Was enthält am meisten protein. Vorteile einer proteinreichen Ernährung. Nachteile einer proteindiät

Für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, ist es sehr wichtig zu wissen, wo das Protein gefunden wird, um Ihre Diät und Ernährung richtig zusammenzustellen.

BEIM letzten Jahren, viele Leute interessieren sich für das Thema richtige Ernährung. Die sich stark verschlechternde ökologische Situation, die weite Verbreitung von Krankheiten aller Art und außerdem die Geißel des 21. Jahrhunderts, die Fettleibigkeit, veranlassen uns, unseren eigenen Zustand genauer zu überwachen. Protein ist ein äußerst wichtiger Bestandteil von jedem gesundes Essen, für den menschlichen Körper. Letztendlich Protein - das ist das gleiche, sozusagen das Hauptbaumaterial, der "Zement" unseres Körpers. Und wenn das Protein für das normale Funktionieren des Körpers aus verschiedenen Gründen nicht ausreicht, wird es aus seinem eigenen Muskelgewebe konsumiert. Diese Option passt natürlich nicht zu uns, daher ist es notwendig zu wissen, welche Produkte enthalten sind große Menge dieser "Zement" des menschlichen Körpers.

Eiweiß ist eine leucinreiche Quelle, aber Molke hat eine höhere Dichte an Leucin. Milchsensibilität, die keine Milchallergie ist, hat fast die gleiche Prävalenz. Diese Menschen können Probleme vermeiden, indem sie Eiweiß wählen. Ein kleiner Unterschied in der Leucindichte ist, sagen wir, ein kleiner Preis, den man zahlen muss. Menschen mit Laktoseintoleranz können sich auch für Eiweiß entscheiden; obwohl es unwahrscheinlich ist, dass sie Probleme mit Molke haben werden, da es nur wenige Kohlenhydrate enthält, die stark gefiltert sind.

Jeden Tag nimmt jeder von uns Protein aus einer Vielzahl von Lebensmitteln auf, aber die Menge an Protein darin ist nicht gleich. Außerdem besteht das Hauptproblem darin, dass Proteine ​​aus verschiedenen Produkten auf unterschiedliche Weise aufgenommen werden. Dies ist das Hauptproblem von Vegetariern, die sich weigern, tierische Produkte zu essen. Tatsache ist, dass Proteine ​​aus Produkten pflanzlichen Ursprungs werden etwas schlechter resorbiert als beispielsweise aus Fleisch oder Fisch. Es ist jedoch immer noch in anderen Produkten enthalten, die wir ständig verwenden. Welche genau? Wir werden dieses Problem weiter diskutieren.

Eiweiß ist nicht nur zum Frühstück da

"Der Körper verdaut Eiweiß mit einer Geschwindigkeit, die der von Muskelproteinproteinen nahe kommt." Die zu verzehrende Menge an Eiprotein hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich Körpergewicht, Gesamtproteinaufnahme und davon, ob es allein oder zusammen mit anderen Proteinquellen verzehrt wird. Da Eiweiß im Vergleich zu anderen Proteinquellen so reich an Leucin ist, müssen Sie nicht zu viel konsumieren, um das Muskelwachstum zu maximieren.

Nachteile einer proteindiät

Nehmen wir an, Sie sind ein 90-kg-Typ, der nur Eiweiß zu sich nimmt. Eiweiß kann zu jeder Tageszeit mit hervorragender Wirkung konsumiert werden. Offensichtlich bevorzugen viele Menschen Eiweiß vor und nach dem Training. Stuart Phillips von der McMaster University fand heraus, dass der Verzehr von nur 5 Gramm Eiprotein nach dem Training die Proteinsynthese und -regeneration verbessert.

Jeder, der sich richtig ernähren will, stellt sich die Frage „Wo ist viel Eiweiß?“. Auf diese Frage gibt es eine Antwort, die wir klären werden.

Die allerersten Eiweißspeicher sind natürlich Lebensmittel tierischen Ursprungs, oder einfacher Fleisch und Fisch. Darüber hinaus können Hüttenkäse, Eier, Fisch sowie alle Arten von Meeresfrüchten, die jetzt in jedem Supermarkt gekauft werden können, sowie Geflügel, beispielsweise Hühnchen, einen hervorragenden Proteingehalt aufweisen, dessen Preis recht niedrig ist. Tierisches Eiweiß wird jedoch am besten vom Körper aufgenommen Sie müssen vorsichtig sein, denn ein übermäßiger Konsum solcher Produkte kann ziemlich katastrophale Folgen haben.. Dies kann zu einem Anstieg des Cholesterins oder einer Vergiftung mit den Substanzen führen, die bei der Verdauung dieser Produkte freigesetzt werden.

Da Eier relativ schnell verdaut werden, kombinieren viele Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln Eier und Molke mit langsam verdaulichen Proteinen wie Kasein. Das Ziel ist es, eine Proteinmischung zu schaffen, die eine nachhaltigere und anhaltendere Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf bietet. Ob es sich bei diesem Angebot um einen Zusatznutzen handelt, ist umstritten.

Geschichte der Nebenwirkungen

"Mann, dieser neue Shake ist köstlich." Wie jede Proteinergänzung verursacht das Ei allergische Reaktionen einige Leute. Bald wirst du das wissen Nebenwirkungen gehören Blähungen, Blähungen, Durchfall und Magen-Darm-Beschwerden. Eiweiß erhöht die Gasmenge mehr als gewöhnlich. Grund dafür ist der hohe Schwefelgehalt Eiweiß. Also nichts mehr im Überfluss.

Erfahrene Ernährungswissenschaftler raten daher neben pflanzlichen Lebensmitteln auch zu tierischen Lebensmitteln, die ebenfalls reich an Proteinen sind. Nach Fleisch findet sich die größte Proteinmenge in Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte wie Erbsen, Sojabohnen oder Bohnen. Darüber hinaus enthält das restliche Getreide viel Protein, das für den menschlichen Körper so notwendig ist. Essen Sie mehr Getreide wie Buchweizen, Haferflocken oder Reis. Außerdem ist es besser, Lebensmittel zu kombinieren, Pflanzenteile und Tiere zu kombinieren. So können Sie die Ernährung angenehm abwechslungsreich gestalten und vor allem ist sie sehr schmackhaft.

Was ist die Quelle von natürlichen Proteinprodukten

Wenn Sie von Ihrem Arzt gewarnt wurden, das Produkt aus gesundheitlichen Gründen nicht zu konsumieren, vermeiden Sie es. Eiweiß ist ein sehr hochwertiges Protein zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer Reihe von Vorteilen für Bodybuilding und Gesundheit. Es ist wichtig, genügend Protein zu sich zu nehmen, entweder aus proteinreichen Lebensmitteln oder wenn Sie die zusätzliche Zufuhr von Proteinpräparaten benötigen. Welche Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinshakes sind gut für das Training für die Entwicklung? Muskelmasse, aber die meisten Menschen müssen sich an eine proteinreiche Ernährung halten.

Viel Eiweiß steckt auch in den unterschiedlichsten Samen und Nüssen. Sie müssen Walnüsse, Pinienkerne, Haselnüsse, Haselnüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Mandeln, Cashewnüsse und dergleichen in Ihre Ernährung aufnehmen. Versuchen Sie außerdem, vorzugsweise aus Vollkornmehl gebackenes Brot zu essen, da Sie auch eine angemessene Menge Protein daraus erhalten können.

Milch, eiweißreiche Nahrung. Lebensmittel mit tierischen Proteinen sind in Eiern, Geflügel, Fisch, Fleisch und Milchprodukten enthalten. Die darin enthaltenen Proteine ​​sind Soja, Nüsse, Pilze, Gemüse und Getreide. Proteinhaltige Produkte. Schweinefilet gehört zu den eiweißreichen Lebensmitteln. Schweinefleisch enthält 50 Gramm Eiweiß und nur 8 Gramm Fett pro 100 Gramm. Schweinelende ist nicht nur eines der proteinreichsten Lebensmittel, sondern enthält auch kein Fett, daher ist es sehr zu empfehlen, wenn Sie eine fettarme Ernährung und allgemein eine proteinreiche Ernährung einhalten möchten.

Das Wichtigste, was Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Ernährung beachten sollten, ist, dass Sie sich in allem ausnahmslos an die „goldene Mitte“ halten müssen. Also Alle Lebensmittel sollten in Maßen verzehrt werden. Noch besser, wenn die Umstellung auf eine neue Diät unter der Aufsicht eines erfahrenen Arztes erfolgt, der geben kann hilfreicher Rat, sowie alle möglichen unangenehmen und manchmal gefährlichen Folgen zu verhindern.

Soja ist ein sehr nahrhaftes Gemüse, das besonders reich an Proteinen ist. Soja enthält einen hohen Anteil an hochwertigem Protein, fast 37 g Protein pro 100 g Soja. Soja enthält essentielle Aminosäuren, mit Ausnahme von Methionin, das in Kombination mit anderen Sojaprodukten wie Getreide ergänzt werden kann. Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln enthält Soja bei gleichem Gewicht doppelt so viel Protein wie Fleisch, viermal so viel wie Eiweiß und zwölfmal so viel wie Milch.

Soja enthält Aminosäuren. Magermilchpulver hat auch einen hohen Proteingehalt, was Milch darin hat, dass es praktisch alle Fette zerstört hat, aber alle Proteine ​​behält. Der Anteil an normalem Eiweiß in Magermilchpulver beträgt 35 g pro 100 g und enthält nur ein Gramm Fett.

In dem vorgestellten Video erhalten Sie genauere Informationen darüber, wo viel Protein zu finden ist.

Aminosäuren sind im menschlichen Körper eine Art Baustoff für Nägel, Haare (Alpha-Keratine), Bindegewebe, Muskeln, Haut usw. usw. Gleichzeitig verfügt der menschliche Körper jedoch nicht über eigene "Vorräte" an nützlichen Aminosäuren und Proteinen (die das Proteinmolekül bilden). Dass Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt für unseren Körper sehr nützlich sind, liegt daher auf der Hand.

Mankunisch Hartkäse enthält 32 Gramm Protein pro 100, hat aber einen hohen Fettgehalt, weitere 35 Gramm. Alternativ Vollfettkäse mit bis zu 39 % Eiweiß und geringem Fettgehalt. Auch andere Käsesorten wie Edamer, Emmentaler oder Gruyère haben 29 % Eiweiß.

Roquefort hat 23 % Protein und Cabrales hat 21 %. Kabeljau ist ein gutes Beispiel für ein proteinreiches, fettarmes Lebensmittel und eine wichtige Quelle für die Vitamine und Mineralstoffe, die diesen Fisch ausmachen reich an Proteinen Essen für jeden zu empfehlen. Mit 30,5 g Protein pro 100 g ist Schinken eine wichtige Proteinquelle für unseren Körper und ein guter Verbündeter in jeder Sportdiät. Daher ist Schinken ein Lebensmittel, das berücksichtigt werden sollte, da er reich an hochwertigem Protein ist. Erdnüsse sind Trockenfrüchte mit vielen Eigenschaften sowie einer erheblichen Menge an Protein. 100 g Erdnüsse haben 27 g Protein.

Darüber hinaus können absolut alle in unserem Körper ablaufenden Prozesse nicht ohne die Beteiligung von Proteinen auskommen. Zum Beispiel ist für die Übertragung von Sauerstoff zu allen Körperzellen ein Protein verantwortlich - Hämoglobin, Proteine ​​​​liefern Myosin und Aktin Muskelarbeit, Porenbildende Proteine ​​regulieren die korrekte Informationsweitergabe vom Gehirn an alle innere Organe. Auch Proteine ​​sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Immunsystem- darin spielen sie die Rolle von Antikörpern, die den menschlichen Körper vor Viren und schädlichen Bakterien schützen.

Erdnüsse sollten trotz ihrer Nährstoffe und Eigenschaften in Maßen konsumiert werden, da sie schwer verdaulich sind. Wenn Sie Veganer oder Veganer sind, haben Sie sich wahrscheinlich schon einmal mit dem Thema Protein auseinandergesetzt, meist durch Fragen, die Ihnen Ihre Freunde oder Familie gestellt haben.

Woher bekommen Vegetarier und Veganer ihr Protein?

Wir wissen nicht warum, aber Fleisch symbolisiert Protein in den meisten Industrieländern. Wenn Sie kein Fleisch essen, wird Ihnen gesagt, dass Sie ein Problem mit einem Mangel an Protein in Ihrer Ernährung haben werden. Proteine ​​sind bei veganer und veganer Ernährung kein Problem. Alle Gemüsesorten enthalten einige, die von unserem Körper zur Herstellung von Proteinen verwendet werden. Wenn Sie genügend Kalorien und reichlich pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, ist eine Proteinzufuhr angemessen.

Parameter zur Bestimmung des Proteingehalts in Lebensmitteln:

Die wichtigsten Parameter bei der Auswahl von Produkten mit einer großen Anzahl nützliche Proteine ist ihr Gehalt pro Kalorieneinheit und wiederum der Koeffizient ihrer Absorption durch den Körper. Achten Sie daher bei der Auswahl der Produkte auf einen niedrigen Fettgehalt und einen hohen Proteingehalt. Traditionell umfassen solche Lebensmittel solche, die mehr als 10 g Protein pro 100 g Masse enthalten, und es gibt praktisch keine Kohlenhydrate. Tagesrate Proteine, die in der täglichen Ernährung eines gesunden Erwachsenen enthalten sind, sollten nicht unter 100-120 Gramm liegen.

Essentielle Aminosäuren zum Aufbau von Proteinen

Proteine ​​sind organische Verbindungen, die aus 20 verschiedenen Aminosäuren bestehen. dienen der Bildung und Erhaltung von Zellen und helfen beim Stoffwechsel der Nahrung. Das Wort „Eiweiß“ kommt vom griechischen „proteions“, was „primär“ bedeutet. Menschen und Tiere sind in der Lage, mehrere Arten von Aminosäuren herzustellen, aus denen die Proteine ​​in unserem Körper bestehen, andere müssen jedoch anders identifiziert werden.

Dies sind essentielle Aminosäuren, die durch gewonnen werden Proteinprodukte. Es gibt 9 essentielle Aminosäuren, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Die Aminosäuren, die unser Körper durch Verarbeitung anderer Nährstoffe herstellen kann, nennt man essentielle Aminosäuren.

Wichtigste proteinreiche Lebensmittel:

1. Milchprodukte enthalten etwa 30 % Protein. Zu diesen Produkten gehören Käse verschiedener Sorten (cremig, Cheddar, Munster, Mozzarella, Parmesan und italienischer Ricotta). Auch in Käsesauce, fettarmem Hüttenkäse und fettarmer Milch ist viel Eiweiß enthalten. Es wird empfohlen, Hüttenkäse mit Joghurt oder Kefir und einer kleinen Menge Zucker zu verzehren, was die Aufnahme von Protein durch den Körper beschleunigt.

Der Mythos der Proteinkombination

Alle oder fast alle Lebensmittel enthalten Eiweiß, und im Allgemeinen enthalten alle Eiweiße einige der 20 Aminosäuren. Lebensmittel mit einer guten Menge an essentiellen Aminosäuren werden als vollständige Proteinnahrung bezeichnet. Einige Beispiele für vollständige Proteinpflanzen sind Quinoa, Amaranth, Buchweizen, Hanfsamen, Sojabohnen und Spirulina. Sie könnten denken, dass Sie die Aminosäuren in derselben Mahlzeit essen müssen, damit sie zusammenarbeiten.

Wir müssen Proteine ​​nicht in gutem Zustand kombinieren, wir brauchen nur eine große Auswahl an Lebensmitteln, die sie enthalten. Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte und Sojabohnen sind pflanzlichen Ursprungs. Wie viel Eiweiß brauchen wir? Wenn Sie genug Kalorien zu sich nehmen und genug Energie für den ganzen Tag haben, bedeutet dies im Allgemeinen, dass Sie genug Protein zu sich nehmen.


2. Eier (Eiweiß) sind kalorienarme Lebensmittel, mit dem Sie einen hervorragenden Aufbaustoff für Ihre Muskeln erhalten. Durch den Verzehr von zwei Eiern (ca. 100 g) füllen Sie Ihren Körper mit 17 Gramm Protein auf.

Proteinmangel für Vegetarier oder Veganer

Alle pflanzlichen Lebensmittel enthalten Eiweiß. Es ist schwierig, bei einer abwechslungsreichen vegetarischen Ernährung einen Proteinmangel zu haben. Wenn wir nur Öl, Zucker oder Alkohol essen, hilft uns das natürlich nicht. Proteinmangel ist in Ländern wie den Vereinigten Staaten oder dem Vereinigten Königreich, wo die meisten Menschen Zugang zu einer angemessenen Ernährung haben, nicht üblich. In Ländern, in denen Armut hingegen weit verbreitet ist, ist dieser Eiweißmangel ein echtes Problem.

Überschüssiges Protein, insbesondere aus tierischen Quellen, ist in den Industrieländern weit verbreitet und wurde mit Volkskrankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Wenn Sie Zweifel bezüglich der Proteinaufnahme für Ihre Ernährung haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um weitere Informationen zu erhalten.


3. Leber - preiswert, aber immer noch ziemlich proteinreich (25%) und nahrhaftes Produkt. Es wird empfohlen, gedünstet und gekocht sowie verschiedene Pasten zu essen.


Wir können zunächst sagen, dass sie auf den Bausteinen unseres Körpers spielen und die Architektur und Eigenschaften unserer Organe und unserer Muskeln bestimmen. Jeden Tag erneuern wir etwa 2,5 % unserer Proteinzufuhr, und die tägliche Ernährung sollte uns mindestens eine Menge bringen, die dem entspricht, was wir verlieren, denn ohne sie hat unser Körper keine Reserven, unsere Muskeln und unsere Organe sind von Veränderungen bedroht.

Es ist jedoch bekannt, dass eine Abnahme der Magermasse zu einer Abnahme des Grundenergieverbrauchs des Körpers führt, was die Gewichtszunahme erleichtert. Sie sind in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten enthalten. Es gibt auch pflanzliche Proteine, hauptsächlich in Getreide und Hülsenfrüchten, aber sie enthalten nicht die 2 essentiellen Aminosäuren.

4. Fisch und Meeresfrüchte enthalten etwa 25 % Protein. Zu diesen Lebensmitteln gehören: gekochter Pazifik und Atlantik Wolfsbarsch, Heilbutt, im Ofen gebackenes Kabeljaufilet, Sardellen, Makrele, Schellfisch, Thunfisch, Lachs, Lachs, Meeräsche, Sardinen, Seelachs und gemischte Arten von gekochten Garnelen.

5. Rindfleisch enthält in seiner Zusammensetzung mindestens 25% ausgezeichnetes tierisches Protein. Es wird empfohlen, gekochtes, geschmortes oder gedämpftes Rindfleisch nicht älter als zwei Jahre zu essen, dann ist dieses Produkt nicht nur optimal reich an Proteinen, sondern hat auch hervorragende Geschmackseigenschaften.

Aufgrund ihres Reichtums an anderen Nährstoffen ist es jedoch wichtig, sie zusammen mit tierischen Proteinen zu konsumieren. Das Entfernen ungenutzter Aminosäuren aus Proteinen kann Leber und Nieren ermüden und sogar verschlechtern Nierenversagen, besonders für Menschen, die große Mengen an hohem Protein konsumieren Lebensmittelzusatzstoffe als Teil einer proteinreichen Ernährung. zum Beispiel ein Eichhörnchen.

Jeden Tag werden es mehr Befürworter der richtigen Ernährung. Die Menschen achten mehr auf ihre Gesundheit, Aussehen. Zu den Substanzen, die zu überschüssigen Fettfalten beitragen, gehört die Ehrenstärke. Es ist in Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln enthalten. Viele Menschen interessieren sich dafür, welche Lebensmittel Stärke enthalten und versuchen, sich davor zu schützen. Also, ist es notwendig, und was ist schädlich, und die Verwendung von stärkehaltigen Lebensmitteln?


6. Geflügelfleisch enthält 15% bis 20% Eiweiß, das vom Körper sehr gut aufgenommen wird und gleichzeitig ein Minimum an Kalorien enthält. Solche Produkte umfassen Hühnerbrust und Flügel (auf ihnen basierende Brühen) sowie weißes Putenfleisch, jedoch ohne Haut.

Die Vorteile einer Proteindiät

Es ist darauf zu achten, dass alle Produkte aus Proteinen, Fetten, Zucker und Stärke in unterschiedlichen Mengen bestehen. Letzteres repräsentiert komplexe Kohlenhydrate notwendig für die normale Entwicklung und Funktion des menschlichen Körpers. Diese Kohlenhydrate können von zwei Arten sein.

Zu solchen natürlichen Kohlenhydraten gehören Getreide, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Linsen und Getreide. Löst man beispielsweise gereinigtes Pulver mit Wasser auf, kann eine klebrige, unangenehme Mischung entstehen. Es wird häufig verwendet, um den Geschmack zu verbessern, aber auch um die Konsistenz von Lebensmitteln zu regulieren. Daher wird Stärke zu verschiedenen Saucen, Joghurt, Milchgetränken, Süßigkeiten, sogar in, hinzugefügt Babynahrung.

  • Dieses Getränk ist sicher, ohne sich um Ihre Gesundheit zu sorgen.
  • Raffiniert.
  • Kohlenhydrate versorgen den Körper mit zusätzlichen Kalorien.
Fast alle Lebensmittel, die in der menschlichen Ernährung enthalten sind, enthalten Stärke in der einen oder anderen Form.


7. Hülsenfrüchte. Soja ist vielleicht das proteinreichste (14%) pflanzliche Produkt. Heute wird daraus eine Vielzahl verschiedener kulinarischer Gerichte zubereitet, die Ersatz sind Fleischprodukte. Proteinreich und Bohnenquark "Tofu", reife Bohnen (gekocht oder ohne Salz gebacken), schwarze Bohnen, Limabohnen, Kichererbsen (Kichererbsen) und einige andere. Gekochte Linsenbohnen (1 Tasse) enthalten 28 g ausgezeichnete pflanzliches Eiweiß und viele B-Vitamine.

8. Getreide und Körner. Diese Lebensmittel enthalten etwa 12 % Eiweiß, sind leicht verdaulich und tragen zu einer normalen Verdauung bei. Der höchste Proteingehalt in Körnern und Cerealien findet sich in Hafer (Flocken, Brei), Reis (braun und weiß mit langen Fasern), Vollkornbuchweizen, gelbem Mais und angereichertem Mahlzeit mit Getreide. Außerdem ist Quinoa sehr proteinreich, weshalb es als „absolutes Protein“ bezeichnet wird. 100 Gramm dieses Getreides enthalten ca. 16,5 g Eiweiß und sind hochwertig, ideal kombiniert mit vielen natürlichen Aminosäuren.


9. Samen. Eine viertel Tasse Sonnenblumenkerne enthält 21 Gramm Protein, während die gleiche Menge Kürbiskerne 19 Gramm enthält. Es wird empfohlen, Samen zu Müsli und Salaten hinzuzufügen.


10. Mandelöl (1/4 Tasse) enthält wie Mandeln selbst (etwa eine Handvoll) etwas mehr als 8 Gramm Protein, etwa so viel wie Erdnüsse, aber es verursacht keine Allergien und schadet nicht. In der Regel werden Salate mit Mandelöl gewürzt und Nüsse zum Frühstück oder als Snack in den Brei gegeben.


11. Obst und Gemüse. Hoher Inhalt Protein ist auch in einigen Obst- und Gemüsesorten enthalten (mindestens 9 %). Dazu gehören Rosenkohl, Spargel, Süßkartoffeln, Kürbis, Kokosnuss, Spinat, Papaya sowie getrocknete Pflaumen und Aprikosen.


Die Aufnahme von Proteinen durch den Körper erfolgt viel besser, wenn sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden, wonach sie für die Enzyme des Magens und des Darms zugänglicher werden. Es sollte auch daran erinnert werden, dass Lebensmittel, die eine große Menge an Protein enthalten, mehr Zeit brauchen, um vom Körper aufgenommen zu werden und die Produkte des Proteinstoffwechsels daraus zu entfernen. Aus diesem Grund wird empfohlen, um Dehydrierung zu vermeiden, mindestens 2,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken.

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