Lebensmittel, die viel Eiweiß enthalten. Welche lebensmittel sind proteinreich. Die wichtigsten Punkte der Ernährung

Ein gesunder Lebensstil und eine sportlich fitte Figur stehen auf dem Höhepunkt der Beliebtheit. Es werden unglaubliche Diäten aller Art entwickelt neueste Arten Fitness.

Um sich nicht in unzähligen Informationen zu verwirren und an die Fragestellung heranzugehen gesundes Essen Klugerweise ist es wichtig, klar zu verstehen, was Produkte sind und aus welchen Komponenten sie bestehen. Proteine ​​sind ein Schlüsselelement, das beim Abnehmen eine wichtige Rolle spielt.

Eichhörnchen(oder Proteine) sind Substanzen organischer Natur, entsteht durch die hochmolekulare Wechselwirkung von Alpha-Aminosäuren, die eine Kette sind, die auf der Bindung von Peptiden basiert. Welche Produkte zu den Proteinen gehören, ist unten in der „Schlankheitstabelle“ angegeben.

Proteine ​​im Körper sind in der Tat ein wichtiger Baustein.

Gedämpfte Sojabohnen, Tofu u Soja Milch bieten auch solide Erfolge mit vollständigen Proteinen und Magnesium, einem Mineralstoff, der für den Muskelaufbau, die Energieproduktion und den Kohlenhydratstoffwechsel unerlässlich ist. ISS es! Essen Sie geröstete Sojabohnen solo als Snack für unterwegs oder fügen Sie sie zu hausgemachten Mischungen hinzu.

Protein, pro Esslöffel: 3 Gramm. Der Hanfsamen – der essbare, nicht infektiöse Cousin von Marihuana – gewinnt an Anerkennung als Ernährungs-Rockstar – und das aus gutem Grund. Studien zeigen, dass Hanfsamen Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und das metabolische Syndrom bekämpfen können, wahrscheinlich weil sie reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sind.

Es ist unmöglich, ihre Bedeutung zu überschätzen, da sie die folgenden Funktionen erfüllen:

• tatsächlich neue Zellen erstellen, aktive Teilnahme am Prozess der Zellsynthese;
• alle Organe versorgen und Gewebe mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralien und Lipiden;
• Aminosäuren, konstituierende Proteine, aktivieren Stoffwechselprozesse und helfen bei der Produktion von Hämoglobin, indem sie an der Bildung von roten Blutkörperchen und einigen Hormonen beteiligt sind;
• bilden allgemeine Immunität;
• stimulieren Gehirnaktivität;
• stärken Nicht nur innere Organe sondern auch Haare und Nägel.

Die Hauptaufgabe von Proteinen ist die Regeneration aller Gewebe im Körper. Daher sind sie die ersten Helfer für Sportler und Menschen mit erhöhter körperlicher Aktivität. Es sind Proteine, die während des Trainings beschädigte Muskelfasern wiederherstellen und ein gesundes Muskelvolumen aufrechterhalten.

Beachten Sie! Proteine ​​sind an der Synthese von etwa 30 verschiedenen Aminosäuren beteiligt, von denen 22 im Körper nicht selbst hergestellt werden, daher sind Proteine ​​ihre einzige Quelle.

Die allgemeine Wirkung von Proteinen auf den Körper:

• Aufrechterhaltung einer normalen Wachstumsrate bei Kindern;
• Sicherstellung der vollen Funktion der Leber und des Magen-Darm-Trakts;
• Stabilisierung des hormonellen Hintergrunds;
• normalisierung der Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
• Aufrechterhaltung der Ausdauer und Arbeitsfähigkeit;
• Beseitigung der Avitaminose.

Ist es möglich, nur Proteine ​​​​zu essen

Moderation - Hauptprinzip gesunder Lebensstil Leben. Das wird dir jeder Ernährungsberater sagen Wenn Sie nur eine Art von Nahrung essen, selbst die korrekteste, wird dies mehr schaden als nützen. Augenmaß sollte sowohl im Gebrauch als auch bei der Begrenzung von allem sein.

Zur Gewichtsreduktion ist die Verwendung von nur Proteinprodukten sehr beliebt, aber Proteine ​​​​sind solche Substanzen, deren Überschuss im Körper nicht für einen Regentag gespeichert werden kann, sie müssen verarbeitet werden.

Welche Schwierigkeiten das für den Körper mit sich bringt, ist in der Tabelle dargestellt.

Die Weigerung, Fette und Kohlenhydrate einzunehmen, führt zu einer starken Verschlechterung der Stimmung, da Proteine ​​​​nicht in der Lage sind, Serotonin, das Glückshormon, zu synthetisieren.

Ein weiterer unangenehmer Aspekt ausschließlich protein ernährung- Mundgeruch durch erhöhte Verbrennung innerer Fette, begleitet von Acetongeruch. Außerdem fügen Probleme mit der Verdauung von Nahrung und der Entleerung des Darms dem Atem Fäulnisnoten hinzu.

Bei einer Monodiät, die nur auf der Aufnahme von Proteinen basiert, besteht die erhebliche Gefahr einer schnellen Gewichtszunahme nach Wiederherstellung der üblichen Ernährung.

Proteinreiche tierische und pflanzliche Lebensmittel

Proteine ​​sind welche Produkte?

Tabelle zur Gewichtsabnahme und für Sporternährung, an der Spitze der proteinreichsten Lebensmittel, wird zwangsläufig 2 Hauptkategorien enthalten:

• Proteine ​​aus pflanzlichen Lebensmitteln;
• tierische Proteine.

Die erste Gruppe umfasst Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Pilze. Ihr wesentlicher Vorteil ist ein niedriger Fettgehalt bei einem hohen Ballaststoffgehalt. Spitzenreiter im Proteingehalt ist Soja, gefolgt von Erdnüssen, Sonnenblumen, Linsen, Erbsen und weißen Bohnen.

Wichtig zu merken! Hülsenfrüchte und Nüsse gehören nicht zu den Diätprodukten und haben einen hohen Kaloriengehalt.

Natürlich gehört Fleisch zur tierischen Gruppe der Proteine. Dazu gehören Wild, Geflügel und Rinder. Milchprodukte: Von der Milch selbst bis zum Käse sind sie auch eine Quelle für eine Vielzahl tierischer Proteine. Dazu gehören Eier und Fisch.

Assimilierte Produkte mit tierischem Eiweiß sind viel besser als pflanzliche, enthalten aber einen hohen Fettgehalt.

Proteindiät, ihre Eigenschaften

Beachten Sie! Welche Produkte auch immer die Ernährung ausmachen, es wäre nicht auf eine Gewichtsabnahmetabelle beschränkt, der Körper braucht alle Elemente. Das sind Proteine ​​und Vitamine und Fette und Säuren und Kohlenhydrate!

Das ist ein Mythos Protein-Diät- Das ist Urlaub für Feinschmecker, wenn man sich satt isst und gleichzeitig abnimmt. Aber alles ist nicht so einfach, es gibt Fallstricke.

Eckdaten der Ernährung:

1. Reduzierte Kohlenhydrataufnahme und erhöhte Proteinaufnahme. Dies ist der wichtigste "Trick" der Diät! Der Körper wird nicht mehr mit der gewohnten Energie aus der Nahrung versorgt und ist gezwungen, diese aus inneren Reserven – jahrelang angesammeltem Fett – zu produzieren. Es findet eine komplette Umverteilung der Stoffwechselvorgänge statt: Zur Aufrechterhaltung des Lebens werden nicht äußere, sondern innere Fette verbrannt.
2. Mangel an Hunger. Proteine ​​​​sind Lebensmittel, die in der Nährwerttabelle für diejenigen aufgeführt sind, die davon träumen, Gewicht zu verlieren, die offensichtlich keinen Hunger verursachen. Eine Eiweißdiät bedeutet keine Einschränkung der aufgenommenen Eiweißmenge: Sie können oft und reichlich essen, ohne jedoch zu viel zu essen.
3. Keine plötzliche Appetitsteigerung. Reduzierte Aufnahme von Glukose aus Kohlenhydraten, insbesondere mit einfache Zucker(Brötchen, Brötchen), dann wird das Hormon Insulin praktisch nicht produziert, was den Zucker auf einem konstanten Niveau hält. Dies schützt eine Person vor einem starken Verlangen zu essen.
4. Frist - nicht mehr als 2 Wochen. Eine solche Ernährung ist für den menschlichen Körper unnatürlich, abrupte Veränderungen in der Arbeit beginnen sehr schnell. Verdauungstrakt, herrscht akuter Mangel an Kohlenhydraten. Es kommt zu einer "Austrocknung des Körpers", wenn das Unterhautfett gespalten wird, bei intensiver Belastung entsteht eine Muskelentlastung. Aber für einen schönen Körper zahlen Leber und Nieren und versuchen, mit überschüssigem Protein fertig zu werden.

Warum Sie mit einer Proteindiät abnehmen können

Der Hauptgrund für die Gewichtsabnahme ist nicht ein Überschuss an Proteinen, sondern das Fehlen von Kohlenhydraten:

Proteine ​​(welche Produkte sind das): Gewichtsverlusttabelle

Zur Vereinfachung der Erstellung einer Proteindiät werden die Hauptprodukte - Proteinquellen - in tabellarischer Form dargestellt. In der ersten Form werden tierische Proteine ​​betrachtet.

Energieindikatoren der wichtigsten pflanzlichen Proteine.

Proteindiät: Menü für die Woche

Es gibt genug proteinreiche Lebensmittel, um einen sehr abwechslungsreichen und schmackhaften Speiseplan zu erstellen. Die Tabelle zeigt nur eine der vielen Möglichkeiten.

Tisch Beispielmenü Proteindiät für eine Woche

Wer ist nicht für eine Proteindiät geeignet: Kontraindikationen

Jede Lebensmittelbeschränkung hat ihre eigenen Verbote.

Für eine Proteindiät gibt es folgende Kontraindikationen:

• fortgeschrittenes Alter;
• Fettleibigkeit im letzten Stadium;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes in der akuten Phase;
• Störungen in der Arbeit des Herzens;
• Gicht.

Wie man aus der Proteindiät herauskommt

Jede Diät ist eine Prüfung für den Körper sowohl physiologisch als auch psychologisch. Wenn Sie sich auf eine Einschränkung einlassen, müssen Sie sich klar darüber im Klaren sein, dass dies erst der Anfang der Reise ist: Nachdem Sie einige Wochen lang auf Ihre Lieblingsspeisen verzichtet haben, ist es an der Reihe, die Ergebnisse langfristig zu festigen.

Die Proteindiät ist sehr effektiv, aber wenn Sie falsch aussteigen, kehren die Kilogramm direkt vor Ihren Augen zurück.

Die Grundprinzipien zur Konsolidierung des Gewichtsverlusts nach einer Proteindiät:

• Tagesrate Kohlenhydratverbrauch - 60 g Diese magere Zahl sollte mindestens sechs Monate lang aufbewahrt werden, keine Brötchen und Nudeln für eine sehr lange Zeit.
• allmählicher Anstieg Verzehr von Gemüse und Obst und optimal gekocht.
• Dauerhaft körperliche übung - Erfordert mindestens 3 harte Trainingseinheiten pro Woche.

Proteine ​​sind zweifellos wichtig für den Körper, eine Proteindiät wird Ihnen wirklich beim Abnehmen helfen, aber es ist gefährlich, die Einschränkungen und Folgen einer solchen Ernährung zu vergessen. Es ist wichtig, sich dem Thema kompetent zu nähern, und wenn Sie sich bereits mit Ihrer Figur beschäftigen, dann ernsthaft und lange.

Proteine ​​sind welche Produkte? Produkte zur Gewichtsabnahme bei einer Proteindiät in diesem Video:

Welche Lebensmittel Proteine ​​enthalten und wie man bei einer Proteindiät abnimmt (außer der Tabelle), siehe hier:

Proteine ​​sind komplexe organische Verbindungen, die aus Aminosäuren bestehen, darunter sowohl essentielle als auch nicht essentielle (Lysin, Threonin, Tryptophan und andere). Letztere werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert, sie können nur mit der Nahrung aufgenommen werden. Je nach individuellen Eigenschaften des Körpers und des Körpergewichts hat jeder einen anderen Proteinbedarf.

Der Wert von Proteinnahrung

Protein ist einer der Hauptbestandteile, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Es besteht nicht nur Muskel Es kommt in Knochen, Sehnen, Muskeln, Haut, Nagelplatten, Haare und alle inneren Organe.

Er engagiert sich in verschiedenen chemische Reaktionen und Stoffwechselprozesse, während sie eine Vielzahl von Funktionen erfüllen: Schutz-, Struktur-, Kontraktions-, Transport- und andere. Mit ihrer Hilfe finden auch Fermentation, Biosynthese und Abbau verschiedener Substanzen statt.

Dies ist sehr wichtig, da sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss dieser Komponente für den Körper schädlich sind. Überschüssiges Protein kann die Entwicklung von Leber-, Nieren- und Nierenerkrankungen hervorrufen Diabetes. Sein Mangel reduziert den Gesamttonus, reduziert Muskelmasse, erschöpft alle Organe des Körpers, was zu vorzeitiger Alterung führt.

Da dem Körper ein gewisser Teil des Eiweißes von außen zugeführt werden muss, ist die richtige Auswahl der eiweißhaltigen Lebensmittel in diesem Fall von großer Bedeutung. Es ist die Hauptquelle von 9 essentiellen Aminosäuren, ohne die ein normales menschliches Leben unmöglich ist.

Da sie nicht die Fähigkeit haben, sich im Körper anzureichern, sollte eine vollwertige Proteinzufuhr täglich erfolgen. Besonders wichtig ist eine ausreichende Menge eiweißhaltiger Nahrung für Schwangere und Stillende sowie Kinder.

Tierisches Eiweiß

Tierisches Eiweiß ist wertvoller als pflanzliches Eiweiß. Es ist vollständig, das heißt, es enthält einen vollständigen Komplex von Aminosäuren. Bei einer normalen Ernährung sollten es 40 % aller pro Tag verzehrten Lebensmittel sein.

Fleisch

Fast alle Fleischsorten enthalten eine große Menge an Eiweiß, eine Vielzahl nützlicher Substanzen, darunter Zink, Eisen, Phosphor und B-Vitamine.Zu den Nachteilen von Fleisch gehört die Tatsache, dass es "schlechtes" Cholesterin und Fette enthält. Überschreiten Sie regelmäßig die zulässige Tagesdosis seines Verzehrs, dann besteht die Gefahr von Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, Fettleibigkeit und andere Gesundheitsprobleme.

Um Ihre Ernährung richtig zusammenzustellen, müssen Sie die Eigenschaften kennen verschiedene Sorten Fleisch und die Menge an Protein in 100 Gramm des fertigen Produkts:

• Rindfleisch(Eiweiß - 18 Gramm). Am nützlichsten ist gekochtes mageres Rindfleisch, da es sehr gut absorbiert wird. Es gilt als Diätfleisch, das nicht öfter als dreimal pro Woche verzehrt werden sollte. Dies wird dazu beitragen, den Körper nicht nur mit Proteinen zu sättigen, sondern auch wohltuende Substanzen und die Durchblutung verbessern.
• Huhn(Eiweiß - 24 Gramm). Es wird empfohlen, Hühnerfleisch zu dämpfen oder in Folie zu backen. In diesem Fall behält es die größte Menge an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Der regelmäßige Verzehr dieser Fleischsorte dient der Vorbeugung von Atherosklerose, Polyarthritis, Diabetes, Herzinfarkt und Schlaganfall. Solche Proteinnahrungsmittel sind bei Pankreatitis nützlich.
• Truthahn(Protein - 25,5 Gramm). Diät-Putenfleisch ist kalorienarm und enthält eine geringe Menge Cholesterin. In Bezug auf den Gehalt an nützlichen Elementen übertrifft es andere Fleischsorten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, gekochten Truthahn in die Speisekarte von Kindern, schwangeren und stillenden Frauen aufzunehmen, um den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen zu sättigen. Bei älteren Menschen können Sie durch seine Verwendung die Klarheit des Geistes bewahren. Außerdem gilt dieses Fleisch als gutes Proteinfutter für Diabetiker.
• Kaninchen(Eiweiß - 22 Gramm). Kaninchenfleisch hat eine Nummer nützliche Eigenschaften. Es enthält eine Vielzahl von Komponenten, die den Körper heilen, von giftigen und radioaktiven Substanzen reinigen und vielen Krankheiten vorbeugen. Kanincheneiweiß wird fast vollständig aufgenommen, während es von anderen Fleischsorten nur zu 60 % aufgenommen wird. Diese Fleischsorte ist als mageres Proteinfutter gut für die Gewichtsabnahme.

Andere beliebte Fleischsorten enthalten weniger Protein pro 100 Gramm Produkt:

• Schweinefleisch- 19 Gramm;
• Lamm, Ente, Gans- 16 Gramm.

Nebenprodukte

Rind-, Schweine- und Lammnebenprodukte enthalten die gleiche Menge Protein. Sie enthalten einen geringen Fettanteil und eignen sich daher gut als Eiweißnahrung für Diäten.

Zu den wertvollsten gehören:

• Leber- 18 Gramm;
• Narbe- 16 Gramm;
• Herz- 15 Gramm;
• Lunge- 15 Gramm;
• Sprache- 14 Gramm;
• Nieren- 13 Gramm.

Im Gegensatz zu einigen Fleischsorten sind Innereien leicht verdaulich. Neben Eiweiß, vielen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sie ausreichend Kollagen. Daher werden sie oft in das Menü verschiedener therapeutischer Diäten aufgenommen.

Würste

Wie viel Protein in bestimmten Würsten enthalten ist, ist schwer zu sagen, da ihre Zusammensetzung derzeit sehr unterschiedlich ist. Es kann nur festgestellt werden, dass Würste, die gemäß den festgelegten Qualitätsanforderungen hergestellt wurden, die folgende Menge an Protein in 100 Gramm des Produkts enthalten sollten:

• gekocht- 10-15 Gramm;
• Roh geräuchert, geräuchert- 15-17 Gramm;
• Halbgeräuchert, gekocht-geräuchert- 13-16 Gramm;
• Trocken ausgehärtet- 17-21 Gramm.

Würste sind keinen gesunden Diätprodukten zuzuordnen, daher sollten sie in Maßen und bei gesundheitlichen Problemen nur nach Zustimmung eines Ernährungsberaters verzehrt werden.

Fische

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für tierisches Protein. Am nützlichsten ist fetter Fisch, der eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Diese Substanzen sind für die Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Körpers unerlässlich. Fischprotein ist viel leichter verdaulich als das in Fleisch enthaltene.

• Süßwasserfisch(Eiweiß - 12-21 Gramm). Einige Arten von Flussfischen haben saftiges und zartes Fleisch, sind jedoch in Bezug auf die Menge an Protein und Nährstoffen den Meeresfischen unterlegen. Zu den wertvollsten Flussvertretern gehören: Quappe, Karpfen, Hecht, Bachforelle, Sterlet, Zander und Karpfen.
• Meeresfisch(Eiweiß - 15-23 Gramm). Enthält etwas mehr Eiweiß als Flusswasser, ist mit Jod, Selen angereichert und mehrfach ungesättigt Fettsäuren(Omega-3, Omega-6). Es sind diese Substanzen, die helfen, das Herz-Kreislauf-System zu stärken, den Blutdruck zu normalisieren, Entzündungen zu lindern und das Wachstum von Neoplasmen zu blockieren. Daher müssen Sie regelmäßig Gerichte aus Thunfisch, Sardinen, Hering, Makrele, Lachs und Stör in die Ernährung aufnehmen.

Meeresfrüchte

Einige Meeresfrüchte enthalten nicht weniger Protein als Fisch. Darüber hinaus stehen sie ihm in Bezug auf die Anzahl der wertvollen Substanzen in nichts nach und bringen dem Körper dementsprechend gleichwertige Vorteile. Für Meeresfrüchte mit die größte Zahl Protein pro 100 Gramm Produkt kann zugeschrieben werden auf:

• Garnelen- 21 Gramm;
• Hummer, Tintenfische- 19 Gramm;
• Jakobsmuscheln, Hummer- 18 Gramm;
• Krill- 17 Gramm;
• Krabben- 16 Gramm;
• Kraken- 14 Gramm;
• Miesmuscheln- 12 Gramm;
• Trepang- 11 Gramm.

Eier

Ei (Eiweiß - 13 Gramm). Huhn u Wachteleier sind eine natürliche Proteinquelle und das Eigelb enthält lebenswichtige Vitamine, Makro- und Spurenelemente. Das Produkt fördert die Ausscheidung aus dem Körper zusätzliches Fett und Cholesterin.

Eier stärken den Herzmuskel und das Knochengewebe, stellen die Struktur von Haaren und Nägeln wieder her. Darüber hinaus gibt ihre Verwendung einen starken Energieschub. Experten empfehlen, täglich 1 Ei oder mehrere 2-3 Mal pro Woche zu essen.

Milchprodukte

Milchprodukte enthalten Molkenproteine ​​und Kasein. Molkenproteine ​​werden sehr schnell und leicht absorbiert und sättigen den Körper sofort mit nützlichen Substanzen. Casein hingegen wird mindestens 6 Stunden lang verdaut, wodurch Sie ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen können. Dies ist besonders wichtig beim Abnehmen.

Die höchste Menge an Milcheiweiß pro 100 Gramm findet sich in folgenden Produkten:

• Hartkäse- 20-38 Gramm;
• Brynza- 15-18 Gramm;
• Hüttenkäse - 14-18.

Andere gängige Milchprodukte (Milch, Kefir, Sauerrahm, Sauermilch, Joghurt) enthalten eine kleine Menge Protein von 2 bis 5 Gramm.

Pflanzliches Eiweiß

Pflanzliches Protein enthält in der Regel nicht alle benötigten Aminosäuren und ist daher nicht so wertvoll wie tierisches Protein. Es kann mageren Proteinnahrung zugeschrieben werden.

Soja und andere Hülsenfrüchte

Alle Hülsenfrüchte enthalten pflanzliches Eiweiß, Nährstoffe und etwas Fett. Ihre Verwendung senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Blut, reguliert die Arbeit des Darms. In diesen Kulturen ist in frischer Form wenig Protein enthalten, dessen Menge nach dem Trocknen zunimmt.

Wenn wir den Gehalt dieser Substanz in 100 Gramm getrocknetem Produkt betrachten, ist ihre Masse wie folgt:

• Soja- 37 Gramm;
• Linsen- 34 Gramm;
• Maische- 23,5 Gramm;
• Bohnen- 21 Gramm;
• Erbsen- 20,5 Gramm.

Mehl

Das Mehl enthält auch pflanzliches Eiweiß, allerdings nur in geringeren Mengen. Darüber hinaus werden die meisten dieser Substanzen sowie Vitamine und Mineralstoffe in niedrigen Qualitäten dieses Produkts enthalten sein. Dies liegt daran, dass sie einen Teil der Getreideschale enthalten, die nützliche Komponenten enthält. Die Proteinmenge pro 100 Gramm Produkt ist wie folgt:

• Weizenmehl- 10-12 Gramm;
• Roggenmehl- 7-11 Gramm.

Getreide

Getreide muss in der täglichen Ernährung vorhanden sein. Beilagen und andere daraus zubereitete Gerichte wirken sich positiv auf den Zustand des Verdauungssystems aus. Besonders nützlich von ihnen werden diejenigen sein, in denen die Schale von Getreide konserviert ist. Proteinverhältnis pro 100 Gramm Produkt:

• Buchweizen- 12,6 Gramm;
• Hirse- 11,5 Gramm;
• Haferflocken- 11 Gramm;
• Grieß, Gerste- 10 Gramm;
• Gerste- 9,5 Gramm;
• Mais- 8,5 Gramm;
• Reis- 7,5 Gramm.

Oft Menschen, die hatten ernsthafte Krankheit oder Operationen verwenden dies Eiweiß essen zur Gewichtszunahme.

Gemüse und Grüns

Das übliche Gemüse (Tomaten, Gurken, Auberginen und andere) enthält sehr wenig pflanzliches Eiweiß von 0,5 bis 2 Gramm pro 100 Gramm Frischprodukt. Zu den führenden Proteinen in dieser Kategorie gehören:

• Knoblauch- 6,5 Gramm;
• Rosenkohl- 4,8 Gramm;
• Brokkoli- 3,5 Gramm;
• Spinat- 3 Gramm;
• Kohlrabi- 2,8 Gramm;
• Kartoffel- 2,4 Gramm.

Von Grüns sollte der Vorzug gegeben werden:

• Basilika- 5,5 Gramm;
• Petruschka- 3,7 Gramm;
• Koriander- 3 Gramm;
• Dill- 2,5 Gramm.

Nüsse

Sie sind ziemlich nützlich, aber gleichzeitig ein fettiges Produkt. Also iss sie nicht mehr. Tagesgeld. Der mäßige Verzehr von Nüssen reichert den Körper mit nützlichen Substanzen an, reinigt von Toxinen und Toxinen, stärkt verschiedene Organe und Systeme und erzeugt für mehrere Stunden ein Völlegefühl.