Jelovnik za zdravu ishranu za porodicu. Pravilna ishrana je način života. fotografije recepta. Ishrana biljnim sastojcima

Pravilna ishrana većina ljudi povezuje s procesom mršavljenja, slijedeći određene dijete koje omogućavaju mršavljenje. Međutim, pravilna prehrana namijenjena je zdravom načinu života. Upotreba određenih namirnica i pića direktno utiče na ljudski organizam. Neki služe kao izvor korisnih tvari, kao i elemenata, koji doprinose rastu, normalnom razvoju i životu čovjeka. Drugi negativno utječu na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, dovode do raznih poremećaja, metaboličkih poremećaja i dr.

Ovaj plan je bez ugljikohidrata i glutena s fokusom na protein proteina i svježi proizvodi. Nema prerađene hrane. Prvi dan je zapravo nedelja, ali u subotu su pripreme. To će vam pomoći tako što ćete dobiti pregled svih vaših obroka, pripremiti hranu za sljedeći dan i iskoristiti ostatke. Odštampajte sedmični kalendar 1 i sedmični kalendar 2.

Šta jesti prije spavanja?

Uz svaki od ručkova i grickalica nalaze se uputstva kako ih spakovati. Ovaj trošak ovisi o tome gdje kupujete i da li dajete prednost stvarima poput organskog povrća i jaja bez kaveza. Drugi odlazak u kupovinu je lakši od prvog jer već imate sve ostave koje su vam potrebne. Pokušali smo da budemo što vrijedniji ne zahtijevajući mnogo varijanti skupljih sastojaka kao što su začinsko bilje i orašasti plodovi, a da stvari budu ukusne - ali i dalje možete lako smanjiti troškove preskakanjem začinskog bilja, kupovinom smrznutih proteina itd. Naša lista namirnica nudi i zamjene za neke od skupih sastojaka – na primjer, umjesto suhih smokava, možete kupiti grožđice.

Zdrava ishrana ima tri ključne prednosti:

Osoba koja se pravilno hrani ne osjeća glad čak ni uz vrlo aktivan način života.
Samoplaniranje ishrane za svaki dan.
Nema ograničenja za tvrdu hranu.

Odnos pravilne prehrane i zdravog načina života očituje se prvenstveno u dobrom zdravlju. U ovom slučaju nema bolova u stomaku, glavobolje, umora, kao što se dešava kod gladovanja ili dijete. Postojeće preporuke o pravilnoj prehrani omogućavaju vam izbjegavanje bilo kakvih ograničenja, diverzifikaciju jelovnika prema osobnim preferencijama. Važna tačka Istovremeno, postoji razumijevanje da je pravilna prehrana neophodna ne za gubitak težine, već za zdrav način života. Stoga se treba stalno pridržavati zdrave prehrane, razvijati neku vrstu navike da se pravilno hranite tokom cijelog života.

Ništa gore od brige o lososu za ručak i povratka kući u blok smrznute ribe. Ako ne želite da zamrznete svoje proteine, možete ih kupiti na dan kada planirate da ih upotrebite i stavite ih direktno u frižider ako imate vremena za dodatne odlaske u trgovinu - na vama je.

Šta jesti ujutro?

Svaka porcija proteina je 4 unce za žene i 8 unci za muškarce, dok se porcija orašastih plodova također udvostručuje za muškarce. To je zabilježeno u svim relevantnim receptima, tako da svaki put dobijate upozorenje, ali sve kalorije i poremećaji u ishrani izračunavaju se na osnovu veličina žena.

Osnovna pravila zdrave prehrane

U nastojanju da vodite zdrav način života, pravilno jedete, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

Količina, vrijeme obroka. Ovo je prva stvar na koju treba obratiti pažnju kada se pravilno hranite. Razvoj određenog režima podrazumijeva restrukturiranje cijelog probavnog sistema, zbog čega se raspodjela kalorija u tijelu odvija ravnomjerno. U tom slučaju značajno se smanjuje rizik od pretilosti, kao i raznih problema s težinom. Preporučeni broj obroka koji se sastoji od malih porcija kreće se od 3 do 5, ovisno o dostupnosti grickalica. Takva fragmentacija je tipična za zdrava ishrana, i za mršavljenje, kao i za razne bolesti. Vremenski interval između doza je 4-5 sati, a ako postoje grickalice, onda 2-3 sata.
Izbjegavajte preskakanje glavnih obroka. U fazi navikavanja na svojevrsni raspored obroka iu budućnosti, važno je ne preskakati doručak, ručak ili večeru, bez obzira na način života koji osoba vodi. To je zbog činjenice da se, prvo, uz redovno kršenje režima, tijelo iscrpljuje, običan život osoba se često osjeća umorno, a drugo, osjećaj gladi podrazumijeva prejedanje tokom sljedećeg obroka. Treba izbjegavati naviku neograničenog jedenja ili prejedanja. Velika količina hrane negativno utiče na rad probavnog sistema. Ona, doživljavajući ozbiljno opterećenje u takvoj situaciji, počinje aktivno raditi u odnosu na lako probavljive mikro- i makroelemente, u pravilu, ugljikohidrate, dok nema apsorpcije vitamina i minerala. Kao rezultat toga, dolazi do kršenja metabolizma, vitalne aktivnosti unutrašnjih organa.
Ključ zdravog načina života i pravilne prehrane je i tehnologija kuhanja i prerade hrane. Poznato je da se hrana ne preporučuje podvrgavati procesu prženja. Najbolje je koristiti pečenje, dinstanje ili kuhanje kada vodite zdrav način života. Također je važno obratiti pažnju na temperaturni režim, koji ne bi trebao prelaziti 50 ° kako bi se izbjeglo isparavanje mnogih korisnih tvari. U istu svrhu najbolje je koristiti razne proizvode u njihovom prirodnom obliku.
Posljednje pravilo zdrave prehrane i načina života vezano je za sam proces ishrane. Vrlo često jedu savremeni čovek praćeno čitanjem knjige, novina, gledanjem televizije ili razgovorom. zdrav imidžživota, pravilna ishrana to eliminiše. Osim toga, atmosfera na svakom obroku treba da bude mirna.

Ako ne možete dvije sedmice bez kofeina, možete popiti do 24 unce zelenog čaja dnevno. Alkohol nije dozvoljen u razgovoru. Ali razumijemo da čak i ako kažemo da će neki od vas prevariti. Ako odlučite da prekršite ovo pravilo, ograničite se na dvije čaše vina najviše dvije sedmice.

Ovaj meni je za ljude koji treba da izgube 15 ili više kilograma. Ako trebate izgubiti nekoliko kilograma, poput zadnjih 5 kilograma, to neće uspjeti jer on ima više ugljenih hidrata u poređenju sa mojim drugima. Nemojte misliti da nećete smršaviti uz donji meni, samo za slabe ljude koji žele potpuno skidati masnoću pomoći će da zadrže kilograme.

Pridržavajući se pravilne prehrane uz zdrav način života, morate se pridržavati niza preporuka kao što su:

Smanjenje količine konzumiranog šećera i soli, jer u velikim količinama sol povećava krvni tlak, provocira bolesti bubrega i zglobova, a šećer izaziva dijabetes. Slatka gazirana pića treba isključiti iz vaše prehrane. Uz zdrav način života, mineralna voda može poslužiti kao alternativa.
Ograničavanje unosa masti, posebno životinjskog porijekla, čiji višak dovodi do poremećaja u radu jetre i pankreasa.
Isključivanje iz prehrane brze hrane, kao i drugih jela brza hrana, kojoj osoba često pribjegava u običnom životu kako bi utažila glad. Takva hrana ne samo da ne obogaćuje organizam vitaminima, mineralima, već negativno utiče na rad cijelog probavnog sistema.
Usklađenost s režimom pijenja. obična voda sobnoj temperaturi dizajniran za održavanje normalnog bilans vode u telu.

Namirnice potrebne u zdravoj ishrani

Zdrav način života podrazumeva pažljiv izbor namirnica koje čine osnovu ishrane.

Ispod su brojke u gramima i trebali biste ih slijediti. Kako ste navikli suditi po oku, morate mjeriti, ovo je VAŽNO. Ako za muškarca i ženu nije naveden broj, to znači da je za svakog od njih to broj, i treba ga podijeliti omjerom 2: tj. podijelio hranu na 3 dijela - 2 dijela za muškarca, 1 dio za ženu.

Prije doručka ili popodnevne vježbe, ako vam je teško, započnite početni trening dok se ne naviknete, a zatim počnite s drugim treninzima. Lista vježbi - možete ih mijenjati kako mislite tokom sedmice. Ovaj jelovnik možete pratiti dugo, jer ne ograničava, a organizam dobija dovoljno i raznovrsnih hranljivih materija. Ako poslijepodne ne osjećate glad, možete preskočiti orahe.

Meso, riblji proizvodi

Veliku pažnju treba posvetiti izboru mesa. Preporučuje se nemasna govedina ili perad.

Za početak treba ograničiti razne dimljene proizvode, kobasice i poluproizvode od mesa, postupno eliminirajući. Posebno mjesto u ishrani zdrave prehrane zauzima riba bogata masne kiseline Omega-3 pomažu u prevenciji srčanih bolesti. Povrće može poslužiti kao prilog raznim mesnim i ribljim jelima.

Nakon svakog obroka, muškarac i žena popiju po 1 čašu vode. Čak i ako ne piješ, uradi to, nije toliko. Prije pokretanja menija, izmjerite sljedeće korake i sačuvajte ih, a zatim resetirajte na početku svake sedmice kako biste pratili napredak. Ako niste otišli u toalet, a još imate sočivo, grašak, povrće u stomaku, imaćete više težine nego prethodnog dana kada niste jeli takvu hranu i bićete depresivni.

Mjera: Kilogrami, obim prsa, obim bicepsa, obim struka, obim zglob kuka, obim kukova, obim potkoljenice gdje je najširi. Prateći jelovnik u nastavku, izgubit ćete kilograme! To znači da će vaša koža napraviti mjesta i možete dobiti strije. Da biste to spriječili, učinite dvije stvari.

Povrće voće

Zahvaljujući povrću i voću koje sadrži veliki broj vitamini i minerali, rizik od srca i vaskularne bolesti. Osim toga, imaju antioksidativno i detoksikacijsko djelovanje. Najbolje ih je konzumirati sirove, začinjena jela pripremljena od njih sa maslinovim uljem. Oni će spasiti korisnim materijalom i kada je prokuvan ili dinstan.

Važno je da vježbe radite dok gubite kilograme, dok se istežete i rezultati će biti brži. Napomena: Muškarci su mi rekli da su moje vježbe "ženske" i da ih stoga ne žele raditi. Kad god pokušaju, ljudi kažu da ove vježbe nisu žene. Teški su, ali imaju samo 20 mjeseci, tako da ne zaglavite i uradite to odmah. 😉. Ukupni budžet za 2 osobe za 1 sedmicu: 127 BGN Pojedite doručak odmah nakon treninga. Žena sa prezlama: 1 kanta jogurta, 2 kašike. zobene pahuljice, 1 banana na sitne komadiće - sve pomešati i ostaviti 5-10 minuta da odstoji, a zatim pojedite i popijte 1 čašu vode.

Proizvodi od cjelovitog zrna

Kao izvor složeni ugljeni hidrati poslužite proizvode od cjelovitog zrna koji sadrže vitamine B, minerale i vlakna. S tim u vezi, korisno je jesti integralni hleb, razne žitarice, testenine.

orasi

Zdrav način života ne može bez orašastih plodova bogatih vitaminima i mineralima. Njihova upotreba takođe pomaže u smanjenju rizika od raznih bolesti srca i krvnih sudova, normalizaciji nivoa holesterola i šećera.

Ako pijete kafu sa šećerom, svaki dan unosite ½ manje količine šećera i prestanite sa šećerom prije kraja prve sedmice. Važna je i čaša vode nakon svakog obroka, pa je zadržite, nakon obroka možete popiti čašu vode ili biljnog čaja bez šećera.

Doše i zdrava prehrana

Ako volite cimet, dodajte jogurt, postaće jako mirisan. Muškarac: 1 kanta jogurta, 3 kašike ovsenih pahuljica, 2 banane. Ručak 5 kg. pileća prsa se kuvaju sa lukom, salsom, začinima i 3 supene kašike. krupice. Bulgur se može staviti na sam početak. Kada se skine sa ringle, dodajte 3 supene kašike. maslinovo ulje.

Jaja igraju važnu ulogu u zdravom načinu života i pravilnoj ishrani. Njihov protein je prilično uporediv s mesom i mliječnim proizvodima, a karakterizira ga brza apsorpcija. Žumance je bogato kalijumom, kalcijumom, gvožđem, fosforom, masnim kiselinama i raznim vitaminima. Nema sumnje da je uključivanje u ishranu takvih koristan proizvod obavezno.

Večera 500 g svinjetine sa 1 kg. kupus kuvan bez masnoće može začiniti. UTORAK 20 minuta brzo. Doručak je kao ponedeljak. Ručak 200 g sočiva pripremljenog sa 500 g kokošja jaja, luk, salsa, šargarepa, beli luk, začini. Nakon večere - 25 g sirovih orašastih plodova. Večera 7 kom. kajgana sa lukom ili drugim povrćem. 1 tartar jogurt, 2 krastavca, so i voda. Bez masnoće testisa ili tetovaža.

SRIJEDA Doručak kao ponedjeljak. Ručak se priprema sa 500 g graška pileća prsa 500 g, luk, salsa, šargarepa, beli luk, začini. Večera 500 g junećeg mesa isečenog i skuvanog u ekspres loncu. Nakon što se skuva, kuva se u supu od telećeg mesa kuvanu sa začinima, šargarepom i drugim povrćem. Ne kuvati na masnoći i ne stavljati krompir.

Mliječni proizvodi, mliječni proizvodi

Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi bogati su kalcijumom, vitaminom D, aminokiselinama, kao i proteinima, mastima i ugljikohidratima neophodnim organizmu. Prirodno mlijeko ima baktericidno djelovanje, doprinosi neutralizaciji zračenja, toksičnih tvari i soli teških metala. Fermentirani mliječni proizvodi imaju pozitivan učinak na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, normalizujući probavni sistem.

ČETVRTAK 20 minuta vježba brze hrane u ponedjeljak. Ručak 150 g bulgura pripremljenog sa 500 g pileća džigerica, luk, salsa, šargarepa, beli luk, začini. Večera 500 g skuše na rerni ili roštilju. Ako u rerni možete da kuvate sa salsom od luka i paradajza, začinima. L. maslinovog ulja. PETAK 20 minuta vježbe brze hrane u ponedjeljak.

Ručak 500 g želuca punjenog lukom i začinima, bez masnoće. Salata od 1 zelene salate sa 500 g paradajza, začinjena solju, sirćetom i 2 kašike. maslinovo ulje. Šminka: 4 jaja se razbiju, doda se 1 jogurt i ponovo se razbije. Dodajte malo paste supe u zgradu i miješajte dok se ne zagrije, a zatim sipajte u šerpu i dobro promiješajte. Supa je gotova 🙂 Jedite bez hleba.

Prelazak na zdravu ishranu u svojoj osnovi je poruka cijelom tijelu o potrebi nekog restrukturiranja u vezi s promjenom uobičajene, ali ne i potpuno zdrave prehrane. Pritom je važno uzeti u obzir postupne rezultate takvog prelaska na zdrav način života i pravilnu prehranu. Poštivanje preporuka, proporcija, uravnotežena prehrana - sve to doprinosi činjenici da osoba postaje energičnija, oslobađa se kroničnog umora. Kao rezultat toga, poboljšava se opće stanje, normalizira se rad probavnih organa, obnavlja se san i povećava imunitet. Takođe smanjuje rizik od razne bolesti povezano sa pothranjenost. Pravilna ishrana nije nedeljna ili mesečna dijeta, to je način života kojeg treba stalno pratiti.

NEDJELJA Nemojte to raditi danas, nego provedite 1-2 sata možda u kupovini, ali u šetnji. Mišićima je potreban odmor, tako da danas nema vježbe. Ručak 500g svinjskog mesa kuvanog sa 500g graška, luka i začina, bez masnoće. Salata od 1 zelene salate 500 g, paradajza začinjenog solju, sirćetom i 2 kašike. maslinovo ulje.

Večera sa umućenim jajima: 500 g spanaća se potopi u vodu, doda se 100 g sira i 6 jaja. NEDJELJA Danas ne vježbaju, već provode 1-2 sata. Danas i vi napravite pauzu od vježbanja. Doručak: Sendvič od 100 g ćureće šunke i 50 g žutog sira bez hleba. Možete napraviti rolnice za salatu punjene šunkom i sirom.

Zdrava hrana. Pravila zdrave ishrane

Priroda je ta koja čuva ljepotu i duhovnost u nama.

Kada je priroda uništena, kada se prirodne ljepote zamijene umjetnim stvarima, sve to dobre kvalitete koje mi ljudi imamo.

Nažalost, ljudi vole umjetno, spektakularno. Mnogi ljudi ne vole prirodno. Ali prirodno ima svoju ljepotu, čistoću i božanstvenost....

Pravila zdrave ishrane. zdrava ishrana

Pravila zdrave prehrane (zdrava prehrana) uključuju:

Odabirom zdravog načina života i zdrave prehrane nećete morati sebi uskratiti ukusnu hranu i, osim toga, nećete morati da patite. Vaša ideja o tome šta možete i treba da jedete će se toliko proširiti da ćete se iznenaditi kako niste primetili toliko ukusnih stvari ranije!

Zdrava ishrana je osnova života, ali ne i cilj života. Pravilna ishrana je važan faktor koji utiče na ljudsko zdravlje, dugovečnost i performanse.

Pravila zdrave ishrane (zdrava ishrana) pružaju mogućnosti za srećan život, ali ga ne čine srećnim. Na primjer, ne treba se nadati očuvanju zdravlja bez tjelesnog odgoja i sporta, ali bez zdrave prehrane to će biti gotovo nemoguće.

Pravilnom prehranom i vježbanjem bit ćete budni, aktivni i energični. Trebat će vam mnogo manje vremena za spavanje. Uz pravilno izbalansiranu ishranu, hrana će vam dati energiju, a ne oduzimati je za varenje.

Tijelo se postepeno navikava na zdravu ishranu. Kada se tijelo navikne na zdravu ishranu, onda nakon konzumiranja nezdrave hrane budite sigurni da će ćelije to odmah signalizirati.

Hrana ne određuje vaše emocionalno stanje ili svijest, ali vaše stanje određuje kakvu ćete hranu konzumirati.

Meso, riba, kafa, čaj

Pravila zdrave prehrane isključuju meso, ribu, kafu i čaj iz prehrane. Za one koji brane pravo na meso i ribu, poseban je članak posvećen "mesojedima". Imajte na umu da ptičja jaja nisu meso. Riblji kavijar je riba ili nije riba - odlučite sami.

genetski modificirani organizmi (GMO)

Pravila zdrave prehrane (zdrava prehrana) ne smiju uključivati proizvode sa genetski modificiranim organizmima (GMO) u prehrani. O GMO-u možete puno raspravljati sa tehničkog, medicinskog i drugog gledišta, ali činjenice ostaju činjenice:

Jednostavno pitanje za vjernike u Boga vezano za GMO proizvode: Bog, kada je stvorio ovaj svijet, nije se nosio sa svojim zadatkom?

Jednostavno pitanje za pravila zdrave ishrane (zdrava ishrana) jogije: šta mislite o GMO hrani, kada nudite GMO hranu Bogu, da li On prihvata stvaranje naučnih umova?

Svi znamo teoriju evolucije Charlesa Darwina, teoriju evolucije vrsta. To je promjena u fizičkom organizmu od nižeg ka višem, ili od jednostavnijeg ka složenijem. Duhovna evolucija teče paralelno sa fizičkom evolucijom. Duša prebiva u svim bićima. Istina, ona je božanska i besmrtna, ali ima svoj poriv da bude potpunija, ispunjenija i božanskija. Stoga, u toku evolucije, mora se kretati od najmanje savršenog tijela do najsavršenijeg tijela. U međuvremenu, ona upija stvarnu vrijednost svih svojih ovozemaljskih iskustava. Tako duša raste, obogaćuje se, čineći svoju božanstvenost potpunijom, skladnijom i savršenijom.[~]

Jednostavno pitanje: da li su proizvodi genetski modificiranih organizama (GMO) evolucija?

Neka istraživanja pokazuju da kada se pacijentu nakon operacije transplantira srce, njegov karakter se mijenja. Pacijent sa novim srcem počinje da ponavlja osobine i ponašanje davaoca srca. Ako je to tačno, onda transplantacija gena štakora ne može a da ne utiče na svojstva GMO proizvoda.

Zdrava prehrana i zdravlje ljudi

Svako mora sam odlučiti šta će jesti.

Svaki začin ima svoju svijest. Ali svako mora sam odlučiti šta će jesti. Čovek najbolje zna šta je dobro za njega. Svaki proizvod i svaki začin ima svoja svojstva, ali ne možete porediti dva začina ili dva proizvoda i reći da je ovo najbolje za sve. [~]

Prelazak na zdravu ishranu

Prilikom prelaska na zdravu ishranu, glavni problem je šta jesti? Mnogi ljudi jednostavno ne znaju šta da jedu. Pogledaj.

Dvije tačke gledišta o tome kako se hraniti zdravo:

Prelazak na zdravu ishranu

Ako možete, učinite to danas.

Kod oštrog prijelaza na zdravu ishranu otpor može imati psiha (vjerovanja) i loše zdravlje. U ovom slučaju postupajte postepeno.

Pitanje: Koji je najbolji način da pređu na vegetarijanstvo za one koji su navikli da jedu meso i ribu?

Sri Chinmoy: Najsigurniji, najsigurniji način je da se krećete postepeno. Jedan od mojih učenika je pio čaj šest puta dnevno i zamolio sam ga da pije čaj pet puta, a onda sam mu mjesec dana kasnije rekao da smanji broj na četiri. Na kraju je potpuno prestao da ga pije. Ozbiljne stvari treba raditi postepeno. Da je ovaj student odmah odbio, onda bi možda bio bolestan. Ako tijelo nije dovoljno snažno, svaka nagla promjena navika može uzrokovati ozbiljne štete po zdravlje..[~]

Raznolikost u hrani i zdrava ishrana

Jedite raznovrsnu hranu. Pokušajte da jedete sezonsko voće i povrće, uzgojeno u prirodnim uslovima, kako biste izbegli prekomernu konzumaciju nitrata.

Konzervirana hrana se može jesti povremeno, ako zdravlje dozvoljava.

Jedite žitarice od žitarica i mahunarki, povrće i voće, sjemenke i orašaste plodove, mliječne proizvode, biljna ulja, začine, med. Pogledajte veliku listu zdravih namirnica.

Prava kombinacija proizvoda

Prije toplih obroka koristite salate od svježeg povrća, jer je salata lagan obrok i brže se probavlja od kuhane hrane.

Pijte mleko odvojeno. Za bolju apsorpciju, pravo vreme za uzimanje mleka je rano ujutro ili uveče posle 18 časova.Mleko popijeno uveče smiruje um, ublažava napetost i podstiče jačanje i miran san. Pročitajte više o tome kako pravilno koristiti mlijeko.

Važno je pravilno kombinirati namirnice kako bi se u potpunosti apsorbirale. Od prava kombinacija proizvoda ovisi o stabilnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta. Određene kategorije proizvoda zahtijevaju svoje okruženje i drugačije vrijeme za varenje. Pogrešna kombinacija proizvoda dovodi do fermentacije i nadimanja, što u idealnom slučaju ne bi trebalo biti. Pravilnom kombinacijom namirnica osigurat ćete svoje dobro zdravlje.

Svježa hrana

Dozvoljena je samo svježa hrana. Ne treba jesti pokvarenu hranu i hranu lošeg mirisa.

Pravilno kuvanje

Pravovremeno konzumiranje odgovarajućih namirnica u toku dana

Pravila zdrave ishrane

Probavljivost različitih vrsta hrane zavisi od doba dana.

Ovo je jedno od najvažnijih pitanja u zdravoj prehrani. Potrebno je znati u koje doba dana koji proizvod je bolje koristiti - tada će se hrana dobro apsorbirati.

Preporučujemo u praksi da provjerite izjavu da "svaki proizvod ima svoje vrijeme". Da biste to učinili, pomirišite bilo koju zdravu hranu u različito doba dana. Videćete da neko vreme miris nije primetan, ili se oseća slabije ili jače. Proizvode treba konzumirati u vrijeme kada imaju miris.

Moderni proizvođači hrane poznaju ovo svojstvo, zbog čega u hranu dodaju pojačivače okusa. hrana sa umjetni aditivi za poboljšanje ukusa nisu zdrave namirnice.

Šta jesti ujutru, popodne i uveče?

Šta jesti ujutro?

Započnite jutro čašom (500 ml) tople vode za piće. Voda budi organizam iz sna, pokreće rad svih organa i procese samopročišćavanja.

U vodu možete dodati kašičicu meda, kašiku soka od aloje ili šafrana. Dobro je piti vodu sa malo soli. Limunov sok se može dodati u proljeće i ljeto. U jesen i zimu limun hladi tijelo, au proljeće i ljeto dobro osvježava. Topla voda sa limunom uklanja toksine iz organizma i "paljuje" probavni sustav. Dodajte limun po ukusu. Ako imate visoku kiselost, onda ova opcija nije za vas. Nakon 15-30 minuta možete popiti zeleni koktel, koji će ujutro napuniti tijelo sunčevom energijom i napuniti ga potrebnim elementima.

Većina ljudi ne pridaje važnost tome šta i kako jedu ujutro. Međutim, ovo je važno. Jutarnja hrana hrani našu psihu. Osim toga, moramo se "napuniti" hranjivim tvarima prije nego što uđemo u aktivan život.

Tokom noćnog sna, kada se tijelo odmara, šećer u krvi opada i potrebno ga je vratiti u normalu kako bi se obnovio energetski bilans. Stoga su ljudi koji doručkuju fizički energičniji i intelektualno aktivniji. Odbijanjem doručka, osoba sebi uskraćuje značajnu količinu hranljivih materija, a njihov nedostatak je prilično teško nadoknaditi tokom dana.

I još jedan argument u prilog doručku: ako ga zanemarite, mnogo je teže održati stabilnu tjelesnu težinu, jer će vas osjećaj gladi natjerati na grickanje, a to je obično nešto masno i kalorično.

S obzirom da je probava ujutro slaba, ne treba jesti puno za doručak, to će samo uzrokovati pad vitalnosti i bolest.

Ujutro je preporučljivo jesti laganu hranu, jer je naša "probavna vatra", koja je zadužena za preradu i apsorpciju konzumirane hrane, u ovom trenutku još slaba, a već je potrebna dodatna energija. Uz pogrešnu jutarnju ishranu, osoba neće imati snage da bude aktivna i fokusirana. Ujutro, prednost treba dati slatkom ukusu.

Jutro je pravo vreme da pojedete slatkiše

Glavne osobine slatkog ukusa su veoma hranljive, daju snagu i zadovoljavaju glad. Sladak ukus izaziva ljubav i zadovoljstvo u čoveku. Stoga, kada je osoba nervozna, zabrinuta, želi slatkiše, posebno za žene.

Kaša sa suvim voćem idealna je opcija za doručak. Ujutro, kao i uveče, korisno je jesti kašu od heljde. Pošto je heljda lagana i hranljiva i ne spada u žitarice, ne oduzima puno energije za varenje i dovoljno dugo održava osećaj sitosti. Korisno za doručak i zobene pahuljice. Ovsena kaša se postepeno i lako apsorbira u tijelu, oslobađajući osobu od gladi na duže vrijeme. Osim ovsenih pahuljica, za doručak pojedite prosenu kašu.

Za one koji žele da smršaju, poželjno je ujutro popiti žele od lanenog sjemena ili jesti kašu od lanenog sjemena. Kaša od lanenog semena čisti organizam. Vlakna iz sjemena lana miješaju se s vodom i nabubre u želucu, stvarajući osjećaj sitosti. 1-2 kašike lanenih sjemenki sameljite u mlincu za kafu, premjestite u čašu i napunite vodom na temperaturi ne većoj od 40°C kako sjemenke ne bi izgubile svoje korisne karakteristike. Sačekajte 5-10 minuta da sjemenke malo nabubre, dodajte med ili urme. Ili pijte žele od lanenog semena sa medom. Alternativno, potopite cijele sjemenke u vodu 30-60 minuta ili preko noći, a zatim ih isperite i sameljite zajedno sa voćem u blenderu. Pogledajte recept.

Vodu se preporučuje piti 10-15 minuta prije jela. Ni u kom slučaju ne smijete piti vodu nakon jela, jer onemogućava dobru probavu i apsorpciju hrane. Vodu treba piti ne ranije od 1,5-2 sata nakon jela. Pročitajte više zašto ne biste trebali piti vodu nakon jela.

Šta jesti uveče?

Ako pravilno ručate, tada ćete poželjeti ponovo jesti najkasnije do 18 sati. Štaviše, pošto je telo dobro zasićeno tokom dana, uveče neće biti mnogo apetita. Drugim riječima, pojedete malo povrća, sira ili orašastih plodova bit će dovoljno da se nasitite uveče.

Pravilna ishrana uveče daje telu i ljudskoj psihi mogućnost da povrate snagu tokom noćnog sna. Tako, pažljivo gledajući svoju večernju ishranu, možete se potpuno opustiti i dobiti veliki naboj mira i spokoja.

Uveče u hrani treba da preovlada neutralan ukus. Uveče je najbolje večerati svježe ili dinstano (kuvano) povrće sa malo vrhnja ili biljno ulje, so i začini. U to vrijeme možete jesti orašaste plodove, sir, svježi sir, kiselo mliječne proizvode, kao i heljdu i kinoju, jer ne spadaju u žitarice i dobro se probavljaju bez stvaranja nelagode i osjećaja težine.

Šta jesti prije spavanja?

Preporučuje se da popijete šolju toplog mleka 1-2 sata pre spavanja. Mlijeko se može zasladiti medom ili piti medom. Začine poput komorača, zelenog kardamoma, muškatnog oraščića i kurkume dobro je dodati u vruće mlijeko.

Ako niste posebno gladni, šolja mlijeka može zamijeniti večeru.

Večernji unos kravljeg mlijeka je osmišljen za poboljšanje sna, ublažavanje mentalnog stresa. Vruće mlijeko sa medom i začinima poboljšava rad psihe. Mlijeko ublažava problem prejedanja prije spavanja, jer u potpunosti zadovoljava apetit. Kravlje mlijeko pomaže u stvaranju mira u umu i otvaranju mogućnosti ljudskog uma.

Ujutro ćete nesumnjivo osjetiti blagotvorno djelovanje večernjeg mlijeka. Ali budite oprezni - može vam se toliko svidjeti da zaboravite na pravilo raznolikost u ishrani.

Aksiom za odrasle

U odraslog organizma svježe kravlje mlijeko se vari samo popijeno noću. Ko u toku dana popije mnogo svežeg mleka, nosiće kamen u bubregu. Ovo se ne odnosi na mliječne proizvode.

Doše i zdrava prehrana

Pitta Dosha

Pitta je vatrena doša, pa je treba uravnotežiti sa hladnom ili toplom hranom, a ne vrućom. Hrana treba da bude ne baš masna i umereno hranljiva. Potrebno je isključiti suvu, prekuhanu i previše masnu hranu. Ljudi tipa Pitta, više od ljudi drugih tipova konstitucije, imaju koristi od vegetarijanstva. Ljudima ovog tipa preporučuje se hrana gorkog, trpkog, blago slatkastog ukusa. U Pittinoj ishrani treba da dominira povrće, voće, žitarice i mahunarke.

Ljudi tipa Pitta imaju veoma dobru probavu i odličan apetit. Mogu jesti gotovo sve, ali naravno, u razumnim granicama. Ljudima tipa Pitta potrebna je redovnost u ishrani, ne bi trebalo da preskaču nijedan obrok. Čim se osjećaj gladi pojača u Pitti, svakako bi ga trebali utažiti bez odlaganja. Inače, Pitta pokazuje razdražljivost i agresiju. Osobe tipa Pitta su kontraindicirane na dugotrajni post. Možete organizovati dane posta na sirovom povrću i voću. Od svih doša, samo Pitta dobro podnosi prehranu sirovom hranom.

Doručak treba da bude dovoljan, ali ne obilan. Ručak bi trebao biti glavni obrok u danu. Za ručkom možete popiti čašu hladne vode, pojesti salatu, kašu sa umjerenom količinom putera, kruh. Večera bi trebala biti lagana. Prije spavanja poželjno je popiti čašu toplog mlijeka sa medom i začinima: kurkuma, kardamom, komorač i muškatni oraščić.

Kapha Dosha

Kapha je mokra i hladna. Za njegovu ravnotežu potrebno je koristiti proizvode suprotnog svojstva - suhe i tople. Osnova ishrane treba da bude topla, lagana, niskokalorična i mekana hrana. Kapha pojačava slatke ukuse i u manjoj meri kisele i slane ukuse. Smanjite Kapha opor, opor i gorak okus. Treba izbegavati staru, prekuvanu, masnu, vodenastu, veoma hladnu i veoma toplu hranu, kvasni hleb i alkohol.

Ljudi Kapha tipa vole da jedu ukusno i izdašno, ali više od drugih Doša treba da prati ishranu i, posebno, njen volumen, jer ima lošu probavu. Kapha je poželjno jesti na sat i ograničiti se na dva obroka dnevno – u podne i uveče.

Kapha doručak možete zamijeniti čašom tople, ali ne vruće vode sa đumbirom, limunovim sokom i medom. Za ručak je poželjno jesti obilno. Hrana treba da bude izdašna i hranljiva sa dosta povrća bogato aromatizovanog začinima. Večera treba da bude što lakša i najkasnije do 18 časova. nakon tog vremena, hrana se teško vari. Kapha je štetno jesti slatkiše uveče, posebno sladoled. To dovodi do obilnog lučenja sluzi, a ujutro će nazofarinks biti začepljen.

Ljudi Kapha tipa mirno podnose post, za razliku od Vate i Pitte.

Šest ukusa u ishrani. ukusna hrana

Možda vam je poznat osjećaj kada nakon jela osjetite težinu u želucu, ali ipak želite da pojedete nešto slatko, slano, kiselo ili ljuto. To znači da je hrana koju ste jeli bila neukusna. Napunili ste stomak ovom hranom, ali niste dobili osećaj zadovoljstva.

U našoj jutarnjoj hrani treba da dominira slatkast ukus, uveče - neutralan ukus. Ali za ručkom u hrani treba da bude svih šest ukusa, jer. u podne je glavni i najvažniji obrok u danu. Kada u hrani postoji šest okusa, ona potpuno zasićuje i tijelo i um. Neukusna hrana ne zadovoljava um. Morate naučiti da kuvate, kombinujući svih šest ukusa u hrani. Na primjer, ukusi za ručak se mogu kombinovati tako što ćete pripremiti kašu od žitarica i mahunarki sa povrćem, začinima i sirom. Dobro je jesti domaći hleb od celog zrna sa kašama.

Potrošnja vode za piće

Ako nemate naviku da pijete čistu vodu, onda se morate na to naviknuti. Pijenje čiste vode za piće temelj je zdrave prehrane. Ako tijelo nema dovoljno vode, onda drugi napori neće dati željeni učinak, jer čista voda za piće hrani sve ćelije našeg tijela.

Više o vodi za piće pročitajte u posebnom članku o vodi.