Mishi në frëngjisht nga pula. Fileto pule e stilit francez në furrë Fileto pule e pjekur në stil francez në furrë

Pula e stilit francez në furrë është një pjatë e shijshme me shumë përparësi. Ajo gatuhet shpejt, duket e mrekullueshme dhe mishi do të dalë i butë dhe i lëngshëm. Mund të përgatitet lehtësisht si për darkë gjatë ditëve të javës ashtu edhe për një tryezë festive. Pula e pjekur në furrë në stilin francez do t'ju kënaqë me një aromë delikate dhe një kore krokante të artë - të përzemërt, lëng dhe të shijshëm!

Recetat në këtë artikull do t'ju ndihmojnë të gatuani pulë të mrekullueshme franceze në furrë.

E bukura e kësaj recete është se nuk kërkon shumë kohë apo përpjekje për ta përgatitur. Në të njëjtën kohë, pjata e përfunduar - pula e stilit francez në furrë - do të dalë e shijshme dhe e lëngshme.
Komponimi:
Fileto pule - 700 gr
Djathë i fortë - 200 gr
Qepë - 2 koka
Hudhra - 2 karafil
salcë kosi - 2 lugë gjelle. l. me "rrëshqitje"
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.
Majonezë - 2 lugë gjelle. l. me "majë"
Paprika e thatë - 1,5 lugë
Kripë, kopër, piper i bluar - për shije

Si të gatuajmë fileto pule me lëng të stilit francez në furrë me djathë

Hiqni lëkurën nga filetoja e pulës. Shpëlajeni dhe thajeni me peshqir letre. Mishin e presim nëpër fibra në copa të vogla dhe të barabarta, trashësia e copës është 5 mm. Nuk keni nevojë të bëni fileto.

Qëroni qepën, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza.

Më pas, bëjmë salcën. Për ta bërë këtë, majoneza dhe salcë kosi kombinohen në një tas të veçantë. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni kosin me kos natyral pa aditivë dhe ngjyra. Pastaj veshja do të dalë më pak e yndyrshme.

Më pas, qëroni dhe grijeni imët hudhrën. Ai shkon në salcë. Përzierjes i shtoni paprikën e thatë dhe piper të bluar.

Grini djathin në një rende të trashë dhe derdhni në salcën e filetos së pulës. Përziejini gjithçka mirë.

Më pas shpëlajini dhe thani barishtet. Kopra e freskët përshtatet në mënyrë të përkryer në këtë recetë, e cila i jep delikatesës një shije të patejkalueshme. Pritini zarzavatet me thikë dhe dërgojini te salca e djathit. Përzieni përsëri salcën.

Vendosni fetat e pulës në një shtresë të vazhdueshme në fund të formës së lyer me vaj vegjetal. Dhe e spërkasim me kripë dhe piper. Vendosni gjysmën e salcës në fileto. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë në të gjithë pulën.

Sipër shtroni feta qepë. Duhet të mbulojë plotësisht salcën. Qepa kriposet pak dhe piper.

Më pas përsëriten shtresat: fileto pule-salcë-qepë.

Nga lart, gjithçka mbulohet bujarisht me patatet e skuqura të mbetura të djathit.

E pjekim enën në furrë të parangrohur në 190 gradë. Piqeni për 25-30 minuta.

Rezulton thjesht e shijshme: e butë, lëng, aromatik dhe shumë e shijshme! Të bëftë mirë!

Në një shënim
Është e nevojshme të lubrifikoni me vaj jo vetëm pjesën e poshtme, por edhe muret e formës.

Pulë e stilit francez në furrë me patate dhe djathë

Një opsion interesant për gatimin e mishit kur opsioni i zakonshëm është i mërzitshëm. Impromptua me domate ishte një sukses, pjata doli e shijshme në një mënyrë të re.
Komponimi:
Këtu çdo gjë merret me sy, bazuar në madhësinë e enës suaj të pjekjes.
Fileto pule, kokrra daulle - 8 copë.
Patate - 2 copë. i madh
Qepë - 1-2 copë.
Domate ose lëng domate - 1 filxhan
Zarzavatet - gjysmë tufe kopër dhe majdanoz
Majonezë
Djathë

Gatim:

Ndani fileton nga kocka. Vendoseni në një formë të lyer me vaj vegjetal, spërkatni me salcë soje ose thjesht kripë, piper, mund të shtoni erëza për shije.

Shtresa e dytë është patate të prera hollë, të kripura lehtë. Shtresa e tretë është qepa e prerë në feta. Shtresat mund të ndërrohen.

Zakonisht, atëherë e mbushim me majonezë dhe djathë, por sot do të diversifikojmë. Pritini zarzavatet, përzieni me domaten dhe masën e shpërndani në mënyrë të barabartë në shtresën e tretë.

Më pas djathi i grirë dhe majoneza.

Fusim në furrë në 200 gradë për 20-35 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Mishi në frëngjisht në furrën e pulës është gati. Të bëftë mirë!

Në një shënim
Nëse po gatuani mish në frëngjisht nga pula, atëherë koha e pjekjes do të jetë 20-35 minuta.

Pulë e pjekur në stil francez me domate, djathë dhe patate në furrë

Mishi francez i pulës është një pjatë e thjeshtë dhe e preferuar e të gjithëve. E shijshme, ushqyese dhe jo modeste në përgatitje, do t'ju ndihmojë si gjatë festave ashtu edhe gjatë ditëve të javës. Kombinimi i copave të pulës dhe fetave të buta të patates është një klasik i favorshëm. Dhe thjesht shtoni disa perime me lëng dhe një kore të shijshme të kuqërremtë djathi të shkrirë - dhe ju merrni një pjatë tepër të shijshme. Një opsion i shkëlqyer për një drekë apo darkë spektakolare që nuk do të lërë askënd indiferent.

Komponimi:
Fileto pule / kofshët - 500-700 gr
Qepë - 1 pc.
Kefir - 250 ml
Mustardë - 1 lugë (opsionale)
Erëza - për shije
Patate - 500-700 gr
Gjeth gji - 1-2 copë.
Spice - 4-5 copë.
Djathë i fortë - 200 gr
Majonezë / krem - për shije
Gjalpë - 1 lugë gjelle. l. (opsionale)
Domate - 1-2 copë.
Kripë - për shije
Piper i zi i bluar - për shije
Barishte të freskëta - 2-3 majë (për servirje)

Si të gatuajmë mish francez në furrën e pulës

Pritini fileton e pulës në pjesë. Pritini çdo gjoks në 4 pjesë në mënyrë që mishi të marinohet më mirë. Rrihni secilën copë fileto nga të dyja anët.

Përgatitni marinadën. Vendosni kefirin në një tas dhe shtoni qepën e grirë hollë. Nëse dëshironi, shtoni pak mustardë.

Shtoni pak kripë, piper të zi të bluar, hudhra të thata dhe një përzierje të bimëve të thata mesdhetare. Përziejini tërësisht.

Vendosni copat e përgatitura të filetos së pulës në marinadë dhe lërini për 30-60 minuta. Nëse koha lejon, mishi mund të marinohet për një kohë më të gjatë.

Qëroni dhe prisni patatet në feta rreth 0,5 cm të trasha.

Zieni ujin, shtoni gjethe dafine, pak aromë dhe 1-2 majë kripë. Në ujë shtojmë patatet e përgatitura, ujin e vëmë sërish të ziejë dhe i kaurdisim për 6-8 minuta, derisa të jenë gati gati. Më pas derdhni ujin e nxehtë.
Koha e saktë e gatimit varet nga lloji i patates. Për të përcaktuar gatishmërinë e një patate, shponi një fetë patate me një pirun. Pjesët duhet të jenë të buta, por në të njëjtën kohë ato duhet të ruajnë integritetin e tyre dhe të mos prishen.

Lyejmë një enë pjekjeje me vaj vegjetal. Shtoni një shtresë me patate të përgatitura, pak kripë dhe piper të zi të bluar.

Më pas e lyejmë me majonezë ose krem, shtojmë disa copa gjalpë - nëse kjo nuk është bërë, produkti mund të dalë i thatë.

Në myk shtojmë fileton e pulës dhe qepën me të cilën është marinuar mishi.

Shtroni një shtresë me domate të prera hollë. Shtoni edhe disa majë kripë dhe piper të zi të bluar. Nëse dëshironi, shtoni pak majonezë.

E spërkasim enën me djathë të grirë dhe më pas e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 20-25 minuta.

Lëreni pjatën e përfunduar në furrën e fikur, të ftohur edhe për 10-15 minuta të tjera dhe më pas shërbejeni.
Mishi i pulës franceze është gati.

E transferojmë në tasat për servirje, e spërkasim me arrëmyshk, xhenxhefil ose shtojmë një lugë çaji gjalpë dhe pak piper të zi të bluar. Mundohuni të mos e mbani këtë pjatë për një kohë të gjatë. Të gjithë e dinë që mishi i pulës prishet mjaft shpejt dhe pas një dite nuk duket aq i shijshëm. Të bëftë mirë!

Në një shënim
Koriandër, barberry, kopër dhe rozmarina do të duken të shkëlqyera në këtë pjatë me pulë. Një erëza standarde e pulës e blerë në dyqan me paprika është gjithashtu e mrekullueshme. Përveç kësaj, piper i zi me bizele mund të zëvendësohet me piper të zi, dhe majonezë me krem jo shumë yndyror.

Gatim në shtëpi - recetë video: recetë me lëng pule franceze në furrë

Të bëftë mirë!

Mish në frëngjisht në furrë nga fileto pule me domate, kërpudha dhe djathë

Një recetë e shijshme - pula me kërpudha, djathë dhe domate në furrë do të tërheqë shumë.

Komponimi:
Fileto pule pa lëkurë dhe kocka - 800 gr
Majoneza nuk është fare, afërsisht - 50 gr
Rrepë qepë - 1 kokë
Piper i freskët - 1 pc.
Domate e kuqe - 2 copë.
Champignons të freskët - 150 - 200 gr
Hudhra - 2 karafil
Zarzavate për shije
Djathë rus - 200 gr

Gatim:

Fileto pule e prerë në pjesë. E rrahim pak nga njëra anë dhe e vendosim në një tepsi, të cilën më parë e kemi lyer me vaj vegjetal.

E lyejmë pak fileton e pulës me majonezë.

E shtrojmë fileton e pulës njëra pas tjetrës: qepën në rrathë të hollë, kampionët e prerë në kubikë të vegjël, zarzavate të grira. Në zarzavate pak hudhër në kubikë të vegjël. Më pas mbi zarzavate, një fetë e hollë domate, mbi domate piper i freskët, i cili ishte prerë njësoj si domatja.

Tre djathë në një rende të trashë dhe shpërndahen jo shumë në mbushje. E vendosim në furrë të nxehur mirë derisa të krijohet një kore e shijshme.

Doli mish shumë lëng, i shijshëm. Gjithashtu, një unazë e hollë e tërë e qepës mund të vendoset nën mish, dhe jo mbi të, dhe më pas mishi do të jetë i ngopur shumë mirë me qepë dhe qepa do të bëhet e butë-e butë. Ju këshilloj ta provoni dhe ta gatuani. Të bëftë mirë!

Mishi në frëngjisht në furrë. Recetë e shijshme e gjelit të detit

Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme e gjelit të detit. Një pjatë gjeldeti shumë e kënaqshme dhe me pak kalori mund të përgatitet mjaft shpejt dhe me një minimum përbërësish.

Komponimi:
Patate - 500 gr
Fileto gjeldeti - 400 gr
Qepë - 2 copë.
Karrota e mesme - 1 pc.
Vaj perimesh - 4 lugë gjelle. l.
Djathë - 80 gr
majonezë - 150 gr
Erëza - për shije
Kripë, piper - për shije

Si të piqni mishin në frëngjisht në furrë me patate dhe djathë

Pritini patatet në feta të holla dhe vendosini në fund të kallëpit të lyer pak me vaj. Kripë dhe piper.

I vendosim copat e gjelit të detit, i kriposim pak dhe i spërkasim me erëza.

Skuqini pak qepën dhe karrotën në vaj vegjetal dhe vendosni gjelin e detit.

Lyejeni gjithçka me majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe piqni në një furrë të parangrohur në 190 gradë për 1 orë.

Mishi i gjelit të detit në stilin francez shërbehet i nxehtë si pjatë kryesore. Të bëftë mirë!

Shpresoj që recetat nga artikulli të jenë të dobishme për ju. Dhe ata do t'ju ndihmojnë të përgatisni një drekë ose darkë të shijshme dhe të bukur për të gjithë familjen - një pulë e mrekullueshme e stilit francez në furrë. Ju ftoj në kanalin tim të urimeve të festës në YouTube në 9 maj, Ditën e Fitores, abonohuni në kanal, shpërndani një video urim të bukur në rrjetet sociale. Shihemi sërish në blogun tim.

Të nderuar lexues, një tjetër lajm i rëndësishëm dhe i dobishëm nga mentori im i blogut Denis Povag. Unë rekomandoj për ata që duan të fitojnë:

Nëse keni disa fileto pule në frigorifer, disa perime dhe djathë, atëherë ky është një justifikim i shkëlqyeshëm për të gatuar mishin në furrë në frëngjisht. Duhen fjalë për fjalë 15 minuta për të përgatitur të gjithë përbërësit, furra do të bëjë pjesën tjetër për ju - kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të befasuar mysafirët e papritur. Dhe nëse nuk keni forcën dhe dëshirën për të qëndruar në sobë për një kohë të gjatë në fund të ditës së punës, pula franceze do të jetë një shtesë e mahnitshme për çdo pjatë anësore.

Lista e përbërësve:

500 gr fileto pule,
1-2 domate
1-2 llamba
2 lugë gjelle vaj perimesh,
2 lugë kripë,
1 lugë erëza,
150 g djathë të fortë,
150 ml salcë kosi
zarzavate para se të shërbeni.

Gatim

1. Është më mirë të merrni një fileto pule tashmë të prerë, por nëse keni blerë një gjoks, është në rregull - me një thikë të mprehtë, mishi i pulës ndahet lehtësisht nga kocka. Pritini fileton e pulës në shtresa të holla.

2. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë rrathësh. Lani domatet dhe pritini në feta ose në gjysma të rrathëve.

3. Shtresat e filetove duhet të rrahen me kujdes të paktën nga njëra anë. Rreshtoni një fletë pjekjeje me fletë metalike ose letër pergamene dhe lyejeni me vaj vegjetal. Vendosni bërxollat e pulës afër njëra-tjetrës, kriposni secilën prej tyre dhe spërkatni me erëzat tuaja të preferuara.

4. Merrni një furçë gatimi dhe çdo copë fileto e lyeni me salcë kosi. Në vend të salcë kosi, mund të përdorni majonezë, por shtëpia është më mirë.

5. Tani vendosni disa copa qepë mbi secilën pjesë të pulës.

6. Shtroni fetat e domates në shtresën tjetër.

7. Mund të merrni çdo lloj djathi të fortë, kryesorja është që të shkrihet mirë. E grijmë në një rende të trashë ose të imët.

Është e vështirë të imagjinohet ndonjë tryezë festive pa praninë e mishit në të, i cili më parë ishte pjekur në furrë.

Çdo specialist i kuzhinës ka disa receta mishi në arsenalin e tij, por sot duam t'ju tregojmë se si gatuhet pula franceze në furrë. Ju mund të jeni i sigurt se një pjatë e tillë do të pushtojë edhe dashamirët më kërkues të shijeve të mishit dhe do ta bëjë tryezën tuaj vërtet të hollë.

Pak për sekretet e gatimit të suksesshëm të pulës

Gjëja e parë që duhet përmendur është zgjedhja e mishit. Nuk ka kërkesa të veçanta se cila pjesë e kufomës të përdoret, mund të jetë gjoksi, këmbët ose kofshët. Natyrisht, në rastin e përdorimit të filetos së pulës, pjata do të dalë më e thatë dhe më e dobët.

Rregulli më i rëndësishëm kur zgjidhni është që mishi të jetë i ftohtë ose i freskët.

Mos merrni një enë pjekjeje ose fletë pjekjeje të madhe. Mishi do të jetë më i lëngshëm nëse secila pjesë përshtatet mirë me tjetrën.
Qepët në këtë pjatë i japin lëng pulës, kështu që nëse përdorni fileto, atëherë vendosni më shumë, kjo do ta bëjë mishin e dietës më pak të thatë.

Për ta bërë shijen e gjellës të pazakontë dhe pikante, përdorni jo qepë të freskëta, por turshi. Mund ta gatuani lehtësisht vetë - për këtë ju nevojitet vetëm ujë, uthull, sheqer, kripë dhe gjysmë ore kohë.
Djathi, kur gatuhet sipas ndonjë recete, vendoset si shtresa e fundit. Duhet të grimcohet mirë, atëherë "kapaku" i mishit dhe përbërësve të tjerë do të dalë më i dendur dhe krokant dhe, për rrjedhojë, do të mbajë më mirë lëngun e pulës dhe përbërësit e tjerë poshtë.

Pulë franceze e pjekur me patate

Përbërësit

- 1 kg + -
- 1 kg + -
- 3 copë. + -
- 3 lugë gjelle + -
- 150 g + -
- 150 g + -
- shije + -

Si të gatuaj fileto pule në frëngjisht: një recetë klasike

Fileto franceze e pulës: recetë me domate

Kuzhinierët dhe adhuruesit e pjatave me mish më së shumti e pëlqejnë këtë variacion të kësaj pjate. Por kjo nuk është për t'u habitur, sepse domatet përmbajnë një sasi të madhe lagështie, dhe, për këtë arsye, copat e pulës janë edhe më të lëngshme sesa përdorimi vetëm i qepëve.

Përbërësit

Gjysmat e filetos së pulës - 5 copë;
Domate - 2 copë;
Qepë - 1 copë;
Feta djathi të përpunuar - 10 copë;
Kripë dhe piper i zi - për shije;
Zarzavate - për servirje.

Si të piqni pulën franceze me domate

Para së gjithash, ne duhet të përgatisim mishin tonë. Për ta bërë këtë, prisni një pjesë të vogël nga fundi i filetos sonë, duke lënë vetëm një pjesë të madhe të gjoksit. Ju mund t'i përdorni këto "prerje" për të përgatitur ndonjë pjatë tjetër, për shembull, supë.
Tani ne duhet të rrahim pak copat tona. Kini kujdes, nuk duhet të jeni shumë të zellshëm në këtë çështje, sepse mishi i hollë do të dalë i thatë.
Fërkoni fetat tona me kripë dhe piper. Meqë ra fjala, nëse dëshironi, mund të përdorni edhe erëza të tjera. Një përzierje e bimëve Provence ose borzilokut me rigon veçmas do të përshtatet në mënyrë të përkryer në këtë pjatë.
Qëroni qepën dhe priteni në rrathë.
E shtrijmë fileton në një tepsi dhe sipër e shtrojmë qepën.
Tani e presim domaten në rrathë mjaft të mëdhenj, të cilat duhet të lahen paraprakisht dhe i vendosim sipër qepës.
Hidhni një sasi të vogël uji në fletën ose formën tonë të pjekjes në mënyrë që pula të mos digjet gjatë procesit të pjekjes.
Në furrën e parangrohur në 180 gradë, vendosim fletën tonë të pjekjes për 15 minuta.

Tani e nxjerrim mishin nga furra dhe sipër domateve vendosim feta djathi, nga dy për çdo fetë.
Tavën e pjekjes e vendosim sërish në furrë, por për pesë minuta, më pas e nxjerrim dhe e rregullojmë në pjata.

Pula e stilit francez e përgatitur në këtë mënyrë në furrë shërbehet me një pjatë anësore të nxehtë, për shembull, me oriz ose patate të ziera, dhe sipër spërkatet me barishte të freskëta, vetëm të copëtuara.

Të bëftë mirë!

Përshëndetje të dashur lexues. Pjatat me mish janë konsideruar gjithmonë të shijshme, të kënaqshme dhe të dekoruara çdo tryezë festive. Ka shumë mundësi për të gatuar enët e mishit. Zgjidhni ndonjë, sipas shijes tuaj. Pule është një mish shumë i shijshëm dhe me lëng për mua. Ka shumë mundësi për gatimin e pulës. Mund të skuqeni, piqni në furrë, gatuani. Por ju mund të gatuani edhe të shijshme dhe të bukur. Kohët e fundit ishim për vizitë tek miqtë, kishte shumë pjata të shijshme në tryezë, por mbi të gjitha më pëlqeu mishi i pulës franceze në furrë. Mishi është i lëngshëm, i shijshëm dhe thjesht i shkrirë në gojë.

Dikur gatuaja një mish të tillë vetëm nga mishi i derrit, por tani preferoj pulën. Për mua mishi i pulës është i lehtë, dietik dhe shumë i shijshëm. Përveç kësaj, pula gatuhet shumë më shpejt. Unë rekomandoj shumë ta provoni. Unë e përdor këtë pulë për sanduiçe. Është sipas kësaj recete që mishi është i lëngshëm dhe i butë.

Pasi bleva të gjitha produktet e nevojshme, vendosa ta gatuaj këtë pjatë në shtëpi. Për më tepër, të gjithë ishin të kënaqur me mishin në frëngjisht. Mishi i tillë mund të hahet i nxehtë, i ngrohtë, i ftohtë. E preferoj te ngrohte.

Recetën e gatimit të mishit e mësova nga shoku im, duke kujtuar gjithçka, vendosa ta përsëris një kryevepër të tillë në shtëpi. Doli një drekë e përzemërt dhe e shijshme me një sallatë të lehtë perimesh.

Mish në frëngjisht nga pula me domate në furrë. Receta me foto

Përbërësit për gatimin e mishit:

500 gram fileto pule
2 domate te medha
150 gram djathë i fortë
2 qepe te vogla
majonezë 67%
kripë dhe piper i zi i bluar për shije

Unë kam djathë të fortë Mazdamer, zakonisht blej rusisht, por tani vendosa ta provoj këtë djathë. Vërtetë, ne e kemi atë pak më të shtrenjtë se rusishtja. Në fakt, ju mund të blini djathin që ju pëlqen më shumë dhe e doni më shumë.

Seti i përbërësve është shumë i thjeshtë. Gatimi është gjithashtu shumë, shumë i thjeshtë. Përbërësit janë të thjeshtë. Një minimum kostosh dhe kohe dhe një pjatë e shijshme në tryezën tuaj.

Para se të gatuaj mish, unë ende rilexoj shumë receta. Pra, shumë njerëz këshillojnë prerjen e mishit përgjatë fibrave. Kështu nga gjysma e filetos dalin 3 feta mishi.

Për të prerë gjithçka bukur, duhet të merrni një thikë të mprehtë dhe të prisni gjysmën e filetos në tre pjesë. E pranoj sinqerisht, kam marrë vetëm 3 copa të bukura, të shëmtuarat do t'i përdredh në mish të grirë dhe do t'i gatuaj. Sidomos që është sezoni i kungujve të njomë. Më pëlqen të piqet në furrë, pastaj derdh salcë kosi dhe spërkat me barishte të copëtuara.

E pres mishin dhe e rrah me çekiç. Ne luftojmë pa fanatizëm. Mish i butë i pulës.

Shumë njerëz këshillojnë të mbulojnë mishin me një qese ose film ngjitës, dhe më pas ta rrahin, por unë nuk e bëj këtë. Zgjodha vetëm copa të bukura, i rrahja dhe prej tyre do të gatuaj mish në frëngjisht.

Tani për harkun. E pastrojmë qepën, e lajmë, e presim në gjysmë dhe me thikë të mprehtë e presim në gjysmë unaza. I gjithë sekreti është se harku duhet të jetë i tejdukshëm.

Pritini një domate të freskët në feta të holla. Ju gjithashtu duhet të grini djathin e fortë në një rende të trashë.

Mos harroni se duhet të lyeni çdo pjesë të mishit me majonezë, kështu që do të jetë më lëng. Vërtet e përzieja pak dhe e spërkata me qepë dhe më pas e lyeja me majonezë, por kjo nuk ndikoi në shijen. Më është dashur 1 lugë e plotë majonezë për çdo copë pule.

Pasi kemi kriposur dhe piperuar çdo copë mishi, të lyer me majonezë, të spërkatur me qepë, hedhim fetat e domateve dhe e spërkasim me djathë të fortë.

Gjithashtu në shumë receta, lexova, majoneza përzihet me hudhrën e shtrydhur përmes shtypjes. Dikush përzien majonezën me mustardën. Epo, kush e do. Unë nuk e bëj këtë.

E bëj pikërisht si në këtë recetë dhe më pëlqen shumë. Mishi është gati për tu dërguar në furrë.

Teksa po përgatisja mishin e ndeza furrën paraprakisht dhe e ngroha në 190 gradë. E dërgojmë mishin në furrë për rreth 20 minuta.Mishi piqet shumë shpejt.

Për të qenë i sinqertë, mishi më pëlqeu shumë. E shijshme kështu që menjëherë fillova të gatuaj pjesën e dytë të mishit në frëngjisht. Që një ditë tjetër bleva një kilogram fileto dhe domate. Kështu që kisha gjithçka në magazinë. Për krahasim, bëra nëpër fibra. Shija nuk ka ndryshuar, vetëm për mendimin tim, kur copat janë më të mëdha, atëherë mishi është më i lëngshëm.

Unë vendos vetëm 5 copë mish në një fletë pjekjeje. Nuk e shtriu mishin fort. Më pëlqen kur çdo pjesë është e veçantë, dhe jo e gjitha në një shtresë të hollë.

Kështu e mora mishin në frëngjisht me djathë të fortë dhe domate në furrë. E shijshme, e lëngshme, shumë e butë. Megjithatë, filetoja e pulës duhet të rrihet pak. Mishi është i butë dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Dikur kam gatuar mish derri në frëngjisht, por më pëlqen më shumë mishi francez nga fileto pule. Pjatë e lehtë, e lëngshme, e përzemërt dhe e shijshme. Unë ende preferoj pulën.

Surprizoni të dashurit tuaj me pjata të shijshme dhe interesante. Në faqet e blogut, ne ndajmë receta për pjata të shijshme dhe të provuara. Dhe të gjitha recetat, si ky mish pule franceze në furrë, bëhen me përshkrime dhe foto hap pas hapi. Gjithçka është bërë me dashuri dhe shtëpi. Mirë oreks për të gjithë.