Welche Lebensmittel können Sie essen, wenn Sie Cystinsteine ​​haben? Wichtige Ernährungsregeln bei Nierenerkrankungen: Was Sie essen dürfen und was nicht. Merkmale der Diät für Uratsteine

Nach der Diagnose ist eine Anpassung der Ernährung und Essgewohnheiten erforderlich.

Die Diät bei Nierensteinen beinhaltet folgende Postulate:

• ausgewogene Ernährung aller Lebensmittelzutaten, entsprechend dem Energieverbrauch;
• Lebensmittel werden in kleinen Mengen und mindestens fünfmal täglich verzehrt;
• der Abstand zwischen Abendessen und Zubettgehen beträgt mindestens 2 Stunden;
• das Essen sollte gekocht oder gedünstet werden;
• Begrenzung der Salzaufnahme, Vermeidung scharfer Gewürze;
• ausreichend Täglicher Verbrauch Flüssigkeiten zur Steigerung der Diurese – 3 Liter sauberes Wasser;
• Verwendung Vitaminkomplexe, angereichert mit Mineralien.

Rezeption alkoholische Getränke Es ist besser, sie auszuschließen, da sie Krämpfe der Harnleiter verursachen, zur Harnverhaltung beitragen und die Konzentration von Salzbestandteilen im Urin erhöhen.

In Absprache mit einem Ernährungsberater ist die Durchführung von Fastentagen möglich, jedoch nicht öfter als einmal pro Woche. Dies ist insbesondere für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit geeignet.

Die Verwendung von Diät für Urolithiasis Nieren verlangsamt die klinische Entwicklung der Pathologie und führt zu einer langfristigen Remission.

Verbotene und erlaubte Produkte

Was kann ein Patient mit Urolithiasis essen:

• Milchprodukte, besonders fettarmer Hüttenkäse;
• Brot aus Vollkornmehl und Kleie;
• mageres Fleisch und Fisch;
• getrocknete Früchte;
• süße Früchte – Bananen, Birnen, Aprikosen, Wassermelone, Melone, Äpfel;
• Nudeln von Hartweizensorten Weizen;
• milder Käse;
• Kartoffeln, Gurken, Kürbis;
• Rote Bohnen;
• Honig, Marshmallows und Marshmallows.

Um die Steinbildung zu verhindern, sollten einige Lebensmittel in begrenzten Mengen verzehrt werden:

• Getreide;
• Hühner- und Wachteleier;
• pflanzliche und tierische Öle;
• Zitrusfrüchte und andere saure Früchte;
• Kakao, Kaffee, schwarzer Tee;
• Aubergine;
• Rübe.

Unabhängig von der Struktur der Steine ​​​​verbietet die Diät bei Urolithiasis den Verzehr bestimmter Lebensmittel strengstens.

Was Sie bei dieser Erkrankung des Urogenitalsystems nicht essen sollten:

• reichhaltige Fleisch- und Pilzbrühen;
• fetter See- und Flussfisch;
• eingelegte Gerichte;
• Mayonnaise, Soßen, Ketchups;
• Schweinefleisch, Lammfleisch, Ente, Gans;
• Innereien - Leber, Herz, Nieren;
• geräuchertes Fleisch, Würstchen;
• reichhaltige Backwaren.

Merkmale der therapeutischen Ernährung

Eine Pathologie des Harnsystems entwickelt sich häufig bei Menschen, die an Diabetes, Alkoholismus und verschiedenen chronischen Krankheiten leiden. Die Produktliste richtet sich nach dem Grad der Harnwegsschädigung und der Art der Steine.

Bei Urolithiasis

Bei Uratsteinen sollte die Ernährung von Gemüse- und Milchgerichten dominiert werden. Um die Harnfunktion zu verbessern, wird das Fasten empfohlen, eine vollständige Nahrungsverweigerung ist jedoch kontraindiziert. Fasten beschleunigt die Bildung von Uratkristallen in den Nierentubuli.

Bei Urolithiasis ist ein vollständiger Verzicht auf folgende Produkte erforderlich:

• fettes Fleisch und Innereien;
• Fleischbrühen;
• Hülsenfrüchte;
• Pilze;
• Preiselbeere;
• Feigen;
• Bier.

Die Diät verbietet bestimmte Gemüse- und Kräutersorten: Sauerampfer, Blumenkohl, Spinat. In begrenzten Mengen ist es zulässig, Geflügel, Brot, Eier, mageren Fisch, Kaffee und schwachen Tee in die Ernährung aufzunehmen.

Es ist gesund, fermentierte Milchprodukte, Haferflocken- und Buchweizenbrei, Gemüsesuppen zu essen, Walnuss, grüner Tee.

Für Oxalate

Wird in den Steinen Oxalsäure nachgewiesen, handelt es sich um fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Kefir, Joghurt. Sie können Getreidebrei, Geflügel und mageren Fisch mit einer Gemüsebeilage essen. Gerichte müssen gekocht oder gedünstet werden.

Zu den gesunden Getränken gehören Trockenfrüchtekompott und Kräutertees, beispielsweise aus Johannisbeerblättern, Lindenblättern und Minze. Es ist ratsam, Ihre Ernährung mit B-Vitaminen anzureichern, bei deren Auswahl Ihr Arzt Ihnen helfen wird.

Liste der verbotenen Lebensmittel für Oxalat-Nierensteine:

• Gemüse – Paprika, Rüben, Radieschen, Tomaten;
• Früchte und Beeren – Zitrusfrüchte, Preiselbeeren, Erdbeeren; Feigen;
• Gemüse - Spinat, Petersilie, Sauerampfer;
• würziger Käse;
• reichhaltige Fleischbrühen;
• Sülze;
• scharfe Gewürze – Senf, Ketchup, Meerrettich;
• Marmelade

Mit Phosphaten

Die Grundlage der Ernährung sind mageres Fleisch und magerer Fisch. Als Beilage eignet sich optimal Reis und Nudeln. Brei muss in Wasser gekocht werden. Die Verwendung von unraffiniertem Pflanzenöl wird empfohlen, Roggenbrot und Kleie. Erlaubt sind auch Brühen aus Fleisch und Fisch, Kürbis, sauren Beeren und Früchten sowie Pilzen.

Bei den Getränken werden Hagebuttensud, Kräutertees und Preiselbeersaft bevorzugt.

Begrenzen Sie den Verzehr der folgenden Lebensmittel:

• Hühnereier;
• Früchte - Wassermelonen, Aprikosen, Bananen;
• Gemüse und Kräuter – Karotten, Knoblauch, Sellerie;
• Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte.

Menü für die Woche

Abhängig von der Zusammensetzung der Steine ​​erstellen Ärzte eine Diät. Wenn keine genaue Laboruntersuchung zur Bestimmung der Zusammensetzung des Harnsediments durchgeführt wurde, wird eine ausgewogene Tabelle Nr. 6 verwendet.

Für Frauen

In die Ernährung bei Urolithiasis bei Frauen ist es wichtig, Nährstoffe aufzunehmen, die zur Erhaltung der Schönheit und zur Wiederherstellung der Gesundheit beitragen. Daher muss die Ernährung Gemüse, Obst, Leinsamen und Olivenöl sowie Lebensmittel mit ungesättigten Fettsäuren umfassen Fettsäure. Wichtig ist auch ein ausreichender Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen in der Ernährung.

Oftmals strebt das schöne Geschlecht danach, mit dubiosen Diäten abzunehmen. Dies ist inakzeptabel, da das Fasten zu Rückfällen der Krankheit führt und die Größe der Steine ​​erhöht. Eine ungefähre Frauendiät nach Wochentag könnte so aussehen.

Montag:

• Frühstück – weichgekochtes Ei, frischer Kohlsalat mit Olivenöl, grüner Tee.
• Mittagessen - Haferflockensuppe, mit Fisch gebackene Kartoffeln, Gelee.
• Abendessen - Käsekuchen, Lindenbrühe, Kekse.

Dienstag:

• Frühstück - in Milch gekochter Reisbrei mit etwas Butter.
• Mittagessen – vegetarische Kohlsuppe, geschmorte Hähnchenbrust mit Buchweizenbrei, getrocknetes Aprikosenkompott.
• Abendessen - gekochter Fisch mit Kartoffelpüree.

Mittwoch:

• Frühstück – Käsekuchen mit Sauerrahm, Tee mit Zitronenmelisse.
• Mittagessen - Gemüsesuppe, mageres Rindfleisch mit gedünsteter Zucchini, Beerengelee.
• Abendessen – ein Omelett, ein Glas warme Milch, Cracker.

Donnerstag:

• Frühstück - Buchweizenbrei, gebackene Karotten, Kaffee mit Milch.
• Mittagessen - Nudelsuppe Hühnersuppe, Ofenkartoffeln, Hähnchenbrust, süßes Beerengelee.
• Abendessen - Karotten-Apfel-Auflauf, Naturjoghurt.

Freitag:

• Frühstück – fettarmer Hüttenkäse mit getrockneten Aprikosen, grüner Tee, Kekse.
• Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen und Kartoffeln, gedünsteter Kürbis mit Leinsamenöl, Birnenkompott.
• Abendessen - gekochter Kabeljau, Gurkensalat, Apfelsaft, Cracker.

Samstag:

• Frühstück - Omelett, Kaffee mit Milch, Cracker mit Rosinen.
• Abendessen - Milchsuppe mit Nudeln, Kartoffelauflauf, Getränk mit Minze.
• Abendessen - magere Rindfleischbällchen mit geriebenen Karotten, Beerengelee.

Sonntag:

• Frühstück - mit Milch gekochter Hirsebrei, Tee mit Minze.
• Mittagessen – vegetarischer Borschtsch, Hühnchen mit Ofenkartoffeln, süßes Apfelkompott.
• Abendessen - Hüttenkäseauflauf mit Rosinen, fermentierte Backmilch, Cracker.

Wenn jemand zwischen den Mahlzeiten Hunger verspürt, kann er einen Bratapfel, Müsli, eine kleine Portion Walnüsse und Rosinen essen. Die Diät erlaubt auch die Einnahme von Joghurt, Kefir mit Crackern.

Für Männer

Für Männer beinhaltet eine Diät gegen Urolithiasis den Verzicht auf alkoholische Getränke jeglicher Stärke, fetthaltiges Fleisch, einschließlich Würstchen, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Gewürze. Dies ist besonders wichtig, wenn der Purinstoffwechsel gestört ist.

Männer müssen sich fügen richtige Ernährung Bei Urolithiasis ist es schwieriger, da es schwierig ist, auf Ihre Lieblingsspeisen und Alkohol zu verzichten. Sie ertragen jegliche Nahrungsmittelbeschränkungen schwieriger als Frauen. Daher muss ein Arzt bei der Verschreibung einer Diät gegen Urolithiasis bei Männern die vorgeschriebenen diätetischen Einschränkungen begründen, und Angehörige müssen die Person in dieser schwierigen Zeit unterstützen.

Ziel einer Nierensteindiät bei Männern ist es, neben einer richtigen Ernährung auch eine ausreichende Kalorienzufuhr sicherzustellen, da Männer körperlich mehr arbeiten müssen. Ein Beispiel für eine männliche Ernährung bei Nierenerkrankungen.

Montag:

• Frühstück - Buchweizenbrei mit Butter, Joghurt.
• Mittagessen – Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe, Salzkartoffeln mit Hähnchenbrust, Apfelkompott.
• Abendessen – Hüttenkäse mit Sahne und Honig, grüner Tee mit Vanillecrackern.

Dienstag:

• Frühstück - Omelett, gedünstete Karotten, Tee mit Milch.
• Mittagessen – Milchsuppe mit Nudeln, Putenschnitzel mit gedünsteter Zucchini, Hagebuttenbrühe.
• Abendessen - gekochter Fisch mit Gemüseauflauf, Tee mit Keksen.

Mittwoch:

• Frühstück – Gurkensalat mit Sauerrahm, gekochtes Ei, Weizenbrei, Kaffee mit Milch.
• Mittagessen - Borschtsch in fettarmer Fleischbrühe, ein Stück gekochtes Rindfleisch mit Kartoffelpüree, Birnenkompott.
• Abendessen – Käsekuchen mit Rosinen, fermentierte Backmilch, Croutons.

Donnerstag:

• Frühstück – Karottensalat mit Olivenöl, Gerstenbrei, schwacher Kaffee, Kleiebrötchen.
• Mittagessen – Suppe mit Fleischbällchen, gedünsteter Kohl mit Hühnchen, Beerengelee.
• Abendessen - Reis, Vinaigrette ohne Gurken, Kefir mit Brot.

Freitag:

• Frühstück - Hirsebrei mit Butter, ein Glas Milch.
• Mittagessen – Suppe mit Kürbis und Kartoffeln, Karottenbällchen mit gekochtem Truthahn, Kompott mit getrockneten Aprikosen.
• Abendessen - Gurkensalat mit Olivenöl, Dampfkotelett Rindfleisch, grüner Tee mit Körnerbrot.

Samstag:

• Frühstück - Omelett, gedünstete Karotten, Kaffee mit Milch.
• Mittagessen – Hühnerbrühe, Nudeln mit Hähnchenbrust, süßes Beerengelee.
• Abendessen - Hüttenkäseauflauf mit Rosinen, Sauerrahm, Tee mit Marshmallows.

Sonntag:

• Frühstück – Buchweizenbrei, weichgekochtes Ei, Joghurt mit Keksen.
• Mittagessen – Nudelsuppe, Ofenkartoffeln mit magerem Rindfleisch, Hagebuttengetränk.
• Abendessen - gekochter roter Fisch mit gedünstetem Kürbis, grüner Tee.

Ernährungswissenschaftler raten Männern, sich mindestens einmal pro Woche vegetarisch zu ernähren. Dies hilft beim Zurücksetzen Übergewicht und den Stoffwechsel beschleunigen. Wenn sich die Krankheit verschlimmert, müssen Sie vollständig auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichten.

Folgen einer Nichteinhaltung der Diät

Nierensteine ​​können zu schwerwiegenden Komplikationen führen. Daher sollte die Behandlung umfassend sein und die Einhaltung der mit dem Arzt vereinbarten grundlegenden Ernährungsregeln zwingend einhalten.

Eine falsche Ernährung schädigt den Körper ernsthaft. Für den Patienten können folgende Folgen auftreten:

• renale arterielle Hypertonie;

Diät ist eine wichtige Komponente Therapie bei Urolithiasis. Therapeutische Ernährung verbessert den Stoffwechsel, normalisiert Urintests, erhöht die Diurese und verhindert die weitere Bildung von Sand und Steinen im Urogenitalsystem.

Abholen richtige Ernährung Dies kann nur ein Arzt anhand der Ergebnisse der Labordiagnostik. Um ein positives Ergebnis zu erzielen, muss der Patient die vorgeschriebene Diät strikt einhalten.

Nützliches Video über Ernährung bei Urolithiasis

Quellenverzeichnis:

• Therapeutenhandbuch, hrsg. M.G. Astapenko.

Bei Urolithiasis ist sowohl bei Männern als auch bei Frauen eine Diät sowie eine medikamentöse Behandlung von großer Bedeutung. Viele Menschen glauben, dass die Krankheit vorbei ist, wenn eine Operation zur Entfernung von Nierensteinen durchgeführt würde. Tatsächlich setzt sich der Heilungsprozess nach einer chirurgischen Behandlung aktiv fort.

Die Ernährung bei Urolithiasis hängt in erster Linie von der Art und chemischen Zusammensetzung der Nierensteine ​​ab. Dabei kann es sich um Oxalate (Steine ​​aus Calciumsalzen der Oxalsäure), Urate (aus Harnsäuresalzen) oder Phosphate (Calciumsalze der Phosphorsäure) handeln. Jede Steinart entsteht während einer bestimmten Stoffwechselumstellung, auf deren Grundlage die Ernährung zusammengestellt wird. Durch die richtige Ernährung wird das erneute Auftreten von Nierensteinen verhindert.

Merkmale der Diät bei Oxalatsteinen und Oxalaturie

Verboten:

Produkte mit hoher Inhalt Oxalate – Oxalsäuresalze – Sauerampfer, Petersilie, Tomaten, Sellerie, Spinat, Rhabarber, Spargel, Feigen (Weinbeere);

Fetthaltiges Fleisch, Fleisch, Geflügel, Fisch- und Pilzbrühen, geliertes Fleisch, geliertes Fleisch, Gelatine;

Schokolade, Tomatensaft.

Der Verbrauch ist begrenzt:

Produkte mit hohem Kalziumgehalt und Askorbinsäure– Käse (insbesondere gesalzen), Hüttenkäse, Hülsenfrüchte, einschließlich Erdnüsse, Linsen, grüne Bohnen, Karotten, Rüben, Radieschen, Radieschen, Paprika, Blumenkohl, Meerrettich;

Rindfleisch, Huhn, Leber, Nieren, Gehirne, geräuchertes Fleisch, Wurst (insbesondere Leberwurst), Pasteten, Kabeljau;

Frittierte, salzige, saure und scharfe Speisen, Senf;

Äpfel (hauptsächlich saure), Zitrusfrüchte, Johannisbeeren, Pflaumen, Stachelbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Rosinen;

Süßigkeiten und Backwaren, Kakao, Tee und Kaffee (besonders stark), Kwas,

Brei aus allen Getreidearten, nur Salzkartoffeln, Schwarz- und Weißbrot, vorzugsweise aus Vollkornmehl;

Gekochtes Fleisch, Fisch, Geflügel;

Milchprodukte in kleinen Mengen und nur in der ersten Tageshälfte;

Kohl, Gurken (geschält), grüne Erbse, Kürbis-, Rüben-, Kürbis- und Auberginenkaviar, Butter und Pflanzenöl, Nüsse;

Birnen, Weintrauben, Aprikosen, Pfirsiche, Bananen, Wassermelone, Melone, Quitte;

Mineralwässer sind leicht alkalisch und gesund zu trinken Teepilz, Birkensaft.

Fleisch, Geflügel und Fisch können 3-mal pro Woche in kleinen Mengen und fettarm verzehrt werden.

Äpfel, Birnen, Weintrauben und Quitten helfen dabei, Oxalate aus dem Körper zu entfernen. Kartoffeln alkalisieren den Urin, binden Kalzium und helfen bei der Ausscheidung über den Darm.

Zu den Mahlzeiten, vorzugsweise 5-mal täglich, viel Flüssigkeit trinken, mindestens 2 Liter pro Tag. Es wird nicht empfohlen, kalte Speisen zu sich zu nehmen.

Merkmale der Diät für Uratsteine

Der Verbrauch ist begrenzt:

geräuchert, gesalzen und eingelegt, konzentrierte Fleisch- und Fischbrühen, Innereien, Hülsenfrüchte, Sauerampfer und Spinat, Schokolade, Kaffee und Kakao, Bier und Rotwein.

Erlaubt:

Eier, Milchprodukte, Haferflocken- und Reisbrei, Brot von gestern, Obst und Gemüse, Walnüsse, roter und schwarzer Kaviar, Honig, Marshmallows, Marmelade, Tee;

Fleisch, Geflügel und Fisch dürfen nur gekocht und höchstens dreimal pro Woche verzehrt werden.

Zitrussäfte verhindern die Bildung von Harnsäuresalzen(Urate). Säfte eignen sich gut zum Trinken zwischen den Mahlzeiten. Es ist gut, Tee mit Zitrone zu trinken.

Bei Uratsteinen wird es verschrieben.

Merkmale der Diät für Phosphatsteine

Der Verbrauch ist begrenzt:

Erstens sind kalziumreiche Milch und Milchprodukte sowie Gewürze und warme Speisen begrenzt.

Erlaubt:

Fleisch- und Fischgerichte in jeglicher Form, eingeweichter Hering, Eier höchstens 2 Mal pro Woche, Hülsenfrüchte, Brot, Butter und Pflanzenöl;

Weiß- und Blumenkohl, Kürbis und Zucchini, ungesüßte Äpfel, rote Johannisbeeren;

Schwarzer, schwacher Tee und Kaffee.

Bei Phosphatsteinen ist es vorgeschrieben.

Verfahren zur Auswahl einer Diät bei Urolithiasis

1. Zunächst muss festgestellt werden, um welche Art von Steinen es sich im Harntrakt handelt. Wenn Sie diesen Umstand nicht berücksichtigen, können Sie nicht nur die weitere Bildung von Steinen nicht stoppen, sondern auch den Krankheitsverlauf verschlimmern.
2. Wenn die ersten Krankheitssymptome auftreten, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen und sich einer Untersuchung unterziehen.
3. Unter Berücksichtigung der Diagnose wird eine entsprechende Diät verordnet.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Urolithiasis

1. Essen Sie möglichst wenig scharfe, salzige, frittierte und geräucherte Speisen. In manchen Fällen ist es notwendig, zumindest für die Dauer der Behandlung darauf zu verzichten.
2. Halten Sie sich unbedingt an die Trinkgewohnheiten! Sie müssen täglich mindestens 2-2,5 Liter Flüssigkeit trinken. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass bei gleichzeitiger Pathologie des Herz-Kreislauf-Systems der Alkoholkonsum eingeschränkt ist. Ein stabiler Trinkmodus hilft, Störungen der Nierenfunktion vorzubeugen.
3. Essen Sie auf keinen Fall zu viel! Eine fraktionierte Ernährung ist angezeigt – in kleinen Portionen. Die beste Option sind fünf Mahlzeiten am Tag. Auf diese Weise können Ihre Nieren und im Allgemeinen der gesamte Körper unter angenehmen Bedingungen arbeiten.
4. Liegen Begleiterkrankungen anderer Organe und Systeme vor, sollte die Ernährung entsprechend angepasst werden.
5. Der Konsum alkoholischer Getränke ist eingeschränkt bzw. ausgeschlossen.
6. Wenn Sie darunter leiden Übergewicht, dann bemühen Sie sich unbedingt um eine Normalisierung. Zusätzliche Pfunde erschweren nicht nur den Verlauf der Urolithiasis, sondern tragen auch zum Auftreten anderer unangenehmer Beschwerden bei. Versuchen Sie daher, das Menü so auszuwählen, dass unnötige Zentimeter entfernt werden. Aber denken Sie daran, die Diät sollte sanft sein, kein langes Fasten und keine superschnellen Methoden zum Abnehmen.
7. Ein gesundes Leben leben. Dies kann unter anderem eine gute Quelle positiver Emotionen sein.
8. Angemessene körperliche Aktivität. Es genügt, einfache Empfehlungen zu befolgen:

Gehen Sie täglich 1 Stunde oder länger spazieren;

Seien Sie so wenig wie möglich in einem „stationären“ Zustand;

Machen Sie nach Möglichkeit leichte körperliche Betätigung; ideal – Morgengymnastik; Bewegungen sollten einfach und nicht abrupt sein, mit geringer Intensität.

Und vor allem: Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Diät Ihre individuellen Besonderheiten und eine mögliche Unverträglichkeit gegenüber einigen zugelassenen Lebensmitteln. Wenn sich Ihr Zustand oder Ihr Gesundheitszustand verändert, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt., können zusätzliche Tests erforderlich sein. Studieren Sie Urolithiasis, lesen Sie verfügbare Literatur und Veröffentlichungen im Internet aus maßgeblichen Quellen.

Die Bildung von Steinen unterschiedlicher Zusammensetzung in den Nieren gilt als eine der häufigsten Erkrankungen. Aufgrund der strukturellen Merkmale des Körpers und der humoralen Regulierung von Prozessen ist am häufigsten die weibliche Hälfte der Bevölkerung betroffen.

Zur Therapie gehört die Umstellung Ihres Tagesablaufs und die regelmäßige Einnahme der vom Arzt verschriebenen Medikamente. Medikamente, sowie ein obligatorischer Kulturwandel tägliche Ernährung. Eine Diät bei Urolithiasis der Nieren ist notwendig, da fast alle Nahrungsabbauprodukte diese Organe passieren.

Regeln für das Essen und die Erstellung eines Menüs bei Steinbildung

beachten Sie

Die Ernährungsprinzipien und die Zusammensetzung des Tagesmenüs werden individuell ausgewählt, abhängig von der Zusammensetzung der gebildeten Steine, dem Grad der Krankheitsentwicklung, dem Allgemeinzustand des Patienten, seinem Alter und Gewicht sowie dem Vorliegen chronischer Pathologien verschiedene Arten usw.

Ein für eine komplexe Therapie geeignetes Menü kann ausschließlich von einem Nephrologen ausgewählt werden, da das positive Ergebnis der Diät von den beim Abbau der Produkte entstehenden Stoffen abhängt. Steine ​​und Konkremente entstehen hauptsächlich durch die Ablagerung von Salzen und anderen Abfallprodukten verschiedener Substanzen in den Nieren, auch aus der Nahrung. Darüber hinaus kann die Bildung von Nierensteinen durch Erkrankungen des Verdauungssystems sowie durch einen Mangel an Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und Nährstoffen im Körper beeinträchtigt werden, die zur Verhinderung des Auftretens dieser Pathologie erforderlich sind.

Es ist wichtig, dies in der Bildung zu bedenken Cystein- und Xanthinsteine (d. h. solche, die durch die Ablagerung von Aminosäuren gewachsen sind) wird eine therapeutische Diät praktisch nicht verordnet, da diese Art von Pathologie genetischer Natur ist und nicht mit einer Standardbehandlung behandelt werden kann.

Wenn oder Dann hilft die richtige Ernährung nur dabei, die Produktion neuer Steine ​​zu stoppen, ohne die alten aufzulösen. Und hier können sich schon durch eine einfache Diät auflösen, praktisch ohne medikamentöse Behandlung.

Die unabhängige Auswahl der Nahrung kann zu einer erheblichen Verschlechterung des Zustands des Patienten, einer Verschlimmerung der Pathologie und der Entstehung unangenehmer Begleiterkrankungen führen.

Damit die Diät dazu beiträgt, die Genesung zu beschleunigen und die positive Wirkung der verordneten Diät deutlich zu steigern medizinische Versorgung, muss der Patient folgende Ernährungsregeln beachten:

Die oben aufgeführten Regeln gelten für alle vorgeschriebenen Diäten bei Nierensteinen jeglicher Art.

Welche Lebensmittel sind bei Urolithiasis verboten?

Es gibt eine Liste von Produkten, die den Zustand des Patienten bei jeder Art von Urolithiasis erheblich verschlechtern und irreparable Schäden am gesamten Urogenitalsystem verursachen können. Darüber hinaus halten sie Wasser im Körper zurück, verhindern die normale Aufnahme verschriebener Medikamente und belasten den durch Pathologien geschädigten Körper zusätzlich. Aus diesem Grund sind sie von allen Listen akzeptabler Produkte ausgeschlossen und werden von medizinischen Fachkräften dringend nicht empfohlen:

• fettes Fleisch und Fisch, einschließlich fetthaltiger Teile von Huhn und Truthahn;
• Innereien;
• Würste und Würste;
• alle Arten von geräucherten, getrockneten und konservierten Produkten;
• fettreiche Milchprodukte;
• starke Teesorten;
• Schokolade und Kakao;
• Salo;
• süße kohlensäurehaltige Getränke;
• Alkohol;
• , Salate, Sellerie;
• geliertes Fleisch, Gelee, Gelee;
• Nahrungsergänzungsmittel mit großen Mengen Ascorbinsäure;
• Feigen;
• Tomaten, grüne Bohnen;
• alle Arten von Zitrusfrüchten, Hagebutten, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren;
• Süßigkeiten;
• Gewürze und Würzmittel, Essig, Tomatenmark, Saucen, Marinaden.

Die Verwendung all dieser Produkte ist nur nach vollständiger Beseitigung der Pathologie und langfristiger Verhinderung der späteren Bildung von Steinen jeglicher Art in den Nieren zulässig.

Ernährung während der Bildung von Uratsteinen

treten in den Nieren auf, wenn im Körper überschüssige Harnsäure vorhanden ist, was zu saurem Urin führt. Dies ist auf die übermäßige Aufnahme von Purinen in den Körper des Patienten zurückzuführen, die hauptsächlich in tierischen Fetten vorkommen.

Die Zusammensetzung der Nahrung zielt darauf ab, diese Reaktion ins Alkalische umzuwandeln. Dabei helfen verschiedene vegetarische Gerichte mit einem hohen Anteil an Gemüse und Früchten sowie fettarmer Milch. Das Menü sollte darauf basieren Gemüsesuppen, gebackenes Gemüse und erlaubtes Obst.

Darüber hinaus können Sie die Speisekarte mit verschiedenen halbflüssigen Breien, die in einer Mischung aus Wasser und Milch gekocht werden, schleimigen pürierten Eintöpfen und Getreidesuppen abwechslungsreich gestalten.

Bei Uratsteinen in den Nieren kann das Menü aus folgenden Produkten bestehen:

• Kartoffeln, Karotten und Gurken;
• Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie;
• , Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, rote Weintrauben;
• alle Arten von Nüssen;
• Butter und Olivenöle;
• alle Arten fettarmer Milchprodukte;
• Mehlprodukte aus ungesäuertem Teig;
• , Reis, Hirse, Hafer, Hirse;
• Kräutertees aus Minze, Aufgüsse und Abkochungen spezieller Präparate gegen Harnsteine, Gelee, Kompotte, schwacher Tee mit Milch, alkalische Mineralwässer, Abkochungen aus Weizen und Leinkleie;

Das Fasten mit Uratsteinen ist jedoch verboten großer Vorteil wird einige Arten von Fastentagen bringen, wie Milchprodukte, Obst oder Gemüse. Sie sollten nicht öfter als 1 Tag pro Woche durchgeführt werden. An diesem Tag müssen Sie so viel Flüssigkeit wie möglich trinken. Findet die Behandlung zudem in der heißen Jahreszeit statt, sollte auch die Flüssigkeitsaufnahme erhöht werden.

Ernährung für Calciumphosphatsteine

Der Speiseplan für Kalziumsteine ​​im Harnsystem unterscheidet sich etwas von dem, was allgemein für ähnliche Arten von Pathologien akzeptiert wird. Da es aufgrund unzureichender Harnsäure zu einer Anreicherung von Calciumphosphorsäure kommen kann, ist es notwendig, den inneren pH-Wert auf den gewünschten Wert einzustellen. Dies kann mit Hilfe einer Diät ähnlich der Tabelle für Uratsteine ​​erfolgen, von der Sie Folgendes ausschließen:

• Gemüse;
• Milch;
• Eigelb.

Diese Produkte enthalten große Mengen an Kalzium, daher ist ihre Aufnahme in die tägliche Ernährung nicht akzeptabel. Stattdessen dürfen Sie dem Menü Folgendes hinzufügen:

In Fällen, in denen es aufgrund eines Kalziummangels jeglicher Art zur Bildung von Kalziumphosphatsteinen kommt (dies geschieht, wenn zu viel Kalzium aus dem Körper ausgewaschen wird, sich aber gleichzeitig in den Nieren ablagert), wird der Speiseplan entsprechend angepasst allgemeiner körperlicher Zustand des Patienten.

Ernährung bei Oxalatsteinen

Sie gelten als die steifsten aller Steinarten. Sie lassen sich nur sehr schwer entfernen und auf natürliche Weise nur schwer entfernen. Genau deshalb Die Diät zielt hauptsächlich darauf ab, ihr Wachstum und ihre Neubildung zu stoppen.

Diese Art von Stein entsteht durch die Ablagerung von Calciumsalzen der Oxalsäure. Um das Fortschreiten der Pathologie zu stoppen, muss vieles ausgeschlossen werden mehr Produkte als bei Uratsteinen.

Im Menü sollten Sie Folgendes sehen:

• alle Arten von grünem Gemüse;
• Zitrusfrüchte;
• Fleisch;
• der Verzehr von Milchprodukten, auch bei geringem Fettgehalt, wird auf ein Minimum reduziert;
• reichhaltige Backwaren.

Um Oxalatsteine ​​zu entfernen, muss der Patient eine sehr große Menge Flüssigkeit trinken, die keinerlei Säuren oder Laugen enthält. Das tägliche Speiseangebot umfasst:

• Hartweizennudeln;
• Butter;
• Hülsenfrüchte;
• saure Äpfel und Birnen;
• Getreidebrei;
• fettarme Fischsorten.

Die Kombination einer so strengen Diät mit der Einnahme ärztlich verordneter Medikamente stoppt das Wachstum von Steinen und provoziert deren Austritt aus dem Körper.

Es ist wichtig zu bedenken, dass bei jeder Diät Vorsicht geboten ist. Sie müssen Ihre Ernährung und Ihren Körperzustand nach jeder Mahlzeit sorgfältig überwachen. Wenn sich Ihr Gesundheitszustand beim Hinzufügen eines neuen Produkts zum Menü verschlechtert, müssen Sie es erneut ausschließen und einen Arzt konsultieren, um den sinnvollsten Ersatz zu finden.

Kuznetsova Irina, medizinische Beobachterin

Die Bildung von Steinen oder Konkrementen im Harnsystem wird als Urolithiasis bezeichnet. Manchmal verändert sich die Urinreaktion aufgrund eines Überschusses oder Mangels an der einen oder anderen Salzart. Behandlung in Kombination mit diätetische Ernährung. Für jeden Typ müssen Sie einige Lebensmittel konsumieren und andere ausschließen.

Nierensteine, warum sind sie gefährlich?

Das Vorhandensein von Steinen im Harnsystem führt zu einer Verstopfung der Harnwege, wodurch es zu negativen Veränderungen in der Niere mit unterschiedlichem Schweregrad kommt.

Fast immer geht ein Nierenstein mit einer chronischen Infektion einher. Sie wird zur Begleiterin einer Person mit verminderter Immunität. Die Ursachen der bakteriellen Mikroflora sind:

• Erkältungen.
• Unterkühlung.
• Darminfektion.
• Alkohol.
• Scharfes Essen.

Nur Urate können nur durch Medikamente aufgelöst werden. Die Laserzerkleinerung hilft dabei, einen Nierenstein loszuwerden. Anschließend müssen Sie auch eine Diät einhalten. Unbehandelt erhöht sich das Risiko des Patienten, Nierenerkrankungen zu entwickeln. Die häufigsten Folgen einer Steinbildung:

• Pyonephrose.
• Hydronephrose.
• Nierenversagen.
• Urosepsis.
• Obstruktive oder kalkhaltige Pyelonephritis.
• Zyste.

Warum ist es wichtig, eine Diät einzuhalten?

Die Einhaltung aller Grundsätze einer Diät bei Nierenerkrankungen trägt dazu bei, vorhandene Steine ​​aufzulösen, sie als Salzablagerungen zu entfernen und die Bildung neuer Steine ​​zu verhindern. Eine solche Ernährung verbessert nicht nur die Funktion des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems, sondern wirkt sich auch positiv auf den übergewichtigen Körper aus. Beim Menschen wird das Risiko einer Entzündung der Harnwege minimiert.

Wenn Sie nicht alle Regeln der Diät befolgen oder ganz auf sie verzichten, kann es beim Patienten zu einer Zunahme der Symptome kommen Schmerzsyndrom und Übergang Nierenversagen, Zystitis, Urethritis und Pyelonephritis in chronischer Form.

Was kann man gegen Steine ​​tun?

Die Diät besteht aus dem Verzehr von Nahrungsmitteln, die den Urin alkalisieren können, wie zum Beispiel Milchprodukte, Gemüse und Obst. Der Ernährung werden Lebensmittel zugesetzt, die Magnesium, B-Vitamine sowie Urat- und Oxalatentferner enthalten. Zur Wiederherstellung geschädigter Schleimhäute des Harnsystems wird die Einnahme empfohlen Vitamin A.

Kräutersuds und niedrigmineralisierte Wässer wirken entzündungshemmend. Es ist notwendig, pflanzliche Ballaststoffe und tierische Fette durch pflanzliche Öle zu ersetzen, die die Darmmotorik normalisieren.

Zugelassene Lebensmittel gegen Nierensteine:

• Gemüsesalate.
• Müsli und Nudeln in Maßen.
• Getrocknete Früchte.
• Milchprodukte.
• Ungesalzener und milder Käse.
• Frisches Gemüse, süße Früchte und Beeren.
• Pflanzenöl, mindestens Butter.
• Eier, Eigelb begrenzt.
• Brot aus Kleie oder Vollkornmehl, Sorten 1 und 2.
• Marmelade, Pastille, Bienenprodukt, Marmelade.
• Eingelegtes, eingeweichtes Gemüse.
• Fisch, Huhn und mageres Fleisch.
• Gemüse-, Tomaten-, Milchsauce.
• Schwacher Tee mit Zitrone, Kaffee mit Milch, ein Sud aus Maisseide, Haferflocken und Weizen.

Was sollten Sie nicht tun, wenn Sie Steine ​​haben?

Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohen Purinkonzentrationen ist verboten. Dabei handelt es sich um feuerfeste Fette und proteinhaltige Lebensmittel tierischen Ursprungs. Bei einer Diät werden alle Obst- und Gemüsesorten mit großen Mengen an Oxalsäure und Vitamin C entfernt. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit Gelatine, Kaffee und starkem Tee zu meiden, die den Phosphor- und Kalziumstoffwechsel negativ beeinflussen.

Verbotene Lebensmittel bei Urolithiasis:

• Würste.
• Meeresfrüchte.
• Salziges, geräuchertes Essen.
• Konserven, junges Fleisch.
• Darauf basierende Brühen und Suppen.
• Gurken, Marinaden.
• Innereien.
• Fisch, fettes Fleisch.
• Saure Beeren.
• Würziger, salziger Käse.
• Eigelb.
• Gelee, Aspik, Gelee.
• Auberginen, Spinat, Sauerampfer, Rüben und Hülsenfrüchte in begrenzten Mengen.
• Minimale Zitrusfrüchte.
• Schokolade, Kakao, Kaffee.
• Senf, Meerrettich, scharfe Paprika.
• Lammfett, Rinderfett, Speisefett, Margarine, Schmalz.
• Sahnetorten, Kuchen, Gebäck, frisches Brot.

Ernährungsmerkmale von Männern und Frauen

Die Manifestation der Urolithiasis bei Frauen und Männern unterscheidet sich nicht. Die Krankheit verläuft unabhängig vom Geschlecht mit ähnlichen Symptomen. In diesem Zusammenhang gibt es Empfehlungen für therapeutische Ernährung sind von gleicher Natur. Sie müssen ein Trinkregime einhalten, den Verzehr einiger Lebensmittel eliminieren und die Menge anderer in Ihrer Ernährung erhöhen.

Beispielmenü für den Tag/die Woche

Die diätetische Ernährung wird anhand der Art der Steine, des Entwicklungsstadiums der Krankheit und der Liste der zugelassenen Lebensmittel zusammengestellt. Das Tagesmenü umfasst:

Oxalurie ist die häufigste Erkrankung, die mit dem Vorhandensein von Nierensteinen einhergeht. Hier ist ein ungefährer Speiseplan für 7 Tage für diese Krankheit.

• Frühstück: ein Stück Weißbrot, Brei mit Grieß und Beeren, grüner Tee mit flüssigem Honig.
• Zweites Frühstück: Bratapfel.
• Mittagessen: Suppe mit Reis, Fruchtgelee, Gemüsesalat, gekochte Hähnchenbrust.
• Nachmittagssnack: Hagebuttensud, gekochtes Ei.
• Abendessen: Vollkornbrot, grüner Tee, Kartoffelpüree, gekochter Kabeljau.
• Spätes Abendessen: fermentiertes Milchprodukt.

• Frühstück: Kräutertee, ein Stück Weißbrot, Reis mit Milch.
• Spätes Frühstück: Äpfel mit Hüttenkäse.
• Mittagessen: Beerengelee, gedämpfte Fleischbällchen, Milchsuppe mit Nudeln. Nachmittagssnack: ein Glas Joghurt.
• Abendessen: Apfelsaft, Knäckebrot, Kohlrouladen.
• Zweites Abendessen: getrocknete Aprikosen.

• Frühstück: Brot, Milchreis, Beerengelee.
• Zweites Frühstück: gedämpfte Karottenkoteletts mit Sauerrahm.
• Mittagessen: im Ofen gebackener Fisch, Wasser, Suppe mit Gemüse.
• Nachmittagssnack: Fruchtmousse.
• Abendessen: grüner Tee mit Honig, Hüttenkäse-Auflauf.
• Spätes Abendessen: ein Glas fermentierte Backmilch.

• Frühstück: Gekochte Haferflocken, Kräutertee, Kohlsalat mit Äpfeln.
• Spätes Frühstück: Bratapfel.
• Mittagessen: Gelee, Brot, Buchweizenbrei, gedämpfte Schnitzel, Gemüsesuppe.
• Nachmittagssnack: Joghurt ohne Zusatzstoffe.
• Abendessen: Mineralwasser, Gurkensalat und Rührei.
• Zweites Abendessen: Kefir.

• Frühstück: Cracker, pflanzlicher Tee, Haferflocken mit getrockneten Aprikosen.
• Zweites Frühstück: Salat aus Naturjoghurt und Obst.
• Mittagessen: Pflaumensaft, gekochte Rinderzunge, Suppe mit Haferflocken, Reis mit Tomatensauce. Nachmittagsjause: Quarkmasse.
• Abendessen: Beerengelee, Kartoffelbrötchen mit Fleisch und Sauerrahm, Brot.
• Spätes Abendessen: ein Glas Kefir.

• Frühstück: Pudding mit grünem Tee.
• Spätes Frühstück: gebackene Milch.
• Mittagessen: Uzvar, gedämpfte Fleischbällchen mit gedünsteter Kohl, Borschtsch.
• Nachmittagssnack: Gemüsesalat.
• Abendessen: Apfelkompott, Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm.
• Zweites Abendessen: ein Glas Kefir.

• Frühstück: grüner Tee, Brot, Buchweizen.
• Zweites Frühstück: Fruchtkompott, gekochtes Ei.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Brot, gedämpfte Fleischbällchen, grüner Tee, Quark mit getrockneten Aprikosen.
• Nachmittagssnack: Apfel.
• Abendessen: Beerengelee, Weizenbrot, Manna.
• Spätes Abendessen: erwärmte Milch mit Honig.

Urolithiasis wird immer häufiger diagnostiziert. Ohne angemessene Behandlung entwickelt sich die Krankheit zu einer schwereren Form, die zu einem chirurgischen Eingriff führt. Um Komplikationen zu vermeiden, müssen Sie alle Empfehlungen Ihres Arztes und die Grundsätze der therapeutischen Ernährung befolgen.

Urolithiasis ist eine Erkrankung des Harnsystems, die durch das Auftreten unlöslicher Formationen in Form von Sand und Steinen gekennzeichnet ist. Die Krankheit kommt unter anderen Erkrankungen des Harnsystems recht häufig vor und kann in fast jedem Teil des Harnsystems (Nieren, Blase, Harnleiter) auftreten. Sie verläuft oft versteckt und akut und weist schwere Komplikationen und Rückfälle auf.

Urolithiasis tritt sowohl bei älteren Menschen als auch bei sehr jungen Menschen im aktivsten Alter auf. Sowohl Männer als auch Frauen sind gleichermaßen anfällig für die Krankheit.

Der Hauptgrund für das Auftreten von unlöslichen Steinen und Sand ist eine erhöhte Konzentration von Salzen verschiedener Stoffe, die aufgrund einer Stoffwechselstörung und unter dem Einfluss vieler ungünstiger Faktoren ausfallen können. Unlösliche Salze werden vom Körper nicht ausgeschieden und lagern sich in verschiedenen Organen ab: Gelenke, Nieren, Blase usw.

Abhängig von der chemischen Struktur unlöslicher Salze werden verschiedene Steinarten unterschieden. Am häufigsten sind Urate, Oxalate und Phosphate.

Äußere und innere Faktoren tragen zur Bildung unlöslicher Salze bei:

Starke Dehydrierung (z. B. als Folge von Lebensmittelvergiftung, Infektionskrankheiten usw.).

Häufige akute oder chronische Krankheit Urogenitalsystem: Zystitis, Pyelonephritis, Prostatitis, Hydronephrose und viele andere.

Vitaminmangel und ständiger Mangel an verschiedenen Nährstoffen in der Ernährung sowie längerer Mangel an Sonnenlicht.

Knochenerkrankungen Bewegungsapparat: Osteoporose, Trauma usw.

Verschiedene chronische Erkrankungen des Magens und Darms sowie anderer Verdauungsorgane: Geschwüre der Schleimhäute, Gastritis, Kolitis usw.

Unzureichende körperliche Aktivität, die zu einer Beeinträchtigung des Phosphor- und Kalziumstoffwechsels im Körper führt.

Genetische oder angeborene Merkmale der individuellen Struktur der Harnorgane.

Gefäß- und Stoffwechselstörungen in den Nieren und im Körper selbst sowie pathologische und anatomische Veränderungen der Harnorgane, die den normalen Urinabfluss stören.

Ernährungsmerkmale. So verschieben sehr scharfe und saure Speisen den normalen pH-Wert des Urins und tragen zu dessen Übersäuerung bei, wodurch sich leichter und schneller Steine ​​bilden können.

Hartes Wasser. Eine große Menge an Härtesalzen, die in bestimmten Bereichen vorkommen, kann die Bildung unlöslicher Salze und deren Ablagerung im Körper beeinträchtigen.

Grundlegende (häufigste) Symptome einer Urolithiasis

Steine ​​in den Nieren. In diesem Fall sind Schmerzen im unteren Rücken ein Grund zur Sorge. Sie können scharf sein oder einen stumpfen, schmerzenden Charakter haben. Normalerweise beginnt der Schmerz, wenn sich der Stein bewegt, und hört auf, wenn er eine neue Position einnimmt. Nach einem Schmerzanfall kann Blut im Urin auftreten.

Der Schmerz ist mit aktiver Bewegung verbunden und tritt nach körperlicher Anstrengung auf. Je nachdem, wo sich der Stein befindet, kann es zu Schmerzen auf der rechten oder linken Seite des unteren Rückens oder auf beiden Seiten gleichzeitig kommen.

Steine ​​im Harnleiter. Gelangt ein Nierenstein in den Harnleiter, verlagert sich der Schmerz in die Leistengegend und strahlt in den Oberschenkel und die Genitalien aus. Es besteht häufiger Harndrang. Manchmal kann der Stein im Urin ausgeschieden werden. Geschieht dies nicht oder ist der Stein groß genug, kann der Urin die Niere nicht ungehindert verlassen. Dies führt zu Stagnation und Nierenkoliken. In diesem Fall verspürt der Patient Schmerzen im Unterbauch und es kann zu Blut im Urin kommen.

Blasensteine. Wenn ein Stein in die Blase gelangt, treten Schmerzen im Unterbauch auf, die bis zum Damm ausstrahlen und sich bei jeder Bewegung, beim Gehen, physische Aktivität. Darüber hinaus ist der häufige Harndrang lästig.

Alle diese Situationen erfordern eine ernsthafte Herangehensweise, da sie mit verschiedenen Komplikationen behaftet sind. Daher führen Steine ​​in den Harnleitern und Nieren mit ziemlicher Sicherheit zu chronischer Pyelonephritis und anderen Problemen. Blasensteine ​​tragen zur Entstehung einer akuten Blasenentzündung bei, die chronisch werden kann.

Die Behandlung der Urolithiasis hängt von vielen Faktoren ab, darunter: Ort der Bildung, Größe (Sand oder Stein), Form und Art des Steins (Urat, Oxalat usw.), Alter, Vorhandensein von Begleiterkrankungen und vielem mehr.

Wenn der Stein klein ist, wird der Arzt eine strenge Diät und Medikamente verschreiben. In anderen, komplexeren Fällen wird auf einen chirurgischen Eingriff zurückgegriffen.

In jedem Fall müssen Sie Ihren Gesundheitszustand auch nach der Operation sorgfältig überwachen, um das Risiko eines erneuten Auftretens von Steinen in der Zukunft zu verringern.

Vor der Verschreibung einer Diät führt der Arzt eine Untersuchung durch, untersucht die Testergebnisse, ermittelt die Art der Sand- oder Steinbildung und die Ursachen für Störungen im Wasser-Salz-Stoffwechsel.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Urolithiasis

Trinken Sie ausreichend Wasser (so dass die tägliche Urinmenge eineinhalb bis zweieinhalb Liter beträgt). Dies kann normales oder mineralisches (medizinisches) stilles Wasser, verschiedene Fruchtgetränke (insbesondere Cranberry, Preiselbeere) sein.

Die bei einer Mahlzeit verzehrte Nahrungsmenge sollte nicht sehr groß sein.

Verwenden Sie keine Produkte, die unlösliche Salze bilden können.

Oxalat-Diät. Oxalate sind braunschwarze Steine ​​mit sehr scharfen Kanten, die sich bei überschüssiger Oxalsäure bilden. Wenn die Untersuchungsergebnisse das Vorhandensein von Oxalaten zeigen, wird der Arzt empfehlen, oxalsäurereiche Lebensmittel aus der Ernährung auszuschließen: Spinat, Sauerampfer, Salat, Petersilie, Johannisbeeren usw. Es wird auch nicht empfohlen, Schokolade, alle Süßigkeiten und Zitrusfrüchte sowie reichhaltige Fleisch- oder Fischbrühen zu sich zu nehmen.

Es ist erlaubt, Schwarz und Schwarz einzuschließen Weißbrot, Blumenkohl, Pflaumen, Kürbis, Buchweizen und Haferflocken, vegetarische Suppen (aus den erlaubten Gemüsesorten), Milch, Käse, fermentierte Milchprodukte, Hüttenkäse, Eier, pflanzliche Fette.

Kohlenhydrate essen und Tisch salz sollte begrenzt sein. Erlaubt sind magerer Fisch, Fleisch und Geflügel in kleinen Mengen, ebenso Mehlgerichte, Erbsen, Karotten, Rüben, Äpfel, Gurken, Pfirsiche, Birnen, Aprikosen, Weintrauben usw.

Beispielmenü für Oxalurie (Oxalatsteine) für einen Tag

Erstes Frühstück: Hüttenkäse (100 Gramm), eine Tasse Tee mit Milch (250 ml), geröstetes Brot mit Butter.
Mittagessen: Molkerei Haferflocken(150 Gramm), Preiselbeermarmeladensaft (250 ml).
Abendessen: Vegetarische Gemüsesuppe mit Sauerrahm (250 ml), einem getrockneten Brot, getrocknetem Beerenkompott (250 ml).
Nachmittags-Snack: Nudelauflauf mit Hüttenkäse (150 Gramm), Fruchtgelee (250 ml).
Erstes Abendessen: gebackenes Fleisch (Rindfleisch), Portion - 100 Gramm, Salzkartoffeln mit Karotten (150 Gramm), Mineralwasser(250 ml).
Zweites Abendessen: kein reichhaltiges Brötchen, eine Tasse Cranberrysaft (250 ml).

Diät für Urate. Urate entstehen, wenn im Körper eine erhöhte Konzentration an Harnsäuresalzen vorliegt und der Urin stark angesäuert ist. Das Hauptziel der Diät besteht darin, die Urinreaktion auf die alkalische Seite zu verschieben und die Aufnahme von Purinbasen (die die Hauptquelle für Harnsäure sind) in den Körper zu begrenzen. Dazu sollten Sie den Verzehr von tierischen Nebenprodukten, Kalbfleisch, Huhn, Ferkeln und anderen Jungtieren stark reduzieren und teilweise ganz darauf verzichten. Auch Schokolade, Kaffee und Kakao sind nicht zu empfehlen. Ausgenommen sind Fisch, tierische Fette, Konserven, geräuchertes Fleisch, Wurst, Tee und vieles mehr. Alle Lebensmittel, die zur Alkalisierung des Urins beitragen (Gemüse, Obst, Milch), sind erlaubt.

Während der Diät wird nicht empfohlen, zu hungern; Sie müssen häufig und in kleinen Portionen essen, fünf bis sechs Mal am Tag. Sie können Fastentage mit Gemüse oder erlaubten Früchten vereinbaren. Die Grundlage der Ernährung sollten alle Arten von Gemüse sein. Sie können gebacken, gekocht, gedünstet und gefüllt werden. Die Wassermenge, die Sie trinken, sollte bis zu zwei Liter oder mehr betragen.

Für einen Tag sollte die ungefähre chemische Zusammensetzung des Menüs so aussehen: Proteine ​​– bis zu 80 Gramm, Fette – bis zu 80 Gramm (davon 30 % pflanzlich), Kohlenhydrate – 400 Gramm.

Beispielmenü für Uraturie (Uratsteine) für einen Tag

Erstes Frühstück: Karottenpudding mit Hirse und Äpfeln (100 Gramm), eine Tasse Tee mit Milch (250 ml), Gemüsesalat mit Pflanzenöl(150 Gramm).
Mittagessen: Hagebuttensud (250 ml), weiches Teigbrötchen.
Abendessen: Nudelmilchsuppe (250 ml), ein getrocknetes Brot, frittierte Kartoffelkoteletts (150 Gramm), getrocknetes Beerenkompott (250 ml).
Nachmittags-Snack: zwei mittelgroße frische Äpfel.
Erstes Abendessen: Kohlrouladen gefüllt mit gekochtem Reis und Gemüse (200 Gramm), Mineralwasser (250 ml).
Zweites Abendessen: Abkochung von Weizenkleie (250 ml).

Diät mit Phosphaten. Phosphatsteine ​​entstehen, wenn sich der pH-Wert des Urins in den alkalischen Bereich verschiebt und der Phosphor-Kalzium-Stoffwechsel gestört ist. Dadurch entstehen Magnesium- und Calciumphosphate, die ausfallen und die Bildung von Phosphatsteinen verursachen.

Das Hauptziel der Diät besteht in diesem Fall darin, den Urin zu „säuern“ und kalziumreiche Lebensmittel vom Eindringen in den Körper auszuschließen.

Eine Vielzahl von Gemüse- und Obstsorten sowie Milch und verschiedene fermentierte Milchprodukte, Säfte, geräuchertes Fleisch und Marinaden sind verboten. Fleisch- und Mehlprodukte sind erlaubt. Saure Äpfel, Kürbis, Johannisbeeren, grüne Erbsen, Pilze und vieles mehr werden nützlich sein. Außerdem sollte nach Möglichkeit reichlich getrunken und die Mahlzeiten aufgeteilt und sechsmal täglich eingenommen werden.

Beispielmenü für Phosphaturie (Phosphatsteine) für einen Tag

Erstes Frühstück: krümeliger Buchweizenbrei (100 Gramm), eine Tasse Tee (250 ml), ein hartgekochtes Ei.
Mittagessen: frischer Hagebuttensud (250 ml), Mürbeteigbrötchen.
Abendessen: Suppe mit Fleischbällchen (250 ml), ein getrocknetes Brot, getrocknetes Beerenkompott (250 ml).
Nachmittags-Snack: Fleischkotelett (100 Gramm), Gelee (250 ml).
Erstes Abendessen: gebackenes Hähnchen (100 Gramm), gekochter Reis (100 Gramm), Mineralwasser (250 ml).
Zweites Abendessen: Tee (250 ml), Körnerbrot.

Die diätetische Ernährung bei Urolithiasis hat eine unterstützende Funktion und soll den Zustand des Patienten während der Behandlung verbessern postoperative Phase und um einen späteren Rückfall der Krankheit zu verhindern. Die Dauer der Diät und die Auswahl der Grundnahrungsmittel sollte nach ärztlicher Untersuchung und Erhalt der Untersuchungsergebnisse durch den behandelnden Urologen erfolgen.