Recept za pileća krilca u medu i senfu. Kako skuhati krilca u neobičnom sosu sa medom? Krilca u ljutom medenom sosu

Neverovatno ukusna pileća krilca se mogu kuvati kod kuće u mirisnom medenom sosu! Brzo, veoma ukusno i jednostavno.

Pileća krilca pečena u sosu od meda u rerni su toliko ukusna i ukusna da ćete poželeti da ovo jelo pravite iznova i iznova. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz. Ova krilca se mogu poslužiti za večeru uz pirinač ili pire krompir, ili uz pivo. Svakako probajte!

  • med - 1 kašika. l.;
  • sol - 0,5 tsp ili po ukusu;
  • paradajz pasta - 1 kašika. l.;
  • mljevena crvena paprika - 0,5 kašičice;
  • mljeveni crni biber - 0,5 kašičice;
  • pileća krilca - 0,5 kg;
  • biljno ulje - 2 tsp (za podmazivanje forme).

Recept 2: Krilca u medu soja sosu sa belim lukom

Rezultat je jelo začinjenog ukusa. Krilca se mogu pripremiti i za jednostavan ručak (večeru) i za svečani sto, pržena zlatna kora i ukusan miris nikoga ne ostavljaju ravnodušnim na jelo. Kao prilog začinjenoj piletini možete napraviti pirinač sa povrćem, kuvani ili pire krompir, povrće kuvano na pari, sveže povrće ili salatu. Preporučujemo da ovo jelo poslužite toplo, sveže pripremljeno.

  • pileća krilca - 1 kg;
  • soja sos - 130 ml (¾ st.);
  • med - 3 kašičice;
  • beli luk (čena) - 2 kom.

Nabavljena krilca oprati pod vodom i staviti na suh, čist peškir kako bi se uklonio višak tečnosti iz čaše. Na dasci za rezanje izrežite krila na 3 dijela, to trebate učiniti duž spoja. Uklonimo najtanji rub, neće uspjeti pržiti, možete ih staviti sa strane u pileću juhu.

Prelazimo na pripremu marinade za krilca od meda i soja sosa. U posudu u kojoj će se piletina marinirati potrebno je sipati potrebnu količinu soja sosa, staviti nasjeckana krilca i dodati med. Sve dobro izmiješajte.

Očistite čen belog luka, isperite i propasirajte kroz presu. Stavite u zdjelu sa piletinom i promiješajte. Pokrijte posudu i ostavite 4 sata u frižideru. Ako je moguće, možete ostaviti da se marinira preko noći. Što se krilca duže mariniraju, to će biti ukusnije.

Nakon isteka vremena, posuda za pečenje mora biti podmazana malom količinom biljnog ulja. Ukiseljena krilca pomiješamo i pažljivo ih rasporedimo, marinadu ne morate sipati u kalup. Da biste dobili pikantniji okus, komadiće možete podmazati preostalom marinadom.

Postavili smo formu sa sadržajem u rernu, postavili temperaturu - 180 stepeni 30 minuta. Ako vaša pećnica ima funkciju roštilja, možete je uključiti. Uzmite jelo sa roštilja kod kuće.

Pečena krilca stavite u med-soja sos na čistu ravnu posudu. Možete poslužiti sa bilo kojim sosom - pavlaka, paradajz. Ukrasite svježim začinskim biljem.

Recept 3: Začinjena pileća krilca u medenom sosu

  • 1 kg pilećih krilca
  • 2 tbsp med
  • 2 tbsp paradajz pasta
  • 1,5 tsp sol
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp mljeveni crni biber

Počeo sam tako što sam temeljito oprao krilca i pustio ih da se malo osuše. A zatim ga osušite papirnim ubrusima.

Kada su bili pripremljeni, pristupilo se sosu. Kombinovana paradajz pasta sa medom. Nije potrebno uzimati tečnost, imam kandirano, ali ipak plastično. Ako želite, možete ga preliti u vodenom kupatilu. Ovdje je najvažnije dobro promiješati u sljedećem koraku.

Dobro promiješajte kako bi se sve komponente raspršile.

Namastite sosom sva krila sa obe strane. Prvo sam štedio, pa je sos ostao. Prošetao ih na krilima po drugi put.

U ovom obliku ostavio sam krilca 1,5 sat (minimum se mora držati 1 sat). Zatim sam obložila formu pek papirom i rasporedila krilca.

Bolje je koristiti dvostruki sloj papira u slučaju da se prvi probije. U suprotnom ćete morati oprati oblik meda, koji je u ovom slučaju karameliziran.

Poslala sam krilca u rernu na 180-200°C na 40 minuta.

Ako se servira uz prilog, pire krompir bi bio najbolja opcija za moj ukus.

Recept 4: krilca u medenom sosu u rerni (korak po korak)

Pileća krilca u medu i soja sosu u rerni, kuvana prema predloženom receptu sa fotografijom, odlično su predjelo za svaku priliku. Ako u kući ima gostiju, jelo može biti i svečano, a ako se uz ovako ukusno predjelo posluži salata od povrća i prilog od kuhanog pirinča, već će to biti odlična obilna večera za cijelu porodicu.

Inače, marinada ima prilično neobičan sastav, jer je za pripremu potrebno pomiješati soja sos s medom i nasjeckanim bijelim lukom. Rezultat je upravo savršena mješavina okusa (slatko, slano i ljuto), što gotovom jelu daje posebnu sofisticiranost i suptilnost.

  • krilo (pileće, svježe) - 1 kg,
  • sos (soja) - 200 ml,
  • med (tečni) - 2-3 kašike,
  • beli luk - 2 čena,
  • začini za piletinu - 0,5 kašičice

Prvo morate pripremiti meso. Ovo je jednostavan proces, potrebno je samo ukloniti ostatke perja, ako je potrebno, a zatim prerezati krila na tri dijela na spojevima. Najmanji zglob se ne može koristiti za pečenje, jer u njemu praktički nema mesa.

Sada pomiješajte med sa soja sosom (ako se med iskristalizovao, možete mu dodati malo vode da se razrijedi). Oguljeni beli luk sameljite presom za beli luk ili jednostavno iseckajte nožem i takođe dodajte u marinadu. Dodamo i začine.

Zatim stavite krilca na podmazan pleh ili tepsiju.

Pecite do kraja u rerni na srednjoj vatri.

Recept 5, korak po korak: krilca u sosu od medenog senfa

Nekoliko tajni kako skuhati ukusna pileća krilca. Ako uradite sve kako je napisano u ovom receptu, zagarantovana su vam mirisna krilca sa hrskavom koricom!

  • Pileća krilca - 5 kom. (500-600 g)
  • Soja sos - 70 ml (4 supene kašike)
  • Prirodni med (po mogućnosti tečni) - oko 20 gr (1 supena kašika)
  • Senf - 7 g (1 kašičica)
  • Beli luk - 2-3 srednja čena
  • Limun - ¼ dijela

Prvo napravimo marinadu za krilca u kojoj će "plivati" od 2 sata do jednog dana. Možete ih držati manje od 2 sata, ali okus neće biti isti. Općenito, što se duže mariniraju, to će jelo ispasti ukusnije. Najbolja opcija u slučaju pripreme krilca za večeru je da ih marinirate ujutro, prije odlaska na posao.

Sipajte med u manju činiju, dodajte senf i protisnuti beli luk.

Ako volite jako ljuto, možete sigurno iscijediti 4 karanfilića i dodati još senfa. Za ljubitelje umjereno ljutog, količina navedena u receptu je više nego dovoljna.

Sve komponente dobro promešati.

Zatim dodajte soja sos. Uglavnom, obično dajem 5-6 kašika. Ali ovdje se također morate fokusirati na svoj ukus. I ne samo na njemu, već i na samom sosu. Ako je jako slan, onda ga malo manje stavite u marinadu (3 supene kašike) i dodajte par kašika proključale vode.

I kao završni dodir - u dobivenu marinadu iscijedite sok od četvrtine limuna. Savjetujem vam da ni ovdje ne žurite: malo iscijedite, promiješajte marinadu i probajte što se dogodilo. Volimo ukus sa blagom kiselkastom, a pošto limuni nisu baš kiseli, ali ima takvih da ni čaša vode kasnije neće pomoći, ja se uvek pridržavam ovog pravila!

Gotovom marinadom prelijte krilca, prethodno čvrsto nabijenu u manju činiju.

Odmah ih stavim u tepsiju, u kojoj ih onda pečem - zgodno je i onda ne morate prati dodatne posude. Zalijte krilca tako da marinada dođe na svaki komadić.

Zatim možete čak nekoliko puta preokrenuti svako krilo kako biste bili sigurni da je potpuno prekriveno mješavinom meda i senfa.

Pokrijte ih odozgo tanjirom odgovarajuće veličine, na koji stavite teglu vode tako da krilca budu pod pritiskom i dobro marinirana.

Za dobro kiseljenje pilećih krilaca dovoljno je par sati, ali možete i ostaviti krilca da se mariniraju preko noći. Ako vam proces kiseljenja traje nekoliko sati, možete ih ostaviti na stolu, a ako duže, onda je bolje da krilca stavite u frižider.

Vrijeme je da ispečemo krilca od medenog senfa. Zagrijemo pećnicu na 200°C, krilca stavimo na podmazan pleh, ocijedimo višak marinade i pošaljemo krilca da se peku u rerni. Nakon 20 minuta provjerite stanje piletine. Ako je već počelo da se prekriva zlatnom korom, pojačajte temperaturu u rerni skoro do maksimuma i pustite da se krilca prekriju zlatnom hrskavom, a tečnost ispari.

Pileća krilca kuvana u sosu od meda i senfa serviraju se topla za sto. Može se poslužiti kao prilog, ili jednostavno kao samostalno jelo. Vjerujte mi, vaša piletina u bilo kojoj porciji će biti dobra!

Recept 6, jednostavan: krilca u sosu od medenog senfa

Pileća krilca u sosu od senfa i meda mogu poslužiti kao odlično jelo za porodični sto. Takvo meso se po pravilu peče u rerni. Međutim, neki kuhari radije ga kuhaju u sporim kuhalima.

  • nezaslađeni med - oko 100 g;
  • svježa ili smrznuta pileća krilca - najmanje 850 g;
  • granulirani senf - 100 g;
  • svježi limunov sok - 50 ml;
  • čena belog luka - 2-3 komada;
  • svježe zelje - 40 g;
  • začini su različiti - nanesite po ukusu (uključujući kuhinjsku so).

Kako ukiseliti krilca u sosu od medenog senfa? Recepti za takva jela zahtijevaju pažljivu obradu mesa peradi. Dozvoljeno je da se potpuno odmrzne (ako je smrznuto), a zatim se dobro opere, odsijecajući sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlačica, onda se peku na upaljenom plameniku.

Nakon što su pileća krilca obrađena, polažu se u kulinarski rukav, a zatim se tu dodaju limunov sok (svježe iscijeđen), zrnati senf, nezaslađeni med, naribani češanj bijelog luka i nasjeckano zelje. Takođe, mesni proizvod je aromatizovan začinima, uključujući kuhinjsku so.

Nakon što su sve komponente u kulinarskom rukavu, čvrsto se veže i snažno protrese kako bi krilca bila ravnomjerno prekrivena mirisnom marinadom. U ovom obliku meso se šalje u hladnjak na cijelu noć ili na nekoliko sati (opciono).

Da biste to učinili, uzmite duboku posudu otpornu na toplinu i namažite je uljem. Zatim se cijeli sadržaj kulinarskog rukava polaže u formu. U ovom obliku, meso peradi se šalje u prethodno zagrijanu pećnicu. Pileća krilca se peku sat vremena na temperaturi od 200 stepeni. Za to vrijeme, mesni proizvod će postati potpuno mekan i prekriven ukusnom sjajnom koricom.

Recept 7: krilca u medenom sosu u spori šporet (sa fotografijom)

Sva tajna je u sosu od senfa i meda koji natapa krilca. Kao rezultat toga dobijaju ugodan slatko-kiseli okus sa blagom začinskom aromom, a kuhanjem postaju smeđe-zlatne boje i kao da su na vrhu karmelizirani.

  • Pileća krilca - 0,5 kg (5-6 komada);
  • Med - 1 kašika. u toplesu;
  • francuski senf - 1 kašika;
  • Paradajz pasta ili kečap - 1 kašika;
  • Mješavina začina za piletinu - po ukusu;
  • Malo crnog mljevenog bibera i soli;
  • Biljno ulje (za prženje) - 1-2 kašike.

Pileća krilca u medenom sosu pripremaju se i od obrezanih i od neobrezanih (ja sam imala ovo drugo). Dobro ih operite, osušite i prerežite na dva dela uzduž fuga (ne možete rezati, već pobiberite celog). U principu, krila su spremna.

Sada pravimo marinadu od senfa i meda. Da biste to učinili, uzmite med, ako je zgusnut, malo ga otopite u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.

U mednu podlogu stavljamo paradajz pastu ili kečap, začine, so i biber. Sve dobro izmiksamo.

Prelijte krilca marinadom i dobro promiješajte rukama masirajućim pokretima.

Krilca su sitna i mršava ili mesnata i moćna, a kada su pečena, ukus će biti identičan. Oštre zglobove na rubu krila ne mogu se odrezati, daju gotovom jelu određenu potpunost.

Krila se operu i polažu na tanjir prekriven papirnim salvetama.


Kada se sva vlaga upije, krila se trljaju solju i suhim provansalskim biljem. Lagano utrljajte, pazeći da ne zgnječite kožu. U svakom krilu se pravi prekid u blizini spoja izuzetno tankog zgloba. Slomljeno krilo neće "grbati" tokom pečenja, zauzeće ravnomeran horizontalni položaj.


Zahvatite dvije pune kašike senfa u zrnu, sipajte u činiju za salatu.


Stavite tečni med i teriyaki sos. Ako je med gust, nema potrebe da ga topite. Čvrsti komadići meda će se otopiti prilikom miješanja-zamućenja marinade.


Iz pola limuna se iscijedi sok. Kora limuna pretvara se u male komadiće pomoću rende sa najmanjim rupama. Kora se može ukloniti čak i sa druge preostale polovine limuna. Sipajte pahuljice limuna u činiju za salatu.


Provucite kroz presu 2 velika čena belog luka, stavite u marinadu.


Izmjereno ulje se prvo podmazuje keramičkim kalupom, a zatim se ostaci sipaju u posudu za salatu. Umesiti marinadu dok ne postane glatka.


Krilca su već upila sol, tako da ne morate dodavati sol u marinadu. Krilca se redom umaču u marinadu, drže nekoliko sekundi i stavljaju u kalup.


Kada su sva krilca kompaktno postavljena, zalijte ih preostalom marinadom. Formu prekriti prozirnom folijom ili poklopcem i staviti u frižider na 2-3 sata. Trajanje kiseljenja utiče na pikantnost gotovog jela. Na kraju krajeva, marinadi treba vremena da dođe do mesa kroz debelu kožu.


Forma se stavi u rernu, upali vatru. Temperatura - 180-190 stepeni. Vrijeme pečenja - 40-50 minuta. Ako u zadnjim minutama pečenja krilca počnu da gore, oblik se prekriva folijom.

Pileća krilca se mogu kuvati pod različitim marinadama. Jedna od najzanimljivijih je sa medom i senfom. Kušajte originalnu marinadu bogatog svijetlog okusa i boje. Ova marinada je pogodna za ona krilca koja ćete kuvati u rerni, kao i za one čija je sudbina da se prže na roštilju ili roštilju.

Samo želim da vas upozorim da morate biti pažljivi pri odabiru slatke komponente marinade. Glavna stvar je da ne odaberete pogrešan med. Ne, ne onaj koji rade pogrešne pčele :). Med oštrog, izraženog mirisa nije pogodan za ovu marinadu. Jarke cvjetne note baš i nisu u skladu sa specifičnom aromom paprike. Najbolji izbor za recept bi bio majski med.

Ako vam se ne sviđa miris paprike, onda je možete odbiti i kiseliti krilca bez nje.

Pa, uvod je gotov :), počinjemo da kuvamo pileća krilca sa medom i senfom.

Proizvodi za recept pileća krilca sa medom i senfom
Pileća krilca 1 kg
tečni med 2 supene kašike
Biljno ulje (maslinovo) 2 supene kašike
mljevena paprika (opciono) 1-2 supene kašike
Mljeveni crni biber ukus
Sol po ukusu (oko 1 kašičica)

Pileća krilca u sosu od medenog senfa

Pripremite marinadu: u posudi pomiješajte senf (ruski, prilično ljut), med, maslinovo ulje i papriku. Samo dve supene kašike.

S pilećih krilaca uklanjamo sve suvišno da ne ostane dlačica ili perje i osušimo ih papirnim ubrusom.

Posolite krilca i pobiberite.

Stavimo krilca u posudu i prelijemo marinadom, promiješamo i ostavimo 15 minuta. Nakon toga već možete pržiti.

Ovaj dio mesa nije baš popularan, ali ako barem jednom skuvate krilca u umaku od medenog senfa, onda ovo jelo može dugo postati jedno od vaših omiljenih.

Recept je osnova u kojoj se kao marinada koriste med i senf.

Potrebni proizvodi:

  • oko kilogram pilećih krilaca;
  • 100 grama granuliranog senfa;
  • malo limunovog soka;
  • 100 grama meda;
  • nekoliko čena belog luka;
  • začini i začinsko bilje po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Pripremajući marinadu treba da počnete da pravite krilca u sosu od medenog senfa. Zbog njega će jelo ispasti posebno ukusno. U posudi pomešajte med sa senfom, limunovim sokom i sitno seckanim belim lukom.
  2. Sada možete dodati zelje i bilo koje začine.
  3. Krilca operemo, pustimo da se dobro osuše i premažemo marinadom. Zatim ga stavimo u plastičnu vrećicu i stavimo u hladnjak na par sati.
  4. Nakon predviđenog vremena, meso stavite u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Sa soja sosom u rerni

Možete kuhati krilca ne samo s medom i senfom, već i dodavanjem soja sosa. To će učiniti ukus jela originalnijim.

Potrebni proizvodi:

  • kilogram krila;
  • 50 ml soja sosa;
  • kašika meda;
  • beli luk - par čena;
  • biber i sol po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Kuvanje krilca je veoma jednostavno. Prvo ih treba prerezati na tri dijela.
  2. Zatim se nasjeckani komadi stavljaju u neku posudu, gdje se preliju soja sosom, medom i sjeckanim bijelim lukom. Sve se to uklanja na par sati.
  3. Nakon predviđenog vremena, meso se izlaže u kalup ili na lim za pečenje i stavlja u rernu na pola sata. Temperaturu je najbolje postaviti na 180 stepeni.

Orijentalna krilca sa medom i senfom

Volite li blistavu aromu začina? Onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti.

Potrebni proizvodi za kuvanje:

  • velika kašika meda;
  • senf sa zrnom - dvije supene kašike;
  • kašičica limunove kore;
  • oko 800 grama krila;
  • mješavina talijanskog bilja;
  • sol, biber, biljno ulje.

Proces kuvanja:

  1. Sve se priprema vrlo jednostavno. Prvo morate isprati meso i ostaviti ga da odstoji neko vrijeme dok se potpuno ne osuši.
  2. U ovom trenutku pripremamo marinadu. Pomiješajte med, senf, limunovu koricu i začine.
  3. Dobivenom masom dobro premažite piletinu i ostavite oko dva sata da se sve dobro natopi.
  4. Nakon ovog vremena zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite u njoj meso oko 40 minuta.

začinjeni recept za kuvanje

Unatoč prisutnosti meda u receptu, jelo se i dalje ispostavlja prilično začinjeno zbog obilja začina. Naravno, njihovu količinu možete prilagoditi svom ukusu.

Potrebni sastojci za kuvanje:

  • 20 grama senfa;
  • oko 6 velikih kašika tečnog meda;
  • par čena belog luka;
  • krila - oko kilogram;
  • soja sos - oko 200 ml;
  • mješavina raznih paprika i cimeta.

Proces kuvanja:

  1. Da biste pripremili jelo, morate početi sa pranjem mesa. Nakon što se ova faza završi, ostavite je neko vrijeme da se dobro osuši.
  2. U to vrijeme u činiju sipajte prvo papriku, zatim soja sos, malo cimeta. Ovde takođe stavite med i senf. Ne zaboravite isjeckati bijeli luk, isjeckati ga ili zgnječiti i dodati u marinadu.
  3. U dobijenu masu pažljivo uvaljajte krilca i stavite u frižider na najmanje 30 minuta da se dobro zasiti.
  4. Pripremite dobru formu, na nju stavite marinirano meso i stavite u zagrijanu rernu na 40 minuta. Optimalna temperatura za pečenje po ovom receptu je 200 stepeni.

Kako kuvati u tiganju?

Ako baš želite krilca, a pećnice nema ili ne radi, uvijek možete koristiti tiganj. I okus neće biti ništa lošiji.

Potrebni proizvodi:

  • krilca - oko 500 grama;
  • par kašika meda;
  • nekoliko kašika senfa;
  • razni začini.

Proces kuvanja:

  1. Kao iu drugim receptima za ovo jelo, obavezno isperite meso, odrežite sve nepotrebno. Obično se odsiječe sama ivica koja nije jestiva. Nakon što su krilca oprana, potrebno ih je ostaviti da se osuše i tek onda nastaviti s daljnjim kuhanjem.
  2. Dok se meso suši, vrši se punjenje za njih. Svi ostali sastojci se pomiješaju i meso se spusti u nastalu masu oko sat vremena. Da bi se proces ubrzao, posudu možete staviti u hladnjak na ovo vrijeme.
  3. Kada vrijeme prođe, možete započeti termičku obradu. Obično se sve izloži na pleh i odloži u rernu, ali u ovom receptu će se koristiti tiganj.
  4. Zagrijemo zajedno sa uljem, premažemo meso tako da dobijemo jedan sloj i pržimo oko 5 minuta sa svake strane. Ako je potrebno, to radimo nekoliko puta dok sva krila ne potroše.
  5. Da bi rezultat bio još mekši i sočniji, možete uliti malo vode i dinstati još 10 minuta na laganoj vatri.
  • razni začini po želji;
  • nekoliko kašika meda i senfa;
  • pola kilograma krila.

Proces kuvanja:

  1. Sve se radi veoma jednostavno. Meso se opere i osuši.
  2. Dok je proces sušenja u toku, priprema se smjesa za impregniranje krila. Samo pomiješajte sve ostale sastojke, ne zaboravljajući dodati začine. Možete koristiti ono što vam se najviše sviđa.
  3. Kada se piletina osuši, stavlja se u činiju sa pripremljenom masom. Tako da je potpuno u njoj i ostavljena na sat vremena.
  4. Dok meso stoji, pripremite spori šporet. Izvadite posudu, lagano je namažite biljnim uljem. Zatim stavite krila unutra. Uključite režim "Prenje" na 15 minuta. Ako to nije slučaj, možete ga zamijeniti režimom „Pečenje“.
  5. Nakon isteka zadatog vremena, otvorite poklopac, okrenite meso i ostavite da se peče u istom režimu još 5 minuta.


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno

Muškarci i žene imaju svoj pristup ovom jelu. Muškarci smatraju da su pileća krilca idealan dodatak dobrom pivu i za njih nije potrebna sofisticiranost u vidu priloga ili salate. Lepa polovina ima praktičniji izgled - žene više vole da jedu pečeno pileće krilo uz ili lagani prilog. Bilo kako bilo, svi vole pileća krilca, iako nema dovoljno mesa i previše kalorija, a za kuvanje je potrebno skoro isto toliko vremena kao za celo pile.
Pileća krilca se mogu kuvati cela, kako se prodaju, ili jedan deo - najtanji, gde gotovo da nema mesa, odrezan. Ako ostavite 2 segmenta u krilu, izgledat će estetskije, a ako ih napravite cijele, onda ćete na vrhovima krila dobiti najukusniju prženu koricu koju je pravo zadovoljstvo hrskati!

Sastojci:

- pileća krilca - 8 kom;
- granulirani senf - 1 kašika. l;
- gotovi ljuti senf (u tubi) - 1 kašičica;
- soja sos - 1,5 kašike. l;
- tečni med - 1,5 kašičice;
- mljeveni crni biber - 0,5 kašičice;
- mljevena čili paprika ili paprika - po ukusu;
- maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 3 žlice. l;
- bijeli luk - 5-6 čena;
- sol - ako je potrebno.

Kako kuhati sa fotografijom korak po korak




Pileća krilca je potrebno oprati i osušiti. Dok se osuše, napravite marinadu. Može biti ljuto ili ne baš - po vašem ukusu. Pomiješajte zrnati senf sa običnom stolnom senfom i soja sosom.





Dodajte tečni med. Miješajte dok se med ne sjedini sa ostalim komponentama marinade.





Začinite marinadu začinima. Ovdje se oslonite na svoj ukus - ako volite da vam nakon pilećeg mesa sve zagori u ustima, onda ne štedite čili. Ako vam začinjena jela nisu po volji, onda čili možete zamijeniti paprikom ili dodati čisto simbolično.







U marinadu od senfa i meda ulijte maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje bez mirisa).





Sada kašikom ili pjenjačom treba sve umutiti dok se marinada malo ne zgusne. Posolite po ukusu. Pazite sa solju, ako je soja sos jako slan, nemojte soliti.





Beli luk oljuštite i narendajte na sitno (izmrvite u malteru, propasirajte kroz presu - kako je zgodnije).







Pileća krilca premazati pripremljenom marinadom od senfa i meda. Odozgo prelijte ostatkom marinade i pokrijte posuđe poklopcem. Stavite u frižider na 3-4 sata (što duže marinira, meso će biti ukusnije). U međuvremenu, krilca se mariniraju, možete skuhati neki ukusni desert, na primjer.





Stavite marinirana krilca u jedan sloj. Stavimo ga u hladnu rernu, uključimo u režim zagrevanja, postavimo temperaturu na 180 stepeni. Pecite krilca 30 minuta.





Gotovo gotova pileća krilca izvadimo u marinadu od senfa i meda, prelijemo preostalom marinadom, stavimo u pećnicu još 15 minuta.





Gotova krilca serviramo čim ih izvadimo iz rerne, najukusnija su dok su vruća. Ako postoji salata od povrća za njih - odlično, bit će i laganog priloga. Pa, za muškarce, izvadite flašu zamagljenog piva iz frižidera - i možete smatrati da je porodična večera uspela!





Takođe vas pozivamo da se pripremite