Si të gatuaj sanduiçe me sprats. Sanduiçe me sprats dhe domate. Recetë hap pas hapi me foto Sanduiçe me sprats

Sanduiçët janë një meze e shkëlqyer për tryezën e festave. Nuk është e lehtë të gjesh një person që nuk i pëlqen t'i gatuajë, sepse nuk ka asgjë të komplikuar në këtë proces. Për më tepër, ekziston gjithmonë mundësia për të ëndërruar dhe për të dalë me recetën tuaj unike. Personalisht, më pëlqejnë shumë sanduiçët me sprats. Këto janë ato që gatuaj mjaft shpesh për familjarët e mi. Ju sugjeroj të vini re disa receta shumë të shijshme.

1. Sanduiçe me sprat "Studenti"

një kanaçe me sprate të konservuara;
2 kastraveca dhe domate;
250 g majonezë;
bukë (mundësisht e prerë në feta);
tufë me zarzavate.

Përgatitja: Fillimisht petën e lyejmë me majonezë. Midis miqve të mi ka nga ata që së pari e skuqin bukën në tigan, por unë personalisht e kapërcej këtë hap. lani, prisni në feta. I shpërndajmë perimet në një bukë: së pari, dy copa domate, dhe sipër - të njëjtën sasi kastraveci. Epo, një sprat ose gjysmën e saj e vendosim mbi kastravecat nëse peshku është shumë i madh. Dhe në mënyrë që sanduiçi të mos jetë vetëm i shijshëm, por edhe i bukur, ne e dekorojmë atë me një degëz gjelbërimi.

2. Sanduiçe me sprats dhe vezë

bukë;
kastravec;
sprats;
3 vezë;
majonezë;
hudhra.

Përgatitja: Pritini petën, thajeni pak në toster ose skuqeni në tigan. Nëse dëshironi, mund të skuqni vetëm njërën anë. Kur fetat e bukës të jenë ftohur, fërkojini me hudhër (sipas dëshirës tuaj) dhe më pas lyeni me majonezë. Grini vezët në rende më të vogël dhe vendosni sanduiçe. Prekja e fundit - vendosni një sprat, dhe pranë saj - një unazë kastraveci.

3. Sanduiçe të nxehtë me sprats

Jo më pak të shijshme përftohen me sprats. Këtu është një recetë e mirë:

bukë;
sprats, më mirë "Riga";
ketchup;
domate;
hudhra.

Përgatitja: priteni petën në feta nëse është e nevojshme. Hidhni hudhra të shtrydhura sipër çdo fete, edhe pse është e mundur pa të. Më pas, vendosni një rreth domate, sipër spërkatni (ose 2, në varësi të madhësisë) dhe më pas djathin. Vendosni sanduiçët në furrë dhe piqini deri në kafe të artë. Nga rruga, mund të provoni t'i piqni, por vetëm nëse ka një skarë.

4. Sanduiçe me sprats dhe bukë të zezë

I dua aq shumë sa nuk mund t'i shpreh me fjalë!

bukë e zezë;
banka sprats;
vaj perimesh;
majonezë.

Përgatitja: Pritini fetat e bukës në mënyrë diagonale dhe skuqini lehtë në një tigan (shtojini pak vaj vegjetal ose gjalpë). Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet dhe më pas lyeni secilën fetë me majonezë, vendosni një copë të hollë të zgjatur kastraveci turshi dhe sipër.

5. Sanduiçe me sprats dhe qepë

bukë;
2 qepë;
banka sprats;
ketchup "Cili";
majonezë.

Përgatitja: Thërrmoni me pirun spratet. Prisni qepën në rrathë, hidhni ujë të vluar, shtoni sheqer, piper dhe pak uthull. Lyejeni bukën me ketchup dhe piqni lehtë në furrë. Pas kësaj, ne vendosim sprats në secilën fetë, vendosim një unazë me qepë turshi sipër dhe derdhim majonezë për shije. Vendosni sanduiçët në furrë dhe piqini për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

6. BUtterbrods me sprats dhe karrota

feta;
karrota;
hudhër;
majonezë (salcë kosi);
sprats;
zarzavate.

Përgatitja: skuqni fetat e bukës në një tigan, por vetëm nga njëra anë. Duke përdorur një pecetë, hiqni vajin vegjetal të mbetur nga buka. Karotat duhet të zihen, dhe më pas të grihen. Shtoni hudhër të grirë në të dhe lyejeni me majonezë. Nëse është e nevojshme, kripë për shije. Vendosni pak masë karrote mbi bukë, dhe sipër - një ose dy sprat. Dekoroni me zarzavate.

Këto janë sanduiçët që mund t'i bëni pa asgjë në dorë - një kavanoz me sprat, perimet tuaja të preferuara dhe pak imagjinatë. Personalisht më pëlqen fakti që kërkojnë një kohë minimale për t'u përgatitur, por sa të shijshëm dalin sanduiçe të bëra vetë.

Në tryezat festive dhe ato të përditshme, të ftuar të shpeshtë janë sanduiçët me sprat, të cilat përgatiten duke e skuqur bukën në tigan, duke e pjekur në furrë ose pa trajtim termik. Peshku i kuq në feta bukë të zezë ose të bardhë duken të shijshëm dhe nxjerrin një aromë të jashtëzakonshme. Ka shumë receta për këtë meze me kastraveca dhe gjalpë tradicionale, ose kivi dhe avokado të pazakonta. Zgjidhni trajtimin më të mirë për ju dhe familjen tuaj, shijoni shijen e këndshme të kësaj pjate të famshme por kaq të ndryshme.

Si të bëni sanduiçe me sprats

Nëse në kohën e mungesës totale ishte një sukses i vërtetë blerja e një kavanoz me ushqim të konservuar me peshk të artë, sot ky produkt është i pranishëm në banakun e shumë dyqaneve. Snacks sprat përgatiten për tavolina festive dhe të zakonshme. Sanduiçët e peshkut janë një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara. Është e lehtë për t'u përgatitur, edhe një fëmijë mund ta përballojë recetën. Për pjatën do t'ju nevojiten feta bukë, peshk nga një kavanoz dhe përbërës shtesë. Feta e bukës lyhet me vaj ose me një produkt tjetër pastë, sipër shtrohet peshk i artë dhe përbërës të tjerë nga receta.

Recetë për sanduiçe me sprats

Për të përgatitur sanduiçe rostiçeri, do t'ju nevojiten dy përbërës kryesorë: bukë dhe ushqim të konservuar. Peshku mund të përdoret i plotë nga një kavanoz ose si pastë. Shpesh gjalpi është përbërësi i tretë në një rostiçeri, por përdorimi i tij nuk është i nevojshëm. Zëvendësoni këtë përbërës me djathë të përhapur, vaj havjar ose masë tjetër. Për një ndryshim, recetat përdorin feta perimesh, barishte, djathë, unaza qepë turshi. Sanduiçet me sprat fitojnë një aromë pikante dhe shije pikante nëse grini fetat e bukës me një thelpi hudhër.

Me kastravec të freskët

Koha: 15 minuta.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 278 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shija e ndritshme pikante e peshkut të artë me një aromë të tymosur do të sjellë në mënyrë të përkryer një kastravec të freskët. Ky komponent do t'i japë freski një pjate të thjeshtë, por të shijshme. Përbërësit me kosto të ulët, lehtësia e përgatitjes dhe shija e shkëlqyer e këtij trajtimi e kanë mbajtur atë të njohur për vite me rradhë. Një meze peshku është e rëndësishme për ato raste kur të ftuarit janë në pragun e derës, dhe ju duhet të ndërtoni shpejt diçka për tryezën.

Përbërësit:

baguette - ½ copë;
sprats në vaj - 1 b.;
kastravec - 1 pc.;
majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.;
vezë të ziera - 2 copë;
kopër - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

Pritini baguette në feta të holla.
Grini vezët në një rende të imët (mund të përdoren vetëm 2 të verdha të ziera).
Pritini kastravecin në feta të holla.
Lubrifikoni një copë bukë me majonezë, spërkatni me vezë të copëtuar.
Sipër vendosni një copë kastravec, peshkun.
Zbukuroni me një degëz kopër.

Në bukë të zezë me hudhër

Koha: 30 minuta.
Shërbimet: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 292 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Për çdo kompani, për çdo rast, për çdo festë, do t'i përshtatet një meze klasike me sprate të konservuara mbi bukë të zezë. Një trajtim i tillë nuk mërzitet kurrë, familja ose të ftuarit tuaj do të jenë të lumtur të shijojnë një trajtim kaq të këndshëm dhe aromatik. Një tjetër plus i sanduiçeve me sprats është lehtësia e gatimit. Nuk keni nevojë për receta të detajuara me foto, pajisje kuzhine, aftësi të veçanta gatimi. Ju duhet vetëm një thikë, produkte të përballueshme dhe pak imagjinatë.

Përbërësit:

bukë e zezë - 1/2 copë;
sprats në vaj - 1 kanaçe;
hudhër - 4 karafil;
vaj - për tiganisje;
majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në copa të prera me trashësi 0,5 cm.
Skuqini fetat nga të dyja anët në një sasi minimale vaji.
Ftoheni krutonët.
Grini fetat e bukës me hudhër, lyeni pak me majonezë.
Vendosni 1-2 sprats në secilën pjesë.
Zbukuroni me zarzavate, një fetë domate ose perime të tjera sipas dëshirës tuaj.

Sanduiçe të nxehtë në furrë

Koha: 30 minuta.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 209 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shumë njerëz nuk janë mësuar me një recetë në të cilën spratet e konservuara trajtohen me nxehtësi. Me këtë metodë origjinale të përgatitjes, meze fiton një shije të pazakontë, por shumë të ndritshme dhe të paharrueshme, një aromë të mrekullueshme pikante. Nëse nuk keni provuar ende një sanduiç të nxehtë me sprat, përdorni recetën për të kënaqur veten dhe familjen tuaj me një rostiçeri të shijshme.

Përbërësit:

sprats - 1 b.;
bukë - ½ copë;
domate - 2 copë;
djathë - 200 g;
ketchup - 5-6 lugë gjelle. l.;
hudhër - 2-3 karafil.

Mënyra e gatimit:

Pritini bananen në feta të holla.
Kaloni pak hudhër në një shtypës, vendoseni mbi fetat e bukës të lyera me ketchup.
Pritini domatet në rrathë, grijeni djathin.
Mbi fetat e përgatitura të bukës vendosni një filxhan domate, 1-2 spërkatje, spërkatni me djathë të fortë të grirë.
Piqeni në furrë në 200 gradë. Djathi duhet të shkrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

Me kastravec turshi dhe vezë

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 260 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shijet e kastravecit turshi, vezës së zier dhe peshkut të artë kombinohen në mënyrë të përkryer në një sanduiç. Kjo recetë shpesh shoqëronte festat e kohës së BRSS, dhe sot ata nuk po nxitojnë të refuzojnë përbërjen ideale të shijes. Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën moderne dhe më të sofistikuar, përdorni vezë thëllëza dhe tranguj. Si dekorim, mund të përdorni çdo zarzavate.

Përbërësit:

sprats - 100 g;
bukë e bardhë - 6 feta;
trangujve - 100 g;
vezë thëllëza - 3 copë;
kripë, piper - për shije;
vaj vegjetal - 3 lugë. l.

Mënyra e gatimit:

E thajmë bukën në furrë në 180 gradë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Qëroni domatet, grijini imët, përzieni me vaj vegjetal, kripë dhe piper.
Lyejini fetat e bukës me pastë domate.
Pritini vezët dhe trangujve përgjysmë për së gjati, vendosini në krutone bashkë me peshkun nga kavanoza.

Me domate

Koha: 30 minuta.
Shërbimet: 4 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 137 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Nëse keni nevojë për përshtypje të ndritshme dhe shije të pazakonta, shtoni një përbërës origjinal në sanduiçe me sprat. Trajtimi me ngjyrë të kuqe-jeshile të ndritshme shoqërohet me një opsion festiv, por është i lehtë për t'u përgatitur, kështu që mund ta përdorni me siguri recetën për një ditë jave. Përbërësi juaj sekret është avokado. Përdorni një degë majdanoz ose një fetë limoni për të dekoruar.

Përbërësit:

bukë - 4 feta;
avokado - 1 pc.;
limon - 1 pc.;
hudhër - 1 karafil;
sprats - 1 b.;
uthull vere - 1 lugë gjelle. l.;
domate - 1-2 copë;
kripë, piper - për shije;
majdanoz - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

Në bukë të skuqur

Koha: 30 minuta.
Shërbimet: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 122 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Buka e zezë fiton një aromë të pabesueshme pasi skuqet në vaj vegjetal. Në mënyrë që dolli të tilla me sprats të mos duken vetëm në tryezën tuaj të pushimeve, shtoni përbërës të hollë: paste gjizë, barishte, perime të ndritshme. Me përbërës të tillë, sanduiçet e zakonshëm me sprat duken solemne, festive dhe jobanale. Gatimi do të marrë pak kohë, dhe rezultati do t'ju kënaqë si me pamjen ashtu edhe me shijen.

Përbërësit:

bukë thekre - ½ copë;
sprats - 1 b.;
domate - 2 copë;
kastravec - 1 pc.;
gjizë - 100 g;
salcë kosi - 50 g;
hudhër - 2 karafil;
kopër - për shije.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në feta të holla, skuqeni nga të dyja anët.
Grini gjizën, ajkën e thartë, koprën e copëtuar dhe hudhrën e kaluar përmes një shtypi në një blender, kriposni përzierjen.
Pritini domatet në rrathë.
Vendosni pastë gjizë, peshk nga një kanaçe, domate në krutona.
Dekoroni me kopër.

Kanape me djathë

Koha: 15 minuta.
Shërbimet: 8-10 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 217 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Një meze çuditërisht e shijshme dhe interesante me sprat dhe bukë do të dalë nëse e gatuani në formën e një kanape me përbërës shtesë. Pjata përmban susam për pikante, limon për thartirë, hudhër për pikante. Ju mund të ndryshoni sasinë e përbërësve sipas shijes tuaj. Sanduiçët e zakonshëm bëhen me bukë kafe ose me bukë të bardhë; kjo recetë nuk përmban një përbërës të tillë.

Përbërësit:

djathë i fortë - 300 g;
sprats - 100 g;
gjalpë - 50 g;
limon - ½ copë;
tranguj turshi - 6 copë;
gjizë - 200 g;
susam - 2 lugë gjelle. l.;
hudhër - 1-2 karafil;
lëng limoni - 50 ml.

Mënyra e gatimit:

Grini gjalpin, spratet e konservuara, gjizën me blender. Shtoni hudhrën e grirë, lëngun e limonit, farat e susamit.
Djathi i prerë në feta rreth 0,5 cm të trasha.
Përhapeni masën e spratit në një fetë djathi, mbulojeni me një të dytë, fiksoni me një hell.
Zbukuroni trajtimin me feta limoni dhe feta trangujsh.
Shërbejeni në një pjatë të zbukuruar me marule.

Me kivi

Koha: 30 minuta.
Shërbimet: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 302 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçe të bukur, të ndritshëm, të pazakontë dhe festiv do të dalin nga një kombinim jokonvencional i sprateve të konservuara dhe kivit. Një meze e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re edhe mes shumëllojshmërisë së pjatave të tjera. Kombinimi origjinal i frutave të ëmbla dhe të tharta, peshku i tymosur dhe hudhra pikante do të magjepsin njohësit e pjatave të pazakonta dhe të shijshme. Për recetën zgjidhni kivi të pjekur dhe me lëng.

Përbërësit:

bukë - ½ copë;
kavanoz me sprats - 1 pc.;
djathë i përpunuar - 40 g;
hudhër - 1 karafil;
majonezë - 5 lugë gjelle. l.;
kivi - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

I thajmë fetat e bukës në një tigan pa vaj.
Kaloni hudhrën në një shtyp, përzieni me djathë të grirë dhe majonezë.
Kivi duhet të pritet në rrathë të hollë.
Përhapeni krutonët që rezultojnë me një shtresë të hollë të përzierjes që rezulton, vendosni 1 peshk dhe një rreth kivi sipër.

Me limon

Koha: 15 minuta.
Shërbimet: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 223 kcal / 100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçet me peshk aromatik dhe thartirë limoni janë një rostiçeri e shkëlqyer, meze e lehtë për një drekë të përditshme ose festive. Një kombinim elegant i zarzavate dhe feta të verdha limoni do të dekoroj çdo tryezë. Ullinjtë pikantë do të jenë një shtesë harmonike e sanduiçit origjinal. Përdorni gjalpë me cilësi të lartë në mënyrë që të mos prishni shijen e një pjate kaq të pazakontë.

Përbërësit:

baguette - ½ copë;
sprats - 1 b.;
limon - 1 pc.;
ullinj pa fara - 1 b.;
gjalpë - 50 g;
zarzavate - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

Pritini baguetën në feta të trasha 1 cm.
Përhapeni një shtresë të hollë gjalpë në secilën pjesë.
Vendosni një sprat dhe një fetë limoni në çdo sanduiç.
Dekoroni me një ulli.

Sekretet e bërjes së sanduiçeve të shijshme me sprats - këshilla nga kuzhinierët

Një sanduiç i thjeshtë me sprat mund të shndërrohet në një kryevepër të vogël të kuzhinës nëse dini disa nga sekretet e përgatitjes së tij. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të befasoni të dashurit dhe miqtë me një shije të hollë të ushqimeve:

Spratet e konservuara kombinohen në mënyrë ideale me perime të tilla - speca zile, ullinj jeshil, marule, domate.

Sprats janë konserva të shijshme, të testuara me kohë, të bëra nga peshq të vegjël që janë tymosur paraprakisht dhe më pas ruhen në vaj. Në Bashkimin Sovjetik, asnjë tryezë e vetme festive nuk mund të bënte pa sprats. Ata janë të njohur edhe sot.

Ato mund të shërbehen menjëherë në kavanoz, ose mund të kërkoni receta të shijshme se si të bëni sanduiçe me sprat dhe përbërës të tjerë si domate, tranguj, vezë, djathë dhe madje edhe kivi. Çdo gjë që është në frigorifer në çdo shtëpi.

Gatimi i sanduiçeve me sprats nuk do t'ju marrë shumë kohë, dhe të ftuarit do të jenë shumë të kënaqur me një rostiçeri kaq të thjeshtë dhe të shijshme. Ne ofrojmë disa receta me foto.

Mbi bukën e thekur të lyer me majonezë vendoset kastraveci i freskët, më pas vendosen feta të gjata kastraveci dhe majdanoz. Në versionin me tranguj turshi, mund të shtoni rrathë vezë të ziera dhe rrathë qepë të kuqe. Veza mund të zëvendësohet me një fetë patate të zier në lëkurat e tyre.

I lyejmë fetat e baguettes me majonezë, i mbulojmë me një rreth domate, i vendosim sprats dhe gjethet e majdanozit.

3. Si të gatuaj sanduiçe me sprats në bukë kafe. Lubrifikoni copat e thara të bukës së zezë me gjalpë ose majonezë, spërkatni me hudhër të grirë sipas dëshirës, vendosni feta kastravec dhe sprate. Dekoroni me pupla qepe jeshile.

sanduiçe me sprats mbi bukë të zezë

Përhapeni një përzierje me vezë të grira dhe majonezë (mundësisht me hudhër, djathë) në sanduiçe dhe dekorojeni me sprats dhe barishte. Ose shpërndani feta veze, sprats, tranguj turshi dhe ullinj në bukë.

5. Si të bëni sanduiçe me sprat dhe djathë. Për këto sanduiçe, djathi mund të jetë i zakonshëm rus, gjizë ose i shkrirë. E përhapim mbi bukë, vendosim një copë kastravec, domate ose mollë, sprats dhe spërkasim me qepë të njoma.

6. Sanduiçe të shijshme me sprats dhe hudhër. Bëni bukë të bardhë të thekur. Thërrmoni thelpinjtë e hudhrës dhe fërkoni mbi bukë. Shtroni spratet dhe dekorojini me barishte.

7. Si të gatuaj sanduiçe me sprats dhe limon. Lubrifikoni fetat e bukës me majonezë, vendosni një gjethe borziloku mbi gjysmën e sanduiçit, limonin dhe një degë majdanoz mbi të. Vendosni sprats në gjysmën e dytë. Dekoroni me bizele të gjelbra. Mund të dekoroni me havjar të kuq në vend të bizeles në një version festiv.

8. Snack sanduiçe me sprats dhe kivi. Thajini fetat e baguette ose skuqini ato. Grini hudhrën dhe përzieni me majonezë sipas shijes. Përhapeni bukë, vendosni feta kivi dhe sprats mbi të.

9. Si bëhen sanduiçët me sprats dhe gjalpë. Merrni feta bukë të zezë ose të bardhë. Mund t'i skuqni në vaj, t'i thani në toster ose furrë. E lyejmë me një shtresë gjalpë. Në vaj mund të shtoni pak barishte të grira hollë ose paprika. Më pas, vendosni sprats në secilën fetë. Ky është opsioni më i lehtë, provoni ta diversifikoni me kastravec ose domate të prera hollë.

Dhe në qytetin e Mamonovo, rajoni i Kaliningradit, ku ndodhet një konservë e madhe peshku, një monument për sprats u hap në 2008.

A gatuani sanduiçe me sprat ekskluzivisht sipas recetës klasike? Ne do të zgjerojmë njohuritë tuaja në kuzhinë dhe do t'ju mësojmë se si të gatuani këtë meze me djathë, vezë, domate të freskëta dhe speca zile.

Nëse mendoni se sanduiçët me sprat janë një relike e së kaluarës sonë sovjetike, atëherë gaboheni thellë. Në fakt, edhe tani kjo pjatë e thjeshtë dhe e shijshme mund të jetë një zbukurim i tryezës festive.

Në të vërtetë, më parë nënat dhe gjyshet tona ishin paksa të kufizuara në zgjedhjen e produkteve dhe plotësonin spratët, në raste ekstreme, me tranguj turshi të prodhimit të tyre dhe barishte.

Amvisat moderne mund të përdorin shumë produkte të ndryshme për të përgatitur gatime të përditshme dhe festive. Për këtë arsye, edhe sanduiçët banalë mund të shndërrohen në ushqim me shije dhe aromë mjaft pikante.

Si të gatuaj sanduiçe të shijshme me sprats?

Dukej se mund të ishte më e lehtë sesa të bësh sanduiçe me sprats. Por ndonjëherë ju vini për vizitë, provoni kryeveprën e kuzhinës të zonjës së shtëpisë dhe në vend të shijes së pritur nga fëmijëria, ndjeni diçka të pakuptueshme dhe pothuajse pa shije në gojë.

Shumicën e kohës bëhet fjalë për peshkun. Nëse pronarët ishin të babëzitur dhe blinin ushqime të lira të konservuara, atëherë ka të ngjarë që për shkak të përdorimit të vajit vegjetal jo mjaft të cilësisë së lartë, spërkat do të jenë pa shije dhe të mprehta. Prandaj, duke shkuar në dyqan për këtë përbërës rostiçeri, kaloni menjëherë nga raftet me produkte të lira.

Por, edhe kur blini ushqime të konservuara më të shtrenjta, sigurohuni që të shikoni me kujdes se çfarë shkruhet në etiketën e tyre. Nëse produkti është bërë sipas të gjitha standardeve teknologjike, atëherë ai nuk mund të përmbajë asgjë tjetër përveç sprats, vaj vegjetal të cilësisë së lartë dhe një grup erëzash.

Gjithashtu, bëni shumë kujdes me zgjedhjen e gjalpit. Ky komponent duhet gjithashtu të jetë i cilësisë më të lartë. Në asnjë rast mos e zëvendësoni me margarinë të lirë pasi jo vetëm nuk është e shijshme, por as e shëndetshme.

Nëse dikush në familjen tuaj nuk ha gjalpë shumë të yndyrshëm, atëherë mund të provoni ta zëvendësoni me një lyerje cilësore, djathë të përpunuar të lyer ose gjalpë havjar.

Sanduiçe me sprats mbi bukë të zezë të skuqur

Sprats mbi bukë të zezë të thekur

Buka e zezë shkon shumë me barishte, qepë turshi dhe turshi. Prandaj, nëse planifikoni të gatuani një meze me këtë lloj produkti buke, atëherë mos shtoni perime ose djathë të freskët në të.

Produktet:

Sprats-1 bankë
Bukë e zezë - 1 copë
Hudhra - 2 thelpinj
Kastravecat turshi - 3 copë.
Vaj perimesh - 200 ml
majonezë - 150
tufë gjelbërimi

Gatim:

Vendosim një tigan në sobë, derdhim vaj dhe e ngrohim mirë
Pritini bukën në trekëndësha të rregullta dhe skuqeni në vaj të nxehtë
Kur fetat e bukës të jenë skuqur lehtë, vendosini në peshqir letre dhe prisni që vaji i tepërt të kullojë.
Më pas, fërkojeni çdo bukë të thekur me hudhër dhe transferojeni në një pjatë të madhe.
Më pas lyeni çdo fetë bukë me një shtresë të hollë majonezë, vendosni një fetë kastravec dhe sprats mbi të.
Dekoroni me majdanoz të grirë përpara se ta shërbeni

Sanduiçe me sprats në një bukë të skuqur

Rostiçeri nga një bukë e gjatë dhe sprat

Nëse ju pëlqejnë varietetet e bukës së bardhë, atëherë gatuajeni këtë pjatë të shijshme në një bukë. Për ta bërë këtë meze sa më të shijshme, provoni të skuqni krutona në një përzierje perimesh dhe gjalpë.

Përbërësit e kërkuar:

Baton ose baguette - 1 pc.
Sprats-1 bankë
Piper bullgar - 1 pc.
Vaj perimesh - 200 ml
Gjalpë - 70 g
Disa degë kopër

Receta:

Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni vaj vegjetal në të dhe skuqeni petën deri në kafe të artë
Përdorni peshqirë letre për të hequr vajin e tepërt dhe lëreni bukën të ftohet.
Pritini koprën, ia shtoni djathit të përhapur dhe e përzieni mirë
I heqim farat nga piperi dhe e presim në shirita të hollë
Përhapeni djathin dhe pastën e koprës mbi bukën e skuqur dhe rregulloni bukur sprats dhe specat zile mbi të gjitha.

Sanduiçe me sprats dhe kastravec të freskët

Në verë, kur mund të gjeni shumë perime të shijshme të freskëta në raftet e dyqaneve, mund të përdorni të freskëta në vend të trangujve turshi. Ata do të ndryshojnë pak shijen e rostiçeri të përfunduar, do ta bëjnë atë më të butë, të lehtë dhe krokant.

Përbërësit e rostiçeri:

Bukë Borodino - 1 copë
Sprate të vogla - 1 kanaçe
Hudhra - 1 thelpi
majonezë - 170 g
Kastravec i freskët - 3 copë.
Kopër dhe majdanoz
gjysmë limoni

Pritini bukën në feta të holla dhe skuqeni në toster
Majoneza, hudhra dhe barishtet e tyre bëjnë një salcë pikante
Qëroni kastravecat, pritini në rripa dhe spërkatini me lëng limoni
Lyeni bukën e thekur me salcën e majonezës dhe lëreni të zhytet pak.
Vendosni mbi bukë sprats dhe tranguj dhe nga salca e mbetur bëni një rrjetë të pastër mbi to

Sanduiçe me sprats dhe limon

Limoni e bën ushqimin më interesant

Shumë amvise përdorin limonin si bazë për marinadat ose e përdorin si mbushje aromatike për peshkun e pjekur. Por ky frut paksa i thartë nuk është më pak i shijshëm dhe i freskët.

Nëse vendosni një fetë të hollë limoni në një sanduiç, atëherë jo vetëm që nuk do t'i prishë shijen, por gjithashtu do t'i shtojë nota të freskëta agrume dhe një thartësi të këndshme, pothuajse të padukshme.

Komponentët:

Baguette - 1 pc.
Sprats - 15 copë.
1 limon
Vaj perimesh - 100 ml
Hudhra - 2 thelpinj

Pritini baguette në copa 1-1,5 cm
I skuqim nga njëra anë në vaj vegjetal
Fërkojeni anën e thekur me hudhër dhe lërini krutonët të ftohen plotësisht.
Përvëloni limonin me ujë të valë dhe e ftohni shpejt
Pritini në gjysmë unazat më të holla.
Bëni një rrjet majonezë mbi bukën e thekur dhe vendosni copa sprat në qendër
Mbushni zbrazëtirat e sanduiçit me feta limoni

Sanduiçe të nxehtë me sprat në furrë, recetë

Meze sprat i gatuar në furrë

Sprats janë ndër ato produkte që mbeten njësoj të shijshme si të ftohtë ashtu edhe të nxehtë. Prandaj, nëse doli që shkuat në fshat dhe nuk kishte asgjë tjetër në frigorifer përveç djathit të fortë dhe spratave, atëherë mos e humbni zemrën dhe përgatitni sanduiçe të nxehta të përzemërta dhe ushqyese për familjen tuaj.

Dhe nëse arrini të plotësoni një meze të tillë me një sallatë me perime dhe barishte të freskëta, atëherë do të merrni një darkë pothuajse të plotë, e cila për sa i përket kalorive nuk ndryshon nga supa e pasur apo borscht.

Produkte për meze të nxehta:

Bukë (e zezë ose e bardhë)
Djathë i ngurtë - 250 g
Sprats-1 bankë
Mojonezë - 100 g
pendët e qepës së gjelbër
Vaj - 20 ml

Gatim:

Ndezni furrën, vendosni kohëmatësin në 180 gradë dhe lëreni të nxehet
Pritini bukën në feta të madhësisë që ju nevojiten dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë.
Përhapni bukën me një shtresë të hollë majonezë dhe sipër saj vendosni sprats
Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkatni sanduiçe mbi të
E vendosim tavën në furrë dhe e presim 10-15 minuta
Kur djathi të jetë shkrirë, mund ta hiqni me siguri meze dhe ta vendosni në një pjatë të madhe.
Prisni derisa gjella aromatike të ftohet pak dhe spërkateni me qepë të njoma të grira.

Sanduiçe me sprat dhe domate, foto

Meze pikante me domate dhe sprats

Të gjithë e dimë se domatet shkojnë shumë mirë me gjalpin. Prandaj, do të jetë më mirë nëse e përdorni për të përgatitur këtë pjatë.

Një veçori tjetër e kësaj recete është se buka në këtë rast nuk është e skuqur apo e pjekur. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të blini të gjithë përbërësit dhe të përgatisni një meze pikante për mysafirët tuaj në vetëm 5 minuta.

Përbërësit:

Gjalpë - 200 g
Hudhra - 1 thelpi
Një përzierje specash për shije
Sprats - 12 copë.
Domate - 4 copë.
bukë e bardhë

Gatim:

Në gjalpë të zbutur, shtoni hudhrën, një përzierje specash dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Pritini bukën në copa të vogla dhe lyejeni me gjalpë hudhre
Lani domatet nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe pritini në feta të holla
E mbulojmë të gjithë copën e bukës me domate dhe sipër tyre i vendosim sprats
Nëse dëshironi, zbukurojeni me majdanoz të grirë dhe cilantro.

Sanduiçe me sprats dhe hudhër

Sanduiçe me hudhër pikante me sprats

Sanduiçe të tillë do t'u pëlqejnë njerëzve që duan të hanë ushqime shumë pikante. Në këtë rast, përveç hudhrës, për përgatitjen e mezeve përdoren edhe specat e freskët djegës.

Komponentët:

Sprats-1 bankë
Bukë e zezë - 1 copë
Hudhra - 3 thelpinj
Djathë i përpunuar pastë - 300 g
Piper djegës - 1 pod
majonezë - 100 g

Gatim:

Qëroni hudhrën nga lëvozhga, copëtoni me thikë dhe shtoni majonezës
Përziejini mirë dhe masën e shpërndani në feta buke.
I dërgojmë në furrë për 15 minuta në temperaturën 200 gradë
Lani, copëtoni specin djegës dhe ia shtoni djathit të shkrirë
Hiqeni bukën e pjekur nga furra, lëreni të ftohet, lyejeni me masë djathi dhe sipër i vendosni sprat

Sanduiçe me sprats dhe vezë

Meze delikate e sprats dhe vezëve

Nëse më parë keni përdorur sanduiçe me sprat ekskluzivisht si një meze të lehtë të lirë për pije alkoolike, atëherë sigurohuni që të provoni t'i gatuani ato sipas recetës më poshtë.

Vezët dhe kastravecat e bëjnë këtë pjatë kaq të butë dhe të lëngshme sa që edhe fëmijët tuaj do ta hanë me kënaqësi të madhe.

Komponentët:

Vezë - 3 copë.
Bukë e bardhë - 1 copë
Sprats - 10 copë.
Vaj havjar - 100 g
Kastravecat - 100 g

Receta:

Ziejini vezët e ziera, ftohini plotësisht dhe pritini në copa mjaft të trasha
Buka pritet në feta dhe thahet në një toster
Ndërsa buka ftohet, lani dhe prisni kastravecat.
Lyeni bukën e thekur me gjalpë havjar, vendosni në fillim kastravecat dhe më pas peshkun
Lërini përbërësit të miqësohen pak dhe shërbejeni pjatën në tryezë

Sanduiçe në tryezën festive me sprats

Sanduiçe festive me havjar të kuq

Pothuajse në çdo tryezë pushimi mund të shihni sanduiçe me sprats. Ato mund të bëhen kanape të vogla apo edhe të ngjajnë me hamburger. Por ndryshe nga përditshmëria, për festa është mirë që një meze të tillë ta plotësoni me ushqime që të mos hani çdo dembelizëm.

Nëse vërtet dëshironi t'i befasoni miqtë tuaj, atëherë gatuajini një pjatë që përveç sprats përmban edhe havjar dhe ullinj.

Produktet:

Ullinj - 10 copë.
Bukë - 1 copë
Sprats-1 bankë
Havjar i kuq - 10 0 g
Salcë djathi - 250 g

Gatim:

Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni në furrë
Kulloni marinadën nga ullinjtë, lërini të kullojnë pak, të prerë në rrathë të hollë
I lyejmë fetat e bukës me salcën e djathit dhe i vendosim sprats
Njërën anë të mezeve e zbukurojmë me havjar të kuq, dhe anën tjetër me ullinj të grirë.
E vendosim pjatën në frigorifer për një orë dhe më pas e shërbejmë te të ftuarit

Si të dekoroj sanduiçe me sprats?

Dekorimi i një blete nga ullinj dhe ullinj

Si ta bëni një pjatë të përditshme festive? Sigurisht, dekorojeni në një mënyrë origjinale. Kjo mund të bëhet me ndihmën e produkteve të zakonshme. Nëse dini t'i prisni dhe shtroni siç duhet, atëherë edhe një meze me bukë dhe sprat do të duket si një pjatë mbretërore.

Kështu që:

Pulat. Zieni karotat dhe vezët e thajthit. Ftoheni testikujt, qëroni dhe prisni anën më të gjerë për stabilitet. Bëni një krehër pule nga një karotë dhe futeni në të çarën e bërë në pjesën e sipërme të vezës

Bletët. Pritini ullinjtë në feta të holla dhe duke i alternuar ato palosni trupin e bletës. Nga pendët e qepës bëni këmbë dhe antena dhe rrëshqisni me kujdes poshtë ullinjve. Akordi mbivlerësues i kësaj përbërje do të jenë krahët e bërë nga fetat më të holla të kastravecit.

Merimangat. Merrni një ulli dhe prejeni në gjysmë. Vendoseni gjysmën në një sanduiç dhe gjysmën tjetër e prisni sa më pak. Nga kjo bosh, bëni këmbët e një insekti dhe nëse dëshironi, lyeni shpinën me salcën tuaj të bardhë të preferuar.

Sanduiçe me kalori me sprats

Shumë njerëz me shumë kënaqësi hanë sanduiçe me sprate pa menduar as që mund t'i bëjnë shumë dëm figurës së tyre. Për shkak të faktit se peshku mjaft i yndyrshëm përdoret për përgatitjen e tyre, salca e majonezës dhe gjalpi përmbajnë tashmë 200 kalori në 100 gramë të produktit të përfunduar.

Dhe nëse i gatuani me shtimin e djathit të fortë ose të përpunuar, atëherë përmbajtja e tyre kalorike do të rritet me 20-30 njësi të tjera. Prandaj, edhe nëse ju pëlqen vërtet një meze e tillë, përpiquni ta gatuani jo shumë shpesh. Dhe edhe në këto ditë të rralla, mos ia lejoni vetes të hani më shumë se dy sanduiçe.

Video: Sanduiçe me sprats. E thjeshte dhe e shijshme

Sanduiçe me sprats dhe domate - recetë me foto, që dua t'ju ofroj, mund t'i atribuohet një prej ushqimeve më të njohura për tryezën festive. Ju mund t'i gatuani këto me sprat duke përdorur receta të ndryshme. Të gjitha recetat mund të ndahen në dy kategori - sanduiçe të ftohtë dhe të nxehtë me sprats. Për të përgatitur sanduiçe të ftohtë, mund të përdorni bukë ose bukë, ose krutona.

Sanduiçet e nxehta me sprat piqen, përkatësisht, para se të shërbejnë në furrë ose mikrovalë. Sot do të shikojmë se si të gatuajmë sanduiçe me sprats dhe domate në bukë të thekur dhe në furrë me djathë. Si bazë sugjeroj të bëni një salcë me spinaq dhe majonezë, falë së cilës sanduiçët do të bëhen më të gjallë dhe më të shijshëm. Këto do të dekorojnë jo vetëm tryezën e përditshme, por edhe festive.

Përbërësit:

Baton - 1 pc.,
Spinaq - 50 gr,
majonezë - 1 pako,
Sprats - bankë,
Domate - 3-4 gr,
Majdanoz - disa degë,
Vaj luledielli për croutons
Hudhra - opsionale

Sanduiçe me sprats dhe domate - recetë

Për të përgatitur sanduiçe me sprats dhe domate, gatuajini me majonezë. Lani gjethet e spinaqit dhe thajini me peshqir letre ose peshqir letre. I kalojmë në një mulli mishi ose i grijmë në një blender në një pure.

Hidhni majonezën në një tas.

Kombinoni purenë e spinaqit me majonezën.

Përziejini. Për aromë shtesë, hudhra e shtypur mund t'i shtohet salcës së spinaqit dhe majonezës.

Lani domatet dhe majdanozin. Pritini domatet në rrathë të hollë. Pritini rrathët që rezultojnë në dy pjesë. Hapni një kavanoz me sprat. Përgatiten të gjithë përbërësit për sanduiçe me sprat dhe mund të filloni të skuqni krutonët. Pritini bananet e freskëta në feta të holla. Në një tigan të nxehtë me një masë të vogël, skuqni fetat e petës deri në kafe të artë.