Mollët Granny Smith: përfitimet dhe dëmet, vlera energjetike e frutave. Lider ndër kulturat e mollës është varieteti Granny Smith Si të dallojmë mollët e vërteta të gjyshes

Mollët Granny Smith janë të njohura dhe të njohura në të gjithë botën. Pse janë kaq të dobishme, pse frutat kanë një emër kaq të zbukuruar dhe cila është veçantia e tyre, lexoni në këtë artikull.

Përshkrimi i varietetit Granny Smith

"Granny Smith" do të thotë "Granny Smith" në anglisht. Ishte për nder të një gruaje të moshuar, Anna Smith, që u emëruan mollët me lëng. Në vitin 1868, një kopshtar amator nga Australia kaloi një pemë molle shtëpiake me një lojë të egër franceze dhe mori një shumëllojshmëri mollësh "Granny Smith".
Mollët janë mjaft të mëdha, peshojnë deri në 300 gram. Ato janë ovale ose të rrumbullakëta. Ngjyra e mollës së gjyshes është një jeshile e pasur me një nuancë të verdhë. Por ndonjëherë ka njolla të kuqe mezi të dukshme në fruta nëse dielli godet mollët. Tuli i frutave është i lëngshëm, me ngjyrë të bardhë-jeshile, dhe shija e frutave është me tul të thartë, por sa më gjatë të ruhen mollët, aq më e ëmbël bëhet. Lëvorja është mjaft e dendur, rezistente ndaj dëmtimeve mekanike. Frutat kanë disa veçori: nuk kanë aromë (nuk marrin erë), nuk ndryshojnë ngjyrën kur priten.

Në vitet më të mira të korrjes, mund të merrni një gotë lëng të shtrydhur fllad nga një frut, ato janë aq të lëngshme. Por gjatë periudhës së thatësirës, ​​mollët zverdhen, ndryshojnë formë dhe nuk mund të shtrydhni 6 litra lëng nga dy qese.

Vetë pemët e mollës së gjyshes janë të ulëta, por ato japin një korrje prej 8-10 vjetësh. Shumëllojshmëria i përket vjeshtës-dimrit. Frutat piqen në fund të shtatorit, tetor. Dhe është më mirë t'i hani ato edhe një muaj pas mbledhjes. Mollët ruhen në mënyrë të përkryer deri në pranverë, rezistente ndaj ngricave, por nxehtësia e verës është e dëmshme për pemët.
Frutat transportohen mirë dhe ruhen për një kohë të gjatë. Ata janë shumë të njohur në botë.

Nga pamja e jashtme, frutat e Granny Smith janë të ngjashme me varietetin Simirenko. Kanë afërsisht të njëjtën ngjyrë dhe formë, gjë që i bën të lehtë për t'u ngatërruar. Por megjithatë, ndryshimi midis Simirenko dhe Granny Smith qëndron në faktin se ata nuhasin, njolla të bardha nënlëkurore mund të shfaqen në sipërfaqe, nëse e rrotulloni Simirenko në duart tuaja, mund të shihni një asimetri të lehtë të mollës, e cila është një veçori e kjo shumëllojshmëri.

Rajoni i rritjes natyrore

Shumëllojshmëria është mjaft e vjetër, mollët rriten në shumë vende. Për shkak të rezistencës së saj ndaj ngricave, në masën e saktësisë, varieteti Granny Smith rritet në të gjitha gjerësitë klimatike ku rritet një pemë molle.
Mollët Granny Smith janë sjellë në Rusi nga vende të ndryshme, por kjo varietet jep fryte të mira në vetë vendin. Klima për rritje duhet të jetë e moderuar. Me verë të freskët dhe dimër të shkurtër të ngrohtë. Rajonet më të mira janë: Qendrore, Toka e Zezë Qendrore, Volga-Vyatka dhe jugu i Rusisë.
Ata janë rritur gjithashtu në rajonin e Moskës, por për dimër pema duhet të izolohet.

rendimenti

Pemët e mollës Granny Smith kanë një rendiment të lartë dhe të qëndrueshëm. Rritja e shpejtë e pemëve është karakteristikë e kësaj larmie. Ato japin fryte për një kohë të gjatë, rreth 10 vjet, dhe rendimentin më të lartë për 5-8 vjet, deri në 20 kg mollë. Mollët e para jeshile mund të gjenden tashmë për 2-3 vjet, megjithatë, do të ketë pak prej tyre.

Ulje dhe kujdes

Për të mbjellë një pemë molle në korsinë e mesme, zgjidhni pranverën ose vjeshtën. Nuk duhet të ketë ngrica, pema është në pushim gjatë kësaj periudhe. Derisa fidani të fillojë të zhvillohet, duhet t'i nënshtrohet përshtatjes, për të rregulluar sistemin rrënjor në tokën e re. Muajt ​​më të favorshëm për mbjellje janë fundi i marsit - fillimi i prillit, fundi i shtatorit - fillimi i tetorit.
Nëse mbillni një pemë molle Granny Smith me pemë të tjera mollësh dimërore, atëherë kjo do t'u sjellë dobi atyre, sepse Granny Smith mund të pjalmojë pemë të tjera nëse ato përkojnë në kohën e lulëzimit.
Nëse pema e mollës do të zërë rrënjë dhe si do të japë fryte varet nga teknologjia e përgatitjes së gropës. Prandaj, duhet të përgatitet paraprakisht. Më mirë në një muaj. Përzierja pjellore që shtrohet në gropë duhet të jetë e ngjeshur mirë. Përzierja përbëhet nga humus, plehra, pleh organik. Vetë sistemi rrënjor duhet të vendoset në gropë në mënyrë që të mos jetë i mbushur me njerëz dhe asgjë të mos përkulet. Lëreni qafën e rrënjës mbi tokë. Lidheni pemën në një shkop, derdhni ujë mirë.

Për të mbjellë një pemë molle Granny Smith:

1. Ne shikojmë rrënjët e fidanit. Nëse janë pak të thata, atëherë lagni me ujë. Presim rrënjë të gjata e të thyera.
2. Ne hapim një gropë, në qendër të së cilës vendosim një kunj, i cili do të shërbejë si mbështetje për fidanin. Bëni një grumbull të vogël në mes të vrimës.
3. E vendosim fidanin në një tumë në një distancë prej 5-7 cm nga mbështetja. Shartimi duhet të jetë 2-3 cm mbi nivelin e tokës.Më pas mbushim vrimën dhe shtypim butësisht dheun. Mbushni me mulch për të mbrojtur dhe përmirësuar vetitë.

Si të kujdeseni për një pemë molle:

1. ujë. Në vitin e parë të mbjelljes, duhet të siguroheni që toka të jetë e lagësht. Është gjithashtu e rëndësishme të ujitet pema gjatë periudhave të thatësirës. Por gjatë periudhës kur frutat piqen në pemën e mollës, nuk keni nevojë ta ujisni atë, pasi kjo është e mbushur me një lëvozhgë të plasaritur në fruta.
2. Në fillim të pranverës, kryeni parandalimin e sëmundjeve. Në prani të sëmundjeve, përdoren preparate speciale në përputhje me udhëzimet.
3. Periodikisht ushqeni pemën e mollës me plehra minerale.
4. Toka duhet të lirohet, të mulchohet dhe të hiqen barërat e këqija.
5. Meqenëse pema e mollës Granny rritet shumë shpejt, është e nevojshme të formohet kurora e saj në mënyrë që të mos jetë shumë e dendur. Kjo duhet të bëhet tashmë në vitin e dytë të jetës. Krasitja kontribuon në jetëgjatësinë e pemës dhe në frytëzimin më të mirë.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Pema e mollës duhet të monitorohet me kujdes. Edhe zbehja më e vogël e gjetheve ose njollave të verdha tregon një sëmundje.
Nga rruga, pema e mollës Granny Smith është rezistente ndaj sëmundjeve të njohura të mollës: zgjebe dhe myk pluhur.
Por ndryshku dhe myku pluhur mund të godasin pemën. Në situata të tilla, është e nevojshme të trajtohet pema e sëmurë me një fungicid, për shembull, përzierje Fundazol ose Bordeaux. Gjëja kryesore është të ndiqni me përpikëri udhëzimet, mos e tejkaloni dozën, pasi ato mund të helmojnë frutat.

kalorive dhe vitaminave

Përmbajtja kalorike e mollës jeshile Granny Smith është mjaft e ulët. Vetëm 48 kalori për 100 gram fruta. Për faktin se molla nuk ka pothuajse asnjë yndyrë, ajo është një produkt dietik ideal.

Vlera ushqyese: proteina - 0,4 gram, yndyrna - 0,4 gram, karbohidrate - 9,7 gram.

Frutat e Granny Smith përmbajnë vitaminat e mëposhtme:

• Vitaminat B (B1, B2, B5, B6, B9)

Mineralet:

• Kalcium,
• Kaliumi,
• Magnezi,
• Zinku,
• Hekuri,
• Fosfori,
• Natriumi

Gjithashtu, fruti përmban 87% ujë, pektina është e pranishme në të dhe pothuajse nuk ka sheqer dhe yndyrë.

Karakteristikat e dobishme të Granny Smith

Falë përbërjes së pasur me vitamina, përfitimet e mollës Granny Smith janë si më poshtë:

1. Granny Smith është më e përshtatshme për njerëzit që duan të humbin peshë. Nuk ka pothuajse asnjë yndyrë në mollë, ato janë më shumë se 80% me ujë, me pak kalori, kështu që nuk mund të kufizoni veten në të ngrënit.
2. Fibrat do të përmirësojnë tretjen, do të përmirësojnë funksionin e zorrëve, do të lehtësojnë kapsllëkun.
3. Për shkak të përmbajtjes së hekurit, frutat mund të ndihmojnë në luftimin e anemisë.
4. Acidi askorbik do të ndihmojë në përmirësimin e imunitetit për t'i rezistuar viruseve dhe ftohjes.
5. Acidi folik është i dobishëm për gratë shtatzëna dhe ato që planifikojnë një fëmijë. Është shumë e rëndësishme për zhvillimin e fetusit.
6. Kaliumi do të ndikojë në mënyrë të favorshme në zemrën dhe enët e gjakut.
7. Pektina do të ndihmojë në largimin e toksinave që janë grumbulluar në trup.
8. Nëse hani vazhdimisht mollë Granny Smith, atëherë gjendja e lëkurës, flokëve, thonjve dhe madje edhe shikimi do të përmirësohet.
9. Mollët janë të dobishme për sëmundjet: ekzemë, përdhes, reumatizëm, aterosklerozë.
10. Gjendja psikologjike gjithashtu po stabilizohet.

Dëmi i mollëve të Granny Smith dhe kundërindikacionet

Edhe pse mollët jeshile janë pak alergjike, ia vlen të kujtojmë se në raste të rralla ekziston një intolerancë personale ndaj frutave.
Duke ngrënë shumë fruta në të njëjtën kohë, ekziston rreziku i dëmtimit të smaltit të dhëmbëve.
Duhet të jeni më të kujdesshëm me mollët për personat që janë të sëmurë me kolit, ulçerë stomaku, gastrit.

Kujdes duhet të bëni edhe me farat e mollës, mos hani më shumë se 5 fara në ditë, pasi mbidoza mund të shkaktojë helmim.
Tani ju dini gjithçka për varietetin më të njohur të mollëve në botë. Granny Smith është një frut i bukur, i shijshëm, me lëng që do t'i sjellë trupit tuaj përfitimet e nevojshme, do t'ju japë një nxitje energjie dhe forcë.

Disavantazhet e kësaj shumëllojshmërie të mrekullueshme

Gradë: 4

Për të rritur Granny Smith dhe për të arritur një korrje të mirë, më duhej të punoja shumë. Mbjellë në pranverë, në mënyrë që të kishte kohë për t'u forcuar para dimrit, gropat u fekonduan me humus dhe ure. Kam ujitur gjithë vitin e 1-rë në atë mënyrë që toka në rrethin e rrënjës të mbetet e lagësht. Ajo vazhdimisht lironte tokën, nxirrte barërat e këqija, ushqehej dhe spërkatej, e mbështjellë me kujdes për dimër. Pas një viti u bë më e lehtë, pemët filluan të rriten, mjafton të kesh kohë për të prerë degët.
Të dy fidanët sollën një korrje të plotë vetëm në vitin e 4-të. Që atëherë, kanë kaluar 2 vjet, ka një korrje çdo vit. Herën e fundit që mblodha gjithsej 18 kg nga të dy pemët, këtë vjeshtë - tashmë 40 kg.

Dhuratë për kopshtarët amatorë

Gradë: 5

Shumëllojshmëria e mollës Granny Smith është me të vërtetë një dhuratë për kopshtarët amatorë. Ju duhet të kujdeseni për këtë varietet jo më pak dhe jo më shumë se çdo varietet tjetër mollësh. Avantazhi i tij më i madh është në madhësi, ai arrin, në kushte të favorshme, jo më shumë se 2.5 metra. Pema ime e mollës është rritur në 2 metra në 5 vjet. Njëra, të cilën e mbolla në hije, zuri rrënjë, por dha një korrje shumë të pakët. Mollët nuk u pjekën plotësisht dhe nuk e kënaqën shijen, kështu që u zëvendësua me një varietet tjetër. Ajo që u mboll në diell u rrit në një pemë të shëndetshme dhe tashmë në vitin e 5-të dha një korrje të bollshme të plotë. Por mos mendoni se të korrat nga Granny Smith janë kaq të mëdha. Kam marrë vetëm 30 kg mollë nga pema ime dhe kjo është ende shumë e denjë. Është për të ardhur keq që periudha e frutave është shumë e shkurtër - vetëm 9-10 vjet.
Mollët piqen në fund të shtatorit, por nuk duhet t'i hani menjëherë. Duhet të prisni deri në dhjetor, atëherë shija e tyre është më intensive. Lëngësia është e shkëlqyer, ngjyra ndryshon nga jeshile e zbehtë në e ndritshme. Ata kërcasin dhe spërkasin kur kafshohen. Ata mbajnë mirë. Rezistenca ndaj sëmundjeve është mesatare, kërkon trajtim, është e ndjeshme ndaj ndryshkut.

Mollë të gjelbra të ndezura për ditët e agjërimit

Gradë: 5

Shumëllojshmëria konsiderohet dimër, mollët piqen vetëm në fund të shtatorit dhe kanë një jetëgjatësi mjaft të gjatë. Rezistenca ndaj ngricave dhe thatësirës është mesatare. Pema e mollës jep fruta rregullisht, fillon të japë tashmë në vitin e 3-të të jetës, në moshën 5-vjeçare arrin kulmin e produktivitetit. Madhësia e pemëve të mollës është e vogël, shumëllojshmëria konsiderohet gjysmë xhuxh. Në lartësi arrin 2-3 metra.
Pema ime e mollës, me kujdes mjaftueshëm të kujdesshëm dhe me formimin e duhur të kurorës, jep 20 kg rendiment në sezon. Periudha e frytëzimit është e shkurtër - vetëm 8 vjet. Menjëherë pas korrjes së korrjes së parë, u mërzita disi, mollët nuk dukeshin shumë mirë, ngjyra ishte disi e shurdhër, pak e gjelbër. Por gjatë ruajtjes, frutat fituan ngjyrën e tyre të vërtetë të ndritshme. I përdor në ditët e agjërimit, pasi kanë shumë fibra dhe shija është dietetike, e ëmbël dhe e thartë, neutrale. Mollët qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë.

Në rrjetin e shpërndarjes, veçanërisht në supermarketet e mëdha, gjatë gjithë vitit mollë të mëdha jeshile për shitje. Këto fruta prodhohen nga varieteti i mollës Granny Smith.

Pse të rriten mollët jeshile? Në fund të fundit, frutat e tyre në sfondin e gjetheve jeshile nuk duken aq mbresëlënëse sa ato të verdha ose të kuqe. Nga erdhi varieteti i mollës Granny Smith në kopshtet tona?

Le të njihemi, cilat janë përfitimet dhe veçantia e tij. Ndoshta kjo shumëllojshmëri mungon në kopshtin tuaj.

Një tipar dallues i varietetit janë vetë mollët - një ngjyrë jeshile shumë e pasur, e dallueshme në shikim të parë. Ndonjëherë ka njolla nënlëkurore - kafe ose kafe - të kuqe.

Frutat janë të mbuluara me një lëvozhgë të dendur, rezistente ndaj lëndimeve dhe dëmtimeve. Pulpa e frutave është gjithashtu mjaft e dendur, por në të njëjtën kohë, e lëngshme dhe e butë kur kafshon.

Duke qenë një gjysmë xhuxh natyral, pemët e mollëve të varietetit janë të përmasave mesatare, rriten shpejt në vitet e para dhe ngadalësojnë rritjen pas frutave.

Varieteti Granny Smith i përket grup dimëror. Frutat piqen deri në fund të shtatorit dhe janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë.

Shumëllojshmëria është e vjetër, e përhapur pothuajse në të gjithë botën dhe e kultivuar në të gjitha gjerësitë klimatike, ku mund të rritet vetëm një pemë molle. Është mesatarisht kërkues, megjithëse produktiviteti dhe cilësia e frutave, në një masë të madhe, varet nga kushtet e rritjes dhe kushtet e motit.

Pema e mollës Granny Smith.

karakteristika shtesë

Mollët Granny Smith janë të vështira për t'u ngatërruar me varietetet e tjera, ato kanë karakteristikat dhe avantazhet e tyre.

Historia e krijimit

Historia e krijimit të varietetit daton në vitin 1868 të largët. Frutat e para u morën në Uellsin e Ri Jugor. Në 1935, varieteti u shfaq në Angli, dhe në 1976 - në SHBA dhe Kanada dhe u bë i njohur si Green Delicious.

Besohet se prindi i varietetit ishte një banor i Australisë, një mbarështues popullor - një gjyshe amatore Smith (Mary Ann Smith). Ajo mori varietetin duke polenizuar një pemë molle australiane me një mollë të egër franceze.

Një eksperiment i suksesshëm kontribuoi në shpërndarjen e gjerë të varietetit në Australi dhe siguroi prosperitetin e industrisë së rritjes së frutave.

Transportueshmëria e lartë e frutave dhe jetëgjatësia e tyre e gjatë bëri të mundur shitjen e mollëve jashtë shtetit - në Evropë dhe Amerikë, në zinxhirët më të mëdhenj të shitjes me pakicë në mbarë botën. Green Apple Granny Smith është një markë e kompanive të frutave në Australi.

Frutat e Granny Smith kanë transportueshmëri të lartë dhe jetëgjatësi të gjatë.

Avantazhet dhe disavantazhet

Përparësitë e rëndësishme:

• transportueshmëri e shkëlqyer e frutave;
• jetëgjatësi e gjatë;
• karakteristikat e cilësisë së lartë të frutave, hipoallergjeniteti i tyre;
• parakohshmëria dhe rregullsia e frytëzimit.

Disavantazhet:

• niveli mesatar i qëndrueshmërisë së dimrit dhe rezistencës ndaj thatësirës;
• rritja e kërkesave për nxehtësi dhe dritë të moderuar;
• të prekura nga ndryshku dhe myku pluhur.

Madhësia e pemës së pjekur

Pemët mund të rriten në lloje të ndryshme nënshartesa, por kryesisht ato janë gjysmë xhuxhë nga 2,5 m deri në 3,5 m të larta.Bimët kanë një kurorë të gjerë, të dendur, të shtrirë që kërkon krasitje dhe formësim.

Granny Smith rritet deri në 3.5 metra.

Rendimenti dhe shpeshtësia e frutave

Në kushte të favorshme dallohen shpeshtësia e frutave dhe rendimentet e larta, megjithëse i përket atyre me prodhimtari mesatare. Pemët në një nënshartesa gjysmë xhuxh arrijnë një rendiment maksimal në vitin e pestë - 15-20 kg për pemë molle. Pemë të tilla mollë japin fryte për tetë deri në dhjetë vjet.

Pema e mollës Granny Smith jep deri në 20 kg fruta nga një pemë.

Vlerësimi i shijimit

Mollët kanë një shije të thartë-ëmbël, ëmbëlsia e së cilës rritet gjatë ruajtjes. Fruti ka mish të lëngshëm, një aromë të këndshme dhe një vlerësim të lartë shijeje. Shumëllojshmëria konsiderohet më e mira midis mollëve jeshile për sa i përket përbërjes së mineraleve, vitaminave dhe lëndëve ushqyese që përmbahen në fruta.

Fruti i mollës së Granny Smith.

Ngrënia e mollëve me moderim ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e funksionimit të traktit tretës dhe zvogëlimin e rrezikut të zemrës dhe. ftohjet.

Shikoni një video se si duken mollët Granny Smith:

qëndrueshmëri dimërore

Pema e mollës Granny Smith është e keqe për një periudhë të gjatë temperaturat e ulëta dhe kanë një nivel mesatar të qëndrueshmërisë së dimrit. Ideale për të është një klimë e butë, e butë, me verë të gjatë dhe dimër të shkurtër.

rezistencë ndaj sëmundjeve

Ka rezistencë mesatare ndaj zgjebeve, mykut pluhur dhe moniliozës, më shpesh preket nga ndryshku dhe myku pluhur.

Varieteti i pemës së mollës Granny Smith mund të ndikohet nga ndryshku.

Shikoni një video me metodat e parandalimit të ndryshkut:

Vlerësime

Svetlana. “Unë personalisht jam gjithmonë në dietë. Prandaj, në kopshtin tim, varieteti ka një vend të veçantë. Nuk ka probleme me kujdesin. Të korrat janë të mira, mollët janë të shijshme dhe ruhen për një kohë shumë të gjatë. Rekomandoni."

Aleksandër. “Në fillim, shfaqja e mollëve më zhgënjeu. Që nga vjeshta ato kanë qenë një ngjyrë jeshile e shurdhër. Por, në procesin e ruajtjes, ato rezultuan të shkëlqyera. Dhe ngjyra u bë më e gëzuar, dhe shija u përmirësua. Dhe nuk është më e vështirë të rritet se çdo pemë tjetër mollë."

Olga. “Gjyshja Smith mbolli pemën e saj të parë të mollës në hije pas banjës. Rezultati nuk ishte mbresëlënës - mollët nuk piqen dhe shija nuk ishte shumë e mirë. Një tjetër pemë molle e vendosur në diell. Ajo jep fruta të shkëlqyera, dhe mollët piqen të mëdha, me lëng.

Karakteristikat e mbjelljes dhe kujdesit

Ulje

Koha

Fidanët mbillen si në vjeshtë ashtu edhe në pranverë. Koha më e favorshme është kur bima është në pushim dhe nuk ka ngrica.

Para fillimit të zhvillimit, bima duhet të ketë kohë të përshtatet me tokën dhe të rregullojë sistemin rrënjor në të. Për brezin e mesëm është:

• fundi i marsit - fillimi i prillit;
• fundi i shtatorit - fillimi i tetorit.

Shikoni videon se si të mbillni një pemë molle:

Teknologjia

Përgatitja e duhur gropa e mbjelljes është çelësi i mbijetesës së suksesshme dhe frytëzimi i suksesshëm pasues. Gropat për mbjellje përgatiten paraprakisht në mënyrë që përzierja pjellore e shtuar në to (humus, pleh organik i kalbur, plehra minerale) të ngjeshet mirë. Sistemi rrënjor në gropë vendoset lirshëm, pa u përkulur. Qafa e rrënjës është lënë mbi tokë. Fidani është i lidhur në një mbështetje dhe ujitet me bollëk.

Mbjellja e një peme molle.

Kultivimi dhe teknologjia bujqësore

Praktikat bazë bujqësore:

• lotim. Është e rëndësishme që toka të mbahet me lagështi, veçanërisht në vitin e parë pas mbjelljes. Lotim efektiv në vitet e thata në çdo moshë;

Lotim i pemës së mollës.

Kujdes! Mos ujisni gjatë pjekjes së frutave. Kjo mund të çojë në çarje të lëkurës.

• parandalimi i sëmundjeve në periudhën e hershme të pranverës me preparate që përmbajnë mjaltë. Nëse ka shenja të sëmundjes, Fundozol, Bayleton, lëngu Bordeaux dhe ilaçe të tjera përdoren në përputhje me udhëzimet;

Trajtimi i pemëve të mollës nga sëmundjet.

• veshja e sipërme me plehra organike (plehrash, pleh organik i kalbur) dhe mineral kompleks;

Plehërimi i pemëve të mollës me humus.

• lirimi, mulkimi i tokës dhe heqja e barërave të këqija.

Mulçimi i rrethit të trungut.

Krasitja dhe formimi i kurorës

Pema rritet intensivisht, sidomos në vitet e para dhe kërkon formimi i përhershëm kurora për të parandaluar trashjen e saj.

Formimi i kurorës fillon nga viti i dytë:

• degët kryesore skeletore lihen në një lartësi prej të paktën 50 cm mbi njëra-tjetrën;
• hiqni fidanet e drejtuar nga brenda në kurorë dhe që kryqëzohen me degët e tjera;
• hiqni edhe degët e dëmtuara dhe ato me shenja të sëmundjes.

Shikoni videon se si të krasitni siç duhet një pemë molle:

Varietetet e pjalmuesve

Varieteti i mollës Verge Smith është një pjalmues i shkëlqyeshëm për varietetet e tjera të mollës së vonshme me periudha lulëzimi që përputhen, dhe në vetvete është pjesërisht jopjellore. Në këtë drejtim, lagja me varietete të tilla si:

• Ligol;
• E shijshme;
• Zonja Rozë;
• Elise.

Pemët në një nënshartesë me rritje të ulët dhe frutat shfaqen në vitin 2 - 3 të jetës, por këto do të jenë fruta të vetme. Në moshën 4-5 vjeç, fillon frytëzimi i plotë.

Frutat e para në pemën e mollës shfaqen në 2-3 vjet.

Koha

lulëzimi

Shumëllojshmëri dimërore dhe lulëzon datat e vona që përkon me lulëzimin e varieteteve të tjera të vonshme. Lulëzimi është miqësor, i bollshëm, me kohëzgjatje mesatare. Lule të mëdha, të bardha, në formë disku mblidhen në tufë lulesh.

Pema e mollës në lulëzim Granny Smith.

duke u pjekur

Pjekuria e lëvizshme e frutave ndodh në fund të shtatorit, dhe në disa rajone - në fillim të tetorit.

Pjekja e frutave të lëvizshme ndodh në fund të shtatorit.

ruajtjen e frutave

Mollët ruhen deri në korrjen e ardhshme. Për ta bërë këtë, është e nevojshme t'i hiqni ato në mënyrë korrekte, duke shmangur dëmtimin e lëvozhgës, veshjes së dyllit dhe shtrydhjes. Frutat, si të thuash, janë hequr nga dega, ekzaminohen me kujdes, frutat hiqen edhe me shenja minimale të sëmundjes.

Mollët Granny Smith mund të ruhen deri në korrjen e ardhshme.

E rëndësishme! Mollët menjëherë pas vjeljes vendosen për ruajtje në dhoma të thata (bodrume, bodrume ose objekte të specializuara magazinimi) në një temperaturë prej 0 deri +2 gradë. Nëse zona lejon, është më mirë që mollët të shpërndahen në një shtresë.

Rajonalizimi në Rusi

Pema e mollës Granny Smith rritet dhe jep fruta të sigurta në rajone të ndryshme:

• Qendrore;
• Toka e Zezë Qendrore;
• Volga-Vyatka;
• në jug të Rusisë.

Granny Smith rritet mirë në shumë rajone të Rusisë.

Në vitet e pafavorshme me një numër të pamjaftueshëm ditësh të ngrohta, mollët vështirë se kanë kohë të piqen deri në fund të vjeshtës dhe shija e tyre mund të mos arrijë më të mirën.

Rritet në periferi

Niveli mesatar i qëndrueshmërisë së dimrit ju lejon të rritni një shumëllojshmëri në rajonin e Moskës. Mollët kanë kohë të piqen dhe të grumbullojnë një sasi të mjaftueshme mineralesh.

Këshilla! Për dimër, pemët e mollës duhet të izolohen:

• lyej tokën;
• lidhin trungjet e pemëve të reja.

sadseason.com

Granny Smith - historia dhe tiparet e varietetit

RoyBee Honey Bimët Pemë Mollë

Pema e mollës 5075 0

Granny Smith, një varietet i mollës jeshile me emrin "Granny Smith", ka fituar zemrat e kopshtarëve dhe gustatorëve në mbarë botën. Kjo pemë molle dallohet për qëndrueshmërinë dhe thjeshtësinë e saj në kultivim, dhe frutat e saj përdoren për të bërë ëmbëlsira dhe byrekë të shijshëm. Ky artikull ofron një përshkrim të avantazheve dhe disavantazheve të një peme molle dhe fotos së saj.

Mollët Granny Smith përdoren gjerësisht në gatim.

Një mollë në ditë - dhe mjeku është jashtë derës.

Sfondi i shkurtër historik

Rruga e këtij varieteti të mrekullueshëm nga të gjitha anët fillon në vitin 1868, në vendin e kangurëve dhe dingove. Po flasim për Australinë, një nga provincat e vendosura në Eastwood. Këtu, në vitin e përmendur, një grua e quajtur Anna Maria Smith, një grua e moshuar e etur për mbarështim, kaloi dy pemë molle - një të egër franceze jashtë shtetit dhe një australiane. Frytet e punës së saj u bënë heroi i këtij artikulli, i cili menjëherë pas paraqitjes filloi një marshim të paepur në shkallët e popullaritetit.

Kjo shumëllojshmëri fillimisht filloi të fitonte një reputacion në Zelandën e Re.

Shumëllojshmëria filloi të fitojë me sukses një reputacion nga Zelanda e Re, në vitin 1930 gjeti fansa të rinj në MB, dhe në 1976 pema e mollës arriti në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada. Në shekullin tonë, pak dyqane nuk shesin mollë gjyshe, dhe në Australi mbahen festivale për nder të krijuesit të varietetit.

Karakteristikat e shumëllojshmërisë

Granny Smith i përket grupit të varieteteve të dimrit, pasi koha e pjekjes për frutat e saj është në vjeshtë - fundi i shtatorit ose fillimi i tetorit. Ndonjëherë pema e mollës piqet më herët ose më vonë, kjo varet nga veçoritë klimatike të zonës në të cilën rriten pemët. Pra, nëse moti i ngrohtë është një mysafir i rrallë në rajon, duke u larguar "në anglisht" menjëherë pas mbërritjes së tij, të korrat do të piqen vetëm nga dimri, dhe shija dhe dobia e frutave do të bien dukshëm më pak se shiriti.

Gjyshja jep fruta rregullisht dhe mjaft me bollëk. Një pemë frutore klasifikohet si "mesatare - produktive". Pema e mollës sjell të korrat brenda tetë deri në dhjetë vjet, dhe kulmi i produktivitetit bie në vitin e pestë ose të tetë të rritjes. Në vitin e pestë, vetëm nga mollët mblidhen deri në 15 kilogramë fruta jeshile.

Pema e mollës në foto, e cila në realitet duket e mahnitshme, me kurorën e saj të harlisur dhe të shtrirë. Pemët janë të përmasave mesatare, rriten shpejt kur janë të rinj dhe më ngadalë kur arrijnë periudhën e frutave. Ata arrijnë një lartësi prej 3-3,5 metra.

Shumëllojshmëria është e pakërkueshme për aq sa e lejon atë të rritet në kopshte anembanë botës, por është shumë e ndjeshme ndaj kushteve mjedisore.

Pemët ngrihen kur ndryshon moti. Varet nga gjendja pamjen frutat, forma dhe madhësia e tyre, karakteristikat e shijes. Në përgjithësi, ideale për pemët e mollës MjedisiËshtë një klimë me dimër të butë dhe verë të freskët, por të gjatë.

1. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj ngricave, por nuk toleron sezonin e nxehtë. Në ditët veçanërisht të nxehta dhe me diell, mollët fillojnë të thahen dhe tkurren.
2. Nga ana tjetër, mollët nuk i pëlqejnë as ngricat e forta. Për shkak të motit të ftohtë, frutat e tij deformohen dhe humbasin ngopjen e tyre ngjyrë jeshile, zverdhen.

Gjithçka rreth frutave

Mollët, me pamjen e tyre të lëngshme, tërheqin dëshirën për të futur menjëherë dhëmbët në to, edhe kur ato shfaqen në foto.

Frutat e Granny Smith janë mjaft të mëdha

1. Frutat e pemës së mollës Granny Smith janë të mëdha në madhësi, secila rritet deri në 250 - 300 gram. Mollët e rrumbullakëta ose ovale janë të mbuluara me një lëvozhgë të dendur, madje edhe të fortë me ngjyrë të gjelbër të ndezur. Ndonjëherë një skuqje me diell shfaqet në sipërfaqen e gjelbër - njolla të kuqe-kafe. Mishi i gjelbër i butë, me lëng fshihet nën lëkurë.
2. Frutat e papjekura janë të pakëndshme për t'u ngrënë, shija e tyre është pa fytyrë, si letra. Një tjetër gjë janë mollët me lëng, të derdhur, të cilat dallohen nga një shije e pasur e ëmbël dhe e thartë.
3. Nëse të gjitha rekomandimet për rritje janë ndjekur, frutat do të mbahen fort në degë dhe nuk do të bien.
4. Frutat durojnë me qetësi transportin dhe nuk përkeqësohen për një kohë të gjatë.
5. Një mollë e kësaj larmie përmban 47 kcal, falë të cilave ky produkt zë një nga vendet e para në listën e delikatesave dietike. Rekomandohet t'i kushtohet vëmendje këtij fetusi për të gjitha gratë që mbrojnë mënyrë jetese të shëndetshme jeta. Përmbajtja e sheqernave dhe yndyrave në fruta zvogëlohet, por ka shumë ujë, vitamina dhe elementë gjurmë. Këto fruta ndihmojnë në pastrimin e zorrëve, prandaj dietologët këshillojnë marrjen e të paktën një ditë shkarkimi të mollëve në javë. Mollët forcojnë shëndetin e syve dhe lëkurës, kanë një efekt pozitiv në frymëmarrje, qarkullim dhe sistemi i tretjes. Një tjetër avantazh i padiskutueshëm i mollëve është aftësia për të bërë sharlota prej tyre.
6. Kur ha mollë, duhet pasur kujdes dhe të shmanget teprimi. Nje numer i madh i frutat e ngrëna do të dëmtojnë smaltin e dhëmbëve, do të shkaktojnë komplikime për njerëzit që vuajnë nga gastriti dhe ulçera peptike, dhe farat përbëhen nga acidi hidrocianik, një helm që nuk është i dëshirueshëm për të hyrë në trup.

Mbjellja e duhur e pemëve është hapi i parë në një fazë të gjatë të kultivimit të tyre dhe çelësi i një korrjeje të bollshme. Gabimi më i vogël në fillim do të çojë në mënyrë të pashmangshme në telashe në të ardhmen. Gjëja kryesore në këtë proces: të zgjidhni vendin dhe kohën e uljes.

Fidanët e rinj duhet të mbillen në pranverë

1. Fidanët dyvjeçarë mbillen në pranverë ose në vjeshtë, dy ose dy muaj para ngricës së parë. Kjo është koha që duhet që rrënjët të zënë rrënjë.
2. Gropat e uljes përgatiten paraprakisht, të paktën një muaj para mbjelljes, në mënyrë që toka të vendoset dhe të mos thyejë rrënjët e reja. Madhësia e gropës: 1 metër në diametër dhe 60 deri në 80 centimetra e thellë.
3. Pema e mollës preferon tokën pa aciditet të tepërt, nëse ndodh që toka të jetë shumë acid, shtoni gëlqere në të, por një muaj para plehrave minerale. Ndërkohë dheu i nxjerrë nga gropa rekomandohet të përzihet me plehra organike.
4. Lagni plotësisht vendin e mbjelljes dhe drejtoni me kujdes rrënjët, ulni fidanin në gropë. Gërmoni në vendin e inokulimit, lagni me bollëk krijimtarinë që rezulton me pesë kova ujë. Qëllimi i ujitjes është që rrënjët të përqafojnë fort tokën.
5. Në mënyrë që pemët e mollës të lulëzojnë si në foto, rekomandohet të lini hapësirë ​​​​të mjaftueshme midis gropave - pemët kanë nevojë për liri në mënyrë që të rriten. Fqinjët më të mirë për granny smith janë varietetet e tjera të dimrit. Por mbjellja e pemëve pranë shkurreve të manaferrave, veçanërisht me mjedra, nuk është zgjidhja më e mirë.
6. Pas mbjelljes, pemët do të duhet të lidhen me kunja ose tela në mënyrë që të mos bien nga një erë e fortë.
7. Me fillimin e motit të ftohtë, pemët do të duhet të izolohen, veçanërisht rrënjët e tyre - për këtë, toka rreth trungut është e mbuluar me pleh organik.

Rregullat për kujdesin për pemët e mollës

Pemët që rriten pa kujdesin e pronarëve nuk do të jenë në gjendje të sjellin një korrje të pasur, dhe frutat e tyre nuk do të duken aq të shijshëm sa tregohen në foto.

Kujdesi i duhur i pemës është çelësi për një korrje të mirë.

1. Krasitja është një pjesë e rëndësishme e kujdesit të pemëve frutore. Shkurtimi i një kurore të dendur nga degët e dobëta redukton kohën e pritjes për fruta dhe i kursen pemët e mollës nga mbingarkesa dhe sëmundjet. Ata fillojnë të kryejnë një ngjarje krasitjeje në pemë molle dyvjeçare, para se sythat të fryhen - domethënë në javët e para të pranverës.
2. Pas mbjelljes, pema ujitet shpesh, por mos harroni për këtë metodë të kujdesit dhe kur pema e mollës zë rrënjë në një vendbanim të ri. Lotim veçanërisht i rëndësishëm në verë, në ditët e nxehta. Në verë do t'ju duhet t'i ujisni pemët rregullisht, një herë në dy javë, duke shpenzuar katër litra ujë për secilën pemë molle. Kur frutat shfaqen dhe fillojnë të piqen, sasia e ujit dhe lotimi do të duhet të zvogëlohet, përndryshe frutat do të plasariten.
3. Pas ujitjes, rekomandohet të mulchoni tokën. Pemët e mollës preferojnë të rriten në tokë pjellore, nëse jo në tokë të zezë, atëherë të paktën në tokë të fisnikëruar me plehra minerale dhe organike.

Sëmundjet, dëmtuesit dhe sëmundjet e tjera

Kopshtari që dëshiron të marrë mollë me lëng dhe pemë të bukura duhet të mësojë t'i kushtojë vëmendje çdo ndryshimi të dyshimtë në pamjen e pemëve të mollës. Ndryshimi mund të jetë i padukshëm, jo ​​i dukshëm - një shpërndarje e njollave të verdha, një ngjyrë e shurdhër e gjetheve: të gjitha këto janë pararojë telashe.

Granny Smith ka një avantazh tërheqës - rezistencë ndaj sëmundjeve karakteristike të pemëve të mollës: zgjebe dhe myk pluhur.

E cila nuk e pengon këtë varietet të sëmuret me ndryshk dhe myk pluhur. Për të luftuar këto telashe, do t'ju duhet të armatoseni me fungicide, të tilla si Fundazol ose përzierje klasike Bordeaux.

Matni me kujdes dozat kur përdorni këto barna, pasi ato do të helmojnë frutat, duke i bërë ato të rrezikshme për t'u konsumuar. Lëngu Bordeaux kryen spërkatje parandaluese të pemëve.

Për të marrë të njëjtat fruta si në foto, do të duhet të provoni, por durimi dhe puna do të bien në tokë pjellore. Pemët e mollëve të kësaj larmie janë një zgjedhje e shkëlqyer për t'u rritur pothuajse në çdo rajon me një sezon jo shumë të shkurtër rritjeje.

Rezistenca e dimrit dhe rezistenca ndaj sëmundjeve - lejojnë edhe kopshtarët fillestarë të zgjedhin këtë varietet për mbjellje. Për shkak të pamjes së tyre të jashtëzakonshme, këto pemë shpesh rriten për të dekoruar kopshtin, si një gardh.

roypchel.ru

Lideri midis kulturave të mollës është varieteti Granny Smith

Mollët Granny Smith, për shkak të karakteristikave të tyre, kanë fituar popullaritet në mesin e kopshtarëve, specialistëve të kuzhinës dhe gustatorëve në mbarë botën.

Pemët e varietetit janë rezistente ndaj ngricave, sjellin një korrje të mirë dhe janë të lehta për t'u kujdesur, frutat e tyre janë të mëdhenj dhe të pasur me vitamina dhe mikroelemente.

• Çfarë lloji i përket?
• Përshkrimi i varietetit Granny Smith
• Historia e përzgjedhjes
• rendimenti
• Ulje dhe kujdes
• Sëmundjet dhe dëmtuesit

Granny Smith është një varietet dimëror. Frutat piqen deri në kohën e ftohjes së parë - në shtator ose në fillim të tetorit.

Devijimi nga norma është i mundur në një klimë të ftohtë.

Nëse moti i ngrohtë në rajonin e rritjes nuk zgjat shumë, frutat mund të piqen deri në dimër dhe të humbasin karakteristikat e tyre.

Shumëllojshmëria është në rritje të hershme, frutat e saj janë të rregullta, dallohen nga stabiliteti i veçantë dhe rezistenca ndaj ngricave.

Pemët e mollëve të kësaj specie japin fryte për tetë deri në dhjetë vjet.

Kulmi bie në vitet e pestë-shtatë të rritjes së bimëve.

Ndër varietetet dimërore të pemëve të mollës, janë gjithashtu të famshëm Golden Delicious, Aport, Antonovka zakonshëm dhe Antonovka Dessertnaya, Idared.

Përshkrimi i varietetit Granny Smith

Konsideroni veçmas pamjen e pemës së mollës dhe vetë frutit.

Në mënyrë tipike, pema e mollës 'Granny Smith' është e mesme dhe një gjysmë xhuxh natyral. Ka një kurorë përhapëse.

Mollët rriten të mëdha - deri në 300 gram secila. Ata kanë një ngjyrë të gjelbër të pasur, lëkurë të dendur, të rrumbullakët ose pak formë ovale- shihet në foto.

Në kujdesin e duhur frutat janë ngjitur fort në pemë.

Ndonjëherë sipërfaqja e gjelbër e mollëve përfshin njolla kafe-të kuqe - ato shfaqen në anën e kthyer drejt diellit.

Pulpa e mollëve është e lehtë, me lëng, me shije të thartë-ëmbël.

Cilat janë përfitimet dhe sa kalori ka një mollë jeshile Granny Smith?

Këto mollë kanë përmbajtje të reduktuar sheqerna dhe rritur - vitamina.

Meqenëse përmbajtja kalorike e këtyre mollëve është e ulët - 47.5 kalori, ju mund t'i shijoni ato pa asnjë frikë për harmoninë e figurës. Ato konsiderohen gjithashtu hipoallergjike.

Varietetet e mëposhtme demonstrojnë shije të shkëlqyer dhe përfitime të shtuara të frutave: Orlinka, Orlovsky Pioneer, Moskë Winter, Aromatike dhe Natyralist i Ri.

Historia e përzgjedhjes

Mollët e Granny Smith ose e mirënjohura "Granny Smith" u shfaqën në Uellsin e Ri Jugor, Australi, në 1868.

Ato janë një produkt përzgjedhës i një peme molle të egër franceze me një australiane.

Një varietet i ri u zhvillua nga një mbarështues amator, një australiane e moshuar Anna Maria Smith.

Rezultati i punës së saj fitoi shpejt popullaritet në mbarë botën.

rendimenti

Shumëllojshmëria "Granny Smith" i referohet produktivitetit të mesëm.

Rritja dhe zhvillimi i plotë i frutit kërkon 240 ditë nxehtësi.

Pemët e mollëve "Granny Smith" bëhen të frytshme në vitin e dytë ose të tretë pas mbjelljes në kopsht në vjeshtë.

Në vitin e pestë të rritjes, nga një pemë mund të korren deri në 15 kilogramë të korrave.

Duhet të theksohet se "Granny Smith" është një pjalmues i shkëlqyer për të gjitha varietetet e tjera.

Për të rritur rendimentin, kjo shumëllojshmëri duhet të mbillet pranë vetëm të njëjtave lloje të pemëve të mollëve dimërore: Golden Delicious, Elise, Ligol, Pink Lady.

Nëse jeni duke kërkuar për pemë molle me rendiment të lartë, kushtojini vëmendje Aloe Early, Bogatyr, Veteran, Kuibyshev dhe Winter Beauty.

Ku rriten këto mollë? Sot "Granny Smith" rritet nga kopshtarët e të gjitha vendeve.

Shumëllojshmëria është kapriçioze në një kuptim të caktuar: forma, madhësia dhe karakteristikat e tjera të frutave dhe vetë pemës varen nga kushtet e paraburgimit.

Gjyshja Smith nuk e duron dot vapën. Për shkak të rritjes së dozës së dritës së diellit, frutat thahen.

Gjithashtu, varieteti nuk e pëlqen freskinë e fortë: nga temperaturat e ulëta, mollët zverdhen dhe ndryshojnë formën.

Klima ideale e rritjes është e butë, e butë, me dimër të shkurtër dhe periudha të gjata rritjeje.

Ulje dhe kujdes

Kur mbillni ndonjë pemë frutore, është e nevojshme të merren parasysh faktorë të tillë si koha dhe vendi i duhur.

Kjo është një garanci që pema juaj e mollës do të japë fryte mirë dhe do t'ju kënaqë me frutat e saj.

Fidanët - zakonisht dyvjeçarë - mollët e kësaj varieteti popullor mund të mbillen në pranverë dhe vjeshtë kur nuk ka ngrica.

Një muaj para mbjelljes, është e nevojshme të përgatiten gropa për fidanë - toka duhet të ulet. Nevojiten gropa me një thellësi prej rreth 60 centimetra dhe një diametër prej të paktën një metër.

Toka që do të nxirret nga gropa duhet të përzihet me çdo pleh organik.

Para mbjelljes, gropat duhet të njomet me ujë.

Nuk duhet të mbillni pemë pranë mjedrës, por me varietete të tjera dimërore të pemëve të mollës, përkundrazi, rekomandohet.

Pas mbjelljes, spërkateni me një sasi të mjaftueshme toke dhe ujë, në mënyrë që toka të përshtatet mirë me rrënjët e pemëve të reja.

Para fillimit të ngricës, trungjet duhet të izolohen, dhe toka pranë pemës duhet të mbulohet me një shtresë pleh organik.

Shikoni videon se si dhe kur të mbillni një pemë në mënyrë korrekte.

Pemët e mollës duhet të krasiten çdo vit.

Shkurtimi i kurorës do të sigurojë frutat e hershme të pemës dhe jetëgjatësinë e saj.

Krasitja mund të kryhet që nga viti i dytë i jetës së pemës në fillim të pranverës, derisa sythat të fryhen.

Lotim i bollshëm i verës - tre deri në katër litra për pemë - duhet të kryhet në vitet e para të jetës dhe rritjes së bimëve.

Kur frutat piqen, lotimi duhet të reduktohet, përndryshe ato do të plasariten.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Një plus i padiskutueshëm i varietetit "Granny Smith" është rezistenca ndaj shumë sëmundjeve dhe dëmtuesve "mollë". Pra, kjo shumëllojshmëri nuk vuan nga zgjebe dhe myk pluhur.

Kundër - ndjeshmëria ndaj zgjebeve dhe ndryshkut, mykut pluhur.

Ato mund të trajtohen me ndihmën e fungicideve: Benlaton, Fundazol, Bayleton, lëngu Bordeaux dhe barna të tjera një gamë të gjerë veprimet.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e tjerë prekin pemën e mollës jashtëzakonisht rrallë, gjë që e bën atë një zgjedhje të shkëlqyer për mbarështimin në kopsht. Sidoqoftë, nuk është e dëmshme të kujdeseni për parandalimin e të tillëve si druri i frutave, mola e mollës, mola e minierës, krimbi i mëndafshit dhe murrizi.

Mollët Granny Smith janë të shkëlqyera për t'u rritur në rajone me një sezon të gjatë rritjeje.

Ato janë plot me vitamina dhe për shkak të madhësisë së tyre të madhe janë të përshtatshme për përdorim në gatim.

Gjithashtu, frutat e "Granny Smith" ruhen për një kohë të gjatë dhe nga kjo ato vetëm përmirësohen.

Pemët e kësaj larmie shpesh përdoren si mbrojtje në kopshte dhe vila verore.

Rendimenti i mirë, shija e shkëlqyer e frutave dhe pamja e bukur e pemëve e bëjnë këtë varietet një lider ndër të tjera.

selo.guru

Mollët e Granny Smith, përshkrimi, vetitë e dobishme

Mollët Granny Smith janë të njohura dhe të njohura në të gjithë botën. Pse janë kaq të dobishme, pse frutat kanë një emër kaq të zbukuruar dhe cila është veçantia e tyre, lexoni në këtë artikull.

Përshkrimi i varietetit Granny Smith

"Granny Smith" do të thotë "Granny Smith" në anglisht. Ishte për nder të një gruaje të moshuar, Anna Smith, që u emëruan mollët me lëng. Në vitin 1868, një kopshtar amator nga Australia kaloi një pemë molle shtëpiake me një lojë të egër franceze dhe mori një shumëllojshmëri mollësh "Granny Smith". Mollët janë mjaft të mëdha, peshojnë deri në 300 gram. Ato janë ovale ose të rrumbullakëta. Ngjyra e mollës së gjyshes është një jeshile e pasur me një nuancë të verdhë. Por ndonjëherë ka njolla të kuqe mezi të dukshme në fruta nëse dielli godet mollët. Tuli i frutave është i lëngshëm, me ngjyrë të bardhë-jeshile, dhe shija e frutave është me tul të thartë, por sa më gjatë të ruhen mollët, aq më e ëmbël bëhet. Lëvorja është mjaft e dendur, rezistente ndaj dëmtimeve mekanike. Frutat kanë disa veçori: nuk kanë aromë (nuk marrin erë), nuk ndryshojnë ngjyrën kur priten.

Në vitet më të mira të korrjes, mund të merrni një gotë lëng të shtrydhur fllad nga një frut, ato janë aq të lëngshme. Por gjatë periudhës së thatësirës, ​​mollët zverdhen, ndryshojnë formë dhe nuk mund të shtrydhni 6 litra lëng nga dy qese.

Vetë pemët e mollës së gjyshes janë të ulëta, por ato japin një korrje prej 8-10 vjetësh. Shumëllojshmëria i përket vjeshtës-dimrit. Frutat piqen në fund të shtatorit, tetor. Dhe është më mirë t'i hani ato edhe një muaj pas mbledhjes. Mollët ruhen në mënyrë të përkryer deri në pranverë, rezistente ndaj ngricave, por nxehtësia e verës është e dëmshme për pemët. Frutat transportohen mirë dhe ruhen për një kohë të gjatë. Ata janë shumë të njohur në botë.

Nga pamja e jashtme, frutat e Granny Smith janë të ngjashme me varietetin Simirenko. Kanë afërsisht të njëjtën ngjyrë dhe formë, gjë që i bën të lehtë për t'u ngatërruar. Por megjithatë, ndryshimi midis Simirenko dhe Granny Smith qëndron në faktin se ata nuhasin, njolla të bardha nënlëkurore mund të shfaqen në sipërfaqe, nëse e rrotulloni Simirenko në duart tuaja, mund të shihni një asimetri të lehtë të mollës, e cila është një veçori e kjo shumëllojshmëri.

Rajoni i rritjes natyrore

Shumëllojshmëria është mjaft e vjetër, mollët rriten në shumë vende. Për shkak të rezistencës së saj ndaj ngricave, në masën e saktësisë, varieteti Granny Smith rritet në të gjitha gjerësitë klimatike ku rritet një pemë molle. Mollët Granny Smith sillen në Rusi nga vende të ndryshme, por kjo shumëllojshmëri jep fryte mirë në vetë vendin. Klima për rritje duhet të jetë e moderuar. Me verë të freskët dhe dimër të shkurtër të ngrohtë. Rajonet më të mira janë: Qendrore, Toka e Zezë Qendrore, Volga-Vyatka dhe jugu i Rusisë.

Ata janë rritur gjithashtu në rajonin e Moskës, por për dimër pema duhet të izolohet.

rendimenti

Pemët e mollës Granny Smith kanë një rendiment të lartë dhe të qëndrueshëm. Rritja e shpejtë e pemëve është karakteristikë e kësaj larmie. Ato japin fryte për një kohë të gjatë, rreth 10 vjet, dhe rendimentin më të lartë për 5-8 vjet, deri në 20 kg mollë. Mollët e para jeshile mund të gjenden tashmë për 2-3 vjet, megjithatë, do të ketë pak prej tyre.

Ulje dhe kujdes

Për të mbjellë një pemë molle në korsinë e mesme, zgjidhni pranverën ose vjeshtën. Nuk duhet të ketë ngrica, pema është në pushim gjatë kësaj periudhe. Derisa fidani të fillojë të zhvillohet, duhet t'i nënshtrohet përshtatjes, për të rregulluar sistemin rrënjor në tokën e re. Muajt ​​më të favorshëm për mbjellje janë fundi i marsit - fillimi i prillit, fundi i shtatorit - fillimi i tetorit. Nëse mbillni një pemë molle Granny Smith me pemë të tjera mollësh dimërore, atëherë kjo do t'u sjellë dobi atyre, sepse Granny Smith mund të pjalmojë pemë të tjera nëse ato përkojnë në kohën e lulëzimit.

Nëse pema e mollës do të zërë rrënjë dhe si do të japë fryte varet nga teknologjia e përgatitjes së gropës. Prandaj, duhet të përgatitet paraprakisht. Më mirë në një muaj. Përzierja pjellore që shtrohet në gropë duhet të jetë e ngjeshur mirë. Përzierja përbëhet nga humus, plehra, pleh organik. Vetë sistemi rrënjor duhet të vendoset në gropë në mënyrë që të mos jetë i mbushur me njerëz dhe asgjë të mos përkulet. Lëreni qafën e rrënjës mbi tokë. Lidheni pemën në një shkop, derdhni ujë mirë.

Për të mbjellë një pemë molle Granny Smith:

1. Ne shikojmë rrënjët e fidanit. Nëse janë pak të thata, atëherë lagni me ujë. Presim rrënjë të gjata e të thyera.
2. Ne hapim një gropë, në qendër të së cilës vendosim një kunj, i cili do të shërbejë si mbështetje për fidanin. Bëni një grumbull të vogël në mes të vrimës.
3. E vendosim fidanin në një tumë në një distancë prej 5-7 cm nga mbështetja. Shartimi duhet të jetë 2-3 cm mbi nivelin e tokës.Më pas mbushim vrimën dhe shtypim butësisht dheun. Mbushni me mulch për të mbrojtur dhe përmirësuar vetitë.

Gjyshja Smith është shumëllojshmëri dimërore. Frutat piqen në kohën e ftohjes së parë - në shtator ose në fillim të tetorit.

Devijimi nga norma është i mundur në një klimë të ftohtë.

Nëse moti i ngrohtë në rajonin e rritjes nuk zgjat shumë, frutat mund të piqen deri në dimër dhe të humbasin karakteristikat e tyre.

Shumëllojshmëria është i parakohshëm frutdhënia është e rregullt, është veçanërisht e qëndrueshme, rezistencë ndaj ngricave.

Pemë molle frutore të këtij lloji tetë deri në dhjetë vjeç.

Kulmi bie në vitet e pestë-shtatë të rritjes së bimëve.

Ndër varietetet e dimrit të pemëve të mollës, dhe, janë gjithashtu të famshme.

Përshkrimi i varietetit Granny Smith

Konsideroni veçmas pamjen e pemës së mollës dhe vetë frutit.

Zakonisht pema e mollës 'Granny Smith' të mesme dhe është e natyrshme gjysmë xhuxh. Ajo ka përhapjen e kurorës.

mollët rriten i madh – deri në 300 gram secili. Ata kanë një ngjyrë të gjelbër të pasur, një lëvozhgë të dendur, një formë të rrumbullakët ose pak ovale - kjo mund të shihet në foto.

Me kujdesin e duhur, frutat qëndrojnë fort në pemë.

Ndonjëherë sipërfaqja e gjelbër e mollëve përfshin njolla kafe-të kuqe - ato shfaqen në anën e kthyer drejt diellit.

Pulpa e mollëve është e lehtë, me lëng, me shije të thartë-ëmbël.

Cilat janë përfitimet dhe sa kalori ka një mollë jeshile Granny Smith?

Këto mollë janë të ulëta në sheqer dhe të pasura me vitamina.

Meqenëse përmbajtja kalorike e këtyre mollëve është e ulët - 47.5 kalori, ju mund të festoni me to pa asnjë frikë për harmoninë e figurës. Gjithashtu konsiderohet hipoalergjike.

Varietetet e mëposhtme tregojnë shije të shkëlqyer dhe përfitime të shtuara të frutave:, dhe.

Historia e përzgjedhjes

Mollët e Granny Smith ose e njohura "Granny Smith" u shfaqën në New South Wales, në Australi, më 1868.

Ato janë një produkt përzgjedhës. pemë mollë e egër franceze me australiane.

Lansoi një varietet të ri mbarështues amator një australian i moshuar Anna Maria Smith.

Rezultati i punës së saj fitoi shpejt popullaritet në të gjithë botën.

rendimenti

Varietet "Granny Smith" i referohet produktiv të mesëm.

Për rritjen dhe zhvillimin e plotë të frutave Kërkohen 240 ditë ngrohje.

Hyjnë pemët e mollëve të Granny Smith frytdhënës në vitin e dytë ose të tretë pas uljes në kopsht në vjeshtë.

Në vitin e pestë të rritjes nga një pemë, mundeni korret deri në 15 kilogramë kulture.

Duhet theksuar se “Granny Smith” është pjalmues i shkëlqyer për të gjitha varietetet e tjera.

Për të rritur rendimentin, kjo shumëllojshmëri duhet të mbillet pranë të njëjtave lloje të pemëve të mollëve dimërore: , Elise, Ligol, Zonja Rozë.

Nëse jeni duke kërkuar për pemë molle me rendiment të lartë, kushtojini vëmendje dhe.

Rajoni i rritjes natyrore

Ku rriten këto mollë? Sot gjyshja Smith kultivuar nga kopshtarët e të gjitha vendeve.

Shumëllojshmëri në një kuptim të caktuar kapriçioz: forma, madhësia dhe karakteristikat e tjera të frutave dhe vetë pemës varen nga kushtet e ndalimit.

"Gjyshe Smith" nuk e duron dot vapën. Për shkak të rritjes së dozës së dritës së diellit frutat thahen.

Gjithashtu shumëllojshmëri nuk i pëlqen të ftohtit të fortë: nga mollët me temperatura të ulëta zverdhen dhe ndryshojnë formën.

Klima ideale e rritjes është e butë, e butë, me dimër të shkurtër dhe periudha të gjata rritjeje.

Ulje dhe kujdes

Kur mbillni ndonjë pemë frutore, është e nevojshme të merren parasysh faktorë të tillë si koha dhe vendi i duhur.

Kjo është një garanci që pema juaj e mollës do të japë fryte mirë dhe do t'ju kënaqë me frutat e saj.

Fidanët - zakonisht dyvjeçarë - mollët e kësaj larmie popullore mund të jenë mbillen në pranverë dhe vjeshtë kur nuk ka ngrica.

Një muaj para mbjelljes, është e nevojshme të përgatiten gropa për fidanë - toka duhet të ulet. Gropat kanë nevojë për një thellësi prej rreth 60 centimetra dhe një diametër prej të paktën një metër.

Dheu që do të nxirret nga gropa duhet të përzihet me ndonjë plehra organike.

Para mbjelljes, gropat duhet të njomet me ujë.

Nuk duhet të mbillni pemë pranë mjedrës, por me varietete të tjera dimërore të pemëve të mollës, përkundrazi, rekomandohet.

Pas mbjelljes, spërkateni me një sasi të mjaftueshme toke dhe ujë, në mënyrë që toka të përshtatet mirë me rrënjët e pemëve të reja.

Para ngricave trungjet duhet të izolohen dhe dheu pranë pemës mbuloj me pleh organik.

Shikoni videon se si dhe kur të mbillni një pemë në mënyrë korrekte.

pemë mollësh duhet të krasitet çdo vit.

Shkurtimi i kurorës do të sigurojë frutat e hershme të pemës dhe jetëgjatësinë e saj.

Krasitja mund të bëhet nga viti i dytë i jetës së pemës pranverën e hershme, derisa sythat të fryhen.

Lotim i bollshëm i verës- tre deri në katër litra për çdo pemë - duhet të kryhen në vitet e para të jetës dhe rritjes së bimës.

Kur frutat piqen lotimi duhet të reduktohet përndryshe do të plasariten.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Plus i padiskutueshëm i varietetit Granny Smith është - rezistencë ndaj shumë sëmundjeve dhe dëmtuesve të "mollës". Pra, kjo shumëllojshmëri nuk vuan zgjebe dhe myk pluhur.

Kundër - ndjeshmëria zgjebe dhe ndryshk, myk pluhur.

Ato mund të trajtohen fungicidet: Benlaton, Fundazol, Bayleton, lëngu Bordeaux dhe barna të tjera me spektër të gjerë.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e tjerë prekin pemën e mollës jashtëzakonisht rrallë, gjë që e bën atë një zgjedhje të shkëlqyer për mbarështimin në kopsht. Sidoqoftë, nuk është e dëmshme të kujdeseni për parandalimin e atyre si, dhe.

Mollët Granny Smith janë të shkëlqyera për t'u rritur në rajone me një sezon të gjatë rritjeje.

Ato janë plot me vitamina dhe për shkak të madhësisë së tyre të madhe janë të përshtatshme për përdorim në gatim.

Gjithashtu frutat "Granny Smith" ruhet për një kohë të gjatë dhe nga atje bëhet vetëm më mirë.

Pemët e kësaj larmie shpesh përdoren si mbrojtje në kopshte dhe vila verore.

Rendimenti i mirë, shija e shkëlqyer e frutave dhe pamja e bukur e pemëve e bëjnë këtë varietet një lider ndër të tjera.

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter.

Mollët Granny Smith e kanë origjinën në Australi në mesin e shekullit të 19-të. Sot, për shkak të shijes së saj të shkëlqyer dhe vlerave ushqyese, kjo shumëllojshmëri është bërë e përhapur në mesin e kopshtarëve vendas. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë për veçoritë e rritjes së mollëve Granny Smith.

Përshkrimi i varietetit

Kjo është një varietet i vjeshtës së vonë që është i lehtë për t'u kujdesur dhe krenohet me rezistencë të shkëlqyer ndaj ngricave. Frutat e pjekura kanë përmasa të mëdha, ndërsa janë të pasura me një sërë elementësh gjurmë dhe vitaminash.

Për shkak të thjeshtësisë së saj, një pemë e tillë mollë rritet lehtësisht në një klimë veriore dhe është në gjendje të japë fryte edhe në një verë me shi me re. Ashtu si shumica e varieteteve të vjeshtës, Granny Smith korrret në shtator-tetor.

Në të njëjtën kohë, në një klimë të ftohtë, është e mundur një pjekje e mëvonshme e të korrave. Kjo varietet është me rritje të shpejtë, ndërsa ka fruta të rregullt. Pema mund të japë fryte për 10 vjet, me rendimentin maksimal që ndodh 5-7 vjet pas mbjelljes së pemës.

Pemët e varietetit Granny Smith janë të përmasave të mesme dhe konsiderohen gjysmë xhuxh me një kurorë të përhapur. Një tipar dallues i kësaj larmie është madhësia e madhe e mollëve, pesha e të cilave mund të jetë rreth 300 gram. Frutat e pjekura kanë një ngjyrë të gjelbër të pasur me pika nënlëkurore të theksuara të bardha.

Kur i siguroni pemës kujdesin e duhur, frutat qëndrojnë fort në kërcell dhe nuk bien në tokë. Kështu, korrja thjeshtohet shumë, kopshtari kursehet nga rreziku i kalbjes së mollëve që kanë rënë në tokë. Pulpa e frutave të pjekur ka një shije me lëng të ëmbël dhe të thartë.

Kjo shumëllojshmëri fitoi popullaritetin e saj për shkak të përmbajtjes minimale kalorike të mollëve. Kjo ju lejon të përfshini këtë frut në dietat e ndryshme për humbje peshe. Në të njëjtën kohë, mollët janë plotësisht hipoalergjike dhe mund të përfshihen në dietën e fëmijëve të vegjël. Ato përmbajnë vitamina të shumta të dobishme për trupin dhe ju lejojnë të zgjidhni problemet me beriberin dhe rekomandohen kur trupi është i dobësuar.

Kjo shumëllojshmëri është me rendiment mesatar dhe ju lejon të merrni frutat e para në vitin e dytë pas mbjelljes. Në vitin e pestë, kopshtari do të jetë në gjendje të mbledhë rreth 15 kilogramë mollë të shijshme nga një pemë. Kur zgjidhni këtë varietet, duhet të mbani mend se Granny Smith është një pjalmues i shkëlqyeshëm për varietete të ndryshme vetë-pjellore të mollëve.

Rritja e mollëve të Granny Smith

Kopshtarët rekomandojnë zgjedhjen e këtij varieteti për një klimë të butë të butë me një periudhë të gjatë bujqësore dhe dimër relativisht të shkurtër. Në të njëjtën kohë, duhet thënë se kjo shumëllojshmëri është e shkëlqyer për Rusinë qendrore. Është e nevojshme vetëm të sigurohet izolim termik i përshtatshëm për pemën e mollës në koha e dimrit vit dhe verë për t'i plehëruar me plehra minerale.

Suksesi i rritjes së kësaj larmie të pemës së mollës varet kryesisht nga zgjedhja e saktë e një vendi për mbjelljen e fidanëve. Është e nevojshme të zgjidhni vende të mbrojtura nga era dhe të ndriçuara mirë nga dielli. Granny Smith nuk i pëlqen lagështia e lartë, kështu që fidanët duhet të mbillen në kodra.

Dhe ju mund të pajisni kullimin shtesë, i cili do të eliminojë problemet me një nivel të rritur të ujërave nëntokësore. Mbjellja e fidanëve të pemës së mollës Granny Smith mund të bëhet në fillim të pranverës ose vjeshtës. Teknologjia e punës nuk ndryshon, kur mbillni në vjeshtë, mos harroni nevojën për mulching me cilësi të lartë të rrethit afër kërcellit, si dhe ngrohjen e fidanëve të rinj.

Përgatitja e një vrime për mbjellje nuk është e vështirë. Është e nevojshme të gërmoni një gropë me një diametër prej rreth një metër dhe një thellësi prej rreth 60 centimetra në muaj para mbjelljes. Toka e ngritur përzihet me pleh organik dhe më pas përdoret për të fjetur fidanin.

Para mbjelljes, gropa duhet të njomet me bollëk me ujë. Kur bie në gjumë një fidan, rekomandohet që toka të ujitet me bollëk dhe ta ngjesh butësisht. Gjithashtu, mos harroni për nevojën për një kunj shtesë me të cilin është lidhur pema për ta mbrojtur atë nga era. Në rast se mbjellja kryhet në vjeshtë, atëherë trungu duhet të izolohet, dhe toka duhet të mbulohet me pleh organik.

Kjo shumëllojshmëri mollësh nuk është kërkuese për sa i përket kujdesit, nëse dëshironi të merrni rendimenti maksimal uljet do të kërkojnë vëmendjen tuaj të duhur. Kështu, për shembull, një pemë duhet të krasitet çdo vit, e cila do të formojë kurorën e duhur dhe do të garantojë fruta të hershme. Rekomandohet të filloni një krasitje të tillë nga viti i dytë pas mbjelljes së pemës. E gjithë procedura kryhet në pranverë para se veshkat të fryhen.

Vëmendja e duhur duhet t'i kushtohet cilësisë së materialit mbjellës të përdorur. Shpesh sot është e vështirë të blesh fidanë të kësaj varieteti, gjë që shpjegohet me shpërndarjen ende jo aq të madhe të Granny Smith në tregun vendas.

Prandaj, është mirë të kontaktoni fidanishtet e specializuara, duke blerë fidanë në të cilat mund të jeni plotësisht të sigurt për cilësinë e tyre. Ne ju rekomandojmë që të zgjidhni fidanë në kaseta ose me një sistem rrënjor në një tufë dheu. Më pas, fidanë të tillë dallohen nga mbijetesa më e mirë, dhe mbjellja e tyre nuk është e vështirë.

Në vitet e para, do të jetë e nevojshme t'i sigurohet pemës së re ujitje të bollshme. Në veçanti, një lotim i tillë është i nevojshëm gjatë verës. Norma është 3-4 litra ujë për çdo pemë të re. Bëni këtë lotim të lehtë çdo javë dhe monitoroni nivelet e lagështisë së tokës në tokën afër kërcellit.

Pas çdo lotimi të tillë, është e nevojshme të lironi tokën dhe ta lyeni me humus. Periudha e pjekjes së të korrave duhet të reduktohet në sasinë e ujitjes, pasi lagështia e tepërt mund të ndikojë negativisht në shijen e kulturës së rritur. Në të njëjtën kohë, nuk rekomandohet të ndaloni plotësisht lotimin, në këtë rast mund të ketë një ngadalësim në rritjen e pemëve dhe maturimin e të korrave.

Mos harroni gjithashtu nevojën për aplikim të rregullt të plehrave organike dhe minerale. Si lëndë organike, është më mirë të përdoret humus. Si plehra minerale, ne rekomandojmë përdorimin e formulimeve komplekse speciale që janë krijuar posaçërisht për pemët e mollës. Një pleh i tillë do të përmbajë fosfor, azot dhe elementë të tjerë gjurmë të nevojshëm për rritjen e pemës.

Nga avantazhet e kësaj larmie, mund të vërejmë rezistencën e saj të shtuar ndaj sëmundje të ndryshme. Kështu, për shembull, kjo shumëllojshmëri e kulturave frutash është rezistente ndaj vesës dhe zgjebe. Por manifestimi i sëmundjeve të tilla si myku pluhur dhe ndryshku është i mundur.

Ju mund të luftoni sëmundje të tilla duke përdorur lëng Bordeaux ose fungicide të tjera. Një nga avantazhet e kësaj varieteti është cilësia e shkëlqyer e ruajtjes. Me kalimin e javëve, këto mollë bëhen më të lëngshme dhe më të shijshme.

konkluzioni

Shumëllojshmëria Granny Smith, për shkak të karakteristikave të shkëlqyera të shijes, produktivitetit dhe lehtësisë së kujdesit, është bërë e përhapur në mesin e kopshtarëve. Duke ofruar mbjellje edhe me kujdesin më të thjeshtë, mund të merrni një korrje të madhe frutash të shijshme. Mollë të tilla përmbajnë një minimum kalori dhe në të njëjtën kohë ato janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin. Ne rekomandojmë varietetin Granny Smith për kopshtarët me përvojë dhe kopshtarët fillestarë.