Jabuke Granny Smith: koristi i štete, energetska vrijednost voća. Lider među usjevima jabuka je sorta Granny Smith Kako razlikovati prave bake jabuke

Jabuke Granny Smith popularne su i prepoznatljive u cijelom svijetu. Zašto su toliko korisni, zašto voće ima tako otmjen naziv i koja je njihova posebnost, pročitajte u ovom članku.

Opis sorte Granny Smith

"Granny Smith" na engleskom znači "Baka Smith". U čast jedne starije žene, Ane Smit, nazvane su sočne jabuke. Davne 1868. godine, baštovan amater iz Australije ukrstio je domaću jabuku sa francuskom divljači i dobio sortu jabuka "Granny Smith".
Jabuke su prilično velike, težine do 300 grama. Ovalne su ili okrugle. Boja bakine jabuke je bogato zelena sa žućkastim nijansama. Ali ponekad su na plodovima jedva vidljive crvene mrlje ako sunce udari u jabuke. Meso voća je sočno, belo-zelene boje, a voće ima ukus slatko-kiselog pulpa, međutim, što se duže čuvaju jabuke postaje slađe. Kora je prilično gusta, otporna na mehanička oštećenja. Plodovi imaju neke karakteristike: nemaju aromu (ne mirišu), ne mijenjaju boju prilikom rezanja.

U godinama najbolje berbe možete dobiti čašu svježe iscijeđenog soka od jednog voća, tako su sočni. Ali tokom sušnog perioda jabuke požute, mijenjaju oblik, a iz dvije vrećice ne možete iscijediti 6 litara soka.

Sama stabla jabuke su niska, ali daju rod od 8-10 godina. Sorta pripada jesensko-zimskom. Plodovi sazrevaju krajem septembra, oktobra. A bolje ih je jesti čak i mjesec dana nakon sakupljanja. Jabuke se savršeno čuvaju do proljeća, otporne su na mraz, ali ljetne vrućine su štetne za drveće.
Plodovi se dobro transportuju i čuvaju dugo vremena. Veoma su popularni u svijetu.

Izvana, plodovi Granny Smith slični su sorti Simirenko. Oni su otprilike iste boje i oblika, što ih čini lako zbuniti. Ali ipak, razlika između Simirenka i Granny Smith leži u činjenici da oni mirišu, na površini se mogu pojaviti bijele potkožne mrlje, ako okrenete Simirenka u rukama, možete vidjeti blagu asimetriju jabuke, što je karakteristika ovu sortu.

Region prirodnog rasta

Sorta je prilično stara, jabuke rastu u mnogim zemljama. Zbog svoje otpornosti na mraz, do mjere zahtjevnosti, sorta Granny Smith raste na svim klimatskim širinama gdje raste stablo jabuke.
Granny Smith jabuke se donose u Rusiju iz različite zemlje, ali ova sorta dobro rodi u samoj zemlji. Klima za uzgoj treba biti umjerena. Sa prohladnim ljetima i kratkim toplim zimama. Najbolji regioni su: Centralna, Centralna Crnozemlja, Volga-Vjatka i jug Rusije.
Uzgajaju se i u moskovskoj regiji, ali za zimu drvo treba izolirati.

prinos

Stabla jabuke Granny Smith imaju visok, održiv prinos. Brz rast stabala karakterističan je za ovu sortu. Rađaju dugo, oko 10 godina, a najveći prinos 5-8 godina, do 20 kg jabuka. Prve zelene jabuke mogu se naći već 2-3 godine, ali će ih biti malo.

Sletanje i njega

Da biste posadili stablo jabuke u srednjoj traci, odaberite proljeće ili jesen. Ne bi trebalo biti mraza, drvo tokom ovog perioda miruje. Dok sadnica ne počne da se razvija, potrebno je da prođe kroz adaptaciju, da učvrsti korijenski sistem u novom tlu. Najpovoljniji meseci za sadnju su kraj marta - početak aprila, kraj septembra - početak oktobra.
Ako posadite stablo jabuke Granny Smith s drugim zimskim stablima jabuke, onda će im to koristiti, jer Granny Smith može oprašiti druga stabla ako se poklope u vremenu cvatnje.
Da li će se stablo jabuke ukorijeniti i kako će donijeti plod ovisi o tehnologiji pripreme jame. Stoga se mora pripremiti unaprijed. Bolje za mesec dana. Plodna smjesa koja se polaže u jamu treba dobro zbiti. Smjesa se sastoji od humusa, gnojiva, stajnjaka. Sam korijenski sistem mora se postaviti u jamu tako da nije gužva i ništa nije savijeno. Ostavite korijenski vrat iznad zemlje. Zavežite drvo za štap, dobro nalijte vodom.

Da posadite drvo jabuke Granny Smith:

1. Gledamo korijene sadnice. Ako su malo suhi, navlažite ih vodom. Odsjekli smo dugačke, polomljene korijene.
2. Kopamo rupu, u čije središte postavljamo klin, koji će služiti kao oslonac za sadnicu. Napravite mali nasip u sredini rupe.
3. Sadnicu stavljamo na humak na udaljenosti od 5-7 cm od nosača. Kalem treba da bude 2-3 cm iznad nivoa zemlje, zatim popunimo rupu i lagano zgnječimo zemlju. Nanesite malč za zaštitu i poboljšanje svojstava.

Kako se brinuti za drvo jabuke:

1. vode. U prvoj godini sadnje potrebno je osigurati da je tlo vlažno. Takođe je važno zalijevati drvo u vrijeme suše. Ali u periodu kada plodovi sazrijevaju na stablu jabuke, ne morate ga zalijevati, jer je to ispunjeno napuknutom korom na plodovima.
2. U rano proljeće provodite prevenciju bolesti. U prisustvu bolesti koriste se posebni preparati u skladu s uputama.
3. Povremeno hranite stablo jabuke mineralnim đubrivima.
4. Tlo je potrebno orahliti, malčirati i ukloniti korov.
5. S obzirom na to da stablo jabuke bake raste vrlo brzo, potrebno je formirati njegovu krošnju tako da ne bude previše gusta. To bi trebalo učiniti već u drugoj godini života. Orezivanje doprinosi dugovječnosti stabla i boljem plodonošenju.

Bolesti i štetočine

Stablo jabuke treba pažljivo pratiti. Čak i najmanje blijeđenje lišća ili žućkaste mrlje ukazuje na bolest.
Inače, stablo jabuke Granny Smith otporno je na popularne bolesti jabuke: krastavost i pepelnicu.
Ali hrđa i praškasta plijesan mogu pogoditi drvo. U takvim situacijama potrebno je oboljelo stablo tretirati fungicidom, na primjer, Fundazolom ili Bordeaux tekućinom. Glavna stvar je da se strogo pridržavate uputa, ne prekoračite dozu, jer mogu otrovati voće.

kalorija i vitamina

Kalorični sadržaj zelene jabuke Granny Smith je prilično nizak. Samo 48 kalorija na 100 grama voća. Zbog činjenice da jabuka gotovo da nema masnoće, idealan je dijetetski proizvod.

Nutritivna vrijednost: proteini - 0,4 grama, masti - 0,4 grama, ugljikohidrati - 9,7 grama.

Plodovi Granny Smith sadrže sljedeće vitamine:

• B vitamini (B1, B2, B5, B6, B9)

minerali:

• kalcijum,
• kalijum,
• magnezijum,
• cink,
• željezo,
• fosfor,
• Natrijum

Takođe, voće sadrži 87% vode, pektin je prisutan u njemu, a šećera i masti gotovo da nema.

Korisna svojstva Granny Smith

Zahvaljujući bogatom vitaminskom sastavu, prednosti jabuke Granny Smith su sljedeće:

1. Granny Smith je najpogodniji za osobe koje žele smršaviti. U jabukama gotovo da nema masti, one su više od 80% vodenaste, malokalorične, pa se ne možete ograničavati u jelu.
2. Vlakna će poboljšati probavu, poboljšati rad crijeva, ublažiti zatvor.
3. Zbog sadržaja gvožđa, voće može pomoći u borbi protiv anemije.
4. Askorbinska kiselina će pomoći u poboljšanju imuniteta da se odupre virusima i prehladama.
5. Folna kiselina je korisna za trudnice i one koji planiraju bebu. Veoma je važan za razvoj fetusa.
6. Kalijum će povoljno uticati na srce i krvne sudove.
7. Pektin će pomoći u uklanjanju toksina koji su se nakupili u tijelu.
8. Ako stalno jedete jabuke Granny Smith, tada će se poboljšati stanje kože, kose, noktiju, pa čak i vid.
9. Jabuke su korisne kod bolesti: ekcema, gihta, reume, ateroskleroze.
10. Psihološko stanje se takođe stabilizuje.

Šteta jabuka Granny Smith i kontraindikacije

Iako su zelene jabuke nisko alergene, vrijedi zapamtiti da u rijetkim slučajevima postoji lična netolerancija na voće.
Ako jedete puno voća odjednom, postoji rizik od oštećenja zubne cakline.
Morate biti oprezniji sa jabukama za osobe koje boluju od kolitisa, čira na želucu, gastritisa.

Treba biti oprezan i sa sjemenkama jabuke, ne jesti više od 5 sjemenki dnevno, jer predoziranje može izazvati trovanje.
Sada znate sve o najpopularnijoj sorti jabuka na svijetu. Granny Smith je prelijepo, ukusno, sočno voće koje će vašem tijelu donijeti potrebne blagodati, dati vam polet i snagu.

Nedostaci ove divne sorte

ocjena: 4

Da bih uzgajao Granny Smith i postigao dobru žetvu, morao sam naporno raditi. Posađene u proljeće, kako bi bilo vremena da ojačaju prije zime, jame su oplođene humusom i ureom. Zalijevala sam cijelu prvu godinu tako da je zemlja u korijenskom krugu ostala vlažna. Stalno je rahlila zemlju, čupala korov, hranila i prskala, pažljivo umotavala za zimu. Nakon godinu dana postalo je lakše, drveće je počelo rasti, samo ima vremena da seče grane.
Obe sadnice su donele punu žetvu tek u 4. godini. Od tada su prošle 2 godine, svake godine je berba. Prošli put sam skupio ukupno 18 kg sa oba stabla, ove jeseni - već 40 kg.

Poklon za baštovane amatere

ocjena: 5

Sorta jabuke Granny Smith je zaista poklon za vrtlare amatere. O ovoj sorti morate voditi računa ni manje ni više nego bilo koju drugu sortu jabuka. Njegova najveća prednost je u veličini, dostiže, pod povoljnim uslovima, ne više od 2,5 metara. Moje stablo jabuke je za 5 godina naraslo na 2 metra. Jedan, koji sam posadio u hladu, pustio je koren, ali je dao vrlo slab rod. Jabuke nisu u potpunosti sazrele i nisu zadovoljile ukus, pa su zamenjene drugom sortom. Onaj koji je zasađen na suncu izrastao je u zdravo drvo i već u 5. godini dao je punu obilnu žetvu. Ali nemojte misliti da je žetva od Granny Smith tako velika. Uzeo sam samo 30 kg jabuka sa mog drveta i ovo je još uvijek vrlo vrijedno. Šteta što je period plodonošenja vrlo kratak - samo 9-10 godina.
Jabuke sazrevaju krajem septembra, ali ih ne treba jesti odmah. Treba sačekati decembar, tada je njihov ukus najintenzivniji. Sočnost je odlična, boja se mijenja od blijedozelene do svijetle. Krckaju i prskaju kada se ugrizu. Dobro se drže. Otpornost na bolesti je prosječna, zahtijeva liječenje, podložan je rđi.

Svetlo zelene jabuke za dane posta

ocjena: 5

Sorta se smatra zimskom, jabuke sazrijevaju tek do kraja septembra i imaju prilično dug rok trajanja. Otpornost na mraz i sušu je prosječna. Stablo jabuke redovno donosi plodove, počinje da daje prinos već u 3. godini života, u dobi od 5 godina dostiže vrhunac produktivnosti. Veličina stabala jabuke je mala, sorta se smatra polu-patuljastom. U visinu doseže 2-3 metra.
Stablo moje jabuke, uz dovoljno pažljivu njegu i pravilno formiranje krošnje, daje 20 kg prinosa po sezoni. Period plodonošenja je kratak - samo 8 godina. Odmah nakon berbe prve berbe, bio sam pomalo uznemiren, izgled jabuka nije bio baš dobar, boja je bila nekako zagasita, blago zelena. Ali tokom skladištenja, plodovi su dobili svoju pravu svetlu boju. Koristim ih u dane posta, jer imaju dosta vlakana, a ukus je dijetetski, slatko-kiseo, neutralan. Jabuke dugo ostaju svježe.

U distributivnoj mreži, posebno u velikim supermarketima, tijekom cijele godine velike, zelene jabuke na prodaju. Ovo voće proizvodi sorta jabuke Granny Smith.

Zašto uzgajati zelene jabuke? Uostalom, njihovi plodovi na pozadini zelenog lišća ne izgledaju tako impresivno kao žuti ili crveni. Odakle sorta jabuke Granny Smith u našim vrtovima?

Hajde da se upoznamo, koje su njegove prednosti i jedinstvenost. Možda ova sorta nedostaje u vašoj bašti.

Posebnost sorte su same jabuke - veoma bogate zelene boje, prepoznatljive na prvi pogled. Ponekad postoje potkožne mrlje - smeđe ili smeđe - crvene.

Plodovi su prekriveni gustom, otpornom na povrede i oštećenja, korom. Pulpa ploda je također prilično gusta, ali istovremeno sočna i nježna kada se grize.

Kao prirodni polupatuljak, stabla jabuke sorte su srednje veličine, brzo rastu u prvim godinama i usporavaju rast nakon plodonošenja.

Sorta Granny Smith pripada zimska grupa. Plodovi sazrevaju do kraja septembra i pogodni su za dugotrajno skladištenje.

Sorta je stara, rasprostranjena gotovo u cijelom svijetu i uzgaja se na svim klimatskim širinama, gdje je moguće uzgajati samo stablo jabuke. Srednje je zahtjevan, iako produktivnost i kvalitet ploda u velikoj mjeri zavise od uslova uzgoja i vremenskih uslova.

Drvo jabuke Granny Smith.

dodatne karakteristike

Jabuke Granny Smith teško je pobrkati s drugim sortama, imaju svoje karakteristike i prednosti.

Istorija stvaranja

Istorija stvaranja sorte datira iz daleke 1868. godine. Prvi plodovi dobijeni su u Novom Južnom Velsu. Godine 1935. sorta se pojavila u Engleskoj, a 1976. - u SAD-u i Kanadi i postala poznata kao Green Delicious.

Vjeruje se da je roditelj sorte bio stanovnik Australije, narodni uzgajivač - amaterska baka Smith (Mary Ann Smith). Dobila je sortu oprašujući stablo australske jabuke divljom francuskom jabukom.

Uspješan eksperiment doprinio je širokoj distribuciji sorte u Australiji i osigurao prosperitet voćarske industrije.

Visoka prenosivost voća i njihov dugi rok trajanja omogućili su prodaju jabuka u inostranstvu - u Evropi i Americi, u najvećim maloprodajnim lancima širom svijeta. Green Apple Granny Smith je brend voćarskih kompanija u Australiji.

Plodovi Granny Smith imaju visoku prenosivost i dug vijek trajanja.

Prednosti i nedostaci

Značajne prednosti:

• odlična prenosivost voća;
• dugi rok trajanja;
• visoke kvalitete voća, njihova hipoalergenost;
• preranost i pravilnost plodonošenja.

Nedostaci:

• prosječni nivo zimske otpornosti i otpornosti na sušu;
• povećani zahtjevi za umjerenom toplinom i svjetlom;
• zahvaćeno rđom i pepelnicom.

Veličina zrelog stabla

Drveće se može uzgajati razne vrste podloge, ali uglavnom su polupatuljaste visine od 2,5 m do 3,5 m. Biljke imaju široku, gustu, raširenu krošnju koja zahtijeva rezidbu i oblikovanje.

Granny Smith naraste do 3,5 metara.

Prinos i učestalost plodonošenja

Pod povoljnim uslovima razlikuje se učestalost plodonošenja i visoki prinosi, iako spada u srednje produktivne. Stabla na polupatuljastoj podlozi dostižu vrhunac prinosa u petoj godini - 15-20 kg po stablu jabuke. Takva stabla jabuke rađaju osam do deset godina.

Jabuka Granny Smith daje do 20 kg ploda sa jednog stabla.

Procjena degustacije

Jabuke imaju kiselo-slatki ukus, čija se slatkoća povećava tokom skladištenja. Plod ima sočno meso, prijatnu aromu i visoku ocjenu okusa. Sorta se smatra najboljom među zelenim jabukama po sastavu minerala, vitamina i hranjivih tvari sadržanih u voću.

Granny Smith voće jabuke.

Konzumiranje jabuka u umjerenim količinama pomaže jačanju imunološkog sistema, poboljšanju rada probavnog trakta i smanjenju rizika od srčanih i prehlade.

Pogledajte video kako izgledaju jabuke Granny Smith:

zimska otpornost

Drvo jabuke Granny Smith je loše za duži period niske temperature i imaju prosječan nivo zimske otpornosti. Idealna za to je umjerena, blaga klima, sa dugim ljetima i kratkim zimama.

otpornost na bolesti

Ima prosječnu otpornost na krastavost, pepelnicu i moniliozu, češće je zahvaćen rđom i pepelnicom.

Sorta jabuke Granny Smith može biti pogođena rđom.

Pogledajte video sa metodama prevencije rđe:

Recenzije

Svetlana. „Ja sam lično uvek na dijeti. Stoga u mojoj bašti sorta ima posebno mjesto. Nema problema sa njegom. Žetva je dobra, jabuke su ukusne i dugo se čuvaju. Preporučeno."

Alexander. “U početku me je izgled jabuka razočarao. Od jeseni su zagasito zelene boje. Ali, u procesu skladištenja, pokazali su se odličnim. I boja je postala vedrija, a ukus se poboljšao. I nije teže rasti od bilo kojeg drugog stabla jabuke.”

Olga. “Baka Smit je posadila svoje prvo stablo jabuke u hladu iza kupatila. Rezultat nije bio impresivan - jabuke nisu sazrele, a ukus nije bio baš dobar. Još jedno stablo jabuke postavljeno na sunce. Rađa odlično, a jabuke sazrevaju krupne, sočne.

Značajke sadnje i njege

Slijetanje

Tajming

Sadnice se sade i u jesen i u proleće. Najpovoljnije vrijeme je kada biljka miruje i nema mraza.

Prije početka razvoja, biljka mora imati vremena da se prilagodi tlu i učvrsti korijenski sistem u njemu. Za srednji pojas je:

• kraj marta - početak aprila;
• kraj septembra - početak oktobra.

Pogledajte video kako posaditi stablo jabuke:

Tehnologija

Pravilna priprema jama za sadnju je ključ uspješnog preživljavanja i kasnijeg uspješnog plodonošenja. Jame za sadnju pripremaju se unaprijed tako da se plodna smjesa koja im je dodana (humus, truli stajnjak, mineralna đubriva) dobro zbije. Korijenski sistem u jami je postavljen slobodno, bez savijanja. Korijenski vrat je ostavljen iznad zemlje. Sadnica se veže za oslonac i obilno zalijeva.

Sadnja stabla jabuke.

Uzgoj i poljoprivredna tehnika

Osnovne poljoprivredne prakse:

• zalivanje. Važno je održavati tlo vlažnim, posebno u prvoj godini nakon sadnje. Efikasno zalijevanje u sušnim godinama u bilo kojoj dobi;

Zalijevanje stabla jabuke.

Pažnja! Ne zalijevati tokom zrenja voća. To može dovesti do pucanja kože.

• prevencija bolesti u ranom proljetnom periodu preparatima koji sadrže med. Ako postoje znakovi bolesti, koriste se Fundozol, Bayleton, Bordeaux tečnost i drugi lijekovi u skladu s uputama;

Liječenje stabala jabuke od bolesti.

• prihrana organskim đubrivima (kompost, truli stajnjak) i kompleksnim mineralima;

Đubrenje stabala jabuke humusom.

• rahljenje, malčiranje tla i uklanjanje korova.

Malčiranje kruga debla.

Orezivanje i oblikovanje krošnje

Drvo intenzivno raste, posebno u prvim godinama i zahtijeva trajna formacija krunice kako bi se spriječilo njeno zadebljanje.

Formiranje krune počinje od druge godine:

• glavne skeletne grane ostavljaju se na visini od najmanje 50 cm jedna iznad druge;
• uklonite izbojke usmjerene prema unutra prema kruni i koji se ukrštaju s drugim granama;
• također uklanjaju oštećene grane i one sa znakovima bolesti.

Pogledajte video o tome kako pravilno orezati stablo jabuke:

Sorte oprašivača

Sorta jabuke Verge Smith je odličan oprašivač za druge kasne sorte jabuke s podudarnim periodima cvjetanja, a sama je djelimično neplodna. S tim u vezi, susjedstvo sa takvim sortama kao što su:

• Ligol;
• Delicious;
• Pink Lady;
• Elise.

Stabla na podlozi niskog rasta i plodovi se pojavljuju u 2. - 3. godini života, ali to će biti pojedinačni plodovi. Sa 4-5 godina počinje puno plodonošenje.

Prvi plodovi na stablu jabuke pojavljuju se za 2-3 godine.

Tajming

cvjetanje

Zimska sorta i cvjeta kasni datumišto se poklapa sa cvjetanjem drugih kasnih sorti. Cvatnja je prijateljska, obilna, srednjeg trajanja. Veliki, bijeli cvjetovi u obliku tanjira skupljeni su u cvatove.

Procvjetalo stablo jabuke Granny Smith.

zrenja

Odstranljiva zrelost plodova nastupa krajem septembra, au nekim regijama - početkom oktobra.

Odvojiva zrelost ploda nastupa krajem septembra.

skladište voća

Jabuke se čuvaju do sljedeće berbe. Da biste to učinili, potrebno ih je pravilno ukloniti, izbjegavajući oštećenje kore, premaza od voska i gnječenja. Plodovi se, takoreći, odvrću s grane, pažljivo pregledavaju, plodovi se uklanjaju čak i uz minimalne znakove bolesti.

Jabuke Granny Smith mogu se čuvati do sljedeće berbe.

Bitan! Jabuke se odmah nakon branja polažu za skladištenje u suhe prostorije (podrumi, podrumi ili specijalizovana skladišta) na temperaturi od 0 do +2 stepena. Ako to područje dozvoljava, bolje je raširiti jabuke u jednom sloju.

Regionalizacija u Rusiji

Drvo jabuke Granny Smith sigurno raste i donosi plodove u raznim regijama:

• Central;
• Central Black Earth;
• Volga-Vyatka;
• na jugu Rusije.

Granny Smith dobro raste u mnogim regijama Rusije.

U nepovoljnim godinama sa nedovoljnim brojem toplih dana, jabuke jedva da imaju vremena da sazriju do kraja jeseni, a njihov ukus možda neće dostići najbolji.

Raste u predgrađu

Prosječan nivo zimske otpornosti omogućava vam da uzgajate sortu u moskovskoj regiji. Jabuke imaju vremena da sazriju i akumuliraju dovoljnu količinu minerala.

Savjet! Za zimu je potrebno izolirati stabla jabuke:

• malčirati tlo;
• vezati stabla mladih stabala.

sadseason.com

Granny Smith - povijest i karakteristike sorte

RoyBee Honey Plants Apple Tree

Jabuka 5075 0

Granny Smith, sorta zelene jabuke nazvana po "Granny Smith", osvojila je srca vrtlara i gurmana širom svijeta. Ovo drvo jabuke odlikuje se izdržljivošću i nepretencioznošću u uzgoju, a od njenih plodova se prave ukusni deserti i pite. Ovaj članak nudi opis prednosti i mana stabla jabuke i njegove fotografije.

Granny smith jabuke se široko koriste u kulinarstvu.

Jedna jabuka dnevno - i doktor izlazi.

Kratka istorijska pozadina

Put ove divne sorte sa svih strana počinje 1868. godine, u zemlji kengura i dinga. Riječ je o Australiji, jednoj od provincija koja se nalazi u Eastwoodu. Ovdje je te godine žena po imenu Anna Maria Smith, starija gospođa koja se bavi uzgojem, ukrstila dva stabla jabuke - prekomorske francuske divlje i australijske. Plodovi njenog rada postali su heroj ovog članka, koji je odmah nakon pojavljivanja započeo neumoljiv marš uz ljestvicu popularnosti.

Ova sorta je prvi put počela da stiče reputaciju na Novom Zelandu.

Sorta je počela uspješno da stječe reputaciju na Novom Zelandu, 1930. našla je nove obožavatelje u Velikoj Britaniji, a 1976. stablo jabuke je stiglo do Sjedinjenih Država i Kanade. U našem vijeku malo trgovina ne prodaje bakine jabuke, a u Australiji se održavaju festivali u čast tvorca sorte.

Raznovrsne karakteristike

Granny Smith spada u grupu zimskih sorti, budući da je vreme sazrevanja plodova u jesen - kraj septembra ili početak oktobra. Ponekad stablo jabuke sazrijeva ranije ili kasnije, ovisno o klimatskim karakteristikama područja u kojem se stabla uzgajaju. Dakle, ako je toplo vrijeme rijedak gost u regionu, koji odlazi "na engleski" ubrzo po dolasku, rod će sazrijeti tek do zime, a ukus i korisnost voća znatno će zaostati za ljestvicom.

Baka rodi redovno i dosta obilno. Plodno drvo je klasifikovano kao "srednje produktivno". Jabuka donosi berbu u roku od osam do deset godina, a vrhunac produktivnosti pada na petu ili osmu godinu rasta. U petoj godini se samo sa stabala jabuke ubere do 15 kilograma zelenih plodova.

Drvo jabuke na fotografiji, koje u stvarnosti izgleda nevjerovatno, sa svojom bujnom, raširenom krošnjom. Stabla su srednje veličine, rastu brzo u mladosti, a sporije kada dođu do plodova. Dostižu visinu od 3-3,5 metara.

Sorta je nezahtjevna utoliko što omogućava uzgoj u baštama širom svijeta, ali je vrlo osjetljiva na uslove okoline.

Drveće se ponaša kada se vrijeme promijeni. Zavisi od stanja izgled plodovi, njihov oblik i veličina, karakteristike ukusa. Općenito, idealno za stabla jabuke Životna sredina Ovo je klima sa blagim zimama i hladnim, ali dugim ljetima.

1. Sorta je otporna na mraz, ali ne podnosi vruću sezonu. U posebno toplim i sunčanim danima, jabuke se počinju sušiti i skupljati.
2. S druge strane, stabla jabuke ne vole ni jake mrazeve. Zbog hladnog vremena plodovi se deformišu i gube zasićenost zelene boje, žuti.

Sve o voću

Jabuke svojim sočnim izgledom privlače želju da se u njih odmah zabiju zubi, čak i kada su prikazane na fotografiji.

Granny smith plodovi su prilično veliki

1. Plodovi stabla jabuke Granny Smith su veliki, svaki naraste do 250 - 300 grama. Okrugle ili ovalne jabuke prekrivene su gustom, čak tvrdom korom jarko zelene boje. Ponekad se na zelenoj površini pojavi sunčano rumenilo - crvenkasto-smeđe mrlje. Nežno zeleno, sočno meso krije se ispod kože.
2. Nezrelo voće je neprijatno za jelo, njihov ukus je bezličan, poput papira. Druga stvar su sočne, sipane jabuke, koje se odlikuju bogatim slatko-kiselim ukusom.
3. Ako se poštuju sve preporuke za uzgoj, plodovi će se čvrsto držati za grane i neće pasti.
4. Plodovi mirno podnose transport i ne kvare se dugo vremena.
5. Jedna jabuka ove sorte sadrži 47 kcal, zahvaljujući čemu ovaj proizvod zauzima jedno od prvih mjesta na listi dijetalnih delicija. Preporuka je obratiti pažnju na ovaj fetus svim ženama koje se zalažu zdravog načina životaživot. Sadržaj šećera i masti u voću je smanjen, ali ima puno vode, vitamina i elemenata u tragovima. Ovo voće pomaže u čišćenju crijeva, zbog čega nutricionisti savjetuju da uzimate barem jednu rasterećenu jabuku dnevno u sedmici. Jabuke jačaju zdravlje očiju i kože, pozitivno utiču na disanje, cirkulaciju i probavni sustav. Još jedna neosporna prednost jabuka je mogućnost pravljenja šarlota od njih.
6. Prilikom jedenja jabuka treba biti oprezan i izbjegavati prejedanje. Veliki broj jedeno voće oštetit će zubnu caklinu, izazvati komplikacije kod osoba koje boluju od gastritisa i peptičkih ulkusa, a sjemenke se sastoje od cijanovodonične kiseline, otrova koji nije poželjan da uđe u organizam.

Pravilna sadnja drveća je prvi korak u dugoj fazi njihovog uzgoja i ključ za obilnu žetvu. I najmanja greška u startu će neminovno dovesti do nevolja u budućnosti. Glavna stvar u ovom procesu: odabrati mjesto i vrijeme slijetanja.

Mlade sadnice treba saditi u proleće

1. Dvogodišnje sadnice sade se u proleće ili jesen, dva meseca ili dva pre prvog mraza. Ovo je vrijeme potrebno da korijenje pusti korijenje.
2. Jame za slijetanje pripremaju se unaprijed, najmanje mjesec dana prije sadnje, tako da se zemlja slegne i ne slomi mlado korijenje. Veličina jame: 1 metar u prečniku i 60 do 80 centimetara dubine.
3. Stablo jabuke preferira tlo bez prekomjerne kiselosti, ako se dogodilo da je zemlja previše kisela, dodajte joj kreč, ali mjesec dana prije mineralnih đubriva. U međuvremenu, zemlju izvađenu iz jame preporučuje se pomešati sa organskim đubrivima.
4. Temeljito navlažite mjesto sadnje i pažljivo ispravite korijenje, spustite sadnicu u jamu. Iskopajte do mjesta inokulacije, obilno navlažite rezultirajuću kreativnost s pet kanti vode. Svrha zalijevanja je da korijenje čvrsto obgrli zemlju.
5. Da bi stabla jabuke cvjetala kao na fotografiji, preporučuje se ostaviti dovoljno prostora između koštica - drveću je potrebna sloboda da bi raslo. Najbolji komšije za granny smith su druge zimske sorte. Ali sadnja drveća uz bobičasto grmlje, posebno uz maline, nije najbolje rješenje.
6. Nakon sadnje, stabla će morati biti vezana za klinove ili žicu kako ne bi pala od jakog vjetra.
7. S početkom hladnog vremena, drveće će morati biti izolovano, posebno njihovo korijenje - za to je tlo oko debla prekriveno stajnjakom.

Pravila za njegu stabala jabuka

Drveće koje raste bez brige vlasnika neće moći donijeti bogatu žetvu, a njihovi plodovi neće izgledati tako ukusno kao što je prikazano na fotografiji.

Pravilna njega stabala je ključ dobre žetve.

1. Rezidba je važan dio nege voćaka. Obrezivanje guste krošnje sa slabih grana smanjuje vrijeme čekanja na plodove i čuva stabla jabuke od preopterećenja i bolesti. Počinju provoditi rezidbu na dvogodišnjim stablima jabuke, prije nego što pupoljci nabubre - odnosno u prvim sedmicama proljeća.
2. Nakon sadnje, drvo se često zalijeva, ali ne zaboravite na ovu metodu njege i kada se stablo jabuke ukorijeni u novom mjestu stanovanja. Zalijevanje je posebno važno ljeti, u toplim danima. Ljeti ćete morati redovno zalijevati stabla, jednom u dvije sedmice, trošeći četiri litre vode na svako stablo jabuke. Kada se plodovi pojave i počnu sazrijevati, količina vode i zalijevanje morat će se smanjiti, inače će plodovi popucati.
3. Nakon zalijevanja preporučuje se malčiranje tla. Stabla jabuke radije rastu na plodnoj zemlji, ako ne na crnoj zemlji, onda barem na tlu oplemenjenom mineralnim i organskim gnojivima.

Bolesti, štetočine i druge bolesti

Baštovan koji želi da dobije sočne jabuke i prelepa stabla mora naučiti da pazi na svaku sumnjivu promenu u izgledu stabala jabuke. Promjena može biti neprimjetna, neupadljiva - raspršivanje žućkastih mrlja, mutna boja lišća: sve su to predznaci nevolje.

Granny Smith ima atraktivnu prednost - otpornost na bolesti karakteristične za stabla jabuke: krastavost i pepelnicu.

Što ne sprječava ovu sortu da se razboli od rđe i praškaste plijesni. Da biste se borili protiv ovih problema, morat ćete se naoružati fungicidima, poput Fundazola ili klasične Bordeaux mješavine.

Pažljivo mjerite doze kada koristite ove lijekove, jer će otrovati plodove i učiniti ih opasnim za konzumiranje. Bordo tekućina vrši preventivno prskanje drveća.

Da biste dobili iste plodove kao na fotografiji, morat ćete pokušati, ali strpljenje i rad će pasti na plodno tlo. Stabla jabuke ove sorte odličan su izbor za uzgoj u gotovo svim regijama s ne prekratkom vegetacijom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti - omogućavaju čak i početnicima vrtlarima da odaberu ovu sortu za sadnju. Zbog svog izvanrednog izgleda, ovo drveće se često uzgaja za ukrašavanje vrta, kao živa ograda.

roypchel.ru

Lider među usjevima jabuka je sorta Granny Smith

Jabuke Granny Smith, zbog svojih karakteristika, stekle su popularnost među vrtlarima, kulinarskim stručnjacima i gurmanima širom svijeta.

Stabla ove sorte su otporna na mraz, donose dobru žetvu i lako se brinu o njima, plodovi su im veliki i bogati vitaminima i mikroelementima.

• Kojoj vrsti pripada?
• Opis sorte Granny Smith
• Istorija selekcije
• prinos
• Sletanje i njega
• Bolesti i štetočine

Granny Smith je zimska sorta. Plodovi sazrijevaju do prve hladnoće - u septembru ili početkom oktobra.

Odstupanje od norme moguće je u hladnoj klimi.

Ako toplo vrijeme u regiji uzgoja ne potraje dugo, plodovi mogu sazreti do zime i izgubiti svoje karakteristike.

Sorta je ranorastuća, plodonosna je redovno, odlikuje se posebnom stabilnošću i otpornošću na mraz.

Stabla jabuke ove vrste rađaju osam do deset godina.

Vrhunac pada na petu-sedmu godinu rasta biljaka.

Među zimskim sortama jabuka poznati su i Golden Delicious, Aport, Antonovka obična i Antonovka Dessertnaya, Idared.

Opis sorte Granny Smith

Razmotrite odvojeno izgled stabla jabuke i samog voća.

Tipično, stablo jabuke 'Granny Smith' je srednje veličine i prirodno je polu-patuljasto. Ima raširenu krunu.

Jabuke rastu velike - do 300 grama svaka. Imaju bogatu zelenu boju, gustu kožu, okruglu ili blago ovalnog oblika- vidi se na fotografiji.

At pravilnu njegu plodovi su čvrsto vezani za stablo.

Ponekad zelena površina jabuka uključuje smeđe-crvene mrlje - pojavljuju se na strani okrenutoj prema suncu.

Pulpa jabuka je lagana, sočna, kiselkasto-slatkog ukusa.

Koje su prednosti i koliko kalorija ima zelena Granny Smith jabuka?

Ove jabuke imaju smanjen sadržajšećera i povećanih - vitamina.

Budući da je kalorijski sadržaj ovih jabuka nizak - 47,5 kalorija, u njima možete uživati ​​bez ikakvih strahova oko skladnosti figure. Takođe se smatraju hipoalergenima.

Sljedeće sorte pokazuju odličan okus i povećane prednosti voća: Orlinka, Orlovsky Pioneer, Moskovska zima, Mirisna i Mladi prirodnjak.

Istorija selekcije

Jabuke Granny Smith ili dobro poznate "Granny Smith" pojavile su se u Novom Južnom Walesu, Australija, 1868. godine.

Selekcioni su proizvod divlje francuske jabuke sa australskom.

Novu sortu razvila je amaterska uzgajivačica, starija Australka Anna Maria Smith.

Rezultat njenog rada brzo je stekao popularnost širom svijeta.

prinos

Sorta "Granny Smith" odnosi se na srednje produktivne.

Za rast i potpuni razvoj ploda potrebno je 240 dana topline.

Stabla jabuke "Granny Smith" dolaze u rod u drugoj ili trećoj godini nakon jesenje sadnje u bašti.

U petoj godini rasta sa jednog stabla može se ubrati do 15 kilograma uroda.

Treba napomenuti da je "Granny Smith" odličan oprašivač za sve ostale sorte.

Da bi se povećao prinos, ovu sortu treba saditi samo uz iste zimske vrste stabala jabuke: Golden Delicious, Elise, Ligol, Pink Lady.

Ako tražite stabla jabuka sa visokim prinosima, obratite pažnju na Aloe Early, Bogatyr, Veteran, Kuibyshev i Winter Beauty.

Gdje se uzgajaju ove jabuke? Danas "Granny Smith" uzgajaju baštovani svih zemalja.

Sorta je u određenom smislu hirovita: oblik, veličina i druge karakteristike voća i samog stabla zavise od uslova pritvora.

Baka Smit ne podnosi vrućinu. Zbog povećane doze sunčeve svjetlosti, plodovi se suše.

Također, sorta ne voli jaku hladnoću: od niskih temperatura jabuke požute i mijenjaju oblik.

Idealna klima za uzgoj je blaga, umjerena, sa kratkim zimama i dugim periodima rasta.

Sletanje i njega

Prilikom sadnje bilo koje voćke moraju se uzeti u obzir faktori kao što su pravo vrijeme i mjesto.

Ovo je garancija da će vaša jabuka dobro roditi i oduševiti vas svojim plodovima.

Sadnice - obično dvogodišnje - jabuke ove popularne sorte mogu se saditi u proljeće i jesen kada nema mrazeva.

Mjesec dana prije sadnje potrebno je pripremiti jame za sadnice - tlo treba sjesti. Potrebne su jame dubine oko 60 centimetara i promjera od najmanje jednog metra.

Zemljište koje će se vaditi iz jame treba pomiješati sa bilo kojim organskim đubrivima.

Prije sadnje, jame se moraju navlažiti vodom.

Ne treba saditi drveće pored maline, već se kod drugih zimskih sorti jabuka, naprotiv, preporučuje.

Nakon sadnje pospite dovoljnom količinom zemlje i dobro zalijte tako da zemlja dobro pristaje uz korijenje mladih stabala.

Prije početka mraza, debla treba izolirati, a tlo pored stabla prekriti slojem stajnjaka.

Pogledajte video o tome kako i kada pravilno posaditi drvo.

Stabla jabuke je potrebno orezivati ​​svake godine.

Orezivanje krošnje osigurat će rano plodonošenje stabla i njegovu dugovječnost.

Orezivanje se može obavljati od druge godine života stabla u rano proljeće, dok pupoljci ne nabubre.

Obilno ljetno zalijevanje - tri do četiri litre po stablu - treba obaviti u prvim godinama života i rasta biljaka.

Kada plodovi sazriju, zalijevanje treba smanjiti, inače će popucati.

Bolesti i štetočine

Neosporan plus sorte "Granny Smith" je otpornost na mnoge bolesti i štetočine "jabuke". Dakle, ova sorta ne pati od krastavosti i pepelnice.

Nedostaci - osjetljivost na kraste i rđu, praškasta plijesan.

S njima se može nositi uz pomoć fungicida: Benlaton, Fundazol, Bayleton, Bordeaux tekućina i drugi lijekovi širok raspon akcije.

Ostale bolesti i štetnici izuzetno rijetko pogađaju stablo jabuke, što ga čini odličnim izborom za uzgoj u vrtu. Međutim, ne škodi se pobrinuti za prevenciju takvih od njih kao što su voćna bjelica, jabučni moljac, rudarski moljac, svilenkasta buba i glog.

Jabuke Granny Smith su odlične za uzgoj u regijama s dugom vegetacijom.

Pune su vitamina i zbog svoje velike veličine pogodne su za upotrebu u kulinarstvu.

Takođe, plodovi "Granny Smith" se dugo čuvaju i od toga postaju samo bolji.

Drveće ove sorte često se koristi kao živica u vrtovima i vikendicama.

Dobar prinos, odličan ukus plodova i lep izgled stabala čine ovu sortu liderom među ostalima.

selo.guru

Granny Smith jabuke, opis, korisna svojstva

Jabuke Granny Smith popularne su i prepoznatljive u cijelom svijetu. Zašto su toliko korisni, zašto voće ima tako otmjen naziv i koja je njihova posebnost, pročitajte u ovom članku.

Opis sorte Granny Smith

"Granny Smith" na engleskom znači "Baka Smith". U čast jedne starije žene, Ane Smit, nazvane su sočne jabuke. Davne 1868. godine, baštovan amater iz Australije ukrstio je domaću jabuku sa francuskom divljači i dobio sortu jabuka "Granny Smith". Jabuke su prilično velike, težine do 300 grama. Ovalne su ili okrugle. Boja bakine jabuke je bogato zelena sa žućkastim nijansama. Ali ponekad su na plodovima jedva vidljive crvene mrlje ako sunce udari u jabuke. Meso voća je sočno, belo-zelene boje, a voće ima ukus slatko-kiselog pulpa, međutim, što se duže čuvaju jabuke postaje slađe. Kora je prilično gusta, otporna na mehanička oštećenja. Plodovi imaju neke karakteristike: nemaju aromu (ne mirišu), ne mijenjaju boju prilikom rezanja.

U godinama najbolje berbe možete dobiti čašu svježe iscijeđenog soka od jednog voća, tako su sočni. Ali tokom sušnog perioda jabuke požute, mijenjaju oblik, a iz dvije vrećice ne možete iscijediti 6 litara soka.

Sama stabla jabuke su niska, ali daju rod od 8-10 godina. Sorta pripada jesensko-zimskom. Plodovi sazrevaju krajem septembra, oktobra. A bolje ih je jesti čak i mjesec dana nakon sakupljanja. Jabuke se savršeno čuvaju do proljeća, otporne su na mraz, ali ljetne vrućine su štetne za drveće. Plodovi se dobro transportuju i čuvaju dugo vremena. Veoma su popularni u svijetu.

Izvana, plodovi Granny Smith slični su sorti Simirenko. Oni su otprilike iste boje i oblika, što ih čini lako zbuniti. Ali ipak, razlika između Simirenka i Granny Smith leži u činjenici da oni mirišu, na površini se mogu pojaviti bijele potkožne mrlje, ako okrenete Simirenka u rukama, možete vidjeti blagu asimetriju jabuke, što je karakteristika ovu sortu.

Region prirodnog rasta

Sorta je prilično stara, jabuke rastu u mnogim zemljama. Zbog svoje otpornosti na mraz, do mjere zahtjevnosti, sorta Granny Smith raste na svim klimatskim širinama gdje raste stablo jabuke. Jabuke Granny Smith u Rusiju se donose iz različitih zemalja, ali ova sorta dobro donosi plod u samoj zemlji. Klima za uzgoj treba biti umjerena. Sa prohladnim ljetima i kratkim toplim zimama. Najbolji regioni su: Centralna, Centralna Crnozemlja, Volga-Vjatka i jug Rusije.

Uzgajaju se i u moskovskoj regiji, ali za zimu drvo treba izolirati.

prinos

Stabla jabuke Granny Smith imaju visok, održiv prinos. Brz rast stabala karakterističan je za ovu sortu. Rađaju dugo, oko 10 godina, a najveći prinos 5-8 godina, do 20 kg jabuka. Prve zelene jabuke mogu se naći već 2-3 godine, ali će ih biti malo.

Sletanje i njega

Da biste posadili stablo jabuke u srednjoj traci, odaberite proljeće ili jesen. Ne bi trebalo biti mraza, drvo tokom ovog perioda miruje. Dok sadnica ne počne da se razvija, potrebno je da prođe kroz adaptaciju, da učvrsti korijenski sistem u novom tlu. Najpovoljniji meseci za sadnju su kraj marta - početak aprila, kraj septembra - početak oktobra. Ako posadite stablo jabuke Granny Smith s drugim zimskim stablima jabuke, onda će im to koristiti, jer Granny Smith može oprašiti druga stabla ako se poklope u vremenu cvatnje.

Da li će se stablo jabuke ukorijeniti i kako će donijeti plod ovisi o tehnologiji pripreme jame. Stoga se mora pripremiti unaprijed. Bolje za mesec dana. Plodna smjesa koja se polaže u jamu treba dobro zbiti. Smjesa se sastoji od humusa, gnojiva, stajnjaka. Sam korijenski sistem mora se postaviti u jamu tako da nije gužva i ništa nije savijeno. Ostavite korijenski vrat iznad zemlje. Zavežite drvo za štap, dobro nalijte vodom.

Da posadite drvo jabuke Granny Smith:

1. Gledamo korijene sadnice. Ako su malo suhi, navlažite ih vodom. Odsjekli smo dugačke, polomljene korijene.
2. Kopamo rupu, u čije središte postavljamo klin, koji će služiti kao oslonac za sadnicu. Napravite mali nasip u sredini rupe.
3. Sadnicu stavljamo na humak na udaljenosti od 5-7 cm od nosača. Kalem treba da bude 2-3 cm iznad nivoa zemlje, zatim popunimo rupu i lagano zgnječimo zemlju. Nanesite malč za zaštitu i poboljšanje svojstava.

Baka Smit je zimska sorta. Plodovi sazrevaju do prvog hlađenja - septembra ili početkom oktobra.

Odstupanje od norme moguće je u hladnoj klimi.

Ako toplo vrijeme u regiji uzgoja ne potraje dugo, plodovi mogu sazreti do zime i izgubiti svoje karakteristike.

Raznolikost je prerano, plodonosenje je redovno, je posebno stabilan, otpornost na mraz.

Plodna stabla jabuke ove vrste osam do deset godina.

Vrhunac pada na petu-sedmu godinu rasta biljaka.

Među zimskim sortama jabuka, takođe su poznate.

Opis sorte Granny Smith

Razmotrite odvojeno izgled stabla jabuke i samog voća.

Obično 'Granny Smith' stablo jabuke srednje velicine i prirodno je polu-patuljak. Ima raširenu krunu.

jabuke rastu veliko – do 300 grama svaki. Imaju bogatu zelenu boju, gustu koru, okrugli ili blago ovalni oblik - to se može vidjeti na fotografiji.

Uz pravilnu njegu, plodovi se čvrsto drže na stablu.

Ponekad zelena površina jabuka uključuje smeđe-crvene mrlje - pojavljuju se na strani okrenutoj prema suncu.

Pulpa jabuka je lagana, sočna, kiselkasto-slatkog ukusa.

Koje su prednosti i koliko kalorija ima zelena Granny Smith jabuka?

Ove jabuke imaju malo šećera i mnogo vitamina.

Budući da je kalorijski sadržaj ovih jabuka nizak - 47,5 kalorija, možete ih uživati ​​bez ikakvog straha od harmonije figure. Također se razmatra hipoalergena.

Sljedeće sorte pokazuju izvrstan ukus i povećane prednosti voća:, i.

Istorija selekcije

Granny Smith jabuke ili dobro poznata "Granny Smith" pojavila se u Novom Južnom Velsu, u Australiji, 1868.

Oni su proizvod selekcije. divlja francuska jabuka sa australskom.

Lansiran novu sortu amaterski uzgajivač stariji Australac Anna Maria Smith.

Rezultat njenog rada brzo je pobedio popularnost u celom svetu.

prinos

Sorta na koju se odnosi "Granny Smith". srednje produktivan.

Za rast i puni razvoj plodova Potrebno je 240 dana grijanja.

Ulaze stabla jabuke Granny Smith rodi u drugoj ili trećoj godini nakon sletanja u vrt u jesen.

U petoj godini rasta sa jednog drveta možete požnjeti do 15 kilograma uroda.

Treba napomenuti da je "Granny Smith". odličan oprašivač za sve ostale sorte.

Da bi se povećao prinos, ovu sortu treba saditi samo uz iste zimske vrste stabala jabuka: , Elise, Ligol, Pink Lady.

Ako tražite stabla jabuke sa visokim prinosima, obratite pažnju na, i.

Region prirodnog rasta

Gdje se uzgajaju ove jabuke? Danas Granny Smith uzgajaju baštovani svih zemalja.

Raznolikost u određenom smislu hirovit: oblik, veličina i druge karakteristike ploda i samog stabla zavise od uslova zadržavanja.

"baka smit" ne podnosi vrućinu. Zbog povećane doze sunčeve svjetlosti plodovi se osuše.

Također raznolikost ne voli jaku hladnoću: od jabuka niskih temperatura požutjeti i promijeniti oblik.

Idealna klima za uzgoj je blaga, umjerena, sa kratkim zimama i dugim periodima rasta.

Sletanje i njega

Prilikom sadnje bilo koje voćke moraju se uzeti u obzir faktori kao što su pravo vrijeme i mjesto.

Ovo je garancija da će vaša jabuka dobro roditi i oduševiti vas svojim plodovima.

Sadnice - obično dvogodišnje - mogu biti stabla jabuke ove popularne sorte biljka u proleće i jesen kada nema mraza.

Mjesec dana prije sadnje potrebno je pripremiti jame za sadnice - tlo treba sjesti. Jame trebaju dubinu od oko 60 centimetara i prečnika od najmanje jednog metra.

Tlo koje će se izvaditi iz jame treba pomiješati sa bilo kojim organska đubriva.

Prije sadnje, jame se moraju navlažiti vodom.

Ne treba saditi drveće pored maline, već se kod drugih zimskih sorti jabuka, naprotiv, preporučuje.

Nakon sadnje pospite dovoljnom količinom zemlje i dobro zalijte tako da zemlja dobro pristaje uz korijenje mladih stabala.

Prije mraza debla treba izolovati i tlo pored drveta pokriti stajnjakom.

Pogledajte video o tome kako i kada pravilno posaditi drvo.

stabla jabuke potrebno je orezivanje svake godine.

Orezivanje krošnje osigurat će rano plodonošenje stabla i njegovu dugovječnost.

Može se obaviti rezidba od druge godine života drveta rano proljeće, dok pupoljci ne nabubre.

Obilno ljetno zalijevanje- tri do četiri litre za svako drvo - treba provoditi u prvim godinama života i rasta biljke.

Kada plodovi sazriju zalijevanje treba smanjiti inače će puknuti.

Bolesti i štetočine

Neosporan plus sorte Granny Smith je - otpornost na mnoge bolesti i štetočine "jabuke". Dakle, ova sorta ne pati krasta i pepelnica.

Protiv - podložnost kraste i hrđa, pepelnica.

S njima se može nositi fungicidi: Benlaton, Fundazol, Bayleton, Bordeaux tečnost i drugi lijekovi širokog spektra.

Ostale bolesti i štetnici izuzetno rijetko pogađaju stablo jabuke, što ga čini odličnim izborom za uzgoj u vrtu. Međutim, ne škodi voditi računa o prevenciji takvih kao što su, i.

Jabuke Granny Smith su odlične za uzgoj u regijama s dugom vegetacijom.

Pune su vitamina i zbog svoje velike veličine pogodne su za upotrebu u kulinarstvu.

Takođe voće "Granny Smith" pohranjeni dugo vremena i odatle postaje samo bolje.

Drveće ove sorte često se koristi kao živica u vrtovima i vikendicama.

Dobar prinos, odličan ukus plodova i lep izgled stabala čine ovu sortu liderom među ostalima.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Jabuke Granny Smith nastale su u Australiji sredinom 19. stoljeća. Danas je ova sorta zbog svog odličnog ukusa i nutritivne vrijednosti postala široko rasprostranjena među domaćim vrtlarima. U ovom članku ćemo vam reći o karakteristikama uzgoja jabuka Granny Smith.

Opis sorte

Ovo je kasnojesenska sorta koja se lako brine i ima odličnu otpornost na mraz. Zreli plodovi su velikih dimenzija, a bogati su raznim elementima u tragovima i vitaminima.

Zbog svoje nepretencioznosti, takvo stablo jabuke lako raste u sjevernoj klimi i može donijeti plod čak i u kišovitom oblačnom ljetu. Kao i većina jesenjih sorti, Granny Smith se bere u septembru-oktobru.

Istovremeno, u hladnoj klimi, moguće je kasnije sazrijevanje usjeva. Ova sorta brzo raste, a redovno rodi. Drvo može da daje plodove 10 godina, a najveći prinos se javlja 5-7 godina nakon sadnje.

Stabla sorte Granny Smith su srednje veličine i smatraju se polupatuljastim sa raširenom krošnjom. Posebnost ove sorte je velika veličina jabuka, čija težina može biti oko 300 grama. Zreli plodovi imaju bogatu zelenu boju sa izraženim bijelim potkožnim tačkama.

Kada se stablu pruži odgovarajuća njega, plodovi se čvrsto drže na stabljici i ne padaju na tlo. Tako je berba uvelike pojednostavljena, baštovan je pošteđen opasnosti od truljenja jabuka koje su pale na zemlju. Pulpa zrelog voća ima sočan slatko-kiseli ukus.

Ova sorta je stekla svoju popularnost zbog minimalnog sadržaja kalorija u jabukama. Ovo vam omogućava da uključite ovo voće razne dijete za mršavljenje. U isto vrijeme, jabuke su potpuno hipoalergene i mogu se uključiti u prehranu male djece. Sadrže brojne vitamine korisne za organizam i omogućavaju rješavanje problema s beri-beri i preporučuju se kada je organizam oslabljen.

Ova sorta je srednje prinosna i omogućava vam da dobijete prve plodove u drugoj godini nakon sadnje. U petoj godini baštovan će moći da sakupi oko 15 kilograma ukusnih jabuka sa jednog drveta. Prilikom odabira ove sorte, treba imati na umu da je Granny Smith odličan oprašivač za razne samooplodne sorte jabuka.

Uzgajanje jabuka Granny Smith

Vrtlari preporučuju odabir ove sorte za umjerenu blagu klimu s dugim poljoprivrednim periodom i relativno kratkim zimama. Istovremeno, mora se reći da je ova sorta odlična za centralnu Rusiju. Potrebno je samo osigurati odgovarajuću toplinsku izolaciju za stablo jabuke zimsko vrijeme godine i ljeta prihranjivati ​​ih mineralnim đubrivima.

Uspjeh uzgoja ove sorte jabuke uvelike ovisi o pravilnom izboru mjesta za sadnju sadnica. Potrebno je odabrati mjesta zaštićena od vjetra i dobro osvijetljena suncem. Granny Smith ne voli visoku vlažnost, pa se sadnice moraju saditi na brdima.

I možete opremiti dodatnu drenažu, koja će eliminirati probleme s povećanim nivoom podzemnih voda. Sadnja sadnica jabuke Granny Smith može se obaviti u rano proljeće ili jesen. Tehnologija rada se ne razlikuje, pri sadnji u jesen ne zaboravite na potrebu za kvalitetnim malčiranjem kruga u blizini stabljike, kao i za zagrijavanje mladih sadnica.

Priprema rupe za sadnju nije teška. Mjesecno prije sadnje potrebno je iskopati rupu prečnika oko metar i dubine oko 60 centimetara. Uzdignuta zemlja se pomeša sa organskim đubrivom i potom koristi za uspavljivanje sadnice.

Prije sadnje, jama se mora obilno navlažiti vodom. Prilikom uspavljivanja sadnice, preporučuje se obilno zalijevati tlo i lagano ga zbijati. Također, ne zaboravite na potrebu za dodatnim klinom kojim je drvo vezano kako biste ga zaštitili od vjetra. U slučaju da se sadnja vrši u jesen, tada se deblo mora izolirati, a tlo malčirati stajnjakom.

Ova sorta jabuka nije zahtjevna u pogledu nege, ako želite da nabavite maksimalni prinos sletanja će zahtijevati vašu odgovarajuću pažnju. Tako je, na primjer, jedno drvo potrebno orezati godišnje, što će formirati ispravnu krunu i garantirati rano plodonošenje. Preporučljivo je započeti sa takvom rezidbom od druge godine nakon sadnje stabla. Ceo postupak se izvodi u proleće pre nego što bubrezi oteknu.

Dužnu pažnju treba posvetiti kvaliteti upotrebljenog sadnog materijala. Često je danas teško kupiti sadnice ove sorte, što se objašnjava još uvijek ne tako velikom distribucijom Granny Smith na domaćem tržištu.

Stoga je najbolje kontaktirati specijalizirane rasadnike, kupujući sadnice u kojima možete biti potpuno sigurni u njihovu kvalitetu. Preporučujemo da odaberete sadnice u kasetama ili sa korijenskim sistemom u grudima zemlje. Nakon toga, takve se sadnice odlikuju boljim preživljavanjem, a njihova sadnja nije teška.

U prvih nekoliko godina bit će potrebno mladom stablu obezbijediti obilno zalijevanje. Posebno je takvo zalijevanje neophodno ljeti. Norma je 3-4 litre vode za svako mlado stablo. Obavite ovo lagano zalijevanje jednom sedmično i pratite nivoe vlage u zemljištu blizu stabljike.

Nakon svakog takvog zalijevanja potrebno je popustiti tlo i malčirati ga humusom. Period zrenja usjeva treba smanjiti u količini zalijevanja, jer prekomjerna vlaga može negativno utjecati na okus uzgojenog usjeva. Istovremeno, ne preporučuje se potpuno prestanak zalijevanja, u ovaj slučaj može doći do usporavanja rasta stabala i sazrevanja useva.

Također zapamtite potrebu za redovnom primjenom organskih i mineralnih đubriva. Kao organsku materiju bolje je koristiti humus. Kao mineralna gnojiva preporučujemo korištenje složenih posebnih formulacija koje su dizajnirane posebno za stabla jabuke. Takvo gnojivo će sadržavati fosfor, dušik i druge elemente u tragovima neophodne za rast drveća.

Od prednosti ove sorte možemo primijetiti njenu povećanu otpornost na razne bolesti. Tako je, na primjer, ova sorta voća otporna na rosu i krastavost. Ali moguća je manifestacija bolesti poput praškaste plijesni i hrđe.

S takvim bolestima možete se boriti korištenjem Bordeaux tekućine ili drugih fungicida. Jedna od prednosti ove sorte je odlična očuvanost. Kako sedmice prolaze, ove jabuke postaju sve sočnije i ukusnije.

Zaključak

Sorta Granny Smith, zbog svojih izvrsnih karakteristika okusa, produktivnosti i lakoće njege, postala je široko rasprostranjena među vrtlarima. Omogućujući zasadima čak i najjednostavniju njegu, možete dobiti odličnu berbu ukusnih plodova. Takve jabuke sadrže minimum kalorija, a istovremeno su izuzetno korisne za organizam. Preporučamo sortu Granny Smith iskusnim vrtlarima i vrtlarima početnicima.