5. A mezőgazdaság kapitalista jellege A kapitalizmust a mezőgazdaságban általában a gazdaságok méretére vonatkozó adatok vagy a nagyüzemek földterület szerinti száma és jelentősége alapján ítélik meg. Részben figyelembe vettük, részben figyelembe vesszük az ilyen jellegű adatokat, de ezt meg kell jegyeznünk

Az ókori mezőgazdaság központjai

A fenti megfontolások összessége magyarázatot ad számos furcsa tulajdonságra, amelyeket Nyikolaj Vavilov szovjet tudós tárt fel az ókori mezőgazdasági központok tanulmányozása során. Kutatásai szerint például a búza egyáltalán nem egy központból származott, ahogyan azt a történészek állítják, hanem ennek a termésnek három független származási helye van egyszerre. Kiderült, hogy Szíria és Palesztina a "vad" búza és az einkorn búza szülőhelye; Abesszínia (Etiópia) - a durumbúza szülőhelye; és a Nyugat-Himalája lábai - a lágy fajták származási központja.

Rizs. 68. A búza szülőföldje N. I. Vavilov szerint (1 - „vad” búza és einkorn búza; 2 - durumbúza; 3 - lágy búza.)

Sőt, kiderült, hogy a „vad” egyáltalán nem jelent „progenitót”! ..

„A szokásos feltételezésekkel ellentétben a legközelebbi vadon élő fajok fő bázisai ... nem közvetlenül szomszédosak a termesztett búza koncentrációs központjaival ..., hanem jelentős távolságra helyezkednek el tőlük. A vadon élő búzafajták, amint azt a tanulmányok kimutatták, a keresztezés nehézsége miatt különülnek el a termesztett búzától. Ezek kétségtelenül különleges ... fajok ”(N. Vavilov, „A búza gének földrajzi elhelyezkedése a földgömbön”).

De kutatásai nem korlátozódtak erre a legfontosabb eredményre!.. Eljárásuk során azt találták, hogy a búzafajták közötti különbség a legmélyebb szinten következik be: az einkorn búzának 14 kromoszómája van; "vad" és durumbúza - 28 kromoszóma; a puha búzának 42 kromoszómája van. Azonban még a "vad" búza és az azonos számú kromoszómával rendelkező kemény fajták között is egy teljes szakadék volt.

Amint az ismeretes és a szakember N. Vavilov is megerősíti, nem olyan könnyű (ha nem szinte lehetetlen) ilyen változást elérni a kromoszómák számában „egyszerű” szelekcióval. Ha egy kromoszóma ketté válna, vagy fordítva, kettő egyesülne, nem lenne probléma. Hiszen az ilyesmi az evolúcióelmélet szempontjából elég gyakori a természetes mutációknál. De a teljes kromoszómakészlet megkétszerezéséhez és még inkább megháromszorozásához olyan módszerekre és módszerekre van szükség, amelyeket még a modern tudomány sem mindig tud biztosítani, mivel génszintű beavatkozásra van szükség!

Rizs. 69. Nyikolaj Vavilov

N. Vavilov arra a következtetésre jut, hogy elméletileg (hangsúlyozzuk - csak elméletileg!!!) nem lehet tagadni mondjuk a durumbúza és a lágybúza lehetséges kapcsolatát, de ehhez el kell halasztani a kultúrgazdálkodás és a célzott szelekció időzítését. több tíz évezreddel ezelőtt!!! És ennek egyáltalán nincsenek régészeti előfeltételei, mivel még a legkorábbi leletek sem haladják meg a 15 ezer évet, de már a búzafajok „kész” változatát tárják fel ...

A búzafajták eloszlásának egész jellege a földkerekségen azonban azt jelzi, hogy a különbség köztük már a mezőgazdaság legkorábbi szakaszaiban is megvolt! Vagyis a búzafajták módosításának legösszetettebb munkáját (és a lehető legrövidebb idő alatt!!!) fakapás és kővágó fogú primitív sarlós embereknek kellett elvégezniük. El tudod képzelni egy ilyen kép abszurditását? ..

De az istenek magasan fejlett civilizációja számára, amely egyértelműen rendelkezett génmódosítási technológiával (emlékezzünk legalább a legendákra és hagyományokra az ilyen technológiákat használó személy létrehozásáról), a különböző búzafajták említett jellemzőinek megszerzése teljesen hétköznapi dolog. ..

Továbbá. Vavilov kiderítette, hogy a termesztett fajok "vad" formáinak elterjedési régióiból való "elszigetelődésének" hasonló mintája számos növényben is megfigyelhető - árpa, borsó, csicseriborsó, len, sárgarépa stb.

És több annál. N. Vavilov kutatásai szerint az ismert kultúrnövények túlnyomó többsége mindössze hét fő gócból származik, amelyek területe igen korlátozott.

Rizs. 70. Az ókori mezőgazdaság központjai N. I. Vavilov szerint

(1 - dél-mexikói; 2 - perui; 3 - abesszin; 4 - nyugat-ázsiai; 5 - közép-ázsiai; 6 - indiai; 7 - kínai)

„A mezőgazdaság elsődleges központjainak földrajzi elhelyezkedése nagyon sajátos. Mind a hét góc elsősorban a hegyvidéki trópusi és szubtrópusi régiókra korlátozódik. Az újvilági gócok a trópusi Andokra, az Óvilág a Himalájára, a Hindu Kush-ra, a hegyvidéki Afrikára, a mediterrán országok hegyvidéki területeire és a hegyvidéki Kínára korlátozódnak, és főleg a hegylábi területeket foglalják el. A világ mezőgazdaságának történetében lényegében csak egy keskeny földsáv játszott szerepet a földgömbön” (N. Vavilov, A mezőgazdaság eredetének problémája a modern kutatás tükrében).

Például egész Észak-Amerikában a dél-mexikói ősi mezőgazdasági központ a hatalmas kontinens teljes területének csak körülbelül 1/40-ét foglalja el. Körülbelül ugyanezt a területet foglalja el a perui tűzhely egész Dél-Amerikához képest. Ugyanez mondható el az óvilág legtöbb tűzhelyéről. A mezőgazdaság kialakulásának folyamata egyenesen „természetellenesnek” bizonyul, hiszen ezt a szűk sávot leszámítva sehol (!!!) a világon még csak kísérlet sem történt a mezőgazdaságra való átállásra!

És még egy fontos következtetés Vavilovtól. Kutatásai kimutatták, hogy az ókori mezőgazdaság különböző központjai, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az első emberi kultúrák kialakulásához, valójában egymástól függetlenül jelentek meg!

Van azonban még egy nagyon furcsa részlet. Mindezek a központok, amelyek valójában az ókori mezőgazdaság központjai, nagyon hasonló éghajlati viszonyokkal rendelkeznek a trópusokon és a szubtrópusokon. De…

„...a trópusok és a szubtrópusok jelentik az optimális feltételeket a fajképződési folyamat megvalósításához. A vadon élő növényzet és fauna maximális fajdiverzitása egyértelműen a trópusok felé húzódik. Ez különösen nyilvánvaló Észak-Amerikában, ahol a viszonylag elhanyagolható területet elfoglaló Dél-Mexikó és Közép-Amerika több növényfajt tartalmaz, mint Kanada, Alaszka és az Egyesült Államok teljes kiterjedése együttvéve (beleértve Kaliforniát is)” (uo.).

Ez egyenesen ellentmond a „takarmányhiány” elméletének, mint a mezőgazdaság fejlődésének indokának, hiszen ilyen körülmények között nemcsak a mezőgazdaságra és termesztésre potenciálisan alkalmas fajok sokasága létezik, hanem általában az ehető fajok bősége is. teljes mértékben biztosítják a gyűjtögetőket és a vadászokat. Van egy nagyon furcsa, sőt paradox minta: a mezőgazdaság pontosan a Föld legbőségesebb vidékein alakult ki, ahol a legkevesebb előfeltétel volt az éhínségnek. És fordítva: azokban a régiókban, ahol az „élelmiszer-ellátás” csökkenése lehetett a legszembetűnőbb, és (minden logika szerint) jelentős emberi életet befolyásoló tényezőnek kellene lennie, nem jelent meg a mezőgazdaság!

Ezzel kapcsolatban vicces volt Mexikóban - ahol az ókori mezőgazdaság egyik központja található - hallgatni az idegenvezetők történetét arról, hogy a helyi ehető kaktuszok hova kerülnek. Amellett, hogy ezekből a kaktuszokból különféle ételeket lehet készíteni (egyébként nagyon finom), kivonhat belőlük (nem is készíthet, hanem csak kivonhat) valami papírt, tűt kaphat háztartási igényekhez, kinyomhatja. tápláló lé, amelyből helyi főzet készül, és így tovább és így tovább. Egyszerűen élhetsz ezek között a kaktuszok között, amelyek szinte nem igényelnek karbantartást, és egyáltalán nem vesztegetik az időt a kukorica (vagyis kukorica) igen kellemetlen termesztésére - ez egy helyi növény, amely egyébként szintén egy nagyon nem- triviális szelekció és manipuláció vad őseik génjeivel.

Rizs. 71. Ehető kaktuszok ültetése

Az istenek biokémiájának megfontolt sajátosságai fényében igen racionális, de egyben nagyon prózai magyarázatot is találhatunk mind az ókori mezőgazdaság központjainak igen szűk sávban való koncentrálódásának tényére, mind pedig a hasonlóságra. körülmények ezekben a központokban. A Föld összes régiója közül csak ezekben a központokban vannak olyan feltételek, amelyek optimálisak az istenek - egy idegen civilizáció képviselői - számára.

Először. Az ókori mezőgazdaság összes központja a hegyaljaiban összpontosul, ahol a légköri nyomás nyilvánvalóan alacsonyabb, mint az alacsony síkságokon (megjegyezzük, hogy N. Vavilov következtetései szerint a Nílus-deltában és Mezopotámiában csak másodlagos központok találhatók) .

Másodszor. Az ókori mezőgazdaság központjaiban a legkedvezőbb éghajlati viszonyok a betakarításhoz, ami teljesen ellentmond az embernek a mezőgazdaságra való átmenetének hivatalos verziójának az élelem biztosítása miatt, mivel ezek a régiók már a legelterjedtebbek. De magas termést biztosítanak az istenek számára szükséges terményekhez is.

És harmadszor. Ezekben a gócokban a legkedvezőbb a talajok kémiai összetétele a rézben gazdag és vasban szegény növényi szervezetek számára. Például az északi félteke podzolos és szikes-podzolos talajainak összes, Eurázsia egész területén elterülő zónájára fokozott savasság jellemző, ami hozzájárul a rézionok erős kimosódásához, aminek következtében ezek a talajok nagyon kimerültek. ebben az elemben. És ezekben a zónákban egyetlen (!) ősi mezőgazdasági központ sincs. Másrészt még a növények számára szükséges összes elemben gazdag csernozjom zóna sem szerepelt e gócok listáján - síkvidéki, vagyis magasabb légköri övezetben található. nyomás...

A régészet szerint az állatok és növények háziasítása 7-8 vidéken egymástól függetlenül, különböző időpontokban történt. A neolitikus forradalom legkorábbi központjának a Közel-Keletet tartják, ahol a háziasítás legkésőbb ie 10 000-ben kezdődött. évekkel ezelőtt. A világrendszer központi régióiban a vadászó-gyűjtögető társadalmak átalakulása vagy felváltása agrártársadalmakkal a Kr. e. 10. és 3. évezred közötti időszakra nyúlik vissza, a legtöbb periférikus régióban befejeződött a termelőgazdaságra való átállás. sokkal később.

Child a mezőgazdaságra való átállást csak egy, a közép-ázsiai központ példájára gondolta, de széles határokon belül – Egyiptomtól Dél-Türkmenisztánig. Őt követve számos modern szerző a Child által kijelölt területet tekinti a „neolitikus forradalom” tanulmányozásának etalonjának. Egészen a közelmúltig ennek volt némi indokolása. A helyzet az, hogy a világ más régióiban ezek a folyamatok feltáratlanok maradtak, bár feltételezték, hogy létezhetnek saját régi, korai mezőgazdasági központjaik.

A XX. század húszas-harmincas éveiben a kiváló szovjet botanikus N.I. Vavilovnak és kollégáinak sikerült felvázolniuk a világ mezőgazdaságának számos elsődleges központjának határait. De ez csak az első lépés volt a tudás felé. Szükséges volt határaik tisztázása, kulturális és történelmi sajátosságok azonosítása. Az elmúlt évtizedekben sok minden történt. Mára már ismertek a legtöbb elsődleges és másodlagos korai mezőgazdasági központ helyei, körvonalazódnak a határaik, és a kronológia is kidolgozott - ismert, hogyan terjedt el időben a mezőgazdaság a földkerekségen. Természetesen ezekről a kérdésekről még folynak a megbeszélések, és sok minden fokozatosan egyre finomabb lesz.

Hasznosnak tartom az elsődleges és másodlagos gócok fogalmának tisztázását. Az elsődleges mezőgazdasági központok meglehetősen nagy területek, olyan területek, ahol fokozatosan termesztett növények egész komplexuma alakult ki. Ez nagyon fontos, mert ez a komplexum volt az alapja a mezőgazdasági életmódra való átállásnak. Általában ezek a gócok érezhető hatást gyakoroltak a környező területekre. A szomszédos törzsek számára, akik készek voltak elfogadni az ilyen gazdálkodási formákat, ez nagyszerű példa és ösztönzés volt. Persze ilyen erőteljes gócok nem jelentek meg azonnal. Ez valószínűleg több primer mikrofókusz közötti meglehetősen hosszú kommunikáció eredménye volt, ahol az egyes vadon élő növények termesztése zajlott. Más szóval, csak az egyes termesztett növények megjelenése társult a mikrogócokhoz, míg az ilyen növények teljes komplexumai a gócokhoz. És akkor világos, hogy a mikrofókuszoknak abban az időben kellett volna keletkezniük, amikor B stádiumnak neveztük, a gócoknak pedig a harmadik, utolsó C szakaszban.

Valószínűleg voltak olyan mikrogócok, amelyek nem váltak a nagy gócok kialakulásának alapjává, vagy legalábbis nem játszottak ebben nagy szerepet. Egyesek ilyen vagy olyan okból kihalhattak, míg mások nagyobb, már másodlagos központokká olvadhatnak be, amelyek a szomszédos, erősebb mezőgazdasági központok erős befolyása alatt keletkeztek.

A másodlagos gócoknál is minden félreérthető. Természetesen ezek azok a területek, ahol a más területekről származó kultúrnövények behatolása után végül kialakult a mezőgazdaság. Valószínű azonban, hogy fontos előfeltételek voltak, amelyek hozzájárultak a hitelfelvétel sikeréhez, vagyis kialakult az A szakaszra jellemző helyzet, de létezhet a korai mezőgazdaság mikroközpontja is (B szakasz), mint pl. a jelenlegi Egyesült Államok néhány keleti régiója. Emellett az új természeti viszonyok között a termesztett növények elsődleges komplexuma is nagymértékben megváltozhat, teljesen természetes az a feltételezés, hogy a termesztett növények számába új, az elsődleges fókuszban nem ismert fajok is bekerültek. Végül, kedvező körülmények között a másodlagos gócok még jelentősebbekké váltak, mint az elsődlegesek, és nyilvánvalóan az ellenkező hatást már a szülőkre is kifejtették. Ismeretes, hogy az első civilizációk gyakran pontosan másodlagos mezőgazdasági központok - Sumer, Egyiptom, ősi indiai civilizáció, maja városállamok - alapján alakultak ki.

Ma már hét elsődleges és körülbelül húsz másodlagos korai mezőgazdasági központot lehet megkülönböztetni. Pedig a főbb jellemzőkről mindenképpen szólni kell. Ezek a sajátosságok voltak az oka annak, hogy a mezőgazdasági életmódra való átállás teljesen kétértelmű, sokváltozatú. A hozam tekintetében a gumók körülbelül tízszer jobbak, mint a gabonafélék és a hüvelyesek. Ez pedig azt jelenti, hogy a gabonafélék és hüvelyesek egyformán magas hozamának eléréséhez tízszer nagyobb területet kellett megművelni, ami természetesen sokkal nagyobb munkaerőköltséget igényelt. A gabona- és hüvelyesek termesztése gyorsabban kimerítette a földterületet, mint a gumótermesztés, és ez is tovább fokozta a nehézségeket. A gumókkal pedig könnyebb volt dolgozni, például nem kellett olyan gondosan óvni, mint a gabonaféléket és a hüvelyeseket. És könnyebb volt eltávolítani őket - kevesebb emberre és erőfeszítéseikre volt szükség: az érett gumókat hónapokig lehetett a földben tárolni, a gabonaféléket és a hüvelyeseket pedig rövid időn belül betakarítani.

De a gabonafélék és a hüvelyesek kiegyensúlyozottabb étrendet adtak az embereknek, ha szabad így mondani. Az ilyen étrend mellett az emberek általában nagyobb valószínűséggel hagyták el a vadászat és a gyűjtés által diktált életmódot. Inkább azok, akik gyökérnövényeket termesztettek.

A különböző központokban az a szociokulturális helyzet is eltérő volt, amelyben a mezőgazdaságra való áttérés zajlott. És ez is befolyásolta mind az átállás ütemét, mind jellemzőit. Mexikó és Dél-Amerika hegyvidékein a mezőgazdaság a vándorvadász-gyűjtögetők, Szíriában és Palesztinában a fejlett, félig ülő vadászó-gyűjtögetők, Délkelet-Ázsiában és a Szahara-Szudáni régióban pedig a fejlett halásztörzsek köréből indult ki. A mezőgazdaság fejlődését számos ázsiai gócban az állatok háziasítása kísérte, az Újvilág számos részén (kivéve a Közép-Andok térségét) a kutyák és madarak kivételével egyáltalán nem volt háziállat. Nyilvánvalóan a kalászosok és hüvelyesek gazdaságba való bevezetése, a szarvasmarha-tenyésztés megjelenése lerövidítette a B szakasz idejét.

Ezek a folyamatok még akkor is felgyorsultak, amikor a mezőgazdaság fellendült a magasan fejlett vadász-, halász- és gyűjtögetőtörzsek körében. Emiatt Kis-Ázsiában különösen gyorsan, a mexikói hegyvidéken lassabban hódított a mezőgazdaság. Az első esetben ez a folyamat a Kr.e. VIII-VII. évezredben, a másodikban a VIII-VI. évezredtől a Kr.e. III-II. évezredig tartott.

És még egy fontos tulajdonság. Ha a mezőgazdaság kialakulása a rendkívül hatékony kisajátító gazdasággal rendelkező lakosság körében zajlott, akkor annak bevezetése nem vezetett radikális változáshoz a már meglévő társadalmi viszonyok között, csak erősítette a korábban kibontakozó tendenciákat.

A mezőgazdaság előtti időszakban, akárcsak a korai mezőgazdasági időszakban, az ilyen társadalmakban fejlett törzsi rendszer volt, korai társadalmi differenciálódás volt megfigyelhető. Ehhez hozzájárult egy ilyen kisajátító gazdaság, amely a munkatermelékenység tekintetében nem sokkal maradt el a korai mezőgazdaságtól. A szágószedőknek és a pápuai gazdáknak például 80-600 munkaórába telt egymillió kalóriához jutni (az előbbieknek 80-180), a vándorvadászoknak és gyűjtögetőknek pedig több mint ezer kalóriához. Ugyanakkor a szágógyűjtők társadalmi szerkezetük összetettségét tekintve olykor még a szomszédos gazdákat is megelőzték, Új-Guineában pedig előfordul, hogy a túlnyomórészt földművelésről a szágóbányászatra tértek át, és ezzel párhuzamosan a társadalmi szervezettség is megerősödött. bonyolult. Hasonló jelenségek figyelhetők meg egyrészt a fejlett vadászok, halászok és gyűjtögetők, másrészt a korai gazdálkodók között, számos demográfiai paraméter - népességnövekedés és -sűrűség, nemi és életkori szerkezete stb.

A termelő gazdaság kialakulása összetettebbnek, változatosabbnak bizonyult. Különböző központokban ez a folyamat eltérő sebességgel és kétértelmű társadalmi-gazdasági következményekkel ment végbe - egyes esetekben a társadalmi berendezkedés nem változott jelentősen, máshol pedig egészen gyökeresen. Valami hasonló történt a demográfiai szférában: egyrészt a népességnövekedés feltételei jelentek meg, másrészt a járványügyi helyzet romlott, és ez természetesen hátrányosan érintette az ókori emberek egészségét, ami nagyobb halálozáshoz vezetett. A bonyolultság, a kétértelműség abban is rejlik, hogy az ülő vagy félig ülő vadászok, halászok és gyűjtögetők magasan fejlett társadalmaiban olyan folyamatok zajlottak le, amelyek sok tekintetben hasonlítanak azokra a folyamatokra, amelyeket a korai gazdálkodóknál tartunk nyilván.

neolitikus civilizációs mezőgazdaság

Földrajzi megkülönböztetés

az ókori mezőgazdaság központjai

Az ókori mezőgazdaság központjai közül hat a trópusokon fekszik (kettő amerikai, kettő Délkelet-Ázsiában, kettő afrikai). De nemcsak a trópusok fő termesztett növényeit szülték. E központok egynyári növényei, valamint az egynyári növénykultúrában termeszthető évelő növények túlmutattak a trópusi övezeten, és sikeresen termesztették a mérsékelt éghajlatú országokban. A trópusok hegyvidékein nagy magasságban az éghajlat a mérsékelt éghajlathoz közelít. Az innen származó termesztett növények alapja pedig annál könnyebben vándorolt ​​a trópusoktól északra és délre. Különösen sok ilyen növény található, amelyek a mérsékelt égövben, Etiópiában gyakoriak (búza, len, ricinus, árpa). Jellemzőek még Perura (burgonya, paradicsom, amerikai gyapot - pecsétföld), Indiára (rizs, uborka, padlizsán, citrusfélék), Mexikóra (kukorica, hegyvidéki gyapot, pirospaprika) Indonézia és Nyugat-Szudán szegényebb náluk. Az ókori mezőgazdaság további négy központja: Nyugat-Ázsia, Közép-Ázsia, a Földközi-tenger és Észak-Kína teljesen a mérsékelt övben fekszik. Innen származnak a mérsékelt égövi kultúrnövények fő alapjai, és különösen a telelő lombhullató fás és lágyszárú termesztett növények. évelő kultúrájú növények. A trópusi növények többé-kevésbé magas szélességi körökben alig bírják a telelést, és az évelő kultúrában sem lépnek túl a szubtrópusokon.

Érdekes tény, hogy csak Ázsia, Európa, Észak-Amerika és Etiópia földműves népei tanulták meg az ókorban az ekét a talajműveléshez. Innen volt szántóföldi gazdaságuk és szántóföldi termesztett növényeik. Az americanoidok és a szudáni négerek mezőgazdasága az ókorban nem ismerte az ekét, és minden növényre egyéni gondossággal végzett kapás mezőgazdaság volt, ami Eurázsiában a kertészeti és kertészeti művelési módoknak felel meg. Ezek a népek nem ismertek jellegzetes extenzív szántóföldi gazdaságot, ami a termesztett növényeik ökológiai jellegében is megmutatkozott. Termesztésük intenzív művelést igényel. Szántóföldön csak megművelt növényként termeszthetők. Ezek a kukorica, a burgonya, a paradicsom, a bab, a dohány. Érdekes ezzel kapcsolatban megjegyezni, hogy a kukorica Kolumbusz expedíciója utáni Európába vonulása során itt nehezítette fejlődését, hogy az európaiak folyamatos vetésben, szántott táblára vetették, mint a búzát, árpát, zab, ennek megfelelő nagy vetéssűrűséggel, és ez rendkívül kedvezőtlen volt ennek az ökológiai kerti növénynek.

FEJEZET II

KULTURÁLIS ÉS TÖRTÉNETI
ÉS NÉPGRÁFIAI TÉNYEZŐK
TERMÉSZETT NÖVÉNYEK FORGALMAZÁSÁBAN

A kultúrnövényeket a mezőgazdasági kultúra hozza létre. Elterjedési területük fejlődése és a világban való elterjedése elsősorban az emberi társadalmon belüli termelőerők és gazdasági kapcsolatok fejlődésével függ össze.

Az egyes kultúrnövények termesztése akkor jelent meg és kezdett elterjedni, amikor az ehhez szükséges gazdasági feltételek megteremtődtek, és a természetben volt kultúrába vételre alkalmas anyag. Összehasonlítva az eredeti vadon élő fajok elterjedési területét és azon területek földrajzi elhelyezkedését, ahol a gazdaság kedvezően alakult a megfelelő növények termesztése szempontjából, ezek kapcsolatának három fő típusa figyelhető meg.

Az első esetben a természetes elterjedési területen belüli országok egyikében történő termesztéskor a vadon termő növényt termesztetté alakulva az eredeti vadon élő faj teljes elterjedési területén termesztik, és túlmutat azon. Így a Földközi-tenger térségének országaiban és Ázsia délnyugati részén vadon termő fügét mára ezekben az országokban termesztik, és kultúrnövényként a határain túlra terjedt délre, és messze keletre. , elérve itt a Csendes-óceán partjait. A termesztésben lévő egyes fajok körének bővülésének oka egyrészt a vadon élő eredeti fajok elterjedési területén kívüli területek gazdasági igénye, másrészt az elterjedési területen kívüli növekedésük lehetősége. az eredeti vadon élő formák, emberi befolyás következtében. A kultúra megszünteti a versenyt a vadon élő növények termesztett növényeivel, ami korlátozza elterjedésüket a természetben, gyakran messze attól a határvonaltól, ahol az éghajlati tényezők közvetlen korlátozó hatása hat.

Más esetekben a természetes elterjedési területen belüli országok valamelyikében termesztésbe kerülő vadon élő fajt a természetben természetes elterjedési országainak csak egy részében termesztik, pl. termesztési területe szűkebb, mint a vadonban való elterjedése. Jó példa erre a vöröshere, amely Közép-Ázsia déli részén és Észak-Amerikában gyakori a természetben. Termesztése csak az északnyugati részére korlátozódik, amely főleg a vad vöröshere vonulatának erdőzónájában fekszik. Délebbre nem termesztik, valószínűleg a világ legjobb takarmányfüve - a lucerna - nagyobb gazdasági értéke miatt. A cikória, amely szinte egész Európát, Nyugat-Szibériát, Nyugat- és Közép-Ázsiát, valamint Észak-Afrikát lefedi természeti elterjedési területével, csak Nyugat-Európa országaiban vált termesztett növényré, majd keletre terjedt el az európai Oroszországba is.

Vannak esetek, amikor egy vadon élő növény kultúrába való átmenete a természetes elterjedési területén kívül történik. Ennek az az oka, hogy az egyes vadon élő fajok előfordulási helye szerinti országok gazdasági fejlettségi szintje még nem készteti annak termesztésére, míg az e hasznos vadon élő faj elterjedési területén kívüli országok népei, ismerve a fajok felhasználását vad, hajlamosak termeszteni, hogy megkapják a kívánt im importált növényi terméket. Nehéz megmondani, milyen gyakran voltak ilyen esetek az ókorban, de nem zárhatjuk ki őket teljesen, hiszen ismertek kulturáltabb ókori népek expedíciói az akkoriban elmaradottabb vidékekre, ami lehetővé teszi az egyes vadon élő hasznosságok betelepítését. növények egyik országból a másikba az ilyen expedíciók során.másokat és azok bejuttatását a kultúrába a természetes élőhelyükön kívül. A világ fő gumiforrása - a brazil hevea - vadon elterjedt az Amazonas medencéjében, a cinchona fa - a trópusi Andok magashegyi erdeiben. Mindkét növény termesztése Indonéziában, Malajziában és Indiában – a trópusi mezőgazdaság fejlett országaiban – keletkezett és fejlődött, nem pedig hazájukban. Ugyanígy a vadon élő mexikói guayule-t először gumiforrásként termesztették Arizonában és Új-Mexikóban. Az amerikai vad napraforgóból született a termesztett olajos napraforgó, amely a XIX. mint az oroszok és az ukránok nemzeti üzeme. A magyar vadlóhere (Trifolium expansum W.K.), amelyet az egyik emigráns hozott be az USA-ba, itt került be a kultúrába, és kultúrnövényként amerikai lóhereként vált ismertté.

Az agronómia fogalma
és gazdasági terület

A kultúrnövények, amelyek a vadon élő fajok termesztésük hatására módosultak, elterjedésükben eredetileg a termesztésüket megkezdő törzsekkel társultak. Ezért az egyes kultúrnövények legősibb elterjedési típusa a mezőgazdasági népesség egyes viszonylag szűk csoportjainak betelepülési határai által behatárolt, törzsi rokonsággal összekötött, elmaradottabb nem mezőgazdasági törzsekkel körülvett terület volt. Természetesen az esetek túlnyomó részében a kultúrnövények ilyen terjedése nem tarthatott sokáig, hiszen az agrárközpontot körülvevő elmaradottabb törzsek fokozatosan bekapcsolódtak a mezőgazdaságba, és az elsődleges központ termesztett növényeinek területei új törzsekhez kerültek és borították be. a bővülő mezőgazdaság új területei. Néhány esetben azonban az ilyen típusú termesztett növények a mai napig fennmaradtak. Ennek az az oka, hogy egyes kultúrfajok alkotóinak élőhelyei egybeestek a kultúrfajok agronómiai határaival, i.e. sorokkal, amelyeken túl az adott növény termelése már nem fizet eléggé a termesztésére fordított munkaerőért, és ez megállította a kivett termés további terjedését. Itt szerepet játszott az őket létrehozó népek ősrégi szokása is. Ezért termesztésüket a származási területükön akkor is fenntartják, ha más területekről betörnek ide a termékenyebb, azonos vagy hasonló felhasználású növények. Az elsődleges elterjedési terület megőrzése ma már az andoki burgonyában figyelhető meg, amelynek elterjedése az Andok trópusi részén megközelítőleg egybeesik az inkák leendő államának ősi hegyvidéki mezőgazdasági törzseinek megtelepedésével. Ennek a burgonyának az alsó függőleges zónákra való terjedését akadályozza a fejlődése szempontjából kedvezőtlen előhőmérséklet, valamint a Mexikóból érkező kukorica versenye. A Földközi-tenger melletti területeken az ősi elsődleges elterjedési területen belül az olajfa megtartja fő elterjedését. Innen észak felé haladását a telek fokozódó hevessége, délen és keleten pedig a sivatagok nehezítik.

Az oroszok és ukránok által létrehozott olajos napraforgókultúra 1880-ig nem lépte túl e népek letelepedésének határait a Szovjetunió európai részének sztyeppei vidékein. A gumihevea és a cinchona fő termesztési területe még mindig ott van, ahol vadon élő őseiket kezdték termeszteni. A tungfa (Aleurites fordii Hemsl.), amely a közelmúltban, már a 20. század elején került be a kultúrába. csak Délnyugat-Kínában termesztették, ahol ezt a fajt bevezették a termesztésbe. Az amerikai áfonya (Vaccinlum corymbosum L.) és a nagygyümölcsű tőzegáfonya (Oxycoccus macrocarpon Ait.) viszonylag nemrégiben megjelent kultúrái egészen a 20. század közepéig. szinte kizárólag az Egyesült Államok azon államaiban alakult ki, ahol e fajok termesztése ered.

A nagy faji csoportok kulturális és etnikai elszigeteltsége még azokban az esetekben is fennmaradt, amikor a migráció következtében a főbb fajok múltbeli területeinek etnikai összetétele részben megváltozott. A jövevények érzékelték a főbb lakosok kultúráját, egyes nemzeti csoportokon belüli kapcsolataikat. Természetesen fokozatosan erősödtek a kulturális és gazdasági kapcsolatok a különböző kulturális és etnikai összetettségű népek között, de ez a folyamat az ókori és középső történelem során nagyon lassú volt, és csak a XVI. Az európaiak tengeri utazásai véget vetettek Amerika kulturális elszigeteltségének, és forgalmas tengeri útvonalakkal kötötték össze Európa, Ázsia és Afrika országait. De egészen a 16. századig Az emberiség egyes kulturális és etnikai csoportjainak viszonylagos elszigeteltsége ma is egyértelműen fennmaradt, és ennek nyomai a következő évszázadokban egészen a XX. századig megfigyelhetők.

Eddig a kultúrnövények elterjedésében az emberiség öt nagy, viszonylag elszigetelt kulturális-etnikai csoportja létezésének nyomait figyelhetjük meg.

I. Közülük az elsők az amerikanoidok voltak, akik a 15. század végéig szinte teljesen elszigeteltek az emberiség más csoportjaitól. Amerikában termesztettek kukoricát, burgonyát, maniókát, édesburgonyát, földimogyorót, babot, sütőtököt, paradicsomot, papayát, ananászt, kakaót, amerikai gyapotot (Gossypium hirsutum L., G. barbadense L.), pirospaprikát, dohányt és bogarat, quinoát, kokacserje.

II. A második ilyen kulturális-etnikai komplexum a nyugat- és közép-ázsiai, európai és észak-afrikai kaukázusiak voltak. A hegyláncok és sivatagok izolálták ezt a csoportot a kínai kultúrától keleten, India trópusi régióitól és az Indokínai-félszigettől délkeleten, valamint Afrika néger népeitől délnyugaton. Itt termesztett növényekből álló komplexumot hoztak létre: búza, árpa, zab, rozs, olajbogyó, füge, szőlő, borsó, lencse, almafák, körte, káposzta és cékla. Ez a növénycsoport Nyugat- és Közép-Ázsia, valamint Európa extratrópusi vidékein a mezőgazdaság alapja lett. Nyugat-Ázsia déli részén és Afrika északi részén a datolyapálma a kenyér mellett a fő termesztett növény lett.

III. A trópusi Afrikában a kultúrnövények harmadik kulturális-etnikai komplexuma jött létre. Itt később, mint északi szomszédaik tértek át a mezőgazdaságra, és már mezőgazdaságuk kialakulásának időszakában kölcsönözhettek tőlük kész termesztett növényeket. Ennek a komplexumnak azonban sajátossága van mind őshonos kulturális fajaiban (olajpálma, kóladió, libériai kávé), mind a külföldi termesztett növények sajátos választékában. A Negroid tartomány a kapás mezőgazdaság ősi területe, míg a kaukázusi tartomány mezőgazdasága az ekén alapult. Ezért a négerek nagyon szívesen kölcsönöztek olyan növényeket, mint a taro, a yam, a banán, és Amerika felfedezése után a kukorica és a földimogyoró, a legkényelmesebb a kapáláshoz, és elkerülték a tipikus európai növényeket (búza, árpa, zab), amelyek jobban alkalmazkodtak a szántáshoz. talajművelés.

IV. Kelet-Ázsia trópusi régiói az ősidők óta az ausztrál népek birodalmát képezték, bár később a mongoloidok (keleten) és a kaukázusiak (nyugaton) megszállták őket. E vidékek trópusi éghajlatának sajátosságai azonban az északon fekvő hegyláncok által viszonylagos elszigeteltségükkel hosszú ideig megőrizték és napjainkban is megőrzik az ausztrálok ősi mezőgazdasági kultúrájának e tartományának sajátosságait. Az indiai, az indokínai-félszigeti és indonéziai ausztraloidok között korábban felbukkant a mezőgazdaság, majd később az ekét kezdték talajművelésre használni, míg Óceániában egészen a XVI. talajokat csak ásóval művelték meg. A fő őshonos növények itt a rizs, cirok, taro, jamgyökér, banán, kókuszpálma, cukornád, kenyérgyümölcs, citrusfélék, indiai gyapot (Gossypium arboreum L.). A viszonylag intenzív szemű szántóföldi növények ide vonzódnak az ekegazdálkodás dél-ázsiai régiójába, és az extenzív kultúrájú növények, mint a kenyérgyümölcs, a kókuszpálma, a taro, leginkább Óceániára jellemzőek az ásóval történő földműveléssel.

V. A mezőgazdaság utolsó kulturális-etnikai területe az északi mongoloidok területe, ahol a kínai mezőgazdaság olyan kultúrnövényeket hozott létre, mint a köles, a hajdina, a szójabab és a kötélfű. Ez egy szántás gazdálkodás területe, de a gazdálkodás rendkívül intenzív, ami megmutatkozott Kína kulturális flórájának és a kínai kultúra népeinek ökológiai és genetikai jellemzőiben.

Az ókori elsődleges mezőgazdaság központjai

A mezőgazdaság elsődleges ősi központjai a főként a Bak trópusa és az északi szélesség 45 0 közötti zónában keletkeztek. A 16. századra a mezőgazdaság elérte a sarkkört (Skandináviában), a déli féltekén pedig 45 0 S.l fölé ment. (Új-Zélandon). Ugyanakkor a termesztett növények eloszlását az éghajlati tényezők hatásának vetették alá, amelyek nem voltak azonosak az egyes etnikai csoportok teljes letelepedésének területén. Kialakultak az egyes kultúrnövények termesztésének szélességi és magassági határai, valamint a közönséges növények versenyjellegének határai a hasonló vagy közeli felhasználás területén.

Amikor a kulturális-etnikai területek elszigeteltsége megszűnt közvetlenül akadályozni a kultúrnövények elterjedését, a legértékesebbek a világ színterére léptek, miután az egész földkerekséget lefedő, éghajlati és gazdasági viszonyok által korlátozott zonális területeket kaptak. A gazdálkodók ősi termesztett növényeikhez való hozzászokása azonban továbbra is jelentős szerepet játszik számos, különösen másodlagos gazdasági jelentőségű kultúrnövény elterjedésében, amelyek nem jutottak el széles körben a világban.

A kultúrnövények elterjedésének kulturális és etnikai tényezői a múlt történelmének visszhangjai. A népek múltbeli elszigeteltségét tükrözik, és a nemzetközi kapcsolatok fejlődésével és a nemzetközi emberi kultúra megteremtésével gyengülnek. A termesztett növények földrajzában azonban olyan mély a lenyomata, hogy még az ilyen, már régen világméretűvé vált kultúrnövények elterjedésében is megmutatkozik. A rizsnövények fő készletei még mindig Délkelet-Ázsiában összpontosulnak, és a kukorica továbbra is a kenyérnövény főként Amerikában.

Évszázadok és évezredek telnek el, mire ez a lenyomat teljesen kisimul. Néhány pillantás az újdonságra ebben a tekintetben már látszik. A kávéfa, amelyet az etiópok vezettek be a kultúrába, és ősidők óta terjedt el Dél-Arábiában, jelenleg Brazília a fő termesztési területe. A mexikói csokoládéfát leginkább Nyugat-Afrikában (Ghánában és a szomszédos területeken) termesztik. Ez annak a jele, hogy a jövőben bizonyos kultúrnövényeket elsősorban ott termesztenek, ahol számukra kedvezőbbek a gazdasági feltételek, függetlenül azok történelmi múltjától, és a fiziográfiai és gazdasági tényezők sokkal nagyobb szerepet fognak játszani egyes termesztett fajok elterjedésében. a jövő szerepe, mint a múltban volt és most is megfigyelhető.

FEJEZET III

N. I. VAVILOV TANÁJA A KULTURÁLIS NÖVÉNYEK EREDETKÖZPONTJÁRÓL

A termesztett növények nemesítéséhez és fajtáinak javításához szükséges alapanyagok iránti igény vezetett a származási központok tanának megalkotásához. A doktrína Charles Darwin gondolatán alapult a biológiai fajok származási földrajzi központjainak létezéséről. A legfontosabb kultúrnövények földrajzi származási területét először 1880-ban írta le A. Decandol svájci botanikus. Elképzelései szerint meglehetősen hatalmas területeket fedtek le, köztük egész kontinenseket. Az ilyen irányú legfontosabb kutatásokat fél évszázaddal később a figyelemre méltó orosz genetikus és botanikus földrajztudós, N.I. Vavilov (1887-1943), aki a kultúrnövények származási központjait tudományos alapon vizsgálta.

N.I. Vavilov új, általa differenciált módszert javasolt a termesztett növények kezdeti származási központjának megállapítására, amely a következőkből áll. A minden termőhelyről begyűjtött érdekes növény gyűjteményét morfológiai, élettani és genetikai módszerekkel vizsgálják. Így meghatározzák egy adott faj formáinak, jellemzőinek és fajtáinak maximális sokféleségének koncentrációs területét. Végső soron lehetőség nyílik egy adott faj kultúrába történő betelepítésének központjainak kialakítására, amelyek nem esnek egybe széleskörű termesztési területével, de attól jelentős (több ezer kilométeres) távolságra helyezkednek el. Ráadásul a jelenleg a mérsékelt övi síkságokon termesztett kultúrnövények megjelenésének központjai a hegyvidéki vidékeken találhatók.

Annak érdekében, hogy a genetikát és a szelekciót az ország nemzetgazdaságának szolgálatába állítsa, N.I. Vavilov és társai számos expedíció során 1926-1939 között. mintegy 250 ezer termesztett növénymintát gyűjtöttek össze. Mint a tudós hangsúlyozta, elsősorban a mérsékelt övi növényei érdekelték, hiszen sajnos Dél-Ázsia, trópusi Afrika, Közép-Amerika és Brazília hatalmas növényi gazdagsága nálunk csak korlátozottan hasznosítható.

Egy fontos elméleti általánosítás N.I. Vavilovot ő fejlesztette ki a homológ sorozatok tana(a görög homologoszból - megfelelő). Az általa megfogalmazott örökletes variabilitás homológiai tartományainak törvénye szerint nemcsak a genetikailag közel álló fajok, hanem a növénynemzetségek is homológ formasorokat alkotnak, azaz. a fajok és nemzetségek genetikai változatosságában van bizonyos párhuzamosság. A közeli fajok genotípusaik nagy hasonlósága miatt (majdnem azonos génkészletük) hasonló örökletes variabilitással rendelkeznek. Ha egy jól tanulmányozott fajnál a karakterek összes ismert változata egy bizonyos sorrendben van elrendezve, akkor más rokon fajoknál a karakterek variabilitásának szinte minden változata megtalálható. Például a kalászok változékonysága megközelítőleg azonos a puha, durumbúza és az árpa esetében.

Az örökletes variabilitás homológiai sorozatának törvénye lehetővé teszi a szükséges karakterek és változatok szinte végtelen sokféle formájának megtalálását mind a kultúrnövények, mind a háziállatok, valamint vadon élő rokonaik különböző formáiban. Lehetővé teszi a kultúrnövények új fajtáinak és bizonyos szükséges tulajdonságokkal rendelkező háziállatfajtáknak sikeres felkutatását. Ez a törvény óriási gyakorlati jelentősége a növénytermesztés, az állattenyésztés és a szelekció szempontjából. A termesztett növények földrajzában betöltött szerepe összemérhető a D.I. Mengyelejev a kémiából. A homológ sorozatok törvényének alkalmazásával lehetőség nyílik a növények származási központjának megállapítására hasonló karakterű és formájú rokon fajok szerint, amelyek valószínűleg azonos földrajzi és ökológiai környezetben fejlődnek.

A termesztett növények nagy származási központjának kialakulásához N.I. Vavilov a vadon termő növényvilág termesztésre alkalmas fajokkal való gazdagsága mellett szükséges feltételnek tartotta az ősi mezőgazdasági civilizáció jelenlétét.

A termesztett növények származási központjai

szerint N.I. Vavilov

A tudós N.I. Vavilov arra a következtetésre jutott, hogy a termesztett növények túlnyomó többsége eredetük hét fő földrajzi központjához kapcsolódik: Dél-ázsiai trópusi, kelet-ázsiai, délnyugat-ázsiai, mediterrán, etióp, közép-amerikai és andoki (2. ábra). Ezeken a központokon kívül jelentős terület volt, amely további vizsgálatokat igényelt a vadon legértékesebb képviselőinek új háziasítási központjainak azonosítása érdekében.

növényvilág. N.I. követői Vavilov - A.I. Kuptsov és A.M. Zsukovszkij folytatta a kultúrnövények központjainak vizsgálatát (2. ábra). Végül jelentősen megnőtt a központok száma és az általuk lefedett terület. Adjunk rövid leírást az egyes központokról.

kínai-japán. A világ növénytermesztése Kelet-Ázsiának köszönheti számos termesztett faj eredetét. Köztük rizs, többsoros és csupasz árpa, köles, chumiza, csupasz zab, bab, szójabab, retek, sokféle almafa, körte és hagyma, sárgabarack, nagyon értékes szilvafajták, keleti datolyaszilva, esetleg narancs, eperfa , cukornád kínai, teafa, rövid vágott pamut.

indonéz-indokínai. Ez a sok kultúrnövény központja – egyes rizsfajták, banán, kenyérgyümölcs, kókusz- és cukorpálma, cukornád, jamgyökér, manillakender, a legnagyobb és legmagasabb bambuszfaj stb.

Ausztrál. Ausztrália növényvilága adta a világnak a leggyorsabban növekvő fás szárú növényeket – az eukaliptuszt és az akácot. 9 vadon termő gyapotfajt, 21 vadon termő dohányfajt és több rizsfajt is azonosítottak itt. Általában véve ennek a kontinensnek a flórája szegény vadon élő, ehető növényekben, különösen a lédús gyümölcsökben. Jelenleg Ausztráliában a növénytermesztés szinte teljes egészében külföldi eredetű termesztett növényeken alapul.

Hindusztáni. A Hindusztán-félsziget nagy jelentőséggel bírt az ókori Egyiptom, Sumer és Asszíria növénytermesztésének fejlődésében. Itt született a gömb alakú búza, a rizs indiai alfaja, néhány babfajta, padlizsán, uborka, juta, cukornád, indiai kender stb. A Himalája hegyvidéki erdeiben gyakoriak a vadon élő alma-, teafa- és banánfajok. Az Indo-Gangetikus-síkság a világ jelentőségű kultúrnövényeinek – rizs, cukornád, juta, földimogyoró, dohány, tea, kávé, banán, ananász, kókuszpálma, olajlen stb. – hatalmas ültetvénye. A Deccan-fennsík a narancs és citrom kultúra.

közép-ázsiai. A központ területén - a Perzsa-öböltől, a Hindusztán-félszigettől és a Himalájától délen a Kaszpi- és Aral-tengerig, a tóig. Balkhash északi részén, beleértve a Turán-alföldet is, a gyümölcsfák különösen fontosak. Ősidők óta termesztenek itt sárgabarackot, diót, pisztáciát, balekot, mandulát, gránátalmát, fügét, őszibarackot, szőlőt, vadon élő almafákat. A búza, a hagyma, a sárgarépa elsődleges fajtái és a hüvelyesek apró magvú formái (borsó, lencse, lóbab) is itt keletkeztek. Sogdiana (a mai Tádzsikisztán) ősi lakói magas cukortartalmú kajszi- és szőlőfajtákat fejlesztettek ki. A vadbarack még mindig bőséggel nő Közép-Ázsia hegyvidékein. A Közép-Ázsiában nemesített dinnyefajták a világ legjobbjai, különösen a Chardjou-fajták, amelyek egész évben felfüggesztve maradnak.

Elülső ázsiai. A központhoz tartozik Transkaukázia, Kis-Ázsia (a tengerpart kivételével), Nyugat-Ázsia történelmi régiója, Palesztina és az Arab-félsziget. Innen származik a búza, a kétsoros árpa, a zab, a borsó elsődleges termése, a len és a póréhagyma termesztett formái, néhány lucerna és dinnye. Ez a datolyapálma elsődleges központja, a birs, a cseresznyeszilva, a szilva, a cseresznye és a somfa szülőhelye. Sehol a világon nincs ilyen bőséges vadon élő búzafaj. A Kaukázuson túl a termesztett rozsnak a szántóföldi gyomokból való eredetének folyamata befejeződött, amely még mindig eltömíti a búzatermést. Ahogy a búza észak felé költözött, az őszi rozs, mint télállóbb és szerényebb növény, tiszta termény lett.

mediterrán. Ez a központ magában foglalja Spanyolország, Olaszország, Jugoszlávia, Görögország területét és Afrika teljes északi partját. Nyugati és Kelet-Mediterráneum - a vadszőlő szülőhelye és kultúrájának elsődleges központja. Itt fejlődött ki a búza, a hüvelyesek, a len és a zab (Spanyolországban vadon, homokos talajon a gombabetegségekkel szemben erős immunitással rendelkező Avena strigosa zab megmaradt). A Földközi-tengeren megkezdődött a csillagfürt, a len és a lóhere termesztése. A növényvilág jellegzetes eleme az olajfa volt, amely az ókori Palesztinában és Egyiptomban vált kultúrává.

Afrikai. Sokféle természeti körülmény jellemzi a nedves örökzöld erdőktől a szavannákig és sivatagokig. A növénytermesztésben eleinte csak helyi, majd Amerikából és Ázsiából már behurcolt fajokat használtak. Afrika minden fajta görögdinnye szülőhelye, a rizs és a köles, a jamgyökér, egyes kávéfajták, olaj- és datolyapálma, gyapot és más kultúrnövények termesztésének központja. Kérdést vet fel az Afrikában mindenhol termesztett, de vadonban ismeretlen kulebasy tök eredete. A búza, árpa és más gabonanövények fejlődésében különleges szerepet játszik Etiópia, amelynek területén nem éltek vadon élő őseik. Mindegyiket más központokból kölcsönözték a már művelt gazdálkodók.

európai-szibériai. Egész Európa területét lefedi, kivéve az Ibériai-félszigetet, a Brit-szigeteket és a tundrazónát, Ázsiában eléri a tavat. Bajkál. A cukorrépa-növények, a vörös és fehér lóhere, az északi lucerna, a sárga és a kék megjelenésével kapcsolatos. A központ jelentősége abban rejlik, hogy itt termesztettek európai és szibériai almafákat, körtét, cseresznyét, erdei szőlőt, szedret, szamócát, ribizlit és egrest, melyek vadon élő rokonai ma is gyakoriak a helyi erdőkben.

közép-amerikai.Észak-Amerika területét foglalja el, amelyet Mexikó, Kalifornia és a Panama-szoros északi határai határolnak. Az ókori Mexikóban intenzív növénytermesztés alakult ki, a fő élelmiszernövény a kukorica és néhány babfajta volt. Itt termesztettek tököt, édesburgonyát, kakaót, borsot, napraforgót, csicsókát, bogarat és agavét is. Manapság a vad burgonyafajták a központban találhatók.

Dél-amerikai. Fő területe az Andok hegyrendszerében összpontosul, gazdag vulkáni talajjal. Az Andok az ősi indiai burgonyafajták és a különféle paradicsomfajták, földimogyoró-növények, dinnyefa, cinchonafa, ananász, hevea gumi, chilei eper stb. szülőhelye. Az ókori Araucania termesztette a burgonyát (Solanum tuberosum), amely valószínűleg Chiloe szigetéről származik. Sem a perui, sem a chilei burgonyát nem ismerik a vadonban, és eredete sem ismert. Dél-Amerikában kialakult a hosszú vágott pamut kultúrája. Sok vad típusú dohány található itt.

Észak amerikai. Területe egybeesik az Egyesült Államok területével. Elsősorban nagyszámú vadon élő szőlőfaj központjaként különösen érdekes, amelyek közül sok ellenáll a filoxérának és a gombás betegségeknek. Több mint 50 vadon termő lágyszárú napraforgó- és ugyanennyi csillagfürt faj, mintegy 15 szilvafaj él a központban, termesztettek nagygyümölcsű áfonyát és magas áfonyát, melyek első ültetvényei nemrég jelentek meg Fehéroroszországban.

A termesztett növények eredetének problémája meglehetősen bonyolult, mivel néha lehetetlen meghonosítani szülőföldjüket és vadon élő őseiket.

FEJEZET IV

FIZIKAI-FÖLDRAJZI ÉS GAZDASÁGI TÉNYEZŐKTERJESZTÉSKULTURÁLISNÖVÉNYEK

Az ókori mezőgazdaság területileg behatárolt főközpontjain belüli talaj-klimatikus különbségek alárendelt szerepet játszottak az itteni kultúrnövények differenciálódásában. A szélességi, hosszanti és magassági irányban terjedő kultúrnövények az egyes kulturális és etnikai tartományok kereteit sem hagyva megálltak agronómiai határaiknál. Azok a határok, amelyeken túl termesztésük munkaerőköltsége gazdaságilag nem célszerű, függetlenül a többi növény versenyétől. De az egyes termesztett fajok elterjedési területén a gazdasági határok bizonyos mértékig az éghajlati viszonyokat is tükrözik. Az egyes termesztett növények, mivel versenyen kívül vannak, vagy fordítva, bizonyos éghajlati viszonyok között nem rendelkeznek kellő versenyképességgel, másokhoz való belépéskor kevésbé vagy termékenyebbé válnak.

A korai törzsi közösség kisajátító gazdaságának fejlődésének csúcspontja a természetes termékek relatív kínálatának elérése volt. Ez megteremtette a feltételeket a primitív gazdaság két legnagyobb vívmánya – a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés – megjelenéséhez, amelyek megjelenését G. Child nyomán sok kutató „neolitikus forradalomnak” nevezi. A kifejezést Child javasolta. Bár a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés a neolitikumban az emberiség nagy részének nem lett a gazdaság fő ágazata, és sok törzs továbbra is vadászott és halászott, nem is ismerve a mezőgazdaságot a termelés segédágaként, ennek ellenére a termelő életben ezek az új jelenségek játszottak szerepet. óriási szerepe van a társadalom további fejlődésében.

A termelő gazdaság kialakulásához két előfeltételre volt szükség - biológiai és kulturális. A háziasításba csak ott volt lehetőség, ahol erre alkalmas növények vagy állatok voltak, és csak akkor, ha ezt az emberiség korábbi kulturális fejlődése előkészítette.

A mezőgazdaság egy jól szervezett összejövetelből alakult ki, amelynek fejlődése során az ember megtanulta gondoskodni a vadon élő növényekről és megkapni az új termést. Innen már nem volt messze a valódi mezőgazdaság, amelyre az átállást mind az élelmiszer-ellátás megjelenése, mind az ezzel járó letelepedett életmód fokozatos kialakulása elősegítette.

A mezőgazdaság eredetének kérdésében két nézőpont létezik: monocentrikus és policentrikus. A monocentrikusok úgy vélik, hogy Kis-Ázsia volt a mezőgazdaság elsődleges fókusza, ahonnan ez a legfontosabb innováció fokozatosan átterjedt Északkelet-Afrikába, Délkelet-Európába, Közép-, Délkelet- és Dél-Ázsiába, Óceániába, valamint Közép- és Dél-Amerikába. A monocentristák fő érve az agrárgazdaság következetes megjelenése ezeken a területeken; azt is jelzik, hogy nem annyira a különféle mezőgazdasági kultúrák terjedtek el, hanem maga a mezőgazdaság gondolata. Az eddig felhalmozott paleobotanikai és régészeti anyag azonban lehetővé teszi, hogy indokoltabbnak tartsuk N. I. Vavilov és tanítványai által kidolgozott policentrizmus elméletét, amely szerint a kultúrnövények termesztése önállóan merült fel a szubtrópusi zóna több független gócában. Az ilyen központok számáról megoszlanak a vélemények, de ezek közül a legfontosabbnak, az úgynevezett elsődlegesnek látszólag négyet tekinthetünk: Nyugat-Ázsiát, ahol legkésőbb a Kr. e. 7. évezredben. e. árpát és einkorn búzát termesztettek; a Huang He-medence és a távol-keleti szomszédos területek, ahol a 4. évezredben köles-chumizát termesztettek; Dél-Kína és Délkelet-Ázsia, ahol a Kr.e. V. évezredre. e. rizst és néhány gumót termesztettek; Mezoamerika, ahol a bab, a paprika és az agavé kultúrája legkésőbb 5-4 évezredben keletkezett, majd a kukorica; Peru, ahol a babot a 6. évezred óta, az 5-4. évezredtől pedig sütőtököt, borsot, kukoricát, burgonyát stb.

Körülbelül ugyanebbe az időbe tartozik a kezdeti pásztorkodás is. Ennek kezdeteit már a késő paleolitikumban - mezolitikumban láttuk, de ehhez az időhöz képest csak a kutya háziasításáról beszélhetünk bizalommal. Más állatfajok háziasítását, háziasítását hátráltatta a vadásztörzsek állandó mozgása. A letelepedett életre való áttéréssel ez a gát megszűnt: a kora neolitikum csonttani anyagai a sertés, a juh, a kecske, esetleg a szarvasmarha háziasítását tükrözik.

A pásztorkodás eredetének kérdése továbbra is vita tárgyát képezi a monocentristák és a policentristák között. Az első szerint ez az újítás Nyugat-Ázsiából terjedt el, ahol a modern paleozoológiai és régészeti adatok szerint először háziasítottak szarvasmarhát, sertést, szamarat és valószínűleg egypúpú tevét. A második szerint a szarvasmarha-tenyésztés a primitív emberiség különböző csoportjai között alakult ki, és legalább néhány állatfajt a közel-keleti hatásoktól teljesen függetlenül háziasítottak: a kétpúpú teve Közép-Ázsiában, a szarvas Szibériában, a ló. az európai sztyeppéken a guanakó és a tengerimalac az Andokban.
A termelő gazdaság kialakulása rendszerint összetett formában ment végbe, a mezőgazdaság megjelenése pedig valamivel megelőzte a szarvasmarha-tenyésztés kialakulását. Ez érthető: az állatok háziasításához szilárd táplálékbázisra volt szükség. Csak néhány esetben tudták a magasan képzett vadászok háziasítani az állatokat, és mint a néprajzi adatok mutatják, ezekben az esetekben általában az ülőpásztorok valamilyen kulturális hatása is érintett. Ez alól még a rénszarvas háziasítása sem volt kivétel: bár még mindig viták folynak a háziasítás idejéről és központjairól, a legtöbbet vitatott álláspont az, hogy a lótenyésztésben már járatos dél-szibériai népek foglalkoztak a rénszarvassal. tenyésztését és a ló számára kedvezőtlen északi vidékekre költözött.
A mezőgazdaság és az állattenyésztés megjelenésével a természet késztermékeinek kisajátításáról az emberi tevékenység segítségével történő előállítására (reprodukciójára) került átmenet. Természetesen eleinte a termelő (reprodukáló) gazdaság valahogyan össze volt kapcsolva a kisajátítóval, és az ökumena számos területén a magasan szervezett vadászat és halászat maradt sokáig a fő, sőt az egyetlen gazdaságtípus. Általánosságban elmondható, hogy a mezőgazdaság és az állattenyésztés feltalálása, amely a természeti környezet bizonyos feltételeihez kapcsolódik, növelte az emberiség történeti fejlődésének egyenetlenségeit. Ennek eredménye azonban később, és főleg a primitív törzsi közösség korszakán túl érezte magát.

A rézkohászat felfedezése és történelmi jelentősége. A mesterség kezdete.

A fém felfedezése olyan tényezőnek bizonyult, amely nemcsak a kohászat fejlődését és elterjedését határozta meg, hanem számos más gazdasági és társadalmi változást is, amelyet a törzsi csoportok tapasztaltak. Ezek a változások jól láthatóak a törzsek történetében, például Kelet-Európa Kr. e. IV-II. évezredében. e. Mindenekelőtt ezek a változások a gazdaságban. A mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés kezdetei, amelyek már a neolitikumban megjelentek (például a Bug-Dnyeper és a Dnyeper-Donyec kultúrákban), amelyek befolyásolták a termesztett gabonafélék számának bővülését, a század elején alakultak ki. egyes kerti növények termesztése. Javítják a mezőgazdasági eszközöket: a primitív szarvkapát egy szántószerszám váltja fel (természetesen eddig fémhegy nélkül), igásállatokat igényel. jelentős kulturális változások vannak. Eurázsia hatalmas kiterjedésű területein nyomon követhetők, de különösen Délkelet-Európában figyelhetők meg. Itt nyomtalanul tűnnek el a fényes enolitikus kultúrák festett kerámiával, és ezekkel a balkáni-kárpát-kohászati ​​tartomány rendszere is megsemmisül. Ezek az események a legősibb indoeurópai törzsek első erőteljes vándorlásához kötődnek, amelyek letelepedése a Fekete-tenger körüli hatalmas területre terjedt ki. Sok kutató szívesebben látja a legősibb indoeurópaiak szerepében a dél-kelet-európai kurgán kultúrák, és mindenekelőtt a gödör kulturális és történelmi közösségének hordozóit. Az indoeurópai „protonyelvhez” kapcsolódó szókincs elemzése azt jelzi, hogy az olyan mobil szarvasmarha-tenyésztők és lótenyésztők körében keletkezett és fejlődött ki, akik ismerték a kerekes és kerekes közlekedést, használtak kerekes kocsikat, elsajátították a mezőgazdaság alapjait, fejlesztették a réz- és bronzfeldolgozási ismeretek. A jamnaja törzsek életmódja leginkább a rekonstruált képhez illik, így kapcsolatuk a legősibb indoeurópaiakkal elég valószínűnek tűnik.

A mesterségek kialakulása. A mesterség kialakulása, ahogy F Engels írta, megnyitotta az utat a \"második nagy munkamegosztás\" előtt, amely a termelés és a társadalmi viszonyok fejlődésében történt jelentős előrelépésről tanúskodik. osztályformálás. A házi kézművesség termékek gyártása magában a háztartásban háztartási fogyasztásra. A kézművesség ezzel szemben elsősorban a külső vásárlókat és a piacot szolgálja ki. A háztartási kézműves foglalkozások minden család vagy családi csoport számára elérhetőek voltak, egyéni szakemberek foglalkoztak a mesterséggel, rendelkeztek bizonyos ismeretekkel és készségekkel, és gyakran titokban tartották őket a közösség többi tagja előtt. Mivel a kézművesek bizonyos díjat fizettek munkájukért, a szakosodás elmélyülésével előbb-utóbb szakítaniuk kellett a mezőgazdasági munkával – a kézművesség elválik a mezőgazdaságtól.

A mesterség kialakulásának folyamata először a kohászatot érintette, és foglalkozásuk összetettsége miatt a kohászok kezdettől fogva hivatásos kézművesek voltak. A kohászat fejlődésének kezdeti szakaszában a közösség egészét vagy egy részét bányászták. A gyártás fő termékei a cserére szánt fémrudak voltak, a fémtermékek általában megrendelésre készültek. Ezt követően a kohászati ​​folyamatok bonyolultabbá válása miatt a mesterség elsajátítása leggyakrabban családi vonal mentén zajlott, így a kohászat és a fémmegmunkálás egyre inkább az egyes klánokhoz kapcsolódott, ugyanakkor a tudást általában az apától vették át. fiúnak, ritkábban nagybácsiról unokaöccsre A következő lépés a kohászok zárt endogám kaszttá alakulása volt. Alapvetően ugyanaz volt a fazekasság, szövés stb.

A fazekasság evolúciója elsősorban a fazekas kemencék fejlesztésével (Kr. e. 7. évezred) és a fazekaskorong megjelenésével (Kr. e. 6. évezred) kötődik.a tömegtermelés fejlesztése érdekében. Néha stabil kapcsolat nyomon követhető a kézművesség fejlődése és a városok kialakulásának folyamata, következésképpen a nemesség általi ellenőrzésük erősödése között. Az akkoriban kialakult érdeklődési mesterség korai fejlődésére gyakorolt ​​nagy hatást bizonyítja az elsősorban a társadalmilag tekintélyes szférához és vallási szertartásokhoz kötődő termékek széles választéka (luxusékszerek, drága fegyverek, rituális tárgyak, gazdag ételek). ) Ebben az időszakban számos rendkívül művészi jellegű terméket készítettek kifejezetten síremlékként vagy kincstárakba rejtve.

A kohászmesterek mellett a Kr.e. 3. évezred közepén nem tűntek ki olyan szakemberek, mint a nyílkészítők, tímárok, asztalosok, csontfaragók. Ez megnyilvánult a sírtárgyak készítésének és díszítésének sajátosságaiban is, melyek közül néhány primitív szakma különösen népszerűvé vált.

Tripol kultúra.

Eneolitikus régészeti kultúra, gyakori a Kr. e. VI-III. évezredben. e. a Duna-Dnyeper folyóban a legnagyobb virágzása az 5500 és 2750 közötti időszakra esett. időszámításunk előtt e. A trypillieket felváltották a jamnaja kultúra indoeurópai népei.

A felfedezés története

A kultúrát "Cucuteni"-nek nevezték el a romániai falu nevéről, ahol az első ehhez a kultúrához kötődő leleteket találták meg. 1884-ben Teodor Burada román felfedező az ásatások során kerámiaelemeket és terrakottafigurákat talált Cucuteni falu közelében. Miután a tudósok megismerkedtek leletével, úgy döntöttek, hogy folytatják az 1885 tavaszán ezen a helyen megkezdett ásatásokat.

A 19. század 70-es éveiben Nyugat-Ukrajnában zajlottak a később a Trypillia kultúrának tulajdonított emlékművek tanulmányozása. Vikentij Khvoyka régész 1893-94-ben fedezte fel az első Trypillia települést az Orosz Birodalom területén. Kijevben a Kirillovskaya utcában, 55 (ma Frunze utca). Eredményeit 1899 augusztusában mutatta be a kijevi XI. Régészeti Kongresszuson. 1896-1897-ben több, a kijevi leletanyaghoz hasonló anyagú települést talált Hvojkoj a kijevi régióban található Trypillye község (ma Trypillye falu, Obukhovsky járás, Kijev megye) környékén. Az Ukrajna és Moldávia területéről származó emlékművek szovjet, orosz, ukrán, moldvai és egyéb kiadványaiban a „tripilli kultúra” elnevezés gyakori.

Idővel világossá vált, hogy a romániai Cucuteni régészeti és az Orosz Birodalom területén a trypilli kultúra ugyanahhoz a kulturális komplexumhoz tartozik.

A trypilli kultúra az eneolitikumban elterjedt volt Ukrajna jobbparti részén, Moldovában, Kelet-Romániában (Cucuteni), és Magyarországon is. Trypillia kultúra eneolitikum (réz kőkorszak).

T. S. Passek periodizációja szerint a Trypillia kultúra fejlődésének 3 szakaszát különböztetjük meg:

Korai szakasz - (Trypillia A) - 6. második fele - Kr. e. 5. évezred első felének eleje. e. Lakások - ásók és kis földi vályog "platformok". A szerszámok kovakőből, kőből, szarvból és csontból készültek; kevés a réztermék (acsik, horgok, ékszerek); csak a moldvai Karbunszkij-kincs tűnik ki a réztárgyak gazdagságából. A konyhai kerámiák samott, homok keverékkel, érdes felülettel (edények, tálak), rovátkák, díszlécek formájában díszített díszítéssel rendelkeznek, az étkezőt bordázott (fazekak, kancsó alakú edények, csészék, kanalak) díszítik. -mélységdísz („gyümölcstálak”, körte alakú edények, fedők). Sok figura ülő nőt ábrázol, kevesebb - zoomorf figura; agyagfotelek, lakásmodellek, dekorációk ismertek. Egyetlen temetést találtak egy lakásban (Luka-Vrublevetskaya).

A középső szakasz - (Trypillia B - Trypillia C1) - a Kr.e. 5. évezred második fele. e. - 3200/3150 év. időszámításunk előtt e. Számos fokföldi települést sáncokkal és árkokkal erősítettek meg, a települések területe megnőtt, néha körben helyezkedtek el a lakóházak. Két emeletes ház van. Ismert nyeregtetős és kerek ablakos lakásmodellek. Javul a kovakő feldolgozása, megjelennek szerszámgyártó műhelyek. Megkezdődik a réz nyersanyag (érc és őshonos réz) kitermelése, valamint a fém olvasztása a Dnyeszter és a Dnyeper közötti területen. Bővül a réztermékek (balták, kések, tőrök, adzsék, csúszdák, ékszerek) száma és választéka. Megjelenik a festett kerámia, más a konyhai kerámia - zúzott kagyló vagy homok keverékével a masszában, csíkos simítással és "gyöngy" díszítéssel. Változik a figurák formája - lekerekített fejű álló figurák, a női figurák mellett férfiképek is vannak. A temetkezéseket lakóházakban találták.

Késői szakasz - (Trypillia C2) - Kr.e. 3150-2650 e. A trypilli kultúra területe a törzsek északi és keleti előretörése miatt bővül. A kistelepülések erődített helyeken helyezkednek el, a kisebb szárazföldi lakóházak mellett ásók találhatók. A fémbányászat és -feldolgozás tovább fejlődik. Csökken a festett kerámiák száma, megjelennek a kör alakú edények homok és zúzott kagylók keverékével, a perem szélén díszítéssel (csomók, nyomatok, kötelek, csapok). A kovakő feldolgozása javul, sok a csiszolt kovakő csatabárd. Gyakoriak a megnyúlt arányú, sematizált fejű, összeolvasztott lábakkal rendelkező női figurák. Földi és temetkezési halmok ismertek. A hamvasztási szertartás szerinti temetkezéseket a Dnyeper régióban találták. Temetkezési leltár: kovakősarlók, kő harci fejszék-kalapácsok, réztőrök, csáklyák, kések, ékszerek, - karkötők, cérnák, réz-, kő- és üveggyöngyök; kerámiák - gömb alakú amforák, tálak, tálak, antropomorf figurák.

A Trypillia kultúrát magas szintű gazdasági fejlettség és fejlett társadalmi kapcsolatok jellemzik. E kultúra idején jelentős népsűrűség-növekedés volt tapasztalható elterjedési területén. A tripolyi falvak leggyakrabban a mezőgazdaságra alkalmas enyhe lejtőkön, a víz közelében helyezkedtek el. Területük elérte a több tíz, és egyes esetekben - 200-450 hektárt. Földi vályogházakból álltak, amelyeket néha belső válaszfalak választottak el, vagy kétszintesek. A lakás céljára szolgáló helyiségek egy része kályhákkal, nyitott kandallóval fűtött, kerek ablakos volt, egy részét raktárnak használták. Valószínűleg egy vagy több család lakott ilyen házakban. Körülbelül 50 évig használták a települést, amíg a környező föld ki nem fogyott (akkor még nem alakult ki csernozjom), majd szükségszerűen egy különleges rituálé szerint elégették, és a törzs új helyre költözött. A törzseket törzsfőnökök uralták, és voltak a törzsszövetségek legfőbb vezetői is.

Állatcsontokból, kovakőből és kőből, néha rézből készítettek szerszámokat és fegyvereket; bizonyíték van a kovakő nyersdarabok kereskedelmére.

A trypillák hántolt búzát, hántolt és hántolt zabot, kölest, borsót, árpát, babot, szőlőt, cseresznyés szilvát és sárgabarackot termesztettek. A földművelésre a mezőgazdaság slash vagy slash-and-burn rendszerét használták. Szarvasmarhát és kismarhát, sertést, lovat tenyésztettek. Íjakkal és nyilakkal vadásztak. Vadászkutyákhoz használják. A fazekasság magas szintet ért el. A trypilli kerámia a kidolgozás és a festés tökéletessége szempontjából akkoriban Európa egyik kiemelkedő helyét foglalta el.

Vallás - agrárkultuszok, a Nagy Istennő tisztelete, a kutya szent állat volt, az agyag monokli, a távcső és a trinocle fontos istentiszteleti tárgya volt.

A Déli-Bug medencéjében található Trypilla 250-400 hektáros óriás protovárosokat hozott létre, amelyek lakossága legfeljebb 20 ezer ember (Maidanetskoe - 270 hektár, Dobrovody - 250 hektár, Talyanka - 400 hektár) , amely a mongol előtti kor Kijevéhez hasonlítható, amikor megelőzte a középkori Európa számos főbb központját.