Maslac za dijete. Maslac za djecu. biljno ulje

Zdravo dragi roditelji. Danas ćemo govoriti o mastima u ishrani vaše bebe. Razgovor će se posebno fokusirati na ulja (biljnog i životinjskog porijekla). U ovom članku ćete naučiti kako djetetu dati ulje, kada je vrijeme da se ovaj proizvod uvede u dopunsku hranu, u kojim količinama, te se upoznati s različitim opcijama biljnog ulja.

Vrijednost proizvoda

1. Glavna komponenta su masti koje su toliko neophodne za pravilan razvoj i za rad. nervni sistem.
2. Važno mjesto u sastavu proizvoda zauzimaju vitamini rastvorljivi u mastima, posebno vitamini A i D.
3. Biljno ulje (nerafinirano) sadrži lecitin, tokoferol, sitosterol i polinezasićene masna kiselina.
4. Maslinovo ulje igra važnu ulogu u kardiovaskularnom sistemu. Ovo hladno ceđeno ulje ima visok sadržaj vitamina A, pa je izuzetno korisno za vid i koordinisane pokrete.
5. Prirodni puter (bez svih vrsta aditiva) povoljno utiče na probavni proces. Služi kao preventivna mjera protiv bolesti respiratornog trakta i kožu. Takođe, ovo ulje može pomoći u povećanju imunološke odbrane dječjeg organizma.

Šteta i mogući rizici

1. Maslac sa nečistoćama i svim vrstama aditiva imaće izuzetno negativan uticaj na dečiji organizam.
2. Proizvod kojem je istekao rok trajanja ili onaj koji nije u skladu s temperaturnim režimom skladištenja prouzročit će nepopravljivu štetu, sve do intoksikacije tijela.
3. Prekomjerna konzumacija ulja remeti funkcionisanje probavnog sistema, doprinosi razvoju gojaznosti i patologija štitnjače.
4. Kod patologija jetre i žučne kese preporučuje se ograničiti upotrebu ulja.
5. Rizik od trans masti koji nastaje zbog dužeg kuvanja, kao što je tokom procesa pečenja.

U kojoj dobi možete davati ulje djetetu

Za djecu koja su na prirodnom načinu ishrane, optimalna dob za uvođenje biljnog ulja u komplementarnu hranu bit će 7 mjeseci, a kremastog - 8 mjeseci. Za bebe - umjetne - 5 i 6 mjeseci, respektivno. Mora se imati na umu da se u prvoj dopunskoj hrani treba koristiti minimalne količine ulja. Mama treba pratiti reakciju mrvica. U svom čistom obliku, bebi se ne daje ovaj proizvod. Povrće se dodaje u pire od povrća, a kremasto - u žitarice.

A koliko ulja dati djetetu?

Za veštačku decu sa 5 meseci potrebno je 1 g biljnog ulja, sa šest meseci i 7 meseci - 2 g biljnog ulja i 1 g putera, sa 8-9 meseci - 3 g i 2 g, respektivno, sa 10 meseci - 4 g bilo kojeg ulja, za godinu dana - 5 grama.

Za djecu dojenje- u 7 meseci - 1 g povrća, na 8 - 2 g povrća i 1 g kajmaka, do godine - po 5 grama.

Dao sam svog sina biljno ulje, odnosno maslina, kada je imao 7 mjeseci. Podnošljivost je bila dobra. Zatim sam postepeno uvodila i druge vrste biljnih ulja, svaki put počevši od malih porcija. Ali krema se pojavila u ishrani mog sina sa 9 mjeseci. Nisam znala da je to važno za zdravlje bebe i mislila sam da bi bilo bolje da ga zamijenim povrćem. Ali pedijatar mi je rekao da bi se puter trebao pojaviti u prehrani dojene bebe sa 8 mjeseci. Na sreću, sin je bez komplikacija tolerirao ovu vrstu proizvoda.

biljno ulje

1. Sadrži korisne masne kiseline, vitamine i minerale.
2. Vrlo je važno uvesti takav proizvod u prehranu mrvica, ali u malim porcijama.
3. Biljna ulja pozitivno utiču na organe vida, nervnog i kardio- vaskularni sistem i organa za varenje.
4. Odličan za dodavanje u salate ili supe.
5. Za djecu mlađu od godinu dana bolje je kupiti rafinirana ulja, ona su pročišćena i sigurnija su i manje alergena za bebu.
6. Prženi proizvod ne bi trebao biti u prehrani djeteta do godinu dana, a po mogućnosti do dvije.

Metode skladištenja

1. Prilikom kupovine važno je obratiti pažnju na način i trajanje skladištenja proizvoda, a posebno obratiti pažnju na to koliko dugo se ulje može koristiti nakon otvaranja boce.
2. Ulje je bolje čuvati u staklenoj posudi.
3. Izbjegavajte izlaganje sunčevoj svjetlosti, čuvajte proizvod na tamnom mjestu.
4. Pridržavajte se temperaturnog režima, ne više od 20 stepeni.

Pravila odabira

1. Kupujte samo kvalitetan proizvod. Pažljivo pročitajte sastav ulja, obratite pažnju na datume isteka.
2. Birajte biljna ulja lijepe boje, bistra bez taloga i zamućenja.
3. Prvo probajte ulje, trebalo bi da bude prijatno, bez gorčine.
4. Djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje se korištenje nerafinisanog ulja.
5. Rafinirano ulje praktički ne može uzrokovati alergijska reakcija kod mališana.

Raznolikost biljnih ulja

1. Laneno ulje se može dati djetetu. Pozitivno djeluje na razvoj mozga, nervnih veza, normalizira metabolizam.
2. Suncokret je vrijedan zbog visokog sadržaja višestruko nezasićenih masnih kiselina, joda i fosfora.
3. Maslinovo ulje sadrži najviše zdravih masti visokog sadržaja oleinske kiseline u odnosu na druga biljna ulja. Ima nezamjenjiv učinak na funkcionisanje kardiovaskularnog i probavnog sistema.
4. Kukuruz je vrijedan zbog sadržaja linolne kiseline u svom sastavu - oko 56% i tokoferola.
5. Soju je dobro koristiti za prevenciju patologija ekskretorni sistem, kao i za normalizaciju metaboličkih procesa.

Maslac za bebu

1. Ulje životinjskog porijekla djetetov organizam teže probavlja. Zbog toga se preporučuje da se daje posle povrća i sa velikom pažnjom.
2. Ima dragocjen učinak na kože, normalizuje metabolizam, poboljšava imunitet.
3. Ne zaboravite da su samo visokokvalitetni proizvodi prikladni za bebe. Preporučuje se ulje sa 82,5 posto masti.
4. Bolje je da ovaj proizvod već dodate gotov obrok, posebno u žitaricama.
5. Ograničite upotrebu takvog ulja za patologije probavnog sistema.

Pravila upotrebe

1. Ako se odlučite za kupovinu maslinovog ulja, onda dajte prednost hladno prešanom proizvodu, on je vrijedniji u smislu vitaminskog sastava.
2. Strogo je zabranjeno koristiti bilo kakvo ulje za prženje, a u principu davati prženu hranu djeci mlađoj od godinu dana, a najbolje do dvije.
3. Laneno ulje ne treba čuvati duže od 30 dana nakon otvaranja.
4. Morate koristiti samo kvalitetan proizvod. U ishrani djece strogo su zabranjeni namazi i margarini.
5. Za prvu dopunu birajte maslinovo ulje, po sastavu je najbliže majčinom mlijeku.
6. Zabranjeno je zagrijavanje bilo kakvog ulja duže vrijeme. Formiraju se trans masti koje su štetne za organizam.

Sada znate kakav neprocenjiv uticaj imaju ulja, kako biljnog tako i životinjskog porekla, u životu deteta. Glavna stvar je da ne zaboravite na vrijeme uvesti ovaj proizvod u prehranu mrvica i ne prekoračiti starosne norme. Također je vrijedno zapamtiti da je biljno ulje pogodnije za pire i supe od povrća, a maslac za žitarice. Koje biljno ulje ćete odabrati, na vama je, ali imajte na umu da je rafinirani proizvod zdraviji za djecu.

Malom djetetu nije lako prilagoditi se novom svijetu. Brižni roditelji trebaju učiniti sve što je moguće kako bi beba postepeno naučila sve novo. Ulja za dojenje nisu izuzetak. Pravilno uvođenje korisnih proizvoda osigurava sveobuhvatan skladan razvoj djece.

Značaj ulja u ishrani beba

Zahvaljujući masnim kiselinama koje se nalaze u uljima, bebin organizam je obogaćen brojnim korisnim materijama. Značaj ulja u ishrani dojenčadi je u tome što sadrže:

• Vjeverice.
• Masna kiselina.
• Vitamini.
• Minerali.

Važno je da holesterol, štetan za odrasle, igra veoma važnu ulogu u razvoju deteta. Stoga se mora konzumirati u malim količinama.

Koje je najbolje ulje za bebe?

Svako ulje je korisno ako se konzumira i unosi u prehranu u skladu sa normama i standardima. Ulje za bebe, koje je bolje, ne može se sa sigurnošću reći. Svaki je pravo skladište vrijednih elemenata u tragovima. Važno je da nerafinirano biljno ulje sadrži puno korisne supstance od vitalnog značaja za svaki organizam u razvoju.

Ulja uključuju:

• sitosterol.
• Lecitin.
• Vitamini A, E i D.

Važno je znati da se zagrijavanjem mnoga biljna ulja, odnosno vitamin E koji se u njima nalazi, uništavaju. To dovodi do stvaranja kancerogenih proizvoda. Stoga, u zagrijanom obliku, bebama ne treba davati biljna ulja. Izuzetno svježe ulje kao dodatak mješavinama i pireima.

Suncokret malo za bebe

Nije lako utvrditi prave koristi koje suncokretove sjemenke donose bebama. Obogaćen vitaminima E, A i D, dobro se percipira u djetetovom probavnom traktu i pozitivno djeluje na kožu i rad crijeva. Vitamin D sadržan u ulju jednostavno je neprocjenjiv za normalan razvoj djeteta i prevenciju rahitisa.

Suncokretovo ulje za bebe korisno je u obliku malih dodataka prehrani u svježem obliku. Bolje je ne konzumirati prženu hranu za bebe.

Maslinovo ulje za bebe

Ovo ulje je korisno i za odrasle i za djecu. Maslinovo ulje za bebe ima neprocjenjive prednosti zbog veliki broj korisnih sastojaka. Prednosti ulja za razvoj dječjeg organizma:

• Povoljno deluje na kardiovaskularni sistem.
• Jačanje zidova krvnih sudova.
• Održavanje aktivnog razvoja svih vrsta tkiva.
• Optimalan učinak na vid bebe.
• Promoviše regulaciju koordinacije pokreta.
• Sprečava razvoj mentalnih poremećaja.

Stoga je maslinovo ulje za bebe obavezno. Pravovremeno liječenje pomaže u rješavanju mnogih zdravstvenih problema rane godine i hrani tkiva potrebnim hranljivim materijama.

Palmino ulje za bebe

Često palmino ulje za dojenčad se koriste u formulama za dojenčad. Zbog visokog stepena prečišćavanja, ulja su potpuno prirodna i mogu ih uzimati deca. Ne isplati se samostalno konzumirati palmino ulje. I kao hrana za bebe punije realno. Osim toga, dokazano je da se vrsta emulzije u kojoj ulazi u želudac savršeno apsorbira.

Osim toga, treba napomenuti da je palmino ulje za bebe korisno za:

• Rad debelog crijeva.
• Prerada i uklanjanje štetnih materija, viška ugljenih hidrata, toksina.
• Uklanjanje viška žučnih kiselina.

Dakle, palmino ulje za bebe nosi više koristi nego šteta.

Biljno ulje za bebe

Teško je precijeniti prednosti koje biljno ulje ima za bebe. Pravovremenim uvođenjem u ishranu može se spriječiti nastanak mnogih bolesti i stabilizirati razvoj. Važno je održavati balans i blagovremeno uvoditi određena ulja kako bi samo pomagala djetetovom tijelu, a ne nanijela neopravdanu štetu.

Prednosti biljnih ulja za bebe

Prije uvođenja ulja u ishranu djece, morate znati koje su prednosti biljnih ulja za bebu. Značajan je i glasi:

• Pomaže u stabilizaciji rada nervnog sistema, sprečava razvoj prekomerne razdražljivosti.
• Poboljšava pamćenje.
• Stabilizuje vid.
• Obogaćuje organizam esencijalnim antioksidansima.
• Ojačati imunitet.
• Štiti želudac od djelovanja štetnih tvari.
• Stabilizirajte probavni sistem.

Prava korist od biljnih ulja za bebu je jasna. Potrebno je odrediti kako ih pravilno uzimati i koja će doza donijeti samo korist, a ne štetu.

Kada uvesti komplementarnu hranu odojčadi

Svaki dodatak ima svoje vrijeme. Stoga, kada uvesti ovo ili ono ulje u komplementarnu hranu za bebe, potrebno je odlučiti na osnovu preporuka stručnjaka koji su dobro upućeni u ovo pitanje. IN ovaj slučaj treba istaći još jednu tačku. U čistom obliku ulje se ne unosi i ne daje se detetu kašikama. Dodaje se raznim žitaricama, pire krompirom, supama. Sve ovisi o dobi bebe i njegovoj podnošljivosti ovog ili onog ulja.

Praksa pokazuje da kada hraniti bebe uljima i u kojoj količini, potrebno je odrediti od dobi:

• 4-5 mjeseci - 1-2 grama ulja.
• 6-7 mjeseci - 3 grama.
• 8-10 mjeseci - 4 grama.
• 11-12 mjeseci 5 grama.

Dalje u usponu. U ovom slučaju možete kombinirati maslinovo, suncokretovo i kukuruzno ulje. Oni će donijeti više koristi i pokazati reakciju tijela i individualnu toleranciju djeteta.

Kako ući

Pažljivo uvođenje biljnih ulja u ishranu ključ je za razvoj zdravog probavnog sistema. Kako uvesti i sa kojim proizvodom morate odlučiti sami. Dakle, mnogi koriste ulje, miješajući ga s pireom od povrća. U tom slučaju, nekoliko kapi ulja dodanih brokuli ili tikvicama može uzrokovati čestu stolicu.

Moguće je i dodavanje u žitarice. U tom slučaju reakcija će biti manje izražena. Slabe juhe od povrća s dodatkom ulja pružit će potrebne prednosti. U svakom slučaju potrebno je pratiti individualnu toleranciju organizma. Ako beba ima alergiju ili je stolica postala učestalija, treba nakratko prestati sa konzumiranjem ulja. Možda je nedostatak enzima odigrao ulogu i do sada bi trebalo napustiti biljna ulja.

Maslac za bebe

Stručnjaci smatraju da puter možete uvesti bebama nakon što se naviknu na biljno ulje. Nakon pauze od mjesec dana, nakon uvođenja novog proizvoda, možete preći na puter. Idealno je dodati puter u tanjir kaše kako bi se poboljšale njene karakteristike ukusa. Strogo je zabranjeno uvođenje maslaca bez masti, namaza, margarina ili ulja sa svim vrstama dodataka kao komplementarne namirnice.

Prednosti putera

U ovom slučaju, treba napomenuti da su prednosti maslaca neprocjenjive za mentalnu aktivnost mladog organizma. Masne kiseline pomažu boljem radu nervnog sistema. Osim toga, dobri su za probavni trakt. Za djecu koja žive u oštroj klimi, puter je pravi izvor dodatne topline i minerala.

Kada ući

Tijelo se mora naviknuti na sve novo. Stoga, kada uvesti, vrijedi odlučiti na osnovu individualne tolerancije djeteta na biljna ulja. Ako je reakcija dobra, onda već u 5. mjesecu možete pokušati dodati gram ulja u komplementarnu hranu, ali ne više. Nekoliko dana promatranja omogućit će vam da utvrdite da li je proizvod uveden na vrijeme i kako tijelo bebe reagira na novi proizvod. Mesečno možete dodati jedan gram putera.

Koliko putera dati bebi?

Ako su enzimi u gastrointestinalnom traktu bebe prisutni u dovoljnim količinama, onda je dovoljno uvesti jedan gram prirodnog neslanog ulja od 5-6 mjeseci. Ni u kom slučaju ne treba dati prednost gheeju, jer je sadržaj masti u njemu povećan. U nekim slučajevima, odluka koliko putera dati bebi se zasniva na njenoj toleranciji. Ako je prvo iskustvo bilo uspješno, onda možete dati 2-3 grama u prvom mjesecu dohrane. Nadalje, količina se može povećati za najviše jedan gram mjesečno.

Ulja za ishranu beba su veoma važna. Pravilna i pravovremena komplementarna ishrana osigurava harmoničan razvoj djeteta dobivanjem svih potrebnih vitamina, minerala i aminokiselina.

Uđi ulje za mamce potrebno kada beba napuni 5-6 mjeseci. Prvo - biljna, a malo kasnije - kremasta. Prva doza treba da bude oskudna i da stane na vrh noža, odnosno da bude oko 1 gram (ovo je par kapi). Osim toga, biljno ulje se dodaje u biljnu i mesnu komplementarnu hranu (bolje - masline, prvo hladno prešanje), a maslac - u kašu. Važno je da se u drugom slučaju radi o proizvodima od vrhnja (sadržaj masti - najmanje 82,5%). Manje masne imaju drugačije ime - namaze - i prirodnu osnovu u njima zamjenjuju drugačijim dodataka ishrani. Također je važno zapamtiti da će aditiv za ulje biti suvišan u tegli komplementarne hrane: već ga sadrži u obliku potrebne količine životinjskih i biljnih masti.

Zašto je djeci potrebno ulje?

Ako je vaš mališan jeo konzervu (kupljeno) hrana - biljno ulje već dobro zna. Dodaje se u kupovne piree kako bi se bolje apsorbirali. Stoga, ako sami kuhate jelo od povrća, u njega možete bezbedno ubaciti kap maslinovog ulja. A krem ​​proizvod se odlično slaže sa škrobnom kašom od žitarica. Ali morate ga dodati direktno u tanjir, jer se tokom procesa ključanja vitamini uništavaju, a od korisnih nezasićenih masnih kiselina nastaju štetne zasićene masne kiseline.

Do godine će dnevna norma "ulja" za mališana biti 3-5 grama. Ali margarin i druge "lakoće" (namazovi) su kontraindicirani za bebe.

Odabirom prvog biljno ulje za djecu, najbolje je ostati na maslini. Ima skoro isto toliko masnih kiselina kao i majčino mleko. S vremenom se može početi izmjenjivati ​​sa suncokretom i kukuruzom. A bliže dvije godine, također dajte uljanu repicu i soju. One su dio prodajnog konzerviranog pirea. Ali kada kupujete takvu hranu, uvijek treba provjeriti sastav na prisustvo GMO-a.

Maslina i više ulje za djecu igra još jednu važnu ulogu - obezbjeđuje organizam holesterolom. U malim količinama jednostavno je neophodan, jer je uključen u sintezu steroidnih hormona i proizvodnju vitamina D, a također je dio ćelijske membrane, te je neophodan za brojne probavne procese. Odnosno, bez holesterola, razvoj bebe, uključujući i intelektualni razvoj, može biti poremećen. Ali, ponavljamo, treba se striktno pridržavati utvrđenih normi, jer „uljni udar“ na jetru i gušteraču može biti vrlo primjetan. Također ga je potrebno pažljivo dodavati dojenčadi s netolerancijom na kravlje proteine.

Biljno ulje za djecu

Ovaj proizvod sadrži vitamin E, kao i nezasićene masne kiseline koje ljudski organizam ne može sam proizvesti. U međuvremenu, takva jedinjenja su potrebna za retinu i funkcionisanje nervnog sistema. Stoga odrasli kikiriki treba što ranije priučiti salatama od svježeg povrća začinjenog maslinovim (suncokretovim, kukuruznim, sojinim) uljem. Može se dodati i u pire od povrća i supe. Odličan je i za kuvanje pržene hrane, jer se ne boji termičke obrade i ne oslobađa se kancerogen štetni za organizam. Ali, naravno, prženo će se pojaviti na jelovniku vašeg djeteta ne prije nego što napuni godinu dana.

Dodavanje putera u hranu

Neophodno je pravovremeno i bez greške uvesti puter napravljen od vrhnja u komplementarnu hranu. Štaviše, kada dođe vreme, trebalo bi da bude prisutan na jelovniku vašeg deteta svakog dana (naravno, u malim dozama), snabdevajući organizam vitaminima A, B, C, D, E i K, kalcijumom, fosfolipidima, aminokiselinama. kiseline. Ako se biljno ulje za djecu nudi na 5-6 mjeseci, onda se krem ​​proizvod nudi sa 6-7. Šestomesečna deca koja jedu mešavine - rano, a ona koja su dojena - kasnije. Ako vaše dijete ima alergije, obavezno se posavjetujte sa svojim pedijatrom prije ubrizgavanjaputer hrana. Ali, ponavljamo, davanje bebi je veoma korisno. Uostalom, to je izvor energije, neizostavan element koji osigurava pravilno funkcionisanje nervnog sistema, blagotvorno deluje na kožu, hormonalni sistem, vid, kosu, mišićno i koštano tkivo. Jedinstvena nekretnina"Kremast" - njegova sposobnost da zacjeljuje rane i rane na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Takođe normalizuje probavu. Doprinosi liječenju složenih bolesti bronha, kožnih oboljenja, prehlade, tuberkuloze. Štiti mlado tijelo od infekcija.

Maslac za djecu počinje se uvoditi zajedno sa žitaricama, odnosno žitaricama. Prvo - 2-4 grama dnevno. Do godine norma je 5-6 grama. Do treće godine karpuz bi trebao konzumirati oko 15 grama, a nakon 4 godine - 25.

Na kraju još jednom ponavljamo: biranje, kakvo ulje dati djetetu, ni u kom slučaju ne treba kupovati namaz. Zaista, ovaj proizvod sadrži elemente štetne za bebu - aditive za okus, emulgatore, stabilizatore, arome... I nije teško razlikovati prirodni proizvod od zamjene: na zakonodavnom nivou je zabranjeno skrivati ​​da je namaz širenje

prirodni puter - koristan proizvod, koji sadrži važne vitamine i minerale neophodne za svaku osobu. Ovo je pravi izvor energije i dobrog raspoloženja, imuniteta.

Ali mnogi smatraju da je puter nezdrav jer sadrži životinjske masti, koje podižu nivo lošeg holesterola. To narušava rad srca i stanje krvnih žila, dovodi do razvoja ateroskleroze, pa čak i raka.

Ali ako koristite visokokvalitetno ulje i ne prejedate se, to će donijeti samo koristi. Ovaj proizvod je jedan od onih koji se uvode u dohranu za dijete do godinu dana. Važno je pridržavati se pravila za uvođenje i normativa komplementarne hrane, jer u suprotnom može doći do negativnih posljedica.

Maslac: korist ili šteta

Prednosti putera za dijete određuju se činjenicom da sadrži vitamine A i E, D i K, vitamine grupe B. Inače, mliječne masti, koje su također uključene u sastav, lako se i potpuno apsorbiraju u tijela, što je važno za malu djecu. Osim toga, ovdje ćete pronaći kalcij i magnezij, željezo i mangan, natrijum i cink, bakar i fosfor, selen i hrom, natrijum i druge korisne elemente.

Maslac obavlja sljedeće korisne funkcije:

• Doprinosi skladnom rastu i razvoju djeteta;
• Povećava imunitet i vraća snagu nakon bolesti;
• Puni živahnošću i energijom;
• Jača kosti i zube, poboljšava stanje kose i kože;
• Osigurava pravilno formiranje i razvoj reproduktivnog sistema;
• Poboljšava probavu i metabolizam materijala;
• Bori se protiv stresa i umora, poboljšava raspoloženje i performanse;
• Stimulira moždanu aktivnost, razvoj inteligencije i razmišljanja;
• Prevencija astme, virusnih i zaraznih bolesti, pomoć kod upale grla i respiratornih oboljenja.

Međutim, uz zloupotrebu ili nekvalitetan sastav, proizvod može imati negativan utjecaj. To uzrokuje pojavu višak kilograma i metaboličkih poremećaja, povećava nivo lošeg holesterola, začepljuje krvne sudove i pogoršava rad srca. Osim toga, puter, kao i drugi mliječni proizvodi, može izazvati alergijsku reakciju kod djeteta.

Kada i koliko dati

Maslac možete uvesti u dohranu beba sa osam mjeseci nakon uvođenja biljnog ulja i osnovnog povrća. Važno je da dijete nije alergično na kravlje proteine! Bebama na mliječnim formulama proizvod se daje već od sedam do osam mjeseci.

Prvi put stavite mali komadić do 1 grama u kuvanu kašu od žitarica i pustite bebu da proba kašičicu. Ako nema negativne reakcije, postepeno povećavajte dozu. Dnevna stopa proizvod je prikazan u tabeli.

Dob	Norma po danu
8 mjeseci	1 gr
9 mjeseci	3-5 gr
10-12 mjeseci	5 gr
1-3 godine	6-10 gr
stariji	10-15 gr

U već pripremljeno jelo dodajte ulje i ne pecite na njemu. Kremasti proizvod odlično ide uz priloge od povrća i žitarice. Ulje se dodaje i u peciva i deserte. Djeca starija od jedne i po do dvije godine mogu jesti sendviče sa puterom i sirom. Dajte svom djetetu jela od putera za doručak. Lakše se svare i pružaju energiju za cijeli dan.

Ne pržite hranu na puteru, inače će postati još masnija i kaloričnija. Takva hrana je teška i dugo se vari u djetetovom tijelu. Kod djeteta se javlja težina, bol i nelagoda u trbuhu, poremećena je stolica, povećava se težina, a može doći i do trovanja. Osim toga, tokom procesa prženja stvaraju se karcinogeni i druge štetne tvari. Koje ulje je bolje pržiti, pogledajte.

Kako odabrati kvalitetno ulje

Birajte puter koji je napravljen po GOST-u, isključivo od vrhnja i sa sadržajem masti preko 82%. Na ambalaži, pored GOST-a, mora biti oznaka STR (usklađenost sa tehničkim propisima). Kvalitetan prirodni proizvod ima žućkastu boju i karakterističnu kremastu aromu. Rok trajanja takve robe ne bi trebao biti duži od mjesec dana.

Pažljivo provjerite sastav i ne uzimajte proizvode koji sadrže margarin, namaz (masni proizvod), biljna ulja ili druge aditive. Moraju sadržavati samo punomasno mlijeko i vrhnje. Sol je dozvoljena. Uzmite proizvod u foliji, a ne u papirnoj ambalaži.

Poželjno je da se ulje dobije na ekološki prihvatljivim farmama, gdje životinje ne primaju razne hormone rasta i estrogen, antibiotike i druge štetne tvari. Uostalom, svi ovi elementi spadaju u sastav derivata. Ako niste sigurni u kvalitet proizvoda, ulje možete napraviti kod kuće.

Za pripremu uzmite 0,5 litara guste pavlake i umutite blenderom dok se ne odvoje. Ocedite mleko odvojeno od tečnosti, a preostali čvrsti deo isperite pod hladnom vodom i formirajte kuglu. Izvadite puter u staklenu ili keramičku posudu ili umotajte u papir za pečenje i čuvajte u frižideru.

Usput, nemojte žuriti da ocijedite preostalo mlijeko. Dobro će doći za palačinke, desert ili koktel. Osim toga, takvo mlijeko je korisno u kozmetičke svrhe.

Može li dijete dobiti ghee

Ghee se dobija nakon termičke obrade putera. Pri tome se odvaja čista mast koja dobija orašasti ukus i jantarnu nijansu. Postaje otopljeni puter. Čuva se duže od kremastog i pogodan je za prženje, jer ne stvara kancerogene tvari ni u najtežim uvjetima. visoke temperature. Ovo je, naravno, prirodan proizvod. Inače, odlično ide uz povrće.

Otopljeni puter ima masu korisna svojstva. Poboljšava probavu, otklanja grčeve i zatvor, stimulira mozak i razvija intelektualne sposobnosti. Za razliku od kremastog proizvoda, otopljeni, naprotiv, uklanja štetni holesterol iz organizma i jača krvne sudove.

Ghee je lakše svarljiv, a pogodan je i za djecu do godinu dana. Ali budući da je izuzetno masno, takav proizvod se djetetu može davati samo ujutro i to u minimalnoj količini - do šest grama odjednom. Ovo odgovarajuća opcija za djecu s alergijom na mliječne bjelančevine i netolerancijom na laktozu, jer pri tom procesu svi proteini i šećeri potpuno ispare. Ostaje samo mast.

Kvalitetan proizvod treba da bude mekan i bez tvrdih grudica, prijatne kremaste arome i boje ćilibara. Kada se zagrije, ne smije stvarati talog ili pjenu. Ako niste sigurni u kvalitet proizvoda, ghee možete pripremiti i kod kuće.

Za pripremu uzmite kremasti proizvod i otopite ga na šporetu. Nakon ključanja, masa se raslojava na tri dijela. Odozgo je pjena sa mliječnim proteinom, voda sa nečistoćama tone na dno. A čista mast ostaje u sredini. Pažljivo uklonite pjenu i sipajte je u posudu, ostavljajući talog na dnu.

Opća pravila za uvođenje dohrane kod djece sa atopijskim dermatitisom pogoršanom nasljednom anamnezom ili koja su imala izražene manifestacije alergija na hranu u prvim mjesecima su sljedeća:

Vrijedno je uvesti komplementarnu hranu samo na pozadini potpunog ili relativnog blagostanja, odnosno dijete mora biti zdravo, na koži ne bi trebalo biti svježih elemenata. Ako je dijagnoza atopijskog dermatitisa već postavljena, uvođenje komplementarne hrane treba se dogoditi u pozadini remisije bolesti;
Uvesti komplementarnu hranu ne ranije od 6 mjeseci;
Prva dopunska hrana je pire od bijelog povrća ( karfiol) ili zeleno (tikvice) povrće.
Komplementarna hrana se uvodi počevši od četvrtine kašičice jednom dnevno, najbolje ujutro. Svakog dana volumen se postepeno povećava, otprilike 2 puta. Za dostizanje starosne norme potrebno je 7-10 dana. Svakodnevno se procjenjuju stanje djetetove kože, probavni problemi, ako se pojave bilo kakve promjene, tada se obustavlja uvođenje komplementarne hrane.
Postepeno, volumen se dovodi do 50-100 ml, pazeći da je sve u redu, možete pokušati dati drugo povrće. Pravila uvođenja su ista, počevši od male količine, postepeno se povećava volumen pirea koji se nudi djetetu.
Opšte pravilo- jedan proizvod svakih 7-10 dana!
Nemojte davati dva nova povrća odjednom, samo mono pire.
Od 7 mjeseci možete probati kašu. Prva kaša je pirinač. U pravilu, do ovog trenutka beba pojede dovoljnu količinu pirea od povrća i nema zatvora. Kaša se može praviti od izdojenog mleka, vode ili formule kojom hranite bebu. Ako je dijete dojeno, bolje je početi s kašom na vodi ili vlastitim mlijekom, a mliječnu smjesu uvoditi postepeno, pazeći da nema reakcije na pirinač. Kada kupujete gotovu kašu, pazite da ne sadrži mlijeko i šećer. Pirinčane kašice nekih proizvođača nazivaju se "moja prva kaša" ili "prvi korak". Kašice kao i povrće uvodite postepeno. Sljedeća kaša koja se uvodi u ishranu djeteta je heljda, kukuruz se uvodi po istom principu. Do godinu dana, a u nekim slučajevima i duže, griz, pšenična kaša se ne daje. Budite oprezni sa ovsenim pahuljicama.
Otprilike u istoj dobi možete djetetu početi davati biljno ulje, dodajući malu količinu u pire od povrća. Veoma je korisno davati ulja dobijena "hladnom" metodom, jer sadrže polinezasićene masne kiseline koje povoljno utiču na stanje kože. Laneno ulje je bogato takvim kiselinama.
Dijete već jede povrće, kašu, sada je vrijeme za uvođenje mesa. U pravilu je prvo meso goveđe, ali ako je dijete imalo reakcije na mliječnu formulu, baziranu na proteinima kravljeg mlijeka, ili nakon što je majka popila mlijeko, u nekim slučajevima se mogu razviti i reakcije na junetinu. Stoga možete početi sa uvođenjem komplementarne hrane uz meso kunića, nemasnu janjetinu, ćuretinu. Ako sami kuvate mesni pire, obavezno skuvajte meso u 2 vode i nemojte davati detetu mesnu čorbu. Meso se uvodi počevši od vrlo malih količina (na vrhu kašičice), a volumen se vrlo sporo povećava.
Ako su reakcije na mliječne proteine ​​bile izražene, onda se ni fermentirani mliječni proizvodi, kefir, sir ne daju djetetu mlađem od godinu dana. Ako su reakcije bile umjerene, tada od 9-10 mjeseci možete pokušati uvesti kefir u prehranu, a u nedostatku reakcija možete dati druge fermentirane mliječne proizvode. Ne treba davati punomasno mleko, čak ni namenjeno za ishranu beba do godinu dana.
Voće se kod dece obolele od atopijskog dermatitisa uvodi od oko 8 meseci, a sve počinje sa zelenim i žutim voćem, koje se detetu prvo daje posle termičke obrade, pečenom jabukom, kruškom. U ovom obliku se gube neka od alergenih svojstava, a ako nema reakcija, onda se može davati sirovo. Sokovi se uvode posljednji i daju se djetetu u razrijeđenom obliku.
Žumance, a još više bjelanjak ne daju se djetetu mlađem od godinu dana. Isto važi i za ribu.
Treba biti veoma oprezan sa dečijim čajevima na biljnoj bazi. U nekim slučajevima može biti uzrok razvoja alergija. Ako je dijete dojeno, tada mu u pravilu nije potrebno dodatno piće, ali uz umjetno hranjenje potrebno je piti.
Sve navedeno nikako ne znači da dijete ne može ništa i da se svi problemi rješavaju isključivo ishranom. Mnogo je faktora koji provociraju nastanak i pogoršanje atopijskog dermatitisa, o nekima smo uspjeli govoriti, a o drugima će biti više reči. Samo vas pozivamo na oprez! Pažljivo uvodite komplementarnu hranu kako, ako se pojave reakcije na alergene u hrani, ne biste morali zajedno sa doktorom da nagađate na šta je dete reagovalo. Vodite dnevnik ishrane kako ne biste ništa zaboravili kada se pojave reakcije, jer se reakcija može razviti odmah, a može i odgoditi nekoliko dana. Nemojte davati djetetu poznatu alergenu hranu (pogledajte tabelu http://www.allergist.ru/ad_food.htmll#1). S razvojem jakih reakcija s kože, obratite se specijalistu, u tim slučajevima samo korekcija prehrane i eliminacija alergena nije dovoljna. Potreban je sveobuhvatan tretman, lokalni i sistemski.
http://www.allergist.ru/ad_bgfeed.htmll