanellën e mbetur dhe i përziejmë. Nëse mollët nuk janë shumë të ëmbla, mund të shtoni më shumë sheqer.

E mbulojmë bazën e byrekut me thërrime buke, i rregullojmë mollët në shtresa të barabarta dhe i spërkasim me arra të grira. Sipër shtroni brumin e ngrirë të grirë.

E pjekim byrekun për 65 minuta në 180°C. E ftojmë në tigan, e kalojmë në një enë për servirje dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

povarenok.ru

Nuk duhet as të gatuani brumin.

Përbërësit

• 250 g miell;
• 200-250 g sheqer;
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 120 g gjalpë;
• 500 g gjizë të butë;
• 1 vezë;
• 2 mollë.

Përgatitja

Përzieni miellin, sheqerin dhe pluhurin për pjekje. Lërini mënjanë 3 lugë gjelle nga kjo përzierje për të vendosur sipër byrekut.

Lyejmë një enë pjekjeje 25 x 21 cm me një pullë gjalpë (rreth 20 g). Përhapeni gjysmën e përzierjes së miellit në fund të tiganit.

Përzieni gjizën dhe vezën derisa të jetë e qetë. Përhapeni masën e gjizës mbi përzierjen e miellit dhe lëmoni atë. Spërkateni me gjysmën tjetër të masës së miellit dhe sipër shtoni 80 gr gjalpë të prerë në copa.

Pritini mollët në gjysmë, hiqni bërthamat dhe prijini në feta të holla. I vendosim mbi vaj. Grini 3 lugë gjelle përzierje mielli dhe 20 g gjalpë në thërrime. Spërkatni thërrimet mbi mollët dhe piqeni byrekun për 40-45 minuta në 180°C.

9. Byrek me mollë dhe mbushje kosi

iamcook.ru

Do t'ju pëlqejë byreku pa salcë kosi, por me të do të jetë veçanërisht e shijshme dhe e butë.

Përbërësit

• 100 g gjalpë + pak për lyerje;
• 150 g sheqer;
• 2 vezë;
• ½ lugë çaji sode;
• ¼ lugë çaji uthull 9%;
• 300 g miell;
• 2 mollë të mëdha;
• 250 g salcë kosi me 15% yndyrë.

Përgatitja

Grini gjalpin dhe 75 gr sheqer. Shtoni vezët dhe i rrahim me mikser. Shtoni sodën e shuar me uthull dhe miellin dhe gatuajeni brumin.

Lëreni mënjanë një copë të vogël brumi për të dekoruar byrekun. Lyejmë me gjalpë një kallëp me diametër 27 cm dhe me duar e lyejmë brumin në fund dhe anët e kallëpit.

Qëroni dhe pritini mollët dhe pritini në feta të holla. I vendosim mbi brumë në formë rrethi. Brumin e mbetur e hapim hollë, e presim në shirita të gjatë dhe i bëjmë një bishtalec mbi mollët.

E pjekim byrekun për 30-35 minuta në 180°C. Rrahim kosin dhe sheqerin e mbetur dhe këtë mbushje e hedhim mbi byrekun e nxehtë. Lëreni të ftohet përpara se ta prisni në feta.

Kombinimi i këtyre përbërësve e bën byrekun tepër të shijshëm.

Përbërësit

• 2 mollë të mëdha;
• 180 g + 1 lugë gjelle sheqer;
• ½ limon;
• 3 lugë bukë thërrime;
• 250 g rikota;
• 3 vezë;
• 50 ml vaj vegjetal;
• 220 g miell;
• 16 g maja e thatë e menjëhershme;
• 90-100 g çokollatë të zezë;
• pak gjalpë;
• 1 luge sheqer pluhur.

Përgatitja

Qëroni mollët dhe pritini në kubikë. Shtoni një lugë sheqer, 2 lugë lëng limoni dhe thërrime buke dhe përzieni.

Grini rikotën dhe 180 gr sheqer, më pas i përzieni derisa të bëhen kremoze. Shtoni vezët dhe rrihni përsëri mirë. Shtoni lëkurën e limonit të grirë dhe vajin dhe përzieni.

Bashkoni miellin dhe majanë. Hedhim masën e miellit në brumë dhe e kthejmë në një masë homogjene. Shtoni çokollatën e grirë dhe mollët dhe përzieni përsëri.

Lyejmë me gjalpë një kallëp me diametër 25 cm, e vendosim brumin në kallëp dhe e lëmojmë. E pjekim byrekun për 35-40 minuta në 180°C. E spërkasim me sheqer pluhur përpara se ta servirim.

Më pëlqejnë shumë byrekët me mollë. Ata gjithmonë ndihmojnë kur duhet të përgatisni shpejt diçka për çaj. Unë kam bërë një përzgjedhje të madhe të recetave të shpejta për ju. Mendoj se duhet të jetë gjithmonë në derrkucën e pronarit. Për më tepër, ato përgatiten nga përbërësit më të thjeshtë dhe më të përballueshëm. Dhe disa receta nuk përmbajnë fare vezë apo yndyrë.

Byreku me mollë shpesh quhet edhe sharlot. Por për mua përgatitet vetëm me brumë biskotash.

Nga rruga, kohët e fundit kam shkruar për. Këto pasta të ëmbla shkojnë shumë mirë me thartësinë e frutave të kopshtit. Unë mendoj se ju tashmë jeni bindur për këtë më shumë se një herë. Le të fillojmë gatimin.

Receta të shpejta përgatiten nga ato produkte që janë gjithmonë në frigorifer. Shpesh nuk ka asgjë tjetër përveç vajit të lulediellit dhe vezëve. Pra, le të përgatisim një ëmbëlsirë të shijshme për çaj bazuar në këta përbërës.

Ne përdorim vaj të rafinuar, të deodorizuar. Në mënyrë që aroma e saj të mos ndihet në produktet e pjekura.

Përbërësit:

• mollë - 5-6 copë,
• sode - 1 lugë,
• kanellë - 1 lugë,
• vezë - 4 copë,
• sheqer - 1 gotë,
• miell - 2 gota,
• vaj luledielli - 0,5 gota.

Ne përdorim një vëllim standard xhami - 250 ml.

Përgatitja

Merrni një tas të thellë dhe rrihni vezët në të. Shtoni sheqerin dhe rrihni. Duhet të marrim një masë homogjene, të derdhim vaj në të dhe të përziejmë gjithçka.

Shtoni miellin, sodën e shuar dhe kanellën në pjesë. Sigurohuni që të shoshitni miellin paraprakisht në mënyrë që torta jonë të dalë e ajrosur.

Gjatë kësaj kohe grijini mollët në rende.

Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni. Mundohemi të sigurohemi që çdo frut të jetë i veshur me brumë. I përziej me një kamxhik.

Tani le të zgjedhim formularin. Kam nje flete te rrumbullaket me diameter 24 cm.E lyej me vaj dhe nje furce silikoni. I lyej mirë anët.

Dhe derdhni brumin në të.

Nxehim furrën në 180 gradë dhe e pjekim ëmbëlsirën për 40-45 minuta.

Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh ose me majën e një thike. E shpojmë byrekun tonë në mes. Dhe le të shohim se çfarë ka mbetur në kruese dhëmbësh. Nëse ka brumë të papërpunuar mbi të, do të thotë se është shumë herët për të nxjerrë ëmbëlsirën. Nëse del e thatë, atëherë është koha për të pirë çaj me ëmbëlsirë.

Byrek i shpejtë me mollë në një tenxhere të ngadaltë

Nuk lodhem kurrë ta lavdëroj këtë asistent. Dhe është gjithashtu e shkëlqyeshme për të bërë byrek me mollë. Për më tepër, pjesa e sipërme mbetet pak e zbehtë, që do të thotë se mund të dekorohet bukur.

Do t'ju duhet:

• sheqer - 1 gotë,
• miell - 1 filxhan,
• vaj vegjetal - 7 lugë gjelle,
• gjalpë,
• 2 mollë,
• 2 vezë,
• sode - 0,5 lugë,
• uthull - disa pika,
• kripë - një majë.

Përgatitja

Thyejmë vezët në një tas dhe i përziejmë me sheqer. Rrihni me një rrahëse derisa të formohet shkumë.

Derdhni miell në një filxhan të veçantë. Ne e shuajmë sodën në të dhe përziejmë përbërësit tanë të thatë.

Hidhni një majë kripë në vezë dhe shtoni miell pak nga pak.

Për ta bërë brumin elastik, shtoni 7 lugë gjelle. vaj luledielli. Kemi mbaruar me brumin, kalojmë te frutat.

I pastrojmë mollët nga lëvozhgat, dëmtimet dhe farat dhe i presim në feta.

Vendosni gjalpin e shkrirë në tasin me shumë tenxhere dhe lyeni skajet me të. Hidhni pak nga brumi brenda në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme.

Shtroni fetat dhe mbulojeni përsëri me brumë.

Mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Pjekje" dhe prisni përfundimin e punës. Modaliteti mund të vendosë automatikisht kohën e gatimit nga 40 në 90 minuta.

Nëse keni një menu me shumë gatim në anglisht, atëherë duhet të zgjidhni modalitetin "Cake". Për shembull, produktet e mia të pjekura kërkojnë 50 minuta për t'u përgatitur.

Pas përfundimit të modalitetit, do të dëgjoni një sinjal zanor. Pra, është koha për të hequr ëmbëlsirën dhe për të vendosur kazanin për t'u ngrohur.

Byrek shtëpie me kefir

Ekzistojnë gjithashtu shumë receta që përdorin kefir. Unë do t'ju jap një mundësi kur të mbetet një filxhan me këtë produkt qumështi të fermentuar në frigorifer, dhe nuk është as më i freskëti. Tashmë kemi frikë ta pimë, por do të shkojë shumë në pjekje.

Komponimi:

• miell - 300 g,
• vezë - 2 copë,
• sheqer - 200 g,
• kefir - 250 ml,
• xhenxhefil - 1/2 lugë,
• kripë - një majë,
• sode - 1 lugë,
• uthull - 1 lugë gjelle,
• mollë - 4 copë,
• kanellë me sheqer - 1 lugë gjelle.

Përgatitja

Preferoj që kefiri dhe vezët të zihen në temperaturën e dhomës. Unë mendoj se brumi ngrihet më mirë në këtë mënyrë. Prandaj i nxjerr paraprakisht nga frigoriferi.

Rrihni vezët në një filxhan të thellë. Shtoni sheqerin dhe përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.

Duhet të jetë me të njëjtën ngjyrë dhe pa gunga të panevojshme. Është edhe më mirë nëse sheqeri është tretur plotësisht në proteina.

Hidhni në kefir të ngrohtë dhe shtoni një majë kripë.

Më vete, shtoni xhenxhefil në miell. Dhe përbërësit e thatë i hedhim direkt në tas. Përziejini derisa të jetë e qetë.

Nëse kefiri juaj nuk është i vjetër dhe jo shumë i thartë, atëherë duhet të shuani sodën me uthull dhe ta derdhni menjëherë në brumë. Nëse kefiri ka aciditet të lartë, atëherë mund të bëni pa uthull. Dhe menjëherë derdhni sode në kefir. Ajo shuhet nga acidi laktik nga kefiri. Përziejini mirë, brumi është gati.

Pritini mollët në 4 pjesë dhe hiqni thelbin.

Pritini në feta të holla.

Lyejeni kallëpin me gjalpë dhe derdhni pak nga brumi në të. Shpërndajeni në mënyrë të barabartë përgjatë pjesës së poshtme. Më duket shumë e përshtatshme ta bëj këtë me një shpatull silikoni.

Për brumin përdoren fetat e mollës.

I spërkasim me sheqer dhe kanellë. Dhe derdhni një shtresë tjetër brumi.

Zbukuroni pjesën e sipërme me fetat e mbetura me një spërkatje me sheqer kanellë.

E pjekim byrekun tone ne 180 grade per rreth 40 minuta. Për shembull, në një kallëp me diametër 22 cm, piqet për 35 minuta.

E heqim nga furra dhe sipër i hedhim sheqer pluhur ose kakao.

Një recetë e thjeshtë me salcë kosi

Një tjetër opsion shumë i shpejtë, i cili gjithashtu përgatitet nga produktet më të përballueshme. Mund të përdorni salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre. Dhe gjithashtu nga çdo prodhues. Byreku rezulton njësoj i shijshëm si me një produkt fshati ashtu edhe me salcë kosi të blerë në dyqan.

Komponimi:

• 4 mollë të mesme,
• gotë sheqer
• një gotë miell,
• një gotë salcë kosi,
• 1 vezë,
• 1 lugë pluhur pjekje,
• 0,5 lugë sodë

Përgatitja

Le të fillojmë duke përgatitur formularin. Do të përdorim një tepsi të rrumbullakët me diametër 26 cm.Vendosim pjesën e poshtme me letër furre të cilën e lyejmë me gjalpë. Gjithashtu mos harroni të lyeni anët.

Pritini mollët dhe hiqni thelbin. Menjëherë pritini gjysmat në feta të holla. Le t'i shtrojmë ato në një rreth.

Përziejini veçmas vezën dhe sheqerin. I rrahim me mikser derisa të zbardhen dhe vetëm më pas i hedhim kosin.

Në një enë tjetër, përzieni miellin me sodën e bukës dhe pluhurin për pjekje. Shosh atë në përzierjen e vezëve me salcë kosi.

Gatuani shpejt brumin. Në mënyrë që pluhuri për pjekje të mos ketë kohë për të përfunduar veprimin e tij para kohe. Dhe derdhni feta frutash.

Ngroheni furrën në 190 gradë dhe piqeni byrekun. Vendosni kohëmatësin për rreth 30-40 minuta.

Si të bëni byrek me mollë me qumësht

Nuk ka salcë kosi dhe kefir? E përziejmë shpejt brumin me qumësht. Ekziston një recetë e thjeshtë për këtë.

Le ta marrim:

• 4 vezë,
• 150 ml qumësht,
• 75 ml vaj vegjetal,
• 180 g sheqer,
• 10 g pluhur për pjekje,
• një majë kripë
• 350 gr miell,
• 7 mollë.

Përgatitja

Rrihni 4 vezë në një enë të thellë. Shtoni sheqer dhe një majë kripë. Shkundni pak me një pirun për të bashkuar masën.

Më pas shtoni qumështin në temperaturën e dhomës dhe vajin vegjetal pa erë.

Tani shtoni pluhurin për pjekje dhe shtoni miell në pjesë (e kemi situr paraprakisht).

Pritini mollët menjëherë në brumë. Zgjidhni vetë madhësinë dhe versionin e pjesëve.

Merrni një kallëp me diametër 24 cm.Lyejeni pjesën e poshtme me vaj, kjo do të bëjë që pjesa e poshtme e byrekut të dalë më lehtë.

E vendosim brumin në një tepsi dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturë afërsisht 180 gradë për 45 minuta.

Video recetë për përgatitjen e brumit të byrekut me maja

Unë nuk e konsideroj brumin e majave si opsionin më të lehtë. Por ka amvisa që kanë një mendim tjetër. Prandaj, unë paraqes një recetë të thjeshtë video për të bërë një byrek me maja.

Receta përshkruhet hap pas hapi dhe qartë. Mendoj se nuk do të ketë vështirësi në përgatitjen e tij. Por patjetër që duhet të jeni të sigurt në majanë tuaj. Duhet të kenë një jetëgjatësi normale, përndryshe brumi nuk do të ngrihet. Përshkrova shumë receta të tjera më herët para Pashkëve.

Receta për të bërë një byrek të shpejtë me margarinë

Margarina përdoret shpesh në pjekje si një yndyrë buxhetore. Në shtëpi preferoj ta zëvendësoj me gjalpë. Por gjyshja ime gatuan vetëm byrek me mollë me të. Unë do t'ju jap recetën.

Le ta marrim:

• 6 mollë të mëdha,
• 3 vezë,
• 1 filxhan sheqer,
• 1 filxhan miell,
• 1 pako gjalpë ose margarinë (200 g),
• 0,5 lugë vanilinë,
• 1 lugë pluhur pjekje.

Përgatitja

Fillimisht gatuajmë mollët. I presim dhe i heqim bërthamën. Ne premë të gjitha dëmtimet dhe zonat e errësuara. Le t'i presim në feta.

Rrihni vezët në një enë, përzieni me sheqer dhe përzieni.

Shtoni vanilinë, shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje.

Përhapeni margarinë të zbutur në brumë. Për ta bërë atë të shkrihet më shpejt, e ndaj paketimin në disa pjesë. Ose e ngroh pak në mikrovalë. Duhen 2 minuta në fuqinë maksimale.

Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.

Hidhni copa frutash në brumë.

E vendosim brumin në një tavë të lyer me yndyrë dhe e lëmë në sipërfaqe. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me mollë ose kanellë.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqeni për 45 minuta në 180 gradë.

Si të gatuaj byrek me mollë në një tigan

Do t'ju duhet:

• 1 filxhan miell,
• 1 filxhan sheqer,
• 3 vezë,
• 3 mollë,
• 0,5 lugë çaji sode,
• 20 g gjalpë.

Përgatitja

Rrihni vezët në një enë dhe përziejini me sheqerin. Më pas hidhni miellin në to.

E shuajmë sodën me uthull dhe e hedhim në brumë. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Frutat i qërojmë dhe i therojmë. I presim në copa dhe i përziejmë me pjesën tjetër të përbërësve.

Lyejeni tavën me gjalpë dhe derdhni brumin.

Mbuloni tiganin me kapak dhe vendoseni sobën në temperaturën më të ulët.

Përgatitja e byrekut do të zgjasë 40-45 minuta.

Ndonjëherë mollët skuqen veçmas në gjalpë dhe sheqer. Dhe pastaj brumi hidhet mbi to. Rezultati është një ëmbëlsirë me fruta të karamelizuara. Është gjithashtu shumë e shijshme.

Byrek me mollë dhe gjizë në furrë

Byreku me gjizë del shumë me gëzof. Dhe shija është e butë. Dhe konsiderohet më dietetike sesa pa të. Në fund të fundit, gjiza zëvendëson pjesërisht miellin dhe shtojmë më pak miell se zakonisht.

Le ta marrim:

• gjizë - 200 g,
• vezë - 4 copë,
• mollë - 2-3 copë,
• sheqer - 150 g,
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.,
• miell - 200 g.,
• pluhur për pjekje - 10 g,
• gjalpë - 20 g.

Përgatitja

Bashkoni vezët me sheqerin dhe i rrahim mirë derisa të bëhen shkumë.

Në një enë tjetër rrihni gjizën me salcë kosi. Përziejini të dyja masat.

Hidhni pluhurin për pjekje në miell, përzieni përbërësit e thatë dhe shtoni në brumë.

Në një enë pjekjeje lyejmë pjesën e poshtme dhe anët me gjalpë.

Hidheni brumin në të. Pritini mollët në feta dhe vendosini mbi brumë.

Më poshtë do të tregoj disa opsione se si mund t'i shtroni ato bukur.

E pjekim byrekun ne furre te parangrohur ne 180 grade per 40 minuta.

Ëmbëlsirë e shijshme me kumbulla

Le të diversifikojmë frutat e kopshtit me kumbulla. Ata gjithashtu kanë një aciditet të lehtë dhe plotësojnë çdo frut kopshti.

Do të na duhen:

• 200 gr miell,
• 200 gr sheqer,
• 20 gr gjalpë për lyerjen e kallëpit,
• një majë kripë,
• 300 gr kumbulla,
• 3 vezë,
• 3 mollë,
• vanilinë,
• pluhur për pjekje - 1 lugë.

Përgatitja

Rrahim vezët dhe i përziejmë me sheqer. Shosh miellin në këtë përzierje.

Shtoni kripën, pluhurin për pjekje dhe vanilinë dhe përzieni.

Ne i lajmë frutat. Pritini imët mollët. Hiqni gropën nga kumbullat.

Lyejeni kallëpin me vaj. Shtrojmë frutat dhe i hedhim brumin.

E vendosim në furrë për 45 minuta në 180 gradë.

Video recetë për byrekun me sfoliat

Më pëlqejnë shumë ëmbëlsirat dhe për përgatitje të shpejtë e blej në dyqan. Por sot vendosa t'ju jap një video recetë se si të bëni byrekun me mollë me petë në shtëpi.

Nuk do të them që procesi është shumë i shpejtë, por shija e ëmbëlsirës është delikate, dhe forma në vetvete është e ajrosur.

Charlotte mbi brumin e biskotave

Besoj se sharlota përgatitet vetëm me brumë biskotash. Të gjitha shtesat e tjera në recetë tashmë na japin byrek me mollë. Prandaj, unë paraqes versionin klasik të charlotte. Është shumë e thjeshtë dhe e arritshme.

Rregulli kryesor i një brumi të tillë është zierja e shpejtë dhe ajri në të njëjtën temperaturë gjatë pjekjes. Kjo do të thotë që ju duhet ta përgatisni brumin në vendin e fundit dhe ta dërgoni menjëherë për t'u përgatitur. Gjithashtu nuk duhet të hapni derën e furrës, përndryshe brumi do të tkurret shumë.

Le ta marrim:

• 1 filxhan sheqer,
• 1 filxhan miell,
• 3 vezë,
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje,
• 3 mollë të mesme.

Përgatitja

Lani dhe prisni frutat në copa paraprakisht. Dhe menjëherë ndizni furrën që të ngrohet.
Përzieni sheqerin, miellin dhe pluhurin për pjekje.

Rrihni vezët dhe gatuajeni brumin. Unë gjithmonë e bëj këtë me një blender me një shtojcë kamxhik.

Lyejeni tavën me vaj.

Hidhni mollët në fund dhe mbushini me brumë sipër.

E vendosim në furrë të nxehtë për 20 minuta në 180 gradë. Mundohemi të mos e hapim derën për të mos lejuar të hyjë ajri i ftohtë, sepse duam të marrim një sharlotë me gëzof.

Recetë pa vezë dhe produkte qumështi (qumësht, kefir) për gjethet e çajit

Dhe tani një nga recetat e mia të preferuara. Është kaq e thjeshtë dhe e arritshme saqë thjesht mahniteni! Nuk kërkon vezë apo bulmet.

Baza është çaji i përgatitur mirë. Ju mund të merrni ndonjë - të zezë, jeshile ose të bardhë. Gjithashtu ka shije të shijshme kur gatuhet me shtimin e nenexhikut, balsamit të limonit ose trumzës.

Përbërësit:

• gjethet e çajit (është më mirë të merrni çaj frutash jeshil) - 250 ml,
• sheqer - 1 gotë,
• çdo bllokim - 4 lugë gjelle. lugë,
• vaj luledielli - 2 lugë. lugë,
• miell - 3-4 gota,
• 1 lugë çaji sode (shuar me uthull),
• mollë 4-5 copë.

Përgatitja

Ndezni menjëherë furrën që të ngrohet. Gjatë kësaj kohe, ne do të përgatisim shpejt gjithçka.
Në një tas të thellë, përzieni gjethet e ngrohta të çajit me sheqerin. Sigurohemi që të mos marrim asnjë gjethe çaji.

Shtoni 4 lugë gjelle. ndonjë reçel.

Hidhni në vaj luledielli pa erë.

Shtoni miellin e situr. Sodën e shuajmë me uthull. Mund të marrë pak a shumë miell. E gjitha varet nga shumëllojshmëria dhe sasia e glutenit.

Shtoni mollët e grira në brumë.

Masën e derdhim në kallëp dhe e pjekim për 40 minuta në 180 gradë. Shumë e shpejtë dhe e përballueshme, nuk jeni dakord?

Byrek me mollë me bollgur pa vezë

Epo, ne do të shqyrtojmë gjithashtu një opsion nëse papritmas nuk keni pasur miell të mjaftueshëm për pjekje dhe keni harruar të blini vezë. Nga rruga, unë madje pata një situatë ku kishte një stuhi dëbore jashtë dhe fëmija me të vërtetë kërkoi një byrek të ëmbël. Mos e tërhiqni fëmijën tuaj në dyqan në të ftohtë. Dhe në këtë rast, ekziston një rrugëdalje dhe një recetë e shkëlqyer ëmbëlsirë.

Por byreku në vetvete nuk është krejt i zakonshëm, sepse brumin do ta derdhim mbi fruta. Më lejoni t'ju them më shumë.

Përbërësit:

• 200 gr miell,
• 200 gr bollgur,
• 200 gr sheqer,
• 18 gram pluhur pjekjeje,
• 2 mollë,
• 150 gr gjalpë.

Përgatitja

Grini mollët në një rende të trashë. Ne nuk e heqim lëkurën. Shtrydhni pak acid mbi to.
Në një enë hedhim miellin, pluhurin për pjekje, sheqerin dhe bollgurin.

Lyejeni pjesën e poshtme të kallëpit me vaj.

Hidhni një pjesë të brumit në fund, me trashësi rreth 1.5 centimetra.

Vendosni mollët mbi të. Më pas spërkateni përsëri me një shtresë përzierje mielli dhe përsëri me një shtresë frutash të grira. Dhe përsëri një shtresë brumi. E bëjmë këtë derisa të na mbarojnë përbërësit.

Merrni një copë gjalpë të ftohtë dhe grijeni direkt mbi byrekë.

Nxehim furrën në 180-200 gradë dhe vendosim kallepin në të. E pjekim ëmbëlsirën tonë për rreth 20 minuta.

Gjalpi do të fillojë të shkrihet dhe të thithë miellin dhe mollët. Si rezultat, marrim një konsistencë delikate të thërrmueshme të produkteve të pjekura.

Do të doja t'ju tregoja gjithashtu se si një ëmbëlsirë kaq e zakonshme si byreku mund të bëhet festive.

1. Fillimisht do ta dekoroj me krem. Për shembull, ose. Epo, ose bëni lustër.
2. Së dyti, mollët mund t'i rregulloni bukur. Këtu janë disa opsione.

Trëndafilat rrotullohen nga feta të holla.

Ose thjesht i shtrojnë bukur në një kallëp.

Epo, për ta përmbledhur, do të them që byreku me mollë është një pjatë shumë e shijshme dhe familjare. Është e rëndësishme gjatë gjithë vitit, jo vetëm në vjeshtë. Dhe në varësi të preferencave tuaja dhe disponueshmërisë së ushqimit në frigorifer, mund ta përgatisni sipas recetave të ndryshme çdo herë. Gjëja kryesore është se ata janë të gjithë shumë të shpejtë dhe nuk do të marrin shumë nga koha juaj.